один из самых древних праздников на Земле. Навруз — национальный праздник стран Азии, отмечается в День весеннего равноденствия, и символизирует новый год, начало новой и благоприятной жизни.
Праздник Наурыз: все о празднике и народных костюмах
мейрамы отмечается подряд три дня с 21 марта. Навруз (а также Новруз, Наврез или Наурыз) – праздник весеннего равноденствия у персидских и тюркских народов, который традиционно отмечают 21 марта. В преамбуле Указа, объявляющего день весеннего равноденствия Днем народного праздника весны — Наурыз мейрамы – говорилось, что праздник учрежден «В целях утверждения общечеловеческих ценностей, укрепления дружбы, братства народов республики, возрождения. Наурыз в Казахстане планируется праздновать девять дней по утвержденной правительством концепции, передает ИА «» со ссылкой на КазТАГ. Наурыз мейрамы с традиционным восточным размахом и гостеприимством празднуют в Восточном Казахстане.
Праздник Наурыз в других странах
- Когда отмечается Навруз в 2023 году и кто его празднует?
- Праздник весны: как празднуют Наурыз в Казахстане
- Наурыз пять тысяч лет назад: люди надевали шапки солнца и ночи и водили хороводы
- Когда будут отмечать Навруз в 2023 году
- Посадить дерево, обнять человека
Наурыз. Почему это главный праздник казахов
| НАУРЫЗ – ПРАЗДНИК ЕДИНСТВА | 22 марта в Казахстане. |
| Новости Томска. Свежие томские новости – РИА Томск | Это, скорее, национальный праздник народов Средней Азии. |
| Символ весны. Как в странах Центральной Азии отмечают Навруз | Праздник Наурыз - один из самых древних праздников в мире, отмечаемый еще 5 тысяч лет назад. |
| Навруз 2023: история, значение, традиции, суть праздника | у тюркских народов существуют разные названия и традиции этого праздника. |
Как отмечают Наурыз в разных странах мира
Наурыз - это первый день Фарвардина, первого месяца иранского солнечного календаря. В англоязычном употреблении существует множество вариантов написания слова «Наурыз», включая «Новруз», «Навруз», «Науруз» и «Ньюроз». Определение даты Наурыза в Иране основано на алгоритмическом календаре Солнечной Хиджры, который, в свою очередь, основан на точных астрономических наблюдениях, а также на использовании сложной системы интеркаляции, что делает его более точным, чем его европейский аналог «Григорианский календарь». Каждый 2820-летний цикл содержит 2137 невисокосных 365 дней и 683 високосных 366 дней лет, при этом средняя продолжительность года составляет 365. Это среднее значение всего на 0,00000026 дня короче вычислений американского астронома Саймона Ньюкомба, который рассчитал длину среднего тропического года в 365,24219878 дней. Однако оно значительно отличается от средней длины года весеннего равноденствия 365,242362 дня. Это означает, что день начала нового года, которое попадет на весеннее равноденствие, будет дрейфовать на полдня в течение всего цикла. Так называется древний иранский праздник, который отмечается в канун самого Наурыза. В Иране он отмечается накануне последней среды перед Наурызом. Обычно его празднуют вечером, а само празднование традиционно сопровождают прыжками через костры и зажиганием петард и фейерверков.
В Азербайджане, где подготовка к Наурызу обычно начинается на месяц раньше, фестиваль проводится каждый вторник в течение четырех недель до праздника Наурыз. В канун праздника люди посещают могилы родственников и ухаживают за ними. Иранцы во время праздника поют у костра стихотворную строчку «zardi-ye man az toh, sorkhi-ye toh az man» что дословно означает «мой желтый — твой, твой красный - мой» , прося огонь забрать невзгоды, а взамен принести тепло, здоровье и энергию. Во время празднования также подают распространенное в Иране блюдо Аджиль и ягоды. Одной из важных традиций, соблюдаемых в канун Чахаршенбе-Сури, является постукивание ложкой. Эта традиция схожа с одной из обычаев современного международного праздника Хэллоуин, когда дети выпрашивают сладости «Trick-or-Treat». В Иране люди переодеваются и ходят от двери к двери, стуча ложками по тарелкам или мискам и получая упакованные закуски. В Азербайджане дети проскальзывают в дома и квартиры своих соседей в последний вторник перед Наурызом, стучатся в двери, оставляют на порогах свои шапочки или корзиночки, прячутся поблизости в ожидании конфет, пирожных и орехов. Кстати, ритуал прыжка через огонь также проводится в Армении в день праздника Терендез, который является праздником очищения в Армянской апостольской церкви и Армянской католической церкви и отмечаемым через сорок дней после рождения Иисуса.
