Бзмж творог село зеленое 5% пакет 300Г. 1 оценкa / 1 отзыв. Творог Село Зеленое рассыпчатый 5% п/пак 200г. 139 ₽. Отзывы (903). Тестируем творог «Село Зеленое». Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Село Зеленое Творог 5%, 200 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. Творог с сохранённой структурой зерна «Село Зелёное» изготовлен из настоящего, свежего молока.
Ни белка, ни кальция?
- ЗМК расширил линейку мягких творогов «Очень важная корова»
- ОАО «Милком» запустило рекламную акцию «Творог из Села Зеленого»
- Купить творог «Село Зеленое» от производителя по отличным ценам
- Меню пользователя
Творог с м.д.ж. 9% ТМ "Село Зеленое"
Александров», «Будем здоровы», «Избенка», «Ирбитский», «Искренне Ваш», «Свежее завтра» не соответствовал требованиям по вкусу и запаху. Недостаток белка вскрылся в продукте марок «Б. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зеленое», а вот «Рузское молоко», наоборот, содержит белка больше, чем заявлено на упаковке, и значит, сырье брали хорошее. Те, у кого есть дети, покупают для них особенный вид творога — так называемый детский.
Вполне естественна обеспокоенность его качеством, поэтому на экспертизу отобрали продукцию 10 торговых марок фруктовый вкус, жирность — от 3,9 до 4,2 процента : «Агуша», «Ам-Ам», «Ашан», «ВкусВилл», «Мама Лама», «Мясновъ», «Наша Маша», «Растишка», «Тема», «ФрутоНяня». Для начала следует принять во внимание, что технология производства детского творога ничем не отличается от стандартной, но делают его на отдельных линиях и придают нежную, мажущуюся консистенцию. Продукт не такой кислый, как для взрослых, требования к сырью более строгие, а количество жира и белка строго нормировано.
Кроме того, детский творог обогащают микроэлементами в первую очередь кальцием и витаминами.
Что необходимо для иммунитета? Ягоды, овощи и фуркты, богатые витамином С: клубника, черника, облепиха, клюква, капуста и красный перец. Молочные продукты, богатые пробиотиками, укрепляющими иммунную систему. Это йогурт, кефир или иммунолакт «Село Зелёное».
Органолептические свойства продукта также вызвали нарекания специалистов: образец имел недостаточно чистый кисломолочный запах и слегка сладковатый вкус. Как и в образце «Красная цена», творожную подделку «От Крестьяночки» выдавали посторонний запах и вкус.
Не выдержали проверки по органолептическим показателям еще три образца. Недостаточно чистым запахом и вкусом отличились творог «Первым делом» частная марка торговой сети «Дикси», изготовитель ООО «Лакто-Новгород», Новгородская обл.
Кроме того, детский творог обогащают микроэлементами в первую очередь кальцием и витаминами. Ни в одной марке из взятых на исследование не нашли опасных для здоровья антибиотиков, пестицидов, консервантов и синтетических красителей, там нет сои и растительных жиров, равно как и загустителей вроде крахмала. Микробиологические показатели соответствуют нормам, массовая доля влаги — тоже. Количество кальция держится строго в пределах установленного стандарта. Вкус и цвет, а также консистенция не вызвали нареканий экспертов. Таким образом, производители полностью соблюдают технологию изготовления питания для малышей, и если родители, вскрыв дома упаковку, увидят явные признаки плохого качества, то обратиться им стоит в ту торговую точку, где приобретен детский творог. Советуем прочитать:.
