Покупка электрической фритюрницы станет выигрышным решением для заведений, ориентированных на быструю подачу блюд своим клиентам. Фритюрницы можно использовать на открытом воздухе при соблюдении мер безопасности и возможности подключения к электрической розетке.
12 лучших фритюрниц
Вы можете купить Фритюрница электрическая ФЭС-8/7О в интернет-магазине компании «ПОЛАИР-ЦЕНТР» по рекомендованной цене. Очень удобная и простая в использовании фритюрница оборудована отсеком для электрического шнура, греется быстро. Работает фритюрница от сети 220В, для подключения к сети используется комплектный провод с угловой евровилкой на 16А.
Лучшие фритюрницы для дома 2024
На передней панели есть подсказки, с указанием подходящей степени нагрева для конкретного продукта. Есть световые индикаторы включения прибора и готовности нагрева масла. К особенностям устройства можно отнести съемную конструкцию крышки и наличие в ней смотрового окошка, через которое удобно наблюдать за процессом приготовления. Корпус прибора термостойкий, выполнен он из металла в комбинации с пластиковыми элементами, имеет ручки для переноски по бокам.
Покупатели считают отличным сочетание стоимости и качества модели, комфорта в использовании. Отмечают вместительность, быстроту приготовления, очень привлекательный дизайн изделия. Плюсы: Быстрота и качество приготовленной пищи.
Удобное, понятное управление.
Маргарин и сливочное масло использовать нельзя, так как они имеют низкую температуру кипения, содержат жидкость и белковые вещества, который при нагревании сгорают, загрязняя жир и продукты. Изделия нельзя панировать в муке. Жарят, переворачивая шумовкой 2-8 мин до образования равномерной поджаристой корочки.
Можно дожарить в жарочном шкафу. ФЭСМ-20 Закрывают сливной кран, наливают жир. После включения и загорания желтой лампы загружают продукты в сетке. Потом корзину с готовыми продуктами вынимают, вешают на скобу, чтобы стек жир.
После окончания работы фритюрницу отключают, жир сливают через сливной кран в бачок. Жир используют не более 40 ч работы. Выдерживать соотношение жира и продуктов. Периодически фильтровать жир.
Сокращение холостого нагрева. Использование специальных термостойких жиров. Использование фритюрниц с холодной зоной. Признаки порчи фритюрного жира : Появление запаха.
Образование устойчивой и интенсивной пены при загрузке продукта. Слайд 10 Правила эксплуатации. Проверяют санитарное состояние, закрыт ли сливной кран, установлен ли бачок под ванной. Заливают масло до уровня.
Включают тены , загорается зеленая лампа. Жарку начинают при температуре жира 180 град желтая лампа. При насыщенности масла водой — бурное пенообразование при 100 град временно отключить.
На сегодняшний день лучшими компаниями по производству техники считаются итальянские, французские и немецкие, такие как Roller Grill и Fimar. Стандартный гарантийный срок, как правило, составляет 12 месяцев. Мощность работы; Чем выше мощность, тем быстрее фритюр способен разогреваться и поджаривать продукт. Это один из решающих критериев, так как от него напрямую зависит время приготовления блюд и стабильность работы. Небольшие модели емкостью 4-5 литров обычно имеют мощность около 2 кВт, чего вполне хватает для небольшой сети или малого количества заказов. Для больших фритюрниц с объемом более 8 литров должна устанавливаться мощность не менее 5 кВт. Удобство и безопасность в использовании; Агрегат должен быть удобен в использовании, при этом исключая риск ожогов и причинения вреда здоровью, что часто случается на предприятиях. Большинство современных моделей делаются по специальным нормам, которые позволяют избежать таких проблем. Для безопасного использования во фритюрнице должна быть установлена широкая «холодная зона» — зазор между корпусом и нагревом, все ручки выполнены из термостойкого материала, введена опция автоматического выключения при открытии крышки, установлен термостат, а корзины и корпус должны быть выполнены из нержавеющей стали, что упрощает чистку корзин и предотвращает повреждения фритюра. К дополнительным удобствам можно отнести определенную форму емкостей — квадратная считается универсальной, а закругленные края ванночек позволяют легче их отмывать. Эти параметры помогут приобрести качественный прибор и при этом не совершить ошибки при выборе. Грамотно подобранный аппарат будет служить верой и правдой еще долгие годы.
