Лидерами потребления индейки в 2018 году стали Центральный и Северо-Западный федеральные округа, где проникновение данной продукции на рынок составило 57,8% и 55,2% соответственно. Завод по производству говядины «Индилайт» расположен в Нижнеломовском районе Пензенской области, вблизи птицеводческих площадок. Самым жирным стало филе «Краснобор» — 6,7% жира, что тоже соответствует справочным данным о содержании жира в этом виде продукции. По итогам анализа только один товар рекомендован экспертами: филе индейки «Индилайт».
Отзывы о товарах бренда Индилайт
Новости компаний. «Индилайт» — это бренд продукции из натурального мяса индейки, который пользуется большой популярностью в России. За девять месяцев этого года продажи индейки Индилайт выросли на двадцать процентов. Об этом рассказали специалисты пресс-центра ГК Дамате.
Преимущества индюшиного мяса
- Индейка «Индилайт» набирает популярность | Новости «СОЮЗСНАБ»
- «Росконтроль» выяснил, какое мясо индейки безопасно
- В черном списке «Росконтроля» оказались четыре производителя филе индейки - Мировые новости
- Новые товары в каталоге
- Продукция из индейки «Индилайт» – в сотне лучших товаров России
- Бренд «Индилайт» выпустил новую линейку продуктов - КОМПО-СП Оборудование для мясопеработки
Половина россиян при покупке индейки выбирает бренд «Индилайт»
| Инди. Мясо индейки с лучших птицефабрик России | Состав: филе бедра индейки, лук репчатый, масло растительное, соль, базилик, перец красный, сельдерей. |
| Быстро, вкусно, натурально. Так бывает? Готовим с Индилайт. | Продукция из индейки группы компаний «Дамате», выпускаемая под брендом «Индилайт», вошла в сотню лучших товаров страны по итогам всероссийского конкурса. Теперь продукты «Индилайт» имеют право маркироваться специальным знаком «100 лучших товаров России». |
Несвежее и с антибиотиками: экспертиза филе индейки
Об этом рассказали специалисты пресс-центра ГК «Дамате». За тот же срок весь объем реализации вырос на шестнадцать процентов и превысил 97 тысяч тонн. Причем речь идет в том числе и о СТМ и продуктах группы компаний, не отмеченных торговым знаком. В третьем квартале этого года рост продаж обуславливается расширением ассортимента бренда, а также возросшей популярностью продукции для гриля, что обычно происходит в подходящий сезон. Большой интерес покупатели проявляли и к рубленым полуфабрикатам из птицы, среди которых тефтели, котлеты и биточки.
Общая оценка 48 баллов, мясо признано условно годным. Кроме того, остаточные антибиотики и антимикробные препараты обнаружены в продукции сразу трех брендов: «Пава Пава», «Индилайт» и «ВкусВилл».
В состав кормов входят такие зер-новые, как пшеница, овес, ячмень, что максимально прибли-жено к естественному кормлению птицы Производственная мощность племенного репродуктора по разведению индейки кросса Хайбрид Конвертер составляет 2 млн. Современные технологии убоя, охлаждения и разделки птицы, позволяют получить продукцию высочайшего качества 20 000 ТОНН 2 000 000 ЯИЦ В ГОД Предприятие является единственным в России племенным репродуктором II порядка по разведению индейки тяжелого кросса Хайбрид Конвертер, пригодный для промышленного производства мяса. На предприятии используется современное европейское оборудование ведущих производителей.
В 2019 году «Дамате» произвела 131 тыс. Также компания развивает молочные проекты , производит баранину и мясо утки. Это не очень большая капитализация, если считать начальным уровнем для IPO первичное размещение в 2017 году «Детского мира». Он тоже разместился на Мосбирже, и был оценен в 63 млрд руб. Впрочем, бизнес «Дамате» растет, и по итогам двух последующих лет ее оборот может серьезно вырасти, считает Ибрагимов.
