Календарь питания во время постов 2024 года.
Великий пост в графиках питания. Календарь-инфографика
Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания. что нельзя есть, что можно есть по дням. В 2023 году Великий пост отмечают с 27 февраля по 15 апреля включительно. Великий пост – самый строгий и продолжительный для христиан – длится шесть недель, он начинается сразу после Масленицы и заканчивается накануне Пасхи. В статье на тему «Календарь питания Великого Поста» вы найдёте много полезной для себя информации. В Великий пост можно постепенно снизить употребление пищи, но нельзя себя изнурять, так как в Великий пост отказываются только от некоторых продуктов, поэтому надо кушать по обычному графику, главное есть только постную пищу.
Великий пост 2024: как поститься, меню по дням
| Что можно и нельзя есть по дням недели мирянам в Великий пост 2024 | Наш календарь питания подскажет в какие дни Великого поста можно есть рыбу, а когда — пить вино. |
| Священники рекомендовали придерживаться календаря питания в Великий пост | 18 марта 2024 года у православных верующих начинается Великий пост. Он длится 48 дней и делится на Четыредесятницу (первые шесть недель) и Страстную седмицу. |
Великий пост: что можно есть постящимся
Общепринятый календарь питания и стандартное постное меню Эту информацию следует согласовать с вашим лечащим врачом в случае наличия тяжелых хронических недугов. В другие понедельники поста стандартное меню: на завтрак — овсяная каша на воде с орехами, семечками и ягодами; на обед — тыквенный суп-пюре с сухариками; на ужин — постные картофельные зразы с грибами. Меню на вторник: завтрак — блины на воде с вареньем, арахисовым маслом или медом; обед — теплый салат из цветной капусты и нута; ужин — постные гречневые тефтели в томатном соусе. Меню на среду: завтрак — хумус с авокадо, пита или хлебцы; обед — лапша с овощами и тофу; ужин — картофельный салат с маринованными грибами.
Пост для мирян обычно не такой строгий, ведь главное — брать на себя то испытание, которое вам по силам. Если вы готовы отказаться от мяса, но не от молочных продуктов, возможно, лучше сделать именно так, а не откладывать строгий пост на следующий год. Скорее всего, после изучения этого календаря у вас появился вопрос: какие постные блюда готовить и есть в ближайшие недели? Предлагаю вам ознакомиться с большой подборкой, в которую я включил постные рецепты и снабдил их удобной классификацией: А если вам интересен мой собственный опыт поста, я описал его в статье Как я соблюдал пост.
Основы сухоядения Исключение составляют следующие дни: горячая пища с растительным маслом разрешается 22 марта праздник 40 Севастийских мучеников , 18 апреля Четверток Великого канона и 2 мая Великий Четверг , рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье, в Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную пятницу есть традиция не вкушать пищу до выноса Плащаницы обычно эта служба заканчивается в 15-16 часов. Устав в полной мере относится к монастырской практике. Мирянам не обязательно придерживаться всей строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма и таким образом определяют меру строгости своего поста. Православный пост: древность и современная практика Календарь питания по дням с 18 марта по 4 мая 2024 года Монастырский Устав Великого поста 18 марта. Понедельник 1-й седмицы. Полное воздержание от пищи. Вторник 1-й седмицы. На великом повечерии читается Великий канон Андрея Критского Вторая часть. Среда 1-й седмицы. На великом повечерии читается Великий канон Андрея Критского Третья часть. Пятница 1-й седмицы Литургия Преждеосвященных Даров. По заамвонной молитве — молебный канон вмч. Феодору Тирону и благословение колива.
Меню на среду: завтрак — хумус с авокадо, пита или хлебцы; обед — лапша с овощами и тофу; ужин — картофельный салат с маринованными грибами. Меню на пятницу: завтрак — запеченные яблоки с орехами, сухофруктами и медом; обед — постный рассольник с грибами и перловкой; ужин — постное овощное рагу. Субботнее меню: завтрак — смузи на воде или растительном молоке, обед — рис на сковороде с замороженными овощами; ужин — постный салат из моркови с апельсинами и кукурузой. Воскресное меню: завтрак — паштет из фасоли с хлебцами, питой или крекерами; обед — постный салат из тофу в азиатском стиле; ужин — спагетти в томатном соусе с оливками и каперсами.
