— Альтернативное заваривание кофе. — Френч-прессы. Колба для френч-пресса Regent inox Franco, 600 мл. Запасная колба TimA для френч-пресса 1000 мл, боросиликатное стекло.
Колба для френч-пресса agness 300 мл без упаковки Agness (891-545)
Чтобы не разочароваться во френч-прессах для кофе и чая, следует понять, как пользоваться приспособлением, попробовать правильно заварить каждый из напитков. Людям, не представляющим утро без чашечки кофе, а днем предпочитающим чай, стоит задуматься о приобретении френч-пресса кофейника и аналогичного устройства для заваривания чая. Колба Она является основной деталью френч-пресса. Считается, что лучшие колбы изготовлены из керамики, металлические привлекают долговечностью, стеклянные позволяют наблюдать, как происходит заваривание. У элемента форма цилиндра с небольшим носиком. Объем может составлять от 350 мл до 1,5 л. Пресс для кофе со стеклянной колбой остается самым популярным. Для изготовления используется тонкое боросиликатное стекло, устойчивое к высоким температурам. Такую колбу легко мыть, устройство стильно смотрится на любой кухне. Недостатком стеклянного элемента является его хрупкость.
Деталь легко разбивается при падении, может треснуть, если кофеварку френч-пресс неаккуратно поставить на стол. Возможны сколы, царапины при интенсивном использовании. Очень красивыми и функциональными являются френч-прессы с двойными стенками. Такие модели, пользующиеся особой популярностью, носят название французский кофейник. Внутренний и наружный слои устройства выполняются из нержавеющей стали. Конструкция очень надежна и долговечна, сочетает в себе достоинства удобного кофейника и термоса.
Возможно, вы удивитесь, но френч-пресс появился позже. Конечно, в целом его конструкция намного проще, но камнем преткновения стало изобретение такого фильтра для френч-пресса, который обеспечивал бы нужную герметичность.
Первые модели френч-прессов, произведенные, как это следует из названия, во Франции, не стали популярными именно по причине отсутствия таких фильтров. Тем временем в середине 19 века сифоны уже использовались. Первый френч-пресс был запатентован итальянским дизайнером Аттиллио Калимани в 1929 г. В 30-х годах были популярны френч-прессы марки Melior, которые впервые в истории были снабжены фильтрами-сеточками из нержавеющей стали. Всемирную же популярность френч-прессам принесла датская компания Bodum, доработавшая конструкцию френч-пресса до современного вида Готовим вкусную чашку кофе во френч-прессе Если из всей этой статьи вы запомните всего одну мысль, пусть это будет следующее: не забывайте мыть френч-прессы! После небольшого перерыва, следующего за интенсивной эксплуатацией френч-пресса например, вы уехали в отпуск и вернулись , внутренняя часть колбы френч-пресса начинает очень неприятно пахнуть. Те, кто с этим сталкивались, знают этот неприятный отталкивающий затхлый запах. Самое страшное заключается в том, что этот запах способен по-настоящему испортить вам чашку самого вкусного кофе!
Как от него избавиться? Проще всего положить френч-пресс в посудомоечную машину вместе с остальной посудой. Но если посудомойки нет, то тогда и стеклянную колбу, и фильтр придется тщательно вымыть с использованием моющего средства. Поверьте, нет ничего страшнее, чем когда чашку вкусного, ароматного кофе портит затхлый привкус залежавшегося френч-пресса! Другой момент — это выбор кофемолки. Да, конструкция френч-пресса проста, но означает ли это, что качество помола не важно? Напротив, существует мнение, что правильный помол для френч-пресса имеет не меньшее значение, чем для эспрессо. Разница лишь в том, что для френч-пресса вам требуется получить очень равномерный грубый помол, в то время как для эспрессо — очень равномерный тонкий.
Дешевые кофемолки не в состоянии этого обеспечить, и вы получите мешанину из мелких и крупных частиц кофе. Результаты приведены ниже, в практической части статьи раздел От теории к практике. Подробнее о кофемолках вы можете почитать в нашей статье «Несколько слов о кофемолках».
Внушительный объём колбы позволяет заваривать напиток на большое количество человек.
Преимущества модели: устойчивость к изнашиванию, долговечность, функциональность конструкции и стильный дизайн. Что касается минусов, то можно отметить высокую стоимость и матовые стенки, через которые невозможно наблюдать за завариванием напитка. Jesper Bodum Jesper Bodum. Фото: Маркетплейс Модель, которая имеет стильный и лаконичный дизайн, металлическую основу, в которой колба фиксируется основательно.
