Свинина тушеная от Курганского мясокомбината получила золотую медаль на международном конкурсе Гарантия качества 2021. ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» — мясоперерабатывающий завод в городе Кургане. В итоге к покупке рекомендовали только свинину брендов «Честный продукт», «Барс», «Йошкар-Олинский мясокомбинат», а также говядину марки «Йошкар-Олинский мясокомбинат». Говядина тушеная высший сорт, «Мясокомбинат Курганский», ГОСТ 32125-2013. Тушенка марок «Лужский консервный завод» и «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат» тоже сомнительного качества.
Тушенка, похожая на бензин. Консервы родителей не пришлись детям по вкусу
| В Курганской области мясокомбинат выполнил предписания после жалобы воронежца на тушёнку | Агрегатор новостей со всех СМИ и соцсетей Кургана. |
| Мясные консервы "Myaso в банке" оптом и в розницу от производителя | Важная информация о товаре Курганский мясокомбинат Говядина тушеная Premium высший сорт: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
| Курганский мясокомбинат «Стандарт» выпустил 2 млрд банок тушенки - новости | 3 штуки, тушенка, деликатес. |
| Роскачество не нашло ни одной тушенки по ГОСТу | Новости общества | Известия | 18.02.2020 | На Орском мясокомбинате состав тушенки не соответствует требованиям ГОСТа. Надзорное ведомство обратилось в суд с иском к компании «Орский мясокомбинат». |
Склеили водичку с мясными ошметками: тест пяти марок тушеной свинины
Нам важно налаживать тесные и прочные связи с нашими соседями, обмениваться опытом, знаниями. Поставки за рубеж — это колоссальная ответственность. От того, какого качества продукцию мы поставляем, будут судить не только о нашем предприятии, но и о стране в целом как об экспортере», — сообщили URA. RU в пресс-службе мясокомбината.
Технологические процессы на производстве максимально автоматизированы, при этом рецепт приготовления всеми любимой тушенки с маркировкой ГОСТ не меняется уже более ста лет: охлажденное мясо, перец, соль и лавровый лист в случае с говядиной добавляется жир. Директор комбината Сергей Антонов: — В этом году мы уже выпустили 50 млн банок тушеного мяса.
Продукция стабильно востребована на рынке, сколько поставляем — столько и покупают. Фото: предоставлено 66. RU партнером публикации Кроме говядины, предприятие выпускает тушеную свинину, конину, баранину, птиц, а также дикое мясо.
Снимок с «мясом доисторического животного», выловленного из супа в школьной столовой, был опубликован в социальных сетях, получил огромный резонанс и превратился в мем. Данными, опубликованными в интернете, заинтересовались надзорные органы. Реклама Реклама. Мясо тушеное.
Нам важно налаживать тесные и прочные связи с нашими соседями, обмениваться опытом, знаниями. Поставки за рубеж — это колоссальная ответственность. От того, какого качества продукцию мы поставляем, будут судить не только о нашем предприятии, но и о стране в целом как об экспортере», — сообщили URA. RU в пресс-службе мясокомбината.
АСГМ поддержал ФАС в споре об оформлении консервов
Из своих личных сбережений сотрудники предприятия отдали 200 тысяч рублей на строительство самолета «Бомбардировщик мясокомбината». Автопробег, посвященный 70-летию победы в Великой Отечественной войне, напомнит жителям страны о вкладе в великую победу зауральцев, которые сражались на передовой и самоотверженно трудились в тылу. Кроме того, участники автопробега возложат цветы к мемориалам славы и братским могилам, привезут в Курган недостающие капсулы с землей из городов-героев для закладки в обновленный обелиск в честь победы советского народа в ВОВ. Предыдущий автопробег, участники которого привозили в Курган землю из городов-героев, был 40 лет назад — в 1975 году.
Органолептический анализ сводится к проверке вкуса, запаха, цвета, консистенции, также оцениваются показатели готового продукта, если изделие относится к полуфабрикатам. Лабораторные исследования позволяют определить значения показателей: массовую долю белка, жира, поваренной соли; содержание сои, крахмалсодержащих веществ; содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов; наличие патогенных и токсичных микроорганизмов; соответствие заявленному на этикетке составу. Современный потребитель предпочитает натуральный товар, изготовленный из качественного сырья. Далеко не каждый производитель готов предоставить его своим покупателям.
