А вот в эффективность отмены ввозных пошлин и поставки яиц из Турции она не верит и считает, что иностранные яйца не будут дешевле для российского покупателя. Губернатор Новосибирской области Андрей Травников заявил, что рост цен на яйца и куриное мясо в регионе неперспективно объяснять подорожанием топлива и ветеринарных препаратов. По мнению Артура Холдоенко, сделав ставку на более дешевое биржевое яйцо и уменьшив долю долгосрочных контрактов, сети сами спровоцировали дефицит. Чуть дешевле яйца той же категории того же производителя стоят в «Перекрестке» — 124,99 руб.
Курс на снижение: какие меры принимают в РФ, чтобы остановить рост цен на яйца
Туда крупные птицефабрики не горят желанием отгружать товар: сейчас некоторые из них, возможно, начали действовать примерно так же, как это делал производитель упаковки Tetra Pak в прошлом году, когда прекратил работу с небольшими клиентами, сосредоточив все оставшиеся ресурсы на крупных компаниях. Это действительно разумное решение в таких ситуациях, поэтому винить в нем птицефабрики вряд ли стоит. Но те предприятия, которые все же отгружают продукцию в небольшие сети, все чаще делают это под так называемыми ноунейм-брендами, а не под своими, хорошо известными. Все просто: чтобы обезопасить себя от возможного недовольства со стороны покупателей, поскольку продаваться такая продукция в небольших сетях и несетевых магазинах явно будет по недемократичной цене. Для примера. Сейчас отпускные цены с птицефабрик приближаются к 100 рублям за десяток С0 , тогда как еще летом были 50-60 рублей, а на категории С1-С2 и вовсе были 40-50 рублей. Торговые сети частично завозят яйца из Беларуси Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше. Очевидно, что все силы сейчас будут брошены на то, чтобы полные полки были в крупных сетях. Небольшим магазинам в этой ситуации остается лишь пожелать пережить столь непростой период.
Продукт дорожает по ряду причин. Производители тары и кормов повысили отпускные цены. Европа не пропускает известняк важную составляющую кормов — ред. Грузы идут паромами с большой очередью и задержками. Плюс влияет отрицательная курсовая разница на часть импортных кормов, которые мы продолжаем закупать, так как их нельзя заменить», — комментировал «Клопс» исполнительный директор Гурьевской птицефабрики Юрий Скалин. В этом году цены на курятину и яйца подскочили во многих регионах. Объясняется это вспышкой птичьего гриппа, что привело к серьёзному падежу. Калининградскую область эта напасть обошла стороной.
По итогам года Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики в этом сегменте. В министерстве добавили, что совместно с Минпромторгом будут стимулировать производителей и торговые сети заключать долгосрочные договоры о поставках продукции, что позволит обеспечить их прогнозируемые объемы и цены в рознице. Вместе с тем в настоящее время осуществляется проработка дополнительных регулирующих мер на случай, если вышеуказанных будет недостаточно, — подчеркнули в министерстве. В пресс-службе ФАС «Известиям» сообщили, что служба поручила территориальным органам собрать данные для проведения анализа обоснованности установления компаниями — производителями яиц оптово-отпускных цен. Также ведомство направило запросы в 10 федеральных торговых сетей о предоставлении сведений о еженедельной динамике закупочных и розничных цен на куриные яйца, — пояснили в антимонопольном органе. Редакция также попросила Минпромторг прокомментировать выполнение поручений Андрея Белоусова. Каковы могут быть возможные последствия для рынка и населения Спрос вырос, а производство — нет Один из лидеров рынка, стратегический партнер большинства федеральных сетей России — птицефабрика ОАО «Волжанин», назвала «Известиям» несколько причин, влияющих на отпускные цены на яйца. При высоких ценах на мясо, в том числе и куриное, покупатели выбирают более доступный источник белка — яйцо, поэтому увеличилось потребление этого продукта, — отметили в компании. При этом объемы производства не увеличились пропорционально, птичий грипп и другие заболевания замедлили темпы роста рынка, образовался незакрывающийся спрос и цены начали повышаться, пояснили представители бизнеса. При этом они подчеркнули, что работают с торговыми сетями прежде всего по контрактам с регулярными отгрузками по согласованным на определенный период ценам.
Десяток категории С0 можно купить за 130 рублей, С1 — 120 рублей, С2 — 110 рублей. В 30 яиц категории С2 «Романовской птицефабрики» выставлены за 145 рублей. В приложении «Самокат» десяток яиц С0 «Яркое утро» можно заказать за 175 рублей. Столько же яиц С0 «Кольцовское деревенское» со скидкой сейчас стоит 116 рублей, а категории С1 — 118 рублей. В кемеровских магазинах «Лента», согласно онлайн-приложениям, куриных яиц нет в продаже. О подорожании яиц кузбассовцы пишут и в соцсетях губернатора. Например, накануне одна из жительниц региона сообщила, что в «Мария-Ра» яйца стали стоить на 12 рублей дороже. А обещали, что будут дешевле. Наверное, сначала надо поднять повыше, что бы потом чуть-чуть опустить и будет всё замечательно?! Мысли вслух, — написала жительница Кузбасса.
