На Фестиваль картофеля из Костромы приехали представители научной компании "Костромской картофель", которая с 2005 года занимается сертифицированным выращиванием семенного картофеля. Вопросы вызывают и возможности наращивания поставок из Египта, где картофель высаживается в ноябре, а на полки российских магазинов попадает начиная с марта. В КФХ «Егорша» (Тульская область) занимаются селекцией и выращивают семена картофеля. Выращивание картофеля — очень сложный процесс, из-за этого культура становится неперспективной для многих хозяйств.
В Воронежской области начнут выращивать картофель для сетей фастфуда
Там в 2023 году аграрии умудрились собрать 1098,7 тыс. В 2022 году в Нижегородской области было собрано всего 723,7 тыс. Это максимальный прирост среди всех регионов России»», - говорит обозреватель агентства Top-RF. Но и этот результат позволил республике занять третью строчку в рейтинге. В топ-5 регионов по объемам производства картофеля по итогам 2023 году вошли также Тульская и Московская области с показателями 877,5 и 639,2 тыс.
Корреспондент "Про Город" посетил стенды производителей семенного картофеля, чтобы узнать, какой сорт, по их мнению, лучше всего подходит для посадки в Чувашии и сколько стоит килограмм картофеля рекомендуемого сорта. На Фестиваль картофеля из Костромы приехали представители научной компании "Костромской картофель", которая с 2005 года занимается сертифицированным выращиванием семенного картофеля.
В их арсенале есть как импортные, так и российские сорта картофеля. Цены на семена картофеля зависят от категории репродукции семян: первая репродукция, элита или суперэлита. Цены варьируются от 20 до 60 рублей за килограмм. Для Чувашии представитель компании Евгений Хохлов порекомендовал сорт "гала" и "вега", картофель этих сортов хорошо хранится и урожай можно получить достаточно рано. Если хочется ранний урожай, то это сорта "ривьера" и "коломбо". Цена на элитный картофель этих сортов — 50 рублей за килограмм.
У стенда костромской агрофирмы чебоксарка Алефтина Леонтьева присматривала новый сорт для своего дачного участка. Это самые чистые клубни картофеля, которые защищены от заболеваний тем, что они выращиваются в среде, где отсутствуют болезнетворные микроорганизмы. Но цена на эти семена соответсвующая — 25 рублей за 1 мини-клубень картофеля. Селекционно-семеноводческое предприятие полного цикла DOKA GENE занимается выращиванием картофеля от пробирки до коммерческих объемов, работает с фермерскими хозяйствами. Наша компания вывела и успешно размножает и реализует восемь сортов, которые внесены в Государственный реестр. Объем продаж порядка шести тысяч тонн отечественного семенного материала и 4-4,5 тысячи тонно сортов по лицензии — шотландская и немецкая селекции", — рассказал руководитель коммерческого отдела компании DOKA GENE Эдуард Орешкин.
Для почвы и климата Чувашии Эдуард порекомендовал сорт "прайм". У него желтая мякоть, образуется около 17 клубней одинакового размера, хорошо переносит жару и засуху, вкусный, хорошо хранится. Цена зависит от многих факторов, в среднем 30-40 рублей за килограмм. Сорт "фламинго" — один из самых вкусных, также хорошо хранится, не боится жары и засухи. Его отличительная особенность — обладает повышенной устойчивостью к болезням картофеля по сравнению с другими красными сортами картофеля. Со стороны урожайности в нашей республике хорошо себя показал сорт "айл оф джура" шотландской селекции.
Фермеры собирают урожай по 50-60 тонн картофеля с одного гектара.
