Определенная генетическая мутация позволяет некоторым людям есть и не толстеть, сообщают "Аргументы и Факты".
Слишком много калорий
- Никакого колдовства: диетолог Комиссарова раскрыла 4 секрета тех, кто много ест и не толстеет
- Читайте также:
- Ученые рассказали, когда ждать наплыва клещей в Карелии в 2024 году
- Причины того, что человек ест много, но не поправляется
Есть все и не толстеть: магия или секреты организма?
Так же происходит и с некоторыми взрослыми, потому как одни испытывают необходимость в сладком или сдобном каждый день, а другие отведав кусочек торта будут равнодушны к нему долгое время. Бытует мнение, что не поправляются очень энергичные люди, которые постоянно в движении. Хотя, наверняка многим доводилось наблюдать тот факт, что и представители пышных форм бывают очень энергичными. Или, напротив, худые, живущие в спокойном размеренном ритме, не водя дружбы со спортом. Еще одна причина худобы, часто выдвигаемая в качестве аргумента, свидетельствует о скорости обменных процессов.
Однако, один из экспериментов, проводимый на стройных людях, которые пытались набрать вес, доказал, что некоторые поправились, а уровень метаболизма остался прежним. То же самое можно сказать и про людей с избыточной массой тела. Как бы они ни пытались искусственно изменить свои внутренние ритмы, ускоряя обмен веществ, через какое-то время все возвращается на круги своя. Поэтому ученые пришли к выводу, что склонность к тому или иному весу — это генетическая программа.
Можно в нее внедриться с помощью определенного рациона питания, специальных упражнений и образа жизни и удерживать результат, но это не удастся сделать без каких бы то ни было усилий со стороны.
Вот почему для оптимального метаболизма очень важен гормональный баланс. Обмен веществ рассматривается через призму двух абсолютно полярных векторов — анаболизм и катаболизм.
Если анаболические процессы обеспечивают обновление биологических структур, рост и развитие организма, восстановление и накопление ресурсов, то катаболические, наоборот, разрушают биоструктуры, расходуют ресурсы. Между этими двумя векторами существует «золотая середина» — гомеостаз — природное состояние организма, при котором он, независимо от внешних факторов, всеми силами пытается восстановить баланс и постоянство внутренней среды. На сохранение этого постоянства работают все системы организма — нервная, пищеварительная, эндокринная, иммунная.
Энергия копится и откладывается При анаболизме организм накапливает больше энергии, чем расходует, что приводит к увеличению веса. Этот процесс может быть запущен умышленно или неумышленно. В последнем случае при неумышленном анаболизме речь идет о патологиях.
Исключение составляет период детского возраста, когда в процессе взросления набирается мышечная масса, вес, растут кости, органы, ткани.
Также играет роль генетическая предрасположенность. По утверждениям генетиков, 40 процентов веса человека запрограммировано генетически. Не менее значительное влияние на вес оказывает гормональный фон организма.
Ученые выяснили, почему при одинаковом питании одни люди набирают вес, а другие нет Светлана Маслова26 декабря 2022 г.
Такая несправедливость кроется в особенностях микробиоты кишечника. Полученные результаты указывают на новые стратегии профилактики и лечения ожирения. Подпишитесь , чтобы быть в курсе. В исследовании команды из Копенгагенского университета приняли участие 85 мужчин и женщин с избыточным весом в возрасте от 22 до 66 лет. Они придерживались схожего режима питания.
Почему некоторые люди едят и не толстеют
Нормастеники мезоморфы. У них более плотная жировая прослойка и довольно развитая мускулатура. Такие люди запросто набирают вес, но с легкостью сбрасывают его при необходимости. Гиперстеники эндоморфы. Это коренастные ширококостные личности, имеющие развитую жировую прослойку. Особенность гиперстеников в том, что они с легкостью набирают вес, а сбрасывают его с трудом. Чтобы поддерживать форму таким личностям приходится постоянно ограничивать себя в еде.
Зная о том, что все мы индивидуальны, гораздо проще понять, почему одному человеку удается похудеть, устраивая раз в неделю разгрузочный день, тогда как другому нужно постоянно ограничивать себя, чтобы достичь хотя бы минимального результата. Размер жировой прослойки человека закладывается еще на этапе беременности, в третьем триместре. А с возрастом уже от пищевых пристрастий зависит, какое количество жира будет носить в себе человек. И даже в этом случае фигура во многом будет определяться генетикой. Поэтому одни люди начинают поправляться, увлекаясь жирной пищей и сладостями, тогда как у других такие пристрастия не отражаются на фигуре. Просто одним людям повезло с наследственностью, и их организм плохо накапливает жиры, а у других — впитывает их как губка.
Более того, генетика определяет даже вид продуктов, который провоцирует лишний вес. Так, одни люди растут как на дрожжах, употребляя мучное, а другие поправляются на сладостях. Очевидно, что отталкиваясь от того, на какие именно продукты реагирует организм человека, необходимо строить диету для похудения. Особенности мускулатуры К генетическим особенностям следует отнести еще один интересный фактор. Не все знают, что мышечные волокна в нашем теле подразделяются на два типа — быстросокращающиеся и медленносокращающиеся. Их процентное соотношение может варьироваться в зависимости от типа телосложения.
