Основной принцип лечебного голодания состоит в том, что, будучи временно лишённым пищи, организм активно очищается, мобилизует свои скрытые ресурсы и направляет их на самоисцеление. Что такое лечебное голодание? Чтобы определиться голодание это польза или вред смотрите видео и мнение врачей о лечебном голодании. Так, при проведении лечебного голодания продолжительностью до 30 дней, потеря массы тела составляет 12-18 %, что значительно ниже безопасной границы.
Новости о Лечебном голодании
В некоторых случаях вовремя проведенное лечебное голодание или разгрузочно-диетическая терапия позволяют отказаться от применения ферментативных препаратов, которые облегчали деятельность поджелудочной железы. Лечебное голодание, День первый — вторник. Питание и старение, могут ли диеты или голодание влиять, специфика обмена веществ, роль жиров.
Лечебное и профилактическое голодание
Лечебное голодание – это очень мощная духовная практика, пришедшая к нам из глубины веков. Однодневное лечебное голодание практикуют многие звезды и отмечают только плюсы. Лечебное голодание — это единственный метод очищения организма и его омоложения, потому что это естественный путь самой природы. Важно: при интервальном голодании нет специфического набора продуктов − что можно, а что нет. Питание и старение, могут ли диеты или голодание влиять, специфика обмена веществ, роль жиров. Голодание в лечебных целях включает в себя сбалансированные периоды голода и последующего восстановления, сопровождающиеся различными очистительными процедурами, помогающими выводить токсины из организма.
Модно быть голодным
Голодать можно с 16—18 лет и условно до 70 лет. Хотя верхний порог определяется индивидуально. Мы учим считать калории, исключать из рациона вредные продукты, то есть полностью меняем ваш привычный образ жизни. Выход из голода тоже довольно жесткий. Голод для здоровья Тем, кто не решается на двухнедельный подвиг, можно проводить 3-дневное голодание. Это будет менее «болезненно», но тоже эффективно. За три дня организм избавится от жидкости, благодаря чему уйдут отеки и 3—4 килограмма. Плюс очистится кишечник. Например, отвар шиповника, аптечный желчегонный сбор и мочегонный сбор людям с повышенным давлением.
Полезно сделать пару очистительных клизм и пару сеансов массажа спины. Хороши контрастный душ и физическая нагрузка. На четвертый день, когда начинаете питаться, лучше исключить животные белки и жиры. Выходить из голода лучше на растительной диете. Пищу желательно не солить. Животные продукты добавляйте на 7—8-й день. Как правило, три разгрузочных дня плавно перетекают в разгрузочно-восстановительную неделю.
Не очень правильно называть процесс именно голоданием, потому что этот термин чаще всего употребляется для обозначения вынужденной ситуации, когда пищевые ресурсы очень ограничены, но все же в организм поступают. Лечебным же голодание становится лишь в случае полного отказа от поступления пищи, когда благодаря всего лишь одной воде организм переводится на иной питательный режим. Такое питание в медицине называют эндогенным. Тут важно понимать, что даже невинный глоток экологически чистого березового сока тело воспримет как некую возможность к получению пищи извне и вместо перестройки работы своих систем впадет в состояние истощения. Что хорошего в лечебном голодании? Удивительно, но контролируемые голодания устраивают не для похудения, список их чудодейственных эффектов поистине длинен. Голодание способствует работе мозга, улучшает память, внимание, стимулирует мыслительные и творческие процессы, лечит депрессию. Такой режим усиливает выработку нейротрофического белка, который помогает образовываться новым нейронам и синапсам, укрепляя и омолаживая тем самым нервную систему человека. Голодание приводит в норму уровень триглицеридов, что улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, а также борется с воспалительными процессами и аллергиями. Какие ощущения испытывает голодающий? В случае, когда голодание растягивается на несколько дней, ощущения человека могут сильно меняться на протяжении всего этого периода. В первый-второй дни наблюдается серьезный дискомфорт — эти чувство голода, головные боли, головокружение и ухудшение настроения. Однако при успешно пройденном первом периоде самочувствие кардинально меняется. Начиная с третьего дня, организм переходит на резервное, внутреннее питание и человек начинает испытывать настоящий прилив бодрости, который затем сменяется переходом организма на режим энергосбережения. Происходит замедление движений, речи, меняется восприятие времени, однако общее состояние остается стабильным. Как голодать правильно?
