Принадлежащий Bacardi британский бренд представил новую версию своего джина — Bombay Sapphire Premier Cru Tuscan Juniper (47%). Что такое джин, как его пить и многое другое в этом донаты на дорогие Виски для обзоров: правильно. входит в число лучших джинов мира. The gin-maker Bombay Sapphire commissioned the creation of the company’s first in-house production facility, which will also be open for members of the public to visit. Претензии к джину Бомбей Сапфир выглядят несколько неубедительно.
The site for gin lovers everywhere
- 7 Best Bombay Sapphire Gins
- Джин Бомбей Сапфир драй | Федеральный реестр алкогольной продукции | РеестрИнформ
- Джин "Бомбей Сапфир" - история, состав, как пить и как отличить подделку
- Джин «Бомбей Сапфир» — история, состав, как пить и как отличить подделку
Bombay Sapphire debuts 100% natural berry-infused gin
Продукт прозрачного цвета с серебристыми отблесками. Обладает стильным многослойным ароматом с главенствующей ролью в виде сочетания вербены, чайного дерева и острых специй. Во вкусе прослеживаются полутона березового сока, шалфея, душистого перца и брусники. Кристально чистый прозрачный продукт с травянистыми нюансами во вкусовых характеристиках. Аромат при этом демонстрирует сложное сплетение фруктовых нот и специй. Знаете ли вы?
Отцом первого джина по праву считается Франциск Сильвий, который, будучи врачом, изобрел уникальную микстуру, улучшающую кровообращение и самочувствие. Вкус Bombay Sapphire очень мягок и насыщен. Его звучание наполнено свежими цитрусовыми нотами лимона и апельсина, которые очень гармонично звучат на фоне чистого привкуса можжевельника. Продолжительное послевкусие звучит очень гладко, наполняя хвойной чистотой. Яркий и запоминающийся продукт Уже с первых глотков Бомбей Сапфир вы поймете, что в вашем распоряжении оказался уникальный напиток, достойный всесторонних похвал как за эксклюзивный вкус, так и за завораживающий аромат.
Ему присуща уникальная английская вычурность и в тот же момент мягкость, которую больше не найти ни в одном другом аналоге на рынке. Отдельного внимания заслуживает и тот факт, что данный алкоголь является изделием, способным создать необходимый антураж на любом мероприятии. Он отлично подойдет для вечеринок, где требуются яркие и разносторонние коктейли, а также станет достойным сопровождением к душевной беседе со старым другом. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет вашего города, чтобы обзавестись бутылочкой «голубой радости», способной удовлетворить все ваши запросы. Как и с чем пьют Бомбей Сапфир Культура пития этого уникального напитка мало чем отличается от употребления группы джинов высокого класса качества.
Джин самодостаточный продукт.
И это то, что если что-то характеризует это новое джин является цитрусовый вкус. А также ноты растительных ингредиентов. Последние захватываются посредством эксклюзивного процесса паровая дистилляция. Эта трансформация осуществляется в британском городе Хэмпшир, в Laverstoke Mill. Так получается крафтовый джин. Получая весь свой аромат исключительно из цитрусовых и растительных ингредиентов и процесса дистилляции. Мастер ботаники Ивано Тонутти выразил свое согласие с этим новым напитком. Комментируя: «Я рад показать работу наших фермеров в Мурсии.