Чаще натуральное сырье заменяют более дешевыми аналогами, консервантами, загустителями, усилителями вкуса.
Все банки были вскрыты, а содержимое разложено по тарелочкам. В процессе дегустации оценивали не только вкусовые качества, но и внешний вид содержимого. Количество желе и жира, наличие кускового мяса и специй. Были как хорошие образцы, так и те, из-за которых у меня становилось немножко не хорошо на душе, - поделилась впечатлениями студентка института экономики и туризма ВлГУ Ольга Кондратьева.
Дети назвали это мясом доисторического животного, ежа, наградив прочими метафорами. История стала резонансной. Школьным обедом из Юргамыша заинтересовались надзорные органы. Лабораторные испытания показали, что мясные консервы, отобранные с пищеблока школы, не соответствуют информации, указанной на маркировке упаковки, — в них оказалась недопустимая доля субпродуктов.
Курганскую тушёнку из «мяса ежа» изымают из оборота
Курганский мясокомбинат «Стандарт» — одно из известнейших мясных производств в России. В этом году «Говядина тушеная» ТМ «Мясокомбинат Курганский» также выглядела не лучшим образом: массовая доля белка оказалась в 1,5 раза ниже нормы (10,31%), а запах и вкус признан «несвойственными тушеному мясу». Колбасы и тушенку курганских мясокомбинатов «Стандарт» и «Велес» назвали лучшими на международной выставке продуктов питания «World Food Moscow 2022». Курганский мясокомбинат приостановил поставки тушенки в Юргамышскую школу и в другие регионы. В службе добавили, что курганский мясокомбинат сообщил о прекращении производства консервов серии «Семейный запас» со спорным дизайном и предоставил соответствующие доказательства.
Продукт года. Тушенка курганского мясокомбината получила престижную международную премию
| Новости по тегу: Тушенка | Экспертиза Роскачества → Тушеная говядина Курганский стандарт → оценка 2,62 из 5,00 по результатам исследования. |
| Курганский мясокомбинат обязали приостановить поставки тушенки в Юргамышскую школу | Управление антимонопольной службы по Курганской области выпустило постановление о приостановке поставок тушеной говядины сорта «Пригожино», выпущенной мясокомбинатом «Стандарт», сообщает агентство REGNUM. |
| Худшая тушенка — Мясокомбинат Курганский - Записки Нищего | Помимо этого, курганский мясокомбинат уже уведомил ФАС о том, что производство консервов серии «Семейный запас» было прекращено, и представил антимонопольщикам соответствующие доказательства. |
| Как Курганский мясокомбинат «Стандарт» борется с конкурентом за упаковку консервов | Курганский мясокомбинат «Стандарт» по требованию Управления антимонопольной службы по Курганской области приостановил поставки тушёнки в Юргамышскую. |
| Курганский мясокомбинат «Стандарт» выпустил 2 млрд банок тушенки - новости | Курганский мясокомбинат «Стандарт» стал официальным партнером автопробега «Зауральцы — дорогами великой победы»: оказал финансовую поддержку участникам и предоставил подарочные вещмешки с тушенкой для вручения ветеранам, администрациям и музеям. |
Обнаружили волосы и кровеносный сосуд: «Общественный контроль» назвал марки худшей тушенки
Курганский мясокомбинат объяснил, как «Первый канал» нашел курятину в его говяжьей тушенке. Челны-МПК" ООО "Куединский мясокомбинат" ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт" ООО "МПК "Атяшевский" ООО "Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор" ООО "Самирель" ООО Агропромышленный комплекс "Камский" ЗАО "Лыткаринский МПЗ". На курганском мясокомбинате «Стандарт» начались проверки после того, как на предприятии из 498 килограммов сырья изготовили четыре тонны паштета. Консервы «Мясокомбинат Курганский» имеют массовую долю белка 8,18%. Курганская тушенка получила всего 2,6 баллов из 5 возможных, и оказалась третья с конца рейтинга, хуже только бренды «Елинский» и «Батькин резерв».