Пять дней, кстати, тоже дают неплохие результаты. И не надо забывать о возможности серийного голодания, хотя оно, похоже, ещё менее изучено. Фазы голодания Первая биохимическая фаза, это когда проходит ацидоз, то есть исчезает неприятный запах ацетона изо рта. Организм начинает более эффективно перерабатывать ресурсы, и в том числе разлагает ацетон. Продолжительность 3-5 дней, у меня может пройти и за два дня. Биохимически это означает, что организм приобретает кислотную среду и идёт выделение кислотных продуктов, как результат несбалансированного метаболизма. После ацидоза кислотно-щелочной баланс становится более сбалансированным, хотя кислотность, похоже, остаётся повышенной, а организм меняет метаболизм на более экономный, понимая, что с ним не шутят, и теперь надо перерабатывать всё, что есть, полностью. Вторая фаза. Обычно наступает на 6-7-ой день. Самочувствие неплохое, особых внешних признаков нет, но именно в это время начинают заметно проявляться лечебные эффекты. Проходит аллергия, перестает болеть голова, если была проблема с головной болью. Думаю, что в это время существенно меняется биохимия, но доказательств у меня нет, кроме того, что заметно меньше начинает уменьшаться вес. Если первые 6-7 дней теряю 500-800 грамм веса в сутки, то на 8-ой день примерно 200-250 грамм, причем без промежуточного уменьшения - с 500-800 сразу до 200-250. Третья фаза наступает примерно на 12 - 13-ый день. Самочувствие хорошее, вес теряется ещё медленней, грамм 150 в день. Хотя, если много работаешь, то может уйти гораздо больше. Один раз за 16-ый день потерял 800 грамм - надо было выполнить срочную работу. Четвертая фаза у меня начиналась с 16-го дня. Характеризуется интересными эффектами, в том числе связанными со шрамами, рубцами, их рассасыванием. Это, пожалуй, самая малоисследованная и непонятная мне фаза. Что при этом происходит с организмом, полезные это изменения по совокупности или вредные, я не знаю. Но точно, что это фаза наибольшего риска для здоровья и жизни. Иногда интересное ощущение наступает в моем случае на 9-ый, 10-ый день. Организм мобилизует последние ресурсы, как будто кричит, что мол давай, мужик, добывай еду! Я тебе отдаю все последнее! В этой фазе самочувствие в течение двух дней просто прекрасное. Чувствуешь себя энергично, бодро, ведешь активный образ жизни. Постепенно самочувствие начинает ухудшаться, на 12-ый день процесс принимает лавинообразную форму, и очень скоро отчётливо понимаешь, что начинаешь умирать от истощения. Понятно, в этот момент надо выходить, а самое лучшее не доводить себя до такого состояния. Любознательные могут потерпеть ещё полдня, из научного любопытства, но дальше затягивать не стоит, поверьте мне на слово - ощущение далеко не из самых приятных. Наступает какое-то лихорадочное состояние, голова хоть и соображает, но как-то неадекватно, сосредоточиться ни на чём не можешь, и единственное, что ощущаешь, это что тебе очень и очень плохо. Организм как будто начинает работать вразнобой; похоже, увеличивается артериальное давление, а сердце работает с большой натугой и часто. Не думаю, что в таком состоянии можно протянуть больше суток, может часов десять, вряд ли больше. Почему такая разница в максимальных сроках голодания? В основном максимально возможный срок определяется потерей веса и тренированностью организма к длительному голоданию. У меня предел наступает практически при одном и том весе, независимо от того, как долго шел к нему - 12 дней или 18. Просто разный расход энергии и соответственно разная потеря веса. Но тренировка помогает организму быстрее перейти в оптимальный режим и расходовать меньше веса, при этом, как мне кажется, обеспечивая экономную энергетику за счёт более оптимального расхода питания. Потеря веса Картина очень индивидуальная. Так как я продолжаю работать, энергии уходит много, и за первые три дня теряю примерно четыре килограмма. Думаю, примерно треть этого веса это просто следствие очистки