мрамор: тяжелая мраморная скалка благодаря своему весу позволяет раскатать пласт теста практически любой толщины. Валик для раскатки теста Доляна «Виктори», 20x12x2 см. Скалки с ручками обеспечивают удобный захват, но не всегда удобны для раскатки густого теста.
Какую скалку выбрать для раскатывания теста?
С помощью сменных шайб можно установить толщину раскатки теста в 2, 3, 6 и 10 мм. Если же нужно раскатать тесто для пирогов, то сначала соедините кольца в одну конструкцию, а затем фиксируйте на скалке. Скалка с ручками – это отличный выбор для идеально ровной раскатки теста. Похожие. Следующий слайд. Скалка для раскатки теста металлическая с ограничителями Hans&Helma. Цвет красный, серебристый, серый.
Отзывы недавних покупателей:
- Скалки для теста профессиональные
- Скалка для раскатки теста металлическая с ограничителями
- Содержание
- 12 отзывов
- как правильно раскатать тесто длинной скалкой ( из коментов к видео): arpadhaizy — LiveJournal
- Как выбрать скалку? - Привет
Стоит ли покупать силиконовую скалку?
Тесто катать она легкая,а ведь чаще скал ку применяем именно для этого. Нержавейка и есть с рисунком и без. Она отлично рас ка тыва ет тесто,т. Квалифицированные повара с или ко новую точно не купят,а это показатель.
Лайфхак как предотвратить усадку теста при выпечке: после приготовления песочное тесто всегда нужно охлаждать в холодильнике, чтобы оно расслабилось и не давало усадку при выпекании. Пекари советуют держать тесто 2-4 часа в холодильнике, чтобы клейковина успокоилась, а смесь стала более податливой при раскатке. И даже если вы заморозите песочное тесто на несколько месяцев, оно не потеряет своих свойств. Благодаря этому простому лайфхаку пирог не сожмется в духовке. Альтернатива — использовать холодную скалку. Поместите металлическое изделие в морозилку на 15 минут, а после приступайте к работе. Это позволит тесту сохранить эластичную податливую консистенцию, потому что под высокой температурой оно превращается в неуправляемый жидкий продукт. Пекари даже рекомендуют летом охлаждать миску для замешивания теста и муку.
Что отличает лучшую скалку от всех остальных? Кондитерский инструмент должен быть достаточно тяжелым, чтобы работать за вас. В противном случае вам придется сильно напрягать руки. Еще одно важное свойство — иметь поверхность, к которой не прилипает тесто. Не впитывать влагу, которая может повлиять на консистенцию кондитерской смеси. Быть достаточно длинной, чтобы с легкостью раскатывать большие партии теста для печенья, а также обладать хорошей сбалансированностью, чтобы катать до однородной толщины без бороздок, трещин и ямок. Хозяйке на заметку:.
Силиконовая скалка Силикон является самым современным материалом. Плюсы скалок из силикона: никогда ничего не прилипает; часто имеют складывающиеся ручки, что позволяет раскатывать тесто на маленьких поверхностях например, прямо на противне. Минус: из-за малого веса как правило, не более 0,5 кг раскатывать тесто приходится в основном за счет собственных усилий. Акриловая скалка Плюсы скалок, сделанных из акрила: никогда ничего не прилипает; плоская форма позволяет раскатать тесто в очень тонкий пласт; легко мыть. Минус: малый вес.
Какая скалка лучше? Плюсы: ею можно раскатать любой вид теста. Минусы: для работы с ней нужно прилагать много лишних усилий.
Рабочая поверхность должна быть идеально ровной, хорошо отшлифованной, не иметь выпуклостей и выемок. Ручки деревянной скалки обычно представляют с «телом» одно целое, но иногда можно встретить изделие с ручками, закреплёнными на оси, проходящей по продольной оси скалки. Выбирая такую, посмотрите, чтобы ось проходила точно по центру «тела», чтобы оно вращалось легко, а ручки держались надёжно. Недостатки деревянной скалки обусловлены материалом, из которого она сделана: дерево со временем может трескаться, крошиться, к нему прилипает тесто, а процесс раскатывания очень трудоёмкий можно и мозоли на ладошках натереть , могут развиваться бактерии, так как отмачивать её в кипятке нельзя, а ошпаривать малоэффективно.