Кишечную палочку нашли в твороге популярных марок
| Удмуртский агрохолдинг начал служебную проверку после жалоб на фиолетовое молоко - ТАСС | 64 балла получило от экспертов «Росконтроля» молоко «Село Зеленое». |
| БЗМЖ Творог Село Зеленое 9% 500г пакет | Творожное зерно имеет нежную текстуру, мягкий сливочный вкус. Благодаря высокой питательности отлично подойдёт как для завтрака, так и для любого перекуса. |
| Село зеленое | Творог и Сыр | реклама 2023 | До этого пробовал от "село зеленое" молоко и мороженое, было приятно их употреблять. |
Село Зелёное Творог зерненый 5%, 200 г
Похоже, вы используете устаревший браузер, для корректной работы скачайте свежую версию 22 января 2019, 13:18 Удмуртский агрохолдинг начал служебную проверку после жалоб на фиолетовое молоко Предполагается, что продукция является подделкой под известный бренд ИЖЕВСК, 22 января. Агрохолдинг "Комос Групп" начал служебную проверку после публикаций в СМИ и социальных сетях Астрахани о молоке марки "Село зеленое", которое якобы поменяло цвет. Об этом во вторник сообщили ТАСС в пресс-службе предприятия. Ранее в социальной сети "ВКонтакте" появилась публикации анонимного пользователя из Астрахани, который пожаловался, что молоко под торговой маркой "Село зеленое" стало фиолетовым через некоторое время после того как была открыта упаковка, и выложил соответствующие фотографии.
На мой взгляд, это тоже вполне прилично. Белка в два раза больше, чем жиров. Калорийность конечно высоковата - 104 килокалории на 100 граммов.
Ну, не надо сразу есть всю упаковку. Я, кстати, на пробу взяла маленькую, 130 грамм в ней. Четко видно дату выпуска и окончания срока службы, также написан телефон и электронная почта для принятия вопросов по качеству. Не знаю, пользовался ли кто-то когда-либо подобными вещами для связи с производителем, я-нет. Считаю, это бесполезно, ничего не добьешься. Так, для галочки указывают.
Как в рекламе : "Не понравится - вернем деньги". Интересно, как, кому и кто вернет.
Продукт бренда «Благода» обладает признаками фальсификации. В образцах марок «Избёнка», «Ирбитский», «Простоквашино» не хватает полезных молочнокислых бактерий. Кроме того, вкус и запах творога «Б. Александров», «Будем здоровы», «Избёнка», «Ирбитский», «Искренне Ваш», «Свежее завтра» не соответствовали требованиям по этим показателям.
Для меня сказать о нем, что это вкусно-это ничего не сказать. Это очень вкусно, это потрясающе! Я пробовала творог в зернах, но мне и он казался суховатым. Здесь же вкус как раз по мне, и соль в норме, и не сухой, и зерна нормального размера.
Что сказать, в этот творог я влюбилась. Только надо его брать реже, ибо перед ним я не могу устоять. А калорий-то много! И хотела добавить, что углядела еще зерненый творог в сливках Белорусского производства. Кажется, "Молочная станция". Там тоже хороший состав, да и соль еще йодированная. Возможно, куплю.
В щекинский детский сад поставляли творог с бензойной кислотой
Фото: «Села Зеленое» В Ижевск прибыл натуральный, экологичный и полезный продукт творог из «Села Зеленого». Обзор упаковки творога Село Зеленое Больше об упаковке и маркетинге в ритейле Смотрите видео онлайн «Творог Село Зеленое» на канале «Готовим весело и со вкусом» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 25 ноября 2023 года в 16:27, длительностью 00:06:11. Творог с сохранённой структурой зерна «Село Зелёное» изготовлен из настоящего, свежего молока. Натуральный рассыпчатый творог «Село Зеленое» изготавливается только из молока и закваски по ГОСТу.
Творог - Село зелёное - 500
| Творог с м.д.ж. 9% ТМ "Село Зеленое" | Главная › Новости отрасли › "Село зеленое" выпускает специальный творог для сырников и запеканок. |
| One moment, please... | Роскачество проверило обезжиренный творог с жирностью от 0 до 1,8%. |
Творог Село зеленое зерненный в сливках малина 5% 130г ст
Бренд Село Зелёное. 66.22 ₽/шт. «Село Зелёное» бережно сохраняет традиции, чтобы подарить вам все самое лучшее, что есть в твороге. Карта с магазинами, в которых можно купить товар Село Зелёное Творог с сохраненной структурой зерна 5%, а также сравнение этого товара с другими вариантами. Карта с магазинами, в которых можно купить товар Село Зелёное Творог с сохраненной структурой зерна 5%, а также сравнение этого товара с другими вариантами.
