Крупнейший производитель вина в России «Кубань-вино» получил нового собственника. "Южная Винная Компания" (ЮВК) — молодое динамично развивающееся винодельческое предприятие Краснодарского края, которое создает качественные вина из отборного винограда, который выращивается в собственном агропредприятии – совхозе ООО "Победа". Предприятия Кубани покажут свои лучшие стороны на выставке в Узбекистане. До того, как «Кубань-Вино» перешла в государственную собственность, владельцем компании была ГК «Ариант».
От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино»
Обанкротившееся четыре года назад предприятие было продано на Кубани вместе с дебиторской задолженностью. Город - 29 марта 2024 - Новости Краснодара - Компания «Кубань-Вино» запустила проект франчайзинга на территории России. Первым открытым по франшизе магазином стала винотека в Севастополе, пишет РБК. Пожар на складе «Кубанской винной компании» в Краснодарском крае мог быть вызван коротким замыканием, сообщил источник в правоохранительных органах. Андрей Самусев руководил обанкротившейся компанией с 2011 года по июль 2013 год, Людмила Шевченко — с августа 2013 года до февраля 2016 года, когда "Кубанские вина" были признаны банкротом.
Винодельня «Кубань-Вино» завоевала награду «За вклад в российское виноделие»
Разместится он на территории Центра энологии Chateau Tamagne.
Главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь — старший наставник для команды молодых виноделов. Она успешно работает с любыми сортами, но и не скрывает своих фаворитов: из белых больше всего любит рислинг за его многогранность, из красных — саперави. Однако Баре заявил, что это чистой воды авантюра, и руководство прислушалось к западному эксперту. Было обидно, но Ванда Ивановна не сдалась и ответила тем, что поставила на успех дела свою зарплату.
В результате все сработало: было выпущено 9 тыс. С тех пор виноделы постоянно использовали капсулированные дрожжи, пока на фоне последних санкций не начались проблемы с поставками. Одна бутылка урожая 2006 года до сих пор хранится в Центре классического виноделия в станице Старотитаровской. Когда мы приезжаем туда, чтобы посмотреть на зал выдержки вин в бочках и галерею бутылочной шампанизации, Ванда Ивановна вынимает ее из витрины и переворачивает, чтобы продемонстрировать, как дрожжи, будто в песочных часах, послушно перетекают со дна к горлышку. Заговорив об экспериментах, она смеется и вспоминает, как однажды позвала виноделов и бэк-офис на тайный сбор увяленного цитронного магарача, чтобы сделать сладкое вино к празднику урожая, — и снова попала в цель: сейчас в коллекции Chateau Tamagne есть легкое оранжевое вино с бархатными тонами сухофруктов из цитронного магарача «Многие не считают его янтарным из-за соломенно-желтого оттенка, но оно получилось самобытным, мы снова никого не повторили».
Молодых коллег Ванда Ивановна никогда не отговаривает от смелых опытов: «Я всегда говорю: давайте попробуем, а если не получится, мы учтем ошибки и пойдем дальше». В бочки из акации раньше она заливала только свой любимый рислинг , а сейчас в них второй год отдыхает мерло , так что материалом для творчества стали и красные вина. Бочку она трогательно сравнивает с матерью, воспитывающей и питающей вино, как ребенка. Только когда оно получит от нее все, что ему требуется, бочка вернет ему сортовые характеристики и выпустит в свет. За годы работы Ванды Ботнарь вина «Кубань-Вино» собрали урожай из более 700 медалей на международных и российских конкурсах, и многих победителей можно увидеть в винотеке при Центре классического виноделия.
Спрашиваю, какие вина будут в моде в ближайшее время? Отвечает не раздумывая: «Свежие, немного дерзкие белые и розовые вина, а еще игристые». Вино и виноделы Именно с такими винами от разных брендов компании нас чуть позже знакомит руководитель производства в Центре энологии Chateau Tamagne Артем Васильев, голос молодежи в команде виноделов. Один из бестселлеров года, розовый экстра-брют «Высокий берег», оказался настолько чистым в носу, что сначала дает ноту просохшей на морозе и только что выглаженной простыни, а уже потом — хлебную корочку с каплей подсолнечного масла. Новинка Grape Dance от Chateau Tamagne, ассамбляж бьянки и сброженного по-белому саперави, удивляет взрывным вкусом красных ягод, фруктов и кизила — будто пьешь лето.
