Чай из кипрея помогает при заболеваниях ЖКТ, ангине, головной боли, полезен женщинам и мужчинам. В это время кипрей молодой – в листьях будет содержаться максимум полезных биологически активных веществ.
Повышает потенцию, помогает худеть и укрепляет иммунитет: полезные свойства иван-чая
Иван чай незаменимый помощник иммунитету в любое время года: в холода теплый ароматный напиток поможет согреться и уберечься от простудных и вирусных заболеваний, в периоды межсезонья восполнит недостаток витаминов в организме, придаст бодрости и сил. Во время болезни отвар иван-чая поможет активизировать защитные силы организма, обеспечит необходимый баланс витаминов и микроэлементов, ускорит процесс выздоровления. Иван-чай можно использовать для полоскания горла при ангине, ларингите и др. Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Стимулирует обменные процессы, обеспечивая стабильное клеточное питание и своевременно избавляя организм от всевозможных шлаков. Оказывает обезболивающее действие, помогая, в частности, справиться с хроническими мигренями, являющиеся назойливыми спутниками метеозависимых людей. Является источником множества полезных витаминов и минералов и значительного числа необходимых аминокислот, но при этом обладает крайне низкой калорийностью. В этой связи может использоваться для дополнительной поддержки организма во время диет и разгрузочных дней. Благодаря содержанию солей кальция, магния и меди помогает сохранить минеральный баланс в костных тканях. Устраняет воспалительные процессы в ЛОР-органах. Содержание большого числа различных органических кислот помогает поддерживать кислотно-щелочное равновесие, предотвращая образование песка и камней в почках.
В траве иван-чая также обнаружено по меньшей мере 15 различных эфирных масел и их компонентов. Эти вещества способствуют улучшению состояния кожи: очищают поры, регулируют работу сальных желез, избавляя от излишней жирности и предотвращая образование угрей. Показания к применению иван-чая Подводя итоги, перечислим основные показания к применению иван-чая. При заболеваниях мочеполовой системы простатите, аденоме простаты, воспалении мочеточников, хроническом воспалении мочевого пузыря и ряде других. При мочекаменной и желчнокаменной болезнях. При заболеваниях и расстройствах желудочно-кишечного тракта язвенной болезни, кишечных инфекциях. Для восстановления полезной микрофлоры кишечника при дисбактериозе.
При синдроме хронической усталости, бессоннице, умственном и физическом переутомлении. В качестве легкого седативного средства при нервных расстройствах. При инфекционных и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Для реабилитации после перенесенных инфарктов и инсультов. При стенокардии и ишемической болезни. При малокровии. Для стабилизации артериального давления при гипотонии или гипертонии.
Для поддержки иммунитета. Для очищения организма и нормализации обмена веществ. Для профилактики онкологических заболеваний и устранения доброкачественных новообразований. При хронических головных болях. При гинекологических расстройствах и эндокринных нарушениях у женщин предменструальном синдроме, нарушении менструального цикла, климаксе, маточных кровотечениях. Для устранения похмельного синдрома и уменьшения тяги к спиртному. Рекомендации к применению пищевой добавки «Иван Чай П» Пищевую добавку «Иван-Чай П» рекомендуется принимать по следующей схеме: по 2 таблетки 3 раза в день, параллельно с приемом пищи.
Общая продолжительность курса составляет 20 дней, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели. Противопоказания «Иван-Чай П» К числу противопоказаний препарата «Иван-Чай П» относятся непереносимость отдельных веществ, содержащихся в траве кипрея узколистного, а также беременность и период грудного вскармливания. Русский чай лучше заморского: чем? Ареал произрастания кипрея узколистного Кипрей узколистный произрастает преимущественно в центральной полосе России, охватывая всю Сибирь и Восточно-Европейскую равнину. За такую особенность географического распространения это растение нередко называют русским чаем.