В Росптицесоюзе дали неутешительный прогноз по ценам на яйца
Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками. Изображение: Luckclub В конечном итоге получается, что производители попросту не могут удовлетворить повышенный спрос людей на яйца. Из-за этого и произошел рост стоимости этого продукта. Вам будет интересно: 7 продуктов с большим сроком годности — их можно хранить десятилетиями Когда подешевеют яйца в России Само собой разумеется, на повышение цен на яйца обратила внимание Федеральная антимонопольная служба ФАС. Чтобы исправить ситуацию, специалисты ведомства предложили запретить крупным компаниям резко увеличивать стоимость продуктов.
Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами. Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству. Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года.
Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства.
В то же время в министерстве подчеркнули, что за 10 месяцев 2023 года производство яиц выросло до 31,74 миллиарда штук.
В будущем Минсельхоз прогнозирует ту же позитивную динамику, заявили в пресс-службе. В свою очередь, замгендиректора Росптицесоюза Елена Степанова заявила на конференции "Агротренды России 2023—2024", что цены выросли из-за того, что сезонный фактор наложился на рост спроса. Кроме того, представитель отрасли связала ситуацию с политикой торговых сетей.
На сегодня, когда возник повышенный спрос, торговля выставляет цены на торги, и предприятия сами в шоке — 160—170 рублей за десяток! Ситуация нас настораживает, пытаемся ее разрешить: она должна войти в нормальное русло ценообразования на такие социальные продукты. Елена Степанова заместитель гендиректора Росптицесоюза Рост цен объяснили и власти Саратовской области, где местные жители заметили подорожание.
В региональном министерстве экономического развития рассказали РИА Новости, что по России наблюдается дефицит куриного яйца. Несмотря на то что птицефабрики области удовлетворяют потребности населения, тенденция к росту стоимости по стране влияет и на местный рынок, заявили в ведомстве.
Я не знаю, с чем связан повышенный спрос, потому что производят фабрики по той же норме, что и в 2022-м производили», — говорит Вундер. По его словам, куриное яйцо покупают все, поэтому фабрики и магазины всегда будут ощущать потребность покупателей. Я все свои объемы каждый месяц продаю в ноль.
И для меня дефицит — не дефицит на рынке, вот такие у меня продажи, в ноль», — добавил Вундер. Главная новость по теме «Сметают, просто сметают». В магазинах Екатеринбурга ограничили продажу куриных яиц Покупатели начали массово приобретать яйца после слухов об их дефиците и резком подорожании. Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев говорил, что встречался с представителями «Магнита», «Пятерочки» и других торговых сетей для решения вопроса о росте цен. Мы понимаем, что в убыток никто не будет работать.
За первую неделю после праздников с 10 по 15 января яйца таки подешевели — следует из свежей сводки Росстата. На скромные 0,2 процента, но впервые с июня. Точнее, праздники-то как раз закончились. И это одна из причин, по которой яйца наконец стали стоить дешевле.
Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
По данным мониторинга сайта EggPack, яйцо категории C1 в Москве в середине сентября дешевле всего можно было купить за 79,99 рубля, а самое дорогое предложение — 122. Импортные яйца помогут снизить цены на отечественные, а дальше производительность птицефабрик вырастет из-за сезонного фактора. Самые дешевые яйца — в Саранске (Мордовия), 78,5 руб. за десяток.
Не простое, а золотое: куда пропали яйца
По данным Минсельхоза, яйца в регионе подорожали на 24%, с 80-85 рублей до ста и выше. Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем. Поставки куриных яиц из-за рубежа не приведут к снижению цен. Люди возмущены ростом цен на куриные яйца: при наличии собственного производства и якобы удачного импортозамещения стоимость их постоянно повышается, причём далеко не на 0,5-1%. Эксперты уверены, что яйца будут дорожать, если не нарастить выпуск этого продукта.
Яйца побили ценовой рекорд в Приморье — такой стоимости у них еще не было
Даже с учётом неизбежных расходов на логистику и складское хранение наценка всё равно получается серьёзной. При этом в Росптицесоюзе отметили, что анализ производства птицеводческой продукции подтвердил стабильность рынка и полное удовлетворение спроса со стороны населения. Факторы, повлиявшие на повышение цен, связаны с ростом спроса со стороны населения на самый дешёвый продукт белка животного происхождения. По яйцу добавился фактор ежегодного восстановления цен после летнего снижения. Птицеводческая продукция представлена в достаточном для потребителя объёме и ассортименте», — добавили в организации. В итоге, пока все ответственные инстанции пытаются понять, почему и на каком этапе от производителя до потребителя яйца подорожали, и насколько это произошло законно, белгородцы вынуждены переплачивать. При этом стоить отметить, что яйца входят в перечень социально значимых продуктов, за стоимостью которых должно следить государство. Не получилось или не досмотрели? Ответы будут уже искать уполномоченные лица.