Металлическая скалка Скалка из нержавейки — осознанный выбор поваров-профессионалов. Такая скалка весит не менее 1 — 1,3 кг, имеет деревянные или пластиковые ручки и довольно большие размеры. Поверхность скалки может быть гладкой или с узором для изготовления печенья, декорирования поверхности и пр. Такой скалкой удобно раскатывать тесто любой плотности. Единственный недостаток металлической скалки — высокая цена, которую, конечно, оправдывает удобство и долговечность этой помощницы кулинара.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA
Они просты в приготовлении, но правильное раскатывание теста может значительно облегчить процесс. Выбор скалки играет ключевую роль в этом процессе. ручная работа Деревянная скалка для теста из сибирского кедра (31х3.5 мм.). Раскатывая тесто этой скалкой, можно обеспечить будущей выпечке особый знак качества. Похожие. Следующий слайд. Скалка для раскатки теста металлическая с ограничителями Hans&Helma. Цвет красный, серебристый, серый. Комментарий: Скалка хорошего качество сделана из дерева, удобна в применении для раскатки теста, по банкам сделаны ручки. Существует мнение, что в конце XIX века появились специальные скалки для раскатки теста с ручками, и один хитрый американец Рой этот прибор быстро запатентовал.
История одного экспоната: «Скалка».
Осталось протереть влажной тряпкой или промыть мыльной водой, удаляя остатки древесной пыли. Смело беритесь за выпечку. Длина и диаметр в зависимости от назначения Если обратить внимание, то на современном рынке есть много разновидностей скалок, в зависимости от их размеров и длины. Самыми популярными считаются образцы, длина которых достигает 28-30 см, а диаметр — около 6 см Существуют маленькие, до 10 сантиметров. Они делаются для раскатки небольших заготовок из теста, например, для вареников или пирожков. Чаще всего они сделаны в форме валика или без ручки вовсе.
Это сделано так, чтобы не занимать много места, и их удобно было применять на небольшом участке стола. Есть тонкие скалки, которые используются для того, чтобы раскатать пиццу, лаваш или пахлаву. Их длина может достигать более 100 см. На них очень удобно наматывать большие куски теста. Существуют также довольно интересные фигурные скалки с фактурами из орнамента или любых обычных рисунков, типа цветов, звёзд или разных продуктов.
Есть специальные образцы с сильно выраженной текстурой, которые остаются на тесте долгое время, но есть и те, что практически незаметны, а тем более на слоённом или дрожжевом тесте в процессе выпечки вовсе могут исчезнуть. Ручки — главный критерий выбора Большинство людей не понимают какую скалку купить с ручками или без. Ведь в одном случае они могут пригодиться, а в другом вовсе являются лишним атрибутом Поэтому важно разобраться с этим вопросом, чтобы не было вопросов в магазине Достоинства и недостатки рукоятей Одно из главных преимуществ ручек — удобство. Благодаря им человеку станет легче работать с различным тестом Никакой усталости кистей, кроме того ладони будут сухими и чистыми, что важно при приготовлении различных блюда. Поэтому никаких жирных следов на тесте не будет Еще одна особенность рукоятей — защита рук от перегрева.
При частом обращении со скалкой, корпус начинает нагреваться, что создает дискомфорт в работе и может отразиться на тесте. Изделия оснащаются цельными и съемными ручками. Помимо этих вариантов, в магазине встречаются складные модели. Для большего комфорта некоторые производители изготавливают рукоять из различных материалов. Однако не всем домохозяйкам нравятся ручки, потому что в некоторых случаях легче работать без них.