Отзывы о товарах бренда Индилайт
| Индейка «заболела»: В филе птицы обнаружили антибиотики и признаки несвежести | нежное филе грудки индейки в приятном итальянском маринаде с томатами и орегано. |
| "Росконтроль" внёс в чёрный список четыре марки филе индейки | Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты. Филе грудки индейки Инди Лайт охлажденное 500 г / Супермаркет. |
| Бренд «Индилайт» выпустил новую линейку продуктов к началу гриль-сезона - Мясной эксперт | Колбаса Грандос с филе индейки, батон п/о, 400г Индилайт. |
| "Росконтроль" внёс в чёрный список четыре марки филе индейки | ИНДЕЙКА грудка филе монолит торговой марки ИНДИЛАЙТ от крупнейшего поставщика – компании «Восток-Запад». |
Почему мы перестали покупать индейку: результаты экспертизы
| «С душком, или как не купить на выброс»: Эксперты изучили филе индейки российских производителей | Специалисты изучили мясо по 70 параметрам качества и безопасности и пришли к выводу, что филе индейки от «Пава Пава», «ВкусВилл», «Индилайт» и «Индис» не соответствуют требованиям безопасности, пишет «Федеральное агентство новостей». |
| Отзывы о товарах бренда Индилайт | Вкусные рецепты с индейкой от "Индилайт", производителя индейки номер один в России. |
| Индилайт в Москве — специализированный маркетплейс | Наггетсы «Индилайт» – это нежное мясо индейки в легкой хрустящей панировке. |
| Бренд «Индилайт» выпустил новую линейку продуктов - КОМПО-СП Оборудование для мясопеработки | Росконтроль проверил шесть образцов охлажденного филе индейки — «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис» и «Каждый день». Два из них оказались в Черном списке. |
| Филе грудки индейки (большое), «Индилайт» | Эксперты системы независимого контроля качества "Росконтроль" внесли филе бедра индейки бренда "Пава-Пава" производства ООО "Тамбовская индейка" в чёрный список. |
Мясные продукты "Индилайт" стали визитной карточкой Пензенской области
Филе бедра охлаждённое ТМ Индилайт вес. "Росконтроль" проверил филе бедра индейки популярных российских брендов. Первая партия мяса индейки, которую группа «Дамате» выпустит на бывшей площадке «Евродона»,выйдет под брендом «Индилайт». Лидерами потребления индейки в 2018 году стали Центральный и Северо-Западный федеральные округа, где проникновение данной продукции на рынок составило 57,8% и 55,2% соответственно. Завод по производству говядины «Индилайт» расположен в Нижнеломовском районе Пензенской области, вблизи птицеводческих площадок.
Как работает высокотехнологичное производство индейки «Индилайт»
Готовьте с ним карбонару и сытные завтраки. Колбаса Грандос с филе индейки Из индейки Настоящее открытие для тех, кто ценит что-то особенное. Колбаса изготовлена по уникальной рецептуре и сочетает в себе нежность вареной колбасы с насыщенным мясным вкусом филе бедра индейки. Хороша для приготовления закусок, салатов и бутербродов. Сосиски Грандос Из индейки Единственные на российском рынке ветчинные сосиски из индейки. У них насыщенный вкус, яркий аромат и плотная, мясная текстура. Сосиски «Грандос» подходят для варки, жарки и даже приготовления на гриле, а еще с ними получаются аппетитные хот-доги. Сосиски сливочные Из индейки Эти сосиски — воплощение слова «нежность»!
Полезные советы Если вы планируете приготовить индейку, то не забудьте оттаивать ее перед готовкой, чтобы она была мягкой и сочной. При приготовлении блюд из индейки используйте натуральные специи и свежие травы, чтобы сохранить ее натуральный вкус и аромат.
Не пережаривайте индейку, чтобы она не потеряла свою сочность и аромат. Выводы Индейка и индюшка — это две разные вещи. Компания «Дамате» является крупнейшим производителем индейки в России. Ее продукция под брендом «Индилайт» пользуется огромной популярностью в стране. Она производится на основе натурального мяса без использования ГМО и искусственных добавок. Эта продукция может использоваться для приготовления многих блюд и идеально подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни.
Один из них - санпропускник для сотрудников.
