Масленичная неделя разделена по дням, в каждый из которых есть свои традиции и правила. Масленичная неделя передует Великому посту, поэтому в этот период для верующих христиан существуют ограничения в еде. В последний день масленичной недели происходил ритуал проводов Масленицы, который в разных губерниях России заключался как в сожжении чучела Масленицы (зимы-Марены[88]), так и в его символических похоронах[89]. Расписание масленичной недели: Понедельник – встреча Масленицы. это не только веселье, но и подготовка к самому строгому и длительному посту. В этом году Масленицу будут отмечать с 28 февраля по 6 марта, а потом - 7 марта начнется.
Какого числа празднуется Масленица по годам с 2019 по 2030 год
Масленицу 2025 в Москве с нетерпением ожидает и стар, и млад. В 2023 году масленичная, или масленая, неделя начинается 20 и продлится до 26 февраля включительно. Смотрите видео онлайн «Масленичная неделя. Традиции каждого из дней» на канале «Кулинарная Лаборатория» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 14 июля 2023 года в 12:13, длительностью 00:07:47, на видеохостинге RUTUBE. Масленица отмечается в течение недели перед Великим постом. Напомним, масленичная неделя закончится 26 февраля — «Прощеным воскресеньем».
Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
Подробнее о праздновании Масленицы в парках можно узнать здесь. Кроме того, тематические мероприятия подготовили и в пространстве «Дом российской кухни» на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ. С 14 по 17 марта посетителей ждут мастер-классы по приготовлению блинов. Они научатся выпекать блины на опаре, кефире, а также с припеком и ажурные блины, познакомятся с рецептами народов России. Им расскажут, чем отличаются башкирские тэбикмэки, мордовские пачаты, удмуртские табани с зыретом от рязанских каравайцев.
Масленая неделя завершится дегустацией легендарных блинов по рецепту московских рестораторов, яичных блинчиков с груздем, припеком из Владимирской области, оладий с ягелем с подливкой из брусники и черники из Мурманской области. Развитие внутреннего туризма: Москву стали чаще посещать жители других регионов В Прощеное воскресенье на двух площадках ВДНХ запланированы масштабные гулянья «НейроМасленица. Гостей будут ждать на северной петле кольцевой дороги и у летнего кинотеатра-лектория. Для них подготовили мультимедийное шоу, созданное нейросетью на основе полотен известных русских художников Бориса Кустодиева, Василия Сурикова, Константина Маковского, Алексея Степанова и Константина Коровина, иммерсивный спектакль, мастер-классы, масленичные игры и забавы, а также выступления этно-коллективов, танцевальные батлы и диджей-сеты.
Здесь планируют приготовить самый большой блин в России. На площадках у Северного и Южного речных вокзалов масленичные гулянья состоятся впервые. В течение всей Масленой недели в туристско-информационном центре на Тверской площади можно будет присоединиться к бесплатным тематическим экскурсиям. Они будут начинаться ежедневно в 14:00 и в 16:00.
Помимо этого, в инфоцентре гостей ждут викторины и мастер-классы, приуроченные к Масленице.
В первый день праздника проходила встреча Масленицы. В этот день родственники встречались друг с другом. Невестки отправлялись в родительский дом, а вечером родители мужа приходили в гости к сватам. Во вторник было принято веселиться. Молодые парни присматривали себе невест, начиналось сватовство, а на Красную горку уже играли свадьбы.
Это одно из главных событий масленичной недели. Четверг - разгул, широкий четверг День кулачных боев. Нельзя бить лежачего, вдвоем нападать на одного и бить ниже пояса, зато можно биться "стенка на стенку". Пятница - тещины вечера Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали "тещины вечерки" - приглашали на блины. Теща обязана была прислать с вечера все необходимое для приготовления блинов: сковороду и половник, а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой и было поводом к вечной вражде между ним и тещей. Суббота - золовкины посиделки Золовка - это сестра мужа. В этот день молодая невестка приглашала родных к себе.
Невестки отправлялись в родительский дом, а вечером родители мужа приходили в гости к сватам. Во вторник было принято веселиться. Молодые парни присматривали себе невест, начиналось сватовство, а на Красную горку уже играли свадьбы. В Разгул катались на санях, строили снежные крепости, колядовали. В пятницу наступает очередь зятьёв угощать тёщ блинами.