Rutte Celery Gin. Обладает чистым прозрачным окрасом и многогранным вкусом с оттенками трав, петрушки, аниса и сельдерея. В ароматических характеристиках слышны кардамон, можжевельник и кориандр. Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin. Продукт прозрачного цвета с серебристыми отблесками. Обладает стильным многослойным ароматом с главенствующей ролью в виде сочетания вербены, чайного дерева и острых специй. Во вкусе прослеживаются полутона березового сока, шалфея, душистого перца и брусники. Кристально чистый прозрачный продукт с травянистыми нюансами во вкусовых характеристиках. Аромат при этом демонстрирует сложное сплетение фруктовых нот и специй. Отцом первого джина по праву считается Франциск Сильвий, который, будучи врачом, изобрел уникальную микстуру, улучшающую кровообращение и самочувствие. Историческая справка Bombay Sapphire — это уникальный напиток, который создается по рецептуре, придуманной в далеком 1761 году. Название изделия отсылает нас ко временам Ост-Индской компании, но при этом бренд не является таким старым. Он был запатентован чуть более 30 лет назад, в 1987 году, одноименным небольшим предприятием. В настоящий же момент правами на торговую марку владеет корпорация Бакарди. Яркий и запоминающийся продукт Уже с первых глотков Бомбей Сапфир вы поймете, что в вашем распоряжении оказался уникальный напиток, достойный всесторонних похвал как за эксклюзивный вкус, так и за завораживающий аромат. Ему присуща уникальная английская вычурность и в тот же момент мягкость, которую больше не найти ни в одном другом аналоге на рынке. Отдельного внимания заслуживает и тот факт, что данный алкоголь является изделием, способным создать необходимый антураж на любом мероприятии. Он отлично подойдет для вечеринок, где требуются яркие и разносторонние коктейли, а также станет достойным сопровождением к душевной беседе со старым другом. Bombay Sapphire Бомбей Сапфир Bombay Sapphire — джин премиум-класса, который не раз признавался лучшим в своей категории авторитетными изданиями и экспертами отрасли. Напиток по старинному рецепту выпускает завод в английском городе Лаверстоке. Предприятие работает круглосуточно и ежегодно производит 2,4 млн литров продукции. Марка принадлежит компании Bacardi. Историческая справка История Bombay Sapphire берет свое начало в 1761 году, когда Томас Дакин начал выпуск джина по оригинальному рецепту на новом заводе, построенном в городе Уоррингтоне на северо-западе Великобритании. Место находилось на пересечении транспортных путей, что облегчало доставку экзотических пряностей, необходимых для производства. Удачное расположение завода благоприятствовало и развитию торговых связей. Томасу Дакину удалось разработать напиток высокого качества, который в корне отличался на фоне продукции, продававшейся на рынке. Уоррингтонский сухой джин на основе восьми видов специй пользовался большим спросом у представителей среднего класса. Предприятие процветало, а рецепт передавался от старшего поколения к младшему. Основатель бренда Томас Дакин В 1836 году на заводе были установлены новые ректификационные колонны. Инженерам предприятия пришла в голову идея прогонять спиртовые пары через медные корзины с растительным сырьем. Таким образом напиток насыщался натуральными эфирными маслами без потери вкуса из-за высокотемпературной обработки. Революционный метод был подробно описан в литературе того времени. Напиток по старинному рецепту под названием Bombay Dry Gin начали выпускать в 1960 году. В начале 80-х права на марку перешли к компании Diageo. Фирма решила усовершенствовать рецепт, чтобы создать джин премиум-класса. Главный технолог предприятия Иан Гамильтон долго экспериментировал с растительными компонентами и в конце концов остановился на двух экзотических видах перца — Grains of Paradise и Cubeb Berries. Их добавление вносило в напиток цветочные и острые ноты, значительно оживившие вкус. Цвет драгоценного камня вдохновил дизайнеров компании на создание бутылки из темно-голубого стекла, которая стала отличительной чертой марки. Джин появился на рынке в 1987 году и моментально стал хитом продаж. В 1997 руководство Diageo приняло решение о продаже части брендов, и права на Bombay Sapphire перешли к компании Bacardi. Особенности производства Новый завод на месте мельницы Laverstoke Mill открыт в 2013 году. Оборудование стало более совершенным, но сам рецепт не изменился.
