Новый штамм грибкового заболевания угрожает плантациям бананов по всему миру.
Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора поставлять бананы в РФ
Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей. Но сети показывали небольшое, но наличие товара на полках по ценам, которые не слишком отличались от обычных. Тем не менее, новость вырвалась в медиа-пространство. На самом деле, периодические всплески цен на бананы бывали и раньше. Последний пример — весна 2022 года.
Но потом всё вернулось на круги своя, говорит Лачугин. Там, где этот продукт выступает генератором трафика, цена варьируется от 100 до 120 рублей за килограмм а в дискаунтерах и ниже , а там, куда покупатели идут, прежде всего, за качеством бананы тоже бывают разных марок и вкуса , ценники совершенно другие — от тех самых 150 рублей за килограмм и выше. В магазинах эконом-сегмента и дискаунтерах бананы выступают именно генератором трафика, поэтому сильно поднимать на них цены никто не будет.
Поставщики отмечают, что рост цен обусловлен не только логистическими издержками, но и необходимостью работать по предоплате, чего не было ранее, а также совершенно другим курсом валют.
Россия является крупнейшим импортером бананов после США и Китая. Такие страны как Гватемала и Коста-Рика и Колумбия тоже отгружают этот продукт в нашу страну, но их доля ничтожна Поделиться:.
Как пишет РБК со ссылкой на президента Ассоциации импортеров плодоовощной продукции Ирину Норину, российские импортеры получают от зарубежных партнеров информацию о том, что в результате массовых беспорядков в Эквадоре возникла паника, из-за которой временно закрываются порты, большинство агентств отменяют выдачи контейнеров, ощущаются перебои с поставками упаковки, парализуется работа плантаций. При этом даже в случае стабилизации ситуации потребуется определенное время, чтобы заново запустить все логистические и производственные цепочки. Массовые беспорядки в Эквадоре начались 8 января после бунтов в нескольких тюрьмах.
Из-за сокращения спроса в Евразии и нарушения логистических связей Эквадор может потерять 50 000 прямых рабочих мест и до 250 000 косвенных. Отдельной проблемой, пишут местные СМИ, является то, что производимые в Эквадоре бананы не соответствуют санитарным требованиям Евросоюза, и отправить туда свою продукцию фермеры не могут. Приходится искать другие варианты.
Вице-министр экспорта и инвестиций Эквадора Лорена Конанц заявила, что правительство ведет переговоры с Китаем и Южной Кореей о продаже партий бананов, не доставленных в Россию. В петербургских магазинах пока распродают запасы, накопленные еще в феврале. Никакого дефицита на полках заметно и не должно быть: «придержать» бананы, чтобы потом продать их подороже, как это можно сделать с гречкой, картошкой или даже с замороженным мясом, дистрибьюторы не могут. Тем не менее в ожидании грядущего дефицита и из-за падения курса импортеры просто вынуждены повышать отпускные цены для торговых сетей. Ведь если сейчас продать бананы по старым ценам, вырученных рублей не хватит на новые партии.
Новая пандемия: мутировавший грибок выкашивает банановые плантации
Во-первых, запрет на поставки бананов из Эквадора не строгий. То есть совсем без бананов мы всё же не останемся. Во-вторых, пока что запасов бананов на наших складах хватает, чтобы удовлетворить существующий спрос. Опрошенные «Фонтанкой» ретейлеры также уверены, что дефицит бананов нам не грозит, во всяком случае, в ближайшее время. Завтра дефицит не наступит, соглашается совладелец сети фруктовых лавок Ашот Эфендиев. Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он. Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям. Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда.
Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора. Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно. Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики. К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн.
Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад. Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут.
Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай.
Как и у «человеков», она не первая: в середине XX века «панамская болезнь» так назвали поразившие растения паразитические грибы Fusarium уничтожила самый популярный ранее сорт бананов «Грос-Мишель». На смену ему пришел сорт «Кавендиш», более устойчивый к грибку. Но грибки тоже «не сидели на месте», а активно мутировали. Впервые о распространении новой заразы — тропического штамма TR4 — заговорили еще в 1960-х годах. В 2013-м грибок поразил плантации на Ближнем Востоке, в 2015-м появился в Африке и Индии. Однако опасность «пандемии» сильно возросла в 2019-м, когда грибок начал выкашивать плантации в Латинской Америке, мировой «банановой кузнице». Ученые активно ищут решения, но к 2023 году ситуация не сильно позитивная, хотя не все ботаники уверены, что «Кавендиш» исчезнет из-за не самой высокой скорости распространения TR4, некоторые специалисты утверждают, что долгосрочным решением может стать только разнообразие сортов бананов, которые потребляют люди.