На основе предусмотрены небольшие ножки, которые обеспечивают конструкции устойчивость и защищают поверхности от воздействия высокой температуры. Ёмкость для заваривания выполнена из жаропрочного стекла — материал отличается особой устойчивостью к механическим повреждениям, на нём не появляются трещины. Объём у колбы внушительный — целый литр, так что френч-пресс можно использовать для приготовления кофе на любое количество человек. Ручки на крышке и на колбе изготовлены из пластика.
Так как материал устойчив к нагреванию, обжечься об такие элементы невозможно. Приятный и полезный бонус — наличие в комплекте специальной мерной ложечки. А вот запасной колбы в комплекте нет, однако при желании её можно заказать в специализированном магазине. Френч-пресс можно мыть в посудомоечной машине и вручную — это не составит труда благодаря функциональной конфигурации модели.
К недостаткам оборудования можно отнести его высокую стоимость. Фото: Маркетплейс Френч-пресс смотрится достаточно стильно и оригинально за счёт декоративных элементов, выполненных из бамбука. Это прекрасный вариант для тех, кто отдаёт предпочтение экологичным материалам. Стоит отметить и эффектную текстуру древесины — в таком исполнении френч-пресс идеально впишется в концепцию интерьера кухни в эко-стиле.
Однако бамбук имеет и практические достоинства — он не впитывает влагу и не утрачивает своих характеристик даже в условиях частого мытья. Колба выполнена из боросиликатного стекла, способного удерживать тепло в течение длительного периода времени. Объём колбы — 0,6 литра. Основа изготовлена из прочной стали, она хорошо фиксирует колбу.
Фильтр имеет в конструкции специальное уплотнительное кольцо. В числе недостатков этой модели отмечается высокая стоимость, а также недостаточно прочная фиксация крышки. Bodum Eileen Bodum Eileen. Фото: Маркетплейс В таком френч-прессе можно за несколько минут приготовить ароматный и вкусный кофе в объёме до половины литра.
Плюс оборудования — его элегантный и изысканный дизайн, разработанный при участии Эйлин Грей. В конструкции френч-пресса есть специальная «ширма», которая обеспечивает защиту оборудования от механических повреждений, например, если оно упадёт на пол. Кроме того, за счёт «ширмы» температура воды внутри ёмкости поддерживается на нужном уровне в течение длительного времени. Сам каркас френч-пресса выполнен из качественной и прочной стали.
Модель дополнена пластиковой ручкой, устойчивой к нагреванию, стеклянная ёмкость без проблем отмывается. Крышка прилегает к корпусу достаточно плотно, а в конструкции носика есть небольшой клапан, за счёт которого при заваривании обеспечивается полная герметичность. ТОП-3 недорогих френч-прессов Недорогие френч-прессы выполнены преимущественно из пластика, однако при условии его качества оборудование может прослужить достаточно долго, не утратив своих практических и других характеристик. Фото: Маркетплейс Недорогой и функциональный френч-пресс, в котором можно заваривать как чай, так и кофе — по принципу отстаивания.
Плунжер «зажимает» кофейную гущу и заварку на дне, а фильтр блокирует их — не даёт подниматься вверх и попадать в сам напиток. В конструкции модели использованы такие материалы, как пластик, стекло термостойкого типа и нержавеющая сталь. Пластиковые крышка и ручка не нагреваются, поршень сохраняет прочность, а прозрачное стекло позволяет наблюдать за тем, как напиток готовится. Объём колбы — 800 мл, так что любимые напитки можно приготовить на любое количество человек.
Fissman Opera Fissman Opera. Фото: Маркетплейс Яркий и броский по расцветке френч-пресс, отличающийся также и отличными практическими характеристиками. Модель представлена в нескольких вариантах расцветки — фиолетовой, голубой, жёлтой и бирюзовой. Френч-пресс имеет типовую конструкцию, в которую входит чаша из стекла, металлический плунжер, фильтр, крышка и корпус из пластика.
Фильтрация осуществляется в два этапа — прямо под крышкой находится небольшая сетка, блокирующая мелкие частицы. Объём колбы — 350 мл, иными словами, френч-пресс подойдёт для заваривания буквально пары чашек напитка. Фото: Маркетплейс Стильный и оригинальный по дизайну френч-пресс, который сразу привлекает к себе внимание. Основа изготовлена из пищевого пластика яркой и эффектной расцветки.