Все ингредиенты в количестве 25 мл смешиваются непосредственно в бокале. При желании можно добавить «Колу». Поскольку все коктейли с содержанием джина «Бомбей Сапфир» — это крепкие алкогольные напитки, то в качестве закуски можно использовать мясную нарезку, твердые жирные сыры, маслины, горький шоколад. Если вы не пробовали джин «Бомбей Сапфир», сделайте это. Желательно в чистом и охлажденном виде, потому что только так вы сможете по достоинству оценить его отменный вкус и неповторимый аромат. Все про джин Бомбей сапфир Бомбей сапфир он же, Бомбейский сапфир или просто Бомбей — британский бренд, созданный в 1987 году, сегодня по праву считается одним из самых выдающихся, самых оригинальных и, что греха таить, самых дорогостоящих представителей джиновой индустрии. Бутылка бомбея сразу же бросается в глаза благодаря характерной светло-синей прямоугольной форме, чей цвет призван имитировать голубой сапфир. Смотрите также: коктейли с джином Как это не забавно, но в кругах непосвященных необычная расцветка этих бутылок породила легенду о том, что и сам содержащийся в них джин имеет синий цвет. Конечно же, это неправда. Bombay Sapphire — кристально прозрачен. Данный эффект обеспечивается тройной перегонкой продукта и использованием при его производстве чистейшей воды из уэльского озера Вирнуи. Сколько градусов в джине Бомбей сапфир По своей крепости напиток, содержащийся в синих бутылках, делится на две основные категории. Вариант, выпускаемый для Великобритании, Австралии и Канады, имеет крепость 40 градусов. Крепость же напитков, идущих в другие страны, составляет 47 градусов. Помимо того, существует 42-градусная вариация напитка, именуемая Бомбейский сапфир восток; а также особая внутрибританская марка Бомбейская звезда, чья крепость равняется 47,5 градусам. Состав джина Бомбей сапфир Прежде всего, следует отметить, что интересующий нас напиток, не смотря на свою молодость, имеет весьма солидную родословную. Он был создан на базе весьма добротной, хотя и незатейливой северно-английской марки Bombay Original Dry, которая производилась да и сейчас успешно производится по рецепту 1761 года. Однако, в отличие от своего предшественника, новый джиновый бренд состоит не из восьми, а из десяти компонентов, произрастающих в трех различных частях света. В их числе: неизменные ягоды можжевельника, корень дягиля, порошок корня фиалки, горький миндаль и лимонная корка, собранные в различных странах Европы, лакричный корень, ягоды кубебы и кора кассии, имеющие азиатское происхождение, а также кориандр и мелегетский перец он же, райские зерна , привезенные из Африки. В 2011 году была выпущена вышеупомянутая «восточная» модификация напитка, ориентированная на Соединенные штаты. Чтобы уравновесить повышенную сладость, присущую американскому тонику, в традиционный состав напитка были добавлены еще два ингредиента: лимонник и зерна черного перца. Как пить джин Бомбей сапфир Конечно же найдутся миллионы поклонников синебутылочного напитка, ратующие за его использование исключительно в составе коктейлей. И, возможно, где-то они и правы. Действительно, на сегодняшний день существуют десятки фееричных или просто приятных коктейлей, созданных специально под Бомбейский сапфир. Чтобы не быть голословными, приведем наименования некоторых из них: «Бомбейский Финбар», «Сапфирная царапина», «Черная Антуанетта», «Бомбейская лимонная бомба», «Шахерезада», «Монарх» и даже «Сапфировый сёгун». Но не спешите с выводами. Если у вас нет предубеждений против крепкого алкоголя или же физиологической несовместимости с оным, настоятельно рекомендуем вам прежде, чем пуститься в открытое коктейльное море, попробовать напиток в его первозданной чистоте. Не исключаем, что его природная мягкость, сопряженная с многогранностью удачно сбалансированной растительной составляющей, покажется вам чрезвычайно уместной для употребления перед едой. При этом, важно отметить, что ни в первом, ни во втором случае, вопрос: «с чем пить джин Бомбей сапфир? Коктейли, приготовленные на основе