Салат с селёдкой, картофелем и яйцами.
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ
Смотрите видео онлайн «Теперь готовлю такие салаты из сельди. Самое главное в рецепте салата из селедки и картофеля с луком — легкая заправка. 200 г филе соленой сельди, 300 г картофеля, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, майонез (или растительное масло). Картофель (не очищая) отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Этот простой салат из картошки с селедкой я научилась готовить ещё в школе. Полейте картофельный салат с сельдью с небольшим количеством масла, размешайте и подавайте закуску на стол.
Салат с сельдью: 18+ рецептов с фото простые, вкусные и быстрые
Я очень люблю селедку, но предпочитаю исключительно целую рыбину из магазина, где рыбу продают на развес. Селедку в баночках со специями и маринадами я не люблю. Селедка должна быть красивая и целая, чтобы ее можно было почистить и нарезать так, как самой хочется. Никакая другая селедка из банки никогда не сравнится по вкусу с малосольной селедкой из бочки. Селедка на развес прекрасна, делать с ней можно что угодно.
В рецептуре салата оливки занимают лидирующие позиции, за счет чего получаем изысканный средиземноморский вкус. Ингредиенты: Лук белый репчатый и ялтинский красный — по 1 шт; Оливки без косточек — 150 г; Лук зеленый перьями — 4-5 шт; Винный уксус — 2 ст. Приготовление: Филе порезать кубиками. Лук белый и красный порезать полукольцами, слегка помять, сбрызнуть винным уксусом и дать постоять 15 минут. Лук зеленый мелко нарезать. Оливки лучше выбирать без косточек.
Тебе понадобится: 200 г соленой сельди, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 1 пучок зелени, растительное масло.
Приготовление: Нарежь селедку кусочками среднего размера, измельчи лук и произвольно нарежь грибы. Добавь рубленую зелень и заправь салат растительным маслом. Салат из селедки с соевым соусом Фото: fan-female. Приготовление: Нарежь болгарский перец соломкой, лук — перьями, а селедку — полосками. Измельчи зелень и добавь морковь. Смешай все ингредиенты для заправки и полей салат. Овощной салат с селедкой Фото: recepti-kuzikov.
Тебе понадобится: 200 г филе сельди, 1 пучок латука, 1 огурец, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 моркови, 1 фиолетовая луковица, оливковое масло. Приготовление: Натри морковь на корейской терке и тонко нарежь все остальные ингредиенты соломкой или перьями. Заправь салат оливковым маслом. Слоеный салат с селедкой и плавленым сыром Фото: ok. Тебе понадобится: 150 г селедки, 2 картофелины, 100 г плавленого сыра, 2 яйца, 30 г зеленого лука, 20 г петрушки, 1 маринованный огурец, майонез. Приготовление: Заранее отвари картофель и яйца. Натри их на терке и нарежь селедку с огурцом мелким кубиком.
Измельчи зеленый лук с петрушкой и натри плавленый сыр на терке. Выложи слоями: картошка, майонез, селедка, зеленый лук, плавленый сыр, майонез, огурец, яйца, майонез и зелень. Салат с селедкой и крабовыми палочками Фото: pigmine. Тебе понадобится: 200 г селедки, 4 картофелины, 240 г консервированной кукурузы, 50 г лука, 250 г крабовых палочек, 300 г огурцов, майонез. Приготовление: Заранее отвари картошку и нарежь все ингредиенты небольшим кубиком. Заправь салат майонезом по вкусу. Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни.
Все права на фотографии принадлежат их авторам. RU обязательна!