Объём колбы — 0,6 литра, она выполнена из прочного стекла, устойчивого к нагреванию. Фильтр, плунжер изготовлены из нержавеющей стали. Плотное прилегание фильтра к стенкам френч-пресса обеспечивает защиту от попадания в напиток заварки и гущи. На крышке есть дополнительный фильтр, «отвечающий» за отсеивание мельчайших частиц.
Преимущества модели — демократичная стоимость, внушительный объём и качество исполнения элементов. Что до минусов, то здесь можно отметить дизайн, который нравится далеко не всем. ТОП-3 металлических френч-прессов Френч-прессы с металлическим корпусом считаются недешёвыми, однако цена в полной мере оправдывается их долговечностью, безопасностью в эксплуатации и другими преимуществами. Фото: Маркетплейс Качественный и прочный френч-пресс, в котором легко приготовить вкусный и ароматный кофе либо чай.
Среди них, вы можете выбрать подходящий для вас: Rondell - изготовляется из качественных материалов, содержит особую термо изолированную ручку. В наборе имеется вспомогательная колба, ею возможно заменить испорченную. Также, такой френч пресс имеет элегантный дизайн а также расширенную сборку. TalleR - выделяется качеством а также нынешним дизайном. Колба сделана из прочного стекла.
Чай а также кофе никак не будут сохранять в нем разводы, так как у подобных заварников существует носик особой формы. Наилучшим для чая будет TalleR TR-2319. Он многофункциональный, имеет высокую надежность а также улучшенную пресс-систему. Gipfel - пресс, в комплект к которому идут кружки. Качество такого френч пресса относительно хорошее и стоит отметить, что он немецкого производства.
Заключение В сегодняшней статье мы узнали что такое френч пресс, узнали о его составляющих и о материалах из которых его производят. Также узнали о правилах заваривания чая и кофе во френч прессе и сравнили их между собой. Надеемся что мы были полезны вам и вы подберете хороший для себя вариант.
Конструкция френч-пресса для кофе и чая, правила эксплуатации и ухода
Также стоит учитывать, какой именно напиток планируется заваривать в френч-прессе. Если это кофе, то предпочтение рекомендуется отдавать моделям с колбами около 0,3 л, а для чая подойдёт вариант с колбой в 0,75 л минимум. Фильтр Для крупнолистовой чайной заварки рекомендуется выбирать френч-пресс с фильтром из нержавейки. Чему отдать предпочтение — зависит от следующих параметров: тип чайных листьев и их размеры; помол кофе. Для крупного и среднего помола, равно как и для крупнолистовой чайной заварки, рекомендуется выбирать френч-пресс с фильтром из нержавейки. Если планируется готовить напитки из заварки с мелкими листьями или на основе кофе мелкого помола, стоит остановить выбор на фильтре из нейлона — важно, чтобы его сетка была мелкой. Корпус Корпус, равно как и ручки френч-пресса, изготавливаются либо из пластика, либо из всё той же нержавейки. В продаже есть модели и с деревянными ручками — в частности, выполненными из бамбука. Какой должны быть корпус и ручки у френч-пресса? В первую очередь, безопасными.
Ручка не должна нагреваться под воздействием высокой температуры, иначе повышается риск обжечься об неё. Корпус должен максимально надёжно фиксировать колбу. Совет: можно выбрать френч-пресс с ручкой из пластика — она считается удобной и безопасной в силу устойчивости к нагреванию. Аналогичный элемент из металла, напротив, нагревается быстро, однако по прочности превосходит пластиковый аналог. Устойчивость — ключевое требование к основанию конструкции френч-пресса. Неустойчивые основания попросту небезопасны — достаточно представить, что произойдёт, если приспособление с колбой, наполненной горячей водой, перевернётся. Так что основание должно быть ровным — настолько, чтобы френч-пресс на ровной поверхности не шатался. Плунжер От того, как работает плунжер, во многом будет зависеть удобство эксплуатации френч-пресса. Этот элемент должен передвигаться в ёмкости максимально плавно.