Перед входом на производство каждый работник должен пройти санитарную обработку рук и обуви, и каждый раз он выполняет ряд стандартных движений. Камера, установленная на этом участке, способна распознавать сотрудников по лицам, она знает их имена и фамилии, должность и место работы. Она считывает движения, и пока человек не выполнит все действия, заложенные в инструкции по санобработке, доступ на производство для него будет закрыт. При этом за камерой видеонаблюдения никто не сидит, то есть человеческий фактор полностью исключен. Такие же технологии будут работать и на других участках. Этим сейчас занимается целая команда, идет тестирование. Это продиктовано производственной необходимостью?
Рашид Хайров: Конечно. На каждом этапе производства должна соблюдаться определенная последовательность действий. Индейка - птица капризная. Любая небрежность в кормлении или поении сказывается на конечной эффективности. При этом ошибка заявит о себе уже в конце цикла, на убойном заводе. А ведь индюшка растет почти полгода. Искусственный интеллект позволяет избежать таких случаев.
Сейчас продукция "Индилайт" представлена в торговых сетях по всей стране - от Калининграда до Сахалина. Потребление индейки за последние несколько лет в России выросло с нуля до полутора килограммов в год на человека. Как вы думаете, будет ли этот показатель и дальше расти? Рашид Хайров: Я думаю, полтора килограмма - не та цифра, которая бы всех нас устроила, и производителей, и потребителей. Для сравнения: в Германии это шесть-семь килограммов, в Америке - десять, в Израиле - 13 килограммов. Для того чтобы сделать наш продукт еще более популярным, мы разработали программы продвижения мяса индейки, предпринимаем определенные маркетинговые ходы. Мы подключили социальные сети, где много интересных рецептов и отзывов звезд о нашей продукции.
Кроме того мы постоянно расширяем ассортимент. Появляются новые виды полуфабрикатов, меняется упаковка, мы стараемся соответствовать запросам потребителя. Чтобы было удобно донести покупку до дома, за считанные минуты приготовить и съесть, пока мясо свежее. Так оно не требует дополнительной заморозки и хранения. Рашид Хайров: Совершенно верно. Мы стали больше внимания уделять изготовлению порционной продукции. Например, семье из четырех человек на ужин нужно четыре шницеля - пожалуйста.
В микроволновку положили продукт, он уже с соусом и специями, 15 минут - и готово. При этом не надо думать, что делать с оставшимся мясом, нет необходимости эти куски замораживать. Очень удобно, экономно, а главное - все свежее. Про питательные свойства индейки долго говорить не буду. О них все уже знают, привыкли к этому продукту. У индейки есть ряд преимуществ - гипоаллергенность, высокое содержание железа и фосфора, низкая жирность. При этом у индейки есть как белое мясо грудки, так и красное мясо бедра.
Они заметно различаются по вкусу. На рынке ни один вид мяса рядом не стоял. Конкуренция на пользу Рынок индейки сделал за несколько лет большой рывок вперед. Появилось много новых игроков. Конкуренцию на себе ощущаете? Рашид Хайров: Конечно же, растут конкуренты, никто на месте не стоит, все развиваются. Конкуренция будет обостряться и дальше, мы к этому готовы.
Поэтому, чтобы избежать перенасыщения внутреннего рынка, нам нужно серьезно задуматься об экспорте. У нас в стране существуют программы поддержки экспортеров, есть институты развития у Торгово-промышленной палаты, полпредств, создано новое агентство "Российский экспортный центр", но необходимо более активно работать в этом направлении. У нас есть уполномоченная компания, которая профессионально этим занимается. Сейчас мы экспортируем свою продукцию в 12 стран по всему миру и в Европейский Союз. Мы считаем, что экспорту нужно уделить самое пристальное внимание уже сегодня, тем самым мы обезопасим себя от "конкурентных войн" на внутреннем рынке.