Такие напитки для монахов считались недопустимыми, так как могли бодрить, возбуждать, сильно тонизировать. Иван-чай исцелял и действовал мягко, его просто вялили на солнце и использовали для заваривания. Также очень полезный мёд, который был создан пчёлами из пыльцы растения, это отличное дополнение к напитку. В 18-м столетии началось производство копорского чая. Он быстро набрал популярность и вытеснил другие виды. Началось все с того, что один человек, который служил у помещика Савельева, какое-то время находился в Китае при посольстве России. Там он увидел, как делают чай, который славился и транспортировался по всему миру. По приезде домой информация была применена для создания аналога, сырьём для которого послужил Иван-чай. После чего он быстро начал распространяться. Описание растения и сроки сбора В наш современный век далеко не все могут знать, как же выглядит известная нашим предкам трава. И тем более люди не имеют представления о том, когда собирают кипрей на чай. Трава представляет собой растение с узкими листьями, прямостоячее, очень неприхотливое. Многие неопытные дачники или люди, что купили свои дома, борются с Иван-чаем, как с сорняком, не понимая, что они могут от него иметь массу пользы. Растение — отличный медонос, часто его атакуют разные насекомые, поэтому иногда можно задержаться со сбором и конкурировать с паразитами, которые усыпают стебель кипрея. Но уже давно известно, что ест насекомое, птица или животные то, что имеет для нас в большинстве своем большую пользу. Стебель украшают чудесные, розовые, нежные цветы, которые окрашивают зеленые поля непревзойдёнными красками и показывают нам, где можно проводить сборы. Цветёт кипрей летом — июнь — июль, сроки продолжительные, поэтому сборы вы можете успеть сделать в любой удобный день. Да, собирают растение именно тогда, когда оно цветёт. Во многих регионах Иван-чай заготавливают даже в августе. После чего вы можете его просто сушить естественным путём или ферментировать, а уже после использовать всю зиму в качестве замены чая и лекарств. Сборы проводите лучше в утренние часы, максимум до четырёх часов дня.
Как заварить и пить иван-чай в домашних условиях Копорский чай можно заваривать из свежего, ферментированного и гранулированного сырья. Лучше всего использовать отфильтрованную воду. Если вы готовите напиток из свежих листиков, их нужно предварительно промыть и уложить на дно эмалированной кастрюльки. Залейте зелёную массу горячей водой, установите на плиту. Нагрейте жидкость до первых пузырьков, снимите с плиты. Накройте крышкой и подержите 10 минут. Ферментированные листья залейте тремя стаканами горячей воды и настаивайте 5—10 минут. Полученную жидкость используют как обычную чайную заварку, т. Вместо сахара лучше сдобрить настой чайной ложечкой мёда. Использовать лиственную массу для заваривания можно 2—3 раза, при этом выделение полезных веществ будет только усиливаться. На заметку! Можно и не заваривать иван-чай, а сделать холодный настой. На стакан холодной воды возьмите чайную ложку заварки и настаивайте 12 часов. Такой напиток более полезен, поскольку витамины и минералы не разрушаются из-за отсутствия тепловой обработки. Противопоказания к применению напитка Иван-чай является лекарственным растением, поэтому имеется ряд противопоказаний к употреблению напитка. Детям его можно пить с двух лет и только после консультации с педиатром. Это же касается беременных и кормящих женщин. Противопоказан приём кипрея при повышенной свёртываемости крови, риске тромбоза, варикозе, аритмии, гломерулонефрите. Не стоит пить его каждый, поскольку может развиться дисфункция желудочно-кишечного тракта. При отмене приёма деятельность пищеварительной системы быстро восстановится. Могут проявиться аллергия и индивидуальная непереносимость. Польза и вред иван-чая Производители иван-чая предлагают широкий ассортимент сырья с добавлением других компонентов. При этом полезные свойства кипрея полностью сохраняются и дополняются качествами другого ингредиента, также пополняется и список противопоказаний. Рассмотрим наиболее популярные разновидности напитка. С душицей Душица — отличный компонент, дополняющий нежный вкус кипрейного чая густым ароматом эфирных масел. При её добавлении напиток поможет наладить деятельность мозга, улучшить память, снять депрессию. Женщинам чудодейственная трава подарит здоровье, поскольку способствует налаживанию менструального цикла и помогает лечить бесплодие, воспалительные процессы в малом тазу. Настой лучше принимать на ночь, ведь он имеет выраженное седативное действие. Душица устранит проблемы с работой пищеварительной системы, поможет скорее оправиться от простуды и вывести мокроту из бронхов. Список противопоказаний пополнится периодом беременности. Мужчинам лучше ограничить употребление фиточая, поскольку он неблагоприятно отражается на потенции. Для заваривания используйте 300 мл горячей воды и 1 чайную ложку заварки. Время настаивания 10 минут. С мятой Мята наделит копорский чай способностью исцелять патологии сердечно-сосудистой системы, устранять неприятное чувство тошноты, расширять сосуды.
