Тарелка дизайнерская «Лисичка» из серии «Животные» Менажница с крышкой Салатница с крышкой Фармит Нож для удаления мягкой кожуры и срезания цедры Комплект резаков для удаления сердцевины Скребок. При подаче горячих блюд незаменимой может стать менажница с крышкой, позволяющая длительное время поддерживать необходимую температуру продуктов. Рассказываем, что такое менажница, для чего она нужна, какие виды существуют и, конечно же, что в нее можно положить. А для того чтобы уменьшить скорость остывания, менажница укомплектована посеребренными фигурными крышками.
Менажница... Что это такое? Что за предмет?
Менажница «Аллегро «Изумруд» с крышкой | Менажница с пластиковой крышкой LEFARD "СЕКРЕТНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ" 2 секции 21 х 16 х 6см. |
Менажница, что это такое, виды, способы использования, материалы | На этой странице нашего интернет-магазина «Посудочка» Вы можете купить Менажница пятисекционная с крышкой и ручками Queen Anne 25см по выгодной цене. |
Виды менажниц для сервировки стола по форме и материалам изготовлении | Если вы планируете подавать в менажнице горячие блюда, обязательно наличие индивидуальных крышек. |
Менажница "Аллегро" 1,1л с крышкой 660мл
В таком случае количество тарелочек должно равняться числу присутствующих за столом. С несъемными секциями. Одна общая тарелка, разделенная перегородками. Используют для подачи закусок на общий стол, обеда для одного человека. Состоит из двух, трех и более «этажей». Строится по принципу пирамидки — каждый последующий ряд меньше в диаметре, чем предыдущий. Позволяет значительно экономить место на столе. С крышкой. Обычно это керамическая или металлическая менажница. Она нужна, чтобы горячее блюдо при подаче на стол дольше не остывало.
Вариант из пластика, не предназначен для подачи на стол. Необходим, чтобы взять с собой обед на работу, еду на пикник, в поездку, а также чтобы хранить готовую еду в холодильнике. Многоразовые — из плотного пластика, одноразовые — из картона, фольги, тонкого пластика. Используют, чтобы подать обед одному человеку.
Но настоящие сервировочные плато, которые ставят на стол в хороших ресторанах и «лучших домах Англии» выглядят как настоящее произведение искусства — из тончайшего фарфора или лакированного дерева, с позолотой, росписью, часто с крышкой. По форме, размерам, количеству маленьких соусников или салатников, как и по материалу, менажница может быть какой угодно — круглой, квадратной, треугольной, многоугольной, миниатюрной или размером с кофейный столик. Сервировочные многоярусные плато часто помещаются на крутящийся диск. Иногда отдельные секции оснащены ручками, чтобы их было удобнее вынимать, наполнять или опустошать и возвращать на место. Для чего нужна менажница Обычно посуда этого вида не используется каждый день. Она предназначена для сервировки праздничного стола. Главная функция менажницы — не допустить смешивания разных видов продуктов: закусок, овощей, фруктов, десертов или сладостей. Это отличный подарок сторонникам здорового раздельного питания. А также удобный предмет сервировки ингредиентов для фондю, к примеру — в отсеках можно разместить кусочки хлеба разных сортов, морепродукты, ломтики овощей и фруктов. Что кладут в менажницу при сервировке, можно определить по ее размерам, форме, материалу, из которого она изготовлена. Для закусок Это достаточно вместительные тарелки с большим количеством секций, на которых аппетитно размещают несколько видов антипасти, пикули, мясные, рыбные или сырные нарезки. В посудных лавках можно встретить симпатичные менажницы с изображением на донышке продукта, для которого они предназначены: оливки, маслины, корнишоны, чеснок, грибы. Нередко к каждой секции прилагается шпажка с таким же обозначением. Для салатов Этот вид можно узнать по более вместительным ячейкам с высокими бортиками, чтобы не выпадали ингредиенты, не вытекал соус салата. Для орехов, сухофруктов