Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно. Кефирное тесто может иметь различную консистенцию – от жидкого, для заливного пирога, достаточно плотного и упругого, чтобы налепить из него пирожков для обжаривания или выпекания. Видео о том как приготовить пироги, пирожки или ватрушки из быстрого бездрожжевого теста на кефире с разной начинкой: с капустой и яйцом, с зеленым луком и яйцом, с творогом и изюмом. Быстрое тесто на кефире обычно делают пресным, однако его можно приготовить и с использованием дрожжей. Такое тесто хорошо идет на жареные пирожки с любой начинкой.
Тесто кефирное, любимое. Для пирогов, пирожков и рулетов
"Забытое" тесто на кефире – как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нем до утра. Правильный рецепт позволит приготовить из теста вкусные пирожки или другую выпечку. Маргарита, я делаю как на украине научили,кефир,сразу яйцо содв,соль,мука вареники так пышные и пирожки,тесто подходит потом начинку,потом залепить как вареники,раскатать скалкой,подойдет на медл огне на сковоподе с 2х сторон жарить. Для кефирного теста нужны стакан кефира либо простокваши, 4 стакана муки, 2 столовые ложки растительного масла, по полчайной ложки соли и соды и 2 чайные ложки сахарного песка. дрожжевое и бездрожжевое без яиц. Подходит для пирожков, булочек, пиццы и другой выпечки.
Выпечка на кефире в духовке
- Тесто(выпечка на кефире),творожное тесто.
- Пирожки на кефире. БЫСТРОЕ ТЕСТО, воздушное и мягкое
- Рекомендуем
- Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Тесто(выпечка на кефире),творожное тесто.
Я не просеивала. Хорошо перемешать. Может понадобиться больше муки зависит от сорта , вымешивать тесто пока оно не перестанет быть липким если потребуется добавляете муку. Тесто получается мягеньким.
Она нам не понадобится. Когда все готово, лепим пирожки удобным вам способом. Я раскатываю небольшой колобок, размером как 1,5-2 грецких ореха тонкий пласт и выкладываю начинку вилкой.
Защипываем края, начиная с низу, чтобы если все-таки остался в капусте сок не выливался.
Порциями вводим муку и замешиваем тесто, слегка липнущее к рукам. Кладем тесто в просторную посуду, накрываем пищевой пленкой, ставим в холодильник и забываем про него до утра. Вот такое подросшее тесто достаем из холодильника утром. Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки, выкладываем тесто, обминаем его.
Соедините яйцо, сахар соль, перемешайте, добавьте кефир, растительное масло, снова перемешайте. Сливочное масло растопите в микроволновке, остудите.
Третью часть муки перетрите с маслом. Добавьте в ранее приготовленную смесь муку с маслом.
Есть немало рецептов подходящих для пиццы. Для пышности в него кладут пищевую соду, которую нередко гасят уксусом. В предназначенное для пирогов и пиццы тесто могут добавляться дрожжи. Их не требуется разводить дополнительно, достаточно лишь смешать с кефиром.
Способ приготовления: 1. Постное масло хорошо разведите в кефире и слегка прогрейте. Посолите, всыпьте весь сахар и добейтесь помешиванием его полного растворения. В широкой миске перемешайте пересеянную муку с быстродействующими дрожжами. Влейте подготовленную смесь и вымесите тесто. Затем накройте миску полотном и уберите на время приготовления начинки.
Вылепленные из такого кефирного теста пирожки выкладывайте на покрытую пергаментной бумагой жаровню и обязательно смажьте взбитым яйцом их верх.
Заварное тесто на кефире
Предлагаем 24 рецепта быстрой выпечки на кефире, где вы можете выбрать наиболее подходящий для себя вариант. Быстрое тесто на кефире без дрожжей. Кекс на кефире – это идеальный десерт, который порадует быстротой приготовления и удивительным вкусом. Достать тесто, обвалять в муке и затем сделать пирожки с любимой начинкой. Выпекайте пирог на кефире в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Быстрое тесто на кефире для пирожков в духовке. Ингредиенты.
