Только в нашей части Таманского полуострова наибольшее количество солнечных дней, позволяющих винограду набрать сахар. Газета Таманский Вестник. Газета Таманский Вестник. одна из крупнейших виноделен России, которая была создана в 1956 году, а в 2003 году вошла в состав группы компаний "Ариант". Новости и СМИ. Обучение.
Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани
То же таманское шардоне весной получило золото в Бургундии, а местное божоле в 2015-м году стало лучшим в мире молодым вином. Натуральные вина географического наименования «Резерв» – это терруарные вина из отборного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Таманского. это купаж двух сортов винограда, которые органично дополняют друг друга. 160-170 и 150-160 рублей соответственно. 160-170 и 150-160 рублей соответственно.
Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани
Таманская винная компания - Кубань недобросовестно реализовывала свою продукцию на товарном рынке вина Таманская винная компания - Кубань недобросовестно реализовывала свою продукцию на товарном рынке вина 31 марта 2010, 17:19 ООО "Таманская винная компания - Кубань" осуществляет реализацию вина на территории Российской Федерации с нарушением антимонопольного законодательства. Справка Согласно пункту 4 части 1 статьи 14 Федерального закона "О защите конкуренции" не допускается недобросовестная конкуренция, выраженная в продаже, обмене или ином введении в оборот товара, если при этом незаконно использовались результаты интеллектуальной деятельности и приравненные к ним средства индивидуализации юридического лица, средства индивидуализации продукции, работ и услуг.
Эксперты пришли к выводу, что лучшие сухие красные вина в недорогом сегменте делают виноделы Краснодарского края, полусухие лучше всего получаются на Дону, а родина полусладких красных — Крым. Лидерами по соотношению цены и качества стали Каберне «Шато Тамань» за 279 рублей и «Шато Тамань» Совиньон за 240 рублей. В топ-3 лучших красных вин вошли: Кюве. Сира Марселан. Мысхако, 2020 год Краснодарский край, Новороссийск. Фанагория, 2021 год Краснодарский край, Таманский полуостров. Мерло Резерв.
Тристория, 2019 год Краснодарский край, Новороссийск. Лучшие полусладкие красные вина: Массандра Крым, Южный берег , 2021 год. Солнечная Долина Крым, Восточный Крым , 2021 год.
Помимо обзорной прогулки гостей ждет дегустация 3—4 вин. В винодельческом доме «Бюрнье» в 11:00 ежедневно будут проводить экскурсии по терруару, винодельне и винотеке, а также дегустацию трех вин и сета закусок. В усадьбе «Семигорье» с 13:00 до 14:00 пройдет Шоу Челентано — давление винограда ногами и переработка, фото и видеосъемка бесплатные. Мероприятия проводят ежедневно каждые 10 минут.
На винодельне «Мысхако» в 13:00 проводят экскурсии по действующим цехам винодельни и историческим винным подвалам XIX века и «Брежневского» зала 1974 года, рассказывают о создании тихих и игристых вин. После проходит дегустация пяти сортов вина и легкой закуски. В 14:00 можно посетить экскурсию по винодельне «Реликта» с участием в сборе и переработке винограда. В это же время проходит экскурсия по гравитационной винодельне агротуристического комплекса Chateau Pinot. Экскурсия продлится 90 минут. В Геленджикском музее виноделия «Марьина Усадьба» в 10:00 пройдут бесплатные мастер-классы по росписи и плетению, продлятся они до 14:00. Также на ярмарке можно бесплатно продегустировать фермерские продукты: копченое мясо, мармелад, сыр и вино.
Темрюкский район В Тамани в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 и 18:00 будут проходить экскурсии по Центру энологии «Шато Тамань» винодельни «Кубань-Вино».
В том смысле, что как заводами, так и всяко разными сельхозпредприятиями, недвигой на побережье в том числе и миниотельчики владеют и устанавливают правила обслуживания и цены в подавляющем большинстве своем вовсе не кубанцы. Это я к тому, что когда народ бухтит, вот мол, "кубаноиды" в три шкуры дерут, сервис гов.. Скорее всего, вы заселились в отель, и пьете вино от завода, хозяин которого живет с вами в одном городе. Так, информация к размышлению.
