В ХМАО питьевые йогурты «Чудо» в картонной упаковке стали выпускать в непривычно белом, минималистичном дизайне. В 2022 году на российском рынке питьевых йогуртов более 65% объёма продаж в рублях и свыше 73% объёма продаж в штуках пришлось на долю двух крупнейших производителей.
Питьевые йогурты «Растишка»
Роскачество исследовало клубничные питьевые йогурты и в четверти образцов обнаружило дрожжи. Об этом говорится в сообщении организации. Роскачество исследовало питьевые клубничные йогурты 20 марок, представленные на полках магазинов. Как пояснили в Роскачестве, из-за избытка дрожжей в йогуртах может испортиться вкус, запах и появится газообразование. Для здорового человека дрожжи не опасны, поскольку патогенных микроорганизмов среди дрожжей мало.
Viber Смузи — густой однородный напиток из фруктового пюре, смешанного с молоком, йогуртом или мороженым. В отличие от молочного коктейля, в нем вовсе может не быть сахара, а в качестве ингредиентов могут служить разнообразные фрукты, ягоды и даже овощи. Компания «Золотые луга» предлагает использовать в качестве основы для смузи не только классические молочные продукты, но и питьевые йогурты десертной коллекции с оригинальными вкусами. В коллекцию «Золотые луга» входит три необычных для йогурта вкуса: «Лимонный пай», «Черничный пирог» и «Печеное яблоко-корица».
Кисломолочные напитки изготовлены из натурального сырья, без добавления искусственных добавок и консервантов. Благодаря соблюдению технологий производства йогурты не только вкусные и питательные, но и полезные.
Уверен, что сыр понравится нашим покупателям», — рассказал Александр Деменко.
На выставке оценивали продукцию воронежской компании на дегустации и на мастер-классе с бренд-шефом по готовке блинчиков. В планах «Молвеста» на будущий год расширить географию поставок на восток России. По данным Kartoteka.
Уставный капитал составил 2 млн рублей.
Также производители и сети продолжают активно использовать различные маркетинговые уловки, чтобы склонить потребителей к приобретению своей продукции. Например, позиционируют ее как фермерскую, даже если она не имеет никакого отношения к такой категории. Впрочем, конкретной классификации фермерских продуктов в России до сих пор нет, чем и пользуются недобросовестные производители и ритейлеры.
Врач-диетолог Дюваль назвала главную проблему питьевых йогуртов
Прежде, чем партию отгрузят в магазины, йогурт проходит целую серию проверок. Екатерина Романова, инженер-химик: — В ходе технологического процесса на каждом этапе производится контроль. В том числе на линии розлива. С определенной периодичностью отбираются пробы, и в них контролируются все показатели: массовая доля жира, кислотность, pH. При выпуске продукт обязательно проходит контроль по органолептическим показателям. Смотрится равномерность распределения фруктового наполнителя, оценивается его соответствие нормативно-техническим документациям. Данный продукт прошел контроль, и он соответствует. Своё название «Super» йогурты «Вкуснотеево» подтвердили на международной выставке «Продэкспо» в конкурсе «Лучший продукт — 2020», получив сразу две награды — золотую медаль и звезду.
Упаковки представлены в двух вариациях — 690 и 280 грамм», — прокомментировал Александр Деменко. Отмечается, что если последнее будет пользоваться спросом, то на полках магазинов появятся безлактозные творог и сметана. Над ним весь прошлый год работали наши технологи. Он отличается выраженным вкусом и подходит для готовки, бутербродов. Уверен, что сыр понравится нашим покупателям», — рассказал Александр Деменко.
В оптимальном случае в состав йогурта должны входить лишь молоко и бактерии. А лучше всего готовить йогурт самостоятельно - домашний напиток гораздо полезнее любых магазинных вариантов. Рецепт домашнего йогурта: - 4 л молока; - 50 мл магазинного йогурта без добавок. Затем смешайте небольшое количество молока с 50 мл йогурта и вылейте полученную массу в кастрюлю с остальным молоком - всё хорошенько перемешайте. Поставьте кастрюлю с молочно-йогуртной смесью в тёплое место с постоянной температурой на три-четыре часа. Через указанное время уберите кастрюлю в холодильник. Охлаждённый йогурт можно пить. Употребить напиток рекомендуется в течение трёх суток.
На прогулку, на полдник, в качестве полезного перекуса — легко и удобно! Скоро в продаже и другие вкусы питьевого йогурта «Снежок» 200г: земляника-дыня.
Сравнительный анализ данных продаж питьевых йогуртов 2021- 2022 году от Gradus Retail Index
Стройные улыбчивые девушки с экрана телевизора то и дело повторяют нам, что эти напитки помогают похудеть, нормализовать работу кишечника, стать здоровее. А так ли это на самом деле? Уверен, вы обнаружите надпись «йогурт со вкусом»… вишни, черешни, яблока, чего угодно. Вот это «со вкусом» означает, что самих фруктов и ягод там нет, лишь химические добавки. Теперь почитайте состав йогурта. Вы увидите, что в нем есть фруктовые наполнители, стабилизаторы, красители, ароматизаторы, лимонная кислота, сахар. Это генетически модифицированный кукурузный или картофельный крахмал. Он отлично поддается заморозке, разморозке, растворяется в воде.