Иван-чай. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 06.11.2019
«Иван-чай» отличается от обычного чая тем, что кипяток можно добавлять к одной заварке до 4-х раз, без потери его полезных свойств и вкуса. Полезные свойства Иван-чая и его влияние на организм. Иван-чай хорошо сочетается со смородиной, чабрецом, душицей, облепихой, мятой, малиной, земляникой, золотым корнем, цветками кипрея, саган-дали, шиповником. При климактерическом неврозе полезен чай из листьев иван-чая и ежевики. Иван-чай узколистный (Epilobium angustifolium) принадлежит к семейству Кипрейные, поэтому его второе название — кипрей. В основе лекарственного сбора Иван-чай многолетняя трава Кипрей узколистный.
Иван-чай: лечебные свойства и советы экспертов
Ну а мы давайте, перейдём к очень важному вопросу, за ответом на который вы сюда пришли — польза и вред кипрейного чая. Целебные силы Иван-чая и противопоказания О пользе для здоровья Чай снимает воспалительные процессы в организме. Благотворно влияет на наш ЖКТ, напиток обволакивает стенки желудка и кишечника, не раздражая его, пьётся во время язвы, гастрита, колита и других недугов. Выскочил ужасный герпес, вам поможет убить вирус напиток из кипрея. Если вы нервничаете, не можете справиться со стрессом, депрессией, бессонницей, то и здесь Иван-чай вам в помощь.
Исследования показали, что кипрей может стать мощной профилактикой онкологии. За счёт полезного состава оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Помогает нормализовать давление. Очень хорошо помогает во время кожных заболеваний любой сложности и локализации — прыщи, акне, псориаз, сыпь, дерматит, экзема.
Полезен для женского здоровья, очень хорошо помогает во время менопаузы. Стимулирует лактацию, насыщает организм молодой мамы. Для мужской силы Иван чай тоже находка. Заболевания простаты могут отступать, если регулярно пить кипрейный напиток.
Помогает при желчекаменной болезни. Справляется с запором и является профилактикой геморроя. Показан к применению людям с анемией, дефицитом микроэлементов. Помогает лучше многих витаминных комплексов.
Может помочь похудеть, так как нормализует обмен веществ, водно-солевой баланс выстраивает, жиро-углеродный обмен приводит в порядок. Помогает выгнать токсины, шлаки, холестерин, лечить отравление и токсикацию от спиртного. За счёт очищения организма помогает улучшить внешность — кожа и волосы становятся лучше. Чай кипрей — противопоказания Даже бесконечно полезная трава может иметь свои минусы, есть они и у Иван-чая.
Сейчас возможности заваривать чай таким способом нет. Но есть электрические чайники с дополнительной функцией сохранять температуру на определенном уровне. Листья иван-чая засыпаем в ситечко и опускаем в чайник. В этом случае на приготовление требуется полчаса.
Заварку также можно использовать до пяти раз. В термосе Приготовленный в термосе чай получается ароматным, с насыщенным вкусом. А долго поддерживаемая температура позволяет ему раскрыть все свои полезные качества. После этого переливаем его в стеклянную или керамическую посуду.
Холодный метод Этот способ можно использовать для того, чтобы по максимуму сохранить полезные вещества. Ферментация позволяет сделать чай вкусным, ароматным и насыщенным по цвету. Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых тканей листа в растворимые и легкоусваиваемые. Чтобы начался процесс ферментации, сначала надо разрушить структуру листа до выделения сока.
Процессу ферментации активно способствуют бактерии, находящиеся в воздухе и на поверхности листа. С какими травами можно заваривать иван-чай Иван-чай издавна считается панацеей от многих болезней. Для лечения простатита смешиваем 3 столовых ложки иван- чая, по 2 столовых ложки крапивы, золотарника, по 1 ст. Кипятим на медленном огне 10 минут, даем настояться и пьем 3 раза в день по трети стакана.