Главное преимущество таких моделей — возможность работы на любой поверхности, даже противне или сковородки. Также некоторые пользователи применяют подобное изделие как толкушку. В магазинах продается еще одна разновидность скалок — цельная без рукоятей, но с утолщенной рабочей поверхностью. Такой продукт удобней всего применять при раскатывании толстых лепешек, например, при приготовлении пончиков. Минус такого решения в том, что он не способен раскатывать тонкий пласт.
Удобный вариант Однако, классические ручки постепенно отходят на второй план, так как в большинстве магазинов сегодня успешно продаются скалки с вращающейся рукоятью. Комфорт здесь выведен на новый уровень, при этом двигается только рабочая часть. Для раскатки теста затрачивается меньше времени и сил. Кроме того, после покупки такого варианта, домохозяйка может забыть о мозолях. Еще одно удобство в том, что подобные исполнения изготавливаются из комбинированных материалов.
Например, корпус выполняется из дерева, а рукоятки из пластика или силикона. Вариантов исполнений десятки. Также комбинированные варианты отличаются цветом и легко моются, что позволит избежать развития бактерий. Регулировка толщины Подобное решение подойдет для начинающих кулинаров, которые еще не в состоянии определять толщину теста без вспомогательных средств. Подобные скалки станут отличным помощником в этом деле.
Модели комплектуются кольцами различной толщины. Благодаря этому элементу ограничивается опускание скалки, никаких дырок, вмятин и слишком толстого центра не будет. Перед работой с изделием, следует установить фиксатор, важно обратить внимание на толщину. После этого приступать к раскатыванию пласта. В магазинах присутствует два популярных исполнения: в первом случае ограничительные кольца надеваются самостоятельно на оба конца рабочей части, а в дорогих моделях, человеку необходимо совершить определенное количество вращений В магазинах присутствует два популярных исполнения: в первом случае ограничительные кольца надеваются самостоятельно на оба конца рабочей части, а в дорогих моделях, человеку необходимо совершить определенное количество вращений.
При этом цена от 20 до 25 долларов в нескольких зарубежных онлайн-магазинах делает ее подарком не самым дешевым для подобного аксессуара. Еще более дорогой такая скалка оказывается при покупке в российских онлайн-бутиках дизайнерских вещиц для дома и кухни: здесь ее цена составляет уже 2300 рублей.
Поэтому, если вдруг соберетесь ее купить, сразу продумайте, где будете ее хранить. Если Вы частенько работаете с тестом различных видов на кухне — то да, такую скалочку однозначно стоит приобрести! Отлично раскатывает всё — слоеное, дрожжевое, песочное тесто, тонкие листы на лазанью а их очень сложно раскатать! Она полностью окупает свою цену!
Ну а если Вы редко печете, то можно, в принципе, обойтись и простой деревянной. Радуйте своих родных вкусняшками! Обзор Длина раскатывающей поверхности скалки 33,5см. Эргономичные ручки удобны при захвате рукой. Длина их 6 см. Они остаются неподвижными при вращении самого основания. Длинные ручки, фиксированные кромкой, позволяют рукам не срываться во время раскатки теста.
Большой диаметр и длинные ручки позволяют скалкой раскатывать любое тесто песочное, дрожжевое, слоеное… , в том числе на большом противне, так как между ручками и краем противня остаётся достаточно места для рук. Голубой цвет в углублении ручки с одной сторон подсказывает, что с этой стороны в скалку можно наливать воду внутри скалка полая. Заполненная водой скалка становится тяжелее, и раскатывать тесто особенно плотное становится легче.
