Здесь не только Иван-чай растет квадратами, но и можно сорвать множество ягод / Фото. Производители и продавцы иван-чая оперативно воспользовались новым инструментом для раскручивания. Заваривать иван-чай можно как в чайнике, так и в термосе, причем не возбраняется заливать его кипятком 3–4 раза. На фоне новостей об уходе из России американского производителя сладких напитков, тема иван-чая моментально стала топовой.
Рецепт - собственный
- Иван-чай: полезные и лечебные свойства «чудо-напитка», как его заваривать?
- В России из-за рекордного спроса образовался дефицит иван-чая
- Репортёр Metro побывала на чайной плантации
- Минюст просит ликвидировать организацию «Иван чай», выступающую за консервативные семейные ценности
- Фото иван-чая
- Как делают иван-чай на производстве в Тавде. 1 июля 2020 г. - 1 июля 2020 - Е1.ру
Время цветения Иван-чая...
Акция памяти также прошла в селе Ново-Талицы на площади имени К. Его участниками стали ликвидаторы аварии, школьники и местные жители. Память погибших почтили минутой молчание.
Подпольно вывезя копорку на Запад, фальсификат легально ввозили обратно под маркой кантонского чая, разрешенного на ввоз с 1862 г. Копорский чай, однако, не был единственной или главной проблемой чайной торговли, даже по части фальсификации он уступал первое место спитому чаю. Перевести его производство и продажу в легальное русло было возможно лишь в совокупности с принятием ряда экономических и организационных мер таможенные сборы, борьба с контрабандой, налоги, сертификация, надзор и т. В новом законодательстве особого места для копорского чая не нашлось. По традиции он не попал и в число чайных суррогатов — фруктовых чаёв, разрешенных для потребления. Любая фальсификация чая и теперь строго наказывалась. Вот только что в аптеках «кипрея узколистного траву» можно было покупать без рецептов в разделе лекарственных растений.
Промысел копорского чая заглох, лишь сокращающаяся прослойка населения, сохранявшая традиции, могла его делать для себя дома. В короткое время случилось возрождение копорского чая. В блокадном Ленинграде профессор И. Палибин предложил использовать традиционную чайную технологию для получения суррогата из кипрея: «Ленинградским чаем» кипрей назван потому, что впервые разработанный нами метод использования его как чайного напитка путём применения к нему ферментативных процессов производился в Ботаническом институте АН СССР в период осады Ленинграда в 1942 г. Метод проф. Палибина в разных модификациях теперь запатентован несколькими предпринимателями [12], то есть по существу нам теперь в красочной упаковке с брендом «Иван-чай» предлагают эрзац-продукт блокадного Ленинграда. За 200 лет «политэкономия» чайной торговли в России преобразилась, рынок насытился. Понятно, насколько должна быть извращённой пропаганда и навязчивой реклама, чтобы уровнять потребительскую стоимость продукта и его суррогата. Полное собрание законов Российской империи.
Царствование Государя Императора Александра Первого. RA1-PA212 [3]. Потравнов А. Субботин А. Трусман Ю. Сообщение, сделанное в заседании Отделения Этнографии 7. Трубачев О. Культура, Том 2. Палибин И.
Природа, 1944, выпуск 4, стр. Садовский А. Химия и жизнь — XXI век, 2004, N 5, стр. Труды императорского ВЭО. Химия и жизнь, 2013, No 5, стр. Не давая оценки целям тех или иных исследований, остановимся лишь на «рациональных зернах», которые удалось в них обнаружить и составить представление о химии иван-чая. К числу подобных работ можно отнести, например, диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук, защита которой состоялась в 2014 году в Екатеринбурге [1]. В ней, возможно, впервые были приведены характеристики химического состава ферментированного кипрея. Они отрывочные, мало что дают.