Пресс-центр
Церковь не сделала Масленицу своим праздником, но переосмыслила этот период года — дни, предшествущие Великому посту. Именно под влиянием христианства этот языческий праздник стал Масленицей в том виде, которой мы ее знаем уже многие века. Стараниями Церкви Масленица лишилась прежнего языческого значения и превратилась в простую неделю отдыха и веселья подробнее об истории и церковном понимании Масленицы читайте здесь. При этом в разных странах у этого праздника есть свой национальный колорит. Узкая Масленица — это понедельник, вторник и среда. Широкая Масленица — четверг, пятница, суббота и воскресенье. Понедельник — 11 марта — Встреча Понедельник открывает Узкую Масленицу. Утром свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, а вечером сами шли в гости к сватам. Договаривались о времени и месте гуляний. Заканчивали строить снежные города, качели, балаганы. В понедельник начинали печь блины.
Зятья кормят тещ блинами. Суббота — «Золовкины посиделки». Молодые невестки угощают родственников мужа, вечером все гадают. Воскресенье — «Проводы Масленицы», «Прощеное воскресенье» — люди просят прощения у родных и близких, сжигают чучело. Как сделать чучело Масленицы На массовых гуляниях сжигают большое чучело масленицы.
Сделать такое можно и самостоятельно. Издание «Вечерняя Москва» пишет , что для изготовления чучела традиционного вида нужны солома или прутья из веника, кисть мочальная, лыко чесаное такие предметы можно поискать в интернет-магазинах , тонкие ленточки из атласа, яркие ткани, деревянная палка, на которую устанавливается чучело. Зачем сжигается чучело Чучело из соломы в яркой одежде - символ праздника, олицетворяющий зиму, которую нужно побыстрее прогнать. Огонь дарит тепло и надежду на светлое будущее. По традиции чучело делается из старых вещей, после чего сжигается, а затем пепел развеивается по полям.
Ритуал помогает людям отпустить прошлое и забыть о страхах.
И церковное название праздника - Мясопустная неделя - от слова мясопуст, которое означает, что мы "отпускаем" мясо и больше его уже не едим. Другое имя Масленицы - Сырная седмица неделя - говорит о том, что это время, когда еще можно есть молочное и яйца.
Но радость Масленицы - это не праздник желудка, а ликование щедрой души. Вспомним, что в субботу, предшествующую Масленице, в храмах поминают усопших, причем не только родных и близких, но всех "усопших в благочестии и правой вере" - от Адама до наших дней. А особенно тех, кто погиб смертью внезапной, не получив церковного отпевания.
Молясь за них, верующие включались в общую историю человечества, становились сопричастными к миллионам тех, кто жил до них. Воскресная служба, предшествующая Масленице, была посвящена Страшному суду, напоминая о том, что все смертны, все предстанут перед Судом Божьим. Верующих призывали к духовному трезвлению, то есть к внимательности к своим мыслям и поступкам.
Церковь именно напоминала о грядущем Страшном суде, а не пугала им: говоря о "муках вечных", об "огне вечном", она одновременно давала четкий критерий того, как надо жить, чтобы наследовать Царствие Божье. Ничего сверхъестественного - просто будь человеком: накорми голодного, напои жаждущего, приюти бездомного, протяни руку отверженному, облегчи участь больного, навести заключенного - будь милосердным! И вот после воскресного призыва "Возлюби ближнего!
Пост, и особенно Великий пост, - период сосредоточенности: человек собирает все свои мысли и чувства, обращая их к Богу, отказываясь от развлечений, минимизируя отношения с людьми, - в духовном напряжении поста нет места праздности. Но пост наступит только через неделю.
Понедельник, 11. Вторник, 12. Принято считать, чем более изобильным в этот день стол, тем больше уважения выказывает хозяин приглашённым людям. Среда, 13. Согласно народным приметам, чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей.
