Салат из моркови и капусты с майонезом готовится за считанные минуты и получается очень вкусным. Рецепты салата из свежей капусты и моркови (его еще называют витаминным) очень просты. 4 Залить капусту заправкой и дать салату постоять 10-15 минут в холодильнике. 4 Залить капусту заправкой и дать салату постоять 10-15 минут в холодильнике.
Салат из капусты и моркови со сметаной
| Салаты из свежей капусты — 17 очень вкусных рецептов | Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски можно поставить на любой стол! |
| Как приготовить салат из свежей капусты с уксусом как в столовой? | Капуста белокочанная — 600 г, свежий огурец — 1 шт, морковь — 1 шт, растительное масло — 3 ст. л., петрушка (зелень) — 1 пучок, сахар — 1 ч. л., соль — 1/2 ч. л. Чтобы приготовить салат из свежей капусты с огурцами и морковью. |
Салат из капусты с морковью как в столовой – лучшие рецепты из детства
Оставьте на 2-3 минуты. Морковь промойте под проточной водой, очистите и нашинкуйте ножом тонкой соломкой, можете воспользоваться теркой для моркови по-корейски. Зеленое яблоко, кисловатое на вкус, промойте водой и нарежьте мелкими брусочками. Капусту чуть-чуть отожмите, чтобы удалить лишний сок и переложите в другую тарелку. Туда же поместите морковь и яблоко.
Добавляем к капусте чайную ложку соли, перемешиваем и несильно разминаем капусту руками. Это мы делаем для того, чтобы сделать капусту мягче и сочнее. Оставляем на 5 минут. За это время соль вытянет из капусты ещё немного сока. В некоторых рецептах зачем-то обдают капусту кипятком. Капуста от этого получается нежнее и мягче.
Это, конечно, советский метод из столовых. Ведь при этом мы разом теряем половину витаминов, вымываем из капусты часть сока, также теряется свежесть, так как капуста получается полуварёной. Так что, кипяток — не вариант для грамотного кулинара. Пока капуста настаивается чистим морковь 150 г и натираем её на крупной тёрке.
Остальные ответы? Искусственный Интеллект 366984 15 лет назад Белокочанная капуста - 500 г, зеленый лук - 30 г, чеснок - 20 г, соль - 10 г, соевый соус - 20 г, столовый уксус - 15 г, растительное масло - 10 г, красный молотый перец - 3 г, сахарный песок - 10 г, подсоленный кунжут - 5 г Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 минут. Затем слегка отжать руками, заправить измельченными луком и чесноком, солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все перемешать. Немного позже влить масло и снова перемешать.
В классическом рецепте салата из капусты, используется столовый.
Вы можете экспериментировать и заменить яблочным или винным. Все хорошо перемешиваем, и оставим минут на 5, чтобы сахар растворился. Можно перемешать ложкой, или чистыми руками. Через минут 5-6 перемешиваем еще раз, и вливаем растительное масло. Сейчас, можно попробовать на вкус и посолить или добавить сахар, если это необходимо. Я не кладу никакие специи, это лишнее, вот так просто, как раньше, как бабушка готовила! Все еще раз перемешиваем, и можно подавать. Касательно масла, можно взять рафинированное, или ароматное домашнее растительное масло. Я, иногда, использую жареное.
Также, хочу вам показать сколько сока, это нормально, так как все овощи сочные. Он должен настояться, и по правилам, убираем его на пару часов в холодильник, но мы едим сразу. Кстати, хочу сказать, на следующий день, он еще вкуснее. Подаем к мясу, рыбе, каше, картофелю, да к чему угодно. Очень здорово его готовить для постных дней, подойдет людям следящим за своим весом и за питанием.
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
Приятного Вам аппетита! Автор Елена Калинина - 17.
Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови. Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена. Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
В конце заправляем маслом и все — салат из капусты и моркови готов, можно звать всех в столовую Автор: Виктория С. Салат из капусты с морковью со сливочной заправкой Продолжая тему капустных салатов хочу предложить вам один из любимых нами вариантов. Он очень хорошо подходит к шашлыкам. Рекомендую попробовать. По желанию можно добавить тертое на терке кисло-сладкое яблоко. Состав салата:.
А мне не все равно, чем его кормить, муж-то у меня один Жирного нельзя, соленого, кислого тоже. Капусту любит. Вот, методом импровизации получился такой рецепт. На одно кило капусты нужно морковки, столовая ложка сахара, да столовая ложка соли и пол-литра воды. Собственно, дальше все просто. Шинкуем капусту и морковь, перемешиваем. Заливаем рассолом из воды, соли и сахара. Перекладываем в банку, накрываем капроновой крышкой с дырочками, что газ выходил и прячем в холодильник. Через пару дней уже можно есть.