Молочная продукция удмуртской марки «Село Зеленое» стала одной из любимых у россиян
Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Село Зеленое Творог 5%, 200 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. Фруктовый творог для детей можно купить в 100-граммовом стаканчике зеленого или оранжевого цвета. Творог Село Зеленое 5%. Село Зеленое мне попадалось на обзор единожды, когда речь шла про молоко. Тогда Село Зеленое стало лидером в пятерке испытуемых образцов, показав высшее качество продукции. А вот чуть-чуть опередивший по баллам «Село Зеленое» ульяновский творог марки «СМК» оказался не вполне натуральным. Фото: «Села Зеленое» В Ижевск прибыл натуральный, экологичный и полезный продукт творог из «Села Зеленого».
Похожие товары
- Что показала экспертиза творога? | Пикабу
- БЗМЖ ТВОРОГ СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 5% ПАКЕТ 300Г — информация и оценки
- БЗМЖ ТВОРОГ СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 5% ПАКЕТ 300Г — информация и оценки
- Другие интересные материалы
- Село Зелёное – Telegram
- Калорийность Творог Село Зеленое 5%. Химический состав и пищевая ценность.
СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ Творог со сметаной 8% 0,09 кг пл/ст
Во-первых, потому что в составе тут только молоко и закваска. Во-вторых, как я уже отметила в начале, моё личное доверие к марке и натуральности её продукции. Хотя немного смущает то, что до конца не понятно — как получаются зёрна?
Также выявлены нарушения требований регламента «О безопасности молока и молочной продукции». В продукции трех торговых марок ТМ «Избенка», «Ирбитский», «Простоквашино» обнаружили недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий.
Вес 220 гр. Как только мы открыли этот творог, по офису разнесся неприятный запах грязных тряпок.
Его описывали так: горький, кислый, липкий, малозернистый. Но несколько человек отметили, что запах похож на деревенский. Только один человек сказал, что творог, как творог, ничего особенного. И один написал, что вполне съедобно. Тестируем творог «Село Зеленое» Срок хранения 30 суток. Вес 200 гр.
Никто не поверил, что это настоящий творог. Не понравилась ни консистенция, ни вкус. Один из тестирующих написал всего одну фразу: безвкусный птичий помет. Также про него написали: пресный, не кислый, крупнозернистый, комкуется шариками, не творог, а безвкусные резиновые шарики. Тестируем творог «Савушкин хуторок» Срок хранения 30 суток. Этот творог получил самую низкую оценку.
Мокрый, имеет яркий запах кислятины, комкуется, ужасный запах и вкус, какой-то затхлый, оставляет неприятное послевкусие -такое сложилось мнение. Одна из коллег сделала приписку о том, что никогда такой не купит, даже на сырники. Тестируем творог «Первый вкус. Деревенский творог» Срок хранения 30 суток. Вес 450 гр.
Заквасочные культуры "Lactina" и "EKOKOM Group" натуральны и экологичны, имеют высокую активность и фагоустойчивость, а также устойчиво минимальное пост-окисление. Компания работает над созданием уникальных многоштаммовых комбинаций молочнокислых и смешанных культур без методов генной инженерии, позволяющих получать молочные продукты с заданными органолептическими и микробиальными показателями, вкусовыми характеристиками, длительным сроком хранения, учитывая сырьевые особенности каждого отдельно взятого региона. Компания построила 10 молочных заводов «под ключ».
На 100 граммов
- Творожное зерно Село Зелёное, в сливках, 5%, 130 г
- Молочная продукция удмуртской марки «Село Зеленое» стала одной из любимых у россиян
- Тестируем творог «Талицкий традиционный. Отборный»
- Творог с м.д.ж. 9% ТМ "Село Зеленое"
Творог зернистый 5% жирности от Село Зеленое, 220 г. шт.