Проводились дегустации, мастер-классы, чтобы попробовать, какая картошка на вкус. Проводится дегустация местных чипсов, производство появилось в Чувашии впервые. Организаторами фестиваля также является Минсельхоз Чувашии при поддержке Министерства сельского хозяйства и Картофельного союза России. Корреспондент "Про Город" посетил стенды производителей семенного картофеля, чтобы узнать, какой сорт, по их мнению, лучше всего подходит для посадки в Чувашии и сколько стоит килограмм картофеля рекомендуемого сорта. На Фестиваль картофеля из Костромы приехали представители научной компании "Костромской картофель", которая с 2005 года занимается сертифицированным выращиванием семенного картофеля.
В их арсенале есть как импортные, так и российские сорта картофеля. Цены на семена картофеля зависят от категории репродукции семян: первая репродукция, элита или суперэлита. Цены варьируются от 20 до 60 рублей за килограмм. Для Чувашии представитель компании Евгений Хохлов порекомендовал сорт "гала" и "вега", картофель этих сортов хорошо хранится и урожай можно получить достаточно рано. Если хочется ранний урожай, то это сорта "ривьера" и "коломбо". Цена на элитный картофель этих сортов — 50 рублей за килограмм.
У стенда костромской агрофирмы чебоксарка Алефтина Леонтьева присматривала новый сорт для своего дачного участка. Это самые чистые клубни картофеля, которые защищены от заболеваний тем, что они выращиваются в среде, где отсутствуют болезнетворные микроорганизмы. Но цена на эти семена соответсвующая — 25 рублей за 1 мини-клубень картофеля. Селекционно-семеноводческое предприятие полного цикла DOKA GENE занимается выращиванием картофеля от пробирки до коммерческих объемов, работает с фермерскими хозяйствами. Наша компания вывела и успешно размножает и реализует восемь сортов, которые внесены в Государственный реестр. Объем продаж порядка шести тысяч тонн отечественного семенного материала и 4-4,5 тысячи тонно сортов по лицензии — шотландская и немецкая селекции", — рассказал руководитель коммерческого отдела компании DOKA GENE Эдуард Орешкин.
Для почвы и климата Чувашии Эдуард порекомендовал сорт "прайм". У него желтая мякоть, образуется около 17 клубней одинакового размера, хорошо переносит жару и засуху, вкусный, хорошо хранится. Цена зависит от многих факторов, в среднем 30-40 рублей за килограмм. Сорт "фламинго" — один из самых вкусных, также хорошо хранится, не боится жары и засухи.
Он отмечает, что отечественные сорта, которые выращиваются в рамках программы поддержки семеноводства, уже не уступают в качестве популярным импортным, около 30 перспективных российских сортов находятся в различной стадии регистрации и выпуска на рынок.
Кроме того, с 1 января в стране реализуется проект по стимулированию производства картофеля и овощей. В этом году на его финансирование выделено 5 млрд руб. Проект должен поддержать отечественных картофелеводов и способствовать увеличению производства посадочного материала. Минсельхоз ожидает, что к 2025 году объем производства картофеля в товарном секторе увеличится до 7,5 млн т. Однако Федор Пуздря считает, что ни в коем случае не нужно стимулировать увеличение объемов производства картофеля, пока для этого не сложатся условия.
Вот это государство должно стимулировать», — уверен он. Также, по его мнению, государство должно перейти к квотированию, т. Если фермер произведет больше — это его проблемы. Одновременная работа во всех «узких» направлениях позволит создать сбалансированную систему, когда рост производства не сможет негативно отразиться на доходах производителя. Нужно ставить задачи производителям под их загрузку», — добавляет Красильников.
В частности, « Мираторг » и сеть заведений быстрого питания «Вкусно — и точка» создают совместное предприятие по переработке картофеля в Орловской области. Общий объем инвестиций в проект составит 17,5 млрд руб.
Урожай картофеля может превысить 7 млн тонн
Как считает Узун, там, где преобладает сельское население, «особенно низкоквалифицированное», есть потенциал для увеличения объемов производства картофеля в личных хозяйствах. На сегодня «Фат-Агро» – это сельскохозяйственное предприятие, где выращивают картофель, зерновые и овощные культуры элитных сортов. В октябре глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев сообщил, что два сорта картофеля («гранд» и «садон»), полученных в рамках ФНТП, продемонстрировали урожайность более чем в два раза выше среднего показателя. 10 СТРАН-ЛИДЕРОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ КАРТОФЕЛЯ, млн тонн.
