Я уже рассказывала о краснокочанной пекинской капусте и показывала салат из нее. Анастасия — салат с пекинской капустой, корейской морковью и курицей С пекинкой и морковью по-корейски. После основательного перемешивания салат из пекинской капусты с ананасами подают к столу. Вкусный салат из огурцов, пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек. Я люблю салат из пекинской капусты, сельдевого сельдерея, свежих помидоров и свежих или солёных огурцов (по выбору).
Салат «Ежедневный» из пекинской капусты и помидора
| Салат из пекинской капусты и кукурузы: рецепт с фото | Подборка простых и вкусных салатов с пекинской капустой и другими ингредиентами: крабовыми палочками, яйцом, тунцом, огурцом. |
| Салат из краснокочанной пекинской капусты: cookingoffroad — LiveJournal | Предлагаем вашему вниманию 10 самых вкусных салатов из пекинской капусты: простые и полезные рецепты к праздничному столу. |
Пекинская капуста: польза и вред
Польза пекинской капусты. Пекинская капуста богата пищевыми волокнами, которые плохо перевариваются. Такой вариант как салат с пекинской капустой, огурцом и помидором идеально подходит для тех, кто соблюдает диету. Польза пекинской капусты. Пекинская капуста богата пищевыми волокнами, которые плохо перевариваются. Хрустящий салат из пекинской капусты с сыром и сухариками. Подборка простых и вкусных салатов с пекинской капустой и другими ингредиентами: крабовыми палочками, яйцом, тунцом, огурцом.
Как посадить и вырастить Пекинскую капусту? Её особенности и характеристики
сборник вкуснейших рецептов, по которым так легко готовить. Салат с пекинской капустой, креветками и ананасами. 2:17 Вкуснейший САЛАТ за 5 минут из Пекинской капусты на каждый день! Получается свежий, сочный, низкокалорийный салат из пекинской капусты с курицей, сладким перцем, луком и консервированной кукурузой.
10 самых вкусных салатов из пекинской капусты круглый год
| Простые и вкусные салаты из пекинской капусты. Рецепты салатов из пекинской капусты пошагово | Кто хоть раз попробовал салат из пекинской капусты, будет искать вкусные рецепты из нее, чтобы снова и снова приготовить разными способами. |
| Самые вкусные салаты с пекинской капустой: рецепты - Лайфхакер | Употреблять такой салат из пекинской капусты можно уже после его остывания. |
| Материалы по тегу: Салаты с пекинской капустой | Самые вкусные и простые рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день и праздничный стол: с курицей, кукурузой, овощами и прочие. |
| Пекинская капуста: описание, сорта, выращивание и сбор урожая, отзывы | Салат из пекинской капусты с морковью по корейски. Пекинская капуста 300 гр Крабовые палочки 150 гр Морковь по корейски 150-200гр Болгарский перец 1 шт Консервированная кукуруза 1 б Майонез Соль чёрный перец по вкусу #салат. |
| Салат из пекинской капусты и кукурузы: рецепт с фото | Что представляет собой пекинская капуста? Пекинская капуста (Brassica rapa pekinensis) или петсай (англ. pe-tsai) – двулетнее растение. |
20 самых вкусных ПП салатов из пекинской капусты
Этот рецепт легкого салата из пекинской капусты – настоящий подарок тем, кто не может заснуть, не поев плотно и сытно. Салат с пекинской капустой и помидорами. Ингредиенты: капуста пекинская, помидоры, лук репчатый, перец зеленый сладкий, соль, перец черный молотый, укроп, греческий йогурт. Салат с пекинской капустой, креветками и ананасами.
Острый салат из пекинской капусты
Летний салат с пекинской капустой и яблоками. В таком сезонном салате капуста также выполняет роль наполнителя, а общий его вкус напоминает шримп-ролл, так что подавать его можно как в тарелке, так и в тонком лаваше, завернув блинчиком. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. На вкус получается довольно сытный, в меру сочный за счет капусты и сладковатый за счет кукурузы салатик. очень легкий, по вкусу он напоминает мне. Пекинская капуста Пекинская капуста обязана своим названием происхождению.