Пенсия.PRO
Газета Таманский вестник-2 Новости Темрюк и его заметки в Одноклассниках. Таманский полуостров". Три из шести вин представляют южнороссийские автохтонные сорта винограда («красностоп золотовский» и «цимлянский черный»). Площадка первичного виноделия «Кубань-Вино» находится в станице Тамань.
Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани
Площадка первичного виноделия «Кубань-Вино» находится в станице Тамань. Таманский полуостров". Три из шести вин представляют южнороссийские автохтонные сорта винограда («красностоп золотовский» и «цимлянский черный»). Даже тот, кто не особо увлекается винными темами, прекрасно знает, что Тамань – это синоним российского виноделия. В декабре 2016 года по результатам исследований, проведенных специалистами Роскачества, белое полусладкое игристое вино «Шато Тамань» получило оценку. И тогда можно будет забыть о Таманском полуострове как «жемчужине» на стыке Азовского и Черного морей.
Крупнейший российский производитель вина стал государственным
В течение нескольких месяцев запланирован розлив еще четырех продуктов из линейки игристых вин «Шато Тамань»: полусладкое белое, полусухое белое, брют белое и брют розовое. Будем ждать вина в новом оформлении!
При этом в планах компании увеличить площади под виноградом до 2,5 тыс.
Закупка материалов и удобрений будет проводиться у местных производителей и в других регионах России. Директор Всемирной организации винного туризма по России, член Общественного совета при Минсельхозе Леонид Попович говорит, что Таманская винная компания поступает абсолютно верно, развивая виноградарство в Северной Осетии, хотя регион и считается своеобразным: по оценкам отдельных специалистов, виноград там будет расти плохо, в то время как другие считают, что пригодные условия в республике есть. Так складывалось, что там не было большого количества виноградников, но нашлись люди, которые готовы вкладываться в это и развивать виноградарство в Северной Осетии.
Я думаю, что виноградарство и виноделие в регионе перспективно, тем более, что там вино уже разливалось, а теперь это будет вино, выращенное из сырья, произведенного в республике», — прокомментировал « Агроинвестору » Попович.
А сейчас мы везем корковые пробки из Европы на машине до Москвы, перегружаем на российские фуры и везем далее на производство. Всё это, конечно, очень дорого, очень долго и нестабильно. Как итог, вино подорожало в среднем на 10 процентов. Отразилось ли это на спросе? Просчитать насколько снизится импорт, и насколько потребуется от российских виноделов увеличить объем производства сейчас сложно.
Вполне возможно, что крупные зарубежные компании со временем выстроят новые логистические цепочки, чтобы доставлять продукцию к нам. Но стоимость этих вин возрастет из-за возросших затрат на перевозку. Так что сложившаяся ситуация — это, безусловно, возможность для развития российского виноделия. Конечно, полностью закрыть потребности в импорте на сегодняшний день мы не сможем. Для этого потребуется время. Расскажите об экспорте своей продукции, на какие рынки компания поставляет напитки?
Ранее сформированные цепочки существенно корректируются, отдельные направления фактически аннулированы. Разумеется, в эти дни важнейшая задача — это сохранение и развитие внутреннего рынка, но мы стараемся заложить основы для рывка в экспорте после нормализации международной обстановки. То же самое мы делали в 2020 году, во времена пандемии, что позволило нам существенно «прирасти» в экспорте по итогам 2021 года. Ранее Минсельхоз озвучил ведущие направления, где может быть востребовано российское вино - это страны Африки, Латинской Америки, Китай, ОАЭ — планируете ли перенаправлять туда поставки, может уже идут переговоры? Не было ли сокращений из-за санкций? Сколько человек сегодня работает на предприятии?
Сокращений в связи санкциями не было. Пробуете ли Вы внедрять что-то новое при изготовлении напитков? То есть у каждого есть возможность найти в нашем ассортименте свое вино. Этой весной мы выпустили новую линейку вин Grape Dance. Это два полусухих вина, белое и розовое, выпущенных в стилистике европейских «зеленых» вин. Специально для этой линейки была проведена тщательная селекция сортов винограда с выраженной освежающей доминантой, что позволило получить уникальные по своим органолептическим свойствам вина.