Затем морковь надо обжарить на растительном масле на среднем огне до легкого подрумянивания в течение 10 — 12 минут. Масла для обжарки лучше не жалеть, так как морковь хорошо его впитывает и становится очень нежной, а кроме того, витамин А, которым богата морковь, хорошо усваивается в организме лишь в присутствии жира. Грибы с луком мы тоже будем обжаривать в масле, чтобы получить более пикантный и насыщенный вкус, и для этого вначале нужно очистить и мелко нашинковать репчатый лук. Шампиньоны следует хорошо вымыть, очистить от загрязнений и нарезать небольшими тонкими ломтиками. На сковороде на среднем огне разогреть пару столовых ложек растительного масла и обжарить вначале репчатый лук в течение 5 минут. К луку добавить грибы и продолжать жарить все вместе, изредка помешивая, примерно 10 — 12 минут. При этом сперва надо выпарить на большом огне всю воду, выделившуюся из грибов, после чего огонь необходимо слегка убавить и дождаться аппетитного подрумянивания грибов. Куриные яйца отварить в кипящей воде в течение 15 минут и остудить, после чего снять с них скорлупу и натереть на крупной терке.
20 салатов с селедкой, которые всегда получаются вкусными
Все хорошенько перемешайте. Когда лук пустит сок — это произойдет очень быстро — перемешайте ее раз и оставьте мариноваться на 25-30 минуток. У селедки отрежьте голову, вспорите брюхо, вытащите все внутренности. Сделайте надрез вдоль спинки и срежьте в районе хвоста. Аккуратно отделите мясо рыбы от кости. Контролируйте, чтобы косточек не осталось. Снимите кожицу — старайтесь делать аккуратно, чтобы не порвать филе.
Нарежьте готовые филешки кубиками размером примерно в 1 сантиметр. В тару для салата выложите рыбку. Туда же положите лук, кукурузу и ананас, отжав заранее сок. Добавьте майонезик. Если селедка была соленой, можете подавать салат на стол. Если свежемороженой, накройте тару крышкой и отправьте в холодильник на 12 часов.
Домашняя кулинария У меня сегодня три в одном. Эта заметка не для опытных хозяек. Немного расскажу как выбрать селедку, подробно расскажу как ее очистить. И приведу самый простой рецепт совершенно царского ужина — селедочка в горчичном соусе с горячей картошечкой, да с ароматным подсолнечным маслом и лучком.
Все продукты подготовила, приступаю к сборке салата. Первым слоем идет картофель, равномерно распределяю, слегка придавливаю, немного солю, сверху делаю небольшую сеточку из майонеза. Собираю блюдо в кулинарном кольце с отверстием по середине. Подаю салатик в глубокой салатнице или стеклянной форме, выкладывая его слоями. Вторым слоем идет нарезанная селедка с луком, раскладываю и слегка прижимаю. Поверх сельди выкладываю натертые отварные яйца, распределяю, слегка присыпаю солью, наношу сеточку из майонеза, равномерно размазываю.
Следующая по очереди — отварная морковь, распределяю ровным слоем по всей поверхности, немного солю, покрываю майонезом. Финальный завершающий слой — отварная свекла, распределяю равномерно, придаю салату максимально гладкую поверхность.
Готовим сразу и ингредиенты для украшения. Укроп мелко шинкуем. Ягодки моем и просушиваем. Шаг 5 Начинаем собирать наш салатик. Очень красиво салат будет смотреться, если собирать с помощью формы. Можно взять форму в виде сердечка, или просто круглую, одну большую или несколько маленьких.
Первым слоем кладем картофель, и смазываем майонезом. Количество майонеза зависит от нескольких параметров. Во-первых, какой у вас майонез, во-вторых, как вы относитесь к этому соусу. Салат будет сочным за счет лука и сельди, поэтому не советую увлекаться майонезом. Затем лук, сельдь, яйцо, и снова можно положить немножко картошечки.