Что можно есть в пост
Главные правила Великого поста: питание по дням, ограничения и молитвы. В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Великий пост в 2024 году начинается за семь недель до Пасхи. Великий пост — это время духовной и физической подготовки к важному православному празднику Пасхе. Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи.
Диета в пост
Правда, не каждый день. Рассказываем, как правильно соблюдать Великий пост и в какие дни можно есть не только хлеб и овощи. Отказ от еды — не главное Несмотря на то что Великий пост ассоциируется в первую очередь с отказом от еды, главное в нем — молитва и очищение духа. Как отмечают священники, во время поста важно посещать храм, следить за своими поступками, помнить о покаянии и совершать как можно больше хороших дел. А еще нельзя забывать о своих близких, помогать нуждающимся, малоимущим и одиноким. Отказ от еды в этом списке занимает последнюю строчку.
Для телесного и духовного очищения постящиеся уделяют время молитве, отказываются от развлечений и придерживаются ограничений в еде. Какие правила питания существуют в Великий пост — в инфографике "Толка". Великий пост. Календарь питания Фото: Толк Основные правила питания в Великий пост Согласно церковному уставу, в течение 48 дней постящимся нельзя употреблять продукты животного происхождения: яйца, молоко, мясо и другие продукты, которые их содержат. В понедельник, среду и пятницу употребляют только холодную еду сырые овощи и фрукты, орехи, мед, а также хлеб, в составе которого нет продуктов животного происхождения. По вторникам и четвергам в Великий пост разрешается есть горячую пищу без масла постные супы, каши, вареные и тушеные овощи.
Он оказал помощь христианам для сохранения поста. В первое воскресенье совершается «Торжество православия» в память восстановления почитания святых икон. Во второе воскресенье совершается память святого Григория Паламы, жившего в 14 веке. В третье воскресенье за Всенощной выносится Святой Крест. Верующие поклоняются ему со словами: «Кресту Твоему покланяемся, Владыко, и святое воскресение Твое славим». В четвертое воскресенье вспоминается святой Иоанн Лествичник. В четверг на пятой неделе проводится «стояние Святой Марии Египетской». В субботу на пятой неделе читается великий акафист Богородице. В пятое воскресенье совершается последование преподобной Марии Египетской. В субботу на шестой неделе на Утрене и Литургии вспоминается воскрешение Спасителем Лазаря. Шестое воскресенье поста — Вербное. На Всенощной благословляются распускающиеся ветви вербы или других растений. Их раздают раздаются прихожанам. Освященная верба знаменует воскресение, торжество жизни над смертью. Лучшее время, чтобы услышать Бога и обратиться к нему с искренней молитвой. Человек, который держит пост, оказывает послушание Всевышнему и Церкви.
Все среды и пятницы месяца: 2, 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25, 30 октября - строгий пост «хлеб и вода и сим подобная». Православный пост в ноябре 2024 Питание для мирян отличается нестрогими правилами — в Посты разрешены рыбные блюда. Подробнее о том, как питаться в строгом варианте: Однодневные посты По средам и пятницам — 1, 6, 8, 13, 15, 20, 22 и 27 ноября - сухоядение. Рождественский пост 28 ноября 2024 года, в четверг, начинается долгий Рождественский пост. Разрешены блюда из рыбы. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения. Усекновение главы Иоанна Предтечи — 11 сентября 2024 года. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна. Воздвижение Креста Господня — 27 сентября 2024 года. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах. Однодневные посты — дни строгого поста кроме среды и пятницы. Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом. Православные праздники. О трапезе в праздники По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. Когда не совершается браковенчание Накануне среды и пятницы всего года вторник и четверг , воскресных дней суббота , двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы Масленицы и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной Светлой седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня — 27 сентября 2024 года.
Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания
| Питание в Великий пост 2024 г. - разрешенные продукты | Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. |
| Великий пост: что можно есть постящимся | Великий пост в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая (включительно). |
| Великий пост 2024 года: Календарь питания по дням | Календарь питания в Великий пост по дням на 2024 год: что можно есть, а чего нельзя. |
| Что разрешается есть в Великий пост | Великий пост в 2024 году, какого числа, что можно есть по дням недели. |
Великий пост: что можно есть постящимся
В эти дни идут самые продолжительные богослужения. С понедельника по четверг принято читать Великий Покаянный канон святого Андрея Критского. В начале недели предписывается полное воздержание от пищи, с 19 по 22 марта - сухоядение, а 23 и 24 марта разрешается вареная растительная пища с маслом. Вторая неделя Великого поста С 25 марта по 31 марта идёт вторая неделя поста - Святителя Григория Паламы. Его принято вспоминать, так как ему удалось выйти и победителем из одного из самых сложных богословских споров в истории христианства. В понедельник, среду и пятницу разрешено сухоядения, во вторник и четверг - горяча пища без масла. В субботу и в воскресенье можно есть горячую пищу с маслом. Источник Третья неделя Великого поста С 1 по 7 апреля идёт третья неделя Великого поста — Крестопоклонная. В этот период Поста из алтаря выносят для поклонения украшенный цветами Крест. В понедельник, среду и пятницу разрешено сухоядение, во вторник и четверг - горяча пища без масла.
Источник Четвертая неделя Великого поста С 8 по 14 апреля во время богослужений вспоминают преподобного Иоанна Лествичника, поэтому неделя носит одноимённое название. Он подаёт всех верующим высокий пример постнической жизни. Источник Пятая неделя Великого поста С 15 по 21 апреля идёт неделя памяти преподобной Марии Египетской. Это пример того, как через усиленный пост человек с Божией помощью вывел свою жизнь к свету.
Какие правила питания существуют в Великий пост — в инфографике "Толка". Великий пост. Календарь питания Фото: Толк Основные правила питания в Великий пост Согласно церковному уставу, в течение 48 дней постящимся нельзя употреблять продукты животного происхождения: яйца, молоко, мясо и другие продукты, которые их содержат. В понедельник, среду и пятницу употребляют только холодную еду сырые овощи и фрукты, орехи, мед, а также хлеб, в составе которого нет продуктов животного происхождения. По вторникам и четвергам в Великий пост разрешается есть горячую пищу без масла постные супы, каши, вареные и тушеные овощи.
А по субботам и воскресеньям к горячему блюду разрешается добавить растительное масло.
Рыба, морепродукты и икра. Когда можно рыбу в Великий пост 2024? Только 7 и 28 апреля — в Благовещение и Вербное воскресенье. Растительное молоко но нужно внимательно читать состав, чтобы в нём не было добавок животного происхождения. Что нельзя есть в Великий пост Фото: unsplash. Любое мясо, в том числе птицу и рыбу кроме определённых дней , и продукты его переработки колбасы, копчёности, сосиски и прочее. Яйца, а также продукты с их использованием, в том числе выпечку и хлеб.
Молоко и молочные продукты: кефир, сметану, сыр, сливочное масло, йогурт, сливки и т. Любой шоколад, кроме чёрного. Еду с интенсивным вкусом, в том числе фастфуд и пряности. Календарь питания по дням на Великий пост Собираясь следовать ограничениям Великого поста, нужно помнить, что они составлялись в условиях монастыря и именно для монахов, устанавливались монастырским уставом. Мирянам дозволяется не соблюдать столь строгий пост — достаточно отказаться от мяса, молока и яиц, питаться горячей растительной пищей с растительным маслом и рыбой по определённым дням. Однако для тех, кто собирается соблюдать строгие ограничения, приводим календарь Великого поста 2024 по дням. Первая неделя Великого поста: 18 марта — полное воздержание от пищи, пить только воду, Фото: unsplash. Вторая неделя Великого поста: 25, 27 и 29 марта — сухоядение, 26 и 28 марта — горячая пища без масла, 30, 31 марта — горячая пища с маслом.