Для его поднятия и опускания нужно прикладывать минимум усилий. Если плунжер «ходит» внутри колбы легко, значит, фильтр в перспективе будет пропускать в приготовленный напиток мельчайшие частицы заварки и кофе. Именно поэтому рекомендуется заранее проверить плотность прилегания фильтра к стенкам ёмкости. Если есть зазоры, от покупки лучше отказаться. Как приготовить кофе в френч-прессе Процесс приготовления кофе в таком приспособлении, как френч-пресс, занимает минимум времени. Процесс приготовления кофе в таком приспособлении, как френч-пресс, занимает минимум времени и не отличается сложностью, как, например, в случае с другими видами оборудования. Для того, чтобы приготовить кофе, можно следовать простой и понятной пошаговой инструкции: Вода нагревается до 60 градусов, ей прогревается колба. Зёрна кофе тщательно перемалываются — рекомендуется использовать их в пропорции до 8—9 грамм на 100 грамм воды. Вода сливается из ёмкости, в неё насыпается перемолотый кофе.
Вода кипятится в чайнике, например, электрическом. Крышка открывается и оставляется в таком виде буквально на минуту — с целью небольшого снижения температуры. Кофе заливается кипятком. Масса перемешивается — можно использовать ложку из дерева, цель — максимальное пропитывание массы водой. Затем френч-пресс закрывается крышкой и оставляется на несколько минут — для настаивания напитка. После этого плунжер опускается вниз, чтобы «отодвинуть» кофейную гущу от самого напитка. Совет: идеальной для приготовления кофе считается пропорция 1 к 10. Иными словами, на 10 грамм кофе потребуется 100 грамм воды. Как приготовить чай в френч-прессе Не менее просто приготовить с использованием френч-пресса и чай.
В этом случае тоже можно придерживаться инструкции: Колба нагревается водой с температурой до 60 градусов. На прогревание уходит около 5 минут, далее вода сливается. В чайнике кипятится вода, затем нужно подождать несколько секунд, открыв крышку. В колбу засыпается заварка и заливается кипятком. Важно заливать кипятком заварку не до конца — до края колбы должно оставаться буквально несколько сантиметров. Затем всё перемешивается при помощи ложки — так напиток заварится максимально равномерно. После этого поршень медленно и аккуратно опускается вниз. Обратите внимание! В каком количестве использовать чайную заварку, зависит от того, какой объём у самого френч-пресса.
Можно придерживаться стандартной пропорции — 1 к 1, то есть на одну кружку потребуется одна чайная ложка заварки. ТОП-5 френч-прессов для приготовления чая Френч-прессы представлены широким ассортиментом моделей, и выбрать подходящую бывает не так просто. Рейтинг оборудования, составленный на основе отзывов пользователей, поможет сориентироваться в разнообразии вариантов. Начнём с лучших моделей для приготовления чая. Walmer George Walmer George. Фото: Маркетплейс В соответствующей линии френч-прессы представлены в нескольких оригинальных цветовых гаммах — в чёрной, медной и золотой с переходом в розовый цвет. Объём модели — 0,6 литра, что делает её оптимальной для заваривания и чая, и кофе.
Коллекция посуды Marmara от Rondell отличается элегантным оформлением. Акцент здесь сделан на ручках посуды. Они выполнены из бакелита — сверхпрочного, негорючего пластика. Благодаря покрытию Soft Touch он не скользит, поэтому удобен в использовании. Дизайн ручек сделан «под мрамор», что отличает всю посуду из коллекции Marmara. Объем заварника — 0,8 л. Френч-пресс произведен из комбинации металла и пластика. Металл основы — нержавеющая сталь, материал колбы — термостойкое стекло. С помощью метки в виде треугольника можно визуально определить фильтр слива. Плюсы: удобная, нескользящая ручка, большой объем, красивый дизайн, колба, удобная для мытья. Минусы: глянцевый, маркий металл корпуса, высокая стоимость. Товары компании производятся на фабриках Европы, России, Китая. Френч-пресс ENS 5380003 выполнен в лаконичном стиле. Материал колбы — жаропрочное стекло, которое выдерживает значительные перепады температур. Объем колбы небольшой — всего 0,35 л. Этого хватит для одной — максимум двух чашек чая. Для большего количества напитка этот заварник не подойдет. Основа, поршень и крышка — из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря прочному металлу прослужит френч-пресс дольше, чем аналоги из пластмассы. К тому же, металлические части не будут влиять на аромат чая, как пластиковые материалы. Крышка заварника плотно закрывается, что позволяет сохранять аромат напитка по