Также были обнаружены признаки несвежести в образцах индейки «Индолина» и «Индис» — филе содержало слишком много летучих жирных кислот. Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей, «Росконтроль» Андрей Мосов прокомментировал ситуацию, отметив в беседе с НСН, что в обязанности производителя входит, в том числе, и сохранение качества товара на протяжении всего срока годности. Вполне вероятно, что качество продукции ухудшилось на каком-то из этапов логистической цепочки от производителя к продавцу. Именно поэтому товары внесены в список товаров с замечаниями, а не в чёрный список. Однако производители тоже не должны закрывать глаза на то, что их продукция в точке продаж несвежая. Производитель обязан гарантировать надлежащее качество продукции в течение всего срока годности. Кроме того, для обычного покупателя, по большому счету, все равно — испортился товар в магазине или ещё раньше.
ИНДЕЙКА грудка филе Халяль монолит, ИНДИЛАЙТ ДАМАТЕ, Россия
Наггетсы «Индилайт» – это нежное мясо индейки в легкой хрустящей панировке. Филе бедра индейки “Пава-Пава”. Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены патогенные микроорганизмы сальмонеллы. Филе Индилайт из грудки индейки варено-запеченное охлажденное, 350г. Состав: филе бедра индейки, лук репчатый, масло растительное, соль, базилик, перец красный, сельдерей.
Основатель «Евродона»: хотите свое мясо есть – помогайте своим производителям
- Не очень отрадная картина
- Специальные предложения
- Почему многие перестали покупать индейку – результаты экспертизы Роскачества
- ГК "ДАМАТЕ": продукция из мяса индейки "Индилайт" стала "Продуктом года" на World Food Moscow
- Telegram: Contact @indilight_official
- Половина россиян при покупке индейки выбирает бренд «Индилайт»
Названы марки филе индейки, в которых обнаружены антибиотики
Однако не всё филе, что продаётся в крупных супермаркетах, полезно. Проверка Росконтроля показала, что некоторые популярные продукты, наоборот, могут быть опасными. В ходе лабораторных исследований выяснилось, что один из продуктов не первой свежести. В другом образце нашли сальмонеллу. В чёрный список специалисты Росконтроля включили филе бедра индейки «Индилайт». Эксперты сочли, что перед ними продукт не первой свежести, от мяса исходил посторонний запах.
Основной задачей компании является создание высококачественной и экологически чистой продукции, которая соответствует требованиям современного рынка. В производстве используются только натуральные ингредиенты без добавления ГМО и консервантов. Благодаря высоким стандартам качества, продукция бренда нашла своих покупателей не только в России, но и за ее пределами. Индилайт стал одним из самых популярных брендов, который сегодня находится на вершине пищевой индустрии.
Этот предприниматель также известен как основатель Русской молочной компании «Русмолко». В настоящее время он возглавляет холдинг «Дамате» и неустанно трудится над его развитием и улучшением качества продукции.
Специалисты также проверили качество самого мяса. Для этого его исследовали на вид на разрезе, цвет, консистенцию, аромат и цвет бульона. Как выяснилось, филе бедра «Краснобор» - продукт сомнительной свежести. Бульон из такого мяса обладал легким неприятным запахом. Дополнительные тесты показали, что продукт начал портиться.
Чтобы посетитель не искал, как выглядит филе, бедро или голень, заявленные в рецептах, мы привязали в этот блок продукты из каталога — при наведении всплывает миниатюрное фото, а по клику открывается полноценная страница со всеми подробностями и характеристиками. Другая удобная штука — калькулятор ингредиентов, чтобы не пришлось мучительно умножать в уме ложки, стаканы и штуки на количество порций. Мы продумали универсальный функционал: к рецепту привязываются товары например, филе и указываются ингредиенты с мерой измерения столовая ложка, грамм, щепотка.
Если указать количество ингредиентов на порцию, то калькулятор высчитает нужное значение. А если указать их без количества, то калькулятор их не тронет — например, когда солят или перчат «по вкусу». Алексей Разработчик Также мы закрепили фотографию слева, чтобы можно было скроллить этапы приготовления, не теряя её из виду: Фильтры — отдельная история. Мы предусмотрели их в каталоге и в рецептах. Можно выбирать сразу несколько категорий, чтобы найти, например, суп с сердечками на первое и сердечки гриль на второе одновременно: Над видео с главной страницы мы тоже немного поколдовали: при просмотре блоки с ключевой информацией справа переключаются автоматически, когда о них заходит речь в фильме.