Но сделают они это не раньше, чем в конце года, когда жители региона закупят куриные яйца для новогоднего стола едва ли не вдвойне выше, чем привыкли. Напомним, около месяца назад Федеральная антимонопольная служба планировала провести проверку цен на продукцию нескольких компаний. По информации ведомства, эти три организации занимают доминирующую позицию на рынке мяса птицы. Антимонопольная служба выслала запросы предприятиям. Сотрудникам ведомства предстояло проанализировать стоимость производства и обоснованность установленных цен. Ру изучили стоимость куриного мяса в октябре и ноябре в областном центре и выяснили, что, например, продукция ПАО «Черкизово» за месяц даже немного подорожала.
Партия пищевого яйца весит 19,36 тонны. В штуках это 316 800 яиц. Информация размещена на официальном сайте Россельхознадзора. Под сообщением даже есть видеоролик «с места события».
Поскольку с 1 января и до 30 июня 2024 года яйцо, которое импортируется из других стран, не будет облагаться пошлиной, новость о турецкой партии для россиян, в том числе и для самарцев, очень хорошая.
А запчасти к сортировочным машинам? А импортные вакцины, витамины и всё остальное? Всё это — за евро, — перечисляет сотрудник птицефабрики. Довольно подробно обозначил все факторы, влияющие на рост стоимости яиц, и глава Чикской птицефабрики. Андрей Биль начал с сезонных колебаний: цена на яйца растет с начала осени и до конца года, потом замирает и снова поднимается перед Пасхой. А вот с конца весны и на всё лето для птицефабрик наступает мертвый сезон. И курицу не остановишь, кормить и обслуживать не перестанешь.
А срок хранения яиц при температуре 18—20 градусов — 25 суток. Тут наступает лето: отпуска, фрукты, овощи. А для нас наступает караул! Всё лето мы в лучшем случае торгуем в ноль. При такой рентабельности выжить можно, но не получится вкладывать в развитие. Это путь в никуда, — категорично заявил Биль. Помимо выросшей за год стоимости зерна — с 9 до 15 тысяч рублей за тонну, выросшей валютной цены белкового корма — соевого шрота, по словам руководителя птицефабрики, лично у них на цену яиц влияет и высокая процентная ставка Центробанка. Развитие производства требует кредитов, которые только дорожают.
А еще на цены влияет то, что закрываются птицефабрики в регионах. Когда остановится яичная инфляция Прогнозы о том, когда цены на яйца остановятся и на какой отметке, эксперты делают осторожно. Некоторые так и объясняют: мол, напрогнозировали ранее один ценовой потолок, а его пробило. Думали, что 90 рублей — дорого, а оказалось — недорого. Еще Новый год не наступил, а перед Новым годом всегда всплеск, — замечает оптовик Иван. Где-то в конце 20-х чисел октября говорили о регулировании роста цен.
Когда разбила его, вонища такая стояла, что аж глаза резало", - сказала сахалинка. При этом в обоих случаях читательницы сообщили, что название компании-производителя они не запомнили, а испорченные яйца уже выкинули. Ранее директор предприятия Вадим Рокотов отмечал, что последние три месяца были для сотрудников настоящим испытанием : метель, эпидемия птичьего гриппа, карантин, проверки контролирующих органов, нападки и обвинения в СМИ.
На птицефабрике приступили к восстановлению поголовья кур-несушек. В частности, 17 апреля прибыла крупная партия - 91 040 суточных цыплят породы "Супер Ник".
Что происходит с ценами на яйца
«С учетом наценки розничными продавцами, не стоит ожидать турецкие яйца дешевле 90 рублей за десяток. «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода, почему произошел резкий рост цен на куриные яйца и как их будут стабилизировать. А уже сегодня в ведомстве сообщили радостную новость: оказывается, производство яиц в крае в 2023 году выросло сразу на 28,4%, до 333 млн яиц. Цены на яйца в России снижаются, во многих торговых сетях их уже можно найти дешевле психологической отметки в 100 рублей, выяснил корреспондент РИА Новости.