желудочно-кишечного тракта, в том числе клизмами. Потом продолжаю терять грамм по 500-800 каждый день, до 6 - 7-го дня. Это много. Большинство теряют 150-200 грамм, а то и меньше, но у меня вот такой метаболизм. Жировых запасов нет, а они самые энергоёмкие. Но где-то на 8-ой день уменьшение веса резко замедляется, до 200-250 грамм в сутки. Я этот момент выделяю, считая, что наступает третья фаза голодовки, когда организм переключается в иной биохимический режим. При длительных голодовках наступает ещё и четвертая фаза, когда веса теряется ещё меньше смотрите раздел о длительных голодовках. Во время голодовки веду обычный образ жизни, но с меньшей физической нагрузкой. После первых 2-3 дней после окончания голодовки жизнь налаживается. Чувствуется подъём, энергия, но надолго не хватает - ресурсов пока немного. А так все как обычно. Физическая нагрузка. Надо понять, что оздоровляющий эффект после голодовки подкрепляется правильной физической нагрузкой, от чего он заметно усиливается. Он и так будет заметный, но физическая нагрузка, на мой взгляд, просто необходима. Во время голодовки хожу по улице или на тренажере, делаю растягивающие и другие типовые упражнения для зарядки, стою на голове, поднимаю лёгкие гантели. Но понятно, что физ. После голодовки начинаю занятия после второго дня, и понемногу, за 7дней довожу нагрузку до обычной до 1. Главное - не переборщить! Лучше недобрать физической нагрузки, чем перезаниматься. Психологическое и моральное состояние. После голодовки нервная система работает в принципе нормально. Проблема в том, что восприятие несколько обостряется, причем у разных людей по-разному; даже у одного и того же человека в зависимости от срока голодовки и как он проходила, это может проявляться в разной степени. Следствием этого могут быть и сильные положительные эмоции, но также может быть повышенная раздражительность и перереагирование на какие-то события, которые в нормальном состоянии воспринимаются гораздо проще. К слову сказать, сильные положительные эмоции для ослабленного голодовкой организма тоже могут быть чрезмерной нагрузкой, и с этим надо поосторожнее. Соответственно, результат воздействия сильных факторов, особенно неблагоприятных, например поведение каких-то людей, может быть весьма негативным по сравнению с обычной реакцией. Например, ситуация в ваших глазах может выглядеть более серьезной или трагичнее, чем она есть на самом деле. Так что за этим тоже надо следить после голодовки. Лучше всего не попадать в стрессовые ситуации, и по возможности обезопасить себя от них заранее. И помнить, что после голодовки психологическое состояние и восприятие действительности могут быть несколько неадекватными. В этом плане длительные голодовки особенно критичны, после них нервная система может стать намного более чувствительной и уязвимой, чем в обычном состоянии. Так же надо понимать, что как следствие этого эффекта, амплитуда перепадов в настроении может быть больше чем обычно. В принципе, настроение после голодовки достаточно оптимистичное, но перепады возможны. И это понятно - силенок у организма пока немного, и нервную систему легче "пробить", чем в обычном состоянии. У меня эффект обостренного восприятия хотя и однозначно выше уровня шумов, в норме умеренный. Но люди разные, у кого-то он может проявиться и в значительной степени, так что будьте готовы на всякий случай и учитывайте этот фактор, например при вождении машины, в эмоциональных разговорах, ситуациях. Эффект Самочувствие будет хорошее после третьего дня, а то и раньше, но пик приходит месяца через два. За это время и внутренние органы и мышцы снова нарастят вес, вернётся прежняя мышечная масса. Лечебный эффект для большинства заболеваний, особенно связанных с иммунной системой, ощущается довольно быстро. Как уже упоминалось, у меня на шестой день голодовки исчезли весьма болезненные аллергические пятна, размером с ладонь и по всему телу, буквально в течение нескольких часов.
