Для Вас домашнее меню на новый 2024 год для праздничного стола. С приближением холодов ответственные хозяюшки уже прикидывают меню на Новый год 2024: что готовить новое и интересное.
Вкусные праздничные блюда на Новый Год 2024
Они, эти блюда, помогут задобрить Дракона, а это значит, он будет благоволить вам. Речь идет о любимых сим существом десертах и напитках. Не забудьте поставить их на стол в новогоднюю ночь. Зеленый чай не только полезен для здоровья, но и символизирует благополучие и достаток в доме.
Прежде всего — мясные нарезки. Постарайтесь составлять их из разных копченостей, вяленого мяса, колбас и так далее. Дополнить эти нарезки можно тонко резанными сырами, зеленью, фруктами и овощами. Кроме нарезок можно подать всеми любимые корзиночки с разными начинками и бутербродами с паштетами, например, креветочным. Рецепт креветочного паштета.
В этом разделе вы найдёте простые и вкусные новогодние рецепты с фото от наших Кулинаров, которые позволят украсить Ваш праздник на свой вкус, сделав его ещё более интересным и незабываемым. Мира, счастья и здоровья в наступающем Новом году! Готовьте по нашим простым и вкусным пошаговым фото рецептам новогодние блюда.
В середине готовки нужно убедиться, что воды в пароварке достаточно если нет — долить. Если нет двухэтажной пароварки, можно готовить в обычной в два захода.
Если используется бамбуковая пароварка, в нее необходимо добавлять горячую воду каждые 10 минут, чтобы она не успевала испариться. Через 45 минут проверить готовность пирога таро зубочисткой. Пирог можно заморозить или съесть сразу. Для этого его надо нарезать на прямоугольники и в небольшом количестве масла обжарить с обеих сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Перед подачей пирог посыпают зеленым луком и семенами кунжута.
Подавать его можно с устричным или соевым соусом. Сладкая красная фасоль в сиропе Еще один экзотический рецепт, которым точно можно если не поразить, то удивить гостей за новогодним столом. Сладкую пасту анко — уваренные с сахаром или медом бобы фасоли угловатой адзуки — часто приписывают японской кухне. Однако анко была изобретена в Китае. В китайской кухне есть два вида этой пасты: перетертая и мягкая.
Мы приведем рецепт первой. Ингредиенты: фасоль красная необязательно адзуки, можно взять любой сорт — 200 г; сахар — 250 г; соль — щепотка для усиления вкуса. Способ приготовления Для начала нужно замочить фасоль не меньше чем на 12 часов. Это ускорит процесс варки. По истечении этого времени воду нужно слить, залить фасоль свежей водой и довести ее до кипения.
Как только появится пенка на поверхности воды, воду следует снова слить и залить фасоль свежей водой так, чтобы полностью покрыть ею бобы. Варить фасоль до полного приготовления, это займет примерно два часа.
Простые и вкусные рецепты с фото новогоднего меню на 2024 год для дома
сельдь под шубой, готовлю только на новый год, но украшаю всегда по-разному. салаты, десерты, закуски, основные. С приближением холодов ответственные хозяюшки уже прикидывают меню на Новый год 2024: что готовить новое и интересное. Заливное из рыбы с желатином на Новый 2024 год. Ищете рецепты новых блюд на новогодний стол для встречи 2024 года? Наступающий 2024 год будет високосным, а пройдет он под покровительством Зеленого Деревянного Дракона.
Что можно и нельзя готовить на Новый 2024 год + рецепты
Они не должны дублировать ингредиенты основного блюда. Например, если «гвоздь программы» — рыба, салат из сельди не подойдет. Сытная калорийная свинина — нужна легкая овощная закуска. Легче всего справиться с десертами.
Их выбирают по своему вкусу, стараясь, чтобы сочетались с напитками. Если подают торт или сладкую сдобу, обязательно нужен чай. Легкие десерты сочетаются с морсами, алкогольными и безалкогольными коктейлями.
Планируете ли праздничное застолье и по какому принципу выбираете блюда? Еще не думала о встрече Нового года.
Новогодние рецепты отличаются богатым составом и красивым оформлением.
