Рецепты из фарша и куриного филе. Рецепты для ужина: кефтедес, тефтели, кордон блю. замечательный рецепт быстрого ужина из говяжьего фарша в духовке. Что Приготовить из КАРТОШКИ и ФАРША Сразу ТРИ Простых РЕЦЕПТА! Подборка рецептов из фарша: котлеты, блинчики, запеканки, бифштекс, зразы, бутерброды, люля-кебаб и другие варианты блюд, которые можно приготовить уже сегодня. А сейчас расскажем, как приготовить дома вкусную пиццу с фаршем и изысканной начинкой в бортике.
Рецепты легких блюд из курицы
- Как приготовить фарш в мультиварке? Перечислим самые популярные рецепты
- Блюда из фарша в духовке, 177 вкусных рецептов с фото Алимеро
- Что приготовить на ужин из фарша?
- Мясные гнезда
Блюда из фарша — 10 вкусных и быстрых рецептов
Завершить выкладку листом лаваша, залитым соусом. Выпекать блюдо в духовке, ленивая лазанья из лаваша с фаршем будет готова через 40 мин. Зразы из фарша Даже искушенные гурманы по достоинству оценят простые и вкусные блюда из фарша в виде зраз. Они представляют собой мясные котлеты с любой начинкой по вкусу. Распространенным вариантом являются отварные яйца, соединенные с жареным луком. По желанию к ним можно добавить морковь.
Первым слоем выкладываю капустные листья, на них сверху тонкий слой фарша, снова капусту, слой фарша и так далее последним слоем идет капуста. Сверху присыпаем все натертым сыром, теперь убираем нашу запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-35 до легкого зарумянивания.
Вот что у нас получилось, осталось только разрезать добавить салатик и можно подавать к столу! Показать полностью 8.
Закройте фарш сверху картофельной массой. Картофеля на фарше должно быть примерно столько же, сколько и под фаршем. Закройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 5-7 минут. Затем переверните, слегка убавьте огонь и жарьте без крышки еще 8-10 минут. Картофельные котлеты с фаршем должны хорошо подрумяниться, а фарш должен быть хорошо прожаренным. Наслаждайтесь приготовлением и приятного аппетита!
Очищенный лук нарезаем кубиками. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс. Соединяем фарш из говядины и свинины, вбиваем к нему яйца. Всыпаем измельченный лук, чеснок, добавляем размоченные сухари. Солим и перчим, тщательно перемешиваем, пока масса не станет однородной. Принимаемся формировать из нее колбаски и укладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, предварительно обваливая их в муке. Обжариваем несколько минут, пока не образуется румяная корочка. Затем переворачиваем на вторую сторону и готовим столько же, добавляя подсолнечное масло при необходимости. Затем выкладываем все колбаски из фарша на сковороду и тушим 10 минут, добавив воду.
Вторые блюда из фарша
ВКУСНАЯ лазанья на ужин Готовлю частенько и за короткий срок это блюдо очень полюбилось Не забудьте этой вкусняшке Нам нужно: 500гр фарша (у меня говядина) одна маленькая луковица (можно без неё) специи томатная паста 2ст.л. Рецепты вторых блюд, приготовление курицы, закуски к мясу, мясо на гриле, гарнир, а так же основные блюда к праздничному столу. Предложенные рецепты помогут каждой хозяйке выбрать, что приготовить из фарша на ужин, не затратив на это много времени.
Картофельная запеканка с фаршем в духовке
- Ужин + Фарш
- Блюда из фарша на ужин
- Рецепты вторых блюд
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
50 лучших рецептов с говяжьим фаршем
С бананомМы приготовили несколько разных рецептов овсяноблина с добавлением бананов. Запечённое кушанье из мясного фарша с простой и вкусной начинкой. Если у вас в семье есть дети-малоежки, то попробуйте приготовить для них рулет с начинкой из макарон. Что полезного приготовить к ужину из индюшачьего фарша: 4 рецепта.
Блюда из фарша, Ужин
Пошаговые рецепты вторых блюд с фото. Рецепты в домашних условиях, расчет БЖУ и калорий. Невероятно простой рецепт, которым представлены блюда из фарша на сковороде, – это бризоль. Лазанья · Фаршированный перец · Котлеты с пекинской капустой · Запеканка с картофелем, фаршем и грибами · Мясной батон с грибами. Рецепты блюд из фарша которые можно приготовить дома.
