Тесто на кефире мягче и нежнее пуха — лучшие рецепты для пирогов, пирожков, булочек, пиццы. Обожаю заварное тесто на кефире — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. Рассказываем, как сделать тесто на кефире, и даем рецепты на любой случай.
Хачапури на кефире – 5 рецептов быстрого приготовления
Кефир придает тесту легкую кислинку, а пирожки получаются аппетитными и тают во рту. Самый простой рецепт дрожжевого теста, изделия из которого отличаются особой мягкостью, нежным вкусом и неповторимым ароматом. Это простое и бюджетное тесто на кефире, которое подойдет для приготовления вареников или лепешек, тонкого или толстого лаваша. Для кефирного теста нужны стакан кефира либо простокваши, 4 стакана муки, 2 столовые ложки растительного масла, по полчайной ложки соли и соды и 2 чайные ложки сахарного песка.
Универсальное тесто на кефире для заливных несладких пирогов — простой рецепт
Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир. Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай.
Тщательно перемешайте и отставьте пока что, нужно дождаться реакции кефира с содой.
Взбиваем венчиком. Снова размешиваем. Замешиваем крутое, но довольно мягкое тесто.
При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор». Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой.
Приготовление: Разбейте в миску яйцо, добавьте сметану, соль и кефир — его обязательно нужно заранее выставить из холодильника, чтобы довести до комнатной температуры. Просейте муку, смешайте с содой и добавьте к остальным ингредиентам в миске.
Замесите мягкое тесто. Оставьте его отдыхать на 15 минут.
8 отличных рецептов теста на кефире для пирожков, пиццы и не только
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов | В форму выливаем тесто, а сверху на его поверхность при помощи столовой ложки комочками выкладываем творожную начинку. |
| Тесто на кефире - рецепт для любого пирога и пиццы | Пирожки из кефирного теста, или что-то другое можно приготовить? |
| Слоеное тесто на кефире "Дежурное" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома | Тесто на кефире – замечательная основа для приготовления вкуснейших пирогов, пирожков или пиццы, а также мантов, пельменей и вареников. |
Читайте также
- Рецепт-Бомба!!! Рецепт Заварного Теста На Кефире Такой Вкуснятины Вы не Ели НИКОГДА!
- Рецепты Инны Жугастровой
- Тесто в хлебопечке | Домашняя кулинария
- Супер Вкусный Рецепт Забытого Теста На Кефире Съедят Всё!
Дрожжевое тесто на кефире
- Кефирное тесто без дрожжей и яиц
- Тесто в хлебопечке | Домашняя кулинария
- Видео инструкция
- Тесто на кефире — 10 рецептов для вкусных блюд
- Способ приготовления
Жареные пирожки «Бомбочки» на кефире: выручат, когда некогда возиться с дрожжевым тестом
это палочка-выручалочка любой хозяйки. Рецепты теста на кефире просты, однако в зависимости от того, что вы желаете приготовить: булочки, вареники, пирожки или пиццу – состав теста может изменяться. Дрожжевое тесто на кефире. Налейте кефир в емкость и добавьте в него полстакана постного масла, хорошо перемешайте и немного прогрейте. Обожаю заварное тесто на кефире — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. Очень мне понравилось то что ты написала про кефирное тесто и что можно из него сделать Приглашаю поделиться этим постом в нашей галереи Рукодельное кафе!
