Многоразовые капсулы для Nespresso — многие владельцы кофейных машин задумываются об экологии, когда выбрасывают очередной десяток одноразовых контейнеров для кофемашин. Еще одна небольшая кофемашина Xiaomi, поддерживающая капсулы Nespresso. купить капсулы Nespresso (Неспрессо) дешево. В нашем магазине собран огромный Капсулы для кофеварок Nespresso.
Подробный обзор рынка кофе в капсулах
Перевыпустить кофейные капсулы. Мы выпускаем замечательные кофейные капсулы для кофемашин «Неспрессо». Внутри — потрясающе вкусный кофе собственной обжарки и помола. Снаружи — капсулы, которые отлично сохраняют вкус, а после заваривания полностью разлагаются уже через три месяца!
Для наших прекрасных капсул мы задизайнили новую упаковку — самую эффектную из всех упаковок для кофейных капсул.
Лучший ответ Это называется повторный развод на деньги уже разведенных ленивцев-покупателей капсульных игрушек... Остальные ответы Многоразовые. Это обычный ход в забегаловках...
Не существует многоразовых капсул, как и многоразовых пакетиков.
Изначально компания специализировалась на лакшери-сегменте, но с 2006 года руководство приняло решение расширить целевую аудиторию и запустило ретейл-направление, стремясь охватить рынок и в области офисного и домашнего кофеварения. Еще в 1976 году один из сотрудников Nestle Эрик Фавр, путешествуя со своей возлюбленной по Италии, посетил кофейню, где бариста готовил напиток, пропуская сквозь молотые зерна пар несколько раз. Это навело инженера на оригинальную идею варки кофе с помощью капсул с мембраной и фильтров.
Для воплощения смелой мысли в жизнь ушло почти 10 лет. Первая капсульная машина увидела свет в 1986 году. Вначале компании Nespresso пришлось бороться с конкуренцией на рынке. Но благодаря грамотной маркетинговой политике уже через несколько лет о новом бренде знал весь мир.
Спрос на кофемашины и капсулы для них быстро рос. В 1989 году был создан специальный клуб Nespresso, куда вошли многие лакшери-персоны, оценившие вкус напитка. А в 1991 году компания вышла на экспортный рынок, быстро завоевав поклонников в США и Франции. На заметку!
Интересна маркетинговая политика Nespresso: независимо от того, желает клиент приобрести кофе в офлайн- или онлайн-магазине, покупка возможна только по предварительному заказу. Популярность бренда растет с каждым годом. Увеличивается также и ассортимент продукции. С 2010 года продажи кофе Nespresso выросли в три с лишним раза.
Сегодня продукцию компании можно купить в 60 странах, где работают 340 фирменных бутиков. Разновидности кофе Nespresso Компания «Неспрессо» производит капсулы кофе разных видов. Ассортимент увеличивается каждый год. В качестве сырья используются только лучшие зерна.
Лучшие специалисты по купажу создаю бленды, отслеживая всю цепочку производства.
Кофе-машины либо делают кофе, либо нет, здесь вы ничего изменить не можете. Опыт с гейзерными кофеварками у меня скорее негативный, но, возможно, я что-то не понял. Если вы делаете кофе в гейзере и он вкусный, напишите, как вам это удаётся, обязательно попробую ещё раз. Часть 1. Вода Вкус кофе зависит, по большей части, не от кофе, а от воды. Главное - чтобы вода была не слишком горячая, иначе кофе получится горьким. Если ваша кофе-машина делает горький кофе, обычно это происходит из-за того, что контроль температуры неправильный и вода пар слишком горячая. Есть ещё вероятность, что в заварочном узле закисли остатки кофе, но в случае с новыми машинами дело всегда в температуре.
Как я уже сказал, тут ничего не изменить, если вы купили машину, а кофе горький, попробуйте вернуть или починить. Возможно, поможет замена датчика температуры, если он заменяемый. Так вот, о температуре, вода при приготовлении кофе не должна быть слишком горячей. Если вы варите кофе в турке, не ждите закипания. Как только началась подниматься пена, сразу снимайте с огня. Кофе оседает внизу турки и, если у вас газовая плита, может нагреваться слишком сильно. В этом случае помогает немного помешивать кофе круговыми движениями, так вы не дадите кофе осесть и перегреться.
