Хотя это игристое вино может быть менее известно, чем его французский аналог, Международный день кавы отмечается не один, а два раза в году: 23 апреля и 12 июля. В честь Международного дня Пино Нуара мы подготовили для вас приятный бонус.
Какой сегодня праздник? Все важные даты и события 30 августа 2022 в России и мире
| Международный день вина | АКАДЕМИЯ СОМЕЛЬЕ | Дзен | • Международный день вина «Каберне Совиньон» (International Cabernet Sauvignon Day). |
| День вина «Каберне Совиньон» и другие необычные праздники 30 августа | вино, получаемое с использованием красных сортов винограда в результате непродолжительного контакта виноградного сусла с мезгой. |
| ПРАЗДНИКИ 18 ФЕВРАЛЯ // Национальный день распития вин | В Национальный день вина люди собираются вместе, чтобы насладиться любимыми винами и поделиться своей любовью к этому напитку. |
| День вина «Каберне Совиньон» и другие необычные праздники 30 августа | В «Дни российских вин» в крупнейших торговых сетях страны, в ресторанах и винных бутиках вы сможете по специальным ценам приобрести вина, происхождение из российского винограда и качество которых подтверждено экспертами. |
| Какой праздник сегодня, 18 августа 2023, в России и мире | STARHIT | В Молдове отмечают национальный День вина. |
День Вина (25 Мая) – Дни В Году
Винные заводы страны откроют свои двери для туристов, жаждущих открыть для себя эногастрономические предложения и культурно-художественные сокровища региона. Тематическая программа Национального дня вина, который пройдет в первые выходные октября, будет включать: официальную церемонию открытия Национального дня вина; вручение медалей Благодарности и премий представителям винодельческого сектора; художественную и культурную программу; школу вина, целью которой является обучение потребителей ответственному потреблению вина, приобщение к винной культуре; специальные туры и специальные программы на всех винодельнях страны с потенциалом винного туризма. Национальный день вина организует Национальный офис винограда и вина.
Австралийцы нашли для вионье роль усилителя аромата и смягчителя танинов в смеси с ширазом. Этот сорт легко сочетается с другими красными виноградами, такими как мерло, темпранильо, мальбек, что особенно популярно в Чили и Аргентине. Несмотря на это, в ряде стран производят и моносортовые вина из вионье. Вина из вионье отличаются фруктовыми и цветочными ароматами, напоминая по своему букету мускатные и рислинговые вина, и обладают кислотностью от низкой до средней. В основном эти вина выпускаются сухими, хотя встречаются и десертные варианты позднего сбора.
Хотя вионье можно выдерживать, его часто рекомендуют пить молодым, в течение первых нескольких лет после производства. В зависимости от методов виноделия, пиковый период вин из вионье наступает через один-два года после розлива. Благодаря своему богатому аромату с оттенками абрикоса, персика, мандарина и меда, вина вионье отлично гармонируют с легко острыми блюдами, включая тайскую кухню и мягкие карри. Они также идеально подходят к морепродуктам, птице, сырам, включая мягкие и полутвердые сорта, а также к жареным овощам. Несмотря на то что вионье — это белое вино, оно может удачно сочетаться и с легкими видами красного мяса, например, с телятиной или нежирной свининой.
Во второй половине 1990-х годов ученые калифорнийского университета Дэвиса провели генетический анализ и доказали, что Каберне Совиньон — результат скрещивания двух бордоских сортов: красного Каберне Фран и белого Совиньон Блан.
Считается, что скрещивание произошло случайно, однако, по мнению специалистов, без чьей-то заботливой руки гибрид просто не смог бы выжить. Случайно вывести новый сорт винограда невозможно, для его становления нужна серьезная селекционная работа. Но если и был тот, кто выполнил эту работу, его имя мы вряд ли узнаем, и тайна останется тайной.
Параллельно с этим проходили экскурскии по «Винному пути» с посещением винзаводов и достопримечательностей Молдавии. В 2006 году в празднике участвовало 40 организаций, среди которых комбинаты «Крикова», «Малые Милешты», «Золотой аист» и другие. Национальный день вина 2017 года отмечался в Молдове в первые выходные октября.
Какой сегодня праздник: 30 августа 2023 года
Международный день вина очень даже кстати Есть повод! Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? О том, бывают ли плохие и хорошие вина, как их употреблять и что предпочитают барнаульцы, мы поговорили с тем, для кого дегустация этого напитка – профессия. Лучший день для винолюба и профессиональный праздник всех тех, кто связан с вином. Накануне этого праздника мы встретились с профессиональным сомелье Александром Волощуком, обсудили винные мифы и выпросили советы.
Всемирный день вина – 25 мая
Национальный день вина в этом году [2] был экологически ответственным. Поэтому гостей мероприятия призывали быть уважительными к окружающей среде и качественному вину, которое употребляется осознанно и умеренно.
Качественному виноделию Аргентины несколько десятков лет. Мы пьем «великие» мальбеки не так уж давно. Новым витком в развитии страна обязана во многом Николасу Катена — внуку основателя легендарной Bodega Catena Zapata. В конце 90-х он отправился на учебу в Калифорнию и привез оттуда новое видение будущего виноделия Аргентины — вместе с идеей создать целый институт по глубочайшему изучению всех процессов. Новые подходы вывели аргентинское вино на мировой уровень и принесли долгожданное признание. Один из богатейших аргентинцев — этнический армянин Эдуардо Эрнекян, владелец винодельни Del Fin del Mundo в сказочной Патагонии.