Пока лучок маринуется подготовим остальные ингредиенты. Помидоры нарезаем средними кусочками и помещаем в салатник. Сельдь разделаем, удалив хребет и мелкие косточки из тушки. Нарезаем ее средним кубиком и отправляем в салатник. Вычищаем болгарский перец от сердцевины и семян. Нарезаем средними кусочками. Мелко рубим зелень и помещаем продукты в салатник. Открываем баночку с фасолью, сливаем сок через сито. Выкладываем бобовое в салат. Туда же добавляем отжатый от уксуса маринованный лук с чесноком. Заправляем блюдо растительным маслом и старательно перемешиваем. Всем приятного аппетита! Готовим вкусный салат с сельдью и свеклой Свекла прекрасно совмещается с селедкой. Получается очень вкусная закуска, которая моментально улетает со стола. Ингредиенты: Баночка консервированной красной фасоли — 200 г Селедка — 250 г Подсолнечное масло, перец, соль, зелень — по вкусу Пошаговое приготовление: Предварительно необходимо отварить свеклу в мундире до готовности минут 40-1 час, в зависимости от размера корнеплода. Остудить и очистить. Нарезать средним кубиком. Подготовим другие продукты. Красный лук нарежем полукольцами. Сельдь — небольшими кусочками. Зелень порубим ножом. Сольем с фасоли сок. Соединим все продукты в одном большом салатнике. Заправим растительным маслом и хорошо перемешаем. Пробуем на вкус. При необходимости солим и перчим и подаем на стол.
Салат картофельный с сельдью
Немецкий салат из сельди с картофелем и маринованным огурцом. Селедочный салат с картошкой и яйцом. Реклама Время приготовления всех блюд около 30 минут, количество продуктов рассчитано на 4-6 порций. Подготовка основных ингредиентов Основными ингредиентами для всех салатов будут: 250-300 г филе сельди; репчатый лук и зелень по вкусу.
Подготовим их следующим образом: Картофель отварим в мундирах, так он при нарезке будет меньше разваливаться. Очистим от кожуры. Если селедка слишком соленая, замочим ее в холодной воде на полчаса.
Лишняя соль уйдет, а все полезные свойства этой замечательной рыбы останутся. Репчатый лук нарежем полукольцами и зальем крутым кипятком на 15 минут, чтобы он отдал свою горечь и стал более нежным и пикантным, немножко сбрызнем столовым уксусом и добавим столовую ложку растительного масла. Перемешаем и оставим минут на 10.
А теперь переходим к рецептам.
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой — 20 мин. Салат с кальмарами и крабовыми палочками — это оригинальная 25 мин. Классический салат «Обжорка» — это известное блюдо 60 мин. Классический салат Мимоза с рыбными консервами — это 50 мин. Салат с тунцом — распространенная, простая и бюджетная закуска. Салат с кальмарами — это безумно вкусное легкое блюдо 25 мин.
Селедка на развес прекрасна, делать с ней можно что угодно. Вот например, как в этом рецепте легкого и быстрого салата.
Если есть достаточно времени, то картофель можно запечь в духовке, а можно просто отварить в мундире. Причем следует отметить, что и вкус салата будет отличаться в зависимости от метода приготовления картофеля. Лук для такого салата использую только ялтинский или белую часть зеленого лука.
Проблема только в том, что чаще всего это шуба или еще пара повторяющихся блюд, и никакого разнообразия. Чтобы показать тебе, насколько больше вариантов существует, мы и подготовили эту подборку рецептов! Салат с селедкой, зеленым горошком и свеклой Фото: cookpad-russia. Тем более, это не единственное, что можно приготовить со свеклой. Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 соленая сельдь, 1 луковица, 200 г консервированного зеленого горошка, растительное масло. Приготовление: Отвари или запеки свеклу до готовности.
Нарежь селедку и лук, добавь зеленый горошек и заправь салат растительным маслом. Салат с селедкой и огурцами Фото: donatewales. Тебе понадобится: 100 г селедки, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец, 100 г сметаны. Приготовление: Нарежь селедку и огурцы кубиком среднего размера. Заправь салат сметаной и по желанию приправь. Салат с селедкой и помидорами Фото: zen. Тебе понадобится: 200 г селедки, 2 помидора, 1 луковица, 1 ст. Приготовление: Крупно нарежь помидоры, измельчи лук и нарежь селедку полосками. Добавь рубленую петрушку и полей салат оливковым маслом.