Подробный обзор рынка кофе в капсулах
Изначально эта капсульная система позиционируется как возможность профессионального приготовления кофе и других горячих напитков в домашних условиях на профессиональном уровне. Чтобы исключить человеческий фактор, производитель указывает рекомендованный объём пролива на каждой капсуле, а соблюдать рекомендации помогает подвижная шкала выбора объёма на некоторых моделях кофемашин стандарта Dolce Gusto. Названия большинства вкусов соответствуют основным рецептам эспрессо-культуры или дают указание на объём пролива напитка. Это помогает определиться с выбором капсул потребителю, который впервые начинает пользоваться капсульным решением. В кофемашинах используется термоблок, давление помпы достигает 15 бар. Обжарка может отличаться в зависимости от бленда, чаще всего средняя. Материал капсул — пластик. Внутри капсулы — полиэтиленовая мембрана в верхней части, в нижней — антикапельное приспособление-клапан. Количество кофе в одной капсуле варьируется в зависимости от объёма напитка от 6 до 10 г, в большинстве случаев в среднем 7 грамм. Есть варианты кофе с молоком из расчёта 8 порций на 16 капсул, есть растворимый кофе с молоком, какао; время от времени появляются напитки лимитированных серий, в том числе чай и холодные напитки на основе кофе и чая.
Капсулы Zepresso Zepresso — стандарт, разработан итальянской компанией EspressoCap для компании Zepter в 2009 г. В первой половине 2010-х годов капсулы Zepresso продвигались региональными дистрибьюторами Zepter в крупных регионах России, с середины десятилетия предложение капсул поддерживается несколькими интернет-магазинами. Из-за отсутствия широкой дистрибьюторской поддержки клиенты Zepter могут испытывать трудности с заказом капсул Zepresso, что отчасти компенсируется возможностью приобрести кофе родственного стандарта Squesito, разработанного тем же производителем EspressoCap. На кофемашинах Zepresso используется нагревательный элемент бойлерного типа, максимальное давление помпы 20 бар. На некоторых кофемашинах имеется программа холодной подачи воды. Кофе средней обжарки купажирован в пять вариантов капсул, количество кофе в одной капсуле — 6 грамм. Эспрессо из кофемашины отличается интенсивностью вкуса, однако крема в сравнении с более современными капсульными системами проигрывают в устойчивости. Капсулы Di Maestri Di Maestri — капсульный стандарт, разработанный компанией Caffitaly для российского рынка, ведёт свою историю с 2011 г. Стандарт позиционируется как профессиональный, что находит своё выражение в технологии экстракции кофе, запатентованной форме капсулы и строгом подходе к технологическим процессам производства кофе.
Di Maestri технологически близок, но не идентичен другим капсульным стандартам производства Caffitaly первые капсулы Caffitaly появились на европейском рынке в 2004—2005 гг. Кофемашины Di Maestri другое название Caffitaly System Professional оснащены термоблоком, давление помпы достигает 15 бар. Для приготовления кофе используется настройка предынфузии — предварительное смачивание способствует более полному раскрытию органолептических качеств напитка. Большинство кофемашин стандарта Di Maestri — автоматического типа, с возможностью настройки индивидуального объёма напитка. Форма и структура капсулы защищена патентом. Внутри каждой капсулы расположены система две пластиковых мембраны с системой радиально расходящихся канальцев и отверстий в верхней и равномерно перфорированной нижней. Мембраны обеспечивают равномерное заполнение объёма капсулы горячей водой с последующей интенсивной равномерной экстракцией напитка. Такая технология в связке с настройкой предзаваривания позволяет получить ароматный плотный напиток с выразительным классическим вкусом и плотной устойчивой пенкой крема крема сохраняют текстуру и цвет 15—20 минут и дольше. Кофе североитальянской обжарки, традиционной для итальянской эспрессо-культуры, помолот, темперован и упакован по 8 грамм в капсулу.
