«Дамате», производитель индейки под брендом «Индилайт», стала первым российским производителем индейки, получившим сертификат «Халяль» в Саудовской Аравии. Описание. Нежное и сочное филе индейки "Индилайт" идеально сочетается с любым гарниром и подходит для диетического питания. Эксперты «Росконтроля» в лаборатории проверили филе бедра индейки брендов «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис». Продукция всех брендов ранее проходила проверку. Состав: филе грудки индейки Средний вес продукта: 0,6-0,7 кг или 4 кг Условия и срок годности: 10 суток при t 0.+4°С. Филе бедра индейки ИндиЛайт замороженное на подложке 0.7-1.0 кг.
Росконтроль назвал бренды индейки с антибиотиками и сомнительной свежестью
Специально для сельскохозяйственных нужд в активе компании более 34 тыс. Там мы выращиваем зерновые и подсолнечник, из которых производятся корма на собственном комбикормовом заводе. Внутреннее направление растениеводства — одно из преимуществ вертикально-интегрированной системы холдинга «Дамате», внутри которого мы контролируем каждый процесс и отвечаем за качество компонентов готового корма. Комбикормовый завод находится недалеко от других предприятий группы и работает по безотходной технологии. Наши корма состоят из переработанного зерна и семян, витаминов и микроэлементов для полноценного развития птицы.
Рецептура корма контролируется лабораторией производителя и подбирается в соответствии с потребностями птицы зависимости от возраста. Предприятие по переработке индейки в Пензенской области — крупнейшее по объемам продукции в России. Какие технологии и инновации гарантируют вам такие производственные мощности? Обработка мяса почти полностью автоматизирована и контролируется искусственным интеллектом и специализированным ПО.
Начнем с искусственного интеллекта. Как он помогает в производстве? Искусственный интеллект ИИ очень полезен для оптимизации цикличных, трудозатратных процессов. Например, работники завода встречаются с ИИ при входе в производственные цеха: система с помощью технологии распознавания лиц оценивает качество выполнения санитарных процедур.
Работник не пройдет через санитарный пропускник, если не имеет допуска в эту зону производства, недостаточно хорошо провел гигиенические процедуры или не надел форму. Мониторинговые системы и специализированное ПО и есть ИИ — они самостоятельно фиксируют изменения обстановки, обмениваются данными внутри системы и принимают решения почти без вмешательства сотрудников. Перемещения сотрудников между разными производственными зонами тоже контролируется ИИ с помощью развитой системы видеонаблюдения. Зонирование реализовано для соблюдения санитарных норм: убой, охлаждение и созревание тушек отделено от зоны разделки и упаковки.
Искусственный интеллект отвечает также за настройки производственного оборудования. Это минимизирует человеческий фактор и ускоряет обработку мяса индейки в целом. Сейчас от начала разделки тушек до отправки продукции в магазины проходит всего 8 часов.
Несвежее и с антибиотиками: экспертиза филе индейки 30.
Фото: roscontrol. Все они занесены в список товаров с замечаниями. Остальные тесты на безопасность участники теста прошли успешно. Уровень обсемененности мезофильной микрофлорой в пределах норматива, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл и листерий, не найдено, гормонов и стимуляторов роста, способствующих набору массы тела, тоже.
В первую очередь, мясо должно быть свежим.
Подробнее о сервисе Поможем купить товары бренда «Индилайт» на лучших условиях в Москве Объединяем всех продавцов бренда в одном месте Обеспечиваем наиболее выгодные покупки Это действительно удобно, просто попробуйте Подробнее о сервисе Объединяем всех продавцов бренда в одном месте Наша цель - собрать самых активных продавцов "Индилайт" на данной площадке, чтобы обеспечивать покупателей максимальным выбором лучших предложений со всего рынка. Подробнее о сервисе Обеспечиваем наиболее выгодные покупки Покупатели нашего сервиса выбирают наилучшие предложения по цене, доставке и вариациям товаров - благодаря большому количеству получаемых предложений.
ООО "Тамбовская индейка" относится к группе "Черкизово". К середине 2021 года акционерное общество планирует ввести в строй вторую очередь предприятия — комплекс площадок доращивания и откорма. После их запуска производительность "Тамбовской индейки" увеличится примерно на 50 процентов и составит 82 тысячи тонн мяса птицы в год в живом весе.