Тесто без дрожжей на кефире для пирога
| Выпечка на кефире: любимые рецепты | Кефир (жирность значения не имеет) – 1 стакан. |
| Тесто(выпечка на кефире),творожное тесто. | Кефир (жирность значения не имеет) – 1 стакан. |
| Быстрое дрожжевое тесто на кефире для пирожков и булочек | Кефирное тесто может иметь различную консистенцию – от жидкого, для заливного пирога, достаточно плотного и упругого, чтобы налепить из него пирожков для обжаривания или выпекания. |
| Печёные пирожки на кефире без дрожжей быстрого приготовления в духовке | Быстрое тесто на кефире для жарки на сковороде. |
| «Забытое» дрожжевое тесто на кефире – вечером замесили, утром испекли вкусные пирожки | Тесто на кефире для пирожков. 2. |
Советы при приготовлении
- Пирожки на кефире. БЫСТРОЕ ТЕСТО, воздушное и мягкое
- Универсальное тесто на кефире для заливных несладких пирогов - простой рецепт
- Универсальное тесто на кефире для заливных несладких пирогов — простой рецепт
- Легкие и вкусные пирожки для тех, кто на диете: берем кефир и 1 яйцо - можно даже на ночь
Выпечка на кефире: любимые рецепты
| Тесто(выпечка на кефире),творожное тесто. | Пирожки на кефире – это простое в приготовлении тесто и множество разнообразных начинок на любой вкус. |
| Быстрое и о...чень вкусное Тесто для пиццы на кефире — 15 ответов | форум Babyblog | Кефир (жирность значения не имеет) – 1 стакан. |
Чудо-тесто на кефире
Оставьте тесто под целлофаном на 15 минут. За это время приготовьте начинку: разомните отваренный картофель в пюре, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистой окраски и измельчите пучок укропа. Разделите тесто на 16 равных частей, сформируйте из них колобки и оставьте под целлофаном еще на 10 минут.
Массу взбивают вилкой.
Муку перемешивают с солью. Можно также к сыпучим ингредиентам добавить немного сахарного песка. Сыпучие компоненты далее следует соединить с яичной массой.
Для этого в жидкость частями всыпают муку, размешивают все руками.
Быстрое кефирное тесто замешивают для приготовления вареников, пельменей, мантов. Из него жарят или пекут пирожки и большие пироги.
Есть немало рецептов подходящих для пиццы. Для пышности в него кладут пищевую соду, которую нередко гасят уксусом. В предназначенное для пирогов и пиццы тесто могут добавляться дрожжи.
Их не требуется разводить дополнительно, достаточно лишь смешать с кефиром. Способ приготовления: 1. Постное масло хорошо разведите в кефире и слегка прогрейте.
Посолите, всыпьте весь сахар и добейтесь помешиванием его полного растворения. В широкой миске перемешайте пересеянную муку с быстродействующими дрожжами. Влейте подготовленную смесь и вымесите тесто.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Супербыстрое тесто «Как пух» на кефире без яиц
Простое тесто на кефире, и столько рецептов,сегодня я делюсь как можно замесить тесто на кефире,и приготовить почти праздничный обед,для своей семьи. К тому же тесто на кефире и готовится намного быстрее, чем то же дрожжевое или слоёное. Рецепты теста на кефире просты, однако в зависимости от того, что вы желаете приготовить: булочки, вареники, пирожки или пиццу – состав теста может изменяться. Кефир придает тесту легкую кислинку, а пирожки получаются аппетитными и тают во рту. При замесе в качестве разрыхлителя в муку добавляют пищевую соду. Быстрое пирожковое тесто на кефире готово. Вкус домашних пирожков во многом зависит от качества теста. 650 гр.; Кефир (тёплый) 2,5 % - 300 мл.; Растительное масло - 50 мл.
Быстрые Лепешки на Сковороде. Тесто на Кефире
| Ответы : Подскажите быстрый рецепт теста на кефире?Зараннее благодарна. | Мука пшеничная (300 граммов), кефир (500 миллилитров), яйца куриные (3 штуки), сода пищевая (0.5 чайной ложки), сахар (1 столовая ложка), поваренная соль (1 чайная ложка). В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир. |
| Быстрое тесто на кефире | СЕКРЕТ | Рецепты | | Кекс на кефире – это идеальный десерт, который порадует быстротой приготовления и удивительным вкусом. |
| Готовим чудо-тесто на кефире – Рецепты – Домашний | Пироги на кефире можно приготовить из любого вида теста: дрожжевого, пресного, рассыпчатого или жидкого, как для кекса. |