Стандарт Di Maestri поддерживается дистрибьюторской сетью практически на всей территории России, капсулы и кофемашины стандарта доступны для заказов во многих специализированных интернет-магазинах. Капсулы Tassimo Кофемашины стандарта Tassimo впервые появились в 2004 г. Технология Intellibrew, применяемая в кофемашинах этого стандарта, обеспечивает индивидуальный подход к приготовлению каждого напитка. Кофемашина автоматически сканирует штрихкод на Т-диске так называются капсулы Tassimo , содержащий всю необходимую информацию, в том числе нужную температуру, точное количество воды и оптимальное время пролива воды. Tassimo можно отнести к эспрессо-кофемашинам с достаточной долей условности, поскольку максимальное давление в системе — 3,3 бар. Нагревательный элемент — термоблок. Количество кофе в капсуле — до 10 грамм. Помимо нескольких разновидностей чёрного кофе для стандарта Tassimo существуют варианты кофе с молоком, какао, капсульные чаи; ассортиментный ряд к 2020 году на российском рынке представлен 15 разновидностями напитков, большинство их выпускает немецкая кофейная компания Jacobs. Капсулы IperEspresso IperEspresso — капсульная система, разработанная и запатентованная итальянской компанией Illy в 2014 г.
Volluto Волюто эспрессо — некрепкий кофе, зерна которого прошли легкую обжарку. В ассортименте присутствуют другие сорта кофе без кофеина, ароматизированные шоколадом и карамелью, другие виды лунго и эспрессо. Кроме этого производитель предлагает целые наборы из разных видов кофе в капсульной форме, которые могут стать приятным подарком для любителей этого напитка. Как приготовить кофе из капсулы Приготовление кофе в капсулах — это самый простой, удобный и быстрый способ получения ароматного напитка. Для этого необходимо лишь подобрать нужный тип кофемашины. Как правило, каждый кофейный бренд предлагает свою модель этого агрегата. Одна из брендовых моделей кофемашин Для капсул Неспрессо существует и капсульная кофемашина с одноименным названием. Чтобы приготовить в ней бодрящий напиток достаточно лишь заложить одну капсулу в предназначенное для нее место и включить машину.
Через 30-60 секунд напиток будет готов. Большинство машин устроено таким образом, чтобы пропускать горячую воду через дно капсулы, обеспечивая тем самым высокую степень экстракции. После завершения приготовления придется лишь выбросить использованную капсулу в мусор. Промывать и очищать саму машину не нужно.
В конце концов, аэропресс тоже не так давно изобрели, да и эспрессо в современном его виде не больше 60-70 лет. Конечно, Неспрессо оставила четыре вкуса, которые заявлены как эспрессо Diavollito, Altissio, Voltesso и декофеинизированный Decaffeinato Intenso. Объем — 40 мл с рекомендованной розничной ценой РРЦ от 36 рубля за капсулу.
Но напиток-то совершенно другой. Особенно на примере эспрессо хорошо заметно, что пенка крема здесь совершенно иная. И это неспроста — центрифуга создает эффект, очень похожий на тот, что используется в автоматических капучинаторах Philips Latte Go да просто сравните его фото и силиконового кольца выше , но применительно не к молоку, а к кофе. То есть кофе немного взбивается во время заваривания, поэтому у него и получается такая неестественная для эспрессо структура пенки. Я бы её сравнил с пенкой на раф-кофе: Это не крема. Это кремовый кофе — так точнее. Фото: expertreviews.
Капсулы этого объема уже и по форме больше, и по цене — РРЦ 41 рублей в официальном магазине Nespresso на момент написания обзора : Barista Creations Bianco Leggero кремовый с градиентом Chiaro коричнево-золотистая капсула Scuro Темно-коричневый Гран лунго 150 мл имеет РРЦ от 42 рублей и тот же физический размер капсул, что и двойной эспрессо. Четыре бленда представлены на российском рынке. Впрочем, Неспрессо максимально унифицировала их спектр, поэтому что в Штатах, что в Европе, что в Австралии представлен тот же набор капсул для большого лунго. Небольшие отличия ассортимента есть у самых «объемных» вкусов понятно, для Америки их больше и, наоборот, для эспрессо — в Европе их на один больше. Но вернёмся к Гранд Лунго, вот что мы имеем: Серо-зеленый Fortado. Серый Arondio. Розово-пастельный Aflorazio.
