Консервы кусковые, мясные, стерилизованные (говядина тушеная, высший сорт), под торговой маркой «Курганский стандарт» произведены ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» в России. Продукт изготовлен по ГОСТу. Говядина тушеная «Резервный продукт». Курганское УФАС дало мясокомбинату «Стандарт» еще один месяц для прекращения реализации и изъятия из оборота консервов, не соответствующих заявленному ГОСТ. Мясокомбинаты «Стандарт» и «Велес» Курганской области в начале года почти в два раза увеличили выпуск консервов, сообщает областное правительство.
Курганский мясокомбинат объяснил, как «Первый канал» нашел курятину в его говяжьей тушенке
- Тестируем тушенку «Семейный бюджет»
- Активисты проекта «Народный контроль» и студенты ВУЗов оценили вкусовые качества мясных консервов
- Мясные консервы от компании Курганский мясокомбинат Стандарт (КМК Стандарт)
- Свежие записи
Говядина Тушеная Вкусный Запас Курганский Мясокомбинат Гост 525 г Жб
Это выражалось в заниженной доле белка, мяса и жира, а также завышении массовой доли поваренной соли. Это подтвердили экспертными заключениями и протоколами лабораторных исследований. Также в составе обнаружили камедь и каррагинан, не указанные на маркировке. Предприятию выдали предупреждение о необходимости прекратить введения в оборот и изъятия продукции, не соответствующей ГОСТ, устранить причины нарушений и повысить уровень работников.
Продукт включает в свой состав мышечную ткань, значительное количество крупных фрагментов соединительной ткани, жировую ткань, кровеносные сосуды, лук репчатый, пряности. Содержание соли соответствует установленным ГОСТом нормам. Каррагинана, камедей рожкового дерева, гуаровой камеди, целлюлозы в составе не выявлено. В составе не было найдено ДНК барана, индейки, курицы, свиньи, пушных зверей семейства куньих, кошек и собак, а также гороха, картофеля, кукурузы, пшеницы, риса и сои, однако обнаружена ДНК лошади. Она могла попасть в состав с соседних производственных линий. Посторонние примеси отсутствуют. Бульон в нагретом состоянии светло-коричневого цвета, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
Данные появились на сайте госпроверок. Под инспекцию попала тушенка, выпущенная в конце ноября прошлого года. В результате проверки были найдены несоответствия.
Представители мясокомбината провели ряд переговоров с закупщиками федеральных и локальных сетей, обсудили дальнейшее сотрудничество. Выбор редакции" журнала "Гастрономия. Бакалея" В октябре редакция отраслевого журнала "Гастрономия. Бакалея" провела ряд дегустаций различных мясных паштетов. Свои оценки продуктам давали специалисты с большим опытом работы в отрасли. Выбор редакции" и признаны высококачественными продуктами, полностью соответствующими требованиям. Эксперты отметили сбалансированный вкус и нежную мягкую консистенцию паштетов. В подтверждении качества продуктов редакция вручила "Курганскому мясокомбинату" диплом.
Говядина тушеная высший сорт Курганский мясокомбинат Стандарт
Говядина тушеная «Резервный продукт». Сегодня зашёл в светофор, на глаза попалась банка говяжьей тушёнки за 89.90, производство ООО «Курганский мясокомбинат "Стандарт», банка 338гр. Попутно взял одну баночку на пробу, делюсь с вами впечатлениями, поехали! Характеристики. Тип продукта:Говядина тушеная. Курганский мясокомбинат «Стандарт» заявил, что при производстве тушеной говядины никогда не использует куриное мясо. Так предприятие отреагировало на итоги программы «Контрольная закупка», в финал которой не удалось попасть произведенной в Зауралье тушенке. Говядина "Курганская" 340 гр, жесть, СТО Производитель: ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт", г. Курган. Курганский мясокомбинат «Стандарт» является одним из лидеров рынка в области производства мясных и мясо-растительных консервов.
Лента новостей
- Курганский мясокомбинат объяснил, как «Первый канал» нашел курятину в его говяжьей тушенке
- Оставьте Ваше мнение
- Роскачество не нашло ни одной тушенки по ГОСТу
- Курганский мясокомбинат «Стандарт» выпустил 2 млрд банок тушенки - новости
- Поделиться статьей
Курганскому мясокомбинату запретили поставлять продукцию в школьную столовую
Также возмущение экспертов вызвала тушенка торговой марки «Мясокомбинат Курганский 1907» (ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт», Курган) – ее «забраковали» по органолептическим показателям. Курганский мясокомбинат “Стандарт” запустил производство новой линейки тушеного мяса – “Myaso в банке”. 25 баллов. Говядина тушеная высшего сорта ЗАО «Йошар-Олинский мясокомбинат» (Йошкар Ола, Республика Марий Эл) - 22 балла. Заказать быструю доставку Говядина тушёная Premium высший сорт, «Курганский мясокомбинат» по низкой цене из Азбука вкуса в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. Курганский мясокомбинат «Стандарт» работает более 100 лет.
