Работа в компании Ресторан-пивоварня Пётр Петрович. Информация о компании и все открытые вакансии в Туле. 0:25 В Туле пройдет региональный этап Всероссийского хорового фестиваля.
Правила комментирования
- В ресторане-пивоварне «Петр Петрович» в Туле произошло возгорание — ТСН 24
- Появилось видео пожара в тульском ресторане "Петр Петрович" | tvtula
- Популярное
- Вам всё понравилось? Пётр Петрович - Станок
В ресторане-пивоварне «Петр Петрович» в Туле произошло возгорание
Тула, ул. Советская, д.
Что наиболее интересно, что наоборот не очень приветствуете? Вадим: Следим, конечно, нельзя не следить. Если говорить о стилях, то сейчас мне очень интересны нью ингланды, с которыми мы в последнее время активно экспериментируем. Имперцы тоже всегда в моем личном топе. Но если брать шире, то самое интересное для меня — моменты, когда я начинаю думать, что уже все понял о том, как сварить тот или иной сорт, и тут вдруг узнаю, что есть еще куча нюансов и это можно сделать совершенно по-другому.
Думаешь, что за десять лет работы ты уже должен изучить все, а тут оказывается, что ты очень многого и не знаешь. В этом плане мне интересны все стороны крафтового направления, везде есть чему поучиться. Не приветствую я сегодняшнюю узконаправленность рынка. Как бы я ни любил нью ингланды, складывается впечатление, что сегодня их чуть ли не приходится варить всем, потому что какой-то другой сорт могут не принять, а хэйзик точно продастся. То же самое с пастри-стаутами. Еще я не понимаю всяческие супы, томатки, смузи. Это модно, это продается, но это точно не то, что нам интересно было бы делать.
Да и оборудование у нас на это не особо рассчитано. Как же так, на родине томаток — и ни одной томатки? Уверен, что такой релиз от «Петра Петровича» разошелся бы вмиг. Дмитрий: У нас была одна, в коллаборации с Lil Pil, называлась «С широко залитыми томатами». Это созвучно слогану рюмочной «С широко залитыми глазами». Но это был совсем небольшой объем. Просто в самом «Петре Петровиче» спроса на такой сорт, вероятнее всего, не будет.
Вадим: Сейчас томатку не сделал только ленивый. Я даже не знаю, какой томатки еще не было, наверняка, если начну придумывать рецептуру, мне скажут, что такая уже есть. К тому же, как мне кажется, что это история все-таки больше не про розлив, томатка лучше будет смотреться в банке с ярким дизайном. У нас для этого пока нет возможностей. Но вообще, мы сейчас обсуждаем, и я начинаю задумываться. Может, когда-нибудь и выпустим томатку. Наверное, созреем тогда, когда она уже модной быть перестанет.
А что из интересного, но не очень популярного так навскидку сразу приходит на ум? Вадим: Например, недавно мы выпустили имперский пилснер «Богемская империя». Я до этого крепких пилснеров никогда не пил, поэтому делал его в соответствии со своим видением того, каким должен быть этот стиль. Сварили его с двумя отварками, охмелили классическим Saaz и Premiant. Получилось интересно. Да, неоднозначно, но мы результатом довольны. Еще несколько лет подряд мы делали барливайн с бреттами, на мой взгляд, тоже не самая распространенная история.
Из дикого был еще крепкий десятиградусный сидр «Весь этот бретт», который бродил практически год, получилась очень интересная аутентичная вещь. А вообще, моя главная мечта как пивовара — сварить идеальный в моем понимании лагер. Как не раз говорилось, в этом пиве нечем прикрыть косяки, поэтому оно самое сложное. Заметно, что у последних релизов стал появляться индивидуальный дизайн, не просто лого ресторана. Кто занимается этим направлением? Вадим: Наши друзья Владимир и Аня из «Пиврума» с этим помогают. Да, наши австралийско-новозеландские нью ингланды с вомбатом и квоккой на этикетке очень хорошо встретили, «Богемская империя» тоже очень хорошо выглядит.
Помимо визуальной части, мы стараемся придумывать к каждому сорту какую-то историю, ведь в этом и заключается крафт. Каждое пиво — отдельная история. И в Untappd сорт с цельной концепцией смотрится лучше. Сами активно пользуетесь «тапком»? Вадим: Я скорее «смотритель». Если бы чекинил все сорта, которые пил, сейчас у меня бы уже было порядка 10 тысяч, но я за этим не гонюсь. Скорее мне интересно просто посмотреть топы пивоварен, какие оценки кому ставят и что пишут.
Чекины нашего пива отслеживаю, конечно, особенно внимательно. Более того, даже если ставят, например, «тройку», но отзыв развернутый и содержательный, я обязательно его прочитаю. Возможно, приму что-то к сведению, если речь не идет о чистой субъективщине. Дмитрий: Untappd — штука хорошая, веселая и интересная, но слишком большого значения мы ему не придаем. Мы идем своим путем. Дизайн этикетки сорта «Богемская империя» Коснулись темы банок. Сейчас у вас только кеги?