Узнайте про все плюсы и минусы Село Зелёное Творог зерненый 5%, 200 г прямо сейчас! Главная › Новости отрасли › "Село зеленое" выпускает специальный творог для сырников и запеканок. К тому же «крупнозерновой» творог марки Село Зелёное на вкус более чем натуральный. АО «МИЛКОМ» запускает в продажу очередную НОВИНКУ под брендом «Село Зелёное» – творожное зерно в сливках 5%, В БОЛЬШОМ СТАКАНЕ, весом 270 граммов. Творог обезжиренный Альпийский "Село Зеленое" изготовлен с сохранением целостной структуры зерна.
Творожное зерно Село Зелёное, в сливках, 5%, 130 г
8 апреля 2016 года в упаковке творога марки «Село Зеленое», купленного в одном из магазинов г. Чайковский, покупатель нашел посторонний предмет. Бзмж творог село зеленое 5% пакет 300Г. 1 оценкa / 1 отзыв. Обзор упаковки творога Село Зеленое Больше об упаковке и маркетинге в ритейле Смотрите видео онлайн «Творог Село Зеленое» на канале «Готовим весело и со вкусом» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 25 ноября 2023 года в 16:27, длительностью 00:06:11. Агрохолдинг "Комос Групп" начал служебную проверку после публикаций в СМИ и социальных сетях Астрахани о молоке марки "Село зеленое", которое якобы поменяло цвет. Творог "Село зеленое" до нас не довозят, а попробовала я этот творог. И, безусловно, этот Творог Село Зеленое 5% бзмж полностью отвечает моим ожиданиям.
Творог из «Села Зеленого»: так необычно стартовала рекламная кампания ОАО «Милком»
Обычно, это интервал в 3-5 недель. В дальнейшем я планирую раз в неделю выпускать свой индекс цен по всем продуктам, которые попадали ко мне в обзоры. Два товара из списка показали небольшое снижение стоимости, это Домик в Деревне и Савушкин продукт. Приятно радует наличие продукции, которая потеряла в цене. Надеюсь, с качеством тоже что-то сделают, но в сторону улучшения. Домик в Деревне делает плохенький продукт дороже всех. Простоквашино - делает вполне себе неплохой продукт по прям отличной цене. СТМ Ашана - цена супер, качество хромает. Село Зеленое и Савушкин - расстроили. Хотя, конечно, от Савушкиного продукта после обнаружений БГКП бактерий группы кишечной палочки в сливочном масле ждать особо ничего не приходилось, а вот марке Село Зеленое я откровенно симпатизировал - они делали отличное молоко, а молоко было у меня первым в экспертизах. Одной из моих мыслей было: "а какое же тогда, собственно говоря, качество творога с прилавков на рынке?
Гиганты рынка не могут добиться стерильности на производстве или соблюдения условий транспортировки или хранения в магазинах уровня Ашана. Что показала бы экспертиза рыночного творога? Да, он очень вкусный, заметно нежнее и запах у него как надо. Но можно ли создать на рынке нужные условия хранения и как этот творог везли - вопросы, на которые у меня пока нет ответа. Я никогда не принимал никаких персонализированных предложений о материальной помощи и не планировал, прямо говоря, искать в этом деле спонсоров. Прямое спонсорство всегда влияет на свободу слова. Мой проект сейчас пришел к такой точке, что многие мои читатели упрекают меня в том, что я не делаю каких-то испытаний, например, не заказываю проверку молочных продуктов на растительные жиры. Изначально проект задумывался как проверка товаров на общее соответствие ТР ТС. Собственно, для меня стоимость таких проверок в одиночку была высока, если не сказать "вообще не по карману".