Однако можно считать, что начало серьезному исследованию этого продукта, положено. Недавно стали доступны результаты и более подробных, систематизированных исследований процесса ферментации кипрея. Их провели сотрудники Института природных ресурсов Финляндии Luke и Санкт-Петербургского института фармации [2]. Так что появилась уже некая реальная основа для понимания состояния дел в области объективного изучения свойств иван-чая, которая позволит если не прекратить, то по меньшей мере существенно сократить масштабы распространения сомнительной информации о составе и пользе ферментированного кипрея. Попробуем сравнить два растения — Камелию китайскую, то есть чай, и Кипрей узколистный. Они оба богаты полифенолами и ферментами, ускоряющими окислительные превращения первых. Полифенолы — соединения, содержащие в структуре бензольные кольца с несколькими ОН-группами. Качественный состав, однако, у сравниваемых нами растений различен. В зеленом чае на фоне танинов они же дубильные вещества основу полифенолов составляют катехины.
А в кипрее последние отсутствуют. Тем из вас, кто не захочет разбираться с химическими формулами, мы попытаемся научно-популярно всё объяснить на картинках, а интересующиеся найдут детали по приведенным ссылкам. На схеме Рис. Если ферментацию остановить на полпути, то получится чай типа «улун» см. На схеме они показаны черным цветом. Другие полифенолы также претерпевают окислительные превращения, но их немного. В ходе поиска оптимального режима ферментации был определен химический состав иван-чая при разной температуре процесса. Ферментацию заканчивали, когда приятный запах «трубочного табака», сменивший запах «зелени хлорофилла» перестает усиливаться, а также прекращается изменение цвета на более темный1. Данные по ферментации приведены на рис.
Помимо усредненных значений здесь указаны пределы для образцов, собранных в разных фазах,— листообразования и бутонизации. Следует пояснить условность построения графиков, в которых отсутствует вторая координата — время ферментации, значение которого в отчете [2] не указано. Начальная точка, от которой проведены стрелки, соответствует нулевому времени, а не только температуре. Из анализа данных следует, что усредненный состав получаемого иван-чая по общим танинам и флавоноидам стремится в первом приближении к неким пределам. Для гиперозида это выражено более четко, причём именно ему принадлежит основной вклад в падение содержания флавоноидов. Содержание энотеина В отличается значительным непостоянством.
Только в канале Собчак пост простоял почти 2 часа кто понимает, может оценить бюджет медийной кампании. В ходе проверки Минюст решил, что деятельность нашей организации противоречит Уставу и ведётся с нарушением территориального подчинения. На основании этого был подан иск в суд о ликвидации. В качестве нарушений приводятся следующие факты.
Мы обращались за проверкой Инстасамки в Прокуратуру РФ, где дело было рассмотрено в соответствии со структурным разграничением полномочий. Жгутова действовала от своего имени, что не лишает права публично озвучивать свое должностное положение и опыт работы. История с попыткой отобрать двоих детей до сих пор в суде. Мы не имеем права дискриминировать по месту жительства граждан, обратившихся за помощью. Также юридическая помощь оказывается обратившимся лицам силами волонтеров, юристов и адвокатов «про боно», не состоящих в штате. По налогам у нас переплата.
Что зашаталась ювеналка, нам удалось проговорить важные тезисы на целевую аудиторию? Что ЛГБТ признали экстремизмом? Что кампания по ограничению абортов набирает силу?
Что идет последовательная дискредитация враждебных организаций вроде ВОЗ? Что мы поддерживаем СВО, организуем сборы? Что мы против начавшейся кампании по реанимации закона о СБН? И именно под предвыборную кампанию Президента? Мы ведь не первая жертва из опоры Президента... Не организация, так движение «Иван Чай» продолжит работу по всем этим направлениям. Отступать никто не намерен!