Жиры начинают распадаться только после вторых суток. Поэтому если хотим «добраться» до них, два дня недостаточно — похудение идет только за счет потери излишней жидкости. Диета же — это прием «узконаправленной» пищи. Когда, например, употребляется минимум углеводов, белков или жиров. В нашем случае вообще нет никакой еды, только жидкость. Но голодание должно проходить под наблюдением врачей — почему и называется лечебным. От грусти до порхания — Как чувствуют себя пациенты во время голодания? Например, когда я самостоятельно голодала три дня, то первые два постоянно думала о еде, потом «отпустило», стала буквально порхать. Что касается ваших «полетов», то пациенты признаются, что через какое-то время чувствуют бодрость, мышление становится продуктивным. Дело в том, что во время голодания пищеварительный тракт отдыхает, и это сопровождается освобождением большого количества энергии. Она используется организмом для самовосстановления и самоизлечения. В связи с этим улучшаются функции внутренних органов, иммунный и гормональный статус. Но по опыту могу сказать, что оптимисты легче переживают голод. Организм, преодолев в определенный момент кризис, начинает внутри себя вырабатывать необходимые ему вещества. У одних это бывает на 3—4-й день, у других — на 5—7-й. В период кризиса у пациента может болеть голова, сердцебиение учащается, в жар-холод может бросать, появляется слабость.
Правильное лечебное голодание для похудения и очищения организма
Ещё в середине прошлого века выяснилось, что голодание значительно увеличивает продолжительность жизни самых разных живых существ — от одноклеточных дрожжей до приматов, однако причина этого явления на клеточном уровне оставалась неизвестной. Исследование американских биологов показывает, что ключ к разгадке лежит в изменениях работы митохондрий, провоцируемых голоданием. Учёным из Гарварда, Корнелла и американского Национального института здоровья под руководством гарвардского доцента Дэвида Синклера удалось выявить два фермента, которые мобилизуют митохондрии, часто именуемые «энергетическими фабриками», в тяжёлые для клеток времена. Это и позволяет продлить жизнь клетки и отодвинуть её гибель. Митохондрия — клеточный органоид, обеспечивающий клеточное дыхание, в результате которого энергия высвобождается или аккумулируется в легко используемой форме аденазинтрифосфорной кислоты АТФ. В опубликованной в последнем номере журнала cell статье учёные показали, что голодание приводит к активизации белка, который способствует насыщению митохондрий молекулами кофермента никотинамидадениндинуклеотид НАД — одного из главных переносчиков энергии в клетке. Именно обилие НАД, по мнению исследователей, позволяет в полной мере использовать кодируемые sirt3 и sirt4 «ферменты молодости» митохондрий — вместо естественного угасания деятельности органелл, неминуемо ведущего к смерти всей клетки, митохондрии не просто восстанавливают свою работоспособность, а начинают работать лучше, чем когда бы то ни было. Повышенная отдача, с которой митохондрии начинают производить энергию, позволяет существенно замедлить процесс старения клеток, практически отключая естественный механизм самоубийства старых клеток. Более того, активизация митохондрий способна на время компенсировать потерю всех остальных источников жизни в клетке.
Даже если ядро её оказывается совсем неработоспособно, делая бессмысленным дальнейшее сохранение жизненной единицы, механизм клеточного самоубийства отказывается запускаться. Как именно митохондрии блокируют отмирание клеток, учёные пока не знают. Один из характерных симптомов атеросклероза — вялотекущее воспаление в стенках артерий, которое сопровождается скоплением иммунных клеток макрофагов. Как пишут учёные в журнале cell metabolism, в таких макрофагах испорчен механизм переработки отходов. Биомолекулы в клетке постепенно выходят из строя и должны быть заменены. Вместо них приходят вновь синтезированные молекулы, но и старые нужно куда-то деть. Для этого в клетке существуют специальные системы «самопереваривания» — они расщепляют разнообразный молекулярный мусор. Исследователи полагают, что если активировать мусороуборочную систему в клетках, то вероятность развития атеросклероза сильно уменьшится.