Салат из пекинской капусты
Особенно, если у человека повышенная кислотность желудочного сока, гастрит или язва желудка. Применение пекинской капусты в медицине Большое количество клетчатки, которое есть в пекинской капусте, создает чувство сытости. А также выводит излишки холестерина и предотвращает образование лишнего жира. Она помогает избавиться от отеков. В капусте много витамина С и биофлавоноидов — это вещества, которые защищают витамин С от разрушения.
Однако если капуста долго лежит хранится , они биофлавоноиды разрушаются. Пекинскую капусту лучше есть в виде салатов. Если не уверены в качестве капусты и подозреваете, что там есть нитраты, перед готовкой предварительно положить овощ в холодную воду хотя бы на час. Конечно, мы потеряем ряд витаминов, но, с другой стороны, мы отчасти нейтрализуем вредные вещества.
Соль, уксус лимонный сок , сахар, горчица — по вкусу. Приготовление: Сыр, отварные яйца и картофель натереть. Ананасы нарезать кусочками. Перец с огурцом и мякоть курицы измельчить.
Кочан капусты помойте, дайте воде стечь и нарежьте ее соломкой. Переложите капусту в салатницу. Один огурец помойте и нарежьте мелкими кубиками. Одну луковицу нарежьте кольцами.
Приготовьте маринад: в 100 мл воды растворите 1 гр. Выложите лук в маринад и оставьте на полчаса. После этого слейте маринад и выложите лук в миску. Три вареных яйца нарежьте кубиками.
Соль, уксус лимонный сок , сахар, горчица — по вкусу. Приготовление: Сыр, отварные яйца и картофель натереть. Ананасы нарезать кусочками. Перец с огурцом и мякоть курицы измельчить.
Простой и необычный салат из обычных ингредиентов: с пекинкой и свеклой
Добавьте отварные нарезанные яйца и заправьте салат. С маслинами и помидорами Легкий салатик, который не стыдно подать в праздник. Несмотря на простоту приготовления, выглядит он неплохо и обычно съедается первым. Ингредиенты: 500 г пекинской капусты, банка маслин, помидоры пару обычных или штук 10 черри , масло лучше оливковое — пара ст. Тонко нарезанную пекинскую капусту соедините с помидорами. Если планируете поставить салат на праздничный стол, не поскупитесь, купите черри. Разрежьте их пополам, у салата будет совершенно иной вид, чем с обычными томатами. Маслины тоже порежьте на половинки. Нарежьте болгарский перец средними кусочками. Отдайте предпочтение желтому, тогда салат будет выглядеть гармонично.
Соедините все ингредиенты, посолите и добавьте растительное масло. С ветчиной и яйцами Салат с насыщенным нежным вкусом. Продукты: 400 г пекинской капусты, 4 яйца, огурец 1 длинный или пару коротких , по 150 г ветчины и сыра, майонез, соль. Нашинкуйте пекинскую капусту. Ветчину и огурцы порежьте брусочками. Старайтесь, чтобы они были примерно одинакового размера. Сыр и яйца потрите на крупной терке. Все перемешайте и добавьте заправку. С огурцами и кукурузой Пекинская капуста идеально сочетается с огурцом.
Можно безбоязненно добавлять этот овощ в любой салат из китайской капусты. Следующий рецепт из категории «быстрый и низкокалорийный» — отличный вариант для позднего ужина. Ингредиенты: 400 г пекинской капусты, один длинный огурец, небольшая баночка кукурузы, соль, перец, масло растительное.
Если нет пекинской капусты, ее легко можно заменить салатом айсберг, обычная белокочанная капуста не подойдет. Очищенную морковь измельчаем на специальной терке для корейской моркови или просто нарезаем при помощи ножа очень тонкой соломкой. Перья зеленого лука режем наискось небольшими кусочками величиной в 2,5-3 см.