Красноярские эксперты провели дегустацию тушенки
Как Курганский мясокомбинат «Стандарт» борется с конкурентом за упаковку консервов. Производитель: ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт». Говядина тушеная высший сорт. Производитель: ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт». Говядина тушеная высший сорт. «Курганский мясокомбинат „Стандарт“» обратился в московскую полицию с требованием проверить «Главпродукт» — одного из крупнейших производителей консервов в России — по статье о клевете.
Как Курганский мясокомбинат «Стандарт» борется с конкурентом за упаковку консервов
Запах мясной. Структура мяса — волокнистая. Мясо нежное. Дата изготовления указана на крышке банки. Срог годности - 3 года с момента изготовления.
Еще одна тушенка говяжья от этого же производителя — под маркой «Семейный бюджет» — прошла испытания так же плохо. Кроме того, в банке нашли крахмал и влагоудерживающие составляющие, которых быть вообще не должно. Результаты проверки "Общественного контроля". Фото: spbkontrol. Мяса там тоже оказалось маловато, речи о кусочках говядины в 30 граммов и не шло, соответственно, и белку взяться неоткуда. А вот доля жира зашкаливала. Кроме того в консервах был привкус горечи. Мясо там было в виде измельченной массы с жировой тканью, а не кусочков, белка — в два раза ниже нормы. Содержимое было спрессовано по форме банки, измельченная масса с кусочками мяса была меньше 30 граммов, белка — в два раза меньше нормы, а доля жира ее превышала. Продаются они по довольно скромной цене — 243 рубля за килограмм. Однако основным показателям они проверку не прошли. Вдобавок — мясо имело подгорелый вкус.
Застывший жир заметен очень хорошо, но его, кстати, было не так много. Мясо оказалось в виде кусочков, не сильно больших, легко разделялось на более мелкие. Сами можете увидеть на следующей фотографии, что оно действительно не в виде фарша или непонятной субстанции. Вкус у тушенки тоже порадовал, особенно тем, что она была не сильно соленая. Ведь чаще всего производители кладут соли от души, но в данном случае этого не было. Приправы чувствовались, их было также вмеру. Таким образом, поставлю данной говядине отличную оценку и буду рекомендовать её к покупке. Да и сама в следующий раз куплю такую.
А в такое время часто нет времени на приготовление сложных и изычсканных блюд. Вот и мне на днях пришлось готовить что - то "на скорую руку". Я выбрала гречку с тушенным мясом. В запасах лежала баночка вот такой вот говядины тушеной. Банка стандартного размера, в ней помещается 338 грамм продукта. Производится она в столице Курганской области на мясокомбинате "Стандарт". Контакты производителя как всегда указаны на банке. Что мне особенно понравилось в данной тушенке, так это наличие кольца для открывания.
Худшая тушенка — Мясокомбинат Курганский
Хорошо, что такое было кратковременно. В России не случилось перебоев обеспечении населения продуктами питания, как я и предполагала. Но всё же мясными консервами муж нас обеспечил на приличный срок. Купил от разных производителей, в том числе две жестяные банки Говядины тушеной Курганского мясокомбината "Стандарт". Состав нормальный, как и подобает подобным продуктам высшего сорта: говядина, жир, куда же без него, лук и специи. При покупке муж не обратил внимания на надпись на внешней стороне банки.
В «Деталях исследования» мы не только подробно рассказали о каждом типе мясных консервов, но и сравнили их между собой. Для сравнения качества этих продуктов мы закупили и протестировали в справочном порядке тушеное мясо первого сорта одной торговой марки ТМ и тушенку двух ТМ. Правда, в рейтинг мы их не включили — нормативы и требования к этим продуктам, естественно, отличаются от требований к тушеной говядине высшего сорта. Как показало исследование, тушеная говядина высшего сорта — это безопасный продукт. Между тем опережающим требованиям стандарта Российской системы качества по результатам испытаний не соответствовали ни одни из исследованных мясных консервов.
Больше всего претензий у экспертов возникло к консистенции, внешнему виду, вкусу и запаху тушеной говядины, а также к соотношению в ней мяса и бульона. Но не подтвердились самые распространенные опасения потребителей, например: Производители закладывают в банки тушеной говядины высшего сорта один сплошной жир.
Россия, Москва, ул. Можайский Вал, д. Уфа, проспект Октября, 34 Дата отбора.
Курган, ул. Некрасова, д. Россия, Москва, ул.
Краткий обзор. Говядина Тушеная. Курганский мясокомбинат "Стандарт"
Даже невысокая цена не оправдывает такой ужасный продукт. Да и не такая уж она и невысокая, когда я могу доплатить 50 р. А продукту от Курганского мясокомбината ставлю заслуженную единицу, сама больше никогда не куплю и никому не могу такое рекомендовать. Ссылка на страницу этого отзыва: Другие отзывы автора.