Путин решил развивать производство иван-чая, который полезнее "какой-нибудь Coca-Cola"
Палибин предложил использовать традиционную чайную технологию для получения суррогата из кипрея: «Ленинградским чаем» кипрей назван потому, что впервые разработанный нами метод использования его как чайного напитка путём применения к нему ферментативных процессов производился в Ботаническом институте АН СССР в период осады Ленинграда в 1942 г. Метод проф. Палибина в разных модификациях теперь запатентован несколькими предпринимателями [12], то есть по существу нам теперь в красочной упаковке с брендом «Иван-чай» предлагают эрзац-продукт блокадного Ленинграда. За 200 лет «политэкономия» чайной торговли в России преобразилась, рынок насытился. Понятно, насколько должна быть извращённой пропаганда и навязчивой реклама, чтобы уровнять потребительскую стоимость продукта и его суррогата. Полное собрание законов Российской империи. Царствование Государя Императора Александра Первого. RA1-PA212 [3]. Потравнов А.
Субботин А. Трусман Ю. Сообщение, сделанное в заседании Отделения Этнографии 7. Трубачев О. Культура, Том 2. Палибин И. Природа, 1944, выпуск 4, стр. Садовский А.
Химия и жизнь — XXI век, 2004, N 5, стр. Труды императорского ВЭО. Химия и жизнь, 2013, No 5, стр. Не давая оценки целям тех или иных исследований, остановимся лишь на «рациональных зернах», которые удалось в них обнаружить и составить представление о химии иван-чая. К числу подобных работ можно отнести, например, диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук, защита которой состоялась в 2014 году в Екатеринбурге [1]. В ней, возможно, впервые были приведены характеристики химического состава ферментированного кипрея. Они отрывочные, мало что дают. Однако можно считать, что начало серьезному исследованию этого продукта, положено.
Недавно стали доступны результаты и более подробных, систематизированных исследований процесса ферментации кипрея. Их провели сотрудники Института природных ресурсов Финляндии Luke и Санкт-Петербургского института фармации [2]. Так что появилась уже некая реальная основа для понимания состояния дел в области объективного изучения свойств иван-чая, которая позволит если не прекратить, то по меньшей мере существенно сократить масштабы распространения сомнительной информации о составе и пользе ферментированного кипрея. Попробуем сравнить два растения — Камелию китайскую, то есть чай, и Кипрей узколистный. Они оба богаты полифенолами и ферментами, ускоряющими окислительные превращения первых. Полифенолы — соединения, содержащие в структуре бензольные кольца с несколькими ОН-группами. Качественный состав, однако, у сравниваемых нами растений различен. В зеленом чае на фоне танинов они же дубильные вещества основу полифенолов составляют катехины.
А в кипрее последние отсутствуют. Тем из вас, кто не захочет разбираться с химическими формулами, мы попытаемся научно-популярно всё объяснить на картинках, а интересующиеся найдут детали по приведенным ссылкам. На схеме Рис. Если ферментацию остановить на полпути, то получится чай типа «улун» см. На схеме они показаны черным цветом. Другие полифенолы также претерпевают окислительные превращения, но их немного. В ходе поиска оптимального режима ферментации был определен химический состав иван-чая при разной температуре процесса. Ферментацию заканчивали, когда приятный запах «трубочного табака», сменивший запах «зелени хлорофилла» перестает усиливаться, а также прекращается изменение цвета на более темный1.
Данные по ферментации приведены на рис. Помимо усредненных значений здесь указаны пределы для образцов, собранных в разных фазах,— листообразования и бутонизации. Следует пояснить условность построения графиков, в которых отсутствует вторая координата — время ферментации, значение которого в отчете [2] не указано. Начальная точка, от которой проведены стрелки, соответствует нулевому времени, а не только температуре. Из анализа данных следует, что усредненный состав получаемого иван-чая по общим танинам и флавоноидам стремится в первом приближении к неким пределам. Для гиперозида это выражено более четко, причём именно ему принадлежит основной вклад в падение содержания флавоноидов. Содержание энотеина В отличается значительным непостоянством. Разброс результатов по энотеину В логично объяснить его способностью помимо окислительных превращений, катализируемых специфическими ферментами, претерпевать иные, назовём их побочными.