максимуму. Плюсы: недорогая цена, корпус из долговечной нержавейки, емкость из жаропрочного стекла. Минусы: металлическая ручка, которая нагревается от горячей воды, небольшой объем колбы. Колба прослужит долгие годы за счет термостойкого боросиликатного стекла. А корпус, поршень и крышка будут служить много лет благодаря качественной нержавеющей стали. Особенность модели — фильтр-поршень, произведенный по технологии press-up. За счет этой технологии вода равномерно циркулирует в емкости. Объем колбы — 0,35 л, вес френч-пресса небольшой — 350 г. Дизайн — элегантный, на боковой части основы выбита кофейная чашка. Емкость удобная для ручного мытья, можно также мыть в посудомоечной машине. Плюсы: невысокая цена, особая технология press-up, красивый дизайн, высокотехнологичные материалы, легкий уход, простота использования. Минусы: небольшой объем колбы, тонкая металлическая ручка. Mallony Nero 950067 1 л Модель френч-пресса от китайского бренда Mallony простая и понятная. Пластиковая, прозрачная колба с такой же ручкой. Крышка и поршень с фильтром сделаны из металла. В нижней части крышки есть дополнительный фильтр, чтобы в напиток не попали чаинки мелких фракций, которые прошли через фильтр на поршне. Объем френч-пресса большой — 1 л. В этом заварнике отсутствует основа из нержавейки. Поэтому чай будет остывать быстрее, чем в других моделях. Кроме того, металлический «корсет» френч-прессов защищает их от повреждений при падении. У Mallony Nero 950067 такая защита отсутствует и это минус. Плюсы: большой объем колбы, простота конструкции, легкость ухода и эксплуатации. Минусы: пластиковый корпус и ручка не так долговечны, как нержавейка, нет основы из металла. Лучшие френч-прессы для кофе Jesper 1л , Bodum Френч-пресс Jesper Bodum отличается красивым дизайном в скандинавском стиле. Элегантная основа из коррозионностойкой стали надежно удерживает колбу. Кроме того, внизу оправы есть специальные ножки, которые не дают повредить покрытие стола от нагрева во время заваривания кофе. Заварочная емкость изготовлена из жаропрочного боросиликатного стекла. Этот материал устойчив к микротрещинам, окрашиванию и резким перепадам температур. Объем колбы — 1 литр, что позволяет заварить напиток на большое количество человек.
Для возврата денежных средств после приемо-сдачи товара, Вам необходимо написать заявление. Также Вам будет нужен паспорт. Денежные средства возвращаются тем же способом наличными или безналом и тому лицу, которое приобрело товар. При возврате денежных средств за товар, с Покупателя удерживается стоимость доставки, при ее наличии, так как это оказанная услуга. Действия при возникновении неисправности: 1. При возникновении неисправности Вы можете обратиться напрямую в сервисный центр или сообщить нам о возникновении проблемы и привезти неисправное оборудование в наш офис - м Шоссе Энтузиастов, ул Уткина д 48 стр 4. Заранее обязательно нужно позвонить по телефону 8 495 755 90 01 или 8 800 500 92 50 бесплатно для регионов РФ. Просим заполнить и прислать нам заполненную форму рекламации [email protected] Желательное время для звонка и привоза оборудования с 11-18, понедельник- пятница. Следующим шагом мы или Вы сдаем неиправное оборудование в сервисный центр производителя для диагностики. И после ее проведения мы связываемся с Вами и сообщаем причину неисправности и сроки ее устранения. Далее, при условии гарантийного ремонта, мы синхронизируем время когда Вам удобно забрать из нашего офиса отремонтированный товар. Обращаем Ваше внимание, что при необходимости перемещения сломанного товара из региона РФ в Москву в сервисный центр, Покупатель оплачивает полную стоимость перевозки в обе стороны.
Для него понадобятся лаймы, сгущённое молоко и вода. Разрежьте 2 неочищенных лайма на 8 частей и положите в блендер. Включите блендер на 5—10 секунд. Этого будет достаточно, чтобы измельчить лаймы и сохранить горький привкус, который им придаёт кожура. Лимонад готов! На самом деле такой подход не работает, потому что плунжер чаще всего застревает.
Френч-прессы для заваривания, колбы
210 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Колба для френч-прессов объёмом 1000 мл (1 л) Боросиликатное стекло Для френч-прессов Bodum и Melior Доставка по России. Оригинальная колба из прозрачного боросиликатного стекла для френч-прессов Bodum объемом 1 л. Главная/Стекло, керамика, фарфор/Стеклянная посуда/Запасная колба для френч-пресса 600мл, боросиликатное стекло. GALEONTRADE Колба для френч-пресса 1000 мл.