Созданное эксклюзивно для продажи в московских винотеках SimpleWine вино Bianca от Chateau Tamagne легко спутать с новозеландским совиньоном, но отличает гибрид еще более звонкая свежесть «Вино для бассейна, и таких сейчас будет все больше», — замечает Артем. Элегантное, взрослое и медитативное Nuvole еще одна коллаборация с Simple родилось из идеи соединить пино гри и мускат цветочный. Артем Васильев. Но на самом деле сейчас нам хочется не экспериментировать, а повторить прошлые вина. Из-за санкций некоторые дрожжи и энзимы не получилось импортировать, поэтому перед нами стоит задача не потерять стиль и качество при замене материалов», — говорит Артем.
Кроме виноделия он занимается кураторской работой — руководит проектом стажировок, запущенным в 2016 году по его же инициативе. Тогда практику в Центре энологии прошли восемь студентов из его альма-матер, Кубанского государственного аграрного университета, а этим летом на завод приехали уже 137 студентов из 11 профильных вузов страны. Другой программы такого масштаба в России пока нет. Ребята трудятся на всех этапах производства, от приемки винограда до приготовления дрожжевых разводок, от осветления сусла до отгрузки готового вина. Еженедельно для них проводят образовательные лекции топ-менеджеры компании.
Более того, 15 человек после такой полноценной практики были приняты на работу. На рынке труда кадров не хватает, и мы сами взялись за их подготовку, честно обучаем ребят всему, что умеем сами, знакомим с современными технологиями и влюбляем в профессию», — рассказывает Артем. Дегустационный зал Chateau Tamagne. Фотограф Ваня Березкин, много лет работающий для модного глянца, зовет их в кадр: кто-то стесняется, прячется за резервуаром — одежда в винных пятнах, но в итоге девушки выходят вперед и весело улыбаются на камеру. Мне вспомнилось, как Александр Владимирович сказал мне: «Я убежден, что вино обладает не только терруарными особенностями, но и хранит энергию того места, где сделано».
Если так, то у вин «Кубань-Вино» она определенно созидательная.
Все новости » Также, согласно данным ЕГРЮЛ, в госсобственность перешла виноградарская агрофирма «Южная», производитель вина «Центр пищевой индустрии — Ариант» и агрофирма по разведению свиней «Ариант» Крупнейший в России производитель вина «Кубань-вино» перешел в собственность государства. Также, согласно данным реестра, в госсобственность перешла виноградарская агрофирма «Южная», производитель вина «Центр пищевой индустрии — Ариант» и агрофирма по разведению свиней «Ариант».
И продвигает собственный авторский бренд «VL- Валерий Логинов». В Крыму наш винный непоседа ныне обосновался. Есть еще один важнейшей фактор успеха в отрасли: виноделы. Штучный товар. За профессионалами тут ведется настоящая «охота». Владельцы винных бизнесов переманивают спецов, не скупясь на бонусы.
Особенно, актуальным стал вопрос, когда виноделов —французов в страну уже не пригласишь. К примеру, директора винодельни «Юбилейная» Сергея Дубовика — высококлассного, уважаемого специалиста, переманила к себе винодельня «Мысхако». Сделав не только главным виноделом, но и партнером компании. Если предположить, кому в итоге государством может быть передано управление «Ариантом», то тут вопрос. Владельцу «Абрау» Титову? Но, извините, шампанское «Абрау-Дюрсо» сейчас весьма странное производство. При том, что вокруг «Абрау-Дюрсо» шоу обустроено весьма красочное с экскурсиями и дегустациями. Да, в тоннелях по-прежнему мастера-ремюоры вертят бутылки в пюпитрах. Но то, что оттуда достается, то есть классическое шампанское, идет либо в дегустационных зал, либо на праздничные столы «своим».
В продажу поступает, в подавляющем большинстве весьма посредственный, а то и просто отвратительный акратофорный напиток. Более-менее достойным можно считать брют «Victor Dravigny» цена тут в районе 1000 рэ. Остальное вам не порекомендуют покупать даже сами сотрудники Абрау, если будут откровенны. А то что, тот же губернатор Кондратьев, в своих зажигательных спичах подает, как невероятный международный конкурсный успех, в том числе, и родного шампанского медали-то были, это факт , выглядит, мягко скажем кривовато. Победное супер-шампанское, «Абрау» ценой под «Вдову Клико», мало кто из россиян пробовал, разве что те, кого мы по телеку в программе «Время» видим. Кто еще из небедных россиян увлекся в нынешнем веке виноделием? Геннадий Тимченко и его усадьба «Дивноморская». Но там всего 47 га виноградников. Цены начинаются от 1 тыс.