Прогнозируем продажи товаров в зависимости от медиадавления в канале и юридически гарантируем их. Создаём креатив и реализуем его в роликах для ТВ и OLV, кейвижуалах, баннерах, интеграциях, спецпроектах.
Проводим эконометрическое моделирование, аудит и оценку рекламных кампаний. Используем математические методы на всех этапах работы.
С позиции диетолога, не очень. Дело в том, что современные технологии не подразумевают добавление свежих фруктов. Наполнитель — это пюре, или джем, или что-то вроде варенья. Часто его готовят с сахаром, а это заметно увеличивает калорийность. Например, если в 100 г натурального йогурта около 70 ккал, то во фруктовом будет более 90 ккал. И почти в два раза больше простых углеводов. Фруктовые йогурты содержат много сахара Если натуральный йогурт без добавок — это базовый продукт, то фруктовые и ягодные йогурты — по сути десерты.
Так же, как и йогурты с добавлением всевозможных шариков, печенья, шоколада. Это не значит, что от них надо полностью отказаться, но место в меню у них должно быть соответствующее — десерты нужно есть понемногу и нечасто. Для ежедневного потребления выбирайте натуральный йогурт. А если хочется разнообразия, сами добавьте в него кусочки фруктов или орехи. Когда говорят, что йогурт «живой» или «био» - это маркетинговый ход? Живыми йогурты стали называть, когда маркировка не позволяла отличить йогурт от йогуртового продукта. Сейчас смысла в этом немного. По современным нормам, если на упаковке написано «йогурт», то он живой по определению. Йогурты не йогуртовые продукты «живые» по умолчанию.
А вот слово «био» означает, что продукт обогащен пробиотиками Маркировка «био» — это другое. Она указывает, что йогурт был дополнительно обогащен пробиотиками — чаще всего лакто- или бифидобактериями. И это хорошо: чем разнообразнее и богаче будет состав микробиома кишечника, тем больше пользы для здоровья.
Ложь во благо? Вопреки рекламе, утверждающей, что йогурт изготовлен из свежих фруктов, никто из производителей их не добавляет — это может привести к порче продукта. Йогурты содержат много сахара Среди питьевых йогуртов, отобранных для экспертизы, совсем без сахара не было ни одного. Однако сахарозы в них оказалось гораздо меньше, чем в ранее исследованных ложковых. Получается, если вы выпьете бутылку йогурта 750 г, в ваш организм попадёт 63,75 г сахара, что равняется 18-ти чайным ложкам. Производители йогуртов грешат дрожжами В четверти из исследованных йогуртов — избыток дрожжей. Нарушения выявлены в 5 из 20 товаров и свидетельствуют о нарушении температурного режима.
Решение болезненное. Производитель йогуртов «Слобода» и Liberty Yogurt закрывает бизнес
Лучшие питьевые йогурты. Питьевой йогурт без добавок заменит полноценный перекус. Лучшие питьевые йогурты. Питьевой йогурт без добавок заменит полноценный перекус. АО «Тульский молочный комбинат» производит и реализует вкусный и полезный питьевой йогурт высшего качества → Розничная и оптовая продажа → Всегда свежая продукция по. На продажи наиболее известных брендов питьевых йогуртов Danone в рублёвом выражении пришлось в 2022 году 32,7% рынка, на продажи брендов «Вимм-Билль-Данн» — 32% рынка. Питьевые йогурты, которые продаются в магазинах, не относятся к здоровому питанию, заявила врач-диетолог Анжелика Дюваль.
Самые востребованные вкусы – клубника, черника, персик и малина.
- Питьевые йогурты Hi! на полках "Перекрестка", "Ленты" и "Магнита"
- Служба по связям с общественностью и СМИ
- «Лебедяньмолоко» выпустила питьевые йогурты с новыми летними вкусами
- 8 самых полезных йогуртов - Рейтинг 2024
- Чем полезен питьевой йогурт
- Навигация по записям
Рынок питьевых йогуртов: все решает цена
Рейтинг лучших питьевых йогуртов по мнению экспертов Роскачества. Читайте статью, чтобы узнать о том какие производители делают качественный питьевой йогурт. сладкую сливу и сочную грушу, и просто добавили их к нежному питьевому йогурту. Питьевые йогурты МАКЛАРИН: отличный вкус, проверенное качество.
Диетолог: питьевые йогурты из магазинов опасны для здоровья
Претенденты на Знак качества Питьевые клубничные йогурты «Активия», «Вкуснотеево», «Слобода», «Красная цена», Epica и Valio по итогам исследования соответствуют и требованиям законодательства, и опережающему стандарту Роскачества. Специалисты оценили их в 4,9-5 баллов из 5 возможных. Данные товары могут претендовать на присвоение государственного Знака качества. Новости и на наш канал в Яндекс.