Подручное средство Отправляясь на дачу, хозяйки стараются брать с собой все необходимое. Но иногда в голову приходят самые необычные идеи. Например, захотелось приготовить пиццу или заливной пирог. Осмотрелись, а скалки нет. Как быть? Неужели придется отказаться от своей затеи? Как раскатать тесто без скалки? В такой ситуации можно воспользоваться обычным рулоном пищевой пленки. Он тоже имеет цилиндрическую форму. Принцип работы остается тот же. Нужно просто положить рулон на кусок теста и плавно передвигать его параллельно столу, слегка надавливая. Результат будет ничем не хуже. Кстати, такая импровизированная скалка имеет два существенных преимущества: К ней абсолютно не прилипает тесто. Это значительно экономит время, затрачиваемое на раскатку. Оригинальное «устройство» всегда будет чистым. После работы надо просто отмотать испачканный кусок пленки и выбросить его.
Самое популярное
- Рекомендуемые статьи
- Рейтинг лучших скалок для теста на 2024 год
- Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA - Купить с доставкой по России
- Виды скалок для текста
- Посоветуйте скалку.
4 лучших скалки для ттт‹ЂЉЋЊЉЂттта
Коржи для торта Наполеон будут раскатываться с минимальной насадкой, а для дрожжевых пирожков пригодится большая насадка. Скалка регулируемая фото Еще вам может встретиться в обзорах скалка электрическая или с моторчиком. На самом деле до этого производители еще не дошли, и специальные электрические машины для раскатки теста используются только в промышленных целях. Как выбрать скалку для теста: советы Перед покупкой такой важной помощницы на кухне важно знать не только требования, которые предъявляются к скалке, но и желательно испытать ее в работе или хотя бы подержать в руках. Есть ряд параметров, согласно которым легко выбрать скалку. Вам удобно держать в руках скалку — кому-то окажется комфортной тонкое изделие, другим — имеющее широкий диаметр. Также одни хозяюшки предпочитают работать скалкой с ручками, другим они мешают. Оцените кухонную утварь на предмет легкого ухода. Например, к деревянной скалке легко прилипает тесто и ее нельзя мыть в посудомоечной машине, в то время как силиконовое изделие лишено таких недостатков. Определитесь с размерами скалки.
Оптимальной длиной считается 25-30 см. Однако если в вашем рационе часто фигурирует такие блюда, как паста, вареники, торты с тонкими коржами, то пригодится длинная скалка до 50 см. Если вы предпочитаете вареники или пельмени раскатывать поштучно или готовить маленькие пиццы, тогда на помощь придут миниатюрные скалочки длиной 7-10 см. Если говорить о стандартном диаметре, то это 5-6 см. Длинные скалки могут иметь диаметр до 10 см. Размеры скалки фото И напоследок совет по выбору веса, который может иметь скалка для теста. Подержав в руках тяжелую скалку, может показаться, что она неудобная и слишком громоздкая в работе. Однако именно такие экземпляры позволяют без особого труда и нажима раскатать тонкое тесто.
Такие предметы удобные и практичные, легко очищаются. Существуют различные модели из тисненого и вафельного металла, которые можно использовать для нанесения узоров на тесто. Минус — большой вес, больше подходит для мужчин. Керамика и стекло. Это стильные и солидные на вид скалки, требующие определенной сноровки и тщательного ухода — может легко произойти скол. Такими предметами можно, помимо теста, запросто раскатать мастику для торта, шоколадную массу, фарш и т. Если надобности в такой регулировке нет, в таких приспособлениях можно даже хранить крупы особенно актуально для маленьких кухонь. Эти изделия чересчур тяжелые и со временем по ним могут пойти трещины, но смотрятся модно и с ними допустимо работать с любыми видами продуктов как и в случае со стеклянными. Их редко можно обнаружить на домашних кухнях, чаще всего такие приспособления используют профессиональные повара. Прежде чем принять решение о выборе, следует учесть и дополнительные параметры: легкость использования;.
Измерения нужных пластов или кусочков теста — по длине скалки напечатана шкала линейки в дюймах и сантиметрах. Возможность подсыпать муку при раскатывании теста, не пачкая ею рук и дополнительной посуды: внутри скалки предусмотрена полость, с одной ее стороны — закрывающееся пластиковой крышечкой отверстие для засыпания муки, с другой — несколько мелких отверстий для ее распыления на рабочую поверхность или само тесто. Оригинальная скалка Mason Cash Roller Shaker представлена разработчиками как полезный кухонный инструмент — и отличный подарок для молодых хозяек и опытных мастериц домашней выпечки.