Вино усадьбы тоже не раз представляло Кубань на различных международных винных конкурсах, и даже получало медали и дипломы. Правда не ширпотреб, а то, что у нас можно купить уже за 3-8 тысяч рублей. Другой позитивный пример: Александр Сикорский под Анапой в районе Семигорья организовал фамильное имение «Сикоры» 45 га. Основной его бизнес — тротуарная плитка фирма «Выбор» , которой услан весь Краснодарский край. Вино весьма недурное, и тоже с медалями выставок. Но и там цены за бутылку нормального вина «не для пенсионеров». Есть еще ряд «уважаемых», которые стали в последние годы владельцами винных бизнесов. Но о них даже смысла нет говорить. Для тех, виноделие не дело жизни, а статус.
В 90-е признаками «настоящего пацана» были малиновые пиджаки и 600-е «мерины», затем дворцы в элитных поселках, потом яхты, потом депутатские значки. Типа: «А у тебя есть депутатский значок? Значит ты не пацан! Ныне для таких тренд на винодельни. Ну, о чем с тобой говорить? Эти, когда мода на личные барские винодельни пройдет и признаком «настоящих пацанов» станет что-то иное, из бизнеса спокойно свалят. Есть еще один новый винодел — бывший кубанский губернатор Ткачев агрохолдинг «Выселковский».
Кондратьев: кубанские виноделы получили достойный урожай, несмотря на непогоду
В 2023 году "Кубань-Вино" выпустила 95,5 млн бутылок, став крупнейшим производителем вин в России. Компания «Кубань-Вино» перешла в собственность России. На 5-й день после решения суда владельца сменили «Кубань-Вино», крупнейший питомник саженцев и свинокомплекс Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешел в. Крупнейшее в стране производство вина "Кубань-Вино" может перейти в госсобственность России. Компания «Кубань-Вино» запустила проект франчайзинга на территории России. Первым открытым по франшизе магазином стала винотека в Севастополе, пишет РБК.
Шесть предприятий Кубани представили винную продукцию на выставке в Китае
Компания «Кубань-Вино» перешла в собственность государства, пишет 11 апреля РБК со ссылкой на данные Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ).Отмечается, что в госсобственность также перешли виноградарское предприятие — агрофирма «Южная». «Кубань-Вино» является крупнейшим предприятием в своей сфере в России. Высокотехнологичная винодельня «Кубань-Вино», возродившая давние традиции земель Таманского полуострова, использует все преимущества уникального терруара для создания качественных, оригинальных, неповторимых вин. В 2022 году валовый сбор в крае достиг максимального показателя за всю историю кубанского виноградарства и составил 283,2 тыс. тонн, или 41,5% от всего валового сбора винограда в России.
Что видят и ощущают слепые люди во сне?
Генпрокуратура России в феврале текущего года потребовала конфисковать в пользу государства три завода ЧЭМК в связи с незаконной приватизацией в 1990-х годах. В начале апреля суд удовлетворил требования ГП и взыскал с бывших владельцев ЧЭМК и "Эталона" неосновательное обогащение в размере 105 миллиардов рублей.
Адрес: 123298, Москва, ул. Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский. Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич.
Комментарий ИнфоЦентра То, что сегодня прямо в постановлениях Генпрокуратуры и суда называется ущербом национальным интересам, буквально пару лет назад проходило по разделу «успешный бизнес, талантливых менеджеров». Это вызывало лютую ненависть в народе. Все попытки хотя бы обсудить явное разворовывание народных ресурсов, объявлялись маргинальщиной. А, в худшем случае, грубо затыкались. Но времена поменялись. Стране потребовались танки, самолёты, артиллерийские орудия.
По данным краевого ведомства, в 05:46 пожар был локализован на площади 900 квадратных метров. А в 05:59 зафиксирована ликвидация открытого горения.
В 8:50 пожар был полностью ликвидирован. По предварительным данным, пострадавших нет.
Суд изъял в пользу государства активы компании «Кубань-Вино»
В результате очевидцы описывали кубанские вина того времени как «водянистые, кислые, непрочные», покрывающиеся плесенью при выдержке. Компания «Кубань-Вино» перешла в собственность России. ООО «Кубанская винная компания» (Темрюкский район) получило лицензию на производство, хранение и поставку вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ), сообщает «Интерфакс» со ссылкой на руководителя управления по виноградарству, винодельческой. сельское хозяйство, потребрынок, бизнес, новости, кубань, вино, урожай. Винодельня «Кубань-Вино» создана еще в 1956 году, а в 2003-м вошла в состав Группы компаний «Ариант». Крупнейший российский производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность государства.
Свой стенд на выставке «Vinorus» в Краснодаре представила компания «Кубань-Вино»
Попробовав кубанские вина, сомелье отмечают, что они заслуживают внимания, потому что другой такой территории со своими особенностями в выращивании винограда, как Краснодарский край, нет. Винодельня «Кубань-Вино» создана еще в 1956 году, а в 2003-м вошла в состав Группы компаний «Ариант». Крупнейший российский производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность государства.