Устройство имеет простой механизм управления. Температура выставляется с помощью поворотного термостата, от 130 до 190 градусов. На передней панели есть подсказки, с указанием подходящей степени нагрева для конкретного продукта. Есть световые индикаторы включения прибора и готовности нагрева масла. К особенностям устройства можно отнести съемную конструкцию крышки и наличие в ней смотрового окошка, через которое удобно наблюдать за процессом приготовления. Корпус прибора термостойкий, выполнен он из металла в комбинации с пластиковыми элементами, имеет ручки для переноски по бокам. Покупатели считают отличным сочетание стоимости и качества модели, комфорта в использовании. Отмечают вместительность, быстроту приготовления, очень привлекательный дизайн изделия.
Выбираем электрическую фритюрницу. ТОП 5 популярных моделей
Сковорода — устаревший способ, после которого хозяйке придется вымывать кухню целиком. При использовании надежного и дорогостоящего оборудования блюда, приготовленные во фритюрнице, могут быть безвредными. Также следует неуклонно придерживаться правил приготовления и последующего обслуживания техники. Многое зависит и от качества используемого масла. Правильно приготовленные куриные крылышки и картофель могут быть менее калорийными, чем многие думают. К тому же экспресс термическая обработка позволит сохранить минеральный и витаминный запас используемых продуктов. Связанно это с тем, что продукты попадают в оптимальную температурную среду, что способствует скорейшему образованию хрустящей корочки. Этот элемент не позволяет маслу просачиваться внутрь ароматного кусочка.
При наличии хрустящей корочки блюдо будет готовиться в собственном соку и не напитываться калорийными и вредными жирами. Именно поэтому многие хозяйки предпочитают делать в кляре не только картофель, но и овощи, мясо, а также рыбу. Блюда получаются не только вкусными и ароматными, но и невероятно красивыми с эстетической точки зрения. Использование вместо фритюра сковороды такого результата добиться не позволит. Связанно это с тем, что открытая посудина не дает возможности поддерживать определенный температурный режим. Остывший продукт не покрывается корочкой, тем самым вбирая в себя огромное количество масла. К тому же его понадобится в два раза больше, по сравнению с профессиональными фритюрницами непрерывного погружного действия.
Внутри конструкции жиры не доводится до кипения.
Таймер на 1…30 минут. Автоотключение после окончания установленного времени.
Сенсорная панель управления. Есть дисплей с мягкой подсветкой, показывает время приготовления и температуру. Крышка и ручка сетки съемные, чаша приготовления и корзина-вкладыш вынимаются для очистки, промывки.
Автоотключение при перегреве.
Доставка Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день. Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 18-00 ч.
Доставка по городам: Челябинск, Екатеринбург, Тюмень и их областям Доставка осуществляется собственной службой доставки Компании. По Челябинской области тариф включает стоимость доставки по г. Челябинска Екатеринбурга, Тюмени до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
Трудно оценить, какая мощность соответствует какому количеству картофеля фри. Это зависит от мощности устройства. Но вот некоторые указания: 1 бак на 3-4 литра дает от 4 до 7 кг картофеля в час. Примечание: Соотношение продуктов питания и масла составляет 1:3.
Это означает 1 объем пищи на 3 объема масла. Время приготовления Время приготовления — важный критерий, если вы хотите приготовить картофель фри за очень короткое время. Среднее время приготовления, необходимое для различных моделей без масляных фритюрниц, представленных на рынке, варьируется от 40 до 45 минут для полного цикла жарки. Но есть модели, которые являются рекордсменами по времени приготовления, что оценивается примерно в двенадцать минут.