Арабика из Эфиопии. Розово-красный Decaffeinato Ontuoso. Ещё один декаф. Основное разнообразие вкусов для большой чашки на 230 мл. Я уж не буду их всех перечислять, посмотрите сами на официальном сайте Nespresso Club. Замечу лишь что РРЦ от 48 рублей, а такой широкий выбор напитков обусловлен тем, что этот объём — основной для системы Вертуо, её козырь. Именно на нём проявляются все преимущества, описанные выше.
Потому что больше 200 мл никакая обычная капсульная Nerspresso выжать не могла, не говоря уже про то, что там из-за давления на таких объемах уже совсем непитейная бурда получается. И есть ещё гиганты на 414 мл. В России всего два вкуса Alto Intenso и Alto Dolce по 59 рублей, но это больше под американцев капсулы, о чем намекает даже объём — 414 мл получилось потому что измеряли изначально в жидких унциях. Даже зная любовь наших соотечественников к кофе в прикуску к бутреброду, уверен, что у нас, как и в остальной Европе, такой формат не будет популярен. В конце концов, что за кофе можно заварить используя 13 с хвостиком грамм кофе и почти пол-литра воды? Да, пришло время написать о граммовке. Сколько кофе в граммах в капсулах Nespresso Vertuo и что у неё внутри?
Это зависит и от размера капсулы, и от конкретного бленда. Так как технология заваривания Vertuo не предполагает прессование кофе и плотно набивать капсулы не обязательно даже наоборот, вода должна свободна проходить сквозь молотый кофе , то граммовка в реальности меньше, чем можно было бы положить под завязку даже у самых маленьких эспрессо-капсул. Потрясите их в магазине — они все как погремушка и с разным весом. То есть крепость регулируется не только сортом кофе и количеством воды, но и массой молотого кофе внутри алюминиевой фольги. Вот минимум, который я нашел, — 5,5 грамм у бленда Voltesso. Что логично, он и заявлен как самый мягкий, некрепкий вкус из числа «маленьких» рецептов. Остальные эспрессо-капсулы на 40 мл идут по 7,5 грамм, что стандарт для домашних эспрессо-кофеварок.
Но повторюсь, не ждите от Вертуо такого же эспрессо, как в рожковой кофеварке или автомате, Вертуо про другое, он про большие объемы некрепкого кофе без переэкстракции. Но я все не взвешивал, как и в случае с одинарным эспрессо возможны отступления в зависимости от конкретного бленда. Опять же, все не взвешивал, возможны отступления у каких-то лимитированный серий. Везде выше — вес нетто. Большие капсулы взвесить забыл, но есть фото препарирования эспрессо-капсулы: 7,5 грамм. Сам кофе попробовал ради эксперимента сварить в рожковой кофеварке.
Кофейные масла остаются на стенках кофемашины и загрязняют ее. Чтобы не испортить вкус чашки, нужно ежедневно мыть резервуар для воды и резервуар для сбора капель. А также регулярно чистить кофемашину специальными чистящими средствами. Сделать это просто: вместо кофейной капсулы вставьте чистящую и запустите программу приготовления кофе. После чего проведите несколько циклов полоскания: проливайте воду через кофемашину, не вставляя капсулу. Если чистить ваше оборудование таким образом, каждая чашка будет радовать своим вкусом. А кофемашина, за которой постоянно ухаживают, прослужит дольше. Как устранить проблемы В работе любого оборудования иногда могут происходить неполадки. В случае с капсульной кофемашиной большинство из них можно устранить самостоятельно. Рассказываем, как это сделать и какие могут быть причины. После нажатия кнопки пролива вместо кофе течет вода. В чем причина. Неплотно прижата капсула, вода проходит снаружи. Что делать. Вставьте капсулу заново и прижмите ее плотнее. Или убедитесь, что крышка кофемашины закрыта плотно. Кофемашина гудит, а вода не проходит. Капсулы запрессованы слишком сильно, не хватает давления помпы. Перед тем как готовить первую чашку, нужно пропустить немного воды. Нажмите на кнопку приготовления на несколько секунд, пока капсулы нет в машине. Затем вставьте капсулу и снова нажмите кнопку. Если пролив прекратился во время приготовления кофе, нажмите на кнопку пролива еще раз, чтобы вода пошла, и доведите объем воды до нужного. Если не помогает и это — обратитесь к производителю капсул. Капсула не пробивается кофемашиной, на мембране остаются только вмятины. Неплотно закрытая крышка или недостаточное давление помпы.