Начался шестой день масленичной недели
Масленица в 2023 году В 2023 году Масленичная неделя начнется 20 февраля и продлится до 26 февраля. Масленица – старинный народный праздник прощания с зимой и встречи весны – в этом году началась 8 ичная неделя продлится до 14 марта. Когда начнется масленичная неделя в 2024 году Даты начала и окончания масленичной недели из года в год меняются, так как она связана с главным церковным праздником – Пасхой. В честь масленичной недели портал «» собрал разнообразные рецепты оригинальных блинов, чаев и выпечки к праздничному столу. В последний день Масленичной недели просят прощения у близких и сжигают чучело Масленицы, встречая весну. Масленичная неделя выбрана для сватовства неслучайно, ведь через несколько дней наступает Великий пост, в который запрещено играть свадьбы.
Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них?
В этом дне заключен важный смысл — по традиции люди просят прощения у всех, перед кем провинились. Как правило, в ответ получают фразу «Бог простит, и я прощаю». Воскресенье считается последним днем богатых застолий, после него начинается Великий пост. По этой причине приготовленную к празднику еду необходимо доесть или раздать гостям.
Дать остаткам пропасть считается плохой приметой. Также до наших дней дошла традиция сжигания чучела Масленицы — обряд до сих пор проводят в некоторых городах и селах. Жители собираются на площади и наблюдают за сожжением.
Эта традиция символизирует проводы зимы и встречу весны, которая наступит уже совсем скоро. Что можно и нельзя делать на Масленицу Масленица — пора гуляний, веселья и теплых посиделок, поэтому особых ограничений на времяпровождение и застолье нет. Однако из рациона лучше исключить мясную пищу, есть блины с рыбными и сладкими начинками.
Морозы, серость и холод отступали, как только в домах растапливали печи для приготовления главного блюда — блинов. Эту традицию любят в нашей стране все — ведь приход Масленицы говорит о скором окончании зимы. Рассчитать начало семидневного блинного праздника легко — нужно отнять от даты Пасхи 56 дней. Масленица имеет глубокие языческие корни, уходящие в древность. Считается, что этот праздник был посвящен одному из славянских божеств. Ученые пока не нашли единодушия в том, кому именно была посвящена Масленица: Ярило или Велесу. Как бы то ни было, народ отделял масленичной неделей зиму от весны. Процесс перехода природы из одного состояния в другое оброс многими приметами, которые распространялись на весь год.
А сам праздник приобрел веселые ритуалы. С приходом христианства Масленицу из календаря не стали вычеркивать — слишком долго она жила в народной традиции. Но ее наполнили новым смыслом.
Даже с сердцем полным веселья, нет ничего лучше, чем насладиться вкусом этой сладкой традиции. В этот день все встают пораньше, чтобы начать готовить блины. И, конечно же, не обойдется без посещения ярмарок, где можно купить самые вкусные лакомства. В этот день постарайтесь не ругаться с близкими и друзьями - счастья в доме не будет целый год. Четверг 14 марта. Время для веселья и развлечений.
Все готовятся к празднику, чтобы отметить его весело и со вкусом: колядуют, поют песни. А самое главное - в четверг начинали вывозить и устанавливать чучело Масленицы. Начиная с этого дня, старайтесь не проводить время дома в одиночестве, обязательно приглашайте гостей. Иначе проведете всю жизнь в печали. Пятница 15 марта. В пятницу не стоит пить много крепкого алкоголя, сплетничать и хвастаться.
Настало время узнать, как правильно отмечать Масленицу по всем канонам!
Понедельник 11 марта. Первый день масленичной недели, понедельник, называется "Встреча". В этот день люди готовят блины и договариваются о том, к кому идти в гости, а кого звать к себе. Важно помнить, что Масленица — это не только пора угощений, но и время прощания с зимой, готовностью к весеннему обновлению. Если первый блин у хозяйки получился пропеченный и румяный, семья весь год не будет знать болезней. В понедельник нельзя вслух обсуждать планы на будущее. Вторник 12 марта.
Вторник Сыроной недели называется "Заигрыш". Этот день посвящали молодежи: устраивали праздничные гулянья, традиционно проводили турниры и состязания. В это время важно поддерживать душевное тепло и веселое настроение. Именно поэтому было принято знакомиться с будущим женихом или невестой.