Красноярские эксперты провели дегустацию тушенки
При этом представители Федеральной антимонопольной службы ФАС согласились с доводами курганского мясокомбината и нашли в действиях «Главпродукта» признаки нарушения законодательства о защите конкуренции. Мясокомбинат из Кургана обвинил Маркина в потере ежедневной выручки в размере 80 тыс. Суммарный ущерб на сегодняшний день составляет уже 3 млн руб. По словам собеседника из правоохранительных органов, в своих письмах Маркин утверждает, что «Стандарт» использовал похожую этикетку и использовал словосочетание «Семейный запас».
Так, по результатам лабораторного исследования "Контрольной закупки" и слепой дегустации, самыми качественными были признаны тушенки "Myaso в банке" от курганского мясокомбината "Стандарт" и ООО "Барс" Калининградская область. Эксперты проверили образцы на соответствие ГОСТу, наличие отклонений по показателям массовой доли мяса и не заявленных на этикетке ингредиентов, изучили маркировку и ее достоверность. Комментируя достижения предприятия, директор Департамента АПК Павел Кощеев напомнил, что Курганский мясокомбинат "Стандарт" является одним из старейших мясоперерабатывающих предприятий в России. В 2023 году заводу исполнится уже 116 лет.
Для справки: "Стандарт" входит в состав "Уральской агропромышленной группы" — динамично развивающегося вертикально-интегрированного холдинга.
Из-за этого этикетки тушенок редко отличаются особенной стилизацией. Как правило, банки с мясом оформлены в стиле советской или армейской тушенки, либо на ней изображены животные: коровы, свиньи, курицы, индейки. Поэтому достаточно странно, когда отдельный производитель пытается присвоить себе изображение коровы и красно-белые цвета». Пресс-служба Курганского мясокомбината «Стандарт» Мнение независимого адвоката Адвокат бюро «Бельянский и партнеры» Ольга Ардушевская считает, что у Курганского мясокомбината «Стандарт» есть шансы отстоять свою позицию в суде. Она также дала советы предпринимателям, как выбирать товарные знаки и дизайн упаковки, чтобы избежать судебных споров.
Производители этих продуктов были разными, как и магазины, в которые заходили ревизоры. Остальные 10 из 11 образцов эксперты признали подделкой под ГОСТ. Внутри банки специалисты обнаружили мелкозернистую белковую массу, а также кусочки мяса массой менее 20 г ГОСТ требует «не менее 20 г». Кроме того, продукт оказался с запахом и вкусом перетушенного мяса, а консистенция самого мяса — переваренной. Эти консервы признали не соответствующими указанному на банке стандарту по нескольким показателям. Так, внутри также оказалась мелкозернистая белковая масса в виде фарша с «единичными кусочками мышечной ткани», причем при нагревании мясной сок частично оставался в состоянии желе.
Не соответствовала также массовая доля белка и массовая доля составных частей твердой части консервов и выплавленного жира. В ней нашли не заявленный в составе каррагинан. Кусочков мяса в говядине «Экстра» не было совсем. Вместо них — фарш, спрессованный по форме банки. При нагревании консервов мясной сок также частично оставался в желеобразном состоянии.
Активисты проекта «Народный контроль» и студенты ВУЗов оценили вкусовые качества мясных консервов
На мясокомбинате в Курганской области изготовили почти четыре тонны паштета, потратив всего полтонны сырья. Организация потребителей «Общественный контроль» из Санкт-Петербурга сообщила о низком качестве тушенки курганского мясокомбината. Свинина тушеная от Курганского мясокомбината получила золотую медаль на международном конкурсе Гарантия качества 2021. Информационное агентство «Европейско-Азиатские новости» (ЕАН) сообщает, что один вид тушенки Курганского мясокомбината «Стандарт» уже отмечен знаком «Поставщик Кремля», а два других прошли лабораторную экспертизу для получения соответствующей лицензии.
«Массовая фальсификация»: эксперты забраковали всю свиную тушенку из красноярских магазинов
В тушеном мясе "Великолукский мясокомбинат", "ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат", "Курганский стандарт" и ОВА привкус был вяжущим, привкус и запах пищевых добавок обнаружен в говядине "Главпродукт", не выражен аромат пряностей в образцах от "Барс". Жалобы на продукцию курганского мясокомбината поступили сразу из 5 регионов страны. Напомним, что курганский мясокомбинат “Стандарт” стал первым официальным поставщиком Кремля среди уральских предприятий. 3 штуки, тушенка, деликатес.