Салат с селедкой и яблоками Фото: m. Тебе понадобится: 250 г соленой сельди, 1 фиолетовая луковица, 2 яблока, 2 ч. Приготовление: Нарежь яблоки кубиком и сбрызни лимонным соком. Точно так же нарежь селедку, нашинкуй лук перьями и заправь салат сметаной с горчицей. Салат с селедкой, пекинской капустой и сыром Фото: chef. Тебе понадобится: 150 г селедки, 2 яйца, 100 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 3 пера зеленого лука, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь кубиком с селедкой. Нашинкуй пекинскую капусту и зеленый лук, натри сыр на крупной терке и заправь салат майонезом. Салат с селедкой и зеленым горошком Фото: vlg.
Картофельный салат с селедкой, луком и солеными огурцами
| Салат из сельди с жареным картофелем и горчичной заправкой | Для картофельного салата выбирайте правильный сорт картофеля, тот, что при варке на разваривается, а держит форму. |
| Салат рыбный из сельди с картошкой и луком | Филе сельди — 250 г, картофель отварной — 3 шт., яйцо варёное — 2 шт., солёный огурец — 2 шт., лук (лучше взять красный лук) — 1 шт., зерновая горчица — 1 ч. л., майонез — 2 ст. л. Шаг 1 из 9: Нарезать филе сельди на мелкие кубики. |
| Салат из селедки с картошкой и луком | Самое главное в рецепте салата из селедки и картофеля с луком — легкая заправка. |
| Салат с сельдью и картофелем «Морская пучина» | Селедка слабосоленая — 2 шт., картошка — 6 шт., морковь — 1 шт., яйцо куриное — 5 шт., красный салатный лук — 1 шт., укроп свежий — 1 пучок, майонез — 3 ст. л., соль. 1. Сварим в подсоленной воде картофель, морковь и куриные яйца. |
| Салат из селедки с картошкой и луком | Вкусный салат из картофеля с сельдью и яйцом, заправить можно майонезом или растительным маслом. |
Салат с селедкой — 8 классических рецептов
Салат с селедкой, картофелем и кресс-салатом. Теплый картофельный салат с маринованной сельдью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Подавать салат с сельдью и маринованным огурцом лучше всего с горячим вареным, запеченным или обжаренным картофелем. Картофель (3 штуки), яйца куриные (3 штуки), сельдь соленая (150 граммов), лук репчатый (2 штуки), майонез (2 столовые ложки), укроп (3 веточки). Для приготовления этого простого.
Теплый картофельный салат с маринованной сельдью
картофельный салат с сельдью и горошком. К картофелю добавляем нарезанную кубиками селедку, нарезанный полукольцами красный лук, солим и перчим по вкусу и поливаем маслом. Лучше отварить картофель с вечера, убрать в холодильник на ночь, а на следующий день приступать к приготовлению салата с сельдью. Сельдь слабосоленая 1 штука, картофель 4 штуки, яйца 3 штуки, лук 1 штука, оливки зеленые 5-7 штук (для украшения), горчица 1 ст. ложка, уксус винный 3 ст. ложки, масло растительное 2-3 ст. ложек, специи по вкусу. 1. Картошку и яйца отварим и остудим. салат-закуска с селедкой, картошкой, сыром, яблоком Сельдь соленая 2 шт.
Салат из сельди греческий
- Пошаговое приготовление
- Немецкий картофельный салат с сельдью « Рецепты салатов
- Пошаговое приготовление салата с селедкой, картофелем, яйцами и луком, рецепт с фото:
- Салат с сельдью и картофелем «Морская пучина»
- 5 новых салатов с селедкой к праздничному столу
Немецкий картофельный салат с сельдью
Если нет желания чистить рыбу, покупайте готовую селедку в масле. Отварную свеклу, морковь, картофель, куриные яйца натираю на крупной терке, все отдельно раскладываю по тарелкам. Все продукты подготовила, приступаю к сборке салата. Первым слоем идет картофель, равномерно распределяю, слегка придавливаю, немного солю, сверху делаю небольшую сеточку из майонеза. Собираю блюдо в кулинарном кольце с отверстием по середине. Подаю салатик в глубокой салатнице или стеклянной форме, выкладывая его слоями. Вторым слоем идет нарезанная селедка с луком, раскладываю и слегка прижимаю.
Поверх сельди выкладываю натертые отварные яйца, распределяю, слегка присыпаю солью, наношу сеточку из майонеза, равномерно размазываю.