Пять диетических блюд из фарша на любой вкус
Приготовление: 1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Все рецепты содержат пошаговые фото и главные секреты приготовления, которые мне удалось узнать и опробовать. Не стесняйтесь задавать вопросы, я буду очень рад с вами пообщаться.
Пишите свои вопросы и отзывы в комментариях под рецептами. Я обязательно отвечаю не сразу, но в тот же день. С уважением, Дмитрий Коржавин.
Добавьте измельченный лук и чеснок в фарш. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте остальную часть кориандра. Шаг 5. Скатайте из фарша шарики с грецкий орех. Шаг 6. Разогрейте сковородку, добавьте немного растительного масла и обжарьте мясные шарики на среднем огне 5-7 минут, катая их по сковороде в масле. Шаг 7. Добавьте мед и соевый соус.
Шаг 8. Карамелизируйте шарики 2 минутки на среднем огне и снимите. Шаг 9. А теперь настало врем приготовить салат. Мелко рубим зелень, редис и огурцы нарезаем полукольцами. Все соединяем, солим, заправляем оливковым маслом. Шаг 10. На тарелку выкладываем все порционно: картофель, глазированные мясные шарики и салат. Перед подачей посыпаем кунжутом и приятного аппетита!
Ощутите пикантный вкус этого блюда благодаря глазированным мясным шарикам.
Постепенно добавьте масло и замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 20-30 минут. Перенесите тесто на смазанную маслом поверхность, разделите его на 14 равных частей в форме шара. Руками растяните каждый кусок в небольшую лепешку, разложите начинку по 1-2 ст. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте беляши до золотисто-коричневого цвета, кладя их отверстием вниз. Готовые беляши выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, и подавайте с любимым соусом. Фаршированный перец Классическое и хорошо известное блюдо, которое можно приготовить из фарша, это фаршированные перцы.
Вам понадобятся: 4 больших сладких перца, 500 г мясного фарша, 1 ст. У перцев срежьте верхушку с плодоножкой и аккуратно вычистите семена и перегородки. Отварите в кипящей воде в течение 5-7 минут и обсушите. Фарш обжарьте до готовности, добавьте лук, рис, соль и половину томатного соуса. Перемешайте и хорошо прогрейте. Перец наполните начинкой и поместите в глубокую форму для запекания. Затем снимите фольгу, по желанию посыпьте перец тертым сыром и запекайте, пока сыр не расплавится. Фаршированная цветная капуста Наполнять фаршем можно не только перец, но и, например, головку цветной капусты.
Вам понадобятся: 1 крупная головка цветной капусты, 500 г мясного фарша, сок одного лимона, 500 г помидоров, 1 болгарский перец, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 150 мл овощного бульона, 1 ст. Цветную капусту бланшируйте в кипящей воде с лимонным соком в течение 8 минут. Помидоры, перец и лук нарежьте кубиками. Смешайте фарш с овощами, добавьте измельченный чеснок и петрушку, яйцо и соевый соус. Хорошо перемешайте, приправьте солью, перцем и паприкой. У капусты аккуратно обрежьте жесткий стебель, чтобы соцветия не распались, и нафаршируйте подготовленной мясной начинкой, заполняя ею промежутки между соцветиями. В форму для выпечки влейте овощной бульон, положите цветную капусту и запекайте около 40 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпьте капусту сухарями, смешанными с ложкой тертого сыра.
Подавайте горячей. Лазанья с рикоттой Приготовить лазанью не так сложно, как кажется. Такое блюдо придется очень кстати, особенно в большой компании.
Пять диетических блюд из фарша на любой вкус
Завершить выкладку листом лаваша, залитым соусом. Выпекать блюдо в духовке, ленивая лазанья из лаваша с фаршем будет готова через 40 мин. Зразы из фарша Даже искушенные гурманы по достоинству оценят простые и вкусные блюда из фарша в виде зраз. Они представляют собой мясные котлеты с любой начинкой по вкусу.
Распространенным вариантом являются отварные яйца, соединенные с жареным луком. По желанию к ним можно добавить морковь.