Что делать, если сложится так по экономическим или ботаническим причинам , что бананы все же исчезнут с полок российских магазинов? Например, сорт «Королек», она не «вяжет» во рту, она тоже сладкая и полезная. В хурме много антиоксидантов в частности, бета-каротин , витаминов А, С, много микроэлементов. По словам специалиста, хурма так же очень распространена, а выращивают ее даже в Крыму. И не исключено, что со временем культуру освоят и наши садоводы, уже наловчившиеся выращивать виноград и даже персики.
Надо отметить, что мировые цены уже сейчас находятся на историческом максимуме — выше полутора тысяч долларов за тонну.
Последние годы бананы только дорожали, с начала 2000-х поднявшись в цене уже в восемь раз. Что касается урожайности, то тут нет четкого тренда. В один год меньше, в другой — больше.
Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм.
А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара. Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток. Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах.
В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей.
Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле.
Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты. Во-вторых, и это для нас еще важнее, мы всё понимаем про доставку и качество, которые имеем сейчас, а в Индии пока нет никакой инфраструктуры, которая нам требуется, ни транспортной, ни складской.
В-третьих, мы не понимаем объемы, которые могут нам там быть доступны. По его словам, бананы из Эквадора обходятся его компании в 55 центов за килограмм. Стоимость доставки до порта Петербурга примерно такая же, как назвали нам. Срок ненамного больше.
Теоретически, рассуждает предприниматель, из Индии возить фрукты удобнее не через Петербург, а через Новороссийск, но намного дешевле это не будет. Плюс, как это ни странно, есть вариант сухопутной доставки через Иран фурами. Это заметно быстрее, чуть дороже, но, как ему кажется, надежнее. То есть по вкусу он такой же, но более нежный в обращении, быстрее портится.
Так что пока мы больше надеемся на то, что с Эквадором в обозримом будущем у нас всё наладится, и бизнес пойдет, как шел, — подводит итоги бизнесмен. В целом таков же пока вердикт и торговых сетей. Опыта торговли индийскими бананами ни у кого из ретейлеров не оказалось, так что оценить их потребительские свойства затруднительно. Но насчет перспективы замещения эквадорской продукции участники рынка настроены скептично.
Придется перестроить всю структуру сделок, логистику, сертификацию, — отмечает Александр Мышинский. К тому же не очевидно, хватит ли у Индии бананов, чтобы заменить выбывших эквадорских поставщиков. Поставки у всех распределены. Не думаю, что Индия сидит и не знает, куда деть свои бананы, — отмечает он.
Россельхознадзор отметил усиление контроля в Эквадоре за бананами для России
Незначительные перебои в поставках, по его словам, могут возникнуть из-за сложностей, связанных с транспортировкой. Логистические проблемы, считаю, сейчас даже важнее, чем замена одного-двух поставщиков", — заметил он. Производители бананов перекрыли дороги на западе Эквадора, чтобы убедить правительство оказать меры поддержки сектору на фоне ситуации вокруг Украины.
Так что можем быть спокойны, бананы не пропадут с полок магазинов», — цитирует топ-менеджера портал Retail. С конца февраля цены на бананы в торговых сетях резко возросли. Сейчас цена на них варьируется от 100 до 150 рублей за килограмм и это может быть не пределом.
Поставщики отмечают, что рост цен обусловлен не только логистическими издержками, но и необходимостью работать по предоплате, чего не было ранее, а также совершенно другим курсом валют.
Примечательно, что это заболевание нельзя уничтожить с помощью химии. Единственный способ, как с ним бороться — не сажать ничего в зараженной земле в течение 30-40 лет.
Как рассказал профессор Квинслендского технологического университета Джеймс Дейл, недавно инфекция была обнаружена и в Южной Америке.
Учёные сейчас пытаются спасти сорт, разработав генетически модифицированный Кавендиш, и уже добились определённых успехов на этом поприще. Например, сорт под названием QCAV-4, созданный при помощи заимствования гена из диких бананов Юго-Восточной Азии, уже шесть лет проходит испытания и пока является неуязвимым для «панамской болезни».
Маракуйя, бананы и бамбук: как в Приаралье экспериментируют с экзотическими растениями
Экспорт эквадорских бананов в КНР в ближайшие пять лет планируется нарастить в 1,5 раза, сообщила в четверг сообщила Ассоциация экспортеров бананов Эквадора (AEBE) в соцсети X. Министерство банановых дорог. Размещено через приложение ЯПлакалъ. Эквадор возобновил сертификацию поставляемых в Россию бананов пяти предприятий, чтобы возобновить их экспорт в Россию. плантация бананов. Даже небольшая частица зараженной почвы на подошве у фермера может привести к распространению инфекции. Мы съездим на банановые плантации. заявили в ассоциации экспортеров.