Вот 5 российских брендов с капсулами для кофемашин Nespresso
Приготовить эспрессо и другие виды напитков из капсул можно только в специальных капсульных кофемашинах. Использование многоразовых капсул изначально может показаться сложным, особенно если вы ранее не интересовались кофемашинами для приготовления эспрессо с традиционными держателями фильтра. Российский аналог капсул Неспрессо от Сингл Кап Кофе радует высоким качеством.
Sorry, your request has been denied.
Не волнуйтесь, найти подходящий кофе не представляет больших трудностей. Мы рассмотрим это подробнее далее! Определите правильное количество кофе Затем важно научиться правильно дозировать кофе. Обычно это составляет от 5 до 8 граммов кофе на чашку. Разумеется, количество кофе в капсуле будет зависеть от ваших предпочтений, а также от характеристик вашей кофемашины. Некоторые модели кофемашин могут требовать немного большее количество кофе для приготовления отличной чашки кофе. По этой причине важно купить комплект, включающий тампер, или при необходимости найти ему альтернативу. Темпер позволит вам сыграть на плотности кофе. Таким образом, если ваш кофе течет слишком быстро и результат в чашке недостаточно крепкий, вы можете утрамбовать молотый кофе перед закрытием капсулы. Опять же, вероятно, потребуется несколько попыток для достижения правильного давления, чтобы убедиться, что вода проходит через кофейную гущу с правильной скоростью.
Будьте осторожны, слишком сильная утрамбовка может остановить поток воды. Какой кофе использовать с многоразовыми капсулами? Как упоминалось ранее, важно обратить внимание на выбор кофе, чтобы получить желаемый результат в чашке. Профессионалы кофе, такие как владельцы кафе и бариста, придают особое значение различным аспектам, чтобы предложить клиентам высококачественный кофе. Если вы хотите наслаждаться вкусным кофе каждый день и удивлять своих гостей восхитительным напитком, вам следует обратить внимание на следующие аспекты при выборе кофе. Правильный помол кофейных зерен Первое, что стоит отметить, это размер помола. Как было упомянуто ранее, важно, чтобы помол кофе был адаптирован для приготовления эспрессо и, конкретно, для использования в многоразовых капсулах. В современных супермаркетах часто бывает сложно найти кофе с подходящим размером помола. Большая часть молотого кофе, продаваемого там, предназначена для кофеварок с фильтром, и размер помола слишком крупный для многоразовых капсул Nespresso.
Какие капсулы подходят для кофемашины Неспрессо Эссенца Мини Nespresso выпускает три системы кофемашин и капсул к ним. Для домашнего использования предназначены системы: Original и Vertuo. Система Вертуо и классическая система Неспрессо отличаются по принципу действия, а также по форме и размеру капсул. Инновационная система Vertuo подойдет тем, кто любит большие чашки кофе до 400 мл.
Но важно здесь другое — капсулы Вертуо не будут работать в кофеварках Ориджнл и наоборот. Кофемашина Nespresso Essenza Mini относится к классической системеl.
Капучино и латте делаются с сухим молоком и добавлением сахара, а в составе карамельного макиато указаны ароматизаторы карамели и сливок.