Сбор винограда осуществлялся на низких сахарах. Вино ферментировалось в ёмкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, после чего выдерживалось на тонком дрожжевом осадке не более 2 месяцев. Последняя наша новинка — это так называемое нефильтрованное вино - Chateau Tamagne Nude. Вино произведено по особой технологии, спецификой которой является исключение из винодельческого процесса финишной фильтрации перед розливом. Благодаря гравитационному принципу движения технологического процесса органические частицы оседают на дно емкости естественным путем.
Закупка материалов и удобрений будет проводиться у местных производителей и в других регионах России. Директор Всемирной организации винного туризма по России, член Общественного совета при Минсельхозе Леонид Попович говорит, что Таманская винная компания поступает абсолютно верно, развивая виноградарство в Северной Осетии, хотя регион и считается своеобразным: по оценкам отдельных специалистов, виноград там будет расти плохо, в то время как другие считают, что пригодные условия в республике есть. Так складывалось, что там не было большого количества виноградников, но нашлись люди, которые готовы вкладываться в это и развивать виноградарство в Северной Осетии. Я думаю, что виноградарство и виноделие в регионе перспективно, тем более, что там вино уже разливалось, а теперь это будет вино, выращенное из сырья, произведенного в республике», — прокомментировал « Агроинвестору » Попович. Об этом говорила замдиректора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Ирина Федина на Форуме винного туризма в Абрау-Дюрсо.
Крупнейший российский производитель вина стал государственным
Комплект вин представляет собой терпкий, настойчивый и темпераментный нрав ассамбляжа красных сортов винограда и изысканный, свежий характер сочетания классических европейских белых сортов. В эксклюзивном наборе - выдержанные вина географического происхождения сухое красное «Шато Тамань Резерв. Сухое красное вино произведено из винограда сортов Пино Нуар возраст лоз 14 лет , Красностоп анапский возраст лоз 13 лет , Саперави возраст лоз 15 лет , Каберне-Совиньон возраст лоз 18 лет.
Блогер Алексей Пуговичников оценил всю линейку напитков. Читайте также: Дегустацию провела сомелье компании Ксения Дорошенко. В качестве закусок были представлены сыры партнеров винного клуба — компании «Ипатов сыр» и колбасные изделия холдинга «Ариант», в состав которого входит компания.
Справка: «Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Завод основан в 1956 году, в 2003 году вошел в состав винного холдинга «Ариант».
Почему не просто большая бутылка вина или хотя бы фонтан? Магический ряд символизируют единство науки, природы и человека, а именно этому принципу почти 20 лет следуют в «Кубань-Вино». При полуденном зное мы вместе поднимаемся по лестнице на верхний уровень у больших ферментационных чанов, откуда он показывает ветровые турбины на крыше завода: «Вся вентиляция в цеху — ветровая. Мы используем и много других экологических решений. Например, воду после использования очищаем, собираем в лагуны и затем вносим на виноградники. Это и экономит средства, и не вредит природе».
Позже, проходя по залу ферментации, он с улыбкой заметит: «Слышите? Это Бах. Вино у нас слушает классику». Детали шеф подмечает с гордостью рачительного хозяина: не набивая цену, а искренне желая показать, как все устроено, потому что устроено именно так, как надо. Впервые в Тамань Александр Владимирович приехал больше 20 лет назад, когда приобрел агрофирму «Южная». Командировки из Челябинска, где у ГК «Ариант» уже было мясное производство полного цикла, в то время случались часто, поэтому он купил в станице старый дом во время ремонта на участке обнаружили гробницу времен Боспорского царства. Старшие дети, сын и две дочери, провели здесь все детство — купали лошадей в море и объедались фруктами, а потом разъехались по разным странам: одна из дочерей развивает проекты в области искусственного интеллекта в Штатах, сын учится в Лондоне и мечтает работать в сфере космоса. Но в таманском доме большая семья — кроме троих старших у Александра Владимировича двое младших детей и трое внуков — собирается и сегодня, хоть и реже.