Разумеется, тут открывается широкое поле деятельности для фармацевтов. Но, по мнению учёных, мы можем своими силами попробовать привести в чувство мусороперерабатывающие ферментные системы — с помощью голодания. Ограничения в пище, низкокалорийная диета заставят клетки искать дополнительные энергетические ресурсы, и ими могут оказаться залежи молекулярного мусора внутри клеток. Если грамотно и качественно подготовится к суточным голоданиям, и делать их стабильно, и систематически каждую неделю, то можно добиться хороших результатов для снижения веса. Американские специалисты утверждают, что даже 1 день голодания в месяц может быть весьма полезным для здоровья. А у больных астмой уменьшается количество приступов. По словам экспертов, мягкий стресс, который испытывает организм во время умеренного голодания, положительно сказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что не обязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин.
Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте это регулярно и пейте во время этого процесса воду. Голодание, это тот необходимый шанс, та возможность, которую мы даем своему организму для самостоятельного восстановления. Полное прекращение поступления пищи позволяет организму направить все свои силы на процессы выведения отходов и восстановление функций всех органов и систем. Организм все делает сам, и мы даже до конца не знаем всех механизмов, с помощью которых это происходит. Поэтому, понятие — лечение голоданием — не отражает сути происходящего с нами. Вы просто прекращается питаться, а все остальное делает организм.
За неделю полного отказа от еды и потребления нужного количества воды, произойдёт потеря 5-7 кг. НО вес также быстро наберётся, если вы вернётесь к прежнему образу жизни. Данная статья не носит рекомендательного характера. Если решитесь голодать, обязательно проконсультируйтесь с врачом! Есть целый перечень показателей, имея которые голодать запрещено. Например, выраженная энцефалопатия, резкое истощение, злокачественные заболевания, острая ишемическая болезнь сердца, органические заболевания сердца и почек, острый туберкулез, диабет, базедова болезнь тиреотоксикоз , болезни крови, инфекционный полиартрит и другие. Голод может способствовать выведению из организма паразитов, то есть уничтожает все лишнее. Вместо соляной кислоты в просвет желудка попадают ненасыщенные жирные кислоты, при этом подавляется аппетит и исчезает чувство голода. В кишечник из желчного пузыря выходят желчь, песок и мелкие камни, если они там есть. Гнилостная микрофлора толстого кишечника погибает, а полезная начинает бурно синтезировать нужные организму витамины и аминокислоты. Возможно, поэтому во время голодания пациент не испытывает дефицита белка. На 7-10 день развивается так называемый ацидотический кризис, при котором наступает максимальное закисление внутренней среды.
Когда человек ест слишком много, его разум притупляется. А голод — одна из ступеней, позволяющих достичь более возвышенного состояния. Основные цели голодания — это похудение, уменьшение объемов туловища, а также рост продолжительности жизни. Когда человек голодает, его тело вырабатывает специальный белок, который замедляет наступление старости. Также временный отказ от еды — прекрасный способ укрепить иммунитет и повысить уровень энергии в организме. Принимая решение голодать, человек отказывается от ряда продуктов. Как правило, разрешается употребление питьевой воды, чая и черного кофе без сахара. Но в ряде случаев под ограничения подпадают и эти напитки. За исключением воды, ее употребление лишь можно ограничить, но не исключить.
Например, диабетикам, гипертоникам, людям болеющим циррозом или гепатитом, онкобольным можно проводить голодание только под присмотром врачей. Как правильно голодать с пользой для здоровья? Не нужно бросать занятие спортом Если вы активно занимаетесь спортом, то во время голодания можно сделать нагрузки более легкими, но ни в коем случае не оставлять его вообще. Голодать можно начать постепенно Любое голодание — это уже стресс для организма. Из-за чего жажда хорошо покушать в первый день стает сильнее. Подготовится к голоданию, можно исключив любую пищу животного происхождения за 3-4 дня до начала голодания, и только потом полностью отказаться от еды.