Творог прекрасно подходит не только для традиционного завтрака, но и в качестве добавки в салаты и даже десерты! Состав: молоко обезжиренное, с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Зерненый творог в сливках с клубникой. Творог село зеленое срок годности. Творог село зеленое состав. Срок хранения творога село зеленое. Творожное зерно село зеленое. Зерновой творог. Зеленые Луга творог. Зеленый луг творог обезжиренный. Село зеленое. Творог село зеленое 200г. Творог село зеленое обезжиренный 200г тр пакет. Село зеленое» Ульяновский творог марки «СМК». Творог рассыпчатый. Творог не рассыпчатый. Творог рассыпчатый село. Село зеленое творог зерн. Село зел. Творог село зеленое 9 200 г калорийность. Творог 1,8. Творог село зеленое 1.
Зато крахмал и пониженный СОМО были найдены в кефире этой торговой марки. Сырое или пастеризованное молоко использовалось для производства творога? В 94 случаях — пастеризованное. И лишь в твороге одной торговой марки — «Ирбитский» Свердловская область — была обнаружена пероксидаза фермент. Это говорит о том, что молоко, из которого изготовлен творог, с большой долей вероятности частично пастеризованное. Рассказывает Елена Юрова : — Это серьезное нарушение. Если в твороге обнаружена пероксидаза, значит, молоко прошло недостаточную термическую обработку, в этом продукте могла находиться остаточная микрофлора. А микрофлора может быть разной, в том числе и патогенной или условно-патогенной. Согласно законодательству, творог должен производиться из пастеризованного молока и пройти термическую обработку. Если человек съест продукт, изготовленный из молока с недостаточной термической обработкой, он может отравиться. А если в нем оставались инфекции корова чем-то болела , то последствия могут быть совсем непредсказуемыми. Как следует из того, что мы написали выше, конкретно в этом исследованном твороге торговой марки «Ирбитский» проблем с микрофлорой не было, не нашли здесь и каких-либо нарушений по микробиологическим показателям. Но если производитель использует частично пастеризованное молоко, это звоночек для потребителя. Какова вероятность, что все коровы — «поставщики» молока для творога «Ирбитский» — будут здоровыми? В продукте не обнаружено консервантов и стабилизаторов структуры. На упаковке продукта указано, что он содержит консервант, поэтому является «творожным продуктом», а не творогом. Так как соответствующее указание есть на упаковке, нарушением это не является. Зерненый творог марок «Залесский фермер», «Милава» и «Избенка» попали в черный список «Росконтроля» за «обман потребителя». Причиной этого стало то, что зерненый творог «Милава» и «Избенка» содержат консервант сорбиновую кислоту, не указанный на упаковке продукта, а «Залесский фермер» помимо этого консерванта содержит крахмал. Отсутствие информации о консерванте в составе продукта является серьезным нарушением, отмечают эксперты. И ни разу не было выявлено нарушений», — сообщила она, отметив, что продукт соответствует требованиям нормативной документации и Техрегламенту Таможенного союза. По ее словам, проводился анализ продукта и на консерванты, среди которых есть и упомянутая в исследовании «Росконтроля» сорбиновая кислота. Оснований сомневаться в качестве продукции от этого поставщика у нас нет, но мы организуем внеочередную проверку качества», — сообщила Пурим. В ООО «Залесский фермер» РБК 22 февраля пояснили, что не согласны с опубликованной «Росконтролем» информации касательно зерненого творога их производства. Мы не добавляем никаких дополнительных ингредиентов, которые не входят в состав, указанный на этикетке, поэтому мы абсолютно не согласны с опубликованной информацией на сайте организации «Росконтроль», — сообщили РБК. РБК также направил запрос в «Балмико торг» торговая марка «Милава». В ходе проверки качества обнаружена и откровенная подделка». Таков вердикт организации «Общественный контроль». Хозяйки будут готовить не только куличи, но и пасхи. А для этого блюда важен творог, а точнее, хороший творог. Активисты решили проверить, насколько он хорош в петербург ских магазинах. И даже не очень удивились, когда узнали: лишь пять видов продукта не вызвали нареканий у экспертов. Диетологи считают творог очень полезным. Однако наши экспертизы вот уже несколько лет с завидной регулярностью показывают, что не всякий творог можно покупать, - говорят в пресс-службе «Общественного контроля». Ежегодно специалисты государственных аккредитованных лабораторий выявляют некачественные и откровенно фальсифицированные образцы. Направляет полученные результаты в Роспотребнадзор. Обращаются с исками в суд. Но некачественный творог не исчезает с прилавков петербургских магазинов. Меняются лишь способы обмана покупателей, к которым прибегают недобросовестные производители и продавцы. Проверка 2010 года показала, что треть закупленных для экспертизы образцов — фальсификат, то есть имеет в своем составе жиры немолочного происхождения. В этом году эксперты признали не соответствующими требованиям пять образцов творога из десяти. А один и вовсе оказался фальсификатом, - сообщает «Общественый контроль» - Это пятипроцентный творог от ООО «Узловский молочный комбинат», что в Тульской области. Стоил этот «продукт» в магазине «Сезон» пр. Маршала Жукова , д.