Из полученной массы сделать шарики диаметром примерно 4 см. Каждую картофелину разделить ножом на две части, а затем половинки нарезать полукругами. В форму, смазанную подсолнечным маслом, уложить, перемежая, мясные шарики и картофель.
Затем требуется освободить колбаски чоризо от оболочки и раскрошить в среднюю по объему посуду, добавить говяжий фарш, лук, морковь, панировочные сухари, петрушку и 1 сырое яйцо, приправить и хорошо перемешать. После этого необходимо соединить листы теста, разложив их рядом с перекрытием друг друга на 2 см, чтобы сформировать 1 большой прямоугольник. Затем при помощи ложки нужно выложить мясную смесь вдоль одной стороны теста, оставляя границы по 2 см на обоих коротких концах и вдоль другого длинного конца, и сделать на ней 6 углублений тыльной стороны ложки. Далее следует положить яйца в подготовленные углубления. После этого требуется слегка взбить оставшееся сырое яйцо и смазать им все края теста. Используя бумагу для выпечки, необходимо свернуть заготовку в рулет таким образом, чтобы заключить внутрь мясо. Получившееся изделие следует положить на противень шовной стороной вниз, смазать оставшимся взбитым яйцом, посыпать кунжутом и запекать на протяжении 45 мин. Подавать мясной рулет рекомендуется с томатным чатни и рукколой. Болоньезе с грибами и красным вином Макаронные изделия с соусом болоньезе — это один из классических и распространенных рецептов. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда или ужина.
Какие ингредиенты понадобятся 2 коричневые луковицы, грубо нарезанные; 1 морковь, крупно нарезанная; 2 ст.
Пока конкильони готовятся, сделайте начинку. Обжарьте на оливковом масле лук, морковь и мясной фарш. В конце добавьте нарезанные кубиками томаты, соль и черный перец. Готовые ракушки достаньте, остудите и положите в огнеупорное блюдо. Нафаршируйте начинкой, сбрызните оливковым маслом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Вкусным, сытным и простым в приготовлении блюдом будет картофельная запеканка. Для ее приготовления сделайте пюре, обжарьте на оливковом масле лук и мясной фарш.
Что приготовить на ужин из фарша и картошки вкусного и необычного
Если используете замороженные грибы, сначала их отварите их. Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы, залить йогуртом. Обжаривать помешивая, когда йогурт немного загустеет - убрать с огня. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами. Сыр потереть на крупной терке.
Выложи их в форму. Смешай воду, томатный соус, сметану и муку, залей тефтели и готовь в духовке 35-40 минут при 180 градусах.
Ленивые голубцы в духовке Фото: pinterest. Приготовление: Нашинкуй капусту, измельчи морковь, лук и перец, и обжарь все вместе. Отдельно отвари рис до полуготовности, смешай с фаршем и приправь. Выложи в форму половину капусты, фарш и снова капусту. Измельчи томаты в собственном соку, смешай со сметаной и залей заготовку. Запекай блюдо в духовке 40-45 минут при 220 градусах под фольгой. Тефтели в молоке Нежнейшие тефтели с приятным сливочным послевкусием можно смело готовить даже детям. Тебе понадобится: 500 г фарша, 250 г вареного риса, 1 луковица, 1 л молока, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и смешай его с фаршем и вареным рисом. Приправь, сформируй небольшие тефтели и выложи в форму для запекания. Залей молоком, чтобы оно их почти полностью покрывало, и готовь в духовке около 45 минут при 150 градусах. Картофель, фаршированный фаршем Фото: visitacaribe. Тебе понадобится: 500 г фарша, 250 г бульона, 50 г сыра, 1 луковица, 5 картофелин, 5 ст. Приготовление: Мелко нарежь лук, смешай с фаршем и обжарь до готовности.
