Высаживать рассаду брокколи в открытый грунт следует вечером, либо в пасмурный день по следующей схеме.
Посадка рассады брокколи в 2023 году по лунному календарю: благоприятные дни
Головка бугристая, весит около 0,5 кг, масса боковых достигает 70 г. Монтерей F1 Среднепоздний урожайный гибрид, дающий кочаны по 1,5 кг. Центральный кочан темно-зеленого окраса формируют боковые вилки. В теплице важно следить за температурой и влажностью воздуха. Ранние сорта Селекционеры вывели много ранних сортов и гибридов брокколи для выращивания в северных регионах России. Они характеризуются устойчивостью к холодам и нетребовательностью в уходе. Короткий период вегетации дает возможность собрать урожай задолго до прихода заморозков. От посева на рассаду до зрелости проходит 2-3 месяца.
Ранние сорта брокколи имеют небольшой срок хранения, поэтому чаще их используют в свежем виде, иногда замораживают и консервируют. Предлагаем обзор ранних сортов брокколи, подходящих для сибирского климата. Седек Один из самых раннеспелых сортов, успевающий созреть за 70 дней. Его чаще других выбирают огородники для выращивания в суровых погодных условиях. Лорд F1 Очень вкусная и высокоурожайная капуста. Посев на рассаду выполняют с середины марта, во второй декаде апреля капусту высаживают в грунт. Зрелость кочан приобретает спустя 2 месяца после высадки.
Боковые соцветия массой 150-200 г формируются до поздней осени. Грин Мэджик F1 Скороспелый гибрид выведен французскими селекционерами, наделившими капусту великолепными вкусовыми качествами. Период роста от всходов до созревшего кочана длится 2-2,5 месяца при рассадном способе выращивания и на 1-2 недели дольше при прямом посеве в почву. Головка крупная, куполообразная, средней плотности, весом 500-700 г. Листья серо-зеленые. Гибрид обладает ремонтантными свойствами, устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Среднеспелые Урожай капусты среднего срока созревания снимают примерно через 105-130 дней после посева культуры на рассаду.
Чем прохладнее лето, тем медленнее растет овощ. В связи с этим в холодных районах Сибири среднеспелую брокколи эффективнее выращивать в теплицах. Чаще всего огородники выбирают следующие сорта и гибриды. Айронмен F1 Гибрид высокой урожайности. Листья и кочан сине-зеленого окраса. Головка куполовидной формы, среднего размера, плотная, весом около 500 г. Листья средние, серо-зеленые, пузырчатые, с волнистым краем.
С высаживания рассады до полного созревания первых кочанов проходит примерно 80 дней. Дает вторичные головки. Гибрид применяют в свежем виде и для заморозки.
В каждую лунку сыплю по горсти перегноя и золы. Брокколи не переносит кислую почву, поэтому обязательно нужно внести с осени известь или доломитовую муку. При посадке очень важно не заглублять корневую шейку, иначе рост капусты прекратится. В первые дни после высадки рассаду нужно прикрывать от прямых солнечных лучей, пока она не прижилась, может погибнуть в жару. В это время нужен постоянный хороший полив. В жаркую погоду приходится поливать утром и вечером. Выращивание брокколи в открытом грунте Грядочку под брокколи можно подготовить ещё с осени. Только строго выбирайте предшественников, никаких крестоцветных. Можно выращивать после картофеля, моркови, лука. При необходимости раскислите почву, внесите перегной, золу и суперфосфат. Место не должно быть с застоем воды, все капусты быстро заражаются различными гнилями. В открытый грунт семена можно сеять в середине мая, так же по лункам, по нескольку семян, потом оставить самые сильные растения. Полив Обычно через день, в случае необходимости каждый день, или утром, или вечером. Нужно стараться не попадать на листья. Подкормка Первая в начале активного роста листьев куриным помётом, 1 к 20-ти.
Очень важно не допускать переувлажнения почвы. Заболевшие растения необходимо удалить, а грунт пролить розовым раствором марганцовки 3-4 г перманганата калия на 10 л воды , после чего не следует поливать рассаду в течение недели. В профилактических целях растения опрыскивают Фитоспорином, Бактофитом, Фитолавином-300 или Планризом. Кила образует на брокколи овальные или шаровидные наросты, которые с развитием заболевания становятся бурыми и начинают гнить. Экземпляры, пораженные килой, начинают вянуть и выглядят недоразвитыми. Вылечить заболевшие растения вам не удастся, а вот предупредить заражение будущих посевов можно: высаживайте на участке после брокколи пасленовые культуры картофель , баклажаны , помидоры , физалис или перец , и они за три года очистят почву от возбудителей килы, а лук, мангольд, чеснок , шпинат и свекла сделают это за два года. Бель образует на цветоножках, листьях, стеблях и семенниках больных растений налет, похожий на пятна масляной краски. С развитием заболевания эти части становятся бурыми и сохнут, а листья вздуваются и искривляются. Больные кусты нужно немедленно удалить, а остальные растения обработать медьсодержащими препаратами. Превентивной мерой является соблюдение севооборота, а также борьба с сорняками. Альтернариоз проявляется мелкими бурыми некротическими пятнышками на наземных частях брокколи. Со временем они разрастаются и преобразуются в концентрические пятна коричневого цвета, покрытые спорами грибка. Заболевание переносится насекомыми-вредителями. Чеснок озимый: когда и как сажать осенью 2024 года, оптимальные сроки Способы борьбы. Перед посевом прогревайте семена в течение 20 минут в горячей воде, как было описано выше. Соблюдайте агротехнические условия культуры — пропалывайте грядки и осенью удаляйте с них растительные остатки. Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, покрывает листья брокколи желтоватыми пятнами, на которых с нижней части листовых пластин образуется белый налет. В качестве профилактики осуществляйте предпосевную обработку семян, а пораженную рассаду опыляйте троекратно с интервалом в неделю древесной золой, молотой серой или смесью извести с серой. В случае сильного поражения обработайте брокколи раствором одной ампулы Топаза в 10 л воды. Белая гниль проявляется на брокколи по-разному: налетами паутины с нижней стороны листовой пластины, гниением стеблей. Чаще всего источником инфекции является кислый грунт, перенасыщенный азотом, а заражение обычно происходит в прохладную погоду. Для борьбы с болезнью используют обработку растений препаратами, содержащими медь, а профилактика предполагает соблюдение севооборота, известкование кислых грунтов, своевременную прополку и удаление с участка растительных остатков. Сухая гниль определяется по бледным пятнам с черными точками на листьях брокколи, а стебель ведет себя так же, как и при заболевании черной ножкой — рост растений замедляется, их ткани разрушаются, и на них образуются сухие участки. Против сухой гнили эффективны те же меры, что и при заболевании брокколи пероноспорозом. Лук озимый: как и когда сажать осенью 2024 году — оптимальные сроки! Мозаика сначала выглядит, как едва заметные пятна на межжилковой области. С развитием болезни листья деформируются, на них появляется темно-зеленая каемка, листовая пластина покрывается некротическими пятнами светлого цвета. Лечить вирусные болезни бесполезно, пораженные экземпляры следует немедленно выкапывать и сжигать. В качестве профилактики регулярно удаляйте с грядки сорняки и не допускайте, чтобы на брокколи поселилась тля или другие вредные насекомые, переносящие возбудителей мозаики. Сосудистый бактериоз можно определить по желтеющим краям листьев, которые постепенно становятся на ощупь похожими на пергамент, жилки на листьях темнеют, пораженные части растений отмирают. Обработайте брокколи биологическими препаратами Планриз или Триходермин так, как написано в инструкции. Прогревайте семена перед посевом, соблюдайте севооборот и не оставляйте до весны на участке остатки брокколи. Фузариозное увядание, или трахеомикоз, окрашивает листья брокколи в желто-зеленый цвет, иногда только с одной стороны. Листья становятся вялыми, развиваются неравномерно, деформируются и опадают. Эффективной мерой является обработка брокколи фунгицидами из группы бензимидазолов, а в качестве профилактики обязательно соблюдение агротехники культуры и немедленное удаление с грядки больных экземпляров с их последующим уничтожением. Выращивание брокколи в открытом грунте при неправильном уходе почти наверняка осложнится каким-нибудь из описанных выше заболеваний, а ведь уход за брокколи не так уж сложен, и соблюдение правил возделывания этой культуры может избавить вас не только от болезней брокколи, но и от ее вредителей. Виды и сорта брокколи Брокколи во многом превосходит любимую нами цветную капусту: она не боится холодов; она достаточно устойчива к вредителям; брокколи обладает высокой урожайностью и ремонтантной способностью; она нетребовательна к условиям выращивания; кроме соцветий брокколи, в пищу можно также употреблять ее молодые побеги до 15 см длиной. Брокколи встречается в двух разновидностях: привычная для нас форма калабрез с плотным соцветием на толстом стебле и итальянская, или спаржевая брокколи, формирующая множество стеблей с небольшими головками-соцветиями. А всего, как мы уже писали, насчитывается около 200 сортов капусты брокколи. По срокам созревания сорта делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Предлагаем вам лучшие сорта брокколи, которые вы сможете выращивать на вашем участке. Наиболее популярными сортами раннего срока созревания считаются: Тонус — один из самых вкусных и урожайных сортов брокколи, созревающий от 70 до 90 дней, с крупной темно-зеленой головкой средней плотности массой до 200 г. После срезки центрального соцветия быстро нарастают боковые отпрыски массой 50-70 г; Брокколи F1 — гибрид средней урожайности с крупной головкой средней плотности малахитово зеленого цвета. Употребляют эту капусту как в свежем виде, так и в переработанном; Линда — этот сорт брокколи средней высоты созревает за 95 дней. Средняя масса головки — 300-400 г, боковые отпрыски достигают 70 г.