Новости Картофельного Союза
Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. Ключевые причины: падение деловой активности подсобных хозяйств и расширение мощностей по хранению картофеля. Затоваривания рынка ждать не стоит, считают в «АБ-Центре». Против этого играют такие факторы, как: Рост цен на продовольствие в целом. Низкая доля урожая, попадающая в реализацию со стороны подсобных хозяйств.
Посевные площади картофеля в других регионах составили 164,6 тыс. О сборах картофеля в 2022 году 2022 год, помимо расширения площадей, характеризуется и высокой урожайностью картофеля. В результате этого, предложение картофеля на рынке ощутимо выше, чем годом ранее.
Это подтверждается динамикой цен. Ожидается, что по итогам 2022 года промышленные сборы картофеля в России будут находиться на отметках в 7 250 тыс. Напомним, что в 2021 году сборы составляли 6 612,5 тыс.
Из-за высокого урожая в 2022 году в России скопились рекордные запасы картофеля, и цена на него резко упала. Производители же, наоборот, рассчитывали на подорожание и потому не выходили на рынок, придержав продукцию на складах. Местные продуктовые сети тоже неохотно идут на закупку отечественного картофеля, а отдают предпочтение импортному овощу, так как он имеет лучший товарный вид.
В то время «правили бал» другие культуры, например, репа и редька. Первые посадки картофеля появились при Петре Великом. По его заданию в Стрельне стали выращивать картофель, привезенный им из Голландии, в качестве лекарственного растения. В 1760-х годах Екатерина II решила попробовать использовать «земляное яблоко» в голодные годы. Пушкина , который был знаком с этой культурой, заняться в своей усадьбе разведением картофеля. Так усадьба Ганнибала «Суйда» стала первым местом в России, где появились первые картофельные поля. Крестьяне изначально относились к новой для них культуре настороженно. Так как по незнанию были случаи отравления и даже смерти от употребления картофеля они ели зеленые плоды и незрелые клубни картофеля, содержавшие ядовитое вещество — соланин. Они называли его «чертовым яблоком» и считали грехом его употребление. Это был трудный и долгий процесс, который окончательно закончился только к правлению Николая I 1825-1855. С 1835 года каждая семья должна была заниматься выращиванием картофеля. За невыполнение этого распоряжения виновных полагалось ссылать в Белоруссию на строительство Бобруйской крепости. Ежегодно вся информация о выращивании картофеля отсылалась губернатором в Санкт-Петербург. Активные действия правительства поначалу привели к волне «картофельных бунтов», причем страх народа перед нововведением разделяли и некоторые просвещенные люди, например, княгиня Авдотья Голицына которая с упорством и страстью отстаивала свой протест. Она заявляла, что картошка «есть посягательство на русскую национальность, что картофель испортит и желудки и благочестивые нравы наших искони и богохранимых хлебо- и кашеедов». Неправда ли, что спустя столетия, это звучит забавно? Это происходило ещё и потому, что до Петра I власти проводили повседневную агитацию против картофеля, процент людей, готовых бежать от помещиков в Литву, где крестьянам не приходилось уж так голодать, был слишком высок. Священники в церквях рассказывали о том, как «мерзкие латиняне» ежели кто сдуру к ним сбежит издеваются над православными, заставляя их есть эти «чертовы яблоки». Народ постепенно проникся коварством западных соседей, и когда курс власти внезапно развернулся на 180 градусов, многие этого не приняли. Тем более, что «чертовы яблоки» заставляли сажать на самых лучших землях, которые всегда отводили под пшеницу.
Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»
Картофель фермеры частично продают осенью, чтобы покрыть затраты на его выращивание. Почему кубанский картофель выращивают из импортного сырья и как исправить ситуацию? Цена реализации выращенного картофеля у производителей была часто ниже себестоимости». Минсельхоз России сообщил, что увеличение площадей по выращиванию картофеля создаёт хорошие предпосылки для наращивания объёма производства этой культуры в 2022 году.
КАРТОФЕЛЬ ПОСАДКА🌷 КОГДА САЖАТЬ КАРТОФЕЛЬ- СРОК ПОСАДКИ КАРТОШКИ. ПОДГОТОВКА МЕСТА ПОСАДКИ
Тульская область 661,9 тыс. Московская область 471,4 тыс. Нижегородская область 470,9 тыс. Астраханская область 373,1 тыс. Свердловская область 259,6 тыс. Липецкая область 220,3 тыс. Тверская область 219,0 тыс. Тюменская область 211,9 тыс. Ростовская область 194,7 тыс. В других регионах валовые сборы суммарно составили 3 550,6 тыс. Отметим, что в условиях перепроизводства картофеля успешно реализовать продукцию могут те хозяйства, которые осуществляют грамотную предпродажную подготовку товара.
Немалую роль в этом процессе играет правильный выбор упаковочных материалов.
Орловская область, деревня Шепино, ул. За 12 лет компания зарекомендовала себя как надежный поставщик сельскохозяйственной продукции, в том числе для крупных торговых сетей, таких как "Пятерочка" и "Магнит".
И это наша направленность. Кроме того, мы пытались сделать так, чтобы не было водянистого вкуса, а также чтобы сорт был устойчив к болезням и, условно, чтобы два дождя его не убили", — рассказывает Карданова. На предприятии вспоминают, что Северная Осетия была одним из основных поставщиков картофельного материала: здесь много высокогорий, богатых чистым воздухом и всеми необходимыми условиями для выращивания здоровых сортов. Наше руководство решило поднять производство ради развития республики", — говорит завлабораторией. И другие овощи Северо-Кавказский центр оригинального семеноводства картофеля был открыт в 2012 году на базе сельскохозяйственного предприятия "Фат-Агро" входит в состав компании "Бавария". Это инновационный проект, для его реализации создали биотехнологический комплекс с самым современным оборудованием.
Комплекс включает в себя лаборатории микроклонального размножения и иммунодиагностики картофеля. Кроме того, в 2014 году на базе центра открылась лаборатория, позволяющая проводить эффективную диагностику любых заболеваний картофеля. Сейчас здесь занимаются не только семенами картофеля. Четыре года назад на прилавки поступил первый урожай выращенных в теплицах компании огурцов. После этого площадь теплиц увеличили. Теперь планируют построить тепличный комплекс площадью около 5 га и выращивать не только огурцы, но и томаты, перцы, баклажаны, запустить салатную линию. Александра Будер.
В Ставропольском крае планируют увеличить производство картофеля. Поддержку сельхозпроизводителям оказывают по федеральному проекту «Развитие отраслей овощеводства и картофелеводства» и «Государственная программа развития сельского хозяйства Ставропольского края».
Работу в этом направлении курируют специалисты минсельхоза края так, ставропольским аграриям уже выделили субсидии на 34 млн рублей. Всего картофелем планируют засеять более 5,8 тыс.
Более 3,5 тыс. га картофеля высадили на полях Ставрополья
Картофелеводство России в 2022 году характеризуется расширением площадей выращивания картофеля, чему способствовал высокий уровень цен в предыдущие два сезона. Картофель фермеры частично продают осенью, чтобы покрыть затраты на его выращивание. Татьяна Губина руководитель аппарата Картофельного союза «Торговые сети в части снижения спроса ситуацию не подтвердили, сказали, что у них спрос растет. Вопросы вызывают и возможности наращивания поставок из Египта, где картофель высаживается в ноябре, а на полки российских магазинов попадает начиная с марта. Примерно треть картошки промышленного выращивания в республике производит лидер нашего картофельного рейтинга — арская агрофирма «Кырлай», которой руководит Марат Каримов, совладелец ГК «Сервис-Агро».