упомянутого напитка, являются совершенно самодостаточными. Приглушать же чем-либо неповторимый вкус чистого синебутылочного джина, используемого в качестве аперетива, представляется нам сущим варварством. Как отличить подделку джина Бомбей сапфир Увы, подделка джина Бомбей сапфир, в виду его неслыханной популярности и довольно высокой стоимости — явление достаточно распространенное. При этом, с одной стороны, распознать контрафактный продукт будет гораздо сложнее, чем, скажем, в случае Бифитера или Гордонса. Все зависит от того, как посмотреть на знаменитую светло-синюю бутылку. Разумеется, непрозрачное стекло, из которого сделана емкость, не позволит вам оценить чистоту и, соответственно, качество находящейся в ней жидкости. Но не падайте духом. Саму по себе бутылку подделать весьма затруднительно. Поэтому вам стоит запомнить ее отличительные особенности. Основные правила: Осмотрите грани бутлыки Прежде всего, на гранях прямоугольной бутылки, при помощи особой технологии, вытравлены изображения всех растений, входящих в состав напитка. Этикетка Представляет собою синий фон, на котором изображен четкий, хорошо узнаваемый портрет королевы Виктории, помещенный в тесненный золотой медальон. И, разумеется, с обратной стороны такая этикетка будет содержать штрих-код Великобритании, могущий выражаться в виде трехзначных чисел от 500 до 509. Акцизная марка Должна присутствовать на бутылке подлинного продукта, она должна быть аккуратно наклеена и лишена каких-либо дефектов.
Фонтанирующий джин Bombay Sapphire Electro
Вкус освежающий, приятно сладкий, без навязчивой спиртуозности. Калорийность напитка 263 ккал на 100 мл. Таким образом, даже 250 мл принесут более 650 ккал, что соответствует достаточно плотному обеду из 3 блюд. Как отличить оригинал от фальсификата Цена на джин Bombay Sapphire заметно выше, чем на аналогичные напитки того же класса, поэтому напиток часто подделывают. Важно научиться отличать оригинал от фальсификата. Для этого рекомендуется соблюдать несколько правил: Приобретать алкоголь только в проверенных магазинах с хорошей репутацией. Лучше всего делать это не в супермаркетах и тем более в киосках, а в специализированных бутиках. Внимательно осмотреть тару и убедиться в наличии акциза продолговатая наклейка на боковой стороне с уникальным QR-кодом, на ощупь напоминает купюру. Джин Bombay Sapphire поставляется только в оригинальной прямоугольной бутылке с покатыми «плечиками».
Дно вогнуто, контуры хорошо выраженные, рельефные. Этикетка наклеена ровно, отсутствуют потеки клея, сколы, швы и другие дефекты. Убедиться в оригинальном происхождении Бомбея можно, проведя простой тест прямо в магазине.
Вскоре это стало постоянным, муж начал пропадать в гараже со своими собутыльниками. А вот и моя история Один раз зимой чуть не замерз там насмерть, так как был на столько пьян, что не смог дойти до дома, повезло, что мы с дочкой почувствовали неладное, пошли в гараж, а он лежит возле полуоткрытой двери. А было -17 градусов! Кое-как доволочили его до дома, и ванну отпаривать. Несколько раз скорую вызывали, все время думала, что этот раз окажется последним... Много раз думала подать на развод, но все терпела... Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете.
Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья буквально вытащила мужа с того света. Он завязал с алкоголем навсегда и я уже уверена, что никогда не начнет снова пить. Последние 2 года трудится на даче не покладая сил, выращивает помидоры, а я продаю их на рынке. Тетки удивляются, как мне удалось отучить мужа пить. А он видимо чувствует себя виноватым, за то что пол жизни мне испортил, вот и трудится не покладая рук, чуть ли не носит меня на руках, помогает по дому, в общем не муж, а золотце.
В результате получается концентрированный продукт, который смягчается кристально чистой водой из озера Вринви. Удивительно ароматный и мягкий "Bombay Sapphire" разливается в бутылки с оригинальным дизайном: полупрозрачные, чистого голубого цвета, напоминающие драгоценный сапфир.