Средний вес — 400 г. Для выращивания в теплице В сибирских природных условиях брокколи хорошо растет в теплицах и парниках. Такой способ культивации дает возможность получать урожай капусты со средними и поздними сроками созревания и лежкостью более 2 месяцев. Далее представлены сорта и гибриды капусты сибирской селекции, подходящие для выращивания под укрытием. Лаки F1 Высокоурожайный, раннеспелый, устойчивый к болезням гибрид брокколи, кочаны которого вырастают до значительного веса — 900 г. Урожай созревает через 70 дней с момента посадки. Континенталь Формирует кочаны массой почти 600 г. Округлые головки имеют приятный вкус, переносят транспортировку. При срезании основного кочана образуется 4 новых. Маратон F1 Устойчив к низким температурам, отличается высокой урожайностью — 3,5 кг с растения. Период вегетации побегов — примерно 80 дней после закладки проросших семян в грунт. Кочаны вырастают массой до 1 кг. У овоща приятный вкус, особенно в маринованном виде. Калабрезе Культура формирует плотную бирюзового окраса головку весом около 400 г. Капуста устойчива к заморозкам и неблагоприятным погодным условиям. Аркадия Кочаны собирают через 3,5 месяца после прорастания побегов. Головка бугристая, весит около 0,5 кг, масса боковых достигает 70 г. Монтерей F1 Среднепоздний урожайный гибрид, дающий кочаны по 1,5 кг. Центральный кочан темно-зеленого окраса формируют боковые вилки. В теплице важно следить за температурой и влажностью воздуха. Ранние сорта Селекционеры вывели много ранних сортов и гибридов брокколи для выращивания в северных регионах России. Они характеризуются устойчивостью к холодам и нетребовательностью в уходе. Короткий период вегетации дает возможность собрать урожай задолго до прихода заморозков. От посева на рассаду до зрелости проходит 2-3 месяца. Ранние сорта брокколи имеют небольшой срок хранения, поэтому чаще их используют в свежем виде, иногда замораживают и консервируют. Предлагаем обзор ранних сортов брокколи, подходящих для сибирского климата. Седек Один из самых раннеспелых сортов, успевающий созреть за 70 дней. Его чаще других выбирают огородники для выращивания в суровых погодных условиях. Лорд F1 Очень вкусная и высокоурожайная капуста. Посев на рассаду выполняют с середины марта, во второй декаде апреля капусту высаживают в грунт. Зрелость кочан приобретает спустя 2 месяца после высадки. Боковые соцветия массой 150-200 г формируются до поздней осени.
Какие сорта брокколи лучше сажать в сибири
Брокколи привлекает внимание отечественных огородников хорошей урожайностью. При посадке на дачных или частных участках важно ориентироваться на сортовую специфику овоща: сроки созревания — ранние, средние и поздние. Для начинающих дачников оправдана капуста канадской селекции с маленькими бутонами, растущими с лета по осень; длительность роста — однолетние и многолетние типы раннеспелых сортов созревают за 35-55 суток; массу головок — центральная может весить 60-600 г, а с куста можно собрать до 1 кг урожая; требовательность к почвам. Капуста не переносит кислотные грунты, поэтому осенью землю перекапывают, известкуют. Второй комплекс удобрения на основе компоста, суперфосфата и селитры вносят весной. Овощ — один из самых полезных, поскольку содержит антиоксиданты, селен, витамин U и сульфоран. Брокколи практически не калорийна, подходит для рациона людей, страдающих заболеваниями сердца и ЦНС, показана при язвах желудка и раковых опухолей. Критерии выбора растения для холодных регионов Для средней полосы России подходит вся линейка гибридов, которых насчитывается более 200. При выращивании капусты в условиях низких температур подбирают виды с минимальными сроками созревания.
Урожайная капуста брокколи предусматривает лучшие сорта, показанные для культивации в Сибири — только раннеспелые. Овощ, который поспевает летом или осенью, не подходит для северных регионов. Длинный период вегетации означает гибель растения при первых морозах. Планируя посадку растения на участке, выбирайте ранние сорта брокколи: Лазарь. От посадки до образования плотных и крупных головок проходит всего 70 дней; Брокколи F1. Гибридное растение отличается средней плотностью насыщенно-зеленых кочанов. Большие головки сохраняются несколько месяцев без потери вкусовых качеств; Тонус. Урожай можно собирать через 2, 5 месяца.
Центральная головка весит примерно 200 г, а боковые побеги — 70 г. Окраска кочанов — темно-зеленая, а вкус напоминает консервированный горошек; Линда. Урожай собирают через 100 дней. Темно-зеленые головки весят около 350 г, на месте срезанной основной вырастают несколько маленьких, 50-70 г весом; Император. Для полного созревания капусте достаточно 80 дней. Кочаны, окрашенные в зеленый цвет, похожи на елочки.
Урал и Сибирь — середина марта. Лучше остановить выбор на ранних видах, таких как Мачо, Тонус, Фиеста. Южные области нашей страны — конец февраля — начало марта. Следует купить семена брокколи Калабрезе, Босфор, Аурора. На раннем этапе своего развития, а конкретно первые 5-6 недель, молодые побеги особо уязвимы к холоду. Беря во внимание особенности климата нашей страны, опасность гибели только что взошедших ростков довольно велик. Собственно по этой причине лучше вырастить растения предварительно, в домашних условиях, и посадить грунт окрепшей. Брокколи, не достигшие стадии 5-6 полноценных листков, зачастую подвергается таким заболеваниям как: черная ножка; бактериоз; гниль Как только солнце начинает нагревать землю, эти возбудители, находящиеся в грунте в дремлющем состоянии, активизируются и атакуют подрастающее растения. Почву под рассаду значительно легче обработать, да и отметить 1-ые симптомы инфекции проще. Когда сеять брокколи по лунному календарю? Многие огородники предпочитают ориентироваться в сроках высева рассады на лунный календарь. Подготовление к посадке брокколи на рассаду огородники, принявшие решение вырастить на своем участке хороший урожай брокколи, следует заранее позаботиться о трех вещах, а именно: подбор семян; приготовление почвы; подготовка емкости для выращивания. В продажу поступают виды культур, полученные способом скрещивания. Что делает их б стойкими к перепадам температур, изменениям уровня влажности и заболеваниям. На пакете около наименования можно наблюдать маркировку «F1». Подготовка почвы Грунт для рассады брокколи возможно приобрести в магазине, но некоторые овощеводы готовят ее своими руками. Поскольку если посадить молодые культуры в открытый грунт, очень отличающийся от того, в котором они росли прежде, могут появиться серьезные трудности. С момента начала развития ростка корешки привыкнут к изобилию и доступности питательных веществ, и по окончании пересадки могут не адаптироваться. Что может задержать развитие, и урожай получится гораздо меньший. Вариант приготовления грунта 4 части земли с грядки, на которую весной будут высажены овощи, 1 часть перепревшего компоста 1 часть торфа можно приобрести в магазине 1 часть просеянного и промытого песка. Все перемешать. Так выглядят семена брокколи Емкость для рассады как выбрать? Тарой для рассады могут стать абсолютно любые ящички или контейнеры глубиной 8-10 см. Значительно комфортнее применять раздельные стаканчики, однако они занимают немало места.
