Первый выставочный флешмоб любителей и ценителей хлеба «Я люблю хлеб» состоялся в рамках выставки Modern Bakery | Confex 19-22 марта. Modern Bakery Moscow | Confex Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков ЦВК «Экспоцентр», Москва.
Modern Bakery Moscow 2023
Традиционно в рамках выставки прошла насыщенная деловая программа - симпозиумы, мастер-классы от ведущих шеф-поваров и кондитеров, семинары, брифинги и т. Всё отраслевое сообщество подчеркнуло значимость встречи и совместной работы. На стенде Триал Маркет активно проходили консультации и переговоры. Мы встретились с партнёрами и клиентами, услышали запросы представителей отрасли, рассказали о трендах и новинках.
Большинство этих аппаратов можно использовать не только в коммерции, но и для домашнего использования. Как и всегда на нашем стенде, посетители могли не только посмотреть, но и попробовать технику в действии, а потом продегустировать результат. Спасибо всем, кто пришёл! О датах и местах проведения обязательно сообщим заранее, так что следите за нашими новостями!
Было интересно, познавательно, полезно. Надеюсь, наши повара убедились, какой интересный предмет химия они изучают и без неё в поварском деле не обойтись. Прочитано 2094 раз Последнее изменение Среда, 22 марта 2023 12:01.
В 2024 году в рамках экспозиции «Modern Bakery Lab» свою продукцию презентовали стартапы по направлениям: ингредиенты и сырье, упаковка, инвентарь, IT-решения. Видео с выставки:.
Как мы участвовали в выставке Modern Bakery Moscow 2024
Modern Bakery Moscow | Confex Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков ЦВК «Экспоцентр», Москва. одна из главных хлебопекарных выставок года. 28-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex. Компания «Ангел Ист Рус» приняла участие в выставке Modern Bakery Moscow, проходившей с 21 по 24 марта в Экспоцентре Москвы. Популярность запроса «modern bakery» в сравнении с 2021/22 годами.
Modern Bakery Moscow | Confex состоится 21-24 марта – не пропустите!
Какие химические процессы протекают при термической обработке и при разных температурах. Узнали, какие химические вещества входят в состав ингредиентов, сырья и различных добавок: мука, дрожжи, сахаросодержащие и масложировые продукты, фрукты, ягоды, начинки, глазури, кондитерские массы, мастика, хлебопекарные и кондитерские смеси, закваски, добавки-улучшители, ароматизаторы, красители, разрыхлители, эмульгаторы, ферменты. И наши студенты — повара смогли пообщаться с зарубежными участниками на английском языке! Посмотрели и узнали очень многое.
Показали особенности использования технологии допекания с использованием современного оборудования: - шкафы заморозки Irinox италия , - печь Rokon Baby Fimak Турция. Продемонстрировали эффективную выкладку продукции, как гарантию привлечения дополнительного трафика покупателей и роста продаж! Особое внимание на стенде посетители уделяли витринам с вкусной и ароматной продукцией, в том числе и на ингредиентах собственного производства ГК «НХЛ». Не смогла пройти мимо этих витрин и съемочная группа канала Пятница.
В зонах «Пекарня» и «Мини-пекарня» оснащенных и холодильным оборудованием Polair , каждые несколько часов мы будем демонстрировать работу с замороженными полуфабрикатами и дегустировать результат.
Будет вкусно! Помимо этого, на стенде будет организовано несколько функциональных зон в которых разместится: специализированное холодильное оборудование: аппараты шоковой заморозки Polair различной производительностью и оборудование для расстойки тепловые витрины Carboma для демонстрации выпечки холодильные витрины Carboma для кондитерских изделий.
Посетители стенда смогут познакомиться с технологией приготовления хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в. Покажем, насколько просто можно организовать производство с минимальным комплектом оборудования.
В зонах «Пекарня» и «Мини-пекарня» оснащенных и холодильным оборудованием Polair , каждые несколько часов мы будем демонстрировать работу с замороженными полуфабрикатами и дегустировать результат.
Итоги участия БЕГАРАТ в выставке Modern Bakery 2023
Modern bakery moscow | confex. Международная выставка оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков. С 17 по 20 июня в Москве прошла 27-я международная выставка Modern Bakery Moscow, посвящённая хлебопекарному и кондитерскому рынкам. Спрос. Работа в АПК. Новости, события.