Об остальном позаботится мультиварка. В этот раз я предлагаю для разнообразия взять куриный. И попутно поделюсь своими хитростями, что еще добавить в блюдо, чтобы оно не было сухим. В данном случае начинку следует делать более жирной. Я добавляю немного сала и готовлю зажарку на смальце - тогда голубцы получаются сочными и очень вкусными! Фаршированные шампиньоны на мангале готовятся очень быстро, а начинка для них может быть разной. Я люблю аппетитное сочетание помидоров, чеснока и сыра. Лазанья с фаршем и баклажанами — идеальный вариант на случай, когда хочется приготовить что-то необычное и вкусное. Подайте ее со свежим салатом и не забудьте поставить на стол бокал белого вина. Причем необязательно выбираться на природу и разводить костер. У меня есть отличный рецепт люля-кебаба из свиного фарша в духовке. Вы легко с ними справитесь. Аппетитное блюдо с грузинскими корнями можно готовить без острого перца, добавляя любимые специи по своему вкусу. Ее готовят с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами. Каждая версия заслуживает внимания, но сегодня хотелось бы поговорить про пасту карбонара с фаршем. Мои домочадцы ее обожают. Или хотя бы просто небольшую, чтобы она красиво выглядела и равномерно пропеклась. Кроме того, понадобится капуста и фарш. Очень сытное основное блюдо! Чаще всего используют свинину или говядину с луком. Предлагаю попробовать более оригинальный вариант — пельмени с капустой и фаршем. Такая версия блюда точно заслуживается вашего внимания. Предлагаю добавить все лучшее одновременно! Например, немного фарша, сосисок и овощей. А для красивой румяной корочки присыпьте блюдо поверх панировочными сухариками. Основные ингредиенты — макароны и фарш. А что с ними делать и как все правильно подготовить, я расскажу дальше в рецепте. Пшенная каша с фаршем готовится чуть дольше получаса. Вы можете сварить ее утром на завтрак, подать на обед или ужин. Фарш используйте любой, только обязательно учитывайте его особенности приготовления. Это сделает ее еще нежнее и сочнее, особенно если фарш сам по себе попался суховатый. Недавно, например, готовила котлеты из фарша и гречки. Такая добавка сделала вкус блюда более насыщенным и глубоким. Рекомендую непременно попробовать этот рецепт!
Не бойтесь экспериментировать! Каждый, кто зашел к нам на сайт почитать рецепты для мультиварки с фото , могут посмотреть в конце пошаговое видео, что существенно облегчит процесс приготовления любого блюда. Как приготовить фарш в мультиварке: рецепты с фото Фарш может готовиться в мультиварке различными способами. Его можно тушить с добавлением сметаны или томатов, что является не единственным способом приготовления такого вида продукта. Это блюдо можно назвать предельно простым для хозяек, которые не имеют много времени или устали готовить. Вкус фарша в мультиварке достаточно интересный и даже изысканный. У нас Вы найдете множество интересных рецептов, в основе которых заложен именно этот продукт. Разнообразие во многом зависит от видов фарша, а также сочетания между собой. Чтобы приготовить фарш в мультиварке, можно использовать любое мясо, которое нужно пропустить через мясорубку до того, как образуется однородная масса. Многие хозяйки отдают предпочтение уже готовому фаршу. Из него можно сделать мясную подливу с томатами и сметаной. При обжаривании фарш необходимо тщательно перемешать, чтобы разделить его на мелкие части. Главное блюдо готовится в режиме тушения. Для такого блюда гарнир должен отвариваться отдельно, так как это могут быть как макаронные изделия, крупы, так и овощи. Подобное сочетание вызывает аппетит, удивляет своим необычным вкусом и радует своих домочадцев. Если мясо уже перекручено в фарш, то Вы потратите мало времени на его приготовление. Причем его вкусовые качества остаются на самом высоком уровне.
Рецепты вторых блюд
Как и к сырным палочкам с моцареллой, к фрикаделькам отлично подойдет дип-соус маринара. Рецепт: Фрикадельки а-ля пиццеола Батат, фаршированный говядиной и овощами Для тех, кто стремится к здоровому питанию, но придирчив к овощным блюдам, мы использовали одну хитрость. В этом фаршированном батате в стиле латиноамериканской кухни морковь, лук и помидор нарезаны маленькими кусочками — они почти незаметны, когда готовятся вместе с говяжьим фаршем. Рецепт: Батат, фаршированный говядиной и овощами Пастуший пирог Мелисса Де Арабиан предлагает свою вариацию блюда из мяса и картофеля. Она готовит говяжий фарш на жире от бекона, чтобы наполнить ярким вкусом слой картофеля с сыром и чесноком. Пицца с мясом и листовой капустой Приготовьте сытную пиццу с топпингом из говяжьего фарша и листовой капусты. Это вкуснейший способ есть больше овощей! Рецепт: Пицца с мясом и листовой капустой Бургеры по рецепту Джулии Чайлд Хотя эти котлеты и маленькие, их вкус с лихвой это восполняет. Перед обжариванием в фарш добавляется пассерованный лук-шалот, придающий чудесный вкус. Рецепт: Бургер по рецепту Джулии Чайлд Спагетти с тефтелями Тефтели по рецепту Рэйчел с чесноком, травами, свиным и говяжьим фаршем, а также соус можно приготовить заранее — это отличная добавка к спагетти. Рецепт: Спагетти с тефтелями в соусе Сэндвичи с фрикадельками Альтон готовит домашние булочки с пармезаном и петрушкой для сытных сэндвичей с фрикадельками, к которым он добавляет сыр проволоне и соус для спагетти.