КОЛБЫ ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
Френч-пресс — большая колба для приготовления кофе, чая, травяных отваров и других горячих напитков. Заваривать в них просто. Достаньте крышку с подвижным поршнем, сполосните емкость кипятком или горячей водой. Поставьте крышку на место и подождите 3—5 минут.
Медленно опустите поршень, чтобы отжать гущу. Напиток готов! Лучшие модели френч-прессов изготовлены из сверхпрочного боросиликатного стекла.
Этот материал прочен и легко моется — он выдерживает сильные удары и долго остается гладким. Обычное термостойкое стекло почти не уступает премиальному аналогу, но с ним нужно обращаться аккуратнее. В самых доступных моделях используется пластиковая колба.
При частых падениях и контактах с другой посудой она быстро покрывается сколами и царапинами. Однако она весит намного меньше стеклянной и разбить ее намного сложнее. Обращайте внимание на материалы крышки и ручки.
Чаще всего речь идет о жестком пластике — поликарбонате или бакелите. Они почти не проводят тепло, поэтому смело берите френч-пресс в руки и не бойтесь обжечь ладони. А любителям хай-тека понравится нержавеющая сталь и хром.
Металл красив и прочен, но в этом случае не слишком практичен — он быстро нагревается, поэтому вам стоит прикасаться к нему с осторожностью.
Диаметр дна 8 см, высота 15 см. Товар является экологически безопасным, так как не содержит PTFE — полимер, который при перегревании способен выделять токсины. Товар является экологически безопасным, так как при производстве не используется перфтороктановая кислота PFOA , которая может приводить к развитию диабета и онкологических заболеваний. Подходит для использования в посудомоечной машине.
Подходит для использования в посудомоечной машине. Простой и недорогой способ защитить антипригарное покрытие у сковороды! Посмотреть Остались вопросы? Перезвоним и ответим сейчас!
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Колба для френч-пресса Bialetti
Разберемся: как выбрать френч-пресс для кофе, почему у меня френч-пресс именно компании BODUM и как легко приготовить вкусный кофе во френч-прессе. О компании. Новости. Там же, где френч-прессы продаются, там же и колбы, обычно, рублей по 100-150 стоят рядом в коробочках. Отметим, что стеклянные колбы френч-прессов имеют двойные стенки, поэтому в них хорошо экстрагируется кофе и сохраняется тепло напитка.
Колбы для френч пресса оптом в России
- Колба Bialetti для френч-пресса 1,5 л — купить в Москве в по выгодной цене. Жми!
- 6 необычных способов использовать френч-пресс - Лайфхакер
- 6 необычных способов использовать френч-пресс - Лайфхакер
- Товар добавлен в корзину
- Стеклянные колбы для чайников
- Похожие товары
Колба для френч-прессов, 0.6 л
заварочный чайник-устройство для приготовления молотого кофе, а также сам способ приготовления кофе методом настаивания и отжима. купить по низкой цене. Керамические колбы для френч-пресса покрываются изнутри специальным веществом, из-за чего на поверхности не будет оставаться разводов.
6 необычных способов использовать френч-пресс
Достаточно будет достать фильтр с крышкой, высыпать использованную заварку. Колба отлично промывается водой без использования моющих средств. Для кофе Для приготовления кофе используется кофеварка, турка. Но напиток, приготовленный в прессе, будет содержать большее количество кофеина. У него более терпкий вкус и приятный аромат. Можно использовать, как уже молотый кофе, так и приготовить его самостоятельно из цельных зёрен. Второй будет вдвойне ароматней. Перед первым применением следует обдать кипятком внутренность френча. Как проходит заваривание кофе во френч прессе: Кофе заливают не кипяченой водой, которая начала лишь слегка кипеть. Чтобы градус не понизился, пресс предварительно стоит обдать кипятком.
Вливать воду следует частями. Вначале заливают до половины, через пару минут доливают до нужного объема. Чтобы приготовить кофе правильно, ему следует дать настояться 3 минуты под закрытой крышкой. Важен помол для френч пресса. Желательно, чтобы он был грубый. В некоторых случаях допускается использование среднего. Только тогда лучше воспользоваться фильтром из синтетического материала. Для чая Чтобы напиток получился особенно ароматным, колбу предварительно нужно обдать кипятком. Это не даст температуре воды снизиться.