До -3 градусов она даже не требует укрытия, — объясняет агроном Лидия Белоусова. Кому-то покажется, что поздно, но я всегда остаюсь с урожаем капусты. И здесь особенно важно выбрать хорошее место. В то же время место должно быть светлое. Немного тени переносит только цветная капуста, ей не требуется открытого солнечного места, как брокколи или белокочанной капусте. Итак, выбираем открытое солнечное место. Бутыль убрала, когда капуста листьями уже уперлась к горлышку. К тому времени она уже окрепла, и погода установилась более-менее теплая. От вредителей припудривала золой и табачной пылью. Подкармливала сброженным настоем трав — одуванчики, крапива. Для лучшего урожая давала борную кислоту. Вот и все премудрости. Капуста у Татьяны растет внутри пластиковой тары без дна Источник: Татьяна Паршина А еще не жалейте для капусты воды. Она может в день потребить 10 литров воды, когда уже формируются кочаны, влага ей нужна. И в то же время переувлажнение тоже не очень хорошо.
В магазинах для садоводов продается специальный субстрат для рассады. Для «самодельного» грунта нужны следующие ингредиенты: садовая земля или верховой дерн; перегной или перепревший компост; торфяная крошка; «разрыхлитель» крупный песок, перлит, вермикулит, мелко нарубленный мох-сфагнум или кокосовое волокно. Компоненты смешивают в пропорции 2:2:1:1. Чтобы защитить сеянцы капусты от «черной ножки» и иных заболеваний, полезно добавить просеянную древесную золу, толченый мел, измельченный активированный уголь столовая ложка на литр. Наименее подходящие ингредиенты для грунта в нашем случае — глина и натуральная органика. Также нельзя собирать почву неподалеку от «источников загрязнения» окружающей среды автомагистрали, крупные предприятия. Какие емкости лучше подойдут Пикировку капуста переносит относительно легко. Однако многие садоводы предпочитают сэкономить время на рассаживании сеянцев и сразу сеют семена в отдельные емкости. Подходящих вариантов хватает: Контейнеры или ящики из пластика с перегородками, разделяющими их на отдельные ячейки. Конструкция достаточно удобная и прочная, однако, если ошибиться с размером ячеек, сеянцам будет тесно. И извлекать из них сеянцы нужно приноровиться. Небольшие стаканчики, соединенные в «кассеты». Диаметр и высота емкостей варьируется, но стенки у них очень тонкие. Тара, по сути, одноразовая, переносить всю «кассету» сложно, стаканчики легко ломаются и мнутся. Торфяные стаканчики. Емкости разной высоты, диаметра и формы из прессованной смеси торфа и картона. По функциональности ничем не отличаются от пластиковых стаканчиков, однако перед высадкой рассаду из них извлекать не надо, и это очень весомый плюс. Торфяные таблетки. Прессованный торф «обогащен» макро- и микроэлементами, необходимыми растениям для роста и развития. После «размачивания» форма сохраняется, благодаря оболочке из нетканого материала. Никакая емкость в данном случае не нужна, таблетки просто составляют в поддон. Любую тару из пластика и дерева перед посевом семян обязательно дезинфицируют. Как правильно посеять семена Семена у капусты крупные, «работать» с ними несложно: Проконтролировать наличие дренажных отверстий, при необходимости — проделать их. Насыпать на дно емкостей для посева дренаж слоем толщиной 2-3 см. Наполнить тару грунтов, не доходя 1,5-2 см до края.
Выращивание рассады овощей
После замачивания она «размякает», всходы появляются быстрее. Процедура заключается в «выдержке» посадочного материала в течение нескольких суток радом с источником тепла например, батарея отопления. Предварительно их нужно завернуть в кусок влажной ткани и убрать в полиэтиленовый пакет. Ткань должна быть натуральной. Оптимальный вариант — хлопковая или льняная салфетка. Марлю, вату, махровые полотенца использовать не рекомендуется. В любом материале с «рыхлой» текстурой ростки неизбежно путаются и ломаются. Пересыхание ткани в процессе замачивания сводит на нет пользу процедуры. Ее состояние нужно контролировать, увлажняя материал по мере необходимости. Альтернатива замачиванию семян — их насыщение кислородом с помощью аквариумного компрессора барботирование. Обработка достаточно долгая 16-18 часов , поэтому в процессе оболочка тоже размягчается.
Нужно сложить семена в полотняный мешочек, опустить в емкость с водой и просто оставить на требуемое время при включенном компрессоре. Как выбрать и подготовить субстрат для посева Особых требований к питательности нет. Главное, чтобы почва была сравнительно «легкой» и нейтральной по кислотно-щелочному балансу. В магазинах для садоводов продается специальный субстрат для рассады. Для «самодельного» грунта нужны следующие ингредиенты: садовая земля или верховой дерн; перегной или перепревший компост; торфяная крошка; «разрыхлитель» крупный песок, перлит, вермикулит, мелко нарубленный мох-сфагнум или кокосовое волокно. Компоненты смешивают в пропорции 2:2:1:1. Чтобы защитить сеянцы капусты от «черной ножки» и иных заболеваний, полезно добавить просеянную древесную золу, толченый мел, измельченный активированный уголь столовая ложка на литр. Наименее подходящие ингредиенты для грунта в нашем случае — глина и натуральная органика. Также нельзя собирать почву неподалеку от «источников загрязнения» окружающей среды автомагистрали, крупные предприятия. Какие емкости лучше подойдут Пикировку капуста переносит относительно легко.
Однако многие садоводы предпочитают сэкономить время на рассаживании сеянцев и сразу сеют семена в отдельные емкости. Подходящих вариантов хватает: Контейнеры или ящики из пластика с перегородками, разделяющими их на отдельные ячейки. Конструкция достаточно удобная и прочная, однако, если ошибиться с размером ячеек, сеянцам будет тесно. И извлекать из них сеянцы нужно приноровиться.
Правда, весь процесс сдвигался на две недели, но речь идет о капусте, а не о перцах, так что это не имело особого значения. Уж если совсем точно, то я выращиваю ее в микротепличках, и то на начальных стадиях развития. И немаловажное дополнение. Я выращиваю капусты разные- разные, но в маленьких количествах по 10 штук, ну, самое большое 20шт 29 января 2022, 03:07 Эх баклажаны бы ещё вырастить попробовать, но они, как все говорят, очень капризные… 29 января 2022, 12:01 Юлечка, пробуйте. Очень даже нормальная культура.
Я выращиваю обычно гибриды ф1. Люблю Фабина ф1. Гибрид с фиолетовыми плодами классической формы, очень урожайный и довольно нетребовательный. Выращиваю, естественно через рассаду. Семена сею в конце февраля. Для каждого будущего растения выделяю отдельный стакан пластиковый 250 или 200 граммовый. Использую покупной грунт у нас очень хороший — Щедрая земля. Каждому семечку — «отдельная квартира» Накрываю стаканы пленкой или стеклом, ставлю в теплое место, держу там пока не появятся всходы. А потом стаканы переставляю на подоконник.
Больше я растения не трогаю до высадки в грунт. Поливаю, конечно, по мере надобности.
Овощ — один из самых полезных, поскольку содержит антиоксиданты, селен, витамин U и сульфоран.
Брокколи практически не калорийна, подходит для рациона людей, страдающих заболеваниями сердца и ЦНС, показана при язвах желудка и раковых опухолей. Критерии выбора растения для холодных регионов Для средней полосы России подходит вся линейка гибридов, которых насчитывается более 200. При выращивании капусты в условиях низких температур подбирают виды с минимальными сроками созревания.