Менажницы для сухих снеков могут стоять на столе постоянно, на кухне, на обеденном или на журнальном столике в гостиной. Часто такие стоят в хороших отелях на стойке регистрации, в салонах и барах. Кстати, менажницы нередко используются на дегустациях, фуршетах. Они незаменимы при сервировке шведского стола. Похожие записи Как держать палочки для суши и роллов: инструкция в картинках Для десертов Драже, пралине, мармелад, зефир, макаруны — все эти лакомства помещают в небольшие отсеки цельной менажницы. Если же секции можно вынуть, они с достаточно высокими бортиками и крышечкой, по типу керамических кокотниц, в них можно запекать суфле, пудинг, даже готовить и сразу подавать капкейки, слоеные мини-тортики. Размер, форма менажницы Произвольные. Если речь идет о классических вариантах, менажница имеет круглую или овальную форму. При этом первая используется для мясных, овощных закусок, вторая традиционно для рыбы, морепродуктов. Менажницы для суши, темпуры, гедза, других азиатских закусок и соусов могут быть прямоугольными или асимметричными, что смотрится очень стильно. Красивы сервировочные плато в форме цветка, многоугольные, треугольные. Что касается количества секций, то их должно быть минимум три. Стандартно их от 3 до 5. Но есть также мульти-менажницы на 7 и более отсеков для еды с соусами к ней.
Выбирайте подставки настольные, трехъярусные, секционные, кухонные. Виды оранжевые, серебристые, бордовые и белые, синие, лиловые и сиреневые. Предлагаем посмотреть у дилера менажницы, а также новогоднюю посуду - тарелки, чашки с блюдцами, чайники. Менажницы на подставке с печатью Отличный ассортимент менажниц с 3D лазерной гравировкой, шелкографией, шильдом и дорогие товары с лазерной гравировкой на шильде.
Такое конструктивное решение корпуса 1 и крышки 6 повышенной жесткости позволило выполнить их из пластмассы тонкостенными, применяя метод литья под давлением. Корпус 1 и крышка 2 выполняются из пищевой пластмассы, обладающей прозрачностью или полу прозрачностью. Кроме этого пластмасса может быть выполнена цветной, что повышает эстетические особенности изделия. При открывании крышки 6 не требуется большого усилия и открыть данную крышку 6 возможно одной рукой, надавив ладонью на выпуклую поверхность 7 крышки 6 сверху по центру, поскольку высота крышки 6 в поперечном сечении выполнена плавно увеличивающейся к ее центру, а пальцами этой же руки одновременно потянуть за козырек 11 вверх, в результате чего на участке расположения козырька 11 конический поясок 9 выходит из контакта с конической поверхностью 5 корпуса 1, что приводит к относительно легкому освобождению крышки 6 от корпуса 1. Использование предлагаемой полезной модели позволяет расширить технические возможности и обеспечить удобство в эксплуатации за счет обеспечения герметичности соединения, а также при открывании крышки 6 не требуется большого усилия и открыть данную крышку возможно одной рукой, надавив ладонью на верхнюю поверхность крышки 6, а пальцами этой же руки потянув за козырек. Кроме этого, при выполнении корпуса менажницы с крышкой из прозрачного или полупрозрачного материала содержимое ее видно снаружи. Форма и конструкция корпуса и крышки обеспечивает повышение жесткости при небольшой их массе, обеспеченной их конструктивными особенностями. Кроме этого, данная конструкция благодаря технологии ее выполнения из определенного материала позволяет обеспечить за счет герметичности длительное хранение продуктов, в том числе и в морозильной камере холодильника, а также позволяет разогревать в микроволновой печи без перекладывания в другую посуду находящихся в отсеках менажницы не перемешанные между собой несколько видов пищевых продуктов. Полезная модель соответствует условию патентоспособности «промышленная применимость», поскольку ее реализация возможна при использовании существующих средств производства с применением известных технологических операций. Менажница по п.