Есть планы как-то решать этот вопрос? Вадим: Именно так, сейчас мы разливаемся только в кеги, так как нет технической возможности лить в банку. В нашем помещении просто некуда поставить линию. Варианта развития в этой истории два. Относительно несложный — с кем-то законтрактоваться, чтобы там наше пиво варили и там же разливали. Но в Туле таких площадок нет, значит, надо постоянно ездить условно в Москву или Подмосковье, чтобы все контролировать, а это требует времени и сил. Вариант второй, сложнее — найти у нас в городе помещение, чтобы сделать там еще одну небольшую пивоварню, уже с линией розлива.
Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию.
И равных ресторанов по ассортименту практически нет. Давайте кратко рассмотрим самые популярные блюда. Большое пивное плато — это идеальный вариант для многочисленной компании. На красивом блюде вам подадут крылышки и острые сухари, хрустящую цветную капусту, обжаренную в сыре, вяленую индейку и многое другое. Холодное пиво, как утверждают постоянные гости заведения, под такие яства идет просто замечательно.
Стоимость такого блюда 850 рублей. Доска закусок — это еще один популярный вариант, который с удовольствием берут постоянные посетители. В составе вяленая говядина, свинина и птица. Стоимость - 480 рублей. Мойва из собственной коптильни. Кальмары, обжаренные до хруста. Филе рыбы горячего копчения. Острые куриные крылья.
Пенный напиток Если вы здесь впервые и не знаете, какой сорт придется больше по вкусу, то попробуйте заказать дегустационный сет. Он включает четыре любых сорта из местной пивоварни на выбор, в количестве по 125 мл. Стоимость набора 190 р. Светлый лагер — классический напиток соломенного цвета с ароматом хмеля. Его рекомендуют практически все для знакомства с этой пивоварней. Венский лагер. Это выбор для тех, кому классический лагер кажется слишком легким. Темный лагер — это напиток с ярким вкусом, для настоящих мужчин.
Но учитывайте, что пиво не только очень насыщенное, но и довольно крепкое. Пшеничный эль — прекрасный вариант для утоления жажды. Закуски Чем еще нас удивит тульский ресторан «Петр Петрович»? Фото демонстрирует внутренний интерьер заведения, в чем-то приближенный к домашнему. В пределах 1000 рублей обойдется большая мясная или рыбная доска. Это отличная закуска для большой и маленькой компании. В набор входит пастрами из говядины, телятина холодного копчения, буженина и копченая индейка, домашний паштет и пшеничные тосты. Отдельного внимания заслуживает большая рыбная доска.
Ее составляющие - омуль и лосось холодного копчения, голец с муссом из красной рыбы. Стоимость 1200 рублей. Под водочку закажите специальную закусочную доску. Она включает телячий язык и свиные рулеты с черносливом, форшмак и лесные грибы, соленья и румяные тосты. Стоимость 750 рублей. Форшмак по старинному одесскому рецепту. Строганина из байкальского мускуна. Свежие овощи.
Жареный сулугуни. Сало, лаваши, соленья. Закуски сделают ваш стол ярким и разнообразным. В отзывах поситителей тульский ресторан «Петр Петрович» упоминается как отличное место для проведения праздника или приятного вечера. Здесь всегда уютно и тепло, отличная кухня и качественное обслуживание. Салаты Продолжаем знакомиться с меню ресторана, в частности с салатами - лучшим началом праздничного вечера. В меню есть традиционные рецепты, а также эксклюзивные новинки. Сельдь под шубой — 310 р.
Салат с копченой утиной грудкой - 430 р.
Петр Петрович Сушкин
- Вечером 20 января в Туле из-за пожара в «Петре | Вкратце | Тула!
- В Туле горит «Петр Петрович»: ВИДЕО
- В Туле из-за возгорания в ресторане «Петр Петрович» эвакуировали всех посетителей
- Тульское «Спецавтохозяйство» отмечает 90-летие
- Пивоварня "Пётр Петрович" (г.Тула): beerexpert — LiveJournal
Пётр Петрович
Управлением проведен профилактический визит в пивоварне ООО «Петр Петрович». Специалисты Управления познакомили работников предприятия с основными требованиями, предъявляемыми к производству пива и пивных напитков. УВД Тульской области г тула ул пр ленина д 83. На данной странице Вы можете ознакомиться с новостью Ресторан "Петр Петрович" обрел новую вывеску. компании Медиа Тула. В тульском ресторане «Петр Петрович» произошел пожар. Работа в компании Ресторан-пивоварня Пётр Петрович. Информация о компании и все открытые вакансии в Туле. 130 лет назад выдающийся человек — санитарный врач Тулы Петр Петрович Белоусов заложил на окраине города парк. Так в Туле появилось место для прогулок и отдыха, которое впоследствии стало настоящими «зелёными легкими» оружейной столицы.