Мы собрали для вас самые изысканные и в тоже время простые рецепты новогодних блюд 2024 с фото. У нас широкий выбор рецептов на новый год: салаты, закуски, рулеты, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы, напитки, десерты, торты! Обычно новогодние рецепты - рецепты блюд, которые любят все члены семьи.
Это и любимый салат Оливье или Свекла под шубой, греческий салат , фаршированные яйца, заливная рыба и студень. В каждой семье свои любимые новогодние рецепты.
Соблюдайте последовательность слоев, не забывайте про соль, перец и майонез. Только вот оливье гораздо тяжелее и калорийнее, а это — легкий и диетический рецепт. Его можно смело подавать даже на детский праздник. Подойдет он и приверженцам диет или правильного питания. Основу венка можно сделать из веточек розмарина, а также из петрушки, укропа или другой подходящей зелени.
Уберите в сторону сковородку, сегодня мы будем запекать их в духовке! Этим способом уже давно пользуются многие хозяйки. Отбивные получаются сочными, очень красивыми и не такими зажаренными как обычно! Не забудьте про «Гранатовый браслет»! Он вкусный, красивый и очень просто готовится. По сути, это обычный слоеный салат, украшенный сверху гранатовыми зернами. Все подробности в рецепте!
Дополнительно понадобятся только соль, лавровый лист и чеснок. Этих специй вполне достаточно для того, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Готовится блюдо достаточно просто. А благодаря своему великолепному вкусу — может быть подано и на праздничный стол. Это происходит благодаря помидорному соку и жирному сыру. Можно приготовить такое блюдо в обычный или праздничный день! Я же предлагаю попробовать рецепт с говяжьим языком и солеными огурцами.
Оформлять традиционно будем жареной картошкой! В рецепте нет майонеза, поэтому такие бутерброды точно понравятся приверженцам здорового питания. Предлагаю упростить задачу и испечь вкусный десерт из готового слоеного теста. Крем я буду использовать заварной. Вы можете заменить его на любой другой по своему вкусу. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.
И у каждого есть свой идеальный рецепт по вкусу. Сегодня предлагаю приготовить любимый салат с перепелиными яйцами. Учитывая их маленький размер, использовать придется не меньше 10 штук. Приготовить их под силу каждому. Рассчитайте время, ведь блюдо обязательно должно постоять несколько часов в холодильнике. Благодаря этому вкус станет более гармоничным. Кто-то любит соленее или острее, а кому-то по душе просто классический рецепт.
Характер у Дракона экспрессивный, он любит быть в центре внимания и блистать харизматичностью. Хозяин года предпочитает яркие краски и блюда «с огоньком». Дракон всеяден, поэтому на новогоднем столе уместными будут блюда для веганов и мясоедов. Повелитель 2024 г. Дракон весьма благоволит к рыбным угощениям символ изобилия , обожает специи и острые блюда, недаром он огнедышащее существо. Чтобы наступающий год стал благополучным, нужно отнестись к Зеленому Деревянному Дракону с должным уважением и накрыть щедрый праздничный стол. Сколько подавать блюд? Довольно спорный вопрос, ведь многое зависит от количества гостей, которые соберутся вместе в новогоднюю ночь, аппетита и финансовых возможностей. На наш взгляд, на праздничном столе должно быть не менее 12 блюд по числу месяцев в году , если учесть овощную и мясную нарезку ветчина, сыровяленые и копченые колбасы, буженина, карбонад, сало и т. Рецепты блюд к новогоднему столу читайте ниже Закуски в год Дракона Яйца, фаршированные креветками Ингредиенты: креветки замороженные королевские — 500 г, яйца — 10 шт.
Приготовление: креветки отварить в кипятке в течение 5 мин, остудить, очистить и нарезать. Отдельно варим яйца и разрезаем каждое на 2 части. Желток отделяем от белка. Для начинки крошим желток и креветки, а чеснок лучше пропустить через чесночницу. Перемешиваем, солим, добавляем молотый перец и заправляем майонезом. Начинкой наполняем половинки яйца, сверху можно добавить огурец и укроп. Канапе с виноградом и черри в брынзе Ингредиенты: ядра грецких орехов — 80 г, неочищенные фисташки — 150 г, брынза — 150 г, черри — 7 шт. Приготовление: в блендере измельчаем грецкие орехи с кориандром и перцем. Фисташки перемалываем со щепоткой итальянских трав. Брынзу растираем вилкой и поливаем оливковым маслом.