Дзен , следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.
Например, фрукты и злаки перед добавлением в йогурт вымачивают в сахарном сиропе. Питьевые йогурты не считаю необходимым продуктом в здоровом рационе человека. В их состав входят различные сахара или их виды, сиропы, крахмалы. Это все вредно, потому что первое, чем питаются патогенные бактерии в нашем организме — это сладкая среда. Поэтому сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета, потому что наш иммунитет зависит от нашей микрофлоры, — подчеркнула собеседница ridus.
В последующие месяцы цена на питьевые йогурты в годовом выражении менялась практически также, как изменялась инфляция потребительских цен в России. Можно отметить, что, несмотря на снижение продаж питьевых йогуртов в целом, в рублёвом выражении увеличился объём продаж собственных торговых марок СТМ крупнейших розничных сетей. Несмотря на то, что доля СТМ на рынке питьевых йогуртов не очень значительна, рост доли рынка, несмотря на чувствительный рост цены, мог быть связан с грамотным позиционированием сетями своих торговых марок, например, благодаря правильно выбранной целевой аудитории, хорошо сделанной яркой рекламе и промо в местах продаж. Самой успешной стратегией маркетинга оказалась стратегия позиционирования новых марок йогуртов как фермерского, то есть натурального и экологически чистого продукта, или как продукта для здорового образа жизни, а также — упор на актуальный слоган «Покупай российский продукт, поддержи отечественного производителя». Это можно объяснить тем, что покупатели хотят выбрать для себя что-то новое, а также ждут появления новых российских производителей с интересными и полезными брендами. Первый — французская корпорация Danone, владеющая в России заводами по производству молочной продукции, второй — российская компания «Вимм-Билль-Данн», владельцем которой является российская «дочка» американской PepsiCo «ПепсиКо Холдинг».
Теперь почитайте состав йогурта. Вы увидите, что в нем есть фруктовые наполнители, стабилизаторы, красители, ароматизаторы, лимонная кислота, сахар. Это генетически модифицированный кукурузный или картофельный крахмал. Он отлично поддается заморозке, разморозке, растворяется в воде. Эта добавка ценится производителями, ее используют в кисломолочных продуктах, мороженом, десертах, кетчупах, майонезах. По официальным источникам, такая добавка не наносит вреда организму, однако любая химия отторгается нами. Кто проверил, что она не скажется в будущем на состоянии поджелудочной железы? Результат воздействия подобных йогуртов мы увидим через несколько десятков лет.
Диетолог объяснила, почему нельзя брать в магазинах питьевые йогурты
привлечение внимания. Сметану тоже в пакетиках продают, но от этого она не становится питьевой. Питьевой йогурт создан по техническим условиям производителя, что не мешает ему соответствовать требованиям ГОСТа. Меньше покупали питьевые йогурты и творожные десерты, а вот овощи, фрукты и крупы — наоборот, стали выбирать чаще. Также в России за прошлый выросла реализация пива.
На 22,7% в натуральном выражении упали в 2022 году продажи питьевых йогуртов
Проводим эконометрическое моделирование, аудит и оценку рекламных кампаний. Используем математические методы на всех этапах работы. Всё это рад предложить Вам. Приглашаю к сотрудничеству!
Расширяя спектр вкусов, «Лебедяньмолоко» учитывало предпочтения аудитории. Состав новых йогуртов такой же натуральный, как и в предыдущей вкусовой линейке: они содержат цельное и обезжиренное молоко, фруктовый наполнитель, сливки и закваску йогуртовых культур. Использование бережных технологий и высокотехнологичного оборудования позволило сохранить в йогурте все полезные витамины и ферменты.
Продукт годен всего 14 суток, что говорит о его натуральности и безопасности.
При выпуске продукт обязательно проходит контроль по органолептическим показателям. Смотрится равномерность распределения фруктового наполнителя, оценивается его соответствие нормативно-техническим документациям. Данный продукт прошел контроль, и он соответствует. Своё название «Super» йогурты «Вкуснотеево» подтвердили на международной выставке «Продэкспо» в конкурсе «Лучший продукт — 2020», получив сразу две награды — золотую медаль и звезду. Александр Митрохин, начальник производства: — Эти йогурты отличаются от обычных питьевых тем, что, во-первых, здесь в два раза меньше содержание сахара. Но в два раза больше содержание фруктов. Кроме этого, здесь добавлен большой, скажем так, объем злаков.
Продукт с одной стороны легкий по содержанию жира.
Поставьте кастрюлю с молочно-йогуртной смесью в тёплое место с постоянной температурой на три-четыре часа. Через указанное время уберите кастрюлю в холодильник. Охлаждённый йогурт можно пить. Употребить напиток рекомендуется в течение трёх суток.
Домашний йогурт в термосе: - 500 мл молока; - 2 ст. Объём продуктов может быть больше, в зависимости от объёма вашего термоса - главное, соблюдать пропорции. Термос плотно закройте, закутайте одеялом и оставьте на ночь. Утром можете лакомиться домашним йогуртом!