Побочные превращения присущи и флавоноидам кипрея, в рассмотренных случаях они просто не проявились. На побочные превращения энотеина В и гиперозида указывает характер изменения химического состава кипрея и иван-чая во время хранения см. Нечто подобное, очевидно, происходит при медленной естественной ферментации кипрея, но об этом говорить ещё рано. В другой работе появилось прямое подтверждение изложенной концепции. При обследовании популяции кипрея в Литве обнаружили, что после сушки содержание энотеина В снижалось в 1,2—5 раз, а рутина, выбранного в качестве опорного флавоноида, в 1,1—2,2 раза в обе стороны [5]. В качестве иллюстрации приведем данные для одного из восьми исследованных в этой работе образцов. На диаграмме рис. Подчеркнём, это первое различие в химии ферментации кипрея и чая: состав свежего листа и товарного зеленого чая практически одинаков.
Другое различие обусловлено тем, что полифенолы кипрея представлены не катехинами, а танинами.
Есть много исследований, которые подтверждают это. Кстати, исследования проводятся уже давно, ещё в советские времена были лаборатории, которые изучали это растение. Иван-чай понижает давление - не совсем правда. Здесь подвох. На самом деле доказано, что иван-чай нормализует давление.
Мой опыт и опыт тех, кто тоже пьет иван-чай это подтверждает. Иван-чай может завариваться 3-5 раз без потери вкуса и полезных свойств. Всегда так и делаю, а если иван-чай без добавок, то спокойно завариваю его и на следующий день. Иван-чай сгущает кровь. Кипрей содержит в своём составе кумарин, который является антикоагулянтом непрямого действия и используется для производства целого ряда медицинских препаратов.
Через день чай из мешков просушивают на длинных столах, напоминающих кофейные кровати, приспособления, с помощью которых в африканских странах сушат кофе.
Влажные листья начинают источать кислый, фруктовый аромат, мне напоминающий запах сидра, хотя Андрею ближе сравнение с компотом или молодым вином. Значит, ферментация пошла. Просто высушенные на солнце листья никогда не дадут такого глубокого и интересного аромата чая, хотя бы поэтому его надо ферментировать. Не говоря уже о том, что переработанный чай полезнее. Чай из мешков на солнце сохнет моментально — через 10 минут появляются первые сухие листья, значит, пора перекладывать листья в мясорубку. Листья, которые для первичной ферментации заворачивали в ткань, сушить не надо, можно сразу отправлять дальше.
Андрей пользуется двумя способами ферментации не ради эксперимента, а потому что так можно успеть больше переработать. Чай, который делает Андрей Трошин, называется гранулированным. Хотя на самом деле гранулированным его можно назвать с большой натяжкой. Машина для скрутки листа стоит дорого, около 200 тысяч рублей. Промышленная мясорубка МИМ-600 все из той же военной части — более чем в 4 раза дешевле. Поэтому вместо скручивания листа Андрей просто перемалывает его.
Отсюда у готового чая вид сухого фарша или гранул. Перемолотые листья падают в ведерки, наполненную тару Андрей поднимает на второй этаж, где работают обогреватели на 25—30 градусов, накрывает тканью и оставляет примерно на сутки. Это вторая ферментация. За это время чай станет плотным, окончательно примет форму гранул. Слева чай из сушенных листьев иван-чая, справа — из ферментированных. Видите, какая разница?
Пользу иван-чая Андрей проверил на себе: за год, говорит он, прошла изжога и ушел лишний вес. Чай Трошина сейчас продается в таких упаковках, но скоро Андрей поменяет обложку на более модную. Для части урожая процесс обработки на этом заканчивается — чай ссыпают в короба и отправляют на чердак. Такой чай Андрей называет зеленым — за цвет заварки, цвет напитка и легкий характер. Для другой части урожая все продолжается. Теперь сушка.
Сушильная камера раньше сушила макароны для военных, а теперь — иван-чай. Внутри 45—50 градусов. В жаркую погоду 25—28 градусов на улице Андрей не включает ТЭНы, ограничивается вентиляторами, и чай прекрасно доходит до нужной кондиции за 12 часов. Если на улице большая влажность, то приходится пускать в ход ТЭНы и увеличивать срок сушки.