По содержанию витамина С пекинская капуста превосходит своего дальнего «родственника» — кудрявый листовой салат. Также в сочном овоще достаточно ретинола, витаминов группы В и РР, благодаря которым продукт оказывает благотворное влияние на организм. Добавьте к этому йод, марганец, железо, фосфор и цинк — получается, что «пекинка» невероятно полезна! Жители Поднебесной давным-давно нарекли бело-зеленый овощ источником долголетия, и современные ученые сегодня могут обосновать такую точку зрения, опираясь на результаты официальных исследований. Регулярное употребление в пищу пекинской капусты действительно продлевает жизнь благодаря лизину в составе овоща. Ценная аминокислота уничтожает сторонние белки в крови и способствует укреплению иммунитета. Полезные свойства пекинской капусты Зеленая капуста — верное обезболивающее средство, как уверяют китайцы. Если включить в свой рацион аппетитно хрустящую «пекинку» на постоянной основе, можно без таблеток избавиться от головных болей, которые вызывает напряженный распорядок дня, а также значительно повысить градус стрессоустойчивости. Натуральным антидепрессантом пекинскую капусту делает алкалоидное вещество лактуцин. Его же влиянием объясняется благотворное воздействие овоща на нормализацию обмена веществ и артериального давления. Диетологи рекомендуют есть богатую клетчаткой пекинскую капусту при комплексных нарушениях пищеварения и нерегулярном стуле. Вдобавок к этому сочные листья овоща способствуют выведению лишней жидкости из организма и «рассасыванию» отеков.
Заправить майонезом и на стол. Салат из говядины с овощами На плоское круглое блюдо: мелкорубленую отварную говядину в центр майонез, сверху на говядину лепестками по очереди тертую свежую морковь, мелко порезанную зелень, тонкими полосочками свеженькую капусту можно пекинскую. Получается такой "цветок": серединка - майонез, лепестки оранжевые, зеленые, и белые. Салат с рыбой 1. Количество ингредиентов приблизительно, т. Сухарики добавляются в последнюю очередь, чтобы не успели размокнуть. Салат заправляется майонезом и подаётся на стол. Капусту мелко нарезать, сыр и яйца натереть на крупной терке, крабовые палочки мелко нарезать. Все смешать и заправить майонезом. Салат фантастика 1 банка консервированной кукурузы, 400 г отварного языка можно заменить говядиной или ветчиной , 250 г пекинской капусты, 3 стручка сладкого перца красный, зеленый, желтый , 3-4 помидора, свежая зелень петрушки, 3 ст. Отварной язык ветчину, отварную говядину нарезать не очень мелкими кубиками. Пекинскую капусту тонко нашинковать, сложить в глубокую пластиковую миску, посолить и слегка помять руками. Болгарский перец вымыть, удалить семена.
Как посадить и вырастить Пекинскую капусту? Её особенности и характеристики
Морковь и дайкон трут соломкой. Все ингредиенты, кроме пекинской капусты, перемешивают. Из основного овоща вымывают остатки соли, дают обтечь и смазывают со всех сторон заправкой. Обработанные таким образом овощи укладывают в подготовленную тару для маринования на 5-7 дней при комнатной температуре. После закуску закатывают и отправляют на хранение в прохладное место. Условия хранения заготовок из пекинской капусты Соленья, квашенные и маринованные консервы из пекинской капусты хранят подвалах и холодильных камерах.
Это необходимо, чтобы не начался процесс естественной ферментации и брожения. Иначе продукты моментально испортятся.
В зависимости от сорта пекинская капуста может быть разных цветов: насыщено зелёная; светло зелёного цвета с белыми вставками; зелёная с жёлтыми кончиками.
Чем светлее листья, тем сочнее. Листья не должны быть вялыми и пожухлыми. Лучше всего выбирать кочаны среднего размера.
Плод должен быть не слишком плотным, но и не слишком рыхлым. Не должно быть гнили, тёмных пятнышек. Лучше всего брать капусту, не запакованную в пищевую плёнку.
Рекомендуем посмотреть видео о том, как правильно выбрать пекинскую капусту: Чем заправлять? Пекинская капуста имеет нейтральный вкус. Она отлично сочетается с маслом и лимоном, с майонезом, со сметаной.