Двадцать лет назад его бодега была первопроходцем виноделия в этом регионе — первые патагонские мальбеки, которых мы знаем и любим сегодня, вопреки рискам и злым языкам что, мол, не получится были высажены здесь.
Чем холоднее в регионе и чаще дуют ветра, тем более тонким и свежим станет их вкус. В долинах солнечного Средиземноморья виноград слаще, ярче, более фруктовый и мягкий. Один сорт винограда, растущий на разных склонах горы, тоже будет отличаться по вкусу. Лоза может расти и на граните, и на известняке, и на меловых скалах, и на каменистых или обедненных почвах, и на глине или суглинке. От этого будет зависеть насыщенность вкуса и аромата. Чем беднее почва, тем прохладнее, свежее и тоньше вкус ягод, чем плодороднее — тем более сладкой, плотной и насыщенной будет мякоть. Если земля плодородна и корневой системе удается проникнуть глубоко, вырастает виноград с высокой урожайностью. Эти ягоды подходят для вина массового производства. Изысканные и более качественные вина получаются только из винограда, выращенного на неглубокой почве с ограниченным запасом воды.
Такие лозы хотя и дают маленький урожай, обеспечивают винодела ягодами с насыщенными и выраженным сортовыми акцентами вкуса и аромата. На этикетках можно встретить отметку «старые виноградники» или год закладки первой лозы. Чем старше лоза, тем меньше урожай, а в ягодах выше содержание сахара и элементов, определяющих вкус и аромат. Не все старые виноградники дают качественный урожай, но чаще всего из урожая получается более сложное, изысканное и многогранное вино.
Праздник был впервые учрежден в 2009 году любителем вина Тоддом Маккалла, который хотел создать день, чтобы отпраздновать радость и чудо вина. Вино имеет богатую историю, уходящую корнями в глубокую древность. От виноградников Древней Греции и Рима до винных погребов средневековой Европы вино было важной частью многих культур на протяжении всей истории.
Международный день вина и другие поводы выпить 18 февраля
Открытки к Дню красного вина – это отличный способ выразить свою любовь и уважение к этому замечательному напитку. вино, сеносиликафобия, день вина. Как большинство праздников подобного типа, появился он недавно, в 2009 году. Международный день вина и другие поводы выпить 18 февраля. В честь Международного дня Пино Нуара мы подготовили для вас приятный бонус.
Сегодня отмечается всемирный День красного вина. Вы знаете, как его отметить.
| Международный день розового вина | Международный день вина — это не просто повод для праздника, это возможность окунуться в мир виноделия, познакомиться с тайнами выращивания винограда, процессами ферментации и выдержки, которые превращают виноград в неповторимый напиток. |
| Всемирный день вина – 25 мая | 18 февраля ежегодно отмечается Международный день вина. |
| Международный день шампанского | 30 августа отмечается международный день этого прекрасного и величественного сорта винограда. |
Международные Дни Вина и Винограда
ХОТЯ настоящего происхождения Национального дня вина нет, люди по всему миру с энтузиазмом отмечают этот праздник. В «Дни российских вин» в крупнейших торговых сетях страны, в ресторанах и винных бутиках вы сможете по специальным ценам приобрести вина, происхождение из российского винограда и качество которых подтверждено экспертами. Международный день вина отмечается 18 февраля, так что приготовьтесь расслабиться с бокалом-другим вашего любимого Каберне Совиньон или Шардоне.
День вина «Каберне Совиньон» и другие необычные праздники 30 августа
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю напомнит правила, которые помогут выбрать качественные продукты. На что обратить внимание при выборе сыра: - приобретая сыр в магазине, необходимо внимательно изучить маркировку пищевой продукции. Несмотря на полезные свойства сыра, его не рекомендуется употреблять тем, кто имеет непереносимость молочного белка. С особой осторожностью следует употреблять сыры людям, страдающим лишним весом и гипертонической болезнью. Хранить сыр рекомендуется в прохладном и влажном месте, соблюдая температуру хранения, установленную изготовителем. Чтобы сохранить сыр, после покупки можно завернуть его в пергамент вощеную бумагу и заклеить липкой лентой. Это предотвратит появление плесени и высыхание продукта.
Источник - www. На этом канале вы найдете много публикаций и видео про вино и не только. Встречайте этот праздник с бокалом любимого вина в руках и в хорошей компании! Старинная итальянская пословица говорит, что годы, любовников и бокалы вина не нужно считать.
Нет никаких сомнений в том, что красные вина — это короли вин. Самые распространенные, самые знаменитые и самые любимые вина. В настоящее время постоянно публикуются всё новые результаты исследований, которые подтверждают пользу красного вина для организма, о которой, впрочем, наши предки знали без всяких лабораторных тестирований.
В «Дни российских вин» в крупнейших торговых сетях страны, в ресторанах и винных бутиках вы сможете по специальным ценам приобрести вина, происхождение из российского винограда и качество которых подтверждено экспертами. Магазины и рестораны, участвующие в программе «Дней российских вин», будут отмечены специальной символикой. Кто принимает участие в акции? В акции принимают участие магазины разных форматов: дискаунтеры, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины-винотеки, магазины беспошлинной торговли. Это около 17 тысяч магазинов из 66 регионов России, среди них — крупные розничные сети «Перекресток», «Карусель», «Пятерочка», «Ашан», «Лента», «Дикси», «Магнит», «Азбука вкуса» и другие. Фестиваль российских вин В 2022-м году в рамках «Дней российских вин» состоялась совместная с HoReCa акция — Роскачество и ресторанная группа Bazar Family запускали «Фестиваль российских вин».