Как приготовить блины на Масленицу.
Масленица 2023: какого числа, традиции, что можно и что нельзя делать
Масленица в 2024 году: история и традиции праздника со вкусом блинов. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2023 году и как отмечать ее по дням. Как приготовить блины на Масленицу. Всю масленичную неделю люди веселятся, ходят в гости, устраивают народные гулянья и пекут блины – главный символ праздника.
В какой день Масленицы зятю идти к теще на блины
Масленица в 2024 году: история и традиции праздника со вкусом блинов. Почему на Масленицу пекут блины. Блины считались земным отражением Солнца-Ярилы, почитавшегося как божество. Например, в Масленицу есть определенные день, когда зятья ходят на блины к теще, а в другой день – наоборот. Масленичная неделя делится на два периода: Узкую масленицу (с понедельника по среду) и Широкую масленицу (четверг – воскресенье). Долгожданная Масленица, символизирующая завершение зимы и начало весны, в 2023 году выпала на 20-26 февраля. Эту неделю в Православной церкви называют Сырной седмицей, в народе – Масленой. В этот день зять приходил «к тёще на блины».
Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать
Причём считалось, что кулинарные изыски здесь не главное. Тёще важно было показать своё гостеприимство и полное доверие к избраннику своей дочери. А родня, которая собиралась за столом, тщательно следила за поведением хозяйки и за её отношением к зятю. Ну а зятья, в свою очередь, пели тёщам хвалебные песни в знак благодарности. Мужчина запевал, а его уже подхватывала вся родня. Ну а у тех, кто ещё не встретил свою судьбу, были другие развлечения. Незамужние девушки устраивали так называемые "девичьи съезды". Вместе с пожилыми женщинами они садились в сани и разъезжали по селу, пели песни и заигрывали с холостыми парнями.
А те угощали развесёлых дам блинами. На Лакомку, как и в любой другой день Масленицы, нельзя грустить и поддаваться унынию. На то они и проводы зимы уже поднадоевшей , чтобы расслабиться и просто порадоваться скорому приходу тепла. Категорически запрещалось есть мясные блюда. Ведь масленичная неделя — последняя перед Великим постом.
Это праздник беззаботного веселья и многообразия лакомств. Отсюда и название «среда — лакомка». Участники застолья должны были сытно поесть. Ведь это последняя неделя перед началом Великого поста!
Чтобы угодить зятю, теща готовила из самых лучших продуктов. Считалось, если мужчине не понравятся блины, то семью ждут беды и трудности.
К первому дню Масленицы устраивали горы, висячие качели, балаганы для скоморохов, столы со сладостями. Не кататься с гор и на качелях, не потешаться над скоморохами значило в старину - жить в горькой беде, а на старости лет лежать на смертном одре, сидеть калекой без ноги. Из соломы вязали чучело, которое облачали в тряпье, водружали на шест, катали на санях с песнями, а затем ставили на снежной горе.
Сооружали снежные городки. Второй день Масленицы. Народ начинал предаваться любимым масленичным забавам: качели, представления во главе с Петрушкой и масленичным дедом, катания на санях, народные гулянья. На улицах попадались ряженые, в домах устраивались небольшие веселые концерты. Особенно любимым было такое нехитрое развлечение, как катание с обледенелых гор.
Во время катаний девушки высматривали себе суженых, а молодые люди - невест. Все масленичные забавы и потехи клонились, по сути дела, к сватовству, чтобы после Великого поста играть на Красной горке свадьбу. Третий день Масленицы. Во всех домах угощали блинами и другими яствами. Тут и там как будто из-под земли вырастали театры, торговые палатки.
А в них — вкусные горячие сбитни, медовые пряники, каленые орехи.
С четвертого дня начинается широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями. Пятница, 24 февраля, «Тещины вечерки». В этот день по традиции зятья должны пригласить своих тещ в дом и угощать блинами. Примета та же: чем дружелюбнее и щедрее будет зять, тем лучше сложится жизнь молодой семьи. Суббота, 25 февраля, «Золовкины посиделки». Невестки в этот день должны позвать в свой дом сестер мужа, угощать блинами и дарить им подарки. Незамужние родственницы в этот день приходили одни и проводили масленичные гадания на суженого. Воскресенье, 26 февраля, «Прощеное воскресенье».
В воскресенье было принято провожать зиму и сжигать чучело Масленицы, что символизировало наступление весны. Сожжение чучела всегда сопровождалось хороводами, песнями и плясками. Также в этот день принято просить у знакомых и родных прощения за обиды, накопившиеся за год. Куда сходить на Масленицу-2023 в Томске? Программа мероприятий Что нельзя делать на Масленицу?
В какой день Масленицы зятю идти к теще на блины
| Масленичная неделя. Подробности о 7 днях масленичной недели. — DRIVE2 | В этот день зять приходил «к тёще на блины». |
| Масленица-2024: когда пройдет и как ее правильно отмечать | Об этом свидетельствует то, что именно на Масляной неделе молодожены ездили к «теще на блины». |
| Народный календарь. Что нужно и чего нельзя делать в первый день Масленицы, 28 февраля | Об этом свидетельствует то, что именно на Масляной неделе молодожены ездили к «теще на блины». |
Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня
Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции. Масленица по дням недели. В славянской традиции праздничная седмица делится на две части: Узкую Масленицу, с понедельника по среду, и Широкую, с четверга по воскресенье. В первый день Масленичной недели невестка от свёкров отправляется к своим родителям, куда вечером приходили и сами свёкры. Дни Масленичной недели: названия и значения. Саму Масленичную неделю условно разделяют на два периода.