Урожайная капуста брокколи предусматривает лучшие сорта, показанные для культивации в Сибири — только раннеспелые. Овощ, который поспевает летом или осенью, не подходит для северных регионов. Длинный период вегетации означает гибель растения при первых морозах.
Планируя посадку растения на участке, выбирайте ранние сорта брокколи: Лазарь. От посадки до образования плотных и крупных головок проходит всего 70 дней; Брокколи F1. Гибридное растение отличается средней плотностью насыщенно-зеленых кочанов.
Большие головки сохраняются несколько месяцев без потери вкусовых качеств; Тонус. Урожай можно собирать через 2, 5 месяца. Центральная головка весит примерно 200 г, а боковые побеги — 70 г.
Окраска кочанов — темно-зеленая, а вкус напоминает консервированный горошек; Линда. Урожай собирают через 100 дней. Темно-зеленые головки весят около 350 г, на месте срезанной основной вырастают несколько маленьких, 50-70 г весом; Император.
Для полного созревания капусте достаточно 80 дней. Кочаны, окрашенные в зеленый цвет, похожи на елочки. Диаметр конических бутонов — 10-12 см; Команчи.
Несмотря на длительный срок созревания — 90 дней сорт устойчив к похолоданиям. Вес головок — примерно 300 г, их можно перевозить и долго хранить. Рассаду с ранними сроками созревания переносят в открытый грунт в апреле.
Оптимальный возраст побегов — 7 недель, при увеличении сроков контейнерного выращивания плоды становятся мелкими.
Примерно через 45 дней от всходов, когда на молодых растениях капусты сформируется 4-5 листочков, а корень достаточно укрепится, рассаду брокколи высаживают на постоянное место в огороде. Готовность к высадке определяется наличием крепкой листовой розетки и хорошо развитой корневой системы Если, узнав отдельные тонкости агротехники, вы решились выращивать брокколи на своем участке, то несомненно вам будет интересно узнать, что эта капуста очень полезна: содержит антиоксиданты, витамины А, Е и С, РР и группы В, множество минералов, углеводов. Входящие в состав растительные белки по питательным свойствам схожи с белками животного происхождения, при этом гораздо легче усваиваются, что делает продукт незаменимым при диетическом питании. Видео Полезные советы по посеву брокколи на рассаду, ее выращиванию в домашних условиях и высадке в открытый грунт предлагаем в следующих видеосюжетах, снятых опытными овощеводами из разных регионов: Об авторе: Лариса Быстрякова Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное — желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи. Поддерживаю активный образ жизни: плаваю в бассейне, занимаюсь скандинавской ходьбой, воспитываю лохматых питомцев.
Вместе с тем не покидает годами выработанная привычка делиться полученными знаниями и опытом с окружающими меня людьми. Нашли ошибку? Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. В маленькой Дании любой участок земли — очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов.
В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин.
Посадка брокколи на рассаду
Выращивание рассады. Брокколи выращивают главным образом через рассаду. Для получения урожая весь летне-осенний сезон семена сеют в несколько сроков. В Сибири сеют рассаду брокколи обычно в середине апреля. Сеять семена на рассаду начинают в середине марта и заканчивают в конце апреля. Как вырастить рассаду брокколи из семян?
Лучшие сорта брокколи
| Капуста брокколи для Сибири: лучшие сорта, можно ли вырастить | Нельзя сажать брокколи на место, где предшественниками были: разные виды капусты, томаты, свёкла, репа, редис и редька. |
| Когда сажать брокколи на рассаду, чтобы вовремя высадитиь в открытый грунт | Для получения раннего урожая уже в июне брокколи сажают на рассаду в марте и в конце апреля – мае высаживают на грядки. |
Посадка рассады брокколи в 2023 году по лунному календарю: благоприятные дни
Когда сажать на рассаду брокколи и как ее выращивать в открытом грунте. Сажать рассаду брокколи в заранее подготовленные ямки глубиной около 20 см. Принцип посадки на участке отличается от того, как саженцы росли в контейнере: при пересадке стебель растения закапывают в землю до самой верхушки, откуда начинаются зеленые листочки. Касаемо сроков пересадки рассады брокколи в открытый грунт на Урале и в Сибири, то выпадают они на третью декаду мая. Когда сажать брокколи на рассаду в зависимости от региона. Исключить отсутствие всходов и плохого урожая, рекомендуется выбирать сроки посадки брокколи на рассаду в 2023 году по Лунному календарю.
Как посадить брокколи и ухаживать за ней
Капусту перемещают в ямки, выкопанные на расстоянии не менее 30 см, промежуток между рядами делают 50 см. Запрещено оголять корень — он остается со своим земляным комом. При посадке его полностью скрывают в лунке, чтобы земля доходила до первых листьев. Как посадить саженцы Срок проращивания рассады — около месяца, поэтому есть время подготовить почву к переносу в нее саженцев брокколи. С этой целью выполняют следующие работы: Перекапывают будущий участок под капусту с добавлением органики. Очищают его от присутствующего растительного мусора.
Проверяют кислотность грунта. Для брокколи идеальные показатели колеблются в промежутке от 6,7 до 7,4 единиц. При выявлении повышенного уровня pH почву известкуют. Мероприятие лучше запланировать на вечерние часы. Молодые растения аккуратно опускают в посадочную ямку и поливают, засыпают землей и уплотняют ее вокруг стебелька.
Уход за капустой брокколи в открытом грунте в Сибири Спаржевая капуста отличается стойкостью посадочного материала, поэтому не доставляет особых хлопот на протяжении всего вегетационного периода. Из агротехнических мероприятий в обязательном порядке осуществляют лишь регулярный полив, подкормки, рыхление и прополку. Поливают молодые саженцы не более 1-2 раз в неделю. При нарушении рекомендованного режима существует риск пересыхания или заболоченности почвы. После процедуры рыхлят приствольный круг и убирают сорную траву.
Если лето дождливое, прополку и рыхление сокращают до 1 раза в неделю. Подкормка брокколи за весь период производится в 3 этапа: через 14-15 дней с момента высадки на постоянное место; спустя 3-4 недели после первой процедуры; за месяц до намеченного сбора урожая. С этой целью аграрии промышленного комплекса советуют чередовать органические удобрения и минеральные добавки. При соблюдении всех рекомендаций по выращиванию и уходу за брокколи в открытом грунте качественный урожай огороднику обеспечен. Выращивание в теплице Для северных земель самым оптимальным вариантом считается выращивание брокколи в тепличных условиях.
Ведь под прикрытием пленки растения будут защищены от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей. Теплицы с установленным подогревом способны защитить молодые растения от губительных перепадов температуры, ветра и снега. В защищенном укрытии спаржевая капуста одинаково качественно развивается как из семян, так и из готового посадочного материала. Для теплиц рассаду начинают готовить примерно за 5 недель до переноса в парник. Семена закладывают в грунт в середине мая.
Спаржевой капусте требуется глубокий плодородный слой толщиной не менее 10 см. Подготавливают его с осени. Для этого в грунт вносят компост и известь. Последний компонент можно заменить крошкой яичной скорлупы. За 2 недели до высадки рассады почву еще раз обрабатывают: вносят фосфорно-калийные и азотные удобрения, способствующие росту молодых растений.
Готовую рассаду, характеризующуюся наличием 5 листьев на каждом растении, высаживают в подготовленную и увлажненную землю. Молодые брокколи быстрее адаптируются, если почвогрунт из временных горшков будет совпадать с тепличной землей. Растения высаживают на расстоянии 30-40 см. При пересадке следят за тем, чтобы не повредить нежные корни. Полив проводят, когда корневая система растений освоится и окрепнет не ранее, чем через неделю.
Заключение Спаржевая капуста характеризуется устойчивостью к температурным колебаниям. При выращивании из семян четко закладывают требуемое время всхожести и подготовки почвы, чтобы не испортить посадочный материал. А лучше и вовсе озаботиться созданием теплицы на участке. В этих условиях более вероятно получение качественного урожая брокколи. Капуста брокколи, выращивание, уход и польза Брокколи входит в состав многих диет, для худеющих, больных, спортсменов.