Масленица: история, обряды и обычаи
| Широкая Масленица — 2023: история, традиции и приметы — ЯСИА | Ну а завершится масленичная неделя Прощеным воскресеньем, это последний день перед началом Великого поста. |
| Названия и традиции дней масленичной недели. Инфографика | Масленица отмечается в течение недели перед Великим постом. |
| Масленая неделя 2023 началась: как ее правильно и весело провести - Толк 20.02.2023 | Расписание Масленичной недели обязывает и невесток-молодух проявить свое кулинарное мастерство, созвав всех родственников. |
| Масленица: история, обряды и обычаи | Масленичная неделя Масленица празднуется семь дней, с понедельника по воскресенье. |
Пресс-центр
С последнего воскресенья перед Великим постом принято печь блины, водить хороводы, устраивать народные гуляния, а потом сжигать чучело. В православии эту неделю называют Сырной седмицей — в нее нельзя есть мяса, а вот на сыр, молочные продукты и рыбу ограничений нет. В 2024 году Масленица будет идти 11-17 марта. Некоторые задаются вопросом, какого числа этот праздник у православных. Но верующие люди отмечают не Масленицу, а именно Сырную седмицу.
Она пройдет почти в то же время — даты зависят от того, на какое число выпадает Пасха.
В этот день заканчивали подготовку развлечений к празднику и выпекали первый блин, который было принято отдавать неимущим. В первый день люди готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни. Вторник, 21 февраля, «Заигрыш». В этот день было принято устраивать народные гулянья — кататься на санях, ледяных горках, каруселях. Среда, 22 февраля, «Лакомка». Третий день ознаменовывался приходом гостей на блины, а тещи угощали блинами своих зятьев.
Примета: чем дружелюбнее теща к зятю, чем больше блинов он съест у нее в доме, тем счастливее будет супружеская жизнь молодых. Также в среду проводились кулачные бои. Готовить просто: нежный блинный торт к Масленице Четверг, 23 февраля, «Разгуляй». С четвертого дня начинается широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями. Пятница, 24 февраля, «Тещины вечерки». В этот день по традиции зятья должны пригласить своих тещ в дом и угощать блинами. Примета та же: чем дружелюбнее и щедрее будет зять, тем лучше сложится жизнь молодой семьи.
С приходом весны медведи пробуждались после глубокого зимнего сна. Женщины пекли лепёшки, изготовленные из ржаной, гречневой и другой муки, затем эти лепёшки относили в лес и оставляли хозяину леса — кому, тем самым задабривая его. Так и появилось выражение «первый блин — комам». Славяне большое значение уделяли почитанию солнца как бога. С отступлением холодов и первыми тёплыми солнечными днями люди радовались тому, что солнце набирает силу и дни становятся теплее. Изначально пекли круглые лепёшки, формой похожие на солнце, а со временем им на смену пришли блины. Блин символизировал свет и тепло, и считалось, что люди, которые кушают блины, получают солнечную живительную энергию. С течением времени праздник претерпел некоторые изменения, но не потерял своей привлекательности. С приходом христианства разгульные торжества и пиршества, гулянья и хороводы, проводимые во время масленицы, стали совпадать с днями Великого поста.
Но в это время верующие соблюдают различные аскезы: отказываются от употребления мясных продуктов, питаются умеренно, не сквернословят, посвящают время молитвам Всевышнему, соблюдают обеты. Поэтому масленицу стали отмечать раньше — за 56 дней до начала Пасхи, в период между 3 февраля и 15 марта, и даже дали прозвище «поползуха» за то, что она как бы ползает по календарю. Календарь масленицы до 2030 г 2024 год — с 11 марта по 17 марта; 2025 год — с 24 февраля по 2 марта; 2026 год — с 16 февраля по 22 февраля; 2027 год — с 8 марта по 14 марта; 2028 год — с 21 февраля по 27 февраля; 2029 год — с 12 февраля по 18 февраля; 2030 год — с 4 марта по 10 марта. Обряды и обычаи Как упоминалось ранее, праздник пришёл к нам из древности. Лейтмотив масленицы — смена времён года: осень и зима символизируют увядание и смерть, а весна и лето — рождение и жизнь. Во многих традиционных религиях ритуалы, службы и празднества также связаны с сотворением мира, новым годом, природными циклами, отрешением от прошлого. Обрядовое значение масленицы заключается в уничтожении всего старого и стимуляции возрождения и плодородия. Готовиться к празднику начинали заранее, примерно за пять дней до наступления масленичной недели. Обязательно проводили тщательную уборку жилища, избавлялись от всего старого и ненужного, считалось, что нельзя оставлять мусор в доме или во дворе, поэтому его сжигали или выметали за ворота.