Отзывы о товарах бренда Индилайт
| ТВОЙПРОДУКТ: Как работает высокотехнологичное производство индейки «Индилайт» | Индилайт – это бренд продукции, производимой группой компаний «Дамате». Это крупнейший сельскохозяйственный холдинг, который занимается производством натурального мяса индейки. |
| Кто производит Индилайт | Фрикадельки из индейки Индилайт охлажденные 300 г. |
| Инди. Мясо индейки с лучших птицефабрик России | Филе бедра индейки исследовали по 70 параметрам качества и безопасности. |
| Филе грудки индейки (большое), «Индилайт» | Самым диетическим было признано филе индейки «Вкус Вилл» (2,3% жира), а филе «Краснобор» — самым недиетическим (6,7% жира). |
| ВОЕННЫЕ ПЕНСИОНЕРЫ ЗА РОССИЮ И ЕЁ ВООРУЖЕННЫЕ СИЛЫ | В лаборатории проверили филе бедра индейки брендов «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис». Во всем виноват Ашан? Как отличить свежее мясо от несвежего? |
Выберите свой город
- От Калининграда до Сахалина
- Отзывы о товарах бренда Индилайт
- "Росконтроль" внёс в чёрный список четыре марки филе индейки
- Росконтроль назвал бренды индейки с антибиотиками и сомнительной свежестью
- Филе индейки, которое продаётся во многих супермаркетах, попало в чёрный список Росконтроля
- Названы марки опасного филе индейки
Филе Грудки Индейки Индилайт 15кг
В лаборатории проверили филе бедра индейки брендов «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис». Во всем виноват Ашан? Как отличить свежее мясо от несвежего? «Дамате», производитель индейки под брендом «Индилайт», стала первым российским производителем индейки, получившим сертификат «Халяль» в Саудовской Аравии. Эксперты "Росконтроля" проверили филе бедра индейки пяти разных производителей и рассказали о выводах исследования Лайфу. В лабораторию отправились образцы филе марок "Вкусвилл", "Индилайт", "Краснобор", "Пава Пава" и "Индис". Филе бедра охлаждённое ТМ Индилайт вес.
Индейка «Индилайт» набирает популярность
Наличие свободного пространства для передвижения играет важную роль для здоровья ног и благополучия птицы. Доступа к свободному выгулу индейка не имеет, так как это небезопасно с точки зрения ветеринарных требований контакт с дикой птицей и другими потенциальными переносчиками заболеваний, в том числе гриппа птиц. Индюшиные яйца действительно обладают высокой пищевой ценностью, сопоставимой, а по некоторым показателям превышающей куриные, перепелиные и цесариные яйца. Однако во всем мире в связи с дефицитом для производства мяса индейки, яйца не встречаются в свободной продаже. Кроме того, в связи с низкой яичной продуктивностью индейки себестоимость и цена реализации такого яйца на порядок превышает цену аналогов.
Утонченных ценителей нежного мяса птицы в сочетании с пряностями безусловно порадует «Шашлык из грудки индейки с лимонной цедрой» в белом соусе с добавлением перца, цитрусовых и чеснока.
Еще два предложения из этого ряда — пикантный шашлык «4 перца» из бедра индейки с изысканным сочетанием розового, белого, черного и сычуаньского перцев и ароматный «Шашлык из индейки» с томатами, паприкой, ароматными травами, луком и чесноком. Шашлыки выпускают в упаковках, рассчитанных на небольшой семейный пикник в газово-вакуумных лотках весом 0,6 килограмма или на большую компанию, собравшуюся на дружеское застолье в вакуумной упаковке весом 1,4 — 1,6 килограмма. Реклама Реклама.
Отметим, что исследование велось по более чем 40 параметрам качества и безопасности, в том числе исследовались гормоны и гистология, оценивались соответствие состава заявленной маркировке, микробиологические показатели, а также органолептические свойства. По итогам работы были выявлены три образца филе индейки с антибиотиками: «Пава Пава», «Индолина» и «ВкусВилл». Все они занесены в список товаров с замечаниями. Эксперты пояснили, что нередко производители используют различные антибиотики и антимикробные препараты для роста птицы, так как законом это не запрещено. Однако не все они заботятся о том, чтобы птица не была отправлена на убой до тех пор, пока лекарства полностью не выведутся из организма. Вторым параметром, по которому эксперты отбирали более качественные образцы, стала свежесть мяса.