Приятный нежный вкус оценили кулинары многих народных кухонь. Из неё можно приготовить множество блюд, законсервировать или заморозить на зиму. Содержание: Капуста брокколи — выращивание Если вы только собираетесь вырастить у себя эту замечательную капусту, выбирайте сорта местной селекции, которые подходят лучше для вашего региона проживания. Экзотические сорта с изысканным внешним видом обычно плохо дают всходы и неустойчивы к проказам погоды. Способы выращивания брокколи Рассадным способом можно вырастить ранний урожай брокколи, но она будет годиться только на еду, для приготовления блюд.
Безрассадный способ, высев семян в открытый грунт предполагает получение более позднего урожая. Такая капуста будет хорошо храниться в погребе или в холодильнике пару месяцев. Выращивание рассады брокколи В Сибири сеют рассаду брокколи обычно в середине апреля. Почва должна быть плодородная и рыхлая. А ёмкость с отверстиями, чтобы не застаивалась влага.
Сильно переувлажнённая рассада быстро заражается чёрной ножкой. Для выращивания рассады я беру обычную огородную землю, добавляю перегной, торф и немного золы. Смесь получается 4:1:1 и золы примерно стакан на ведро. Семена можно замочить на два дня, тогда они быстрее прорастут. Обеззараживаю их обязательно, потому что, как всякая капуста, брокколи тоже подвержена многим заболеваниям.
Для дезинфекции использую обычный тёмно-розовый раствор марганцовки, держу в нём семена 30 минут. В почву семена достаточно заглубить на 1,5 см, не больше. Сверху, после посева поливаю тёплой водой из распылителя и накрываю стеклом. Сразу посеянную рассаду можно не выставлять на солнце. А вот когда начнут появляться росточки, солнце обязательно.
Солнца должно быть много и ёмкость с ростками нужно иногда поворачивать, чтобы они не вытягивались.
Сажают ее чуть глубже, до первых настоящих листьев, присыпая семядольные землей. Сразу после высадки рассаду вновь поливают. Брокколи приживается в течение 3-5 дней, но если повреждены корни, возможно и до 10 дней. Приживаемость высокая, растения, как правило, не выпадают. Уход за брокколи в грунте Ухаживать за брокколи несколько проще чем за цветной капустой, но есть ряд особенностей ухода за культурой, которые надо знать. Укрытие от заморозков Высаженную рассаду накрывают лутрасилом в холодные ночи. Нужно помнить, что у капусты начнется стеблевание, если она длительное время 4-5 ночей будет подвергаться воздействию низких температур. При сильных заморозках растения дополнительно утепляют сеном.
Поливы Неделю после высадки в открытый грунт брокколи поливают ежедневно, пока она не приживется и у нее не появится новый лист. Далее поливают по погоде, но не менее 2 раз в неделю. При затяжных дождях полив не делают, однако, если идут кратковременные сильные летние ливни, которые не промачивают почву, поливают в обычном режиме. При длительной засухе поливы делают ежедневно. Поливная норма 15-20 л на растение. Одновременно с поливами желательно на кислых почвах вносить известь, поливая культуру известковым молочком. Известкование проводят раз в 2 недели. Вместо извести можно вносить настой золы. Подкормки Брокколи гораздо более цветной капусты нуждается в микроэлементах, особенно в боре, поэтому после укоренения рассады ее регулярно подкармливают микроудобрениями с содержанием бора.
Очень хорошо для этой цели подходят: Унифлор-Микро Интермаг-Огород Настой золы с добавлением 3 г борной кислоты на ведро раствора. Азотом подкармливают очень ограниченно, поскольку он вызывает сильное разрастание розетки в ущерб развитию головок. При перекорме азотом брокколи может вообще не завязать соцветие. Только на очень бедных почвах делают органическую подкормку в начальный период роста. Азота, содержащегося в комплексных удобрениях вполне достаточно для брокколи. Потребность в калии у брокколи ниже, чем у цветной капусты, но все же он необходим в больших количествах. За сезон ранние сорта подкармливают 2-3 раза, поздние — до 5 раз. В первую подкормку вносят золу с борной кислотой или любое микроудобрение, содержащее бор плюс азотное удобрение 1 ст. На бедных почвах подкармливают настоем сорняков или навоза.
Поливают раствором сульфата калия 1 ст. Золу можно внести и в сухом виде 0,5 стакана под растение, присыпать землей и обязательно хорошо полить. Если зола идет как подкормка, то раскисление проводят известковым молочком. К калийному удобрению добавляют 1 ст. Для ранних сортов вносят микроудобрения Унифлор-Микро или настой золы с борной кислотой, для поздних фосфорно-калийные удобрения. Вносят под корень раствор микроудобрений. Особенности ухода До смыкания листьев брокколи регулярно неглубоко рыхлят. Прополки в ранний период делают обязательно. Хотя капуста довольно раскидистая и при отрастании листьев сама заглушает сорняки , но в ранний период при запущенной делянке она плохо развивается.
У брокколи, в отличие от цветной капусты, соцветия хорошо защищены кроющими листьями и не нуждаются в дополнительной защите. Уборка урожая Уборку проводят выборочно. Довольно сложно определить срок готовности головок. Еще утром они были целые, а к вечеру распадаются на соцветия и начинают зацветать. Поэтому основной критерий готовности — начало прорастания листьев сквозь головку. Срезав верхнее соцветие растение оставляют на грядке, через некоторое время у него сформируются боковые головки, хотя масса их значительно меньше. Желательно убирать брокколи в прохладную погоду, так головки будут дольше храниться. В жару уборку проводят раз в 2-3 дня, в холод раз в 7-10 дней. Соцветие срезают со стеблем длиной до 10 см.
Срезать более длинную кочерыгу не нужно, иначе вместе с ней убираются и большинство боковых почек, из которых развиваются боковые головки. Головки должны быть плотными и не лохматыми. Если они зацветают, то становятся жесткими и малосъедобными. Это делается для предупреждения зацветания капусты, а также для сохранения упругости. Срезанное соцветие быстро испаряет воду и через час становится дряблым. Способы хранения Хранить брокколи можно в холодильнике, в погребе и в замороженном виде. При более высокой температуре соцветия быстро теряют упругость и питательные вещества, из-за которых капуста так ценится. Если капуста будет храниться при плюсовых температурах в холодильнике или погребе , то мыть ее нельзя, иначе тут же появятся гнили. Если же урожай будет заморожен, то головку следует ополоснуть.
Капуста может храниться до 3 недель. Можно поместить головки в пакет, сделав в нем несколько дырок для испарения излишней влаги. Или возможно плотно обвернуть капусту пищевой пленкой — это увеличит срок хранения на 7-10 дней. В любом случае в холодильнике капуста хранится 3-5 недель. Поскольку в погребе влажность невысокая, то соцветия плотно обворачивают пищевой пленкой. Упакованные соцветия складывают в один слой в ящики с отверстиями. В таком виде урожай хранится 8-9 месяцев. Если головки пленкой не обворачивают, то ящики ставят на влажный песок и увлажняют его раз в 3 недели. Можно на дно каждого ящика постелить влажную ткань.
Без упаковывания в пленку брокколи хранится 4-6 месяцев. Это самый надежный и продолжительный способ хранения урожая.
Дает большие головки по 1,5 кг каждая. Дает дополнительно боковые отростки, каждый из которых может достигать 200 грамм. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Батавия F1 созревает за 65-68 дней. Головки большие 1-1,5 кг, темно-зеленые, округлые и плотные, соцветия легко друг от друга отделяются. Не подвержен растрескиванию и фузариозу, может выращиваться в экстремальных условиях.
Среднеспелые сорта Среднеспелые сорта и гибриды завязывают соцветие за 90-120 дней. Выращиваются в Северо-западном, Центральном регионах, Подмосковье и на юге. Масса основной головки 0,4-0,6 кг, дополнительных 50-70 г. Аркадия F1 — среднеспелый гибрид. Головка массивная, вес в среднем достигает 450 грамм. После срезания основной головки начинают появляться и вызревать боковые, но они редко превышают 70 грамм. Растет и дает хорошие урожаи даже при значительном загущении. Благодаря повышенному иммунитету, морозостойкости, выращивают в Сибири и на Урале.