Продавать его начинают за копейки, попутно продают "свои рецепты" из-под полы, а по привычке еще и подают его пинтами чуть больше 0,5л , и Лондон погружается в беспробудное пьянство. На тот момент не было строгих регламентов на его производство, так что делали этот напиток из можжевельника и почти любых ингридиентов, включая даже скипидар. Народ травился, умирал, грабил, убивал и продавал последнюю рубашку за стакан. Жуткое время. Уильям Хогарт - Переулок Джина. Попутно, название сокращается, ибо после нескольких стаканов этого напитка уже сложно выговорить полное наименование. Естественно, со временем законодательство меняется, никто же не хочет травить и травиться, и мы переходим к тому, что имеем сейчас. Джин сегодня. Существует 3 основных категории джина: 1. Basic gin. London Dry gin. Базовый джин. Можно делать из любого типа спирта, добавлять натуральные и ненатуральные ингредиенты, может содержать сахар. Раньше его еще называли "bathtub gin", из-за того, что для его приготовления можно просто заполнить ванну спиртом и закинуть туда можжевеловые ягоды, немного настоять и все - джин готов. Думаю, что к этой категории можно отнести напитки в состав которых входит спирт класса люкс и экстракт можжевельника ;- 2. Distilled gin.
Bombay Sapphire — особенности технологии производства
- 7 Outstanding Bombay Sapphire Gins To Try
- Бомбей Сапфир - 3509 руб.
- Bombay Sapphire выпустил джин с индийскими специями, вдохновленный закатом
- Bombay Sapphire debuts 100% natural berry-infused gin
- Ingrid’s Top Pick
- bombay sapphire gin
Бомбей Сапфир
Джин «Бомбей Сапфир» назван так в честь знаменитого сапфира Star of Bombay, подаренного Мери Пикфорд Смитсоновскому институту. Главная Каталог Джин Джин «Бомбей Сапфир Драй» 0.5. Bacardi has expanded its Bombay Sapphire range with the launch of Bombay Bramble, a new gin bursting with the flavours of blackberries and raspberries.
Джин "Бомбей Сапфир": описание, состав и отзывы
Первая из четырех бутылок джина Bombay Sapphire украшенных кристаллами Swarovski продана в Международном аэропорту Мельбурна, Австралия. РБК: Bacardi прекратила поставки джина Bombay Sapphire и водки Grey Goose. 4. Пробка оригинального джина Бомбей Сапфир сделана синей, сверху нанесено название джина – «Bombay Sapphire». Джин «Сапфир Бомбей» (1 литр) часто подделывается, так как это очень выгодно для мошенников.
Джин Бомбей Сапфир (Bombay Sapphire), виды джина Бомбей Сапфир (Bombay Sapphire)
Сверху насыпают молотые корень ириса, кассию, миндаль и лакрицу. Наполненный эфирными маслами пар поступает в конденсатор, где охлаждается и вновь превращается в жидкость. Каждая перегонка занимает около 10 часов. В дальнейшем спирты смешивают и отправляют танкерами на предприятие в Уоррингтоне, где джин уже разливают по бутылкам. Интересные факты Медные резервуары для дистилляции на заводе носят собственные имена. Старинные емкости Том и Мэри вмещают 3 тысячи литров и работают с 1830 года. Два новых куба — Генри и Виктория — рассчитаны на 12 тысяч литров спирта. Компания Bacardi ежегодно проводит конкурс на лучший дизайн бокала под названием Bombay Sapphire Designer Glass Competition.
Финал проходит на выставке в Милане, где жюри выбирает победителя. Несмотря на высокую крепость, пьется довольно легко. В чистом виде отличается сложным и насыщенным вкусом, в котором смешаны хвойные, цитрусовые, травянистые, перечные и древесные оттенки. При смешивании напитка с тоником добавляются лавандовые и ореховые тона.