Творог зернистый 5% жирности от Село Зеленое, 220 г. шт.
Антибиотики в составе не обнаружены. Однако в твороге обнаружено превышение по содержанию дрожжей. Творог не содержит консервантов в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот , а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Содержание жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке.
Количество углеводов также не отличается от указанного на упаковке. Однако в составе творога недостаточно белка.
Продукт не такой кислый, как для взрослых, требования к сырью более строгие, а количество жира и белка строго нормировано. Кроме того, детский творог обогащают микроэлементами в первую очередь кальцием и витаминами. Ни в одной марке из взятых на исследование не нашли опасных для здоровья антибиотиков, пестицидов, консервантов и синтетических красителей, там нет сои и растительных жиров, равно как и загустителей вроде крахмала. Микробиологические показатели соответствуют нормам, массовая доля влаги — тоже. Количество кальция держится строго в пределах установленного стандарта. Вкус и цвет, а также консистенция не вызвали нареканий экспертов.
Таким образом, производители полностью соблюдают технологию изготовления питания для малышей, и если родители, вскрыв дома упаковку, увидят явные признаки плохого качества, то обратиться им стоит в ту торговую точку, где приобретен детский творог. Советуем прочитать:.
Калорийность конечно высоковата - 104 килокалории на 100 граммов. Ну, не надо сразу есть всю упаковку.
Я, кстати, на пробу взяла маленькую, 130 грамм в ней. Четко видно дату выпуска и окончания срока службы, также написан телефон и электронная почта для принятия вопросов по качеству. Не знаю, пользовался ли кто-то когда-либо подобными вещами для связи с производителем, я-нет. Считаю, это бесполезно, ничего не добьешься.
Так, для галочки указывают. Как в рекламе : "Не понравится - вернем деньги". Интересно, как, кому и кто вернет. Может, я просто невежественна, и мне кто-нибудь умный расскажет.
Дома я наконец попробовала приобретенный мною творог.
Дело в том, что массовая доля белка в нем ниже допустимой даже с учетом погрешности. В чем производители все-таки обманули?
Несмотря на, казалось бы, радужную картину, замечания к участникам теста все-таки были. Так, например, не слишком довольны остались эксперты органолептическими показателями образцов. Нареканий не вызвала только продукция брендов «Домик в деревне» и Valio.
Так, в молоке «Простоквашино» и «Село зеленое» эксперты почувствовали солоноватый привкус, в «Авиде» — кормовой, в «Селе зеленом», «Сарафаново» и «Останкинское» — запах и привкус кипячения. Кроме того, не все изготовители верно указали пищевую ценность своей продукции. В большей части образцов кроме «Простоквашино» и «Сарафанова» белка оказалось меньше, чем заявлено.