UfaTime.ru
- Почему многие перестали покупать индейку – результаты экспертизы Роскачества
- Росконтроль назвал бренды индейки с антибиотиками и сомнительной свежестью
- Выберите свой город
- «Росконтроль» рассказал о результатах проверки мяса индейки — РТ на русском
- Индейка тушеная, мясные консервы 325г - 6шт
ВОЕННЫЕ ПЕНСИОНЕРЫ ЗА РОССИЮ И ЕЁ ВООРУЖЕННЫЕ СИЛЫ
Бульоны из нее имели неприятный запах. По итогам анализа эксперты выразили одобрение продукции только одной марки — «Индилайт». Напомним, что ранее «Росконтроль» проверял качество колбасного сыра , искал запрещенные вещества в сосисках , составлял черный список майонеза и давал рекомендации, какое выбрать куриное филе , чтобы не отравиться.
Но чтобы заинтересовать инвесторов, компания должна увеличить бизнес в два раза с текущих 30 млрд руб, считают аналитики. В самой «Дамате», впрочем, отказываются комментировать возможное IPO. В 2019 году «Дамате» произвела 131 тыс.
Также компания развивает молочные проекты , производит баранину и мясо утки. Это не очень большая капитализация, если считать начальным уровнем для IPO первичное размещение в 2017 году «Детского мира».
При проверке филе бедра «Краснобор» экспертов не устроили органолептические свойства - вид на разрезе, цвет, консистенция, аромат и цвет бульона из продукта. Подтвердил выводы тест с реактивом Несслера на наличие продуктов распада белка - его результаты показали, что продукт начал портиться. Не слишком свежим, по словам специалистов, оказалось также филе индейки «Индолина» и «Индис». Эти образцы содержат слишком много летучих жирных кислот.
Кроме того, «Индис» имел слегка затхлый запах, филе было плохо обескровлено, выявлены сгустки крови на внутренней стороне бедра и кровоподтеки на жировой ткани. Именно поэтому товары внесены в Список товаров с замечаниями, а не в Черный список.
Например, семье из четырех человек на ужин нужно четыре шницеля - пожалуйста. В микроволновку положили продукт, он уже с соусом и специями, 15 минут - и готово. При этом не надо думать, что делать с оставшимся мясом, нет необходимости эти куски замораживать.
Очень удобно, экономно, а главное - все свежее. Про питательные свойства индейки долго говорить не буду. О них все уже знают, привыкли к этому продукту. У индейки есть ряд преимуществ - гипоаллергенность, высокое содержание железа и фосфора, низкая жирность. При этом у индейки есть как белое мясо грудки, так и красное мясо бедра.
Они заметно различаются по вкусу. На рынке ни один вид мяса рядом не стоял. Конкуренция на пользу Рынок индейки сделал за несколько лет большой рывок вперед. Появилось много новых игроков. Конкуренцию на себе ощущаете?
Рашид Хайров: Конечно же, растут конкуренты, никто на месте не стоит, все развиваются. Конкуренция будет обостряться и дальше, мы к этому готовы. Поэтому, чтобы избежать перенасыщения внутреннего рынка, нам нужно серьезно задуматься об экспорте. У нас в стране существуют программы поддержки экспортеров, есть институты развития у Торгово-промышленной палаты, полпредств, создано новое агентство "Российский экспортный центр", но необходимо более активно работать в этом направлении. У нас есть уполномоченная компания, которая профессионально этим занимается.
Сейчас мы экспортируем свою продукцию в 12 стран по всему миру и в Европейский Союз. Мы считаем, что экспорту нужно уделить самое пристальное внимание уже сегодня, тем самым мы обезопасим себя от "конкурентных войн" на внутреннем рынке. Импорт технологий и знаний Российские производители достигли успехов в импортозамещении, сельское хозяйство в целом работает достаточно эффективно, но, увы, пока зависит от зарубежных поставок генетического материала. Одни говорят: нужно развивать собственную генетику, другие уверены, что это слишком затратно. Какой точки зрения вы придерживаетесь?