Последствия голодания
Эксперт считает, что интервальное голодание действительно помогает похудеть, снизить уровни холестерина, инсулина и сахара в крови, дает ясность ума, концентрацию и т.д. Однако Татьяна против того, чтобы периодическое голодание брать за постоянную систему питания. Что такое лечебное голодание. — Голодание — природный транквилизатор, который, благодаря расслаблению нервной системы и снижению напряжения помогает лечить бессонницу. Если вы приняли решение следовать методике лечебного голодания, начинать надо, как и предупреждал Поль Брегг, с суточного голодания, и лишь когда организм привыкнет к этой «встряске», можно переходить к трехдневному голоданию.
Кому полезно лечебное голодание — советы диетолога
Давайте разбираться. Конечно найдутся скептики, которые скажут, что это всего лишь миф, но сколько отзывов на просторах интернета мы можем найти о том, что голодание излечило безнадежных больных, от которых, отказались врачи и оставили их умирать дома. Это сотни счастливых лиц, которые осмелились пойти против системы и отказались умирать. Существует несколько основных типов лечебного голодания: 1. Мокрое Во время голода происходит интенсивное очищение организма от токсинов, шлаков, солей, паразитов. Все ненужные вещества выходят с употребляемой водой. Когда последняя фаза заканчивается, на ее смену приходит период восстановления организма. Остальное время до выхода и после него, совершаются процессы «перепрограммирования» всех внутренних систем, органов. Опухоли, наросты, кисты, атеросклеротические бляшки, другие новообразования за неимением питания значительно уменьшаются в размерах уже после первого курса.
Новичку подойдет однодневное голодание, повторяющееся раз в одну или две недели. ВАЖНО: Необходимо практиковать еженедельную голодную терапию полгода и более, чтобы перейти к более продолжительным мероприятиям. Так как все ваше меню будет состоять из воды, позаботьтесь, чтобы это была натуральная, очищенная и вкусная влага. Очищение организма невозможно при участии сырой водопроводной воды, качество которой остается весьма сомнительным Кроме воды, вы не можете позволить себе никакие другие напитки. Под запрет попадают любые соки, бульоны, кисломолочные напитки и т. Полностью откажитесь от любой еды Запрещены интенсивные двигательные мероприятия. Лучше всего провести этот день в спокойной, лишенной стрессов и тревог обстановке.
Оптимально планировать голодание на свободный от работы день. Вы можете выехать за город, пообщаться с живой природой, вместе с очищением тела очистить и свои мысли Лечебное голодание проясняет мысли Не так просто выдержать целые сутки без пищи, как это может показаться. Поэтому старайтесь оказаться подальше от мест питания, продуктовых магазинов, кухни, холодильника. Попросите ваших близких войти в положение и не смущать вас пищей Вспомните о своих любимых занятиях, ведь разгрузочно-диетическая терапия с ее свойством прояснять мысли — отличный повод направить свою творческую энергию в русло созидания. Займитесь хобби или делами, которые давно мечтали завершить. Для большего расслабления обратитесь к спокойной музыке, ароматерапии, медитации Дополнительный похудательный эффект окажут сеансы контрастного душа в этот день, посещение паровой, очистительная клизма Диета для курса лечебного голодания Перед тем как войти в голодание, необходимо тщательно подготовить свое тело. Речь идет о специальной диете, основанной на принципах правильного питания.
Растительная пища очищает организм Вот основные правила пищевого рациона для курса лечебного голодания: Сделайте 3 основных, довольно плотных приема пищи. Между ними каждые 2-3 часа обязательно перекусывайте. В качестве перекуса подойдут фрукты, сырые овощи, нежирные кисломолочные продукты, орехи, сухофрукты Завтрак сделайте особенно питательным и ни в коем случае не пропускайте его. А вот ужин должен быть самым легким из приемов. На ужин готовьте рыбу или курицу без добавления масла с овощными гарнирами, творог и другие молочные продукты Откажитесь от слишком жирной и калорийной пищи, от всего соленого, острого, копченого Сладкие блюда сведите к минимуму. Ограничьте потребление мучных и кондитерских изделий Не покупайте готовые блюда и полуфабрикаты. Ешьте только кушанья собственного приготовления, а для готовки выбирайте исключительно натуральные и свежие продукты Выпивайте от 1,5 л обычной воды в день.