Линда — головка среднего размера, темно-зеленая, среднеплотная, массой 300-400 г. Кроющие листья отсутствуют. Гераклион F1 — головки округло-плоские, привлекательного зеленого цвета с голубым оттенком, плотные, без кроющих листьев. Масса 0,5-0,7 кг. Ценится за прекрасную сохранность, хорошую транспортабельность и формирование высокого урожая даже на бедных почвах. Гераклион F1 Поздние сорта Поздние сорта и гибриды формируют головку более чем через 120 дней после полных всходов. Выращиваются в основном на юге, но при должном уходе получают отличные урожаи и в Центральном регионе, Подмосковье. Масса главного соцветия 600-1000 г, боковых — 70-90 г.
Континенталь — головки выравненные, округло-плоской формы, плотные, открытые. Поверхность мелкобугристая. Окраска зеленая. Масса головки 400—600 г. Стабильная товарная урожайность 2. Монтерей F1 — гибрид с гигантскими головками весом до 1,9 кг! Окрас этого сорта темно-зеленый, структура головки компактная. Боковых побегов не дает.
Монако F1 — головка округлая, средняя, плотная, серо-зеленая, массой до 0,6 кг. Растение одностебельное, без боковых побегов, не образует вторичные головки. Урожайность поздних гибридов и сортов выше, а качество продукции лучше, чем ранних и средних. Головки пригодны для продолжительного хранения, а на грядке долго не рассыпаются и не зацветают. При прямом посеве в открытый грунт срок созревания урожая считается от полных всходов первый настоящий лист. При рассадном выращивании срок созревания отсчитывается от укоренения рассады. Рассадный период в срок созревания урожая не входит. Подготовка почвы Кислые почвы обязательно раскисляют.
Без этого у культуры деформируется точка роста, растения приобретают уродливый вид и не завязывают соцветие. В качестве раскислителя вносят известь в любом виде мел, доломитовая мука, пушонка, известняковая мука, зола и т. Самый простой способ определить, требуется известкование или нет — посмотреть, какие сорняки быстро распространяются по участку. На кислую почву указывают такие растения, как щавель, вереск, люпин, лютик, подорожник, кислица, мох. Если же на участке быстро распространяется а не только растет кое-где крапива, лисохвост, лебеда, клевер, то почва нейтральная и не требует известкования. Если цветут лютики, значит почва кислая. Вносят в среднем 300-400 г удобрения на 1 м2. Известняк и доломитовую муку заделывают на глубину 20 см.
Золу и пушонку вносят на глубину 5-6 см, поскольку растворяясь под действием осадков, они проникают в более глубокие слои почвы. Известкование проводят по осени за 2 месяца до внесения органики. Одновременно вносить органику и известь нельзя, поскольку образуются соли, недоступные для растений. Органику вносят под перекопку: на 1 м2 2 ведра свежего или 3-4 ведра полуперепревшего навоза. Все остальные удобрения вносят при высадке рассады. Культура плохо растет и на слишком щелочных почвах рН выше 8,1. Для определения щелочности на комок земли капают уксус. Если почва щелочная, то она немедленно начнет пениться и шипеть.
Чем выше щелочность, тем сильнее реакция. Если щелочность небольшая рН 8-9 , то вносят увеличенные дозы навоза, который слегка подкисляет землю: на 1 м2 2-3 ведра свежего или 5-7 ведер перепревшего навоза в который добавляют двойной суперфосфат 2 ст. Расщелачивание проводят одновременно с осенней перекопкой почвы. Безрассадный способ выращивания Брокколи можно выращивать безрассадным способом. Сроки посева В средней полосе срок посева — вторая декада апреля-начало мая, на юге — середина апреля. В средней полосе капуста удается, если лето прохладное и умеренно влажное. Второй срок посева начало-середина июля. В центральных регионах для летнего посева пригодны лишь ранние сорта.
Сорта и гибриды с периодом вегетации более 2-х месяцев могут и не завязаться. В южных регионах летом можно сеять и поздние сорта, которые убирают в октябре.
Следуя этим рекомендациям по уходу за рассадой брокколи, вы сможете получить здоровые и крепкие растения, готовые к последующей пересадке в открытый грунт. Как правильно поливать рассаду Полив является одним из важных аспектов ухода за рассадой брокколи. Грунт должен быть влажным, но не переувлажненным. Поливайте рассаду регулярно, поддерживая постоянную влажность грунта.
Однако избегайте застоя воды, чтобы не вызывать гниение корней. Для полива рассады брокколи лучше использовать мягкую воду комнатной температуры. Основные правила полива рассады брокколи: Правило Рекомендации Регулярность полива Поливайте рассаду брокколи регулярно, так как она нуждается в постоянном увлажнении. Оптимальный режим полива — каждые 2-3 дня. Умеренность полива Поливайте рассаду брокколи умеренно, избегая переувлажнения почвы. Почва должна быть влажной, но не перенасыщенной влагой.
Полив в корень Поливайте рассаду брокколи у корней, избегая попадания воды на листья. Это поможет предотвратить возникновение грибковых заболеваний и гниения растений. Температура воды Используйте для полива рассады брокколи комнатную температуру воды. Холодная вода может вызвать стресс у растений, а горячая вода может повредить корни. Полив в утренние часы Поливайте рассаду брокколи в утренние часы, чтобы растения успели высохнуть до наступления ночи. Это поможет снизить риск заболеваний.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете правильно поливать рассаду брокколи и создать оптимальные условия для ее роста и развития. Нужна ли подкормка Рассада брокколи, как и любые другие растения, нуждается в достаточном количестве питательных веществ для своего полноценного развития. Подкормка играет важную роль в процессе выращивания рассады брокколи и способствует увеличению урожайности и качества будущих растений. Основными питательными веществами, необходимыми для рассады брокколи, являются азот, фосфор и калий. Азот способствует росту зеленой массы растений и укреплению стеблей. Фосфор необходим для формирования корневой системы и развития растений в целом.
Калий улучшает устойчивость растений к стрессовым условиям, увеличивает урожайность и повышает качество плодов. Подкормку рассады брокколи рекомендуется проводить несколько раз за период ее выращивания: Первая подкормка проводится через 10-14 дней после появления всходов. В этот момент рассада активно растет и нуждается в дополнительных питательных веществах. Для подкормки можно использовать органические удобрения, такие как птичий помет или перегной, разбавленные водой в соотношении 1:10. Вторая подкормка проводится через 10-14 дней после первой подкормки. На этом этапе рассада брокколи уже образует сильные корни и активно развивается.
Для подкормки можно использовать минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Разбавьте удобрение в соотношении, указанном на упаковке, и полейте рассаду этим раствором. Третья подкормка проводится за 10-14 дней до посадки рассады в открытый грунт. На этом этапе рассада готовится к переносу и нуждается в дополнительных питательных веществах для успешной адаптации в новых условиях. Подкормку можно провести тем же удобрением, что и на втором этапе. Правильная подкормка рассады брокколи поможет обеспечить ее здоровый рост и развитие, что положительно скажется на получении обильного урожая в будущем.
При проведении подкормки рассады брокколи необходимо соблюдать рекомендуемые дозы удобрений и не переусердствовать, чтобы избежать перегрузки растений питательными веществами. Также рекомендуется проводить подкормку после полива рассады, чтобы удобрения лучше растворились и быстрее попали к корням растений. Важно отметить, что подкормка является дополнительным и необходимым условием для успешного выращивания рассады брокколи. Однако она не заменяет правильный уход за растениями, регулярный полив, своевременную прополку и защиту от вредителей и болезней. Следуя рекомендациям по подкормке и обеспечивая рассаде брокколи все необходимые питательные вещества, вы сможете получить крепкую и здоровую рассаду, которая успешно перенесет пересадку в открытый грунт и обеспечит хороший урожай в будущем. Подкормка рассады брокколи Молодая рассада брокколи нуждается в правильном питании для оптимального развития и роста.
Удобрения играют важную роль в обеспечении растений необходимыми питательными веществами. Вот несколько вариантов удобрений, которые можно использовать для подкормки молодой рассады брокколи: Органические удобрения: Компост или перегной являются отличными органическими удобрениями для рассады брокколи. Они обеспечивают растениями не только питательные вещества, но и улучшают структуру почвы. Минеральные удобрения: Минеральные удобрения, такие как азот, фосфор и калий, являются важными для роста растений. Используйте универсальные комплексные удобрения, которые содержат все необходимые макро- и микроэлементы. Органоминеральные удобрения: Органоминеральные удобрения сочетают в себе преимущества органических и минеральных удобрений.