Флет-уайт, кортадо и кофе с молоком и вовсе сделаны из растворимого кофе. Конечно, настоящие ценители кофе не придут в восторг от этих напитков. Однако цена такого кофе уже на уровне Nespresso — 399 рублей за 12 капсул.
Если вы любите чёрный кофе и предпочитаете капсульный метод приготовления, лучше выбрать кофемашину Nespresso и наслаждаться безграничным ассортиментом хорошего кофе. Tassimo Ещё один бюджетный бренд капсульных систем — Tassimo. Кофемашины Tassimo выпускает компания Bosch, стоят они от 3490 рублей.
Как и у Dolce Gusto, есть возможность готовить молочные напитки, для этого нужно использовать две капсулы — одну «кофейную» и одну «молочную». Молоко используется не сухое, однако для баланса вкуса и сохранения свежести в молоко добавляют сахар и регулятор кислотности. В «кофейных» капсулах натуральный молотый кофе, однако о его происхождении на сайте производителя ни слова.
Lavazza Blue Своя капсульная система есть и у крупного итальянского производителя кофе Lavazza. На официальном сайте компании Lavazza Blue позиционируется как система для офисов. В ассортименте четыре модели кофемашин только одна из них подходит для молочных напитков и одиннадцать видов капсульного кофе, в том числе кофе без кофеина.
В основном это арабика из Бразилии и Индии, есть несколько сложных смесей, в том числе с робустой. Различаются они степенью интенсивности и рекомендуемым методом приготовления — есть капсулы для эспрессо и для лунго. Цена капсул чуть ниже, чем Nespresso — около 30 рублей за штуку, — однако сами кофемашины дороже.
Принцип приготовления у Lavazza Blue такой же, как у Nespresso, однако капсулы различаются по форме — к кофемашине Lavazza подойдут только соответствующие капсулы. В отличие от Nespresso, альтернативные капсулы для Lavazza Blue практически не производятся, поэтому возможность выбора кофе существенно ограничена. Cremesso Не самые популярные, однако заслуживающие внимания капсульные системы.
Не существует многоразовых капсул, как и многоразовых пакетиков. Хороший кофе готовят только один раз. Машина такая есть. Кофе вкусный.
Nespresso Professional
Несмотря на широкий ассортимент кофе «Неспрессо» для кофемашин своего бренда, многие используют капсулы других производителей. Для каждого бленда коллекции капсул Espresso подобран оптимальный помол и способ обжарки, чтобы вы могли ощутить всю гамму оттенков вкуса и аромата эспрессо. Почему биокапсулы — это лучшие капсулы формата nespresso и за счет чего в них лучше готовится кофе. Изображение для Сравниваем капсулы для кофемашин Капсульный способ приготовления кофе появился не так давно, но быстро обрёл множество поклонников. Капсулы Nespresso Original и Professional с доставкой, большой выбор, оперативная доставка!
Серии капсул Nespresso
Но и тут не обошлось без скандала: рекламный ролик, в котором на голливудскую звезду падает рояль, а апостол Пётр возвращает ему жизнь за кофе-машину «Неспресо» с капсулами, возмутил руководство Lavazza. Итальянцы назвали ролик попыткой плагиата, сравнив со своим «Лавацца», рай в кофейной чашке», главным действующим лицом которого был тоже апостол Пётр. По данным Euromonitor International, продажи капсульного кофе растут быстрее, чем развивается рынок: реализация кофейных капсул с 2010 года выросла втрое, а рынок увеличился всего на треть. И число производителей любимого всеми напитка тоже растёт — в 2016 году их было 135, и капсулы у 55 из них подходят кофе-машинам Nespresso. В штате компании 9,5 тысяч сотрудников, продукция представлена в 63 странах, где работает 340 эксклюзивных бутиков. Виды кофе Неспрессо Кофе Nespresso классифицируют по уровню интенсивности и объёму: лунго — 110 мл, эспрессо — 40 мл, ристретто — 25 мл. Intenso — наиболее густой напиток, с насыщенным вкусом, высоким уровнем кофеина и плотной высокой пенкой.