Менажница коричневая с крышкой, пластик
Сервировка стола Менажница. Что это и для чего нужна? Множество разномастных салатниц, всяческие тарелочки и вазочки на столе - не всегда такое нагромождение выглядят привлекательно. Особенно это бросается в глаза при большом количестве гостей и вынужденной раскладке каждого блюда по нескольким посудинам. Вся эта прелесть кажется даже не очень уместной, поскольку занимает практически все свободное место.
Превосходным выходом в этом случае станут менажницы - большое блюдо с несколькими секциями, которые могут служить отдельными частями гарнитура.
Температура продуктов не должна превышать 90 градусов иначе чаши потеряют глянец и блеск. Не используйте острые и режущие кухонные приборы во избежание появления царапин. Изделия можно мыть в посудомоечной машине.
Стильное и функциональное решение для интерьера Вашей кухни. Используйте Менажницу с крышкой для сервировки от 4 до 8 различных видов закусок или соусов. Кроме того, возможно использовать и для сыра.
По возможности добавьте при мытье питьевую соду или горчичный порошок. Чтобы пластмассовая посуда долго сохраняла эстетичный вид, избегайте соприкосновения ее поверхности с острыми столовыми приборами вилками, ножами и др. Во избежание царапин не используйте при мытье жесткие металлические губки.
Однако их образование никак не повлияет на эксплуатационные свойства посуды. Пластмассовая посуда неприхотлива в уходе. Ее можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине в соответствии с инструкцией пользователя. Рекомендуется располагать изделия на безопасном расстоянии от нагревательного элемента, чтобы избежать ее деформации. Вы можете класть в нее горячие и холодные продукты, хранить их в холодильнике и морозильной камере, разогревать в микроволновке. Предлагаемая посуда может использоваться вместе с кипятильником для подогрева воды. Следуйте инструкции по эксплуатации кипятильника, и свойства посуды не будут нарушены. При кипячении учитывайте соответствие размеров посуды и нагревательного прибора.
Менажница с крышкой, 35×27 см, 5 отделений
Менажница 4-секционная с крышкой, O'Kitchen, в ассортименте купить по цене 55 ₽ в г. Москва с доставкой до двери, пункта выдачи или самовывозом из удобного магазина. Менажница для закусок Evelin Triangle 10329-M. Менажница 5-секционная с крышкой. Менажницы с глубокими секциями — контейнерами с крышкой удобно брать в школу или на работу.
Менажница с крышкой Idea, капучино, пластик
Менажница ТР-260 | История и популярные виды сервировочной посуды Формы и размеры менажницы Зачем нужна крышка Как подавать закуски Как использовать деревянную менажницу? |
Менажница с пластиковой крышкой 5 секций d-23 см | Выберите из большого ассортимента и закажите в интернет-магазине Менажницы с крышкой с гарантией и удобной доставкой по Москве и России! |
Для чего используется менажница: что в нее положить? 📖 Блог о посуде | В этом случае материал менажницы не имеет значения — крышку можно приделать к любому варианту. |
🍱Лучшие менажницы для сервировки стола на 2024 год
Посуда для сервировки. Менажницы и соусники. Менажница с центральной крышкой стекло сталь нержавеющая с посеребрением Queen Anne QA-60/6202 25 см. 5 секций. Менажница 4-секционная с крышкой, O'Kitchen, в ассортименте купить по цене 55 ₽ в г. Москва с доставкой до двери, пункта выдачи или самовывозом из удобного магазина. Менажница Аллегро белая с крышкой прекрасно подойдет для сервировки стола несколькими сортами сыра или маринованными солениями, грибами. Преимущества и возможности использования менажницы с крышкой: Позволяет сервировать от 4 до 8 различных блюда одновременно в одном изделии, благодаря 4 отсекам Менажницы и еще столько же благодаря крышки!