Для снятия тяги к алкоголю берем иван-чай и чабрец в пропорции 5 : 1, завариваем.
Сложно найти траву, которая бы более часто упоминалась и была более востребована во все времена. Нет, Русь богата на целебные растения, всегда у нас были сильные знахари, но Иван-чай — он особенный, он такой родной, ведь чай этот для Ивана, как говорили раньше.
Сразу вспоминается наша история, славянские мотивы на картинах, в книгах, убранства домов, расписные одежды. Чай кипрей делают как раз из Иван-чая. Трава не просто так славится, ведь она имеет уникальные возможности — даёт нам вкусный напиток, который может заменить некачественные чайные продукты из магазина, и вылечивает от множества болезней.
При этом чай очень вкусный, ароматный и нежный. В старые времена было создано настоящее производство полезного напитка, слава о котором разлеталась во многие страны. История прошлых столетий об Иван-чае На Руси чай из кипрея пили ещё много веков назад.
Его настолько ценили, что даже разрешали пить в монастырях, где нельзя было употреблять чаи из других стран, которые проходили процесс ферментации. Такие напитки для монахов считались недопустимыми, так как могли бодрить, возбуждать, сильно тонизировать. Иван-чай исцелял и действовал мягко, его просто вялили на солнце и использовали для заваривания.
Также очень полезный мёд, который был создан пчёлами из пыльцы растения, это отличное дополнение к напитку. В 18-м столетии началось производство копорского чая. Он быстро набрал популярность и вытеснил другие виды.
Началось все с того, что один человек, который служил у помещика Савельева, какое-то время находился в Китае при посольстве России. Там он увидел, как делают чай, который славился и транспортировался по всему миру. По приезде домой информация была применена для создания аналога, сырьём для которого послужил Иван-чай.
После чего он быстро начал распространяться. Описание растения и сроки сбора В наш современный век далеко не все могут знать, как же выглядит известная нашим предкам трава. И тем более люди не имеют представления о том, когда собирают кипрей на чай.
Трава представляет собой растение с узкими листьями, прямостоячее, очень неприхотливое.
Листья должны лежать так, как упали. При таком способе между слоями будет много свободного пространства — листья будут сохнуть равномерно. Дорогие читатели, мы открыли канал на Ютубе. На нём мы будем выкладывать вегетарианские рецепты, лекции о правильном питании, очищении организма, здоровье и здоровом образе жизни. Обязательно подписывайтесь!
За это время они немного подсохнут, и станут мягкими. Далее их нужно будет ферментировать. Как ферментировать иван-чай Очень немногие знают об этой процедуре, поэтому перед тем, как опишу, что нужно сделать для ферментации кипрея, расскажу о том, что же это за процесс. Лист представляет собой своеобразный сосуд, внутри которого находится сок, содержащий все полезные элементы. Чтобы вкус иван-чая был более приятным и насыщенным, клеточную структуру листьев нужно травмировать таким образом, чтобы из них вышел сок. Этот процесс и является началом ферментации.
Сейчас я расскажу о двух способах ферментации кипрея: деревенском и способе для гурманов. Сразу скажу, что конечный результат в плане полезных свойств от заварки иван-чая будет одинаковым в обоих случаях. Ферментация, в основном, влияет только на вкусовые качества иван-чая. Деревенский простой способ ферментации иван-чая После того, как листья подвялились, усаживаетесь на пол рядом с простынкой. Возьмите в руку небольшую кучку листьев и расположите их между прямыми ладонями. Не надо сильно сжимать ладони — листья не должны рваться, они должны именно скручиваться.
После того, как произведёте эту процедуру на трёх-пяти кучках, действие пойдёт на автомате — тут всё просто. Маленький нюанс: в процессе скручивания листьев вы должны быть в хорошем настроении — думайте о том, что когда вы будете пить чай, кипрей будет наполнять вас здоровьем и долголетием. Это очень важный момент — скручивая листья, вы находитесь в непосредственном контакте с травой. Руки — самая энергетически сильная зона человека, через них можно дать иван-чаю совершенно любую программу. Пребывая в хорошем настроении и думая о здоровье, вы даёте листьям очень мощный энергетический заряд, который многократно усилит свойства готового продукта. К слову, эта рекомендация касается и самого процесса сбора.