Купаж из зёрен арабики, выращенной в Центральной и Южной Америке, для которой характерны фруктовые и солодовые тона. Тёмная обжарка подчёркивает ноты какао и лёгкую терпкость во вкусе. Микс арабики из Коста-Рики и острова Ява. У напитка ярко выраженный вкус горького шоколада с длительным терпким послевкусием и слегка дымный аромат. Купаж из бразильской робусты и гватемальской арабики с характерной горчинкой и перечными нотками в аромате. Это очень крепкий кофе с привкусом солода и какао.
Смесь зёрен бразильской и колумбийской арабики с эфиопской робустой. Вкус кофе интенсивной обжарки смягчён шоколадными нотами, а в аромате слышны фруктовые тона. Микс арабики из Коста-Рики и Бразилии и бразильской робусты. Лёгкая светлая обжарка зёрен подчёркивает кислинку во вкусе и цветочный аромат. Espresso — кофе для приготовления самого любимого в Италии напитка, который называют «маленьким шедевром». Оригинальный микс из выращенной на южноамериканском высокогорье арабики и бразильской робусты.
Кофе из зёрен светлой обжарки, с характерными злаковыми оттенками и кислинкой во вкусе, в его аромате едва уловимы цветочные ноты. В купаже арабика с двух континентов — Южной Америки и Африки. Во вкусе напитка слышны характерные для кенийских сортов лимонные нотки, а в тонком аромате цитрусовые тона. Микс из арабики Центральной и Южной Америки. Кофе со сбалансированным вкусом карамели и шоколада и слегка карамельным ароматом. Смесь бразильской и колумбийской арабики.
Напиток со сладкими нотами бисквита, лёгкой кислинкой и ярким фруктовым ароматом.
Робуста с высокогорных плантаций обладает плотным вкусом и легкой горчинкой. Для сорта Indriya используются только кофейные ягоды высшего качества, прошедшие строгий отбор. Обжарка: раздельная обжарка придает этому сорту легкую кислинку и плотный насыщенный вкус. Ароматические характеристики: фруктово-винные нотки — черная и красная смородина, клюква. Происхождение: изысканный купаж желтого и красного бурбона, выращенного на высокогорных плантациях южной Бразилии. Собранный вручную этот сорт обработан полусухим методом, благодаря которому кофе приобретает характерные нотки сладости. Обжарка: часть кофе, входящего в состав бленда, подвергается легкой обжарке, чтобы сорт приобрел нотки сладости.
Оставшаяся часть подвергается более длительной обжарке для придания вкусу сбалансированности. Темная обжарка придает этому сорту плотный и насыщенный вкус и легкую горчинку. Происхождение: сочетание бленд южноамериканской и центральноамериканской арабики с легким прикосновение робусты рождает плотный насыщенный вкус этого бленда. Обжарка: темная раздельная обжарка усиливает особенности каждого сорта и подчеркивает насыщенный вкус и легкую горчинку. Ароматические характеристики: нотки зольности, подчеркнутые древесными и травяными нотками, а также злаковой ноткой характерной для робусты. Несколько сортов арабики, растущих на высокогорьях Южной Америки, наделяют этот бленд сбалансированностью вкуса и легкой кислинкой. Легкая обжарка арабики из Восточной Африки подчеркивает цветочную нотку, а арабика с южных плоскогорий Бразилии усиливает характер вкуса и горчинку. Linizio Lungo это бленд из элитных сортов арабики с ярко выраженными солодовыми и злаковыми нотками.
Это изысканное сочетание напомнит истинным гурманам сливочную нежность ириса. Богатый бленд напоминает вкус тёмного шоколада. Бленд отличается полным обволакивающим вкусом, бесконечной гладкостью и шелковистостью. Сочетание раздельно обжаренных зерен южноамериканской и восточноафриканской Арабики придает бленду ноты обжарки и легкий цветочный аромат. Тот же деликатный вкус бленда Vivalto Lungo, но декофеинированный. Характерный вкус бленда Volluto, но декофеинированный. Происхождение: это тщательно подобранный бленд из лучших сортов бразильской и колумбийской арабики с легким прикосновением робусты.