Салат с маринованной капустой — 10 рецептов быстрого приготовления
Салат «Витаминный» из свежей капусты с морковью стал уже классикой кулинарного жанра. Салат с капустой и морковью предполагает использование ограниченного количества ингредиентов. Для приготовления салата нарежьте мелкой соломкой капусту и болгарский перец, морковь натрите на терке. Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень. Приготовить вкусное блюдо 'Салат из капусты и моркови' по пошаговым рецептам на
Капустный салат с морковью и майонезом
Белокочанную капусту мелко нарезать, посолить, добавить уксус и выложить в эмалированную посуду, затем поставить кастрюлю или тазик с капустой на большой огонь и прогреть ее до состояния, пока капуста осядет, — на это у вас уйдет не более 3 минут. Не забывайте все время мешать овощ, иначе он пригорит. Овощи хорошо перемешиваем, заправляем подсолнечным маслом, сахарным песком и мешаем еще раз, — если образовалось много лишнего сока, его лучше слить. Убираем готовое блюдо в холодное место на несколько часов, затем подаем на стол в качестве гарнира к любому блюду.
Татьяна Ермакова Тонко шинкую капусту, а затем очень сильно её "жамкаю", чтоб стала мягкой и дала сок, тонкими полукольцами шинкую лук, морковь тру на мелкой тёрке, из зелени добавляю то, что есть в холодильнике, как правило, зелёный лук и укроп, солю и перемешиваю, пробую на соль, затем добавляю уксус и пробую на кислоту, дальше выравниваю вкус сахаром, добавляю чёрный перец и растительное масло, перемешиваю и ставлю настаиваться, вкуснее всего этот салат делать утром, а кушать на ужин Часто добавляю огурец или болгарский перец.
Можно в миске, но обязательно накрыть пленкой, чтобы не напитывался сторонними запахами и не обветривался. Хранится несколько суток, больше мы его хранить не пробовали, так как он сразу съедается. По вкусу сочный, хрустящий, кисло-сладкий. Вся суть в том, что он настоятся, промариновался, пропитаться вкусами. Рекомендую убрать на пару часов в холодильник, а затем подавать. Я украсила веточкой зелени, но в него зелень не кладут. По своему вкусу можно посыпать укропом или петрушкой. Также, можно присыпать семенами кунжута. Я поделилась с вами рецептом, а чем дополнить его, решайте на свое усмотрение. Кушайте вкусно! Приятного аппетита! Elena Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Капусту тонко нашинкуйте. Морковь помойте, очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Влейте кипяток, чтобы вода покрывала овощи. Оставьте на 1 минуту. Так капуста будет сочнее, но останется хрустящей.
Разделы меню кулинарии
- Овощной салат "Яркие краски осени", или Просто "Осенний"
- Салат из капусты и моркови со сметаной
- Салат из капусты и моркови со сметаной
- Салат из свежей капусты и моркови с уксусом — вкуснейший рецепт из прошлого!
- Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой
- Самые лучшие рецепты салата из свежей капусты: классические пошаговые с фотографиями
Салат из свежей капусты с морковью — 11 рецептов
Вариант капустного салата с морковью готовят в США, Швеции и Британии, но там его заправляют майонезом и иногда сдабривают тертым сыром. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Капустный салат с морковью и грушами. Салат из свежей капусты с морковью, луком и томатами. Этот пикантный салат с корейской морковью и белокочанной капустой идеально подходит для весеннего периода. Салат из капусты и моркови: Соединяем натертую морковь с обмятой капустой. Любителям овощных салатов из капусты с удовольствием хочу порекомендовать вкусный сочный салат «Осенний» с капустой, перцем, морковью на зиму.
Салат из капусты и моркови, с луком и майонезом. Просто, быстро и вкусно.
Как приготовить вкуснейший салат из свежей белокочанной капусты с морковью, луком и майонезом? Хочу поделиться рецептом сочного, хрустящего витаминного салата из свежей капусты с морковью и яблоком, заправленного растительным маслом и яблочным уксусом. Этот простой салат из свежей капусты с морковью содержит их в большом количестве. Капуста белокочанная 500 гр., морковь 2 шт., уксус яблочный 6% 2 ст. л., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 ч. л., масло растительное 3 ст. л. Салат из свежей капусты и моркови готовится быстро и просто.