Между тем, вы можете закончить жарение во фритюре в масле всего за 3-20 минут, в зависимости от температуры, типа пищи и количества жареной пищи. Зоны приготовления пищи Есть одно преимущество, привлекательное для пользователей — это способность некоторых моделей одновременно готовить картофель фри и другую еду на ваш выбор. Это поможет вам уделять внимание только одному устройству, а не беспокоиться, наблюдая за фритюрницей и другим контейнером. Вам не нужно переживать о смешивании вкусов, потому что фритюрница очень хорошо разделена.
Термостат и таймер Среди дополнительных функций, доступных во фритюрнице, термостат и таймер являются двумя наиболее ценными. Очевидно, они встречаются только в электрических моделях. На «классической» модели вам нужно будет использовать старый добрый секундомер и не забывать следить за едой. Термостат и таймер обеспечивают более удобное и легкое использование.
Большинство электрических фритюрниц имеют регулируемый термостат, который позволяет регулировать температуру масла. Фильтрация Чтобы предотвратить появление неприятных запахов на кухне при жарке, электрические модели оснащены фильтрами. Их два: фильтр запаха и масляный фильтр. Фильтр запаха Фильтр запаха, как следует из названия, ограничивает запах масла для жарки в ваших комнатах.
Он представляет собой металлический фильтр, встроенный в крышку, или угольный фильтр, который необходимо регулярно менять. С фильтром запаха вам не нужно регулярно менять масло для жарки. Масляный фильтр С другой стороны, масляный фильтр сохраняет качество масла, несмотря на многократное использование.
Презентация "Фритюрница ФЭСМ - 20"
| Лучшие фритюрницы для дома ✅ Рейтинг 2023 года ✅ ТОП–10 лучших фритюрниц по цене-качеству - YouTube | В ТОП вошли самые лучшие фритюрницы для дома по соотношению цены и качества в 2024 году. |
| Лучшие фритюрницы для дома 2023 года: рейтинг топ-21 | Работает фритюрница от сети 220В, для подключения к сети используется комплектный провод с угловой евровилкой на 16А. |
| ТОП-12 лучших фритюрниц: Рейтинг 2024 года | Фритюрница электрического типа оснащена специальным компьютером, который отвечает за работу каждой из ванн. |
| Рейтинг ТОП-20 лучших фритюрниц 2024 года: модели для дома и съемной чашей | MIUI Воздушная фритюрница без масла домашняя интеллектуальная 3л большая емкость многофункциональная электрическая фритюрница. |
Фритюрница электрическая Ф2ФРЭ/600
| Как выбрать фритюрницу для дома - за или против? | Лучшие фритюрницы для дома — по мнению экспертов и по отзывам покупателей. |
| Фритюрницы профессиональные | Фритюрница электрическая секционная модулированная Предназначена для жарения во фритюре картофеля, рыбы. |
| 25 лучших фритюрниц – рейтинг 2024 | Топы и рейтинги | Дзен | Фритюрницы можно использовать на открытом воздухе при соблюдении мер безопасности и возможности подключения к электрической розетке. |
| 10 лучших фритюрниц для дома в 2024 году: отзывы, характеристики, цены | Воздушная фритюрница является альтернативой масляной фритюрнице, она предлагает новую технологию с названием Rapid Air Technology для приготовления пищи, которая ранее могла бы быть приготовлена только в. |
12 лучших фритюрниц
Главная Технологическое оборудование Тепловое оборудование Фритюрницы RADA Фритюрница электрическая RADA ФЭС-4/7Н. Профессиональна встраиваемая фритюрница оснащена системой, предотвращающей просачивание жидкостей, что упрощает чистку поверхностей. Интеллектуальная фритюрница Breville получила почти идеальные оценки во всех категориях. Во фритюрнице можно готовить картофель, курицу, креветки и другие продукты «фри», т. е. жарить их в большом количестве масла, и при этом кухня не будет напол. Воздушная фритюрница является альтернативой масляной фритюрнице, она предлагает новую технологию с названием Rapid Air Technology для приготовления пищи, которая ранее могла бы быть приготовлена только в.