Пейте стакан воды с утра натощак, а также за полчаса перед каждым приемом пищи. После еды употреблять жидкость можно спустя минимум 30 минут. Не запивайте пищу Лечебное голодание на сутки, на 1 день Однодневное голодание — лучший выбор для новичка. Также это отличный способ профилактики самых разных заболеваний при регулярном повторении голодных дней раз в одну или две недели. Процедуру продолжительностью в сутки несложно провести самостоятельно без участия врача. Главное сделать все по правилам, которые одинаковы для голодания любой длительности. Начните практику голодания с однодневных сеансов Лечебное голодание для похудения на 7 дней Семидневное лечебное голодание — это серьезное мероприятие, которое лучше не проводить в домашних условиях, если у вас нет опыта.
Подробнее о нём мы поговорим ниже. После этого открытия появились вопросы о взаимосвязи голодания и аутофагии. Например, «Сколько же мне нужно голодать, чтобы у меня запустилась аутофагия? Будем аккуратны с исследованием японского учёного. Открытие аутофагии клинического значения для специалистов по лечебному голоданию не имеет. Это открытие — дополнительная научно-обоснованная информация об устройстве и физиологии клеток. Единственная связь исследований Йосинори Осуми и голодания заключается в том, что аутофагия запускается во время голодания. Поэтому он изучал процесс аутофагии на клетках, которые были лишены питательных веществ.
Не следует приписывать аутофагии все эффекты, которые происходят во время голода. Предполагать то, что запуск аутофагии решит все проблемы со здоровьем — не корректно. Подробнее об аутофагии. Из школьного курса биологии помните, сколько разных органелл в клетке, что все они функционируют. Если углубляться в эти знания, то окажется, что клетка — это сложнейшая система, где происходит много процессов каждый момент: транспортировка и синтез белков, работа органелл, внутренней системы защит, копирование и так далее. То есть клетка — это целый город. И в ходе жизнедеятельности этих городов, которых в нашем теле много миллиардов, образуются свалки. Клетки выводит из себя продукты метаболизма.
Мы дышим, у нас идёт потоотделение и так далее, — всё это из нас выводит продукты метаболизма. Также в клетках образуются те продукты метаболизма, от которых она так просто избавиться не может. Это достаточно крупные структуры, крупные молекулы или даже целые органеллы, которые уже перестали работать или были неправильно синтезированы. Сравним город-клетку с Москвой и Подмосковьем. Всё функционирует: транспорт ездит, люди живут. Свалки тоже есть, они жизнь отравляют, особенно тем, кто рядом. С клетками примерно то же самое. То есть, в принципе, клетка не умирает от этих свалок, но она не такая, как нам теоретически бы хотелось.
В обычной жизни клетка с этими свалками что-то делает, но не очень охотно. Во время пищевой паузы о том, что мы находимся в режиме голода, будет знать не только ваш мозг и желудок. О голоде будет знать каждая клетка вашего тела, даже самая незначительная клетка будет понимать, что мы находимся в режиме голодания. И клетка начнёт вести себя по-другому. Она превратится с точки зрения мусора в передовую страну, которая может сделать с мусором, что угодно. А что делают страны с мусором, когда всё налажено хорошо? Перерабатывают, получая энергию и строительный материал. С организмом всё то же самое.
Чего не хватает организму во время голодания? Строительного материала и энергии. Благодаря процессам аутофагии клетки получают её из этих ненужных структур и молекул, которые в ней есть. Так, с помощью голодания мы решаем, сразу же несколько задач: тело становится более автономным на клеточном уровне; каждая клетка становится более независимой от поступления чего-то извне. Голодание многогранно. Аутофагия — это один из процессов, который запускается во время голода. Этому процессу можно приписать ряд эффектов во время голодания, но точно не все. Мы видели жировые клетки в виде вершины айсберга, а тут мы начинаем погружаться в более глубокие древние механизмы голодания.