Здесь были выявлены нарушения у филе индейки бренда «Краснобор»: полученный из него бульон имел лёгкий неприятный запах, также специальный тест подтвердил наличие в мясе продуктов распада белка.
Тест с реактивом Несслера на наличие продуктов распада белка подтвердил опасения: мясо начало портиться. Возникли замечания и к мясу индейки от «Индолины» и «Индис», которое также оказалось не слишком свежим. Кроме того «Индис» имеет слегка затхлый запах, филе плохо обескровлено, выявлены сгустки крови на внутренней стороне бедра и кровоподтеки на жировой ткани», — отметили в Росконтроле. Эти образцы также попали в список товаров с замечаниями.
Специалисты пояснили, что теперь невозможно узнать, по чьей вине на прилавке оказалось несвежее мясо — производителя или участников логистической цепочки. В Росконтроле подчеркнули, что все остальные тесты на безопасность образцы прошли успешно: патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл и листерий, не обнаружено, гормонов и стимуляторов роста птицы — тоже. При этом оказалось, что все производители на этикетках указали завышенное по сравнению с фактическим содержание жира в мясе. В продукте бренда «Пава-Пава» жира нашли в два раза меньше от заявленного в маркировке — так же, как у «Индолины».
Почему многие перестали покупать индейку – результаты экспертизы Роскачества
| Росконтроль опубликовал марки опасного филе индейки | Москва | ФедералПресс | После моей статьи об индейке, ко мне обратился производитель индейки ИндиЛайт и я задала их технологу 7 важных вопросов, которые меня и моих читателей волновали. |
| Кто производит Индилайт | В чёрный список специалисты Росконтроля включили филе бедра индейки «Индилайт». Эксперты сочли, что перед ними продукт не первой свежести, от мяса исходил посторонний запах. |
| Почему мы перестали покупать индейку: результаты экспертизы | Росконтроль | Дзен | Группа компаний «Дамате» — крупнейший производитель мяса индейки в России. |
| Бренд «Индилайт» выпустил новую линейку продуктов | Крупнейший российский производитель индейки ГК «Дамате» (торговая марка «Индилайт») построит в Ленинградской области завод по выпуску полуфабрикатов. |
| Продукция из индейки «Индилайт» – в сотне лучших товаров России | Продукты первичного распада белков, подтверждающие несвежесть филе индейки, эксперты обнаружили в двух образцах – товарах от «Индилайт» и «Краснобор». |
Не первой свежести и с антибиотиками. Эксперты проверили филе индейки
Филе грудки,бедро йт. Специалисты «Росконтроля» провели проверку филе бедра индейки пяти марок и рассказали о результатах порталу В лабораторию были отправлены образцы филе таких производителей, как «Вкусвилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», а также «Индис». Пресс-служба группы компаний «Дамате» сообщает, что к майским праздникам команда бренда «Индилайт» вывела на рынок линейку продукции для приготовления на гриле и барбекю: три вида шашлыков, купаты и мясо индейки в маринаде. Филе индейки «ИНДИлайт» продаётся всегда в охлаждённом виде, в коробочках, срок годности не больше десяти дней. Специалисты изучили мясо по 70 параметрам качества и безопасности и пришли к выводу, что филе индейки от «Пава Пава», «ВкусВилл», «Индилайт» и «Индис» не соответствуют требованиям безопасности, пишет «Федеральное агентство новостей».
Осторожно, антибиотики!
- Кому принадлежит Индилайт
- Росконтроль представил итоги экспертизы филе индейки
- Кому принадлежит компания дамате
- Опасная и совсем недиетичная индейка — черный список производителей филе - Открытый Омск
- Кто производит Индилайт
Антибиотики и сомнительное качество: только один образец российской индейки отвечает стандартам
Индис При производстве данного продукта были нарушены технологические нормы. Об этом говорит неприятный запах бульона, образовывающийся при отваривании мяса индейки от ТМ «Индис». Такой показатель ставит под сомнение свежесть продукта. Но в Черный список образец попал не столько за это, сколько за степень обсемененности мезофильной микрофлорой. Данный показатель в 3,5 раза превышает допустимые нормы. Краснобор К этому образцу мяса у экспертов «Росконтроля» возникло много претензий. А обусловлены они низкими органолептическими и физико-химическими параметрами: наличием постороннего запаха; положительной реакцией с реактивом Несслера указывает на несвежесть мясного продукта. Следов антибиотиков эксперты не обнаружили, впрочем, как и других добавок.
