В программе — новости и аналитика молочного рынка, важнейшие рыночные и потребительские тренды, вопросы отраслевой стратегии.
Молочный Мир
В текущем году один маслодельно-сыродельный завод нашей страны начал поставку сыра и сухих молочных продуктов в Республику Корея, а также заменителей цельного молока в Монголию. Кроме того, осуществлены первые поставки сухой смеси для мороженого и диетического питания в РФ", - заявила начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода. Работа на российском рынке Как подчеркнула Ксения Мелешко, Российская Федерация, безусловно, занимает основную долю экспортных поставок белорусской молочной продукции. Поэтому для белорусских производителей ниша для экспортных отгрузок на российском рынке все еще открыта. Мы работаем по поставкам молочной продукции с 77 регионами Российской Федерации. Во всех федеральных округах присутствует наша молочная продукция и ее удельный вес только увеличивается", - рассказала специалист Минсельхозпрода. При этом она добавила, что с Россией необходимо работать над увеличением доходности для наших молокоперерабатывающих предприятий. Речь идет о создании субъектов товаропроводящей сети, работе с удаленными регионами РФ, а также розничными торговыми сетями. Перспективы поставок в Китай Как отметила начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода, китайский рынок - один из важнейших после Российской Федерации.
Также в этом году наши предприятия увеличивают выпуск молока в потребительской упаковке.
Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Тем временем подготовьте орехи и изюм. Изюм предварительно залейте горячей водой и оставьте распариться на 30 минут. Затем откиньте на сито и обсушите.
Орехи подсушите на сковороде без масла, а затем мелко нарежьте.
Ограничения на транзит молочной продукции из Белоруссии через территорию РФ действовали с 26 июня исключительно в отношении ОАО "Туровский молочный комбинат". В отношении других молочных предприятий Белоруссии такие ограничения транзита не вводились.
Абрамченко подчеркнула, что страны продолжают работу по интеграции информационных систем в области ветеринарии: в частности, Россельхознадзор для обеспечения полной прозрачности перемещения животноводческой продукции между РФ и Белоруссией считает необходимым обеспечить в информационной системе белорусской стороны учет входящего животноводческого сырья на перерабатывающие предприятия государства и автоматическую передачу соответствующей информации в информационные системы Россельхознадзора.
По молочной продукции, как пояснил Терновский, ситуация несколько другая. Поэтому потенциальное влияние на рынок может быть велико, однако необходимо смотреть на детали ограничений — конкретные компании и виды продукции, — сказал Терновский.
В белорусском молоке обнаружили кишечную палочку и антибиотики
Россия разрешила поставки молокопродукции Туровского молочного комбината и ее транзитные поставки с 11 июля. В Белоруссии раскрыты преступные схемы, которые использовались в экспорте молока в Россию. Подробности рассказал президент страны Александр Лукашенко. О приостановке экспорта белорусских яиц и молочных продуктов в понедельник, 10 октября, сообщала газета «Коммерсантъ». Многие молочно-товарные фермы Беларуси технологически готовы производить молоко только сорта экстра и высшего.
Продаваемое в России белорусское молоко подорожает
В Белоруссии раскрыты преступные схемы, которые использовались в экспорте молока в Россию. Подробности рассказал президент страны Александр Лукашенко. МАРТ высказался об экспорте продукции из молока после коррупционного скандала в молочной отрасли Беларуси. Компания «Беллакт» — единственный в Беларуси и один из крупнейших на территории СНГ производителей сухого детского питания. Даже в Национальном союзе производителей молока признали, что качество белорусской молочной продукции сильно испортилось. Россия регулярно отзывает декларации по белорусскому молоку, потому что продукция не соответствует требованиям стандартов по белку и жиру.