Сиздах-бе-дар День природы в Иране. В Иране праздник Наурыз длится тринадцать дней. На тринадцатый день Нового года иранцы покидают свои дома, чтобы насладиться природой и устроить пикник на открытом воздухе, как часть церемонии Сиздах-бе-дар. В канун Наурыза в Иране также существует праздник Хафт Сина, во время которого на скатерть выставляются чеснок, яблоки, проростки пшеницы или чечевицы, лох, уксус, хлебный пудинг и сумах. В Сиздах-бе-дар эти предметы убираются, части в проточную воду.
У казахов Младшего жуза, проживающих в основном на Западе Казахстана и в прилегающих областях России, празднование Наурыза начинается с 14 марта и называется «амал». В советское время Наурыз долгое время не отмечался, считаясь «пережитком прошлого». Его считали религиозным праздником, хотя как таковым он не являлся. Лишь в 1988-м прошло первое празднование в алматинском парке культуры и отдыха им. По воспоминаниям писателя Мухтара Шаханова, число участников мероприятия достигало ста тысяч человек. Назарбаева «О весеннем народном празднике Наурыз» вышел три года спустя, 20 марта 1991 года.
По своей сути, Навруз — это Новый год. Впервые слово "навруз" появляется в персидских источниках второго века нашей эры, но в устной традиции он был известен намного раньше. На Ближнем Востоке этот день был важным испокон веков. Проросшая пшеница. Фото: Pexels Традиции праздника Навруз Традиционно к персидскому Новому году начинают готовиться за несколько недель. К празднику нужно успеть вернуть все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове.
Затем люди выходили в поля и встречали Новый год, чтобы привлечь семейное счастье и благополучие в свой дом. Было принято наблюдать за изменениями в природе и выражать ей благодарность за это. В некоторых странах и по сей день следуют этой древней традиции, и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе. Так, например, делают курдский и иранские народы. Курдский народ празднует Навруз. Каждый из них имеет свое название в соответствии со стихией природы — воды, огня, земли и воздуха, «пробуждению» которой он и посвящается. До наступления Навруза люди должны навести порядок не только в доме, но и на участке, если они живут в частном секторе. Считается, что в эти же сроки нужно отдать все долги. В ночь на 21 марта, по традиции, люди окуривают дома дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов. Freepik Также людям советуют примириться с недругами, простить долги и покаяться в грехах. В дни Навруза, согласно поверьям, добрые ангелы по-персидски фаришта приносят благоденствие и изобилие тем, у кого чисты помыслы, светлая душа и убранный, аккуратный дом. Люди считали, что вода в этот период смывает весь негатив, поэтому обязательно перед праздником стирали одежду, особенно детскую. Неделю перед Наврузом еще до появления ислама посвящали памяти предков. Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод. Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья.