Опытным любителям выпить она не нужна, но так как непонятно, как себя поведет организм, лучше перестраховаться. Кроме маслин хорошим вариантом может послужить: мясная нарезка; жирный сыр; горький шоколад. Если же проба оказалась успешной, то в будущем можно переходить на ступень к профессионалам, отказываясь от закуски вовсе. Только оригинальная продукция В погоне за желанием отведать необычного алкогольного лакомства, многие потенциальные потребители становятся легкой добычей для мошенников. И хотя подделать Бомбей решаются немногие аферисты, так как это довольно сложно, случаи контрафактной продукции все равно фиксируют ежегодно. Чтобы быстрее сориентироваться и определить возможную подделку, нужно внимательно изучить саму бутылку.
То самое голубое стекло подделать крайне затруднительно. Начинать изучение лучше с осмотра граней тары. На них будут изображены все растения, которые входят в состав содержимого бутылки. Для их нанесения используется особенная технология, повторить которую в кустарных условиях практически невозможно. Также стоит обратить внимание на этикетку, которая представляет собой синий фон. На нем изображен портрет королевы Виктории. Он обязательно должен быть «помещен» в золотой медальон, который выполнен в технике теснения.
Запрет, кстати, никто не отменил, но помнят о нём, видимо, очень немногие. Тем не менее, вопрос во Флориде поднят серьёзный. В настоящее время термин джин стал очень расплывчатым, и производитель может добавить в него практически любое растение.
И даже если какой-то ингредиент сам по себе безопасен, он может сильно измениться при определённом соседстве, а это взаимодействие никто не изучал.
Для его получения вам понадобится всего 50 миллилитров Bombay Sapphire Premier Cru и 200 миллилитров тоника. В дополнение к лимонному твисту в качестве гарнира.
Смешайте все в одном чашка из воздушных шаров или белое вино и все готово. Определенно обязательно на это Рождество. Поэтому хорошо запишите все необходимые ингредиенты! Начнем с: 35 миллилитров нового Мумбай Джин; 15 миллилитров свежевыжатого лимонного сока; полторы столовые ложки сахарной пудры; 75 миллилитров холодное шампанское; и, если хотите, добавьте кусочек лимонной цедры в качестве украшения.
В завершение его подадут в бокале с шампанским. Первым делом добавьте в шейкер лимонный сок с сахаром.
Коротко о напитке
- Коротко о напитке
- Bombay Sapphire Gin Review: Flavors, Price & How to Drink
- Bombay Sapphire — AST
- Bombay Sapphire запускает кустарный Premier Cru
Новый крафтовый джин Bombay Sapphire!
Все же крепость в 47 градусов дает о себе знать на все деньги, как говорится. Очень пряный напиток, весь пропитанный специям. Спирт тоже чувствуется на полную. Хвойные же можжевеловые нотки вновь едва различимы. Мой отзыв на английский джин Бомбей Сапфир и его цену Мне показался этот gin больно уж отошедшим от джиновой стилистики.
Будто это какой-то переходный напиток от gin к чему-то совершенно иному. Конечно, во вкусе и ароматике чувствуются цедра, можжевельник и специи, но как будто издалека, словно вот-вот совсем исчезнут, заменившись чем-то иным. Да и цена больно уж высоковата. Они мне больше понравились.
Поэтому не стану рекомендовать купить английский сухой джин Бомбей Сапфир под конец своего отзыва. Поблагодарю лишь за его прочтение!
Перегонка через катерхедские кубы объем каждого 12 тыс. Благодаря этому напиток приобретает неповторимый букет можжевельника, грейпфрута, миндаля и других оттенков.
В отличие от классического варианта в его состав входит восемь растительных компонентов. В 2011 году производитель запустил тестовый вариант джина — Bombay Sapphire East с двенадцатью травами. Помимо стандартных этот сорт содержит черный перец и лемонграсс. Еще через четыре года на рынке появился специальный выпуск джина — Star of Bombay.
В его составе дистиллят из зерна. Дегустационные особенности, калорийность и крепость напитка На вид Bombay Sapphire кристально прозрачный и чистый, окраска отсутствует. Аромат богатый, гармоничный. Ощущается гамма на основе можжевеловых ягод и горьких цитрусов с деликатными нотками душистых специй и цветочными мотивами.