Для начала разберём вопрос: «На чём работает мозг? Чтобы совершать мыслительные процессы более активно, нужно съесть продукт, который содержит глюкозу. На самом деле, у нас много других источников глюкозы. Сейчас мы про них поговорим. Когда расщепляются жиры, то из них образуются кетоновые тела, они поступают в кровь и негативно влияют на самочувствие. Это как выхлопной газ: машина работает, сжигает бензин и образуется выхлопной газ. Типичный случай: «Я начал голодать. На второй день у меня кружилась голова, как-то ломило всё, какое-то состояние было нехорошее».
Основная причина — кетоновые тела. Кетоновые тела повышаются в первые дни голодания. И тут происходит самое интересное: мозг начинает использовать кетоновые тела как источник энергии. Происходит постепенное переключение с глюкозы на кетоновые тела. Во время голодания расщепляются жиры. Их расщепляется больше и больше, чтобы давать нашему мозгу глюкозу для поддержания жизни во время голода. Со временем образует всё больше этих продуктов отхода. И тут мозг начинает их использовать как источник энергии.
Такие периодические переключения мозга с глюкозы на кетоновые тела — полезны. Это несёт терапевтический эффект. Этот процесс происходит очень плавно. С каждым днём мозг чуть меньше потребляет глюкозы, и чуть больше потребляет кетоновых тел. От себя лично я добавлю следующее: способность думать на голоде — она тоже тренируется. Мы видели в медцентре SpaGolod пациентов, которые впервые приезжают, голодают и говорят: «О, нет, на голоде мозги не работают». Но со временем эти же люди голодают и в свободное от процедур время работают и ходят на деловые встречи.
Общие рекомендации: в первые сутки нужно придерживаться соковой диеты - пить только соки; на вторые сутки потреблять тертые фрукты; меню 3-4 дня дополнятся супами, кашами; через неделю можно употреблять орехи и белки; далее рекомендована молочно-растительная диета. Дробность питания и маленькие порции Старайтесь кушать в течение дня дробно небольшими порциями — 5-6 раз. Промежутки между приемами пищи не должны превышать три часа. Дробное питание маленькими порциями — главное правило выхода из долгосрочного голода. Растительная и кисломолочная пища После длительных голодовок рекомендуется придерживаться молочно-растительного питания. Кисломолочные продукты следует добавлять в рацион после пяти дней. Соблюдение временных интервалов Соблюдение временных рамок — очень важный момент. Чем дольше вы отказывались от еды, тем длительнее будет период восстановления. Даже после кратковременного голода потребуется несколько дней на восстановительную диету. Как не сорваться с голода Голод — это не все, что испытывает человек при отказе от пищи. Непременными спутниками станут усталость, слабость, снижение работоспособности и физической активности. По этим причинам многие срываются и бросают начатое. Чтобы вовремя взять себя в руки, рекомендуется вспомнить о том, что мотивировало изначально. Притупить чувство голода поможет небольшое количество воды. Следует отвлечься от мыслей о еде: гулять, заниматься любимым делом, выполнять дыхательную гимнастику. Все, что угодно, но не допускать переутомления. Лечебное голодание: отзывы и результаты Не стоит слепо верить отзывам в интернете, даже на специализированных форумах, где люди делятся мнением, результатами и фото. Такие ресурсы — не последняя инстанция, и не все, что мы читаем на них, правда. Там действительно есть положительные отзывы о лечебном голодании, но не спешите применять методику, на собственном организме. Доверяйте только профессионалам, имеющим медицинское образование, обращайте внимание на их мнения. Мнение специалиста В 21 веке чего только не придумывают сторонники похудения. Отказ от питания — не самый лучший способ для борьбы с лишним весом. Ему не под силу оздоровить организм, а вот поставить здоровье и даже жизнь человек под угрозу — легко. Ограничения в пище имеют место быть только в терапевтических целях: при нарушении метаболизма, проблемах с пищеварительной системой или после операций.