Когда она падает на 10-20 градусов, это отражается на качестве заваривания листа. Помните, чем крупнее листья, тем большее их количество нужно взять. Чайный напиток настаивается в течение пары минут. В обработанный кипятком чайный пресс, засыпают заварку. Если это крупнолистовой, то с расчетом одна чайная ложка на человека, если мелколистовой — ее половина. Далее заливают водой в зависимости от объема и желаемой крепости напитка. Различия Френч — это такое приспособление, которое позволяет без затруднений приготовить любимый напиток. Он имеет свои плюсы и минусы, отличается от заваривания кофейником, чайником, в турке. Заварка с прессом не попадает в чашку, а остаётся в колбе.
Пресса и заварочного чайника Главным отличием заварочного чайника является то, что его можно использовать только для приготовления чая. Преимущество заключается в возможности его применения для приготовления обоих напитков. Они получаются насыщенными, ароматными, завариваются за считанные минуты. Прессов для чая и кофе Особого различия между прессами для кофе и для чая нет. Внешне они очень похожи. У них есть ручка, колба, поршень.
На постсоветском пространстве френч-прессы завоевали массовую популярность уже в 2000-х, когда они стали встречаться буквально в каждом магазине чая и кофе, а также в отделах с посудой. Но первое время их использовали исключительно для приготовления чая, а кофе готовили другими способами.
И, пожалуй, только в последнее десятилетие френч-прессы используют и для кофе Конструктивные особенности френч-прессов По своей конструкции все заварники однотипны, и состоят из пяти основных элементов: Колба, где и происходит заваривание. Чаще всего используется стеклянная колба из жаростойкого боросиликатного стекла. Именно такое, только тоньше, применяется для стеклянной посуды для запекания. Даже резкий перепад температуры или сильный внезапный нагрев не приводят к появлению трещин. Но колба не ударопрочная — если вы ее уроните, или сильно ударите кофейник — колба разобьется. Есть также металлические колбы, которые намного прочнее и служат, в общем-то, вечно, но такое нужно специально искать, в магазинах предложений мало. Существует еще и керамика — считается, что в ней напиток вкуснее, но опять же, встречается очень редко. Фильтр — обычно трехслойный.
Внизу каркас, далее — металлическая или нейлоновая мелкая сетка, и затем — металлическая пластина с отверстиями, и обычно — витым уловителем по краю. Плунжер, он же поршень, соединяющий крышку и фильтр. Просто крышка, плоская или выпуклая, из разных материалов. Чаще нержавеющая сталь, но бывает и пластик, и стекло. Корпус и ручка. Обычно есть или дно, или ножки, которые оберегают поверхность от касания горячей колбы, а декор и удерживает колбу и несколько защищает ее от ударов. Чаще всего на рынке вы найдете стеклянные колбы в корпусе из нержавейки, с металлической ручкой и крышкой. Как вариант, подешевле — с пластиковыми компонентами.
Принцип действия Подготовительный этап: Для заваривания кофе во френч-прессе лучше использовать кофе крупного грубого помола до 0,8 мм см. Прежде, чем приступить к приготовлению кофе, для большего раскрытия его вкуса можно предварительно ополоснуть колбу кипятком и вытереть насухо. Пользоваться френч прессом очень легко: Вскипятите воду, дайте ей остыть минуту. Насыпьте в колбу кофе и залейте его третью воды — появится много пены, кофе набухнет, «зацветет». Можете перемешать его, и затем долить оставшуюся воду. Поднимите поршень так, чтобы фильтр не касался верхнего края напитка и закройте крышку. Подождите 3-4 минуты.
Теперь вы можете напечь плюшек или пирогов к чаю и позвать гостей к столу! Колбу можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Все товары.