Это связано с тем, что в салаты обычно добавляют соль , что несколько снижает полезность пекинской капусты. Однако если вы не лечитесь с ее помощью, а просто поддерживаете собственное здоровье, можете использовать в любых блюдах. Также сок используется для полосканий в случае заболеваний ротовой полости и горла. Противопоказания Пекинская капуста может причинять вред так же, как и пользу, так что отнеситесь к ней осторожно. Не стоит употреблять ее, если в желудочно-кишечном тракте есть кровотечение, воспаление или повышенная кислотность желудка.
Избегайте ее если у вас язва желудка, колит или диарея. Также очень осторожно следует употреблять пекинскую капусту людям, у которых гастрит, предпочтение следует отдавать блюдам в термически обработанном виде, так как лимонная кислота , содержащаяся в ней, может привести к обострению заболевания. Самое главное — выбрать свежую пекинскую капусту с листьями светло-зеленого цвета, упругую и хрустящую. Если вы подвергаете ее температуре, очень важно готовить быстро, чтобы она не размякла. Что готовить Отечественные любители пекинской капусты обычно используют ее в свежем виде для салатов или просто едят в чистом виде, добавляют в блюда как украшение.
Однако в Китае, Японии и Корее, где она наиболее распространена, ее используют для приготовления супов и различных блюд, квасят и тушат.
Спустя 10 минут филе пропеклось, осталось очень сочным. Сразу же цельными кусочками перекладываем курицу в салат. Теперь очень аккуратно все перемешиваем. Берем чуточку оливкового масла, можно заменить подсолнечным. Хорошо заправляем, чтобы салат был сочным. Еще раз перемешиваем и делаем презентацию.
Выкладываем порцию на тарелку. Салат имеет очень красивый цвет. Здесь смешались красные, зеленые и желтые оттенки. Сверху посыпаем блюдо кунжутом и сухариками. Салат готов. Время попробовать простой и очень быстрый салат.
Салат из пекинской капусты с маринованными грибами
Все ингредиенты, кроме пекинской капусты, перемешивают. Из основного овоща вымывают остатки соли, дают обтечь и смазывают со всех сторон заправкой. Обработанные таким образом овощи укладывают в подготовленную тару для маринования на 5-7 дней при комнатной температуре. После закуску закатывают и отправляют на хранение в прохладное место. Условия хранения заготовок из пекинской капусты Соленья, квашенные и маринованные консервы из пекинской капусты хранят подвалах и холодильных камерах.
Это необходимо, чтобы не начался процесс естественной ферментации и брожения. Иначе продукты моментально испортятся. Советы опытных хозяек по приготовлению, закатке и хранению Пекинская капуста во многом отличается от близких ей культур, поэтому обрабатывать и хранить ее надо не совсем так, как, к примеру, белокочанную капусту.
Получилось замечательно!!! Я очень люблю морковку корейскую, и вкус специй из нее, тут получилось вкусно тоже, немного понежнее, потому что капуста помягче, чем морковка. В общем быстро, вкусно, полезно!!! Это ужин мужа, я сама только салатик поела Видео рецепта Корейский салат из пекинской капусты Корейский салат из пекинской капусты. Категория: Овощные и фруктовые блюда. Автор: Lerele.
Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса. Тогда слегка приподнять блендер, и периодически водить им вверх-вниз, пока майонез не загустеет. Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом.
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками Один из самых популярных рецептов с пекинской капустой.
Я очень люблю морковку корейскую, и вкус специй из нее, тут получилось вкусно тоже, немного понежнее, потому что капуста помягче, чем морковка. В общем быстро, вкусно, полезно!!! Это ужин мужа, я сама только салатик поела Видео рецепта Корейский салат из пекинской капусты Корейский салат из пекинской капусты. Категория: Овощные и фруктовые блюда. Автор: Lerele. Ингредиенты: Капуста пекинская 1.
10 самых вкусных салатов из пекинской капусты круглый год
5. Перемешиваем, чтобы салат из пекинской капусты полностью пропитался соевой заправкой. Легкий салат из пекинской капусты без майонеза — самый простой и полезный рецепт. Кто хоть раз попробовал салат из пекинской капусты, будет искать вкусные рецепты из нее, чтобы снова и снова приготовить разными способами. Салат из пекинской капусты и крабовых палочек. Вот вам первый салат на скорую руку, буквально за 5 минут.