Рашид Хайров: В октябре минувшего года "Дамате" и правительство Пензенской области подписали протокол о намерениях с мировым лидером в производстве генетического материла для животноводства компанией Aviagen. Мы договорились о создании предприятия на территории Пензенской области, это будет первый комплекс по производству инкубационных яиц индейки, построенный Aviagen в России. Он будет производить в Пензенской области яйцо специально для нашей компании. Мы уже определили условия взаимодействия, включая ценообразование. На первом этапе реализации этого проекта мы покроем нашу потребность на 50 процентов, а со временем закроем ее полностью.
Подобное сотрудничество для нас выгодно. Сейчас мы завозим яйцо из Европы и Канады. Транспортировка так или иначе сказывается на качестве, при этом всегда существует риск приостановки поставок по ветеринарным причинам. Фактически в самое ближайшее время западные технологии начнут работать на пензенской земле. Новое предприятие будет платить налоги, создавать рабочие места и производить качественный продукт.
Ведь селекция и генетика - это кропотливая работа, растянутая на десятки, если не сотни лет. Этого времени у нас сегодня нет. Приведу один пример. У меня в кабинете висит репродукция картины Моне "Индейки" 1876 года. Наши гости из компании Aviagen обратили на нее внимание, а потом выдали мне целую справку по этой породе: где выведена, когда выведена, в чем особенности.
Это чтобы вы понимали уровень специалистов, с которыми мы сейчас сотрудничаем. Кстати, по поводу опыта и знаний. Производство индейки - для нашей страны новая отрасль, для которой никогда не готовили специалистов. Как вы решаете кадровую проблему? Рашид Хайров: Это не проблема, а условия, в которых приходится работать.
Такова общая тенденция. К нам в компанию порядка 60 процентов людей пришли не из сельского хозяйства. У нас на предприятии обычный сотрудник - универсал. Он должен быть и зоотехником, и ветеринаром, и инженером, и оператором, умеющим справляться с техникой. Конечно, есть главные специалисты по каждому направлению, но персонал в целом работает на стыке профессий.
Кому принадлежит Индилайт
Мясо индейки набирает популярность среди россиян. Однако не всё филе, что продаётся в крупных супермаркетах страны, в том числе в Приморье, полезно. Проверка Росконтроля показала, что некоторые популярные продукты, наоборот, могут быть опасными. В ходе лабораторных исследований выяснилось, что один из продуктов не первой свежести. В другом образце нашли сальмонеллу.
В чёрный список специалисты Росконтроля включили филе бедра индейки «Индилайт».
Например, запрос будет искать только платья в описании которых есть слово "принт". Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Эти образцы содержат слишком много летучих жирных кислот. Кроме того, «Индис» имел слегка затхлый запах, филе было плохо обескровлено, выявлены сгустки крови на внутренней стороне бедра и кровоподтеки на жировой ткани. Именно поэтому товары внесены в Список товаров с замечаниями, а не в Черный список. Однако производители тоже не должны закрывать глаза на то, что их продукция в точке продаж несвежая. Тем более, что «Росконтроль» при закупках обязательно проверяет, в каких условиях находится реализуемый товар. Производитель, в свою очередь, обязан гарантировать надлежащее качество продукции в течение всего срока годности.
Это ощутимо. Филе индейки из ВкусВилла. Вот так странно может быть. Я совершенно не понимаю почему и отчего. Немного отсебятины Из представленных здесь образцов - я все время выбирал тот, что занял 2-е место. Аутсайдер же поразил меня качеством своего фарша, это было самое неприятное из того, что происходило со мной в последнее время. А из головы никак не уйдет вопрос - как же, блин, так?! А мясо разное. Неужели при резке филе на стейки нож дал кадмиевый осадок? Но посмотрите тогда на титры кадмия в ВВ-шной индейке.. Менее 0,010 при допустимых 0,5. Следующий выпуск будет про сливочное масло.