Образцы сгущенного молока протестировали по 50 параметрам оценки качества и безопасности. Рассмотрев жалобу потребителя и приложенную к ней 370-граммовую банку «Молока цельного сгущенного с сахаром (массовая доля жира 8,5 %)», выпущенную летом прошлого года. Сырок Коровка из Кореновки, рожок, сгущенное молоко. Одна из них – этикетка вареной сгущенки с кофе – вызвала недовольство пользователей социальных сетей из-за изображения темнокожего мальчика. Подробнее о продукте: Молоко цельное сгущенное МОЛОЧНАЯ СТРАНА с сахаром 270 г.
Эксперты отправили в черный список две популярных марки сгущенки
«Также в сгущенном молоке «Главпродукт» высокое содержание лактозы позволяет предположить, что вместо части цельного сгущенного молока в составе есть сухая молочная. Молоко цельное сгущенное ГОСТ 8,5% 270г в наборе 4шт Коровка из Кореновки. Массовая доля белка в СОМО в сгущённом молоке должна быть не менее 34%, — поясняет Елена Менячихина, ведущий специалист экспертного центра Союза потребителей. Молоко сгущенное с сахаром ТУ "Коровка" 1% 370г 0104. Обнаруженное нарушение техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» привело к снижению рейтинга творога «Коровка из Кореновки» с 5 баллов до 3,5. 4. Молоко цельное сгущенное с сахаром, мдж 8,5%, ТМ «Коровка из Кореновки» от Кореновского молочно-консервного комбината (Краснодарский край).
Коровка из Кореновки молоко сгущенное
Образец приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов стронция и цезия , пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены.
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако сгущенное молоко недостаточно хорошо очищено. Оно II группы чистоты: это говорит о том, что при фильтрации продукта обнаружены частицы механической примеси до 13 частиц.
Результаты исследования состава стеринов показали, что в составе продукта нет растительных жиров.
Действительно сделаны по ГОСТу образцы брендов «Алексеевское», «РогачевЪ», «Молочная страна», «Совок», «Волоконовское» В зависимости от количества механической примеси молочные консервы подразделяют на группы чистоты. Сгущенное молоко должно иметь группу чистоты не ниже I. К сожалению, многие образцы требованиям, которые предъявляются к I группе, не отвечают, а именно: «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Глубокое».
Из положительного стоит отметить, что случаи фальсификации растительными жирами в процессе исследования не выявлены. Фитостерины отсутствуют. Это говорит о том, что при производстве не были использованы растительные жиры. Органолептические свойства проверенной сгущенки не вызвали существенных замечаний.
Все образцы имеют однородную, вязкую по всей массе консистенцию, не выявлены заметные кристаллы молочного сахара.
В итоге лучшей была признана сгущёнка от «Алексеевское»: она соответствует всем требованиям, не содержит растительного жира и крахмала. Не вызывали нареканий у экспертов также марки «РогачевЪ», «Молочная страна», «Совок» и «Волоконское». Все они рекомендованы к покупке. Они не соответствуют ГОСТу по различным показателям.
В анонсе продавцы говорят, что смерть «стала вирусной в интернете». Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Выбираем самое вкусное сгущенное молоко
Интересно, что Глубокое раньше тоже подавалось в «Роспатент», чтобы закрепить дизайн классической сгущенки за собой, но им отказали. Объяснили это тем, что сине-голубая этикетка для молочноконсервных предприятий бывшего СССР общепринята. Причем, исходя из этого, облик изменится у сгущенки не только от Глубокого, но и от Рогачева, и от российских предприятий, не получивших патент. Привычный сине-голубой цвет банки для классического вкуса все же оставят.
Эксперты Роскачества приняли решение о присвоении государственного Знака качества «Коровке из Кореновки». Исследованное по 92 показателям качества и безопасности сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» Кореновского признано высококачественным, так как оно соответствует не только ГОСТу, но и опережающему стандарту Роскачества.
В исследуемом товаре эксперты увидели натуральное молочное сырье, не увидели искусственных добавок, а также каких-либо отклонений от действующих регламентов или технологии производства.