Вкус освежающий, приятно сладкий, без навязчивой спиртуозности. Калорийность напитка 263 ккал на 100 мл.
Tasting Notes Color: Clear Nose: Fresh lemony aroma, with a little bit of musky angelica showing through Palate: The most notable aspect of Bombay Sapphire is how it feels in your mouth. It hits the palate with a sweet-tart flavor and an almost unctuous and slippery, tongue-coating texture that snaps to a close with a soft, drying juniper-pepper spiciness.
Watch it here. The film marks the launch of the campaign and will run in cinemas from today Friday, 30 January. Great stuff, does what it says on the tin, and it will be good to see how this strong, coherent theme is going to be implemented on all the different platforms.
Джин «Бомбей Сапфир Драй» 0.5
Полный состав, конечно, держится в секрете. Но достоверно известно об этих ингредиентах джина Бомбей Сапфир: тасканские итальянские ягоды можжевельника, испанский горький миндаль и лимонная цедра, саксонский корень дудника, марокканский кориандр, индокитайская кора кассии, индонезийский корень кубебы, западно-африканские райские зерна и китайская лакрица. Смесь эта собирается очень тщательно, как видно. И это притом, что еще не обо всех ингредиентах мы знаем. Кстати, спирт используется пшеничный высочайший очистки.
А потом еще и получившийся напиток трижды дистиллируется и разбавляется озерной водой озера Вринви, что в Уэльсе. Но хватит уже с этой теорией. Пора бы и попробовать. Как пить джин Бомбей Сапфир Первым делом расскажу про свои предпочтения.
Хороший и качественный джин пить нужно только в чистом виде из прозрачных стеклянных стаканов, типа рокс. Можно еще туда кубик льда бросить, но и это не особенно желательно, как по мне.
Для производства сухого джина отбирают лучшие растения, с регионов, где природой созданы наиболее благоприятны условия для их созревания.
К примеру, корень дудника привозят из Саксонии, с Испании везут горький миндаль, а лакрицу привозят из Китая. Пропорции джина подобраны таким образом, что все входящие в него ингредиенты не доминируют. Дистилляция напитка производится в специальных катерхедских кубах.
В основе джина лежит шотландский пшеничный спирт, который проходит отдельную двойную дистилляцию, а в процессе третьей дистилляции спирт пропускают через медные трубы с растительной смесью. Данная технология приводит к тому, что на выходе получают концентрированный джин, который смягчают чистейшей водой из озера Вринви. Своё имя джин «Bombay Sapphire» получил в честь камня «Звезда Бомбея размером в 182 карата.
Этот камень в своё время был подарен кинозвезде Мэри Пикфорд. Джин Бомбей Сапфир является одним из наиболее популярных джинов в мире, а вместе с популярностью приходит и проблема фальсификации, и подделка бренда. Для того чтобы обезопасить себя от приобретения поддельного джина, Вам стоит ознакомиться с наиболее характерными признаками поддельного джина Бомбей Сапфир Виды джина Бомбей Сапфир Bombay Sapphire Джин Бомбей Сапфир Bombay Sapphire — лицо бренда, наиболее известный и продаваемый джин.
Это кристально чистый джин с прекрасным ароматом, в котором ощущаются нотки можжевельника, специй и горького цитруса. Вкус гладкий и мягкий, с интенсивными тонами апельсина и лимона. Ощущаются пикантные нюансы можжевельника.
Является идеальным джином для создания разнообразных алкогольных коктейлей. Кроме традиционных ингредиентов в эту версию джина добавлены семена амброзии из Эквадора и высушенная бергамотовая корочка из Калабрии. Данный джин бесцветен и имеет одновременно сложный и богатый аромат, с тонами можжевельника, цитрусовых, специй и кориандра.