Однако были выявлены признаки подмораживания.
Сейчас еще несколько компаний АПК смотрят на возможность выхода на биржу в ближайшие годы. Он занимается реастениеводством, садоводством, овощеводством и молочным животноводством. В этом году «Дамате» активно расширяет бизнес за счет активов «Евродона» и «Донстара» в Ростовской области. Ранее компания взяла в аренду у Россельхозбанка имущество этих комплексов, ранее производивших индейку и утку.
В чёрный список также попала продукция «Индилайт» и «Индис», поскольку уровень мезофильной микрофлоры превысил максимально допустимые значения. Безопасным признан образец от бренда «Краснобор», но и он включён в список товаров с замечаниями, поскольку купленный в супермаркете продукт оказался несвежим.
Это неминуемо сказывается на вкусовых качествах мяса выращенной индейки.
Внимательно присматривайтесь к приобретаемому мясу. При обнаружении в нем полостей, быстрого выравнивания ямки при надавливании пальцем, плохого обескровливания лучше воздержаться от покупки. Некачественное мясо придает не только бульону, но и другим блюдам не очень приятный вкус и запах.
Несмотря на многочисленность причин нехорошего душка производство, хранение, соседство в холодильнике, плохая упаковка , мясо индейки заметно утратило свой покупательский рейтинг. Потребителя мало интересуют причины, он хочет приобретать свежие и качественные продукты. Индейку пусть отправляют пиндосам — по вкусам на уровне курятины — но в 2-3 раза дороже, сопоставима с телятиной и дороже баранины — на вкус на порядок хуже — и зачем такая радость?
Ответить Александр 14. Цена на индейку космическая! Бедро — 399р.
UfaTime.ru
- Основатель «Евродона»: хотите свое мясо есть – помогайте своим производителям
- ООО «Новые Фермы» (Индилайт) —
- Владислав Калинин
- Бренд «Индилайт» выпустил новую линейку продуктов
- Росконтроль назвал бренды индейки с антибиотиками и сомнительной свежестью
- «Диетический» обман: названы известные марки филе индейки, которые лучше не покупать
"Росконтроль" забраковал филе бедра тамбовской индейки
Росконтроль провел исследование филе бедра индейки популярных торговых марок. Всего было проверено пять торговых марок, а каждый образец проходил испытания на 70 параметров качества и безопасности. Росконтроль проверил шесть образцов охлажденного филе индейки — «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис» и «Каждый день». Два из них оказались в Черном списке. Филе индейки в ароматных травах с салатом Cole Slaw. Росконтроль проверил филе индейки Питание.
ВОЕННЫЕ ПЕНСИОНЕРЫ ЗА РОССИЮ И ЕЁ ВООРУЖЕННЫЕ СИЛЫ
Производитель индейки «Индилайт» планирует выйти на биржу. Филе бедра индейки ИндиЛайт замороженное на подложке 0.7-1.0 кг. Росконтроль проверил филе индейки Питание. Росконтроль проверил филе индейки Питание. Продукция из индейки группы компаний «Дамате», выпускаемая под брендом «Индилайт», вошла в сотню лучших товаров страны по итогам всероссийского конкурса. Теперь продукты «Индилайт» имеют право маркироваться специальным знаком «100 лучших товаров России». Филе Индилайт из грудки индейки варено-запеченное охлажденное, 350г.
"Росконтроль" внёс в чёрный список четыре марки филе индейки
"Росконтроль" проверил филе бедра индейки популярных российских брендов. Филе индейки «ИНДИлайт» продаётся всегда в охлаждённом виде, в коробочках, срок годности не больше десяти дней. «Индилайт» — это бренд продукции из натурального мяса индейки, который пользуется большой популярностью в России. Филе Индилайт из грудки индейки варено-запеченное охлажденное, 350г. Самое жирное филе «Краснобор» — 6,7% жира. Эксперты могут рекомендовать потребителям только один из представленных образцов. Это филе индейки «Индилайт». Новости компаний.