Подробнее с исследованием можно ознакомиться на сайте Росконтроля. Ранее сообщалось , что Роскачество выбрало 27 наиболее популярных на российском рынке торговых марок сгущенного молока. В частности, некоторая продукция изготовлена в Смоленской области. В итоге из 27 образцов только два товара соответствуют опережающему стандарту Роскачества.
Для справки: Натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет — уникальная разработка молочного комбината «Ставропольский».
Свою форму «конфеты» приобретают благодаря использованию натурального стабилизатора — пребиотика пектина — полностью натурального ингредиента, который получают из фруктов, особенно много его содержится в яблоках. Являясь растворимым пищевым волокном, пектин оказывает крайне положительный эффект на организм человека: он обладает пребиотическими свойствами, способен усиливать чувство насыщения, замедлять гликемическую реакцию, снижать уровень холестерина в крови. Пребиотические свойства пектина доказаны научно: расщепляясь в толстой кишке, пектин образует низкомолекулярные жирные кислоты например, уксусную, пропионовую, масляную , которые оказывают положительное влияние и на полезную микробиоту, и на метаболизм человека. Пектин практически не усваивается пищеварительной системой и является энтеросорбентом, он способен связывать и затем выводить из человеческого организма многие вредные вещества: радионуклиды и соли тяжелых металлов, например, свинец.
Цена закупки
- Три вида сгущенки попали в черный список Росконтроля
- Тестирование сгущенного молока - Экспресс газета
- Вареное сгущенное молоко «Коровка» в виде конфет высоко оценили в США
- Рейтинг топ-10 лучших российских и белорусских производителей сгущенки по версии КП
- Коровка из Кореновки - самая душевная! | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
Рейтинг топ-10 лучших российских и белорусских производителей сгущенки по версии КП
- Характеристики
- Суррогаты в магазине
- Вкусно или опасно: какую сгущенку выбрать тулякам - Новости Тулы и области - 1tulatv
- Роскачество: какое сгущённое молоко прошло проверку ГОСТом, а какое – нет
- Роскачество проверило «Коровку из Кореновки»
- Читайте также
Молоко сгущенное Коровка из Кореновки цельное с сахаром 8,5% (360 г)
«Визитной карточкой» и гордостью комбината является вкуснейшее сгущенное молоко под торговой маркой «Коровка из Кореновки». Сгущенка под торговой маркой «Коровка из Кореновки» в 2005 году получила звание «Бренд года». Подробнее о продукте: Молоко цельное сгущенное МОЛОЧНАЯ СТРАНА с сахаром 270 г.
«Росконтроль» назвал бренды ненастоящей сгущенки
В составе продукта содержится 25% сгущенного молока Бренд: Рот Фронт. Молоко цельное сгущенное с сахаром под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведено ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» в России. Испытания подтвердили, что сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» имеет вкус и консистенцию сгущенки из детства.
Свежие новости
- Цена закупки
- Telegram: Contact @korovka_iz_korenovki
- Бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока со вкусами мороженого
- Рогачевская сгущенка представила новый дизайн продукта и попала под критику в соцсетях
- Характеристики
Коровка из Кореновки - самая душевная!
Он получается мягким, нежным, в меру сладким и с приятным банановым послевкусием. А натуральный кефир от «Коровки из Кореновки» в составе сделает тесто воздушным и пористым! Банановый кекс на кефире Ингредиенты: Мука — 250 г; Бананы спелые — 2 шт.
Это может быть связано с сезонными колебаниями состава молока, использованного для изготовления продукта, кормовой базой животных либо с температурной обработкой. Содержание жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако содержание белка в сухом обезжиренном молочном остатке ниже установленного государственным стандартом. В составе сгущенного молока нет консервантов бензойной и сорбиновой кислот и синтетических красителей. Пектин, выполняющий роль стабилизатора и загустителя, а также крахмал и каррагинан отсутствуют.