Нестись меньше не стали, но... Директор птицефабрики объяснил, почему подорожали яйца
Фото: 1MI Яиц стало больше — но почему не дешевле? Основным спикером по теме цен на продукты со стороны краевой власти выступают министерство экономического развития и его руководитель Денис Полюбин. Уже после первой волны жалоб, в середине ноября, Минэкономразвития объяснило рост стоимости яиц увеличением расходов птицефабрик. По данным ведомства, из-за подорожания кормов, ветеринарных препаратов, инкубационного яйца, роста стоимости доставки себестоимость яиц на фабрике дошла до 96,4 рубля за десяток. Что касается прямых поставок в торговые сети, то данная работа проводится в постоянном режиме. Это показатель за январь — октябрь текущего года. Да и цены на продукцию, хоть и растут, но медленнее, чем в остальной России, похвалился глава Минэка. На Ставрополье розничные цены на яйца находятся на среднем уровне в рейтинге регионов РФ и ниже, чем в субъектах Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. В настоящее время управлением Федеральной антимонопольной службы по Ставропольскому краю направлены запросы компаниям-производителям куриных яиц. На основе полученных данных будет проведет анализ обоснованности установления оптово-отпускных цен, — сообщили в министерстве.
Единственное конкретное предложение ведомства, направленное на снижение цен, — это проводить больше ярмарок. Якобы на такие площадки фермеры привозят продукцию напрямую, без посредников, а значит и цены не такие накрученные. Для стабилизации цен в регионе проводятся продовольственные ярмарки. Это дает возможность жителям и гостям края купить по более низкой стоимости качественную фермерскую продукцию. С начала года на Ставрополье проведено уже более 33 тысяч ярмарок, — добавили в Минэкономразвития. Дело в том, что ни губернатор, ни правительство, ни одно министерство не могут напрямую указывать производителям и продавцам, что и почем продавать. Это противоречит закону.
Схожего мнения придерживается и Мария Долгова. Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева. В этих условиях повышение спроса со стороны потребителей мгновенно отразилось на конечной стоимости, продуктовые ритейлеры кинулись скупать яйца, взвинчивая цены», — объясняет эксперт. Убедив ритейл перейти на долгосрочные контракты, птицеводы были бы уверены в сбыте, и смогли бы произвести любое количество яиц, отмечает Галина Бобылева. Необходимо лишь урегулировать отношения с торговлей. Тогда ценовые колебания сгладятся, а о мифическом дефиците даже говорить перестанут», — уверена Галина Бобылева. Яичный суверенитет Отечественные птицеводы действительно в состоянии удовлетворить внутренний спрос, от внешних поставок мы уже не зависим. Раньше даже произведенное в России мясо птицы или яйцо фактически были импортным продуктом отечественной сборки. Корма, добавки и даже инкубационное яйцо мы закупали за рубежом. Теперь ситуация изменилась. Бройлерные и яичные птицефабрики научились воспроизводить родительские стада, за последние два года реализовано несколько крупных проектов по созданию племенных репродукторов.
Главная новость по теме «Сметают, просто сметают». В магазинах Екатеринбурга ограничили продажу куриных яиц Покупатели начали массово приобретать яйца после слухов об их дефиците и резком подорожании. Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев говорил, что встречался с представителями «Магнита», «Пятерочки» и других торговых сетей для решения вопроса о росте цен. Мы понимаем, что в убыток никто не будет работать. За сколько яйцо произведено, за столько оно и будет продано», — сказал Куйвашев на прямой линии. С 11 декабря в магазинах «Кировский» и «Бристоль» ввели ограничения на продажу яиц. В «Кировском» объяснили решение тем, что из-за низких цен покупатели все «сметают». Куриные яйца стали лидерами по росту цен на продукты.
Что касается высоких цен на яйца в наших торговых сетях, на которые жаловалась лично президенту жительница Краснодарского края во время «Прямой линии», то сейчас, согласно новому тренду, их нельзя называть высокими. Ответственные, заинтересованные и просто ангажированные лица теперь называют эти цены «стабильными», и призывают нас смириться, и радоваться и этому. Иллюстрация из открытых источников Иллюстрация из открытых источников Иными словами, они нас убеждают, что вроде как цены никто не обещал снижать, а обещали только «стабилизировать». Что-то у нас в России со словом «стабильность» не то происходит. Как до чего-то не очень хорошего доходим, так сразу это самое и стабилизируется. А цены по информации зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова не будут снижаться, потому что при учете логистики цены на яйцо у зарубежных поставщиков не ниже российских даже при нулевой пошлине. И мы, видимо, должны понять и принять всё это. Хотя как можно понять резкое и двукратное удорожание товара фактически на пустом месте, если не принимать во внимание криминальную составляющую в виде сговора производителей, непонятно. И почему мы должны это безобразие принять? А ещё Леонов отметил, что цены на яйца в России самые низкие в мире — мировая средняя цена яиц в декабре 2023 года составляла 2,91 доллара 263,83 руб за десяток, а средняя цена в России на текущий момент составляет всего лишь каких-то 130,3 рубля за десяток, то есть в два раза ниже, чем за границей.