Это мое место силы», — говорит он. Опыта в винной индустрии на момент покупки «Кубань-Вино» в 2003 году у Александра Кретова не было «Я родом из Челябинска, а до Урала хорошее вино не доходило — все пили водку, коньяк, полусладкое» , а сейчас о вине он может говорить долго. Александр Кретов. Считаю, что лучше постоянно экспериментировать, и в компании мы тоже пробуем самые разные вина. Скажем, этим летом для меня стало открытием игристое Anima нашего бренда Aristov. Свежесть в нем сочетается с полнотой вкуса. Осенью буду пить легкое Anima Ancellotta — отличная пара для утки с хорошим ягодным соусом. Мы несколько лет пытались убрать танины , чтобы сделать его легче, и в итоге получилось вино, которое приятно пить даже в теплую погоду.
Для России с любовью Сейчас у винодельни четыре бренда: базовые «Кубань-Вино» и Chateau Tamagne, «Высокий берег», названный в честь местечка под Анапой, а также бунтарский Aristov — он призван удивлять потребителя. Вы вообще видели Тамань? Прошло время, и сейчас Chateau Tamagne — серьезная марка, к ней относятся с уважением. Правда, сейчас у нас уже точно не шато, а многофункциональный современный центр, где профессионально делают вина в огромном ассортименте и объеме. В Центре классического виноделия в винохранилище стоят около 1000 бочек из французского, американского, кавказского дуба и акации. За прошедший год компания «Кубань-Вино» выпустила больше 64 млн бутылок, подтвердив статус крупнейшего производителя в стране. Мне нравится, что во времена, когда многие бренды на рынке так часто и порой необоснованно заявляют о премиальности своего продукта, Александр Владимирович с удовольствием говорит о массовости своего: «Наша аудитория — обычные люди. Офисные работники, стартаперы, домохозяйки, предприниматели, студенты — все они заслуживают возможности купить бутылку хорошего вина без мыслей о том, что отдали за нее большие деньги.
Наше вино сделано с заботой о потребителях: мы стараемся сокращать использование серы , снижаем алкоголь , используем массу технических приемов, добиваясь от напитка максимальной чистоты». Тут он вспоминает, как этим летом отправил приятелю в Москву пять ящиков розе «Высокий берег», а через неделю тот позвонил и попросил еще — выпили за выходные. Как сейчас с экспортом? Хотели, чтобы нас покритиковали, а мы поработали над ошибками, получили знания и заявили о себе. Мы это сделали, а сейчас для нас как никогда важен российский рынок, мы вкладываемся в него и его развиваем.
Винзавод на Таманском полуострове стал Центром энологии Винзавод на Таманском полуострове стал Центром энологии В 2022 году «Кубань-Вино» планирует завершить модернизацию завода по переработке винограда, превратив его из исключительно производственной площадки в объект винного туризма. В результате реализации проекта по масштабной модернизации винодельческого завода в Темрюкском районе Краснодарского края, предприятие увеличит производственные мощности, улучшит технологии и методы переработки винограда и обработки виноматериалов. Работы по модернизации начались в 2020 году и за это время было приобретено новое оборудование и построено сезонное отделение производственной лаборатории.
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила ограниченную партию белого сладкого вина «Цитронный Магарача»
На презентации были представлены замечательные образцы из Испании, Италии и Франции. Белое брют. Вино игристое белое, брют.
Вина серии «Вина Тамани» производятся из винограда, выращенного в уникальной климатической зоне Таманского полуострова. В этой серии собраны вина из типичных сортов винограда, которые занимают большинство площадей таманских виноградников — Шардоне, Совиньон, Саперави, Каберне, Мерло и других. Эти вина не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности. Это очень свежие, яркие, ароматные, питкие вина на каждый день.
Общая площадь агроактивов ГК «Ариант» превышает 13,1 тысяч га. Виноградные территории холдинга находятся на Таманском полуострове и в Анапе. Также в нашем городе-курорте расположен объект эногастрономического туризма — Villa Aristov.