Подробности Сварим в подсоленной воде картофель,морковь и куриные яйца. Остужаем эти продукты и почистив нарезаем их небольшими кубиками. Селедку чистим от кожуры и костей если Вам неохота возиться с селедкой, то для простоты Вы можете сразу купить готовое филе слабосоленой селедки. Селедку я нарезаю на кубики среднего размера.
Украсьте на свое усмотрение. Готовый салат подавайте охлажденным в холодильнике.
Простой салат с селедкой и картофелем без майонеза Это традиционный французский салат из сельди и картофеля с луком. Готовить очень легко. Он подойдет как для быстрого ужина, так и для новогоднего стола. Для приготовления соуса: 50 мл оливкового масла первого холодного отжима; 2 столовые ложки лимонного сока; по 1 чайной ложки соли, свежемолотого черного перца; 1 столовая ложка дижонской горчицы; по 2 веточки петрушки и свежего укропа; 1 средняя красная луковица. Приготовление: В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Энергично взбить вилкой до получения однородной эмульсии. Добавьте дижонскую горчицу, мелко нарезанную петрушку, нарезанный укроп и нарезанный красный лук.
На самом деле салаты с селедкой популярны не только в нашей стране и странах бывшего Союза. Салаты с селедкой популярны в Дании, Норвегии и Германии. Мы тоже не отстаем и стараемся разнообразить привычный праздничный стол вкусными и красивыми салатами из селедки.
Сейчас селедку можно купить в любом магазине. Но иногда бывает так, что качестве селедки нас не устраивает - то слишком соленая, то суховатая или с каким-то посторонним запахом. Чтобы не огорчаться, покупайте селедку только в проверенных местах, в разновес, чтобы визуально сразу оценить качество рыбы.
А лучше, солите сами селедку в домашних условиях. Тогда вы точно будете уверенны в ее качестве и нужной степени просолки. Если вы купили слишком соленую селедку - очистите ее от внутренностей, удалите голову и плавники и залейте молоком часа на два.
Теплый картофельный салат с маринованной сельдью
Салат с селёдкой и картошкой #селедка #картошка #салат #рецепты #кулинария. Салат из сельди с жареным картофелем и горчичной заправкой. Сельдь — 1, яйцо — 3 шт., картофель — 2 шт., помидоры — 1 шт., лук зеленый — 3 стебля, укроп — 1 пучок, черный молотый перец — 1/2 ч. л., соль — 1/2 ч. л., «московский провансаль» от бренда «я люблю готовить» — 2 ст. л. Шаг 1/6. Шаг 1/6. Вкусный салат из картофеля с сельдью и яйцом, заправить можно майонезом или растительным маслом. 200 г филе соленой сельди, 300 г картофеля, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, майонез (или растительное масло). Картофель (не очищая) отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.
Картофельный слоеный салат с сельдью
И действительно, что может быть лучше аппетитной жирной малосольной селедочки с отварным картофелем? Предлагаем вам изменить традициям и приготовить из этих продуктов салат. В статье будет представлено несколько идей для салата с селедкой и картофелем: Картофельный салат с малосольной селедкой «Традиционный». Немецкий салат из сельди с картофелем и маринованным огурцом. Селедочный салат с картошкой и яйцом.
Время приготовления всех блюд около 30 минут, количество продуктов рассчитано на 4-6 порций. Салат с селедкой, картофелем, луком и яйцом — самый вкусный рецепт Обратим наши взоры в европейскую кухню и приготовим вкусный, сытный, немецкий картофельный салат с сельдью. Кроме основных продуктов — картофеля и малосольной селедочки в блюдо рекомендую добавить зеленое яблочко. Картофель необходимо брать такого сорта, чтобы он не сильно разваривался при варке.
Селедку можно купить в магазине, а можно использовать сельдь домашнего посола. Брать лучше норвежскую или любую малосоленую. Как в виде филе, так и в виде нарезки. Второй вариант предпочтительнее, если не хотите возиться с разделкой тушки.