Завершилась выставка Modern Bakery Moscow
| Modern Bakery Moscow 2024 | В Modern Bakery приняли участие почти 200 компаний из России, стран СНГ, Европы и Азии. |
| Приглашаем на Modern Bakery 2023 | Modern Bakery Moscow продолжит традицию прошлых лет и представит обширную рамочную программу, которая будет интересна всем категориям посетителей. |
| Итоги участия БЕГАРАТ в выставке Modern Bakery 2023Бегарат новости | Спрос. Работа в АПК. Новости, события. |
| СБИС Presto на Modern Bakery Moscow: дарим бесплатный билет | Прими участие в выставка MODERN BAKERY-2024 с тематикой: Международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка вместе с брендом Abat. |
Modern Bakery Moscow: площадка, создающая возможности
посетили 28-ю Международную специализированную выставку «MODERN BAKERY MOSCOW 2023» для хлебопекарного и кондитерского рынков, которая проходила в ЦВК «Экспоцентр». Подписка на новости. Modern Bakery Moscow/Современное Хлебопечение-2022. Полезная информация от компании Ратора: статьи для предпринимателей, новости рынка и отрасли. одна из главных хлебопекарных выставок года. На Modern Bakery Moscow | Confex пройдет Церемония награждения XV Всероссийского конкурса «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ 2024». Так же вам могут быть интересны другие новости.
Посмотрите отчёты прошедших выставок
Данное мероприятие является единственным в своём роде и охватывает весь цикл производства и реализации хлебобулочных изделий. На выставке были проведены 2 мастер-класса от ведущих специалистов и курс повышения квалификации технологов хлебопекарного и кондитерского производства. Здесь были представлены оборудование для производства, ингредиенты, сырье, холодильное оборудование, оснащение ресторанов, кафе, магазинов и т д. Участие в Modern Bakery Moscow Confex способствует заключению выгодных договоров, оптимизации производства, расширению ассортимента и повышению квалификации сотрудников.
На выставке станут обширно презентованы такие тематические тенденции как: провиантские технологии и спецоборудование, компоненты и сырьевые материалы, упаковка, сохранение и транспортировка провиантских товаров, обеспечение пекарен, кондитерских, морозильное спецоборудование и технологии, гигиена изготовления. Целый рынок находится в отыскивании новейших бизнес-стратегий, генпоставщиков оснащения, ингредиентов; критически встают вопросы ассортимента и уменьшения расходов. По этой причине для высококлассного пекарского и кондитерского общества выбор места встречи и проведения значимых деловых переговоров - неоспорим. Деловая программа даст возможность увеличить высококлассные компетенции, провести индивидуальные встречи и переговоры с отраслевыми специалистами, обговорить более критические вопросы для промышленности. Главная цель Modern Bakery Moscow 2022 - это формирование результативной платформы для развития бизнеса, позволяющей специалистам рынка делиться опытом, находить новейших деловых партнеров, находить точки роста и пути приспособления к новейшим обстоятельствам, исследовать прогрессивные технологические процессы и тенденции.
Дата проведения данного мероприятия: с 21 по 24 марта.
Как всегда в первый день несколько пустовато, да и популярность выставки Modern Bakery 2023 намного ниже прошлых лет — всего лишь 2,5 павильона — это немного по площади. В первый день участники, организаторы и гости строят планы и встречают коллег, маловато против ожиданий отечественного оборудования, заметно для турецкого бизнеса, причем не представленного до этого в России, а следовательно ищущие каналы для поставок и сервиса.
Хоменташ готовят из муки, яиц, разрыхлителя теста, маргарина, сахара, ванили, апельсинового сока и поваренной соли. Печенье имеет треугольную форму и традиционно начиняется маком, к маку могут добавляться мед и бакалея: изюм, инжир, финики, орехи. Хоменташ также может быть фарширован повидлом или сыром.
АО "Файн Ингредиентс". Modern Bakery/Confex 2024
21-24 марта 2023 в ЦВК «Экспоцентр» в 28-й раз состоялась международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery. В Modern Bakery приняли участие почти 200 компаний из России, стран СНГ, Европы и Азии. Modern Bakery Moscow 2023,, программа, спикеры, стоимость участия. Выставка Modern Bakery 2023 подошла к концу! Как всегда, мы показывали свою линию для пирожков и кондитерское оборудование для печенья и пряников в работе, и смогли угостить.
Приглашаем специалистов на Modern Bakery 2024
Канал автора «Modern Bakery Moscow» в Дзен: Modern Bakery Moscow Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков | ЦВК "Экспоцентр". Канал автора «Modern Bakery Moscow» в Дзен: Modern Bakery Moscow Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков | ЦВК "Экспоцентр". Modern Bakery Moscow. международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков 19-22.03.2024.