Учредители: ООО "Региональные медиа", 197136 г. Санкт-Петербург, вн. Контакты: patrol patrol.
Знакомьтесь, Иван-чай!
| Бизнес на чайных листочках. Россияне начали чаще пить иван-чай | по названию деревни Копоры в Ленинградской области, где его впервые в России стали использовать вместо китайского чая. |
| В Ивановской области почтили память погибших на Чернобыльской АЭС | Обнаружили белый иван-чай еще несколько лет назад сотрудники заповедника в долине ручья Александровского. |
| Иван чай история появления, расцвета, уничтожения и возрождения | Пока цветет Иван чай Мобильная фотография, Фото на тапок, Длиннопост, Иван-чай, Цветение. |
| Пришло время иван-чая | в интернет-магазине «Русский Иван-чай». |
| Иван-чай: от мифов к реалиям | | Иван-чай многие пили, некоторые о нём только слышали, но мало кто знает его настоящую историю, а она весьма любопытна. |
Путин решил развивать производство иван-чая, который полезнее "какой-нибудь Coca-Cola"
Кто из жителей России не слышал про Иван-чай, по научному Кипрей узколистный? Обнаружили белый иван-чай еще несколько лет назад сотрудники заповедника в долине ручья Александровского. в интернет-магазине «Русский Иван-чай». Легенда о противораковых свойствах иван-чая основывается на научных работах середины прошлого века. Высказывание президента РФ Владимира Путина о том, что Иван-чай полезнее, чем иностранная Coca-cola, резко повысило спрос на традиционный русский напиток.
Фото иван-чая
целебное применение ивановой травы. Председатель правления центра «Иван Чай» Элина Жгутова заявила изданию «Подъём», что, судя по поступившим документам, решение принято по формальным основаниям. Найдите нужное среди 10 948 стоковых фото, картинок и изображений роялти-фри на тему «иван чай узколистный» на iStock. Иван-чай не содержит кофеин, является седативным, противовоспалительным, успокаивающим средством и этим полезным свойством сильно отличается от зарубежных чаев. Иван-чай узколистный (или копорский чай, или кипрей) — это многолетнее травянистое растение из семейства кипрейных (или онагровых), с прямостоячим, густолиственным стеблем.
История иван-чая на Руси
В народной медицине он применяется для лечения простуды, облегчения боли в горле, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, его корни сушат и перемалывают в муку, из которой можно готовить блины и оладьи, за что кипрей давно был прозван хлебницей. Иван-чай можно заваривать до трех-пяти раз без особой потери вкуса, но только проливами — когда настой полностью разливается по чашкам спустя несколько секунд. Пакетики допустимо заваривать два-три раза. Вкус у напитка непривычный — с кислинкой и травяными оттенками. В общем, на любителя.
Поэтому производители нередко добавляют в него сушеную землянику, вишню, облепиху, мяту, чабрец, саган-дайля, лимонную траву. Фото: freepik. Наоборот, он обладает мягким седативным действием. По этой же причине иван-чай можно пить беременным женщинам и даже детям, но, разумеется, в пределах разумного, как и любые другие напитки из лекарственных трав. Полезен кипрей и при герпесе.
Его противовирусная активность подтверждена научно — в исследовательском центре фундаментальной и трансляционной медицины ФИЦ ФТМ в Новосибирске. В кипрее содержатся полезные вещества: витамин С его в листьях в несколько раз больше, чем в апельсине , а также кальций, железо, фосфор, магний, медь, марганец, витамин В6, В3 и важные для организма аминокислоты. А еще иван-чай восстанавливает баланс воды и минералов в организме, то есть может применяться как изотоник. Официальной медициной кипрей в качестве лекарственного средства не признан, а тщательных исследований его качеств не проводилось. По этой причине производители не могут договориться об экспорте кипрея в Китай: там запрещены продукты, полезные свойства которых не подтверждены научно.