Теперь остается пройтись скалкой по тесту один раз, чтобы сформировать равиоли. Скалка-лапшерезка — незаменимая помощница для тех, кто любит домашнюю лапшу. Необходимо тонко раскатать тесто привычной скалкой, а затем — лапшерезкой. В результате у вас получится идеально тонкая и одинаковая лапша. И снова будет экономия времени и сил. Изделие «3 в 1» завоюет сердца тех, кто ценит функциональность и эргономичность. Благодаря особенностям конструкции оно может выступать в качестве бутылочки для хранения масла или соуса, пестиком для измельчения специй, а также скалкой. Еще одно многофункциональное устройство — скалка для печенья. Представляет собой классическую цилиндрическую помощницу из пластика с ручками. Однако, внутри изделие полое, оно открывается, и в нем хранятся формочки для печенья. Очень удобно, поскольку формочки точно не потеряются и не будут требовать отдельного места для хранения. Размеры Размеры скалки, а именно: длина и диаметр, определяются назначением изделия. Не стоит пренебрегать выбором утвари с точки зрения ее размеров. Одни устройства предназначены для раскатки больших пластов теста, другие позволяют раскатывать тесто прямо на противне или в сковороде, экономя время и силы. Универсальным и наиболее популярным считается устройство длиной 25-30 см и диаметром 5-6 см. Оно подходит для работы с мелкими изделиями и раскатки пластов средних размеров. Для более крупных рекомендуется выбирать скалку, длина которой — 40-50 см. Вместе с размером, неизменно увеличивается и диаметр изделия — он составляет 8-10 см. Небольшие изделия длиной 7-10 см необходимы для раскатки мелких штучных изделий: теста для пирожков, пельменей, мантов. Иногда они могут иметь одну ручку на манер валика. Такие устройства незаменимы в условиях дефицита пространства. Существуют также тонкие длинные аксессуары, называемые уклув. Они используются для раскатки армянских лавашей, пахлавы. Удобны они и для раскатки пиццы, теста для некоторых пирогов. На такую утварь можно также наматывать пласты теста. Длина некоторых изделий достигает метра. Материалы Различия могут касаться и материалов, из которых изготовлена скалка. Рассмотрим наиболее распространенные. Дерево Один из самых популярных вариантов, привлекающих практичностью, долговечностью, оптимальным весом. В среднем он составляет 0,5-1 кг — то есть, приборы не тяжелые, но и не слишком легкие. Однако деревянные изделия имеют и недостатки. В первую очередь, они требуют особого ухода. Дерево не переносит влаги, что усложняет мытье и дезинфекцию аксессуара. Нельзя замачивать скалку, использовать для мытья посудомоечную машинку. К деревянной поверхности сильно прилипает тесто, особенно мягкое. Приходится все время подсыпать муку или использовать пленку. Наконец, в процессе эксплуатации на деревянной поверхности могут появиться зазубрины и трещины. Это чревато развитием на поверхности бактерий, а заусенцы на скалке могут ранить руки. При выборе деревянной скалки предпочтение стоит отдавать тем приборам, что выполнены из твердых пород древесины: бук, липа, дуб. Можно рассмотреть и бамбуковый вариант. Несмотря на то, что бамбук — это не дерево, скалки из него все же относят к деревянным. Силикон Современный эластичный материал, потеснивший деревянный аналог. Силиконовые изделия удобны в эксплуатации, однако, тесто к ним не прилипает. Для большего удобства опытные хозяйки используют скалки совместно с ковриками из силикона. Важный момент — скалки из силикона довольно легки, поэтому подходят не для всех типов теста. Оптимально применять их, если нужно раскатать мягкое тесто, а сам объем работы невелик. В противном случае можно воспользоваться силиконовыми аналогами с утяжелителем. В роли последнего выступает металлический цилиндр, который фиксируется внутри аксессуара. Металл нержавейка Скалка из нержавейки нечасто применяется хозяйками, зато на профессиональной кухне это довольно распространенный и нужный «агрегат». В первую очередь, профессиональная скалка ценна тем, что ею можно раскатывать абсолютно все разновидности теста. При этом материал не рискует покрыться трещинами и заусенцами, следовательно, можно говорить о его долговечности.