После этого листья оставляются на простыне до момента их полного высыхания пара дней. Способ для гурманов Для этого способа фото не делал, так как сам сушил по-простому. Из описания будет всё понятно и без фото. После того, как листья немного подвялились, они пропускаются через мясорубку. Листья в ней максимально травмируются и дают много сока. В зависимости от того, сколько листьев вы собрали, выбирается ёмкость для брожения.
Если было собрано указанный мной выше объём 30-40л , то вам потребуется эмалированное ведро на 10л. Полученная масса выкладывается в ведро. Всё это оставляется примерно на 15-20ч под плотно закрытой крышкой. Это и есть глубокая ферментация иван-чая, когда он настаивается в собственном соку. Время настаивания зависит от температуры окружающей среды. Часов через 10 надо начинать время от времени заглядывать под крышку.
В самом начале масса будет иметь ярко выраженный травянистый запах.
Иван-чай: польза и вред для здоровья, как заваривать и принимать
Иван-чай хорошо сочетается со смородиной, чабрецом, душицей, облепихой, мятой, малиной, земляникой, золотым корнем, цветками кипрея, саган-дали, шиповником. Иван-чай, который также известен как копорский чай или кипрей, обладает весьма насыщенным вкусом, богатым ароматом и приятный цветом. Иван-чай, который также известен как копорский чай или кипрей, обладает весьма насыщенным вкусом, богатым ароматом и приятный цветом.
Иван-чай. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 06.11.2019
| Иван-чай: полезные и лечебные свойства, противопоказания и применение | Иван-чай (кипрей, копорский чай) – многолетнее растение, которое получило известность и активно используется не только в нашей стране, но и во множестве европейских государств. |
| Иван-чай - полезные и лечебные свойства, как его заваривать правильно? | «Иван-чай помогает при болезнях, оказывает успокаивающее действие и богат на полезные и питательные элементы, как и многие травяные чаи, — рассказала Анна Ивашкевич, семейный терапевт, клинический психолог-диетолог, нутрициолог. |
| Иван-чай: полезные свойства и противопоказания | Кипрей – полезное для здоровья человека растение с прекрасными вкусовыми и ароматическими свойствами, поэтому его стоит заготавливать или приобретать в готовом виде. |
| Иван-чай (кипрей) – сбор и заготовка: как собирать, заготавливать и сушить – фото и видео | Чай из кипрея останавливает развитие воспалительных процессов, поэтому он полезен при простатите и заболеваниях мочеточников. |
| Вы точно человек? | иван-чай, полезные свойства и противопоказания Трава иван-чай (кипрей узколистный) издавна применяется народом. |
Иван Чай и его полезные свойства: применение для профилактики заболеваний
Целебные свойства кипрея (Иван-чая) обусловлены уникальным соотношением биологически активных веществ в составе растения: благодаря дубильным веществам кипрей обладает вяжущими и антисептическими свойствами, стимулирует кровообращение. Чай из иван-чая, наряду с противовоспалительным действием, обладает еще обволакивающим свойством, поэтому его применяют при гастритах, колитах, язве желудка. Иван-чай обладает полезными свойства из-за витаминов и минералов, а также танинов и фенолов, входящих в его состав. Иван-чай – полезные свойства, заготовка и употребление.
Иван-чай: лечебные свойства и советы экспертов
Иван-чай благотворно влияет на ЦНС человека, помогает снять напряжение и усталость, избавиться от головных болей, победить бессонницу. Научно доказано, что в нем содержится больше витамина С, чем в цитрусовых или черной смородине. Иван чай незаменимый помощник иммунитету в любое время года: в холода теплый ароматный напиток поможет согреться и уберечься от простудных и вирусных заболеваний, в периоды межсезонья восполнит недостаток витаминов в организме, придаст бодрости и сил. Во время болезни отвар иван-чая поможет активизировать защитные силы организма, обеспечит необходимый баланс витаминов и микроэлементов, ускорит процесс выздоровления.