Чай травяной копорский Иван-чай классический Фото: Иван-чай с цветочками кипрея Иван чай кипрей акварель Иван-чай с цветочками кипрея Кипрей узколистный Иван-чай Присмотритесь к этой потрясающей подборке из 62 удивительных картинок. Смотрите коллекцию по теме "Картинки иван чая" онлайн или скачивайте на телефон или компьютер, чтобы в любой момент погрузиться в этот мир красоты.
Готовый чай должен иметь цвет черного чая,все чай готов. Завариваем,как обычный чай и пьем.
Приятного аппетита! Фотоотчёт Этот летний народный праздник справлялся на Руси два дня — 23 и 24 июня по старому стилю 7 июля — по новому стилю и совпадал с праздником. Царь Горох страной там правил, И народ его прославил. Фольклорный праздник «Иван Купала» Развивать интерес детей к старинным русским обычаям, приобщить к обрядовой культуре важно с раннего возраста.
Дети познакомились с особенностями. Формировать умения выполнять движения под музыку. Закреплять навык лежания на воде, умение выполнять сильный. Композиция кукол из капроновых колготок Для изготовления композиции кукол "Иван да Марья" необходим каркас из проволоки.
Для головы каркас делаем в форме овала.
Если вы мне скажете, что это такое, я поточнее отвечу", - пообещал Путин. Хлынов рассказал, что иван-чай - это распространенное в России растение. Я уже хотел пойти собирать", - рассмеялся президент. Предприниматель заверил, что может этому научить главу государства. Хлынов сообщил о значительном потенциале отечественного рынка горячих напитков и проблемах с локализацией производства сырья, поскольку чай, кофе, цикорий, какао не растут в России.
Семейным бизнесом стала заготовка Иван-чая для предпринимателя из Зырянского района
| В России из-за рекордного спроса образовался дефицит иван-чая | В месяц будет производиться 1,8 т продукции Первую в России линию бутилированного иван-чая с добавлением облепихи, клюквы и малины запустили на "Комбинате натуральных продуктов" в Ивановской области. |
| Картинки иван чая - 62 фото | В состав этого продукта вошли ферментированный иван-чай, ферментированные ягоды ежевики, малины, земляники, а также зверобой и чабрец. |
Иван-чай или копорский чай: фото и свойства
А стремление к своим истокам привело семью в деревню, куда Юля и Михаил переехали из Пензы. Близость к природе дарует экологическое благополучие и натуральные продукты. Мы живем за городом, в Никольском районе. Любим травы, и, конечно, иван-чай. Поэтому решили заготавливать не только для себя. Сначала для друзей, а потом - для всех, кто любит этот напиток. Он растет повсюду как сорняк. Мы заготавливаем около ста килограммов чая ежегодно, - сказала Юлия Царева, которая приехала в Пензу на фестиваль с мамой. Хозяйка экспозиции поделилась некоторыми секретами приготовления этого удивительного напитка. Оказывается, иван-чай можно заваривать с цветами.
На столе у Царевых также стоял заваренный чай с яблоком. А можно сделать напиток с корицей или мятой. Это уже на любителя. Есть те, кто любит традиционный напиток, без добавок, - подчеркнула Юля. До начала XX века значительной популярностью у самых широких слоев российского общества пользовался горячий напиток из иван-чая узколистного — копорский чай копорка, иван-чай, русский чай. Само название «копорского» он получил по названию местности Копорье в Петербургской губернии, ставшей центром производства и торгового распространения по России и Европе. Напиток получали, заваривая листья растения после их ферментирования и сушки. Мед из кипрея получается водянисто-прозрачный с зеленоватым оттенком, нежного вкуса. Среди медоносов иван-чай узколистный можно поставить на первое место.
А из корней кипрея на Кавказе делали муку, выпекали хлеб. Молодые побеги, корни и листья в свежем виде даже пригодны для витаминных салатов. В общем, много чего раньше делали из этого полезного растения. Кипрейным пухом даже набивали подушки.