Находим правильное применение сервировочной посуде: менажница и ее особенности
Пожалуйста, перед заказом уточнйте окончательную стоимость товаров и услуг у сотрудников отдела продаж. Товар добавлен в заказ Зарегистрируйтесь, чтобы получить дополнительные возможности физическое лицо.
В качестве альтернативы можно купить менажницу из бамбука. Она обойдётся дешевле. Необычные модели Планируете подавать горячие блюда или соусы? Делайте выбор в пользу удобных моделей с крышкой.
Эти менажницы сохраняют температуру блюд, предупреждают обветривание продуктов. Модели с крышкой — великолепный вариант для мероприятий на открытом воздухе, пикников. Функциональной и удобной в пользовании называют крутящееся многосекционное блюдо. Чтобы взять любимую закуску, достаточно одним движением руки изменить положение подставки с угощениями. Крутящиеся модели выпускают как с крышкой, так и без неё. Большие блюда часто можно увидеть в торговых точках и местах общепита.
Они удобны для покупателей и продавцов. Столкнулись с проблемой хранения посуды из-за отсутствия свободного места?
Менажница состоит из 4 чаш, 2 из которых имеют объём 290 мл, а 2 других — 260 мл.
Крышка состоит из 4 чаш, 2 из которых имеют объём 160 мл, а 2 других — 170 мл. Менажницу и крышку очень легко мыть Для особых мероприятий — Используйте коллекцию «Аллегро», когда приглашаете гостей к себе домой. Используйте Менажницу с крышкой для сервировки от 4 до 8 различных видов закусок или соусов.
Для десертов и чаепития — используйте Менажницу для сервировки от 4 до 8 различных видов печенья или конфет. Для барбекю — используйте менажницу и крышку для различных соусов во время барбекю Для фондю — менажница «Аллегро» и крышка дают возможность сервировать рыбу или мясо для фондю.
В них подают салаты, соусы, заправки, десерты и многое другое. Применяют такие блюда как в будничные дни, так и для украшения праздничного стола. Преимущество менажницы в то, что она позволяет не загружать стол массой разнообразной посуды. Исходя из того, сколькими отделениями оснащено данное блюдо, его можно разделить по следующим направлениям: Менажница с одной секцией предназначена для одного основного блюда. В блюдо с 2-мя отделениями можно положить гарнир и основное блюдо. Например, мясо либо рыбу и гарнир.
Менажница с крышкой (d=230 мм) с четырьмя отделениями
Супницы, блюда с крышкой. Менажница пластиковая с крышкой 6 секций. Изготовлена из черного или прозрачного ПЭТ пластика. На этой странице нашего интернет-магазина «Посудочка» Вы можете купить Менажница пятисекционная с крышкой и ручками Queen Anne 25см по выгодной цене. Преимущества и возможности использования менажницы с крышкой: Позволяет сервировать от 4 до 8 различных блюда одновременно в одном изделии, благодаря 4 отсекам Менажницы и еще столько же благодаря крышки!
Менажница ТР-260
Виды оранжевые, серебристые, бордовые и белые, синие, лиловые и сиреневые. Предлагаем посмотреть у дилера менажницы, а также новогоднюю посуду - тарелки, чашки с блюдцами, чайники. Менажницы на подставке с печатью Отличный ассортимент менажниц с 3D лазерной гравировкой, шелкографией, шильдом и дорогие товары с лазерной гравировкой на шильде.
Такие изделия изготовлены из разных материалов, отличаться по форме, размеру, дизайну. Что такое менажница Конструктивно, это сосуд, который имеет несколько съемных секций, объединенных одной подставкой.
Предназначены такие сегменты для заполнения пищей, особенно актуальны на столе небольших размеров. Можно использовать такую оригинальную посуду для всех блюд, но в данном случае наблюдаются конструктивные отличия не только по форме и размеру, но и по материалу изготовления. Хозяйки уже приобрели такой стильный аксессуар, активно пользуются им на практике и не пожалели о совершенном приобретении. В переводе с французского термин «Melanger» обозначает «смешивать». Как выглядит Внешне, это тарелка-пазл, которая имеет съемные сегменты, как отдельные полноценные блюда.