Больше по теме Если Вы пользуетесь капсульной кофемашиной, вам точно будет интересно какие бывают альтернативные капсулы для Nespresso. В данное время ассортименте супермаркетов и маркетплейсов преобладают вкусы с робустой темной обжарки. Такой вариант кофе капсул дает очень насыщенный и горький вкус.
Тем не менее высокое давление в кофемашине обеспечивает плотную крема и яркий вкус при небольшом объёме. С 2013 года система Nespresso Original больше не защищена патентами и такие капсулы может выпускать любой желающий. Начиная с этого года мы успешно производим капсулы для кофемашин Nespresso. Наши капсулы для систем Nespresso Original, как и капсулы многих других российских обжарщиков, производятся в Санкт-Петербурге на профессиональном итальянском оборудовании и соответствуют высоким стандартам качества. Nespresso Vertuo В 2019 году появилась принципиально новая система Nespresso под названием Vertuo. Она позиционируется как система для приготовления больших чашек кофе и молочных напитков. В основе кофемашин этой системы лежит запатентованная технология Centrifusion: давление создаётся путём раскручивания капсулы до 7000 оборотов в минуту. Патент действует до 2029 года — в течение этого срока другие производители не могут официально выпускать капсулы для этих кофемашин. Благодаря инновационному методу заваривания в кофемашинах Vertuo можно готовить кофе пяти разных объёмов — от 40 до 414 мл. Для каждого бленда автоматически подбирается объём воды, а также температура, время экстракции и скорость вращения капсулы. Кофемашина Vertuo считывает штрих-код на капсуле, чтобы задать параметры приготовления. Капсулы Vertuo отличаются от оригинальных Nespresso и подходят только к кофемашинам Nespresso Vertuo. Они имеют форму полусферы и бывают трёх размеров — для каждого объёма нужно выбирать подходящий. Количество молотого кофе в капсуле варьируется от 5,2 г до 12,5 г и зависит не только от объёма напитка, для которого она предназначена, но и от состава кофейного бленда. Для приготовления кофейно-молочных напитков производитель рекомендует налить в чашку 40 мл холодного молока и заварить кофе в той же чашке, чтобы крема постепенно смешивалась с молоком. В отличие от оригинальных Nespresso, среди моделей Vertuo нет кофемашин со вспенивателем молока. Кофемашины для Dolce Gusto производит компания Krups, стоят они от 4990 рублей — существенно дешевле, чем Nespresso. Сами капсулы тоже недорогие: всего 399 рублей за 16 чашек чёрного кофе или 8 чашек молочного напитка. При этом купить их можно в ближайшем супермаркете, а не заказывать, в отличие от Nespresso.
Лучшие капсулы Nespresso Vertuo
Капсулы Ethical Coffee стоили на четверть дешевле, чем Nespresso, и были совместимы с кофемашинами гиганта. Невозможно заметить капсулы Nespresso чем-то иным, не потеряв во вкусе. Использование многоразовых капсул изначально может показаться сложным, особенно если вы ранее не интересовались кофемашинами для приготовления эспрессо с традиционными держателями фильтра. На приготовление эспрессо (40 мл) капсульная кофеварка тратит примерно 18 секунд, на лунго (110 мл) — примерно 26 секунд. Для каждого бленда коллекции капсул Espresso подобран оптимальный помол и способ обжарки, чтобы вы могли ощутить всю гамму оттенков вкуса и аромата эспрессо.
Капсулы для Nespresso серия Espresso collection
Более того, именно капсулы для кофемашины являются ключевым фактором при выборе заваривающих устройств. Сегодня расскажу, как в наше непростое время можно покупать капсулы для кофемашин Nespresso, в том числе и оригинальные. Предпочитаете ли вы Nespresso, Dolce Gusto, кофе в зернах или молотый кофе, у нас есть именно то, что Вы ищете. Новые капсулы Nespresso без кофеина являются аналогами хорошо известных блендов Volluto, Arpeggio и Vivalto. Сегодня покажем как готовится эспрессо и капучино в капсульной кофемашине Delonghi Nespresso.