Третья неделя Великого поста: 1, 3 и 5 апреля — сухоядение, 2 и 4 апреля — горячая пища без масла, 6 апреля — горячая пища с маслом, 7 апреля Благовещение — горячая пища с маслом, рыба. Четвёртая неделя Великого поста: 8, 10 и 12 апреля — сухоядение, 9 и 11 апреля — горячая пища без масла, 13, 14 апреля — горячая пища с маслом. Пятая неделя Великого поста: 15, 17 и 19 апреля — сухоядение, 16 и 18 апреля — горячая пища без масла, 20, 21 апреля — горячая пища с маслом. Шестая неделя Великого поста: 22, 24 и 26 апреля — сухоядение, 23 и 25 апреля — горячая пища без масла, 27 апреля Лазарева суббота — горячая пища с маслом, рыбная икра, 28 апреля Вербное воскресенье — горячая пища с маслом, рыба. Страстная неделя: 29, 30 апреля, 1 мая — сухоядение, 2 и 4 мая — горячая пища с растительным маслом, 3 мая — полное воздержание от пищи, пить только воду. Монастырский устав отличается ещё большей строгостью: согласно ему, сухоядение практикуется на протяжении всей недели кроме пятой недели, когда в среду и четверг разрешена горячая пища с растительным маслом , а горячая пища с маслом дозволяется только по субботам и воскресеньям. Что можно и нельзя делать в Великий пост Главное, что считается необходимым в Великий пост — это держать ограничения в еде то есть не употреблять скоромного и не переедать , молиться, стараться жить церковной жизнью и ограничить увеселительные мероприятия в пользу занятий, которые позволяют духовно развиваться. Так, нельзя во время ограничений Великого поста позволять себе злиться на окружающих, осуждать и укорять тех, кто постится меньше или вовсе не соблюдает пост.
Это гордыня — один из смертных грехов, который не возвышает, а, напротив, разрушает душу. Поэтому любые действия, которые человек совершает в Великий пост, нужно предпринимать с любовью к окружающим и с вниманием к себе. Великий пост нельзя воспринимать как повинность, его соблюдение должно быть искренним стремлением.
Разрешается готовить горячие блюда. На воскресном столе обязательно должна присутствовать кутья.
Это блюдо нужно предварительно освятить на пятничном молебне. Вторая неделя Во вторую седмицу верующие чтят память византийского епископа Григория Паламы. Этот ученый муж победил в одном из важнейших споров в истории христианства, убедив слушателей и оппонентов в объективной связи между Богом и сотворенным им миром. Чтение православной литературы и размышления наиболее приветствуются, а календарь питания будет следующий: 1. Понедельник, 14 марта.
Холодная пища. Вторник, 15 марта. Можно приготовить блюда привычным способом, исключая обжаривание, так как растительное масло находится под запретом. Среда, 16 марта. Четверг, 17 марта.
Разрешены блюда в горячем виде. Пятница, 18 марта. Суббота, 19 марта. Вторая суббота поста называется Родительской и посвящается ушедшим близким. Разрешается употребление горячей пищи, заправленной маслом.
Во время вечерней трапезы можно выпить бокал вина. Воскресенье, 20 марта. Верующие чтят память византийского святителя и подают на стол горячие блюда. Также можно разнообразить застолье вином, изготовленным из винограда. Составляя меню на период Великого Поста 2024 и выбирая, что можно есть по дням важно учитывать правила сбалансированного рациона, особенно в дни сухоядения.
Организм постепенно привыкает к растительному рациону, однако может ощущаться недостаток некоторых важных питательных веществ. Третья неделя Середина Великого Поста знаменуется Крестопоклонной неделей, посвященной важному символу христианской религии. Из алтаря выносится Крест и устанавливается в центре Храма. До конца следующей недели верующие могут преклонить колени перед символом христианства. На Кресте Иисус искупил грехи человеческие, однако это не только знак смерти и страданий, но и ворота в рай, которые Спаситель открыл для желающих следовать за ним.
Во время третьей седмицы верующие придерживаются общих правил питания, а именно: 1. Понедельник, 21 марта. Овощные блюда, фруктовые салаты употребляются в сыром виде. Вторник, 22 марта. Растительная пища, приготовленная одним из традиционных способов.
Среда, 23 марта. Холодная растительная пища без добавок. Четверг, 24 марта. Пища, приготовленная одним из традиционных способов. Пятница, 25 марта.
Суббота, 26 марта. Поминальная суббота предполагает некоторые отступления от строгого режима. Допускаются горячие блюда, заправленные маслом и вино. Воскресенье, 27 марта. Меню аналогично субботнему, дополнительно можно приготовить рыбу.
Рыбные блюда вполне могут заменить мясные деликатесы для постящихся, однако лучше всего использовать нежирные сорта.