Россия разрешила поставки продукции белорусского Туровского молочного комбината
На предыдущей неделе Минздрав Белоруссии запретил торговлю всеми товарами российской фирмы "Орими" включая чай Greenfield, Tess, "Принцесса Нури", кофе Jardin, "Жокей" после обнаружения плесени в продукции. Представители "Орими" назвали это решение чрезмерным.
На самом деле, на сайте Роскачества имеются подробные данные исследований 27 образцов сгущенного молока проводились еще в январе 2022 года. Про рогачевское, в частности, сказано: «В составе нет консервантов бензойной и сорбиновой кислот и синтетических красителей. Однако обнаружена незаявленная аскорбиновая кислота, которая может использоваться в качестве антиокислителя. В таком случае производитель должен был заявить наличие аскорбиновой кислоты в маркировке».
Кроме того, контролеры отметили, что молоко слишком густое то, что многие считают как раз фирменным достоинством рогачевской продукции : «Пектин, выполняющий роль стабилизатора и загустителя, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. При этом вязкость продукта выше установленной опережающим стандартом Роскачества. Это с большой долей вероятности может указывать на добавление в состав иных компонентов». Самих компонентов не найдено. Но что там с аскорбиновой кислотой?
В том-то и дело, что никто толком не знает. Сам по себе витамин C необходим человеку потребность взрослого принято определять в 60—90 мг в сутки — но не ради него пьют молоко.
Как подчеркивал Президент России Владимир Путин, вместе с нашими белорусскими друзьями мы полностью закрываем показатели самообеспеченности по молочной продукции. По итогам 2022 года в Россию ввезено почти 800 тыс.
Таким образом, подавляющий объем белорусской молочной продукции направляется на российский рынок», - отметила В.
В рамках пресс-мероприятия компетентные спикеры рассказали о крупнейших предприятиях отрасли нашей страны и о текущем состоянии их дел.
Какой ассортимент молочной отрасли Республики Беларусь на данный момент? Какие новые, нетрадиционные для отечественной отрасли виды продукции осваиваются и планируются осваивать в последние годы?
Полный отказ Белоруссии от поставок молока в РФ назвали маловероятным
Уровень самообеспечения Беларуси по молоку — 263%. ОАО «Минский молочный завод №1» принял участие во 2-ом Форуме регионов Беларуси и Узбекистана. Молоко питьевое “Отборное” цельное ультрапастеризованное массовая доля жира – 3,5 – 4 % “Свежие новости”.
В Беларуси за январь – ноябрь 2023-го произвели около 7,5 млн тонн молока
| Белорусское молоко на пике популярности | В Белоруссии раскрыли преступные схемы при экспорте молока в Россию, к которым были причастны и должностные лица. Об этом рассказал белорусский лидер Александр Лукашенко. |
| В России подорожает белорусское молоко » Актуальные новости | Молочная ферма" первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Сергей Федченко рассказал о том, как сработало молочное животноводство в 2022. |
Беларусь обгоняет почти все страны ЕАЭС по производству молока
Белорусский молочный экспорт нехило ударил по отечественным производителям молока и молочной продукции. Один из напарников – Владимир Сируть – возглавил несколько компаний, через которые молочные реки из Беларуси «текли» в Россию. Произведено рекордное за всю историю Беларуси количество молока — 8 миллионов 140 тысяч тонн. В прошлом году белорусскими предприятиями на внешние рынки было поставлено молока и молочной продукции почти на 1,7 млрд. долларов. Российское контрольное ведомство обнаружило в молочной продукции отечественного производства несоответствие нормам качества и безопасности.
Новости по теме: МОЛОЧНАЯ ОТРАСЛЬ
Производство молока, молочная продукция, инспекция молочных предприятий, продажа молока за рубеж, ограничения на поставки молока. Ограничения на транзит молочной продукции из Беларуси через территорию РФ действовали с 26 июня исключительно в отношении ОАО «Туровский молочный комбинат». Об этом заявил журналистам заместитель порядка на всех белорусских предприятиях молочной отрасли.