У стройных людей преобладают быстросокращающиеся волокна. Они требуют больше энергии, благодаря чему стройный человек активнее сжигает жиры. Напротив, у плотных людей, относящихся к эндоморфам, наблюдается крен в сторону медленносокращающихся мышц.
Девушки набирают жир в области бедер и ягодиц, на талии откладывается совсем немного. Шалит эндокринная система Совсем другое дело, когда нарушено производство гормонов — их выделяется слишком много или слишком мало, значит, сбой произошел в эндокринной системе. В этих случаях жир может откладываться в большом количестве, непропорционально, например на верхней половине тела. Чаще всего это бывают: — гипотиреоз — снижение функций щитовидной железы; — гипогонадизм — нехватка половых гормонов; — болезнь Иценко — Кушинга — избыточная активность надпочечников; — инсулинома — опухоль, производящая избыток инсулина. Наша стройность — в генах И, конечно, наследственность никто не отменял.
Генетическая предрасположенность к полноте, если она есть, будет основным фактором вашего лишнего веса. Генетический фактор влияет на многие механизмы регулировки основного обмена веществ, например повышает активность тех ферментов, которые отвечают за накопление жира, одновременно тормозя те механизмы, которые его сжигают. Кроме того, наследственность влияет на распределение жира по телу, но не на его набор в целом. Какие еще причины могут вести к набору веса Можно существенно прибавить в весе из-за очень сильного стресса, серьезной травмы, которая ведет к малоподвижности. Всё это, конечно, сказывается на всем состоянии организма, приводит к полноте. Из других проблем со здоровьем врач выделяет следующие: — проблемы с пищеварительной системой, печенью; — болезни сердца и сосудов; — некоторые виды онкологических заболеваний в большинстве случаев люди теряют вес, но бывают и обратные ситуации ; — расстройство пищевого поведения, компульсивное переедание — «заедание стресса», синдром ночного питания; — недостаточность сна обычно менее 6—8 часов в сутки может привести к ожирению из-за нарушения выработки гормонов насыщения; — прием определенных групп препаратов тоже может сыграть свою роль. К ним относятся: кортикостероиды, препараты лития, антидепрессанты, бензодиазепины, антиконвульсанты, тиазолидиндионы, бета-блокаторы и антипсихотики. Нарушение баланса между поступлением и расходом энергии Татьяна Охотникова уверена, что значительное увеличение массы тела может быть следствием даже малого, но постоянного дисбаланса между поступлением и расходом энергии в организме.
Когда мы едим меньше белка, снижается и его окисление. Эти изменения происходят не сразу как с углеводами , а занимает 3-9 дней. Ежедневно весь пищевой жир откладывается в жировые клетки после еды — он не остается плавать в крови и не сгорает сразу после еды. Но если вы на диете, жир из запасов достается, чтобы обеспечить организм недостающей энергией. Таким образом, каждый день жир откладывается и расходуется. Мы толстеем, если жира откладывается больше, чем тратится. Мы худеем, если организм расходует больше жира, чем успевает откладывать. А это определяется общим дефицитом калорий в течение дня.
Углеводы редко превращаются в жир и хранятся таким образом. Это довольно энергозатратный процесс называется де ново липогенез de novo lipogenesis. Чтобы углеводы начали превращаться в жир, нужно их хроническое переедание — порядка 700—900 граммов чистых углеводов в день на протяжении нескольких дней. Тогда запасы гликогена будут заполнены, калории — превышены, и углеводам не останется ничего другого, кроме как быть отложенными. Но это не нормальная ситуация для большинства людей. Таким образом, углеводы не делают человека толще напрямую и не превращаются в жир. Но когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше — жира. Так что переизбыток калорий за счет углеводов влияет на лишний вес косвенно, не давая сжигать жир.
То же самое и с белками. Белок не превращается в жир напрямую. Но если есть много белка, тело будет использовать его для получения энергии, поэтому жиры пойдут в запасы, там и останутся. Так что превышение калорий за счет белка тоже делает челрвека толще, просто не напрямую, а через снижение окисления других нутриентов.
Все остальное — не норма. Так, например, неумышленный анаболизм наблюдается при инсулинорезистентности повышенном инсулине , в этом случае организм накапливает энергию и вес увеличивается. Если у человека проблемы со щитовидкой — гипотиреоз недостаток гормонов щитовидной железы , то обмен веществ снижается и даже на фоне правильного питания и достаточной физической активности энергии получается больше, чем нужно, соответственно, вес растет. Примером умышленного анаболизма может стать рост мышечной массы при активных физических нагрузках. Слишком быстрый метаболизм — не норма? Всплеск этих гормонов можно вызвать и умышленно, приняв решение снизить вес. В этом случае человек садится на диету, меньше потребляет пищи, а организм от этого испытывает стресс, который приводит к преобладанию вышеуказанных гормонов. В этом случае недостаток энергии начинает перекрываться из собственных ресурсов. При таком заболевании, как гипотиреоз здесь, наоборот, избыток гормонов щитовидной железы , энергии тоже тратится больше, чем поступает, в результате чего люди худеют.