Как выбрать фритюрницу для дома?
Автоотключение после окончания установленного времени. Сенсорная панель управления. Есть дисплей с мягкой подсветкой, показывает время приготовления и температуру. Крышка и ручка сетки съемные, чаша приготовления и корзина-вкладыш вынимаются для очистки, промывки. Автоотключение при перегреве. Эффектный корпус из нержавеющей стали.
Поэтому при выборе модели не забывайте учитывать свои производственные потребности. Емкость зависит от производителя и модели. Это может быть от 700 г до 2 кг. Однако имейте в виду, что ваша корзина никогда не должна быть полной, если она погружена в масло.
Объем масла также варьируется в зависимости от модели. На текущем рынке представлены модели емкостью от 1 до 5 литров. Не все фритюрницы имеют одинаковые потребности в масле. Электрические фритюрницы требуют небольшого количества масла, в отличие от моделей с холодной зоной. Трудно оценить, какая мощность соответствует какому количеству картофеля фри. Это зависит от мощности устройства. Но вот некоторые указания: 1 бак на 3-4 литра дает от 4 до 7 кг картофеля в час. Примечание: Соотношение продуктов питания и масла составляет 1:3. Это означает 1 объем пищи на 3 объема масла.
Время приготовления Время приготовления — важный критерий, если вы хотите приготовить картофель фри за очень короткое время. Среднее время приготовления, необходимое для различных моделей без масляных фритюрниц, представленных на рынке, варьируется от 40 до 45 минут для полного цикла жарки. Но есть модели, которые являются рекордсменами по времени приготовления, что оценивается примерно в двенадцать минут. Между тем, вы можете закончить жарение во фритюре в масле всего за 3-20 минут, в зависимости от температуры, типа пищи и количества жареной пищи. Зоны приготовления пищи Есть одно преимущество, привлекательное для пользователей — это способность некоторых моделей одновременно готовить картофель фри и другую еду на ваш выбор. Это поможет вам уделять внимание только одному устройству, а не беспокоиться, наблюдая за фритюрницей и другим контейнером. Вам не нужно переживать о смешивании вкусов, потому что фритюрница очень хорошо разделена. Термостат и таймер Среди дополнительных функций, доступных во фритюрнице, термостат и таймер являются двумя наиболее ценными. Очевидно, они встречаются только в электрических моделях.
На «классической» модели вам нужно будет использовать старый добрый секундомер и не забывать следить за едой.
Блок управления Блок управления представляет из себя регулятор управления, который способен задать температуру от 90 до 190 градусов и пара лампочек. Красная лампа загорается при включении фритюрницы в сеть, зеленая загорается при достижении выбранной температуры. Из блока управления выходит нагревательный элемент и термопара, которая уходит в чашу вместе с нагревательным элементом.
На обратной стороне блока управления находятся предупреждающие надписи. Работает фритюрница от сети 220В, для подключения к сети используется комплектный провод с угловой евровилкой на 16А. Крышка Для предотвращения загрязнения рабочего места можно использовать крышку, которая входит в комплектацию. Крышка сделана из нержавеющей стали, ручка на ней выполнена из пластика, которые не подвергается нагреву во время работы с фритюрницей.
Для плотной установки на основание в ней имеются вырезы для ручки корзины и нагревательного элемента. Вот так выглядит весь прибор в сборе, пора приступать к тестированию. Тестирование Для начала измерил температуру масла, показания соответствуют заявленным характеристикам. Масло нагревалось в течение 7-10 минут, что довольно долго, но и объем 3 литра не маленький.
Когда масло нагрелось до нужной температуры загорелась зеленая лампочка, а значит можно приступить к приготовления продукта. Для теста фритюрницы я выбрал пожалуй самые популярные продукты, курицу и картофель.
Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя. Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы. Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов: 1. Гарантийный талон.