Благодаря яркому цветению Иван-чай легко распознать среди других растений.
Это растение имеет и другие названия, но в народе его издавна называют Иван-чаем. На самом деле его название — узколистный кипрей.
Но беременным и кормящим женщинам и детям до 6 лет я бы рекомендовала воздержаться от приема иван-чая — а также тем, у кого есть индивидуальная непереносимость. Обязательно делайте перерывы — если вы постоянно пьете иван-чай на протяжении недели или двух, то затем исключите этот напиток из своего рациона на месяц или два.
В принципе, такое правило касается всех травяных настоев, лекарств. Дело в том, что частое употребление любого такого травяного настоя скажется в итоге на ЖКТ и в том числе может вызвать аллергию, поэтому надо делать перерывы. То же самое рекомендуется и в случае приема витаминов». Сушить и собирать Иван-чай собирают во время цветения, в чистом месте, далеко от дорог и вредных производств.
Лучше, чтобы растение только начало цвести. Для заваривания собирают верхние самые нежные листочки, можно прихватывать и цветы, бутоны. И лучше всего брать растения, которые находятся в тени. После сбора подвяливаем растения в тени, потом скручиваем их, можно взять деревянную скалку.
Еще один вариант: подвяленные листочки пропускаем через крупное сито мясорубки.
Таким образом проходит процесс ферментации и превращение сырья в заварку, которую держат потом в затененном месте в плотно закрытой емкости а используют для приготовления целебного чая. Считается, что в старину имя Иван цветку приписали за его способность укреплять мужское здоровье и силу. Другое название иван-чая — копорский чай, по названию села Копорье, где в XVIII веке было организовано производство иван-чая. Исследования химического состава кипрея узколистного показали содержание многих биологически активных веществ в разных частях растения. В корневищах содержатся углеводы крахмал, сахар и пектин , алкалоиды и дубильные вещества. Цветки иван-чая богаты витамином B и С. Содержание последнего в кипрее в три раза больше, чем в апельсинах и в шесть с половиной раз больше, чем в лимонах. Помимо прочего, иван-чай содержит органические кислоты, флавоноиды и фитостеролы, дубильные и слизистые вещества.
В его состав также входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и др. При этом кофеин и щавелевая кислота в нем отсутствуют. В 100 г зеленой массы содержится: 16 мг марганца; 6 мг бора; по 2,3 мг железа и меди; по 1,3 мг никеля и титана и 0,5 мг молибдена. Энергетическая ценность в 100 гр. В фитотерапии иван-чай применяется уже не одно столетие. Напиток из иван-чая использовали для снятия всех видов боли, а женщины пили его для облегчения сильных схваток. Листьями кипрея обрабатывали пупок новорожденного, ими же лечили различные кожные заболевания. Отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком.
О пользе Иван чая для мужчин и женщин
Иван-чай узколистный (Epilobium angustifolium) принадлежит к семейству Кипрейные, поэтому его второе название — кипрей. Иван-ча́й узколи́стный, Иван-чай, Кипре́й узколистный, или Копорский чай, или Хаменереум узколистный (лат. Chamaenérion angustifolium, или Epilóbium angustifolium). Epilobium parviforum – кипрей или иван-чай – это лекарственная трава, целебные свойства которой широко применяются в народной медицине благодаря высокому содержанию биологически активных веществ. Иван-чай – очень полезный компонент для приготовления народного средства, которое активно будет воздействовать на все жизненно важные органы. Продолжим список полезных свойств: иван-чай ускоряет жировой обмен и способствует похудению, помогает выводу жидкости и снимает отеки, укрепляет защитные функции организма и успокаивает нервную систему.
Повышает потенцию, помогает худеть и укрепляет иммунитет: полезные свойства иван-чая
Иван-чай, или кипрей узколистный, является очень популярным целебным растением, к использованию которого прибегают народные целители при лечении многих недугов. Польза иван-чая. Иван-чай славится своим расслабляющим действием. Польза иван-чая для организма мужчины заключается еще в том, что он помогает отвыкнуть от никотина и избавиться от похмельного синдрома.