Россия наращивает экспорт картофеля
Кроме того, планируется увеличить финансирование на последующие годы. Как уточняет издание со ссылкой на источники, о риске дефицита российского столового картофеля председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин предупредил на совещании в Минсельхозе, которое состоялось 3 декабря. Ошибка в тексте?
Тепличный молодой картофель местного производства появится в продаже в течение двух недель, а вот продукция, выращенная на открытом грунте, - в начале июня. В тоже время аграрии, которые выращивают на открытом грунте, из-за засухи вынуждены были заниматься ирригационными работами. Очевидно, что расходов довольно много", - сказал председатель Ассоциации производителей картофеля Петр Илиев. По его словам, пока рано делать какие-то прогнозы и строить большие планы на сельскохозяйственный сезон в целом.
В Национальном агентстве продовольственной безопасности отметили, что в 2019 году Молдова импортировала 52 тонны картофеля из Республики Беларусь, Германии, Голландии, Польши и Румынии. За первый триместр 2020-го в страну завезли еще 20 с лишним тонн клубнеплода. В республике ежегодно картофелем засаживается порядка 22 тысяч гектаров.
Компания намерена расширить площади посадки картофеля до 4 тыс. Как сообщил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, на которого ссылаются эксперты, в настоящее время в РФ перерабатывается порядка 1 млн тонн картофеля в год. К 2026 году этот показатель может увеличиться до не менее 2,5 млн тонн при сохранении хороших урожаев картофеля. При этом он отметил, что в 2017 году в РФ перерабатывалось всего около 0,5 млн тонн. В компании также сообщили, что в 2023 году было реализовано несколько инвестиционных проектов в области переработки. В частности, производитель картофеля фри "Ви Фрай" построил в ОЭЗ "Липецк" корпуса для второй производственной линии по переработке картофеля мощностью порядка 100 тыс.
В рамках 80 деловых мероприятий выступило рекордное количество экспертов отрасли — 574. Первая выставка Potato Horti AgriTech «Картофель и Овощи Агротех» вызвала огромный интерес у производителей и переработчиков картофеля и овощей — более 8 000 из общего числа посетителей обеих выставок проявили интерес к ее экспозиции и мероприятиям деловой программы. Время удобное, конец января, есть понимание как закончился прошлый сезон, идет активная подготовка к новому сезону — есть о чем поговорить, есть что обсудить!
В Минсельхозе рассказали о мерах по увеличению объёма производства картофеля в России
В КФХ Кныш выращивают два сорта картофеля – ранний «Коломбо» и поздний «Гала», а также раннюю морковь «Абако» и позднюю «Вильморин». Фермер Касимов в Комсомольском сельсовете посадил 2,5 гектара картофеля, убрано 0,5 гектара. Главная» Новости» Сельское хозяйство» Овощеводство» Картофель: площади сокращаются, но производство растет. В Озерах предприниматели занимаются производством картофеля, который выращивают в лаборатории, а потом тестируют «в полях». Валовый сбор картофеля и овощей открытого грунта в 2023 году вырос по сравнению с предыдущим годом.
Ни цены, ни спроса: овощеводы столкнулись с перепроизводством
В Воронежской области начнут выращивать картофель для сетей фастфуда. Любопытно, что картошку сегодня выращивают по всей России, в том числе в Ямало-Ненецком и Ненецком авт. округах, где в 2023 году собрали 0,7 тыс. тонн и 0,6 тыс. тонн картофеля соответственно. По экспертным оценкам, в настоящее время в России картофель отечественной селекции в основном выращивают в домохозяйствах. Где Картофельный союз попросил чиновников установить временный мораторий на импортный картофель, потому что своего девать некуда. Здесь картофель посажен на площади около 22 тысяч гектаров, на уровне прошлогоднего.