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
| Праздник Наурыз в Казахстане: весне дорогу! | Казахстанцы отмечают праздник Наурыз: 21 марта 2023 07:00 Читать подробнее актуальные новости и события на сайте. |
| Как в Казахстане отмечают Наурыз 2023? | Как национальный праздник Наурыз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и др. |
| Сакральные истоки Наурыза: Праздник для тех, кто смог пережить зиму | Новруз – древний народный праздник, символизирующий наступление весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю, иранские и тюркские народы. |
| Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты | Казахстанцы отмечают праздник Наурыз: 21 марта 2023 07:00 Читать подробнее актуальные новости и события на сайте. |
| Когда отмечается Навруз в 2023 году и кто его празднует? | Праздник далеких предков Навруз, включенный в 2009 году в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества как культурная традиция многих народов, знаменует первый день весны и обновление природы. |
Когда Навруз в 2023 году и история праздника
| Наурыз. Почему это главный праздник казахов | день весеннего равноденствия и знаменует начало весны, он является праздником для многих этноконфессиональных групп. |
| Наурыз. Почему это главный праздник казахов - | Навруз — национальный праздник стран Азии, отмечается в День весеннего равноденствия, и символизирует новый год, начало новой и благоприятной жизни. |
| Какие страны отмечают Наурыз: история праздника | В этом году Наурыз – национальный праздник – совпал с оразой, а последняя – праздник религиозный. |
| 10 дней подряд: Как будем праздновать Наурыз? | Гостей праздника познакомят с национальными традициями Наурыза, расскажут об истории праздника и обычаях, связанных с этим днём. |
| Новости | Пресс-центр | Посольство Республики Казахстан в Российской Федерации | Официальное признание Праздник Наурыз приобрел 15 марта 1991 года после выхода Указа Президента Казахской ССР "О народном празднике весны — "Наурыз мейрамы". |
10 дней подряд: Как будем праздновать Наурыз?
Наурыз празднуют только те народы, чьи корни уходят в зороастризм – древнюю религию, которую до принятия ислама исповедовали в Иране и в Центральной Азии. С 2001 года Наурыз объявлен государственным праздником. Как национальный праздник Наурыз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и др. Этот праздник совпадает с днем весеннего равноденствия.
Когда отмечается Навруз в 2023 году и кто его празднует?
Юрты были установлены не только на набережной города, но и в обновленном парке имени Гагарина. Прямо на улице актерами разыгрывались театральные представления и сценки. На нижней набережной — показательные выступления по кокпару и праздничный турнир по аударыспаку. На площади Дома дружбы были установлены 4 юрты, организована спортивно-игровая площадка, где также проводились национальные игры, установлен алтыбакан. С самого утра закипела работа «Аллеи казанов», где в 7 казанах готовились национальные блюда. Секретами приготовления баурсаков, мяса, курта делились хозяйки. Несколько разновидностей плова предлагали попробовать всем гостям повара узбекской, таджикской, уйгурской, киргизской, азербайджанской кухни.
Фото: Pexels 21 марта отмечают Навруз — день весеннего равноденствия, праздник первого дня весны и обновления природы. Праздник является неотъемлемой частью национальной культуры многих восточных народов Праздник Навруз инициировали закрепить в календаре ООН правительства нескольких стран. Генеральная ассамблея приняла инициативу, так появился международный праздник — День Навруз, который отмечают ежегодно 21 марта. Слово Навруз Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз означает новый день, его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны, пишет " Календарь событий". История праздника Навруз Слово "навруз" с персидского означает "новый день". По своей сути, Навруз — это Новый год.
Этот национальное торжество всегда было священным для казахского народа. Люди в нарядных и красивых одеждах собираются вместе. Женщины обнимаются и приветствуют друг друга. Готовится "Наурыз коже", главное весеннее блюдо казахской кухни, которое готовится из баранины. Оно делается из семи ингредиентов. Баранина и другое мясо означает прощание с зимой, а добавление молока символизирует теплую весну. Как правило, в этот день люди будут очищены от своих грехов, совесть их станет легче. Ак мол болсын! Пусть будет процветание! У казахов Младшего жуза, проживающих, в основном, в западной части Казахстана и в прилегающих регионах России, праздник Наурыза начинается с 14 марта и именуется Амал от персидского названия месяца хамал. Его классическим элементом является ритуал корису, когда все обязаны приветствовать друг друга рукопожатиями обеими руками, а также произнести «Жыл кутты болсын! Исторические сведения Достоверные сведения о Наурызе можно встретить в трудах многих древних и средневековых авторов. По восточному исчислению он соответствует иранскому Наурызу - Новому году. Из поколения в поколение передавали традиции почитания Наурыза казахи, узбеки, таджики. Истоки праздника можно найти в древних языческих обрядах. Символизм праздника Несмотря на древность, этот восточный Новый год сохранился в памяти казахского этноса, а в настоящее время приобрел неизменное духовно-нравственное значение.
Главные угощения праздника — это сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, сладкие пахлава, а также шекербура. На столе во время пиршества можно заметить много бобовых, ячменных и пшеничных лепешек. Традиционно к празднику очищают жилище, делают уборку и выносят все старое. Это касается и духовной составляющей: нужно простить старые обиды, раздать долги, а также попрощаться с тем, что тяготит.