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
| Фритюрницы научились жарить картошку почти без масла | Обзор 10 видов фритюрниц: их устройство, принцип работы, назначение и функции. |
| SU706060A1 - Электрическая фритюрница - Яндекс.Патенты | 【HotMax】 10 лет продаем профессиональные фритюрницы для кафе и ресторана. У нас можно купить электрическую фритюрницу для картошки фри по доступной цене ₴ Доставка. |
| Как выбрать фритюрницу для ресторана, кафе, фуд-корта | | Схема фритюрницы электрической секционно-модулированной ФЭСМ-20Задание: изобр. |
Пришло время жарить! Рейтинг лучших промышленных фритюрниц на 2024 год
Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие сроки! Кроме того Вы можете сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы! Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации! Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации.
Пончик или же пирожок жарится тогда, когда происходит его погружение во фритюр, то есть контакт поверхности изделия с фритюром. По мере жарки все продукты пончики, пирожки и т. Во фритюрницах создаются благоприятные условия для теплообмена, а значит, происходит равномерное образование золотистой корочки на изделии. Слайд 5 Технические характеристики фритюрниц периодического действия. С : 170-180 Среднее время разогрева масла до рабочей температуры мин : 20 Высота до рабочей поверхности стола мм : 860 Габаритные размеры мм : Длинна: 420 Ширина: 840 Высота: 930 Масса кг : 80 Слайд 7 Принцип действия. Фритюрница ФЭСМ-20 предназначена как для приготовления картофеля фри, так и для приготовления овощей, мяса, сыра и других продуктов во фритюре. Для приготовления используется масло или жир.
Возможность регулировки температуры позволяет приготовить широкий ассортимент блюд, а понизив температуру - сэкономить электроэнергию во время долгих перерывов и сохранить качество масла. Для жаренья используют смесь рафинированного растительного масла с кулинарным жиром 1:2 или 1:1. Маргарин и сливочное масло использовать нельзя, так как они имеют низкую температуру кипения, содержат жидкость и белковые вещества, который при нагревании сгорают, загрязняя жир и продукты. Изделия нельзя панировать в муке. Жарят, переворачивая шумовкой 2-8 мин до образования равномерной поджаристой корочки. Можно дожарить в жарочном шкафу. ФЭСМ-20 Закрывают сливной кран, наливают жир. После включения и загорания желтой лампы загружают продукты в сетке. Потом корзину с готовыми продуктами вынимают, вешают на скобу, чтобы стек жир. После окончания работы фритюрницу отключают, жир сливают через сливной кран в бачок.
Жир используют не более 40 ч работы. Выдерживать соотношение жира и продуктов. Периодически фильтровать жир. Сокращение холостого нагрева. Использование специальных термостойких жиров.
В профессиональных аппаратах устанавливают ванны объемом от 5-8 литров. В час они могут обрабатывать от 10 кг картофеля фри при стандартной пропорции масла и продукта 1:1,5. В ней предусмотрена ванна на 14 литров, хромированная корзина, съемные ТЭНы, тумблер терморегуляции и таймер. Рыбоочистительные машины Если в точке питания одновременно подаются разные блюда во фритюре, предпочтение отдают моделям с несколькими ванными. В нем установлена защита от перегрева, корзины из хромированной проволоки. Ручки фритюрницы безопасные, термостойкие. Корпус изготовлен из пищевой стали. Специальные возможности Профессиональные аппараты дополняют системами, повышающими удобство эксплуатации и функциональность фритюрниц. К профессиональным фритюрницам также выпускают специальные аксессуары. Это корзины, лампы для подогрева готовых блюд например, американские PFH500 PerfectFry Company , фильтр-конверты и другие приспособления. Все модели профессиональных фритюрниц вы можете посмотреть в каталоге оборудования для кафе и ресторанов «Деловая Русь».