Масленица: от Страшного суда к великой радости, как прожить эти дни и что надо сделать
Зять весь вечер должен был демонстрировать уважение к тёще и всячески потакать ей. Как встречали масленичную пятницу? В этот день каждая тёща ждала приглашения на блины от зятя. Если кто-то нарушал обычай, то вызывал серьёзную обиду.
На «Тёщины вечёрки» по традиции зять должен проявить всё своё уважение и любовь к маме жены, иначе грозит попасть в вечную немилость. Пятница масленичной недели считалась очень красивой: зять отправлял накануне «позываток» нарядно одетых и с подарками. Тёща отвечала согласием и отправляла нужную для приготовления блинов посуду: сковороду и половник.
За мудрый опыт тещи зять, наученный уму-разуму, отвечал ей словами благодарности и беспрестанно выказывал ей свое расположение, стремясь ко взаимному уважению. Кроме того, молодому хозяину предстояло убедить всех в том, что он статный и ловкий. Тёща готовила для него особые задания на ловкость и умения. Зять самостоятельно, либо соперничая с кем-то из гостей чаще с тестем , ловко забивал гвозди, колол дрова и тому подобное. В ходу были привычны и другие забавы. Чего только не вытворяли с мётлами на масленичных вечерах: скакали верхом, метали ими в цель, носили, поставив на лоб, соревнуясь на дальность и скорость. И, разумеется, ни одна культурная программа не обходилась без песен хором, плясок и частушек. Праздник завершался гуляньем с катанием в санях, причем зятю непременно было положено кататься рядом с тёщей.
В наши дни Традиции праздновать Масленичную неделю сохранились до наших дней, но давно лишились сакрального смысла. Не везде в строгости соблюдаются обряды встречи весны и проводы зимы. Многие семьи и вовсе не встречают Масленицу, а пекут блины и угощают друзей и знакомых под конец праздничной недели. Массовые гулянья повсеместно проводятся только в последний день перед Великим постом — в Прощеное воскресенье. Но настоящее веселье в современном мире начинается именно в пятницу, потому что на Масленицу уже не дают «официальных выходных» начиная с четверга, как это было принято на Руси. В последний день трудовой недели люди встречаются с родней и устраивают настоящий пир. В согласии с древними традициями на «тещины вечерки» мужчины накрывают угощения на стол. Некоторые даже самостоятельно жарят блины.
По возможности жены помогают мужьям, но основную часть праздничных хлопот мужчины берут на себя. При желании выразить уважение к родителям, отдать дань традициям предков во время Масленичной недели молодая пара должна позвать родственников в гости на блины. Можно и самим навестить родных, если у них нет возможности навестить семью дочки самостоятельно. Блины станут отличным дополнением к букету цветов или сладкому торту. Но и без них встреча должна получиться по-семейному теплой. Советы по проведению Пятый день на Масленичной неделе можно сделать незабываемым праздником для всей семьи. Для этого понадобится совсем немного импровизации, провизии и инициативы зятя и дочки. Если у хозяина званого ужина нет особых кулинарных талантов, помочь с блинами может его молодая супруга.
Впрочем, в современное время и это делать необязательно. Купить готовые блинчики или заказать доставку на дом будет решением всех насущных проблем. Останется только накрыть на стол и дополнить антураж символическими деталями. Отличным сюрпризом для тещи станет стилизованная вечеря в духе старинных русских традиций. Тут акцент с самих блинов можно сделать на красной икорке, сметане и меду. Прекрасно будет, если получится достать расписную посуду, деревянную утварь, самовар. На столе, покрытом льняной скатертью или вышитым рушником, компанию блинам колоритно составят связки баранок или бублики. В принципе угощать тещу лучше тем, что она предпочитает больше всего.
Любимые забавы на Масленицу: катание на санках, качелях, рукопашные бои. Молодые девушки собираются в компании и устраивают гадания. Верующие христиане посещают службы в храмах. В последний день Масленицы происходит ритуальное сожжение чучела. Чучело на Масленицу Важным ритуалом праздника считается сжигание чучела Масленицы. Его делают в виде большой куклы из соломы, наряжают старой одеждой, платком. Чучело символизирует зиму, все старое, болезни, неудачи. Сжигая его, прощаются со всем плохим и приветствуют весну — время обновления и приятных перемен. Перед сожжением устраиваются игры, хороводы, песни и пляски, угощения блинами.
Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы. Понедельник — «Встреча» В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей. Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания. На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели. Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их. Вторник — «Заигрыши» В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок.
Проводились смотрины невест. Среда — «Лакомка» День сопровождался поеданием традиционного блюда — блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования — определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями. Четверг — «Перелом Масленицы Широкий разгуляй » День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить. Пятница — «Тещины вечерки» Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники. Суббота — «Золовкины посиделки» В субботу было принято приглашать в гости золовку сестру супруга и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей.
Воскресенье — «Прощеное воскресенье Проводы, Целовник » В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост. В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки. Ритуал завершался поцелуем и поклоном.
Было принято всем гостям сделать подарки. А также в этот день девушки гадали. Проводы или Прощенное воскресенье В последний день масленичной недели провожали зиму и встречали весну. Устраивали народные гулянья. Доедали все, что было наготовлено ранее, а что съесть не получилось, сжигали вместе с чучелом зимы. Пепел нужно было развеять над полями и огородами, чтобы год был урожайным. С этого дня верующие начинали подготовку к Великому посту, а также просили прощения у близких и поминали усопших. Что нельзя делать в Масленичную неделю: отказывать в помощи нуждающимся,.