Ее владельцы стали новыми героями нашей рубрики « Маленький, но гордый бизнес ». Уральский Прованс В июне поля на Урале окрашиваются в розовый цвет, так цветет огонь-трава — кипрей узколистный, из которого делают иван-чай. Он неприхотлив: переносит засуху, жару и не боится холода. В небольших городах и поселках для него настоящее раздолье: кипрей заполняет собой заброшенные сельскохозяйственные угодья. А еще мгновенно разрастается на пожарищах, из-за чего получил множество «огненных» прозвищ. RU Не работа — сказка! RU Вездесущее растение вдохновляет фотографов на пейзажи в стиле Прованс, а Константина Глазунова из Тавды подтолкнуло к открытию собственного бизнеса — чайной фабрики. Она работает в небольшом городке уже пять лет. Они ответили: «Константин, ну на какую-то траву три миллиона явно нет. А вот на закуп сырья 300 тысяч дадим». Мы с этими деньгами уже осенью рассчитались. RU Первым делом, вспоминает Константин, он занялся поиском помещения. Нужен был небольшой цех, чтобы разместить там оборудование для сушки листьев. А вот с сырьем проблем не было: кипрей растет повсюду и бесплатно. Не требует ни полива, ни прополки. Единственное, что нужно, — собирать его. Двух рук для этого явно недостаточно. Товарищ, с которым мы начали бизнес, — нефтяник, работает по вахтам. Когда ему предстояло уехать на две недели, я начал судорожно искать, кто бы помог, — вспоминает бизнесмен. Я говорю: пойдем работать, плачу 1000 рублей в день.
Собранное сырье тщательно промывают от грязи и пыли, а затем высушивают и хранят в стеклянной или керамической емкости, защищенной от прямых солнечных лучей. На фотографии — соцветие иван-чая Иван-чай распушился В зимнее время чай поможет укрепить иммунитет и обогатит организм полезными веществами. Как и другие лекарства, иван-чай имеет некоторые противопоказания. Не рекомендуется его употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, при повышенной чувствительности. В любом случае чай нужно начинать применять осторожно, заваривать в малых дозах, что бы проследить за реакцией организма. Если побочных реакций на иван-чай нет, можно пить сколько угодно, но при этом следить за кишечным трактом.
Но все они ушли в один миг из обжитых мест, бросив свои добротные дома только потому, что верили в существование злого духа. По преданию именно в ней в непосредственной близости от селения жил Юха — злой и коварный дух. В темное время суток он превращался в очень красивую юную девушку и так заманивал сельских мужчин в реку, а затем топил их. Как-то в течение года утонули несколько наиболее красивых и сильных мужчин. То есть, перенести в другое место свое селение. Дух не сможет отыскать селян и в итоге отстанет от них. И вот так, из-за небольшого выступления «шамана» все побросали свои жилища и организованно двинулись в путь. Новая деревня выросла дальше от предыдущей на расстоянии двух километров. Если верить легенде, то люди еще долго слышали вой злого духа, который ходил по брошенной деревне.
История иван-чая на Руси
| Пришло время иван-чая — Фото.Репортёр | Название «иван-чай» появилось в 19 веке, когда напиток начали употреблять не только в медицинских целях, но и ради удовольствия. |
| Путин решил развивать производство иван-чая, который полезнее "какой-нибудь Coca-Cola" | Иван-чай первого, июньского сбора кислит, а чем взрослее листья, тем меньше в них кислоты. |
Фото и Картинки «Иван чай»
О том, что иван-чай пользовался популярностью на Руси, мы можем судить по упоминаниям о напитке из него в хрониках, начиная с 12 столетия. целебное применение ивановой травы. На фоне новостей об уходе из России американского производителя сладких напитков, тема иван-чая моментально стала топовой. В конце июля президент России Владимир Путин назвал иван-чай более полезным напитком, чем Coca-Cola, и пообещал поручить главе Министерства сельского хозяйства заняться развитием отрасли по его производству. А в Британии наш иван-чай даже подорвал финансовое благополучие английской чайной компании, умудрившись потеснить с местного рынка индийский чай.