Почему некоторые люди едят все и не толстеют?
И даже зная причины того, почему люди толстеют, многие не стремятся избавиться от своих вредных привычек и изменить образ жизни, хотя, казалось бы, ничего сложного в этом нет. Почему у одних людей мышечный рельеф прорисовывается за пару занятий в зале, а другим приходится «потеть» годами, но при этом проблемные зоны так и остаются проблемными? Одну составили обычные люди, а другую те, кто владеет уникальной способностью не толстеть даже при обильном ужине.
Загадка "быстрого метаболизма"
- Курсы валюты:
- Фастфуд ни при чем: эндокринолог назвала главные непищевые причины ожирения
- Ученые объяснили, почему некоторые люди много едят и не полнеют
- Автомобиль задымился после аварии в Петрозаводске
Никакого колдовства: диетолог Комиссарова раскрыла 4 секрета тех, кто много ест и не толстеет
Для ученых и людей осталось еще много неразгаданных загадок, почему человек не поправляется когда ест. Почему некоторые люди употребляют много высококалорийной пищи и не толстеют, выяснили ученые. Почему некоторые женщины едят все что угодно и не толстеют вообще?
Бегуны едят все подряд и не толстеют. Правда или миф?
В настоящее время специалисты пытаются определить, какие гены отвечают за развитие ожирения. Ответ на данный вопрос в будущем поможет людям в борьбе с ожирением.
По словам эксперта, причиной того, что некоторые люди могут есть и не толстеть, считается тип телосложения, который закладывается генетически. Так, людей можно разделить на эктоморфов, мезоморфов, эндоморфов. К эктоморфам относятся люди, склонные к худобе: у них быстрый обмен веществ, узкие плечи, грудь и бедра, они легко теряют вес, даже если им кажется, что они едят много. Такие люди могут есть продукты с высоким содержанием калорий и не беспокоиться о том, что наберут лишние килограммы. Из-за ускоренного метаболизма эктоморфам сложно набрать любую массу: как жировую, так и мышечную, несмотря на диету и тренировки.
Физиология человека волнует на протяжении многих лет и ученые умы, которые методом проб и ошибок пытаются найти закономерности прибавки и снижения веса. Так, исследования показали, что худых тоже можно «откормить», если целенаправленно увеличить калорийность ежедневного рациона. Только результаты таких экспериментов констатируют неравномерность прибавки веса. Бытует мнение, что стройные люди могут съедать очень много калорийной пищи и нисколько не поправляются. Хотя, понятие «много» — величина субъективная. Выяснить, насколько много съедено за день, можно только записывая скрупулезно все, что поглощается. Причем, диетологи рекомендуют не лениться и записывать сразу, по ходу, не надеясь, что вечером удастся восстановить в памяти весь дневной рацион. Только владея этими фактами, можно выявить истинное положение дел, почему едят и не толстеют и едят ли в самом деле так много худые. Верить человеку на слово, что он объедается и не поправляется, не стоит, поскольку для некоторых половина котлеты и ложка салата уже расценивается как обжорство. И такие люди с гордостью заявляют, якобы много ем и не толстею.
Это никогда не было и не будет нормой», — процитировало медика радио Sputnik. К болезненной худобе может привести интоксикация из-за живущих в организме гельминтов или нарушение процессов переваривания и всасывания пищи. Это происходит при сбоях в работе ЖКТ, например — диарее.
Ученые выяснили, почему некоторые люди не толстеют
Почему некоторые женщины едят все что угодно и не толстеют вообще? Что такое мукбанг (мокпан), откуда он пошел, зачем люди его смотрят и как корейским стримерам удается много есть и не толстеть. Средневековье и охота на ведьм давно остались в прошлом, но обвинения в колдовстве всегда будут преследовать тех, кто ест и не толстеет.
Почему некоторые люди едят и не толстеют? Объяснила эндокринолог
Фастфуд ни при чем: эндокринолог назвала главные непищевые причины ожирения. Только сегодня получили вопрос: «почему все так несправедливо устроено, одни едят все, что душа их захочет, даже колу литрами пьют и не толстеют, а я вечно сижу на диета, голодаю, занимаюсь изо всех сил спортом и все равно толстая»? Раскрыт секрет очень худых людей: кто может есть и не толстеть. Очень часто люди пренебрегают правилом есть мало низкокалорийной пищи, и задумываются, будто объем тут не играет роли. Израильские диетологи разгадали причину того, что некоторым людям удается не толстеть, даже не ограничивая себя в еде. Вследствие этого человек может много есть и не толстеть, но при этом чувствовать онемение конечностей и слабость мышц.