Фритюр состоит из емкости для обжарки, которая оснащена сеткой для продуктов и закрывающимся корпусом. В состав корпуса входят элементы нагрева и управления — датчики температуры. По типу приборы делятся на работающие на газе и электрические, которые нагреваются за счет тэнов внутри корпуса. Кроме того, фритюрницы бывают разных конструкций: настольные, или устанавливающиеся на подставку, и большие агрегаты с несколькими емкостями. Маленькие и компактные модели, то есть настольные, в основном используют для готовки в домашних условиях или небольших кафе, они считаются универсальными. В больших сетях или на предприятиях общественного питания устанавливают промышленные агрегаты, так как они обладают большей надежностью, мощностью и объемами. Несомненными плюсами работы фритюрниц считается отсутствие ситуации пригорания продуктов и, таким образом, выделения опасных для здоровья канцерогенов, а также продолжительность и стабильность их работы — они не требуют охлаждения и выключения. Кроме того, еда, приготовленная во фритюре, выглядит аккуратно и вкусно, не имеет запаха дыма и жира. Установка прибора, как правило, производится компанией-поставщиком или специально обученными сотрудниками, так что не стоит делать это самостоятельно. Специалисты всегда оказывают помощь если заказать устройство онлайн в интернет-магазине. Практически все производители и любители вкусно поесть нуждаются в этом устройстве, но для того, чтобы понять, как выбрать наиболее надежную модель большой производительности, следует изучить стандартные характеристики, такие как: Объем емкостей; Существуют модели с одной и двумя «ваннами» — емкостями для масла, которые могут вмещать до 15 литров. В зависимости от статуса и направленности заведения приобретается агрегат определенного размера, так, для небольшого кафе вполне подойдет универсальный прибор с вместимостью 4-5 литров, а для крупной сети ресторанов понадобится фритюрница с несколькими большими ваннами, что дает возможность одновременного приготовления разных блюд.
Как выбрать фритюрницу для дома?
Мы разработали уникальную электрическую мини фритюрницу с помощью которой Вы быстро и качественно можете приготовить широкий спектр продуктов: рыбу(мойву. Работает фритюрница от сети 220В, для подключения к сети используется комплектный провод с угловой евровилкой на 16А. Фритюрница электрическая Endever Skyline FR-110, 1800 Вт, Регулировка температуры приготовления, Съемная крышка. Электрическая фритюрница GFgril GFF-051W используется для быстрой обжарки во фритюре овощей, морепродуктов в кляре, панировке, позволяя значительно разнообразить меню. Фритюрница электрическая секционная модулированная Предназначена для жарения во фритюре картофеля, рыбы. Новости фритюрниц. Жанр Картинки с выставки Новости компаний Новости рынка Новые технологии Презентация Фотоафиша.
Фритюрницы электрические
Отделяемые части гораздо удобнее мыть в том числе, возможно, в посудомоечной машине , не рискуя повредить водой и моющими средствами блок электроники. Прозрачное окно в крышке или корпусе Позволяет наблюдать за процессом приготовления, что полезно, когда готовится что-то новое, процесс ещё не отработан и неудобно ориентироваться по таймеру. Фильтры Воздушный фильтр располагается обычно в крышке и уменьшает распространение запаха горячего масла и обжариваемых продуктов. Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, поддерживая его чистым и удаляя накапливающиеся примеси. Как те, так и другие фильтры бывают либо сменными, либо постоянными во втором случае их необходимо периодически тщательно промывать. При отсутствии масляного фильтра фритюр для многократного использования необходимо периодически фильтровать вручную. Дизайнерские особенности Форма, размеры, цвет, материал корпуса, расположение органов управления объективно никак не влияют на функциональность агрегата, хотя и могут быть субъективно важны для покупателя. Возможности и преимущества[ править править код ] Во фритюрнице можно приготовить такие продукты, как картофель фри , чипсы , беляши , чебуреки , пончики , другие мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре. Использование электрофритюрницы, особенно достаточно многофункциональной, имеет целый ряд преимуществ перед жаркой во фритюре вручную: Качество Управление температурой фритюра и таймер гарантируют, при правильной установке, стабильное высокое качество приготовления, минимально зависящее от квалификации и опыта пользователя. Безопасность За исключением момента помещения продуктов во фритюр и извлечения их оттуда, пользователь не соприкасается с горячей посудой и нагретым маслом. Удобство в пользовании и обслуживании Во время приготовления нет брызг горячего масла, не распространяются запахи если фритюрница оснащена соответствующим фильтром , при наличии съёмной чаши для масла эта чаша легко моется вручную или в посудомоечной машине.