Наурыз: праздник весны и изобилия О казахской культуре и национальных традициях
Национальный праздник тюркских народов ежегодно отмечается 21 марта. Праздник Наурыз – один из древнейших восточных праздников, который в Казахстане, как и во многих других странах, отмечают 21 марта. Как и любой праздник, Наурыз в странах Центральной Азии не обходится без веселья и состязаний в различных национальных играх.
Когда отмечается Навруз в 2024 году
- Символ весны. Как в странах Центральной Азии отмечают Навруз
- Как отмечают Наурыз в разных странах мира
- Читают на Liter
- 21 марта мусульманские народы России отмечают Навруз — восточный Новый год
- Когда будут отмечать Навруз в 2023 году
- Когда будут отмечать Навруз в 2023 году
21 марта мусульманские народы России отмечают Навруз — восточный Новый год
Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод. Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз. Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии. Хозяйки накрывают богатые столы. На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов.
Наиболее известное праздничное угощение во время Навруза — сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, напоминающий по консистенции пудинг. Считается, что огонь защищает от злых духов, а зеркало символически завершает «старое» и начинает «новое». Сумаляк обычно ставят в самом центре праздничного стола среди других блюд. К слову, это ритуальное яство готовят долго, поэтому хозяйки начинают им заниматься еще накануне торжества. Блюдом обязательно угощают всех гостей. Ограничений в этот праздник нет. Наоборот, по традициям, люди все вместе праздновали Навруз, вкусно ели и весело проводили время с семьей и близкими.
Тамгалы - храм Солнца под открытым небом.
Фотография Алмас Ордабаев Святилище Тамгалы, как и Саймалы-таш в Кыргызстане, являются храмами под открытым небом индоарийских племен, которые жили на территории Казастана. Главный "алтарь" святилища Тамгалы. Фотография Алмас Ордабаев Так что корни у наурыза в Казахстане очень древние, но некоторые его обрядовые детали могли проникать в средние века из шиитского и суфийского Ирана. Название праздника "Наурыз" состоит из двух древнеиранских слов "ноу" новый и "роуз" день. Праздник носил народный характер, сопровождался весельем и спортивными состязаниями. Степнякам без коня не жизнь У казахов праздник не обходился без массовых игр, традиционных конных скачек и других состязаний. Соревнования в казахских единоборствах, играх и состязаниях обязательно устраивались и во время Наурыза. На фотографии мой отец состязается со своим родственником.
Мне посчастливилось близко познакомится с жизнью казахского аула благодаря тому, что ездила на каникулы в мой родной аул, вернее аул моего деда - в село Каракемир в Кордайском районе Жамбылской области. Конь сопровождал казахов постоянно. Молодые джигиты имели возможность постоянно тренироваться и не ленились каждое утро купать лошадей в недалекой речке с ледяной водой. Женщины и девушки тоже неплохо владели искусством верховой езды, даже я буквально через несколько дней начала бравурно ездить на лошади.
И это при условии, что праздник считается наиболее древним элементом культуры, отличительной особенностью которого является постоянство его воспроизводимости. Тем самым народный праздник был насильственно изъят из культурной жизни, следовательно, были преданы забвению целый пласт народной памяти, его ценностные ориентиры и духовный стержень. Ибо долговечный народный праздник - это всегда символически означенное средоточие духовно-эстетического, мировоззренческого, экономического, хозяйственного, экологического опыта народа. Это также особая форма коммуникации, поднимающая человека над обыденностью, возвышающая его добродетель, передающая каждому новому поколению жизнеутверждающую эстафету бытия.