Рецепт: Английский сэндвич с мясными маффинами Кесадилья с начинками на выбор Это блюдо позволяет детям самим добавлять к открытой кесадилье начинку по своему вкусу. Поручите маленьким детям собирать кесадилью перед запеканием, а детям постарше — добавлять приправы к фаршу и нарезать овощи для топпинга. Рецепт: Кесадилья с начинками на выбор Пастуший пирог с цветной капустой В этой версии классического мясного блюда с картофелем используется нежирный говяжий фарш, а к пюре добавляется цветная капуста. Мясные маффины с соусом барбекю Попробуйте простые мясные маффины от Рэйчел и наслаждайтесь вкусом классического митлофа в небольших индивидуальных порциях. Рецепт: Мясные маффины с соусом барбекю Пастуший пирог с картофельными шариками Сколько раз вы готовили картофельное пюре с расчетом на то, чтобы использовать остатки в пастушьем пироге? Если же взять готовые картофельные шарики, можно не только сэкономить время: этот хрустящий верхний слой будет создавать приятный контраст с мясной начинкой.
Далее добавим в начинку мясной фарш, для этого рецепта я использовала свиной. По желанию его можно соединить с говяжьим или куриным фаршем в равных пропорциях. Посолим начинку и приправим ее специями, соблюдая рецепт пирога из слоеного теста с фаршем. Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы начинка получилась однородной. Размороженное слоеное тесто разделим на 2 равные части. На присыпанный мукой рабочей поверхности раскатаем одну половину теста в пласт толщиной в 2-3 мм. Перенесем заготовку на противень подходящего размера, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 13. Далее со сковородки переложите овощную зажарку. Шаг 14. Тщательно вымесите начинку. Посолите и поперчите. Хорошо размешайте. Шаг 15. Займитесь приготовлением соуса. В миске соедините сметану и томатную пасту. Шаг 16. Посолите и залейте горячей водой. Размешайте до однородности. Шаг 17. Перцы тщательно промойте и просушите. Шаг 18. Обрежьте плодоножку и извлеките внутренности. Шаг 19. Сполосните под краном, чтобы внутри не осталось семян.
Далее их следует замочить в молоке, оставив после этого на 20 минут. Очищенный лук нарезаем кубиками. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс. Соединяем фарш из говядины и свинины, вбиваем к нему яйца. Всыпаем измельченный лук, чеснок, добавляем размоченные сухари. Солим и перчим, тщательно перемешиваем, пока масса не станет однородной. Принимаемся формировать из нее колбаски и укладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, предварительно обваливая их в муке. Обжариваем несколько минут, пока не образуется румяная корочка. Затем переворачиваем на вторую сторону и готовим столько же, добавляя подсолнечное масло при необходимости.
Блюда из фарша - рецепты
Мы составили небольшой каталог рецептов, где фарш – главный специалитет. Приготовьте говяжий фарш в стиле бефстроганов, соединив с жареными грибами и насыщенными сливками. Что полезного приготовить к ужину из индюшачьего фарша: 4 рецепта. Из фарша можно приготовить огромное количество достаточно простых, очень вкусных и интересных блюд. Макароны с фаршем и томатной пастой — беспроигрышный вариант, если нужно быстро приготовить сытный обед или ужин. Если гнезда приготовлены по рецепту из куриного фарша, запекаем их в течение 20-25 минут, с участием свиного — 35 минут.