Разборность Желательно, чтобы от основного корпуса можно было отделить все части, соприкасающиеся с маслом и продуктами как минимум — крышку и чашу для масла. Отделяемые части гораздо удобнее мыть в том числе, возможно, в посудомоечной машине , не рискуя повредить водой и моющими средствами блок электроники. Прозрачное окно в крышке или корпусе Позволяет наблюдать за процессом приготовления, что полезно, когда готовится что-то новое, процесс ещё не отработан и неудобно ориентироваться по таймеру. Фильтры Воздушный фильтр располагается обычно в крышке и уменьшает распространение запаха горячего масла и обжариваемых продуктов. Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, поддерживая его чистым и удаляя накапливающиеся примеси. Как те, так и другие фильтры бывают либо сменными, либо постоянными во втором случае их необходимо периодически тщательно промывать. При отсутствии масляного фильтра фритюр для многократного использования необходимо периодически фильтровать вручную.
Дизайнерские особенности Форма, размеры, цвет, материал корпуса, расположение органов управления объективно никак не влияют на функциональность агрегата, хотя и могут быть субъективно важны для покупателя. Возможности и преимущества[ править править код ] Во фритюрнице можно приготовить такие продукты, как картофель фри , чипсы , беляши , чебуреки , пончики , другие мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре. Использование электрофритюрницы, особенно достаточно многофункциональной, имеет целый ряд преимуществ перед жаркой во фритюре вручную: Качество Управление температурой фритюра и таймер гарантируют, при правильной установке, стабильное высокое качество приготовления, минимально зависящее от квалификации и опыта пользователя. Безопасность За исключением момента помещения продуктов во фритюр и извлечения их оттуда, пользователь не соприкасается с горячей посудой и нагретым маслом.
Сравнение 0 Вы пока не добавили товары для сравнения. Корзина 0.
Далее прибор поддерживает постоянную температуру. Благодаря этому продукты приготовятся равномерно. Пища, приготовленная в этом приборе, не очень калорийна, так как масло только «окутывает» ее, не проникая сквозь корочку Как правильно пользоваться электрической фритюрницей — инструкция по применению. Правила эксплуатации электрофритюрницы интуитивно понятны: Открыть крышку и залить масло или смесь для фритюра в чашу. Нельзя игнорировать отметки Minimum и Maximum! И никогда не смешивайте использованное масло со свежим! Закладывая продукты в корзину, лучше располагать их ближе к периметру, оставляя центр свободным. Перегружать корзину нельзя — температура фритюра заметно снизится. Если продукты из морозилки, их надо интенсивно встряхнуть перед тем, как опустить во фритюр. Кстати, замороженными продуктами рекомендуется наполнять лишь треть корзины, так как они снижают температуру масла. Если планируется обжарить пищу в кляре, стоит сначала опустить во фритюр корзину, а затем опускать в нее продукты, так тесто не пригорит к корзине. Закрыть прибор крышкой. Правильно подобранная температура — очень важный нюанс. Если выставить ее чересчур низкой, пища напитается жиром, что отразится на вкусовых качествах.
Фритюрница электрическая ФЭ-Н-1,5
GFGRIL электрическая фритюрница GFF-M2500 Master Cook. Интеллектуальная фритюрница Breville получила почти идеальные оценки во всех категориях. Мы расскажем, какую лучше электрическую фритюрницу купить для домашнего пользования. Купите Фритюрница электрическая Ф2ФРЭ/600 с доставкой по России из Челябинска, Екатеринбурга и Тюмени: закажите качественное оборудование из каталога интернет-магазина. Фритюрница электрическая, со шкафом, рабочий объем 8 литров, габариты 330x600x860 мм.