О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Ресторан Twins Garden Ивана и Сергея Березуцких, следуя примеру многих других заведений с двумя звездами Michelin, полностью изменил формат. Шеф-повара московского ресторана Twins Garden братья-близнецы Иван и Сергей Березуцкие 21 марта объявили в своих соцсетях об уходе из заведения.
Интерьер и атмосфера
- Ресторан Twins Garden на Страстном открывает свои двери
- Ресторан Twins Garden на Страстном открывает свои двери
- Наша команда
- «Нужно не выпускать из рук штопора»: шеф-сомелье ресторана Twins Garden
2 звезды Мишлен. Ужин в TWINS GARDEN в Москве. Дегустационный сет от братьев Березуцких
Tastings are arranged for them, and their opinion is valued. But there is another side to it. Twins Garden even has exams as if it were not a restaurant but a university where the waiters are future bachelors and even masters as most of them work here for five or six years of the fine-dining industry. The reduction did not lead to firings.
On the contrary, more sommeliers and waiters were added to each shift. By the way, being a sommelier here is not easy.
У нас очень много идей и планов. И когда придет время, мы вам обязательно обо всем расскажем. А пока мы от всей души говорим спасибо нашей команде, нашему инвестору Алексею Репику, а также нашим дорогим гостям, ради которых мы все это и затевали. И до новых встреч! Это интересно.
Первые два снискали ресторану международное признание и демонстрируют мастерство и изобретательность Березуцких. В сет также входит нашумевший кальмар, напечатанный на 3D-принтере фасолевым пюре, достоверно воспроизводящий текстуру и вкус моллюска. К "Овощам подают овощные же вина собственного производства, от петната из фенхеля до вина из сморчков.
В летнее время гостей ожидает летняя веранда. Еще одной особенностью ресторана является одна из самых обширных винных карт — более 1000 позиций.
Братья Березуцкие открыли новый ресторан
- Рестораторы Иван и Сергей Березуцкие покинули проект Twins Garden.
- Братья Березуцкие объявили об уходе из ресторана Twins Garden -
- О ресторане:
- Известные повара Березуцкие покинули получивший две звезды Michelin ресторан в Москве
- Twins Garden
- Братья Сергей и Иван Березуцкие покинули ресторан Twins Garden
Рестораторы Иван и Сергей Березуцкие покинули проект Twins Garden.
И именно в Twins Garden зацепил меня десерт береза, я поняла, что обязана его попробовать. К слову, Twins Garden минувшей осенью в рейтинге Wheretoeat Moscow 2019 также занял первую строчку. Twins Garden — ресторан, в основе концепции которого симбиоз науки и природы. Twins Garden — ресторан, в основе концепции которого симбиоз науки и природы.
Здравствуйте
- О ресторане:
- Растет спрос, но не чек. Как рестораны Москвы отреагировали на включение в гид "Мишлен"
- Twins Garden / Твинс Гарден
- Шеф-повара братья Березуцкие покинули ресторан Twins Garden, получивший звезды Michelin
Рестораторы Иван и Сергей Березуцкие покинули проект Twins Garden.
Ресторан Twins Garden, обладатель двух звезд “Мишлен”, покидают шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие. Приставка «garden» в названии неслучайна, две трети продуктов попадает в ресторан с фермы. Ресторан Twins Garden, получивший в 2021 году две звезды Michelin, продолжит работу без главных идеологов и медийных лиц проекта — шефов братьев Березуцких. Братья Сергей и Иван Березуцкие, управляющие рестораном Twins Garden, дали интервью Елизавете Осетинской (признан иноагентом на территории РФ.
Братья Березуцкие вышли из своего проекта Twins Garden, удостоенного двух звёзд Michelin
И мы счастливы, что вместе нам удалось сделать лучший проект в нашей жизни. Но пришло время двигаться и расти дальше». О конкретных планах Иван Березуцкий не рассказал. Twins Garden открылся в 2017 году, инвестором стал бизнесмен Алексей Репик. Это ресторан современной русской кухни.
Благодаря братьям Березуцким ресторан получил две мишленовские звезды в 2021 году. Дорогие друзья! Время бежит, все меняется, меняется мир вокруг нас, меняемся мы сами, меняются наши цели и желания. Шесть лет назад мы мечтали создать ресторан, каким сейчас стал Twins Garden. Это стало возможным благодаря нашей прекрасной команде, ее профессионализму и полной самоотдаче. Наша команда вложила в ресторан не только все свои силы, но и частичку души.
А если страшно, то новичкам братья рекомендуют заказать дегустационный сет из шести курсов, который поможет раскрыть кулинарную концепцию «Твинс Гарден». Заведение располагается на двух этажах: первый — просторный зал с открытой кухней и русской печью, второй — диджестив бар с панорамным видом. В летнее время гостей ожидает летняя веранда.
Пора ставить перед собой новые цели, мечтать о новых горизонтах, идти вперед. Ведь движение — это жизнь. Сегодня наш последний день работы в Twins Garden», — написал Иван в телеграм-канале.
Twins Garden: благотворительный ужин в честь первого дня рождения
авторская кухня, хорошие отзывы, новаторские идеи, почему не сходить? Шеф-повара московского ресторана Twins Garden братья-близнецы Иван и Сергей Березуцкие 21 марта объявили в своих соцсетях об уходе из заведения. «Зеленую звезду» вручили всего трем ресторанам: Björn, Twins Garden и гастробистро Biologie. Twins Garden, Москва: просмотрите 446 объективных отзывов о Twins Garden с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 126 среди 15 515 ресторанов в Москве. Алексей Репик, владелец Twins Garden, сообщает телеграм-канал СысоевFM.
Twins Garden стал лучшим российским рестораном по версии Wheartoeat Russia
Ресторан Twins Garden по адресу Москва, Страстной бульвар, 8А, метро Пушкинская, показать телефоны. Как сообщало ИА Регнум, в июле в Москве на Тверском бульваре произошёл сильный пожар, которому был присвоен повышенный ранг. Twins Garden открылся на Страстном бульваре в конце 2017 года и стал продолжением ресторана Twins.