Они содержат органические вещества, которые способствуют улучшению почвы, а также минеральные элементы, необходимые для питания растений. Подкормку молодой рассады брокколи можно проводить 1-2 раза в месяц. Начинайте подкормку через 2-3 недели после появления всходов. Разбавляйте удобрения в соответствии с рекомендованными дозировками на упаковке и подкармливайте растения во время полива. Помните, что переусложненная подкормка может привести к перегрузке растений питательными веществами и негативно сказаться на их здоровье. Поэтому следуйте инструкциям на упаковке удобрений и следите за реакцией растений на подкормку.
Обязательна ли пикировка рассады брокколи или нет Основная цель пикировки — предотвратить перекрытие корней соседних растений и создать оптимальные условия для их роста и развития. Кроме того, пикировка способствует формированию крепких и здоровых растений, а также укрепляет их иммунную систему. Пикировка рассады брокколи рекомендуется проводить, когда растения достигают высоты около 5-7 сантиметров и имеют 2-3 настоящих листка. Для пикировки следует выбирать здоровые и крепкие растения, а слабые или поврежденные оставить без пикировки. Процесс пикировки начинается с аккуратного вынимания саженцев из общей емкости с помощью небольшой лопатки или палочки. Затем саженцы переносятся в отдельные горшки или ячейки с подготовленным заранее питательным грунтом.
После пикировки рассаду брокколи следует обильно полить и поместить в теплое и светлое место, чтобы обеспечить оптимальные условия для их дальнейшего развития. Также рекомендуется прислонить растения к опоре или использовать специальные подпорки, чтобы предотвратить их заваливание и повреждение. Важно отметить, что если нет возможности или желания проводить пикировку, рассаду брокколи можно сразу посадить в отдельные горшки или ячейки. Однако в этом случае следует быть особенно внимательными при вынимании саженцев из общей емкости, чтобы не повредить их корни. В целом, пикировка рассады брокколи является полезной процедурой, которая способствует более здоровому и крепкому развитию растений. Однако она не является обязательной, и растения могут успешно развиваться и без нее.
Как правильно пикировать рассаду после всходов Подготовьте горшки или контейнеры с питательной почвой. Убедитесь, что они имеют отверстия для дренажа, чтобы избежать застоя влаги. После появления первых настоящих листьев на рассаде брокколи, аккуратно вытащите каждое растение из горшка или контейнера, стараясь не повредить корни. Определите глубину посадки растений.
Когда сажать брокколи на рассаду и как правильно ее выращивать?
Сажаем брокколи на рассаду. Выращивание брокколи в Сибири. Сибирские огороды с хорошим подходом будут радовать не меньше чем садоводческие посадки на Кубани. Подготовленную рассаду капусты брокколи необходимо пикировать уже спустя 2 недели после посадки, каждый саженец следует поместить в отдельную ёмкость по следующему алгоритму.
Все о выращивании брокколи: от посева до сбора урожая
Землю собственного производства за несколько дней до использования не забудьте обеззаразить пролить крепким раствором марганцовки или прогреть в духовке. Выбор рассадных емкостей Для посева семян капусты выбирают контейнер или ящик глубиной около 20 см. Однако Брокколи не очень любит пикировку, поэтому опытные огородники рекомендуют использовать небольшие одноразовые стаканчики или торфяные таблетки. Если емкость уже использовалась, промойте ее раствором марганцовки. Дно ящика или контейнера рекомендуется засыпать небольшим слоем дренажа. Процесс посева Емкости для рассады заполняются влажным грунтом и можно приступать к посеву семян брокколи: С помощью палочки или карандаша в почве на расстоянии друг от друга в 3 см делаем бороздки глубиной около полутора сантиметров. В стаканчики и таблетки рекомендуется сажать по два семечка, чтобы потом можно было выбрать сильный сеянец, а слабый обрезать. Семена капусты в бороздках сеем на расстоянии в 1-2 см.
Чтобы облегчить процесс посева, используйте смоченную в воде зубочистку. Ей легко подцеплять семя и переносить его в землю. Посевы присыпаем почвой, которую следует слегка уплотнить и опрыскать отстоянной водой. Пока не появились сеянцы, укрытие каждый день нужно снимать на несколько минут. Такая процедура необходима для проветривания почвы и проверки ее влажности. Если земля начала подсыхать, ее увлажняют теплой водой с помощью пульверизатора. Уход за рассадой Полноценное выращивание рассады брокколи, предусматривает регулярный полив по мере подсыхания грунта и поддержание оптимальной влажности в помещении.
На ранних этапах роста не должно наблюдаться сквозняков и проветривания. Уход за брокколи идентичен белокочанной капусты. Семейство крестоцветных хорошо растут при условии соблюдении пяти правил: температуры помещения от 17 до 24 градусов тепла; постепенного снижения температурных показателей, после образования 3-4 полноценных листьев. В дневное время — 17 градусов, в ночное — не больше 10; хорошая влажность. Добиться можно с помощью увлажнителя воздуха или орошения теплой водой; регулярных поливов, не допускающих переувлажнение грунта на любом этапе выращивания рассады; пикирование на открытый грунт или теплицу, после образования 3-5 взрослых листков.
Спустя 15—20 дней после первой подкормки, растеньица подкармливают вновь и для этого используют раствор селитры на 10 л воды 1 спичечный коробок вещества.
В последние летние недели спаржевая капуста уже не нуждается в большом количестве азота, однако в это время повышается ее потребность в фосфоре и калии. Третий раз данную культуру подкармливают следующей питательной смесью: на 1 ведро воды берется 20 грамм аммиачной селитры, 40 грамм суперфосфата, а также 10 грамм сульфата калия. Когда будет срезана центральная головка, кустики следует подкормить, для того чтобы усилить рост боковых побегов, для этого используют следующий состав: на 1 ведро воды берется 20 грамм суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры и 30 грамм сульфата калия. На 1 куст берется 1 литр питательной смеси. Для подкормки можно еще использовать древесную золу, ее распределяют по поверхности участка, при этом на 1 квадратный метр берется 1 ст. Выращивание брокколи в Подмосковье Многих огородников интересует, будут ли сорта брокколи, которые с успехом культивируются в регионах с теплым климатом, расти в тех районах, где летний период сравнительно короткий и достаточно прохладный?
Дело в том, что данное растение отличается высокой морозостойкостью, поэтому оно очень хорошо растет в регионах с прохладным и холодным климатом. Его культивируют не только в Подмосковье, но и на Урале, а также на территории Сибири. А чтобы выращивание брокколи точно было успешным, из 200 с лишним сортов спаржевой капусты следует выбрать те гибриды и формы, которые отличаются наибольшей морозостойкостью. Вредители и болезни брокколи Вредители брокколи При выращивании брокколи следует быть готовым к тому, что вам придется бороться с вредителями, при этом нужно учесть, что данная культура не отличается особой устойчивостью к ним. На таком растении могут поселиться крестоцветные мошки, бабочки белянки и совки, тля, капустные мухи, а еще слизни и улитки. Тля Тля считается довольно широко распространенным вредителем, который может поселиться практически на любом растении и сгубить его.
Колонии данного вредного насекомого поселяются на листовых пластинах, побегах и соцветиях растения, при этом на их поверхности они выделяют воскообразное вещество. В результате жизнедеятельности тли листовые пластины обесцвечиваются, у них появляется светло-розовый оттенок, а затем происходит их скручивание. Такой вредитель размножается крайне быстро, так, за 1 сезон он способен дать около 16 поколений, и все эти особи днем и ночью будут наносить ощутимый вред растению. Капустная муха Взрослая капустная муха не представляет особой опасности для брокколи, чего не скажешь о ее личинках. Они вредят всем представителям семейства Капустные, а еще брюкве, редиске и репе. При этом они могут поселиться как на очень молоденьких кустиках, так и на взрослых экземплярах.