Однако в составе обнаружена незаявленная аскорбиновая кислота, которая может использоваться в качестве антиокислителя. В таком случае производитель должен был заявить наличие аскорбиновой кислоты в маркировке. Сахарозаменители и подсластители сахарин, ацесульфам калия, аспартам, цикламовая кислота и сукралоза не обнаружены.
Новая линейка сгущенного молока представлена тремя популярными вкусами пломбира: ванильным, крем-брюле и шоколадным, пишет Upakovano. Она изготовлена из свежайшего кубанского молока, имеет простой состав без добавления растительных жиров, консервантов и загустителей. Производится на современном оборудовании с соблюдением всех стандартов качества и безопасности.
Новинка — универсальный продукт, идеальный в качестве топпинга к блинчикам и сырникам, для приготовления выпечки и десертов.
В составе сгущенного молока нет консервантов бензойной и сорбиновой кислот и синтетических красителей. Пектин, выполняющий роль стабилизатора и загустителя, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Однако в составе обнаружена незаявленная аскорбиновая кислота, которая может использоваться в качестве антиокислителя. В таком случае производитель должен был заявить наличие аскорбиновой кислоты в маркировке.
Сахарозаменители и подсластители сахарин, ацесульфам калия, аспартам, цикламовая кислота и сукралоза не обнаружены. Размер кристаллов молочного сахара также соответствует нормативам, установленным опережающим стандартом. Уровень кислотности указывает на то, что продукт свежий. Доля сухого молочного остатка и сухого обезжиренного молочного остатка СОМО соответствует нормативам, установленным для сгущенного молока.
Краснодарская сгущенка получила государственный Знак качества
это концентрированное молоко, в состав которого, как правило, входит сахар. Теперь возможностей полакомиться десертом стало больше: бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока, посвященную пломбиру. Обнаруженное нарушение техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» привело к снижению рейтинга творога «Коровка из Кореновки» с 5 баллов до 3,5. Рад представить вам сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» в дой-паке.
Молоко сгущенное Коровка из Кореновки цельное с сахаром 8,5% (360 г)
Что касается пломбира «Коровка из Кореновки», то общий рейтинг у этого продукта три звезды из пяти. Продукт признан безопасным, не содержит растительных жиров и незаявленного крахмала. При этом сырьё оказалось неоднородным, и пломбир получил невысокую органолептическую оценку. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка оказалась выше установленных Роскачеством норм.
Это продукция под торговыми марками «Волоконовское» и «Коровка из Кореновки». Эксперты Роскачества заявляют, что в настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. Если к молоку добавлены крахмал, растительные жиры — это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт. По словам специалистов, загуститель крахмал был найден в образцах под торговыми марками «Белгородские молочные продукты», «Карламанский продукт», «Любимая классика» и «Наша семья».
Сергея Кирова, 31 ; 6.
Пятницкое, ул. Первомайская, 1. Локоть, ул. Дзержинского, 2. Нашли ошибку?
Росконтроль внес в черный список два образца сгущенки pinterest. По результатам экспертизы сгущенное молоко «Главпродукт» и «Глубокое» добавлены в черный список «Росконтроля», так как не соответствуют заявленному наименованию. Подробнее с исследованием можно ознакомиться на сайте Росконтроля.
Ранее сообщалось , что Роскачество выбрало 27 наиболее популярных на российском рынке торговых марок сгущенного молока.
Коровка из Кореновки молоко сгущенное
Теперь возможностей полакомиться десертом стало больше: бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока, посвященную пломбиру. При температуре от 0 до +10 и относительной влажности воздуха не более 75%. Молоко сгущенное КОРОВКА ИЗ КОРЕНОВКИ с сахаром вареное 8,5% – настоящий натуральный. Первая партия ставропольских конфет из сгущенного молока "Коровка" отправилась в Америку. Так, натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром в конфеты технологи молочного комбината «Ставропольский» превратили с помощью пребиотика пектина. Новое сгущенное молоко от «Коровки из Кореновки» — лучшее дополнение к вашим новогодним десертам. «Также в сгущенном молоке «Главпродукт» высокое содержание лактозы позволяет предположить, что вместо части цельного сгущенного молока в составе есть сухая молочная.