С момента запрета Наурыз не праздновался всенародно вплоть до 1988 года, что, естественно, влекло за собой потерю целостного понимания смысла этого праздника и, более того, отчуждение нескольких поколений от ключевых элементов своего культурного наследия. Тем не менее народная память сохраняла и поддерживала некоторые практические навыки, сопровождавшие празднества Наурыза: приготовление ритуальных блюд наурыз-коже , исполнение обрядовых песен жарапазан и другие обрядовые действа в их региональном исполнении. Следует заметить, что этот день как составляющая Наурыза иллюстрирует еще одну важную особенность феномена праздника, унаследованную функцию архаического ритуала, - социальное упорядочивание путем коммуникативного структурирования. Этот праздник удивительным образом, искони символизируя рождение нового дня и обновления, в своем возрождении в независимом Казахстане проецируется на смысл рождения новой страны. Для молодого поколения, рожденного в независимом Казахстане, он уже органично вписан в календарь общенациональных праздников. Из года в год, начиная от робких шагов первых лет празднования Наурыза, накапливая знания о нем, изучая его, собирая культурно-исторические сведения, казахстанцы постепенно приходят к потребности понимания его значения и значимости. Безусловно, важнейшими факторами укрепления жизнеспособности праздника Наурыз в нашей стране являются общегражданская устремленность и прилагаемые усилия сообщества по возрождению и укреплению его в общественном сознании и в практике его празднования. Этому способствуют активизация интеграционных процессов в сфере культуры и расширение международного сотрудничества Казахстана со странами, народы которых празднуют Наурыз.
Памятник Абаю открыли в Талдыкоргане 21 марта 2023 16:00 Наурыз - это традиционный для тюркских народов праздник весны, не имеющий прямого отношения к религиозным обычаям. Наурыз отмечают в дни весеннего равноденствия. По древнему обычаю до наступления праздника люди должны убраться в домах и вокруг, а также рассчитаться с долгами.
Правила комментирования
- Наурыз отмечают казахи 22 марта, но празднования длятся больше суток
- Правила комментирования
- Содержание
- Могут ли соблюдающие каноны мусульмане отмечать Новруз
В Казахстане отмечают праздник Наурыз по новым-старым правилам, возрождая былые традиции
Кроме этого, в разных странах в зависимости от образа жизни проводили конные скачки в этот день либо вспахивали землю. На сегодня по-прежнему в иранских странах сохранилась традиция дарить друг другу цветы в этот день и рисовать орнаменты на своих домах, пояснил эксперт. В тех же иранских странах были совсем другие блюда. Но наши ученые доказывают, что наурыз коже — это сугубо казахское изобретение», - подчеркнул историк. Что касается нашего времени, то впервые Наурыз как праздничный день на государственном уровне был провозглашен в 1920-х годах, но через 10 лет эту идею свернули. Повторно традицию возродили в 1988 году решением алматинского горисполкома, где председателем был Заманбек Нуркадилов. В свою очередь, историк-краевед Андрей Свиридов поделился воспоминаниями о том, как отметили в Казахстане первый Наурыз в 1988 году. Они находятся в нынешнем районе Таугуль, там есть небольшой стадион, вот здесь и поставили юрты и мангалы.
В народной забаве «Кыз-Куу» девушка вызывает джигита на состязание с условием, что если он победит, то может жениться на ней, а если победит она, то парень должен выполнить любые ее желания. В итоге после такого соревнования обычно устраивались свадебные торжества. Другая старинная традиция празднования называется «алтыбакан»: девушки и парни собираются вместе, чтобы покататься на качелях. В эти дни казахи навещают родителей и друзей. Согласно традиции,. К праздничному столу подают Наурыз коже — главное весеннее блюдо казахской кухни, которое готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена его можно заменить рисом или кукурузой , молока и соли.
Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Баранина и другое мясо также означает прощание с зимой, а добавление молока символизирует теплую весну. Считается, что если досыта поесть в праздники Наурыз коже, то следующий год пройдет в достатке. Зная, какого числа в 2024 году отмечается Наурыз в Казахстане, вы сможете заранее спланировать свое время.
Традиционные блюда На праздничном столе можно увидеть большое количество еды.
Чем больше различных яств подаст хозяйка, тем урожайнее и благополучнее будет следующий год. Главные блюда на столе — халиса и сумаляк. Они готовятся только на этот праздник. Сумаляк, как уже было сказано ранее, — это сладкая каша. Едят ее в охлажденном виде.
Халиса — это соленое блюдо. Оно готовится из семи видов злаков с добавлением мяса. Готовое блюдо получается однородным и очень сытным. В некоторых странах на Навруз хозяйки также традиционно составляют «хафт син». На стол ставят 7 продуктов, названия которых начинаются с персидской буквы «син».