Природные явления получили своё воплощение в форме антропоморфного существа — большого соломенного чучела, облачённого в женское тряпьё, иногда со сковородкой или с блином в руках. В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения.
Традиции праздника Изначально масленица была языческим праздником.
После принятия на Руси христианства, церковь освятила и признала языческий праздник, рассматривает его как последние дни подготовки к Великому посту. Именно по этой причине Масленица сочетает в себе элементы языческих и христианских традиций. Масленица также означает проводы русской зимы, встреча весны.
Традиционно празднование проходит не только в день Масленицы, но и на протяжении целой недели перед ней. Для каждого дня в России есть традиции и ритуалы. Понедельник встреча.
На этот день планируются походы по гостям, выпекание первого праздничного блина. По традиции, раньше его отдавали беднякам. В современных реалиях он символизирует память помин душ умерших родных и близких.
Вторник заигрыши, сватовство. В древние времена на этот день назначались смотрины, знакомились парни и девушки. Сейчас знакомства не связывают с масленичной неделей.
Видеооткрытка "Расписание Масленичной недели."
Во второй день масленичной недели люди зазывали весну: «Идет матушка-весна, отворяйте ворота». Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта. В этом году масленичная неделя пройдет в феврале. Масленицу принято праздновать за неделю до начала Великого поста. Масленица – старинный народный праздник прощания с зимой и встречи весны – в этом году началась 8 ичная неделя продлится до 14 марта. В течение масленичной недели верующим необходимо отказаться от мяса, чтобы подготовиться к Великому посту.
Масленица 2025 в Москве
Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2023 году и как отмечать ее по дням. Каждый день масленичной недели имеет своё название и требует определённых ритуалов. это не только веселье, но и подготовка к самому строгому и длительному посту. В этом году Масленицу будут отмечать с 28 февраля по 6 марта, а потом - 7 марта начнется. В 2023 году масленичная, или масленая, неделя начинается 20 и продлится до 26 февраля включительно. Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта.
Масленичная неделя в 2024 году
Как на масленой неделе в потолок блины летели Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю. На Масленицу всегда пекли очень много блинов. Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю. Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году. Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать.
Классическими считаются блины на опаре. В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы. Они называются пачат. Табани — удмуртские блины.
Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде. Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера. В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк.
Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам». Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды. Едят их только свои, людей со стороны ими никогда не угощают.
А марийцы пекут свои слоеные блины — команмелна. Их тесто из ржаной муки и яиц такое крутое, что на сковороду его можно только выложить, а не вылить. Как только блин схватится, поверхность смазывают слоем из овсяной муки или манной крупы и простокваши или кефира, ждут, пока слой не подрумянится, и выкладывают третий — овсяные хлопья, выдержанные в сметане в течение нескольких часов. Потом блин переворачивают и готовят, пока последний слой полностью не схватится.
Толщина такого блина — 6—7 мм, а вес — 100 гр. Успех блинов — качественные мука и яйца и хорошая проверенная сковорода. На Руси были очень популярны гурьевские блины на кислом молоке. Они же — «скородумки» или «скороспелки».
В тесто добавляли отдельно взбитый в пену желток.