Для «Домика в деревне» это обернулось занесением в «Список товаров с замечаниями», поскольку белка в данном молоке оказалось даже меньше, чем полагается по ГОСТу и чем предписывает технический регламент. Андрей КОРЧАГИН Молоко — это источник кальция, полезных ферментов, жирных кислот, витаминов, оно обладает антитоксическими свойствами, благотворно влияет на пищеварение и нервную систему. Об этом говорят диетологи и производители продукта.
Правда, настоящее парное молоко добыть в большом городе невозможно: его нельзя продавать. Поэтому вместо него нам предлагают «пастеризованное», «стерилизованное», «ультрапастеризованное». Потребители уверены: в нет ни витаминов, а наоборот полно «химии».
Так ли это на самом деле? Что такое «ультрапастеризация»? Слово, под которым потребители обычно понимают «убийство всего живого» — ультрапастеризация.
На самом деле это процесс очень быстрой обработки сырого молока паром с температурой 130 — 150 градусов. Это позволяет сохранить в продукте витамины, минеральные соли и ценные ферменты. Зато подавляющее большинство микробов в молоке после этого уже не выживает.
И это нам на руку: дополнительно кипятить перед употреблением его не нужно. Иначе потеряете и полезные вещества. Кстати, производители уверяют, что именно ультрапастеризация а не консерванты дает молоку шанс храниться несколько месяцев.
Экспертиза это подтвердила: ни в одном из образцов консерванты не обнаружены. О том, насколько интенсивной была обработка молока на производстве, можно судить по показателю массовой концентрации лактулозы. Чем он выше, тем сильнее было термическое воздействие на продукт.
Судя по результатам исследований, бережнее всего производители отнеслись к молоку «Простоквашино», выше всего концентрация лактулозы в образце «Сарафаново». Для ультапастеризации, точно также, как и для стерилизации, важно качество молока и его термоустойчивость, поэтому в технологии такой продукции разрешено применение фосфатов — солей, позволяющих повысить термоустойчивость молока за счет улучшения его буферности, что предохраняет белки молока от их денатурации при повышенных температурах, — поясняет главный эксперт «Роскотроль» Светлана Димитриева. Ни белка, ни кальция?
По нормам в 100 граммах коровьего молока должно быть 120 мг кальция. Собственно, именно ради него мы и пьем молоко. Но, видимо, о таком важном качестве молока производители забыли.
Во всех проверенных образцах его несколько меньше: от 100 мг в молоке «Авида» до 114 мг — в «Простоквашино». А вот другая проверка — на наличие растительных жиров а значит, грубой фальсификации — экспертов порадовала. Их не нашлось ни в одном образце.
Собственно, как и антибиотиков. Следовательно, все проверенные образцы можно считать безопасными для здоровья. И, казалось бы, слишком все складывается радужно с этим продуктом.
Но не тут-то было. Ряд замечаний к участникам теста все-таки был. Не все изготовители верно указали пищевую ценность своей продукции.
Для «Домика в деревне» это обернулось занесением в список с замечаниями, поскольку белка в данном молоке оказалось даже меньше, чем полагается по ГОСТу и чем предписывает технический регламент.
БЗМЖ ТВОРОГ СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 5% ПАКЕТ 300Г
| Творог Село зеленое зерненный в сливках малина 5% 130г ст | 64 балла получило от экспертов «Росконтроля» молоко «Село Зеленое». |
| Что показала экспертиза творога? | Пикабу | Творог обезжиренный Альпийский "Село Зеленое" изготовлен с сохранением целостной структуры зерна. |
| Творог 5% "Село Зелёное" - YouTube | Творог Село Зелёное. Для получения более подробной информации об актуальном ассортименте вы можете обратиться в отдел продаж через форму обратной связи на сайте. |
| Купить оптом Творожное зерно Село Зелёное, в сливках, 5%, 130 г на MAY24 | 64 балла получило от экспертов «Росконтроля» молоко «Село Зеленое». |
| One moment, please... | Творог Село Зелёное. Для получения более подробной информации об актуальном ассортименте вы можете обратиться в отдел продаж через форму обратной связи на сайте. |