Сухое белое вино выдерживаются в дубе около года, а потом в бутылках еще 30 месяцев. А сладкие сначала бродят в бочках из кавказского дуба, а потом выдерживаются 18 мес. Цена — 700-1000 руб. Таманское 1956 Коллекция создана с целью увековечить «дату рождения» предприятия. В ней представлены красные и белые тихие вина Шардоне и Каберне , розовое игристое и классический брют. Цена — 250-300 руб. Напитки производятся по резервуарной технологии. Цена — 300-350 руб. Долина очарования В этой коллекции классические столовые вина с ярким сортовым вкусом и ароматом того винограда, из которого сделаны. Цена — 150-200 руб. Гранатовый браслет В коллекции лишь одно красное полусладкое вино с тем же названием. Бренд позиционирует его как напиток «на каждый день». Цена — 200-300 руб.
«Дочка» таманской винодельни «Тавинко» откроет производство в Северной Осетии к 2028 году
Крупнейший производитель вина в России — «Кубань-Вино» — перешел в собственность государства, ранее собственником была ГК «Ариант». Винодельня «Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa по версии Российской Ассоциации Сомелье. Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно. То же таманское шардоне весной получило золото в Бургундии, а местное божоле в 2015-м году стало лучшим в мире молодым вином. Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность государства. Газета Таманский вестник-2 Новости Темрюк и его заметки в Одноклассниках.
От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино»
Крупнейшее российское винодельческое предприятие — «Кубань-вино» (марки «Шато Тамань», Aristov, «Кубань-вино», «Высокий берег» и др.)запустило франшизу винотек под брендом. Испытайте многогранное энонаслаждение в аутентичной местности Таманского полуострова! Во вкусе же красное полусладкое вино Таманское от Кубань-Вино умеренно танинное, вяжущее, весьма кислотное. обзор центра энологии шато тамань + дегустация - выбор ивлева на свадьбу. Владеющая брендом игристых вин «Лев Голицынъ» компания «Игристые вина» продала тольяттинский комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка». Крупнейший производитель вина в России «Кубань-Вино» в ответ на сообщение о переходе в собственность государства заявил, что продолжает работать и выпускать продукцию согласно.
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила ограниченную партию белого сладкого вина «Цитронный Магарача»
Его потомки прижились на благодатной итальянской земле и в 70-х годах, в период Итальянской Винной Революции, освоили трудное искусство виноделия. Производятся эти вина по итальянской технологии с соблюдением всех стандартов качества, и что наиболее символично — виноград для этих вин выращивается в Темрюкском районе. Кубанская лоза.
Куда сейчас подевался экс-депутат Александр Аристов, неизвестно. По некоторым данным, он может находиться за границей. Если металлургический бизнес скорее всего передадут Ростеху, что будет с вином, пока не решили. Для агрохолдинга «Ариант» известие о претензиях Генпрокуратуры вообще стало сюрпризом и пока юристы думают, что с этой новостью делать. Минсельхоз РФ хранит молчание.
Алкогольный бизнес достаточно давний. Первым напитком стала водка, потом построенный в Челябинске завод шампанских вин перешел на тихие и игристые, тогда еще на чужом сырье. С 2000 года начинается скупка виноградников. Тогда «Арианту» досталась кубанская агрофирма «Южная» с 7 тысячами га на Таманском полуострове. В 2003 году «Ариант» стал контролировать «Абрау-Дюрсо», правда потом продал свою долю бизнесмену Борису Титову. По итогам 2015 года «Ариант» стал крупнейшим в стране владельцем виноградников и потеснил остальные заводы по объемам производства вина. Итогом года стали 70 млн бутылок.
Сейчас общая площадь виноградников компании - 13,2 тысячи га.
Экспрессивную стилистику таких вин рождает терруар, но сохраняют в вине и усиливают — виноделы. Сухое белое Par la Mer Совиньон — для поклонников знаменитого новозеландского стиля, но в российском исполнении. Виноград для этого вина собирали ранним утром с молодых лоз и деликатно перерабатывали. В результате получился утонченный образец, привлекающий фруктовым ароматом с акцентами цитрусовых нот и сбалансированным, освежающим вкусом.
Переработка винограда производится на самом современном оборудовании итальянского производства, позволяющем создавать вина очень высокого качества. Игристые вина этой линейки производятся классическим методом Шарма.