Разместить комментарий
- Выбор региона
- В Туле произошло возгорание в ресторане «Петр Петрович»: на месте работают спасатели - новости Тулы
- В ресторане-пивоварне «Петр Петрович» в Туле произошло возгорание — ТСН 24
- Сервис расписаний
В центре Тулы загорелся ресторан «Пётр Петрович»: фото и видео
Ресторан, бар, доставка «Петр Петрович» расположен по адресу Тула, Первомайская, 13а к15, телефон +7 (4872) 717-400. Фотографии и реальные отзывы, режим работы и цены. Пивоварня "Пётр Петрович" (). На территории Центрального Парка Культуры и Отдыха имени Петра Петровича Белоусова, что на пересечении улиц Первомайская-Фрунзе в городе Тула, находится особняк. В Туле загорелся ресторан 'Петр Петрович'. В тульском ресторане «Петр Петрович» произошел пожарПодробнее. Спортивная база ДСО "Труд". Фото Валерия Сумарокова Здание ресторана-пивоварни "Петр Петрович" было построено в первой половине 1930-х годов и интересно как один из ранних примеров сталинского ампира в Туле. Логотип телеграм канала @podsluhano_tula — ПОДСЛУШАНО ТУЛА П. Адрес канала: @podsluhano_tula. Категории: Новости и СМИ. председатель Правительства Тульской области Юрий Андрианов. Читайте последние новости дня в Новомосковске, Туле и области на сайте “ЗаНовомосковск”.
Пётр Петрович в 2024
| Ресторан "Петр Петрович" в Туле работает в обычном режиме после пожара | ТУЛА #1: Щи-борщи, Петр Петрович, телячьи мозги, красный бархат! |
| Новости ресторана Петр Петрович в Туле | Сегодня вечером, 20 января, на пульт диспетчера Центрального пункта пожарной связи поступило сообщение о пожаре в здании ресторана «Пётр Петрович». |
| В Туле горит «Пётр Петрович» - Происшествия - Новости - ИА "Новомосковск сегодня" | Последние новости о происшествиях и инцидентах Тулы и Тульской области за сегодня. |
| В Туле произошёл пожар в ресторане «Пётр Петрович» | Пожар произошел вечером в пятницу, 20 января, в ресторане «Петр Петрович» на улице Первомайской в Центральном парке Тулы. |
| Как горел забракованный "Ревизорро" ресторан "Петр Петрович" | Новости Тулы: события, новости политики, финансов, культуры и спорта. |
Повар холодного цеха в ресторан ПЁТР ПЕТРОВИЧ
Управлением проведен профилактический визит в пивоварне ООО «Петр Петрович». Специалисты Управления познакомили работников предприятия с основными требованиями, предъявляемыми к производству пива и пивных напитков. Последние новости о происшествиях и инцидентах Тулы и Тульской области за сегодня. Пивоварня "Пётр Петрович" (). На территории Центрального Парка Культуры и Отдыха имени Петра Петровича Белоусова, что на пересечении улиц Первомайская-Фрунзе в городе Тула, находится особняк. Автор: Тула Жесть, источник фото. Днем 21 февраля в. 00. Сегодня вечером, 20 января, на пульт диспетчера Центрального пункта пожарной связи поступило сообщение о пожаре в здании ресторана «Пётр Петрович». Ресторан находится на территории Центрального парка Тулы имени Петра Петровича Белоусова, это очень просторная и крутая локация.
В Центральном парке Тулы загорелся ресторан «Петр Петрович»
В первом зале собираются любители футбола и интеллектуальных игр. Здесь достаточно много места для больших весёлых компаний. С любого столика хорошо видно крупные экраны, где транслируются футбольные матчи и показываются задания во время проведения викторин. Второй зал на третьем этаже доступен для 60 гостей. Это отличное место для проведения торжеств с участием музыкантов и аниматоров.
Тула занимает лидирующие позиции, столик на выходные лучше всего заказывать за 1,5 недели. Адрес парка: Первомайская 13а, а адрес ресторана: ул. Первомайская 13 а, корпус 15. Так как Белоусовский парк очень большой, рекомендуем найти нас сперва на карте, если Вы посещаете нас впервые.
На нашем сайте www.
Сегодня — день рождения Центрального парка Тулы 130 лет назад выдающийся человек — санитарный врач Тулы Петр Петрович Белоусов заложил на окраине города парк. Так в Туле появилось место для прогулок и отдыха, которое впоследствии стало настоящими «зелёными легкими» оружейной столицы От всей души поздравляем коллектив Центрального парка имени П.
Сотрудники предприятия ознакомлены с обязательными процедурами, которые должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться в обязательном порядке для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства п. Сырье, используемое в производстве пищевой продукции, должно быть прослеживаемым возможность документарно установить изготовителя и последующих собственников продукции.
В эксплуатацию здание планируется сдать осенью 2024 года. Ранее сообщалось, что в Туле признали объектом культурного наследия ОКН регионального значения Дом Демидовых, расположенный в Зареченском районе города. Предметами охраны являются белокаменный цоколь и стены из красного кирпича, фасад, карнизы, своды и решетки на окнах.