Это, в частности, выступления этнических коллективов и шаманов Югры, катания на оленьей упряжке и тематические мастер-классы. Обычаи народов Сибири представит ландшафтный парк «Митино». В течение выходных посетители смогут увидеть выступления алтайских и хакасских коллективов, а также поучаствовать в катаниях на собачьих упряжках и мастер-классах. Гости познакомятся с музыкальными мотивами Якутии и игрой на бубнах, примут участие в мастер-классах по лепке и изготовлению поделок», — добавил Мэр Москвы. Широкую программу празднования Масленицы представят музеи-заповедники «Царицыно» и «Коломенское». Подробнее о праздновании Масленицы в парках можно узнать здесь. Кроме того, тематические мероприятия подготовили и в пространстве «Дом российской кухни» на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ. С 14 по 17 марта посетителей ждут мастер-классы по приготовлению блинов. Они научатся выпекать блины на опаре, кефире, а также с припеком и ажурные блины, познакомятся с рецептами народов России.
Им расскажут, чем отличаются башкирские тэбикмэки, мордовские пачаты, удмуртские табани с зыретом от рязанских каравайцев. Масленая неделя завершится дегустацией легендарных блинов по рецепту московских рестораторов, яичных блинчиков с груздем, припеком из Владимирской области, оладий с ягелем с подливкой из брусники и черники из Мурманской области. Развитие внутреннего туризма: Москву стали чаще посещать жители других регионов В Прощеное воскресенье на двух площадках ВДНХ запланированы масштабные гулянья «НейроМасленица. Гостей будут ждать на северной петле кольцевой дороги и у летнего кинотеатра-лектория. Для них подготовили мультимедийное шоу, созданное нейросетью на основе полотен известных русских художников Бориса Кустодиева, Василия Сурикова, Константина Маковского, Алексея Степанова и Константина Коровина, иммерсивный спектакль, мастер-классы, масленичные игры и забавы, а также выступления этно-коллективов, танцевальные батлы и диджей-сеты.
Узкая Масленица — для домашних, семейных и хозяйственно-бытовых забот.
Широкая — для гуляний. Понедельник — встреча. В этот день выпекался первый блин, а родственники ходили друг к другу в гости. Невестку отправляли в родной дом к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Вторник — заигрыши. В этот день проходили смотрины невест, сватовство.
Среда — лакомка. В этот день зять приходил к теще на блины. Четверг — разгуляй. С этого дня начиналась широкая Масленица. Народ катался с горок, устаивали кулачные бои, соревнования, прыжки через костры. Главное действо — штурм и захват снежного городка.
Пятница — тещины вечерки. В этот день с ответным визитом теща приходила в гости к зятю на блины, испеченные его женой. Суббота — золовкины посиделки.
Гости познакомятся с музыкальными мотивами Якутии и игрой на бубнах, примут участие в мастер-классах по лепке и изготовлению поделок», — добавил Мэр Москвы. Широкую программу празднования Масленицы представят музеи-заповедники «Царицыно» и «Коломенское». Подробнее о праздновании Масленицы в парках можно узнать здесь. Кроме того, тематические мероприятия подготовили и в пространстве «Дом российской кухни» на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ. С 14 по 17 марта посетителей ждут мастер-классы по приготовлению блинов. Они научатся выпекать блины на опаре, кефире, а также с припеком и ажурные блины, познакомятся с рецептами народов России. Им расскажут, чем отличаются башкирские тэбикмэки, мордовские пачаты, удмуртские табани с зыретом от рязанских каравайцев.
Масленая неделя завершится дегустацией легендарных блинов по рецепту московских рестораторов, яичных блинчиков с груздем, припеком из Владимирской области, оладий с ягелем с подливкой из брусники и черники из Мурманской области. Развитие внутреннего туризма: Москву стали чаще посещать жители других регионов В Прощеное воскресенье на двух площадках ВДНХ запланированы масштабные гулянья «НейроМасленица. Гостей будут ждать на северной петле кольцевой дороги и у летнего кинотеатра-лектория. Для них подготовили мультимедийное шоу, созданное нейросетью на основе полотен известных русских художников Бориса Кустодиева, Василия Сурикова, Константина Маковского, Алексея Степанова и Константина Коровина, иммерсивный спектакль, мастер-классы, масленичные игры и забавы, а также выступления этно-коллективов, танцевальные батлы и диджей-сеты. Здесь планируют приготовить самый большой блин в России. На площадках у Северного и Южного речных вокзалов масленичные гулянья состоятся впервые. В течение всей Масленой недели в туристско-информационном центре на Тверской площади можно будет присоединиться к бесплатным тематическим экскурсиям.