Личинки добираются до корневой системы куста и обгрызают ее, затем они в побегах кустах прогрызают множество ходов. Крестоцветная блошка Крестоцветная блошка, а также ее личинки выгрызают в побегах куста углубления, что приводит к его засыханию и гибели. Помимо брокколи данный вредитель может поселиться на кресс-салате, турнепсе, хрене и дайконе. Капустная белянка Бабочка-капустница капустная белянка устраивает на листве данной капусты яйцекладки. Из яиц появляются гусеницы, обгрызающие листву чаще всего по краям. Капустная совка Капустная совка является ночной бабочкой, ее гусеницы вредят большинству видов капусты, а еще салату, луку и гороху.
Улитки и слизни Улитки и слизни сгрызают небольшие растеньица полностью, при этом у более крупных экземпляров они в листовых пластинах выгрызают довольно большие дыры. Чем обработать капусту брокколи. Обработка от вредителей Если на кустике брокколи поселилась тля, то уничтожить ее можно различными способами. Так, если вредителей мало, то их можно попытаться раздавить прямо на растении. Если же тли довольно много, то пораженный кустик рекомендуется обработать такими народными средствами, как зольно-мыльный раствор либо настой картофельной ботвы. Если же данные средства оказались низкоэффективными, то для обработки можно использовать такие инсектицидные средства как Актеллик либо Искра-био, при этом при опрыскивании кустиков нужно следовать приложенной к препарату инструкции.
Чтобы прогнать с кустов крестоцветную блошку, на поверхности грунта между рядами нужно равномерно распределить порошок чистотела либо пижмы. Чтобы избавиться от совки и капустницы, можно использовать такие препараты, как Белофос, Анометрин, Фоксим, Амбуш, Талкорд, Ровикурт и иные схожего действия, при этом во время обработки надо следовать инструкции, приложенной к средству. Чтобы устранить брюхоногих, рекомендуется по периметру грядку сделать канавки, а их дно следует засыпать табачной пылью, древесной золой, известью либо молотым горьким перцем. Перебраться через подобные канавки ни слизни, ни улитки не смогут. Помимо данных вредных насекомых реже на кустах спаржевой капусты селятся такие, как: бабануха, волнистая и черная блошки, вредная долгоножка, капустная моль, капустная огневка, капустный и рапсовый клопы, корневой и рапсовый скрытнохоботники, медведка обыкновенная, совки обыкновенная, озимая и гамма, рапсовый цветоед, табачный трипс и темный щелкун. Использовать биологические либо химические средства борьбы с вредителями рекомендуется лишь в том случае, если насекомых очень много, и есть угроза потери большей части урожая.
Можно ли вырастить подобную капусту без использования вредных препаратов и при этом уберечь ее от вредителей? Самое важное, это придерживаться правил агротехники данной культуры, также за растениями нужно правильно ухаживать, а именно: перед посевом обязательно обрабатывать посевной материал и грунт, нужно своевременно удалять сорную траву с участка, осенью надо перекопать грядку, предварительно убрав с нее все растительные остатки. Заболевания При культивировании спаржевой капусты в открытой почве, ее могут поразить такие болезни, как черная ножка, кила, альтернариоз, бель, белая и сухая гнили, пероноспороз, мозаика, сосудистый бактериоз и фузариоз. Черная ножка Черной ножкой чаще всего поражается рассада данного растения. У пораженных всходов наблюдается размягчение шейки, в результате она становится черной. Затем наблюдается истончение и полегание стебля.
В целях профилактики не забывайте прореживать всходы, а еще следите за тем, чтобы субстрат не был переувлажнен. Пораженные сеянцы нужно вырвать, а те, что остались, проливают слабым раствором марганцевого калия розового окраса на 1 ведро воды 3—4 грамма вещества. После подобной обработки рассаду не поливают 7 дней. В целях профилактики здоровые сеянцы можно обработать Фитоспорином, Бактофитом, Фитолавином-300 либо Планризом. Кила Если куст поражен килой, то на его поверхности появляются наросты шаровидной либо овальной формы, со временем они окрашиваются в бурый цвет и начинают гнить. Заболевшие кустики увядают и внешне смотрятся недоразвитыми.
Пораженные экземпляры не удастся спасти, поэтому их нужно вырвать и сжечь. В целях профилактики килы на участке, где выращивалась спаржевая капуста, рекомендуется высадить мангольд, шпинат, лук, чеснок либо свеклу, данные культуры за пару лет очистят почву от возбудителей килы, а такие растения как баклажаны, физалис, картошка, томаты либо перец справятся с данной задачей за 3 года. Бель Если экземпляр поражен белью, то на его листве, семенниках, цветоножках и побегах появляется налет, который схож с пятнышками масляной краски. Со временем пораженные части окрашиваются в бурый цвет и засыхают, при этом происходит вздутие и искривление листовых пластин. Зараженные растения вылечить нельзя, поэтому их следует выкопать и уничтожить. Те растения, что остались, надо опрыскать раствором средства, содержащего медь.
В целях профилактики заболевания надо соблюдать правила севооборота, а еще своевременно удалять сорную траву. Альтернариоз При заражении растения альтернариозом на его частях, расположенных над землей, образуются некротические пятна бурого окраса. По мере развития болезни они увеличиваются в размерах и превращаются в коричневые концентрические пятна, на поверхности которых находятся споры грибка. Переносчиками данной болезни являются вредные насекомые.
Если на участке земля кислая, то добавляют известь, чтобы сделать ее более щелочной. Ранней весной снова грунт обогащают органическими удобрениями, тщательно перекапывая участок. Как подготовить посадочный материал? К выбору посадочного материала нужно отнестись серьёзно, т. Сухие семена отбирают, оставляют только крупные экземпляры. Чтобы ускорить процесс проращивания семян, их сначала на 15-20 минут помещают в горячую воду, не выше 50 градусов, а затем на несколько минут оставляют в холодной воде. После данной процедуры посадочный материал нужно оставить на 12 часов в дезинфицирующем растворе, состоящим из борной кислоты и марганцовки. Далее нужно выдержать семена в заранее подготовленном зольном растворе не менее 5-6 часов. Он послужит естественным стимулирующим средством для корнеобразования и развития рассады. Затем семена тщательно промывают проточной водой и оставляют на сутки в холодильнике. В завершение их немного просушивают. Теперь семена готовы к проращиванию. Оптимальным временем для проведения посадочных работ является середина марта или начало апреля. В сроках посадки исходят из того, будет ли выращиваться капуста рассадным способом или семенным сразу в открытой почве. Как сажать в открытый грунт? Посадка капусты брокколи в открытый грунт производится в апреле. Для того чтобы овощ давал урожай вплоть до самой осени, опытные садоводы рекомендуют высаживать его в 2-3 этапа с промежутком в 2 недели. Схема посадки овоща предусматривает такой вариант, чтобы грядки не были загущенными. Растения высаживают на расстоянии 35-40 см друг от друга, между рядами оставляют 50-60 см. К посадке рассады на огороде приступают спустя 35-45 дней после высевания семян, на сеянцах должно быть полноценных 5-6 листиков. Обычно к посадочным работам приступают в середине мая, когда установится теплая погода. В регионах с холодным климатом посадить брокколи можно и в июне. При проведении посадочных работ надо класть в лунку несколько стаканов древесной золы и 1 чайную ложку мочевины. Это даст возможность культуре сформировать крупные соцветия. Ямки обильно поливают, т. Сами лунки делаются глубиной 20-25 см, следует учесть высоту растения, т. Главное, не засыпать точку роста. Если не проводилась пикировка саженцев, то при основной посадке ее нужно обязательно провести. Следует прищипнуть основной корень, так лучше начнут образовываться боковые корешки, а вся корневая система будет более мощной. Саженцы аккуратно размещают в лунках, засыпают почвой, трамбуют и снова обильно поливают. После того как на саженцах начнут появляться молодые листики, приступают к рыхлению грунта. Прополку нужно проводить осторожно, т.
Сверху ставим дуги и накрываем сеткой от бабочек, замучились мы собирать гусениц, поэтому вот такой выход нашли для себя с этой сеткой. Теперь довольны, если надо окучить капусту или прополоть, просто поднимаем одну сторону сетки. А перец мы вчера всей семьей, вкупе с дочкой 6-ти лет сама просилась , посеяли в землю. Плошки с посеянным перцем поставили на батарею, предварительно закрыв верх целлофаном. Будем ждать всходов.