Помидоры черри прячем внутри сырных шариков, а затем обмакиваем в ореховую смесь. Виноградины маскируем под фисташковой смесью.
Рецепты новогодних блюд 2025 с фотографиями
Что приготовить на Новый 2024 год Дракона нового и интересного — рецепты новогодних блюд. Начинайте приготавливать список блюд на Новый год уже сейчас и обязательно включите в него. Горячее на Новый год 2024 – главное блюдо праздника, ведь новогодний стол обычно отличается оригинальной подачей и обилием разносолов. НОВЫЙ ГОД 2024! Только новые рецепты! Горячие блюда из КУРИЦЫ на праздничный стол. Обновим любимые рецепты, чтобы все блюда на Новый год понравились могущественному покровителю нового цикла.
Новогодний стол 2024 – идеи оформления и рецепты блюд
Когда часы пробьют полночь 31 декабря 2023 года, и мы вступим в многообещающий Новый год 2024, самое время отпраздновать его с размахом. В этом году мы встречаем Год Дракона — символ силы, мужества и преображения. Что может быть лучше, чем пир, достойный самого величественного дракона? Китайский Новый год — это не только время воссоединения семей и ярких праздников, но и кулинарное путешествие, включающее в себя как традиции, так и инновации. Здесь мы представляем меню из шести изысканных рецептов с аппетитными фотографиями, которые сделают ваш новогодний праздник поистине незабываемым. Но прежде мы узнаем, что можно и что нельзя готовить на Год Дракона, учитывая культурную символику и кулинарные традиции. Другие рецепты по теме: вкусные салаты на Новый год 2024 — ТОП-5 рецептов Что можно и что нельзя готовить в Год Дракона 2024 Какие кулинарные изыски можно приготовить в честь года Дракона?
Это великолепное тотемное существо, всеядное по своей природе, обладает ненасытным аппетитом, однако одного пропитания недостаточно для вступления в благополучный год. В качестве основного блюда на сцену выйдут роскошные рыбные и мясные блюда. Дракон питает особую привязанность к самой свежей и сочной жирной рыбе. В китайской культуре рыба ассоциируется с избытком и изобилием, что делает ее символом процветания.
Тан, айран, кефир — в общем, любые кисломолочные продукты — еще одно отличное и стопроцентное средство для перегруженных вчерашними излишествами желудка и кишечника. Такие продукты обеспечивают организм протеином, витаминами и минералами, и все это благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Плюс восстанавливает силы.
Еще раз тщательно перемешать. Соединить получившуюся смесь с мучной.
Особо усердствовать не стоит, абсолютно гладкая масса не нужна, главное — чтобы жидкая смесь "поглотила" сухую. Готовое тесто иногда выглядит комковатым, но для новогодних маффинов это не проблема если перемешивать долго, тесто получится забитым и плотным. Теперь нужно взять формы для маффинов, лучше силиконовые.
Распределить в них готовую массу с помощью столовой ложки и отправить формы в духовку примерно на 18—20 минут. Готовность маффинов проверяется деревянной зубочисткой — она должна выйти из центра сухой. Маффинам нужно недолго постоять в форме, а затем их можно переложить на металлическую решетку, чтобы они немного остыли.
За это время приготовить лимонную глазурь: для этого просеять в миску сахарную пудру и понемногу вливать в нее лимонный сок — вначале столовую ложку, затем еще. Получившуюся смесь следует хорошо растереть. Пудра быстро впитывает сок, возможно, придется подсыпать пудры или, напротив, добавить сок, если смесь сухая.
Должна получиться гладкая белая смесь, которая будет медленно стекать с ложки. Полученной глазурью надо полить остывшие маффины — медлить нельзя, поскольку глазурь застывает быстро. Теперь можно переложить маффины на праздничное блюдо и подавать к столу.
Экзотическая еда в Китае включает в себя плавники акулы, морских черепах, вяленых медуз, змей, лягушек, семена лотоса и многое другое. Даже в десертах можно обнаружить специи и овощи, что совсем непривычно для европейцев. В России эти клубни можно купить на рынках азиатских продуктов в крупных городах или в интернет-магазинах.