Рекомендации по работе с узорными скалками Texturra
Также можно протереть скалку с помощью ткани, смоченной в масле, чтобы предотвратить прилипание теста. Другие полезные советы При раскатывании теста всегда используйте небольшое количество муки или масла, чтобы предотвратить его прилипание к скалке. Раскатывайте тесто в равномерном движении от центра до краев, периодически поворачивая его на 90 градусов. Используйте измерительные линейки или шаблоны, чтобы обеспечить равномерную толщину теста.
Если тесто начинает прилипать к скалке, посыпьте ее небольшим количеством муки или поместите в холодильник на несколько минут. Следуя этим советам, вы сможете выбрать и использовать скалку для раскатывания теста с максимальной эффективностью и удобством. Как выбрать подходящую скалку для раскатывания теста?
Когда дело доходит до приготовления домашней выпечки, скалка — один из наиболее необходимых инструментов. Она помогает раскатывать тесто и придавать ему нужную форму. Однако выбор подходящей скалки может оказаться непростым заданием.
В этом разделе мы рассмотрим несколько ключевых факторов, которые следует учитывать при выборе скалки для раскатывания теста. Один из самых важных факторов при выборе скалки — ее материал. Существуют скалки из дерева, металла, пластика и силикона.
Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Например, деревянная скалка обладает тепловым изоляционным эффектом, который может быть полезным при раскатывании масляного или слоеного теста. Металлическая скалка, с другой стороны, может предложить лучшую устойчивость и долговечность.
При выборе скалки обратите внимание на материал и рассмотрите его преимущества и недостатки. Размер и длина. Размер и длина скалки также являются важными факторами.
Но из-за высокой прочности и надежности, к существенному минусу это отнести нельзя. Изделия из камня Популярны и мраморные скалки. Они недавно появились в массовой продаже. По мнению покупателей, это один из лучших вариантов, который может предоставить современный рынок. Несмотря на значительную массу минимум 2 кг , работать со скалкой удобно.
Она раскатает тесто любой плотности, но не справляется с мягким, о чем важно помнить. Чтобы во время работы тесто не прилипало, важно перед использованием охладить инструмент в морозильной камере. Недостаток материала — хрупкость, поэтому обращаться с ним следует бережно, также нельзя создавать условия с резким перепадом температур, так как на поверхности образуются сколы. При правильном обращении мраморная скалка прослужит длительный период, но важно понимать, что и стоимость подобного варианта высокая. Силиконовый вариант Особенность модели — низкая стоимость и привлекательный внешний вид.
При этом масса конструкции не превышает 500-600 грамм, поэтому никакой усталости при частой эксплуатации нет. Перед покупкой подобной модели, важно запросить у продавца-консультанта сертификат качества. Потому что в магазинах встречаются подделки, которые не могут гарантировать безопасность. Тесто к скалке не липнет, что удобно во время раскатывания. Но для хорошего результата человеку придется приложить некоторые усилия.
Цилиндрическая часть легко крутится, так как большинство моделей имеет ось вращения. По бокам присутствуют съемные рукоятки, что позволяет легко мыть изделие. Поверхность устройства может быть как полностью гладкой, так и с необычными узорами, что дает возможность использовать их для печенья. Кроме описанных материалов, некоторые производители используют стекло и акрил. Однако особой популярности у таких вариантов нет.