Великий пост в графиках питания. Календарь-инфографика
Чтобы поститься постом приятным, не поддаваться возможному унынию, стоит заранее продумать основное меню и поискать новые рецепты блюд из любимых продуктов, тогда ваш стол будет максимально разнообразен весь Великий пост. В качестве примера, предлагаем рассмотреть следующий календарь питания по дням: В понедельник первой недели поста от верующих православных христиан, решивших соблюдать строгий пост по уставу Типикона, требуется полное воздержание от еды, иные христиане употребляют пищу и напитки в зависимости от состояния здоровья и благословения священника. Все остальные понедельники поста можно употреблять сырую пищу. Такие дни называют днями сухоядения. На стол выставляются салаты из сырых овощей, фруктов, без заправки маслом, блюда квашения, соления, варенья. Разнообразят стол также бобовые, сухофрукты, цукаты, орехи, сухари, сушки и др. Вторник на первой неделе поста по Типикону допускается употребление хлеба, воды, можно выпить квас. Во вторники всех последующих недель разрешена горячая пища: постные супы, каши, запеченные, отварные, тушеные овощи, фрукты. Во все среды Великого Поста по правилам строгого устава прописывается сухоядение.
Рацион состоит из фруктов, овощей, зелени, бобов, орехов. Также разрешено кушать каши на воде. Придать особую выразительность кашам помогут орехи, богатые растительным белком, маслины содержащие необходимое количество растительных жиров, изюм и курага, в состав который входит калий, консервированные фрукты. Среда четвёртой недели считается строгим постным днем, когда разрешается только хлеб и вода.
Многие верующие собираются поститься, кто-то будет делать это в первый раз. Предлагаем подробный календарь с датами, который поможет сориентироваться в режиме питания. Пояснения к календарю Великий пост, предваряющий Пасху, называется Четыредесятницей и длится 7 недель.
В пожилом возрасте любое ограничение рациона должно сопровождаться наблюдением компетентного специалиста врача или нутрициолога с постоянной коррекцией привычек и подбором индивидуального питания с учётом особенностей организма. Следуя принципам сбалансированного рациона, вы сможете не только поддерживать своё здоровье, но и открыть для себя новые гастрономические сочетания. Весь пост есть только макароны или каши на воде — плохой вариант, который точно отразится на здоровье. Однообразное питание с преобладанием углеводов чревато запорами, набором лишнего веса, скачками сахара в крови и, как следствие, ухудшением состояния организма. Тарелка должна быть яркой и разнообразной — введите в рацион овощные салаты, крем-супы или на овощном бульоне, хумус или фалафель, запечённые овощи с любимыми специями, каши с фруктами и ягодами, боулы с овощами и водорослями. Суп-пюре с нутом.
Полный пост Во время Великого Поста есть возможность придерживаться полного поста, который предполагает отказ от продуктов животного происхождения и алкоголя. Будучи открытым к новым вкусам и более здоровому образу жизни, люди, следующие полному посту, пользуются огромной пользой для своего здоровья и духовного развития. Умеренный пост Для тех, кто не может себе позволить полностью отказаться от животной пищи или алкоголя, умеренный пост может стать хорошим выбором. В этом случае можно употреблять рыбу, молочные и растительные продукты, но не красное мясо. Необходимо помнить в умеренном посте перед пасхой, — это соблюдение строгой диеты. В течение недели перед праздником отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов. Вместо этого предпочитают овощи, фрукты, зелень и рыбу. Такая аскетичность помогает очиститься как физически, так и духовно, приготовиться к особому событию в истории христианства. Помимо пищевых ограничений, умеренный пост перед пасхой предполагает и воздержание от развлечений и мирских забот. В это время человек более сосредотачивается на духовных аспектах жизни — молитве, чтении Священного Писания, посещении церкви. Отказываясь от множества обычных занятий, мы уделяем больше времени общению с Богом и подготовке души к празднованию Воскресения. Важной частью умеренного поста перед пасхой является также аскеза ума и сердца. Это означает отказ от негативных мыслей, критики и осуждения ближних. Вместо этого специальное внимание уделяется развитию сострадания, любви и простоты.