Она устанавливается на подставке, является переносной конструкцией. Чаще менажницу в сервировке стола используют в качестве салатника. Каждую ячейку заполняют отдельным ингредиентом, наливают соус, подают салат в раздельном виде на стол. Перед трапезой требуется соединить составляющие и получить на выходе изысканное блюдо, готовое к употреблению. Менажницу можно использовать на светских раутах или в элитных ресторанах, домашней обстановке для большего удобства.
Разновидности посуды При выборе столь ценного приспособления у многих хозяюшек возникает ряд дополнительных вопросов. Важно понимать, что дизайн менажниц отличается, но самое главное отличие — устройство, функции, назначение. Компетентные специалисты в кулинарии выделяют такую классификацию: съемные секции с общей подставкой; ярусная посуда с секциями для всех видов закусок. В первом случае особое внимание уделяется подставке, например, для первых блюд предпочтение желательно отдавать деревянной менажнице или жаропрочной керамике. Съемные секции с общей подставкой удобные и практичные, компактные на праздничном и повседневном столе.
Среди недостатков — не рекомендуется объединять блюда с в корне противоположными вкусами, например, мясо и рыбу, соления и сладкие десерты. Во втором случае ярусная посуда многофункциональная, поскольку на каждом ярусе размещаются такие блюда, как горячее, гарнир, салаты, закуски. Это удобно и оригинально на праздничном столе, к тому же, можно сэкономить на расходе посуды. Менажница — это французское слово, которое переводится, как «смешивать». Но в случае ярусной посуды это не совсем точное определение.
Для чего нужна менажница У каждой хозяйки индивидуальное восприятие такого блюда, но без него не обходится ни одно застолье. Тарелка менажница необходима для сервировки праздничного стола и наполнения блюд, но в указанном вопросе имеются определенные нюансы. Вот что необходимо знать при покупке съемных секций на одной подставке: Одну секцию можно использовать только для одного блюда, при этом важно не объединять ингредиенты, отличающиеся по вкусовым качествам. Чаще 3 — 4 сегмента предназначены для заполнения отдельными ингредиентами с целью дальнейшего перемешивания в одно блюдо уже на праздничном столе. Ярусные вариации необходимы для подачи фруктов, сладких десертов, пирожных.
Что это такое, хорошо знают в поездах дальнего следования и самолетах. Именно там практичная и удобная посуда уже давно получила широкое распространение. Одноразовые менажницы производятся из картона или фольги. В них обычно две-три секции, что позволяет расположить там горячее второе блюдо. Как правило, это мясное изделие, гарнир и соус. Подавать и убирать такую посуду - очень просто и быстро. Когда возникает необходимость масштабной сервировки, на помощь приходит универсальная тарелка-менажница. Что это такое, хорошо понимают устроители шведских столов. Особенностью подобного способа угощения гостей является возможность самостоятельно выбирать себе продукты по вкусу и в нужном количестве. Менажница позволяет разместить на одном блюде несколько разновидностей овощей, мясных изделий, сыров, колбас, кондитерских изделий, фруктов и многого другого.
Обычно в ресторанных тарелках две-четыре ячейки, реже встречаются блюда, где от шести до десяти секций. Расположение их на плоскости блюда тоже бывает различным и зависит от его назначения. Если в середине тарелки выделена круглая большая ячейка, а вокруг несколько маленьких, то это восточная менажница. Что это такое, знают завсегдатаи ресторанов, где подают суши.
Их не нужно мыть, так как после употребления размещенных на них блюд емкости выбрасываются. Изделия комплектуются прозрачными крышками из пластика. По желанию заказчика крышки могут быть исключены из комплектации.