Керамические колбы считаются более прочными и долговечными, если сравнивать их со стеклянными аналогами. Если выбирается френч-пресс для кофе и исключительно для него, то такой вариант будет оптимальным: в керамической ёмкости натуральный напиток сохраняет свои неповторимые вкус и аромат. Впрочем, у них есть свои минусы — к примеру, стенки у колбы матовые, поэтому не всегда можно проследить, заварился ли кофе. Френч-прессы с пластиковыми колбами привлекают демократичной стоимостью — и этим их достоинства исчерпываются. Такие модели не отличаются долговечностью, кроме того, вступая в контакт с горячей водой, пластик может начать выделять неприятные запахи. Модели с колбами из нержавеющей стали считаются неплохими, однако им присущи те же недостатки, что и френч-прессам с керамическими ёмкостями. Так как стенки не просвечиваются, наблюдать за процессом приготовления напитка не получается. Полезный совет: если есть возможность, стоит выбирать френч-прессы с колбами, у которых стенки двойные. Такие модели отличаются высокой прочностью, кроме того, они сохраняют температуру, благодаря чему напитки быстро настаиваются. Что касается объёма колбы, то здесь всё зависит от индивидуальных пожеланий и потребностей. Очевидно, что для большой семьи следует выбирать более объёмные модели, а для одного человека вполне хватит оборудования с небольшой колбой. Также стоит учитывать, какой именно напиток планируется заваривать в френч-прессе. Если это кофе, то предпочтение рекомендуется отдавать моделям с колбами около 0,3 л, а для чая подойдёт вариант с колбой в 0,75 л минимум. Фильтр Для крупнолистовой чайной заварки рекомендуется выбирать френч-пресс с фильтром из нержавейки. Чему отдать предпочтение — зависит от следующих параметров: тип чайных листьев и их размеры; помол кофе. Для крупного и среднего помола, равно как и для крупнолистовой чайной заварки, рекомендуется выбирать френч-пресс с фильтром из нержавейки. Если планируется готовить напитки из заварки с мелкими листьями или на основе кофе мелкого помола, стоит остановить выбор на фильтре из нейлона — важно, чтобы его сетка была мелкой. Корпус Корпус, равно как и ручки френч-пресса, изготавливаются либо из пластика, либо из всё той же нержавейки. В продаже есть модели и с деревянными ручками — в частности, выполненными из бамбука. Какой должны быть корпус и ручки у френч-пресса? В первую очередь, безопасными. Ручка не должна нагреваться под воздействием высокой температуры, иначе повышается риск обжечься об неё. Корпус должен максимально надёжно фиксировать колбу. Совет: можно выбрать френч-пресс с ручкой из пластика — она считается удобной и безопасной в силу устойчивости к нагреванию. Аналогичный элемент из металла, напротив, нагревается быстро, однако по прочности превосходит пластиковый аналог. Устойчивость — ключевое требование к основанию конструкции френч-пресса. Неустойчивые основания попросту небезопасны — достаточно представить, что произойдёт, если приспособление с колбой, наполненной горячей водой, перевернётся. Так что основание должно быть ровным — настолько, чтобы френч-пресс на ровной поверхности не шатался. Плунжер От того, как работает плунжер, во многом будет зависеть удобство эксплуатации френч-пресса. Этот элемент должен передвигаться в ёмкости максимально плавно. Для его поднятия и опускания нужно прикладывать минимум усилий. Если плунжер «ходит» внутри колбы легко, значит, фильтр в перспективе будет пропускать в приготовленный напиток мельчайшие частицы заварки и кофе. Именно поэтому рекомендуется заранее проверить плотность прилегания фильтра к стенкам ёмкости. Если есть зазоры, от покупки лучше отказаться. Как приготовить кофе в френч-прессе Процесс приготовления кофе в таком приспособлении, как френч-пресс, занимает минимум времени. Процесс приготовления кофе в таком приспособлении, как френч-пресс, занимает минимум времени и не отличается сложностью, как, например, в случае с другими видами оборудования. Для того, чтобы приготовить кофе, можно следовать простой и понятной пошаговой инструкции: Вода нагревается до 60 градусов, ей прогревается колба. Зёрна кофе тщательно перемалываются — рекомендуется использовать их в пропорции до 8—9 грамм на 100 грамм воды. Вода сливается из ёмкости, в неё насыпается перемолотый кофе. Вода кипятится в чайнике, например, электрическом. Крышка открывается и оставляется в таком виде буквально на минуту — с целью небольшого снижения температуры. Кофе заливается кипятком. Масса перемешивается — можно использовать ложку из дерева, цель — максимальное пропитывание массы водой. Затем френч-пресс закрывается крышкой и оставляется на несколько минут — для настаивания напитка. После этого плунжер опускается вниз, чтобы «отодвинуть» кофейную гущу от самого напитка. Совет: идеальной для приготовления кофе считается пропорция 1 к 10. Иными словами, на 10 грамм кофе потребуется 100 грамм воды. Как приготовить чай в френч-прессе Не менее просто приготовить с использованием френч-пресса и чай. В этом случае тоже можно придерживаться инструкции: Колба нагревается водой с температурой до 60 градусов. На прогревание уходит около 5 минут, далее вода сливается. В чайнике кипятится вода, затем нужно подождать несколько секунд, открыв крышку. В колбу засыпается заварка и заливается кипятком. Важно заливать кипятком заварку не до конца — до края колбы должно оставаться буквально несколько сантиметров.