Встречаются водные модели, особенность в том, что внутрь цилиндра можно влить жидкость, что позволит изменить вес и температуру. В домашнем хозяйстве лучше иметь две скалки: увесистая подойдет для раскатки плотного теста, а легкая легко справится с мягким и песочным материалом. Ручки — главный критерий выбора Большинство людей не понимают какую скалку купить с ручками или без.
Однако этот способ отнимает много времени и сил. Кроме того, тесто может оказаться слишком липким и быстро возвращающимся в исходное состояние после надавливания. Понадобится приспособление, которое встречается на кухне гораздо чаще. Альтернативное приспособление В роли инструмента для раскатки теста могут выступить две ёмкости: стеклянная бутылка; Эти приспособления помогают раскатать мучную основу за счёт своей формы.
Правда, иногда хозяйки могут столкнуться с неудобством: так, тесто может начать прилипать к бутылке.
В домашнем хозяйстве лучше иметь две скалки: увесистая подойдет для раскатки плотного теста, а легкая легко справится с мягким и песочным материалом. Ручки — главный критерий выбора Большинство людей не понимают какую скалку купить с ручками или без. Ведь в одном случае они могут пригодиться, а в другом вовсе являются лишним атрибутом. Поэтому важно разобраться с этим вопросом, чтобы не было вопросов в магазине. Достоинства и недостатки рукоятей Одно из главных преимуществ ручек — удобство. Благодаря им человеку станет легче работать с различным тестом. Никакой усталости кистей, кроме того ладони будут сухими и чистыми, что важно при приготовлении различных блюда.
Поэтому никаких жирных следов на тесте не будет. Еще одна особенность рукоятей — защита рук от перегрева. При частом обращении со скалкой, корпус начинает нагреваться, что создает дискомфорт в работе и может отразиться на тесте. Изделия оснащаются цельными и съемными ручками. Помимо этих вариантов, в магазине встречаются складные модели. Для большего комфорта некоторые производители изготавливают рукоять из различных материалов. Однако не всем домохозяйкам нравятся ручки, потому что в некоторых случаях легче работать без них. Главное преимущество таких моделей — возможность работы на любой поверхности, даже противне или сковородки.
Также некоторые пользователи применяют подобное изделие как толкушку. В магазинах продается еще одна разновидность скалок — цельная без рукоятей, но с утолщенной рабочей поверхностью. Такой продукт удобней всего применять при раскатывании толстых лепешек, например, при приготовлении пончиков. Минус такого решения в том, что он не способен раскатывать тонкий пласт. Удобный вариант Однако, классические ручки постепенно отходят на второй план, так как в большинстве магазинов сегодня успешно продаются скалки с вращающейся рукоятью. Комфорт здесь выведен на новый уровень, при этом двигается только рабочая часть. Для раскатки теста затрачивается меньше времени и сил. Кроме того, после покупки такого варианта, домохозяйка может забыть о мозолях.
Скалки: описание разновидностей и нюансы выбора
Скалка сконструирована так: сам валик во время раскатывания теста вращается, а ручки остаются неподвижны. Прежде всего скалка нужна для раскатки теста при приготовлении выпечки. Они просты в приготовлении, но правильное раскатывание теста может значительно облегчить процесс. Выбор скалки играет ключевую роль в этом процессе. В интернет-магазине Joom более 531 лучших товаров скалка для раскатки теста с фото и отзывами покупателей.
Как раскатать тесто для пельменей и пасты скалкой - правильно и тонко
| Рекомендации по работе с узорными скалками | Скалка для теста 49,5х5см, силикон SATOSHI фото. |
| Виды скалок для теста по материалам, форме и функциональности | С новой скалкой с кольцами-насадками Tupperware раскатать тесто толщиной 3 или 6 мм не составит труда. |
| Скалки на подшипниках ⋆ Где купить скалку для теста | В домашнем хозяйстве лучше иметь две скалки: увесистая подойдет для раскатки плотного теста, а легкая легко справится с мягким и песочным материалом. |