Вкус джина «Звезда Бомбея» яркий в котором ощущается можжевельника, специи, бергамот, кориандр и цитрусовые. Как и классический джин данной марки является прекрасным ингредиентом для создания алкогольных коктейлей на основе джина коктейль «Крашер 88», коктейль «Ананасовый джулеп», коктейль «Брекфаст Мартини», коктейль «Гимлет», коктейль «Балтимор», коктейль «Мартини Драй», коктейль «Том Коллинз», коктейль «Негрони» и многие другие. Джин Бомбей Сапфир Ист.
Bombay Sapphire East — напиток с добавлением к классической рецептуре тайского лимонника и вьетнамского чёрного перца. Джин наполнен экзотическими ароматами. Во вкусе ощущается не только пряности и можжевельника, но и отчётливый вкус цитрусовых.
Рекомендуют употреблять, как в чистом виде со льдом, так и в составе разнообразных алкогольных коктейлей, особенно великолепно сочетается с тоником. Джин Бомбей сухой Bombay Dry Gin — классический лондонский сухой джин с традиционным вкусом и сильным ароматом можжевельника, а также сухим послевкусием.
Фото из интернета Дистиллерия находится в Англии, в часе езды от Лондона, на бывшей мельнице Лаверсток в уютном Хэмпшире.
Glass house. Фото из моего Инстаграма Происхождение названия связано с популярностью джина в британском колониальном владении в Индии. Само же название - это сапфир "Звезда Бомбея", который выставлен в Смитсоновском музее.
Производство: К сожалению фотографировать в самом цеху было нельзя, только сквозь стекло, через которое мало что было видно... На дистиллерию привозят чистый зерновой спирт в который добавляют воду, а затем перегоняют через Каттерхетские кубы, которые сделаны из меди. Такие кубы большая редкость: Действующий куб.
Фото из моего Инстаграма Старый куб в музее. Фото из моего Инстаграма Большинство компаний, производящих джин, не заморачивается и закидывает ингридиенты сразу в медный куб. На Бомбее сначала перегоняют спирт.
Потом пары спирта проходят через корзину на производстве четко произнесли "basket". Корзина, диаметром около двух метров, заполнена необходимыми ингредиентами, которые уложены слоями в определенном порядке. Корзина с ингредиентами.
Фото из интернета Внутри и лежит корзина с ингредиентами. Фото из моего Инстаграма Таким образом, пары спирта, проходя через эту корзину, насыщаются ингредиентами. Говоря немного сложнее - паровая инфузия vapour infusion , что указано на бутылках.
Их добавление вносило в напиток цветочные и острые ноты, значительно оживившие вкус. Цвет драгоценного камня вдохновил дизайнеров компании на создание бутылки из темно-голубого стекла, которая стала отличительной чертой марки. Джин появился на рынке в 1987 году и моментально стал хитом продаж. В 1997 руководство Diageo приняло решение о продаже части брендов, и права на Bombay Sapphire перешли к компании Bacardi. Особенности производства Новый завод на месте мельницы Laverstoke Mill открыт в 2013 году. Оборудование стало более совершенным, но сам рецепт не изменился. Напиток производят на основе нейтрального зернового спирта, который привозят из Франции. Медные резервуары были доставлены со старого завода в Уоррингтоне.
Спиртовые пары проходят через 21 корзину с растительными компонентами. Сырье загружают в перфорированные емкости вручную. На дно укладывают крупные ингредиенты: дягиль, можжевельник, лимонную цедру, семена кориандра и перец. Сверху насыпают молотые корень ириса, кассию, миндаль и лакрицу.
Интересные факты о джине Bombay Sapphire
Bartenders pour Bombay Sapphire Gin at The Bombay Sapphire 'Inspired in Atlanta' party. Однажды партия бутылок джина Bombay Sapphire поступила на рынок с колоссальной крепость 77% Vol вместо обозначенных 40% Vol. Производство джина Bombay Sapphire началось в 1987 году уже очень известной на то время компанией Бакарди. Джин «Бомбей Сапфир» – это представитель сухих джинов премиум-класса, который производится по стандартному рецепту. Первая из четырех бутылок джина Bombay Sapphire украшенных кристаллами Swarovski продана в Международном аэропорту Мельбурна, Австралия.