ТОП — 3 проверенных рецепта теста на кефире
Тесто готовится проще простого: просто смешайте все ингредиенты, замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько минут. Наливное тесто на кефире (пятиминутка). Смотреть интересное видео Тесто пятиминутка на кефире от популярного ютуб канала Калнина Наталья на сайте
Кефирное тесто с сыром
- 20 лучших рецептов выпечки на кефире
- Тесто на кефире — 10 рецептов для вкусных блюд
- Заварное тесто на кефире
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Готовим чудо-тесто на кефире
- Как приготовить тесто для осетинских пирогов на кефире
Готовим чудо-тесто на кефире
| Хачапури на кефире – 5 рецептов быстрого приготовления | Как долго можно хранить тесто на кефире в холодильнике? Сколько можно хранить разное тесто в холодильнике зависит от его вида:дрожжевое – 1 день при температуре 5°-8° и 2 дня. |
| Тесто на кефире — 10 рецептов для вкусных блюд | и вы удивитесь, настолько изменится результат! |
| Заварное тесто на кефире | Кeфиp и мaйoнeз выливaeм в миcкy, дoбaвляeм coду и яйцa. |
| Хачапури на кефире – 5 рецептов быстрого приготовления | Тесто на кефире без дрожжей,готовится быстро,пирожки пышные,тают во рту! |
Слоеное тесто на кефире "Дежурное"
В классическом варианте тесто на кефире состоит из собственно кефира, яиц, муки, пищевой соды, которую при наличии кефира гасить не нужно, сахара и соли. В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир (любой жирности), куриные яйца, соль, немного сахара и пищевая сода. Тесто на кефире мягче и нежнее пуха — лучшие рецепты для пирогов, пирожков, булочек, пиццы. Дрожжевое тесто на кефире. Налейте кефир в емкость и добавьте в него полстакана постного масла, хорошо перемешайте и немного прогрейте. Смотреть интересное видео Тесто пятиминутка на кефире от популярного ютуб канала Калнина Наталья на сайте
Пресное тесто на кефире
Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир. Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.
Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут. На разогретой сковородке с растительным маслом 15 мл ложкой сформировать пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Таким образом сделать пирожки из оставшегося теста.
Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки, выкладываем тесто, обминаем его. Теперь можно приступать к формовке изделий. Пирожки с вишней пекла в духовке, а пирожки с картофелем и грибами жарила на сковороде.
Через 4 часа охлаждения в холодильнике продукт готов к употреблению. Применение старого кефира в косметологии Просроченный продукт включают в рецепты домашних масок для замедления возрастных изменений, увлажнения кожи. Кефир в косметологии: купирует очаги воспаления; осветляет и выравнивает цвет лица; смягчает сухую кожу, устраняет сальный блеск; разглаживает «утиные лапки», снимает отеки, избавляет от синяков под глазами; питает, защищает от негативных внешних факторов; улучшает местное кровообращение; улучшает клеточную регенерацию.
При использовании кисломолочного напитка для волос происходит очищение кожи головы, что полезно при наличии перхоти, себореи. Маски на основе кефира осветляют, увлажняют, устраняют секущиеся кончики, питают волосяные фолликулы, делая волосы более жизнеспособными, густыми, блестящими. Маски для лица Эффективные маски для лица с просроченным кефиром: Желатиновая Смешайте 15 г желатина, 20 мл воды.
Через 20 минут распустите желирующее вещество на водяной бане. Влейте в раствор 10 мл кефира, перемешайте и быстро нанесите смесь кистью на лицо. Когда маска полностью застынет, снимите пленку с лица одним лоскутом.
Желатиновая маска экспресс-лифтинг разглаживает морщины, подтягивает овал лица. С медом Соедините 1 ч. Тщательно перемешайте.
Распределите смесь на лице, через 20 минут умойтесь. Медовое косметическое средство полезно для всех типов кожи. Маска питает, насыщает витаминами, оказывает антиоксидантное действие.
Дрожжевая Большую ложку дрожжей залейте 30 мл просроченного молочнокислого напитка. Через четверть часа добавьте чайную ложку 3-процентной перекиси водорода. Спонжем или кисточкой нанесите состав на лицо, шею, область декольте.
Держите смесь 20 минут, умойтесь. Дрожжевое средство снимает воспаление, избавляет от угревой сыпи.
Тесто на кефире
Как долго можно хранить тесто на кефире в холодильнике? Сколько можно хранить разное тесто в холодильнике зависит от его вида:дрожжевое – 1 день при температуре 5°-8° и 2 дня. как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом - его можно приготовить вечером, и забыть о нем до утра. Калорийность блинов на кефире ниже, чем у приготовленных по рецептам, где необходимо замешивать тесто на молоке или сливках. Пищевая ценность (на 100 граммов). Рецепт блины на кефире кружевные из раздела рецептов Блины Сложность приготовления рецепта Легко, время приготовления 1 час. Предлагаем Вашему вниманию универсальный рецепт теста на кефире для несладких заливных пирогов с различной начинкой. Данный рецепт пирогов очень напоминает татарские Элеш с курицей. От себя могу добавить-очень удачное тесто на кефире, и сочная начинка -так как добавляется.