В России не случилось перебоев обеспечении населения продуктами питания, как я и предполагала. Но всё же мясными консервами муж нас обеспечил на приличный срок. Купил от разных производителей, в том числе две жестяные банки Говядины тушеной Курганского мясокомбината "Стандарт". Состав нормальный, как и подобает подобным продуктам высшего сорта: говядина, жир, куда же без него, лук и специи. При покупке муж не обратил внимания на надпись на внешней стороне банки. Консервы кусковые, мне такие не очень нравятся.
Это выражалось в заниженной доле белка, мяса и жира, а также завышении массовой доли поваренной соли. Это подтвердили экспертными заключениями и протоколами лабораторных исследований. Также в составе обнаружили камедь и каррагинан, не указанные на маркировке. Предприятию выдали предупреждение о необходимости прекратить введения в оборот и изъятия продукции, не соответствующей ГОСТ, устранить причины нарушений и повысить уровень работников.
Эксперты взяли для исследования тушенку стоимостью от 82,9 рубля до 306,09 рубля за банку. В товаре проверялись качество мяса, соотношение начинки и бульона, а также вкус, цвет, запах и консистенция консервов, всего более 130 показателей. Ни в одном из представленных образцов специалисты не обнаружили тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов, микробиологические показатели были в норме. Однако в ряде консервов были найдены следы антибиотиков.
Тушеная говядина
Мы уверены в качестве нашего мяса, поэтому не используем консерванты. Все наши мясные продукты изготовлены с любовью и в строгом соответствии с ГОСТом. Теперь чтобы приготовить разнообразный завтрак, сытный обед или легкий ужин, понадобится всего 15 минут! Одна банка с мясом — сотни рецептов.
При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Вкус и запах несвойственные говяжьему тушеному мясу, с вяжущим привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка продукта выполнена из стали. Курган, ул. Некрасова, д.
Результаты опубликованы в отчете, который есть в распоряжении «Известий». Эксперты взяли для исследования тушенку стоимостью от 82,9 рубля до 306,09 рубля за банку. В товаре проверялись качество мяса, соотношение начинки и бульона, а также вкус, цвет, запах и консистенция консервов, всего более 130 показателей. Ни в одном из представленных образцов специалисты не обнаружили тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов, микробиологические показатели были в норме.
Как братья-близнецы, обернутые в одинаковые бордовые этикетки под брендом «Магнит», на полке магазина стояли консервы «Свинина тушеная» двух изготовителей: ООО «Каменский пищекомбинат» Пензенская обл. Мясо было переваренным, а в составе консервов были обнаружены каррагинан и клетчатка — добавки углеводного происхождения. А крахмал удерживает эту воду в готовом изделии, создавая единую структуру мясного изделия. Почувствовать наличие этих добавок на вкус обычный потребитель не сможет, поскольку производители добавляют в мясные продукты усилители вкуса и специи. Продукция подмосковного мясокомбината не первый раз попадает в черный список «Общественного контроля». Так, по итогам экспертизы 2019 г. А затраты можно снизить лишь одним способом: удешевить стоимость исходного сырья на единицу продукции. В данном случае мы видим яркий пример такого взаимодействия между торговой сетью и изготовителем. Здесь «Русью» пахнет! Не обошлось и без добавок: в консервах обнаружены камедь и каррагинан, запрещенные ГОСТ 32125-2013. Килограмм этого «мясного блюда» предлагался потребителям по цене 320 руб. Так, по итогам экспертизы прошлого года были забракованы сразу два образца этого изготовителя. Кроме того, кусочки мяса в банке оказались массой менее 30 г и имели подгорелый привкус. Кроме того, консервы имели привкус и запах перетушенного мяса, запах субпродуктов, а в составе специалисты лаборатории обнаружили субпродукты — мясо голов. Так, в ходе экспертизы 2020 г. Кроме того, компания использовала загуститель каррагинан, умолчав об этом на этикетке. Чтобы сэкономить, производители используют для изготовления консервов дешевую обрезь с низким содержанием мяса и большим процентом жира. В таком сырье много соединительной ткани — именно она выделяет коллаген, который превращает остывший бульон в желе. Когда таких тканей в используемом сырье слишком много, тушенка и после нагревания может частично оставаться в желеобразном состоянии. Чекистов, д. Стоила она… 246 руб. Общие технические условия», вступившим в силу с 1 января 2019 г. Новый ГОСТ по сравнению с предыдущим ГОСТ 32125-2013 позволяет выпускать мясные консервы более низкого качества, учитывая дефицит мясного сырья и падающую покупательскую способность населения. В частности, этот документ допускает использование в мясных консервах субпродуктов, крахмала, делит консервы на кусковые, рубленые, фаршевые, паштетные, ветчинные и т. На практике, как следует из протоколов лабораторных испытаний, под прикрытием этого ГОСТа на рынок стал поступать откровенно несъедобный фальсификат.
Говядина тушеная 338 гр. Премиум - 3 шт.
«Говядина тушеная» (ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт»). В первый раз на проверку этот бренд попал в 2017 году. Описание. Знакомая всем с детства говяжья тушёнка произведена на одном из старейших российских мясокомбинатов по классическому рецепту. Курганский мясокомбинат «Стандарт» начала поставки тушеной говядины в Азербайджан.