Витаминный полезный салат из капусты и огурца, как в столовой
| Салат из свежей капусты и моркови – 12 вкусных рецептов | Салат Здоровье из капусты фото. Шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли, немного мнем, отправляем в салатницу. |
| ПП салаты с капустой: 15 диетических рецептов для стройной фигуры | Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Салат из капусты и моркови с майонезом – фото приготовления рецепта, шаг 1. |
| Овощной салат "Яркие краски осени", или Просто "Осенний" | Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски можно поставить на любой стол! |
| Капустный салат — Википедия | 4. Салат с капустой, морковью и апельсиновой заправкой. |
| Салат из свежей капусты и моркови | 3. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, а перец режем соломкой, предварительно убрав семечки и срезав белые перегородки. |
Салат из свежей капусты – 7 очень вкусных и быстрых рецептов
Шаг 6. Вся овощная нарезка складывается в глубокую посуду и перемешивается. Шаг 7. В кастрюле кипятится стакан чистой воды и в ней растворяются соль с сахаром. Шаг 8. В кипящий маринад наливается уксус с растительным маслом, и огонь сразу выключается. Шаг 9. Горячим маринадом заливается салат и еще раз все перемешивается. Шаг 10. Затем салат прикрывается плоской тарелкой и на нее помещается небольшой груз.
Заправляем салат, охлаждаем и подаем к столу. Вроде бы, все элементарно. Но повара научились менять вкус блюда до неузнаваемости. Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер всегда готовит его с добавлением красного лука, петрушки и обязательно шинкует все ингредиенты кроме лука на комбайне. Соломка получается тонкой, отчего и вкус салата становится насыщеннее. Пикантную нотку его блюду придает лимонный сок и английская горчица. Также уместен в вариации «Коул Слоу» черешковый сельдерей, но это уж точно на любителя. Способ готовки с майонезом Майонез любим всеми за характерную уксусно-горчичную нотку и жирность, которая делает все блюда с ним сытными.
Зимой, когда витаминов не хватает, но душа требует основательных закусок, можно приготовить интересный вариант салата с капустой и майонезной заправкой.
В миску с нарезкой добавляем консервированную кукурузу. Сюда же натираем на крупной терке твердый сыр. Желтки, которые ранее отложили, растираем вилкой в мелкую крошку. Одну чайную ложку желтковой крошки оставляем для украшения. К оставшейся крошке добавляем сметану, горчицу и перемешиваем. Горчицу можно брать любую, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Перед заправкой добавляем соль, специи.
Мне так нравится больше всего. Иногда вношу разнообразие: 1. В столовых руками не мяли, конечно. Но если капусту посыпать солью и перемешать и дать постоять - она сама даст сок, просто нужно время.
Как приготовить салат из свежей капусты с уксусом как в столовой?
| Салат из свежей капусты – 7 очень вкусных и быстрых рецептов | Этот пикантный салат с корейской морковью и белокочанной капустой идеально подходит для весеннего периода. |
| Салат из свежей капусты и моркови (как в столовой) | Рецепт салата с капустой и морковью в сметанно-горчичной заправке. |
| Салат из свежей капусты и моркови – быстро и вкусно: рецепт с фото и видео | Нашинковать капусту, морковь ть солью, ать немного, потом пожамкать до сока. |
| Рецепт салата «Витаминный»: как из минимума калорий извлечь максимум пользы | Смешать капусту с морковью, посолить, посластить, влить уксус и масло, перемешать. |
| Салат из свежей капусты с огурцами и морковью - Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты из капусты | Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень. |
Витаминный салат из капусты и моркови
Капусту для салата следует шинковать мелко, морковь – натирать на терке для корейских салатов или на обычной с крупными отверстиями. Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом. специальная салатная заправка. Салат Здоровье из капусты фото. Шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли, немного мнем, отправляем в салатницу.
Как приготовить салат из свежей капусты и моркови
- Рецепт Салат капуста морковь огурец смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Как приготовить салат из свежей капусты и моркови
- Витаминный салат из свежей капусты, моркови и яблока | Пикабу
- Салат с маринованной капустой - 10 рецептов быстрого приготовления
- Калькулятор рецепта
- Описание приготовления:
Салат из свежей капусты и моркови (как в столовой)
Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень. Салат из свежей капусты с морковью, приправленный уксусом, совершенно заслуженно пользуется популярностью. 1. Вниз капусту и морковь, солю и хорошо разминаю руками, прям хорошо, теперь сахар, уксус, растительное масло лучше ароматное подсолнечное.
Вкуснейший
- Салат из капусты как в столовой СССР (самый вкусный рецепт с уксусом, пошагово)
- Витаминный салат из капусты и моркови
- Салат из капусты и моркови, с луком и майонезом. Просто, быстро и вкусно.
- Салат из свежей белокочанной капусты и моркови