В этот список входят семена руты, спелые яблоки, черные косточки, дикие маслины, уксус, чеснок и проросшие зерна. Закончив с подготовкой ритуальных блюд, на стол выставляют плов, шурпу, вареную баранину, слоеную самсу, пирожки со свежей зеленью. В качестве десерта хозяйки подают гостям нишалду — сладкий десерт из яичных белков. На столе также можно увидеть чак-чак, пахлаву, сладкий хворост. Интересные факты о празднике Существует несколько интересных фактов, связанных с этим праздником.
Праздновать Навруз разрешено не во всех исламских странах. На сегодняшний день это запрещается делать в Сирии. В Турции празднование «персидского Нового года» было под запретом с 1925 по 1991 год. Детей, которые рождаются в этот день, считают счастливчиками. Мальчика, появившегося на свет в этот праздник, часто называют Наврузбай, девочку — Наврузгиль.
В большинстве стран на Навруз принято жечь костры.
Наурыз в Казахстане планируется праздновать девять дней по утвержденной правительством концепции, передает ИА «NewTimes. Фото: businessmir.
Когда отмечается Навруз в 2023 году и кто его празднует?
Кроме того, Навруз способствует продвижению солидарности и ценности мира, примирению и добрососедству, что в итоге укрепляет дружбу между народами и помогает сохранить культурное разнообразие. Традиции и обряды От региона к региону традиции и обряды разнятся. Однако есть общие правила, которые соблюдают в Международный день Навруз. Во-первых, перед празднованием люди всегда зажигают символический огонь и стараются расположиться как можно ближе к воде, поскольку традиционные пляски заканчиваются прыжками через костры и ручейки.
Кроме того, накануне веселья необходимо запастись водой. Поговаривали, это привлечет обилие и счастье в дом.
Оба этих слова обозначают название первого весеннего месяца — март. Празднуется он восточными народами в день весеннего равноденствия 21 марта 2023 года , когда день равен ночи. Считается, что именно с этого дня начинается активное пробуждение природы от зимнего сна. А люди, благополучно пережив тяготы зимы и воздавая за это хвалу Всевышнему, сделали этот день истинным торжеством. Навруз Байрам очень похож на привычную нам Масленицу.
Коже едят досыта, чтобы весь следующий год был плодоносным. Существует поверье: если ты отведаешь наурыз-коже в семи домах, то год для тебя будет счастливым. Наурыз-коже — традиционный весенний суп, который включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено и молоко, то есть семь продуктов, олицетворяющих семь жизненных начал. Обязательным украшением стола также являются баурсаки и бешбармак. Проходят соревнования по национальной борьбе — кураш. Также проходят соревнования по тогыз кумалак и байге. Проходят соревнования по аудары-спекк, когда двое всадников берут в руки веревку и стараются вытянуть друг друга из седла. Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель. Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои. Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум. Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды. Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие.
Мусульманские праздники в 2024 году: Даты всех торжеств и постов История праздника Жители Персидской империи, согласно некоторым источникам, начали отмечать Навруз в IV—V веках до нашей эры, во время правления династии Ахеменидов. Навруз, как и другие исламские праздники, упоминается в "Авесте" — главной священной книге зороастризма, одной из древнейших религий, основанной на учениях пророка Заратустры. По легенде, в этот день все жители Земли должны отмечать годовщину возникновения жизни на планете. Также Навруз связан с мифологией: 21 марта, по солнечному календарю, прошли похороны героя Сиявуша, убитого Афрасиабом, что упоминается в "Авесте". В этот день зороастрийцы также почитали духов усопших предков. Навруз был также связан с почитанием огня, особенно на начальных этапах своего существования: последователи зороастризма, главной религии Ирана до прихода ислама, поклонялись ему. В этот период необходимо погасить все долги, привести в порядок двор, дом и свои мысли, а также приготовить особые праздничные блюда. Согласно ритуалу, праздничная еда должна содержать семь различных ингредиентов, названия которых начинаются на букву "С" персидского алфавита. Например, яблоко, чёрные семечки, маслины, уксус, чеснок и проросшее зерно.