Питание в Великий пост в 2024 году по дням
Великий постВ Православной церкви «Четыредесятница».Самый известный, самый уважаемый и в то же время самый долгий пост в православном цель. Великий пост в 2023 году начинается 27 февраля, а заканчивается 15 апреля. Светлый праздник Пасхи предваряет Великий пост – один из самых строгих и продолжительных в церковном календаре. Великий пост у православных христиан начинается за 49 дней или за 7 недель до Пасхи.
Как правильно питаться в Великий пост в 2023 году. Календарь-инфографика
Храм Фото: Виталий Барабаш Суть Великого поста заключается в духовном очищении, самопознании и подготовке к празднованию Пасхи и Светлому Христову Воскресению 27 февраля начинается Великий пост — самый продолжительный и строгий в Православной церкви. В течение 48 дней верующие будут готовиться к празднованию Пасхи, которая в 2023 году выпадает на 16 апреля. Для телесного и духовного очищения постящиеся уделяют время молитве, отказываются от развлечений и придерживаются ограничений в еде. Какие правила питания существуют в Великий пост — в инфографике "Толка". Великий пост. Календарь питания Фото: Толк Основные правила питания в Великий пост Согласно церковному уставу, в течение 48 дней постящимся нельзя употреблять продукты животного происхождения: яйца, молоко, мясо и другие продукты, которые их содержат.
Вкусный грибной соус из шампиньонов , приготовленный по нашему рецепту, добавит аромата и украсит любое блюдо. А разнообразить питание на следующей неделе поможет мексиканский соус сальса.
Меню на четверг Питание в пост подразумевает отказ от привычного сыра на завтрак. И тут есть выход: замените его соевым аналогом — тофу. Полезные тосты с авокадо и тофу — вкусная и питательная еда не только во время поста, но и круглый год. Грибной суп с вермишелью подойдет для первых блюд. В сухих грибах много растительного белка, который необходим организму в период отказа от мяса. Покупая вермишель в магазине, обратите внимание: на упаковке должно быть указано «Можно в пост». На ужин сделайте интересный салат со стеклянной лапшой.
Ее производят из крахмала зеленых бобов, поэтому такой вариант в пост вполне уместен. Фунчоза не относится к питательным продуктам, поэтому, чтобы чувство голода не застало врасплох, приготовьте смузи из яблока, шпината, банана и апельсина. Такой витаминный коктейль дополнит ужин и наполнит организм полезными элементами. Готовьте коктейль хоть каждый день. Меню на пятницу Подготовьте с вечера ингредиенты для ленивой овсянки: геркулес, банан, кокосовое молоко, соевые сливки и свежие ягоды. Блендером взбейте до однородной массы и оставьте на ночь. Утром вы похвалите себя за то, что освободили время для других полезных дел.
Этот лайфхак можно использовать в любую постную неделю. Простой постный обед может быть вкусным и питательным — кускус с томатом и болгарским перцем готовится всего за 20 минут.
Также важно помнить, что рыбу и морепродукты разрешается есть лишь два раза за весь пост — на Благовещение и в Вербное воскресенье, а в Лазареву субботу к столу можно подать и рыбную икру. Фото: istockphoto. В период поста эти продукты можно заменить бобовыми нут, чечевица, горох, маш и производными из них, а также семенами и орехами отличным вариантом будут грецкие, чиа и кедровые. Для поддержания уровня белка в организме стоит добавить в рацион гречневую, перловую или пшенную каши или соевые продукты например тофу.
Более того, в рацион можно добавить безлактозный вариант гидролизата или изолят протеина. Разнообразие продуктов из растительного молока — также полезная альтернатива. Однако важно обращать внимание на состав.
За две недели можно начинать потихоньку убирать из еды продукты животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи. За неделю до начала поста рекомендуется отказаться от кисломолочных продуктов — молока, йогурта, сыра, кефира и так далее.
Как питаться в пост Тяжелее всего придется в первую и последнюю недели Великого поста — самые преданные христиане в эти дни питаются лишь водой и хлебом. В остальное время правила не такие строгие, и в зависимости от дня меняется и то, что можно и что нельзя поставить на свой стол. Держащим пост разрешено есть овощи, фрукты, ягоды, орехи и сухофрукты, а также черный хлеб, злаки, грибы, зелень, мед и бобы. В определенные дни можно позволить себе немного вина, другой алкоголь во время Великого поста пить запрещено.