Внешне волосатый картофель похож на обычную картошку, только покрыт полосатыми желобками и окаймлен пушистой волосатой юбкой. На самом деле таро вовсе не картофель, а корень колоказии съедобной — древнейшей культуры, которую индусы и египтяне разводили еще 2000 лет назад.
Всыпьте туда же просеянную муку, замесите эластичное тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. С помощью формочек вырежьте из него печенье. Переложите их на застеленный пергаментом противень.
Остудите при комнатной температуре. Приготовьте глазурь. Возьмите оставшееся яйцо и отделите желток от белка.
Меню на новый год 2024
Готовим вкусные и простые блюда на новый год 2024, идеи для новогоднего меню. Предлагаю приготовить пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2024 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Новый год 2024 пройдет под покровительством Зеленого Деревянного Дракона.
Что приготовить на Новый год 2024 (год Дракона): лучшее меню с рецептами
Отдельно взбивают яйца с солью и сахаром. Как только мед начнет слегка темнеть, выкладывают масло. Когда растает, снимают посуду с огня. Остывшую карамель соединяют со взбитыми яйцами и всыпают муку. Для каждого достаточно 5 минут. Взбивают крем из всех компонентов. Собирают торт, промазывая коржи.
Чтобы десерт получился нежнее, можно дополнительно приготовить пропитку. Для нее понадобится: 60 г сахара, 80 мл воды, 1 ст. Завершить домашнюю встречу Нового года можно не чаем, а горячим шоколадом. Растворяют 400 г в 100 мл разогретого молока, не давая закипеть, 3-4 минуты.
А списки ингредиентов у каждого рецепта помогут составить список покупок для похода в магазин. Пусть ваши предновогодние хлопоты будут простыми и приятными.
Не знаете, что приготовить на новый год 2024 дракона?
Следующий 2024 год пройдет под покровительством Деревянного Зеленого Дракона. Это мифическое животное со своим характером и предпочтениями. В Древнем Китае оно символизировало императорскую власть. Гороскопический же звероящер менее грозен. В 12-летнем цикле год под его покровительством считается наиболее удачным.
Все они представлены в отдельной статье. Поддерживаю2 Не поддерживаю Салаты Учитывая особенности рациона Дракона, отдавайте предпочтение красочным салатам. Желательно, чтобы в них сочетались как невегетерианские, так и вегетерианские ингредиенты. Особое внимание обращайте на рецепты с мясом и зеленью, рыбой и овощами. Изящность праздничных блюд, кстати, в китайской традиции ассоциируется с удачей в делах. Салатная заправка идеально если будет очень вкусной. Используйте все что захотите, главное чтобы понравилось вам и гостям, майонез или сметану, натуральный йогурт или сырный соус, растительное масло или топленое сливочное, соевый или гранатовый соус. Не хуже самодельные заправки на основе лимонного сока с добавлением специй, зерновой горчицы. Для украшения салатов используйте кусочки овощей, салатные листья, другую свежую зелень, оливки, маслины. Готовое блюдо выложите на тарелку в форме новогодней атрибутики или символа года. Не скромничайте в украшении, дайте волю разуму и представьте, что это ваш шанс похвастаться своими кулинарными изысками перед гостями.
Простые и вкусные рецепты с фото новогоднего меню на 2024 год для дома
Рассказываем о том, какие блюда обязательно должны быть в праздничном меню в Год Зеленого Дракона, а какие готовить нельзя. Горячее на Новый год 2024 – главное блюдо праздника, ведь новогодний стол обычно отличается оригинальной подачей и обилием разносолов. Символ 2024 года не привередлив в еде, поэтому хозяйки могут включить в меню на новогодний стол самые разнообразные блюда: горячее из рыбы, мяса, птицы, салаты, закуски с морепродуктами.
Новогодний стол 2024 – идеи оформления и рецепты блюд
11 вкусных горячих блюд на Новый 2024 год Новый 2024 год будет годом Зеленого Деревянного Дракона. В 2024 году наступит год Дракона, поэтому тематические закуски, символизирующие этот год, будут особенно популярны. В нашем новом материале мы расскажем, какие блюда стоит подать для того, чтобы задобрить Дракона. Составляя меню на Новый год, ориентируйтесь только на свой вкус – символ 2024 в этом плане неприхотлив.