Рассылка новостей
- Когда российские дачники смогут выращивать бананы и манго на грядках // Новости НТВ
- Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора поставлять бананы в РФ
- Бананы – последние новости
- Возродить какао: Гана просит денег на восстановление плантаций - Финансы
- О компании
Миру грозит дефицит бананов
Новый штамм грибкового заболевания угрожает плантациям бананов по всему миру. Решение об ограничении ввоза бананов из Эквадора было принято из-за обнаружения в них карантинного объекта — многоядной мухи-горбатки. Министерство банановых дорог. Размещено через приложение ЯПлакалъ. Россельхознадзор решил с 5 февраля приостановить поставки бананов из Эквадора из-за выявления в их продукции опасного карантинного вредителя — многоядной мухи-горбатки. РСХБ: дефицит бананов в России может начаться через месяц. Россельхознадзор решил с 5 февраля приостановить поставки бананов из Эквадора из-за выявления в их продукции опасного карантинного вредителя — многоядной мухи-горбатки.
Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора поставлять бананы в РФ
Так что можем быть спокойны, бананы не пропадут с полок магазинов», — цитирует топ-менеджера портал Retail. С конца февраля цены на бананы в торговых сетях резко возросли. Сейчас цена на них варьируется от 100 до 150 рублей за килограмм и это может быть не пределом. Поставщики отмечают, что рост цен обусловлен не только логистическими издержками, но и необходимостью работать по предоплате, чего не было ранее, а также совершенно другим курсом валют.
Во-первых, у нас достаточно разветвленные каналы поставки этой сельхозпродукции", — рассказал Борисов. Незначительные перебои в поставках, по его словам, могут возникнуть из-за сложностей, связанных с транспортировкой. Логистические проблемы, считаю, сейчас даже важнее, чем замена одного-двух поставщиков", — заметил он.
Индия не экспортирует бананы практически.
Весь объем экспорта Индии в 2022 году составлял 362 тысячи тонн, из Эквадора только в РФ поставляется 1,5 млн тонн. Если мы говорим про Индию, то сорта и технологии, которые там применяются, не обеспечивают лёжкость бананов и возможность их транспортировать на большие расстояния. А поскольку выращиваются бананы в Индии в южных регионах, везти их в Россию крайне далеко и будет даже дольше, чем из Эквадора. Все, что экспортирует Индия, она экспортирует в соседние страны, буквально перевозит только через границу. До России по такой схеме продукция не доедет. Продукция из Эквадора критична для российского рынка, для потребителей это хорошая новость, это значит, что у нас какого-то критического роста цен на бананы в ближайшее время не будет, за исключением того изменения, которое связано с курсом рубля». Есть и еще один вопрос — вкус, который у индийских бананов имеет свою специфику, и не факт, что российскому потребителю он понравится.
Между тем трудности с эквадорскими бананами в СМИ связали с политикой.
Колумбия, наравне с соседним Эквадором, Коста-Рика и Гватемала - это крупнейшие поставщики бананов мире. Сейчас над ними нависла угроза широко распространенной болезни в Азии. TR4 - вариант панамской болезни, которая уничтожила банановые плантации по всей Латинской Америке в середине ХХ века. Сельхозпроизводители подозревают, что штамм грибка мог попасть на плантацию техникой из-за рубежа.
Россельхознадзор отметил усиление контроля в Эквадоре за бананами для России
Импортеры бананов ищут новые варианты поставок продукции в Россию, выстраивая новые схемы работы. Основной экспортер бананов – Латинская Америка – готовится к появлению заболевания на своих плантациях, потому что распространение грибка это вопрос времени. Речь идет о банановых плантациях группы JFC, проходящей процедуру банкротства, рассказывает человек, близкий к компании. Несмотря на наличие риска остаться без бананов, эксперты убеждены, что паниковать по поводу возможного дефицита этого продукта в России рано. 26 октября 2022 г. Посол России в Эквадоре ан по приглашению эквадорских партнёров посетил несколько крупных плантаций бананов с целью ознакомления с условиями. Как пишет Daily Mail, «панамская болезнь» уже распространена на банановых плантациях сортов Кавендиш на территории Азии, Африки, Ближнего Востока.
Бананы оказались под угрозой исчезновения из-за опасного заболевания
Россия намерена заменить поставки бананов из свеженедружественного Эквадора поставками из Китая, Индии, Таиланда и Африки, сообщают ТАСС и РИА «Новости». заявили в ассоциации экспортеров. Инфекция TR4 стала причиной закрытия многих банановых плантаций. В 1953 году президент Гватемалы Хакобо Арбенс передал неиспользованные банановые плантации «Юнайтед Фрут» нищим крестьянам и предложил взамен выплатить компенсацию. Интерфакс: Эквадор увеличил число проверок бананов, которые поставляют в Россию пять предприятий, ранее обвиненные в нарушении фитосанитарных требования России и ЕАЭС, а.