Ингредиенты на 4 порции : Слабосоленая сельдь или филе — 1 шт. Лук в перьях — 3-4 перышка Маринованные огурчики — 2 шт. Черный молотый перец — по вкусу В одной порции содержится около 415 ккал. Пошаговое приготовление: Вначале поставим отваривать картофель до готовности 20 минут с яйцами — вкрутую 8 минут.
Когда все остынет, очистим и нарежем ингредиенты кубиками. Пока варятся продукты займемся сельдью, если у вас она не филейная в банках. Сельдь очистим от потрохов, отделим филе, удалим косточки и нарежем рыбу кусочками. Для тех, кто хочет посмотреть, как правильно разделывать селедку — ссылка здесь.
Покрошим зеленый лук, предварительно его сполоснув. Нарежем кубиками маринованные огурчики. Смешаем картофель, яйца, сельдь, зеленый лук, заправим майонезом по вкусу. Если нужно, — приправьте закуску солью и перцем.
Выложим салат при помощи кондитерского кольца, украсим зеленью.
Глаз на рецепт положила сразу, как только Вы его разместили!!! Делала подобный без каких-либо пропорций, чаще всего по остаточному принципу салат и раньше, но без добавления орегано. Вчера приготовила в точности по Вашему рецепту, мои едоки оценили!!! Делала 4,5 порции, думала, что погорячилась, ох , как же я ошибалась... Надо сделать!
Эх, только гдеж ее взять синеглазку?
И пока его убираем в сторонку. Шаг 4. Бекон нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем его на разогретой сковороде до золотистого цвета. Готовый бекон пока перекладываем на тарелку, чтобы он тоже немного остыл. Шаг 5. На жире, что остался от жарки бекона, обжариваем лук. Как только лук станет мягким и слегка зазолотится, перекладываем его на тарелку. Шаг 6.
Тем временем нарезаем небольшими кубиками соленые или маринованные огурчики и селедку. Шаг 7. Займемся уже остывшими яичными блинчиками. Складываем блинчики стопкой, один на другой. Затем сворачиваем все их трубочкой, а потом нарезаем поперек полосками, шириной не более 1 см. Шаг 8. Теперь собираем салат. В большую миску складываем нарезанные полосками яичные блинчики, филе селедки, обжаренный лук, соленые огурцы.
Сделайте надрез вдоль спинки и срежьте в районе хвоста.
Аккуратно отделите мясо рыбы от кости. Контролируйте, чтобы косточек не осталось. Снимите кожицу — старайтесь делать аккуратно, чтобы не порвать филе. Нарежьте готовые филешки кубиками размером примерно в 1 сантиметр. В тару для салата выложите рыбку. Туда же положите лук, кукурузу и ананас, отжав заранее сок. Добавьте майонезик. Если селедка была соленой, можете подавать салат на стол. Если свежемороженой, накройте тару крышкой и отправьте в холодильник на 12 часов.
Домашняя кулинария У меня сегодня три в одном. Эта заметка не для опытных хозяек. Немного расскажу как выбрать селедку, подробно расскажу как ее очистить. И приведу самый простой рецепт совершенно царского ужина — селедочка в горчичном соусе с горячей картошечкой, да с ароматным подсолнечным маслом и лучком. Как выбрать малосольную селедку Не люблю покупать сельдь в виде филе в пластиковых контейнерах или вакуумных упаковках. Как-то прочитала, что ее чуть не в формалине вымачивают, чтобы избавиться от мелких костей. Я предпочитаю сельдь, засоленную в бочках.
Салаты с соленой селедкой на Новый год 2024: рецепты для праздничного стола
Способ приготовления картофельного салата с яйцом и сельдью. Салат из сельди с фасолью по-датски. Ингредиенты Салат с селедкой, картофелем и яблоком. Картофель крупный 3 шт, филе сельди 200 г., соленые огурцы 4 шт, лук красный 1 шт, лук зеленый 3 пера, укроп 5 г., уксус 9% 2 ст. л., растительное масло 2 ст. л., сок лимона 3 ст. л., горчица зернастая 1 ч. л., соль 1/2 ч. л., сахар 1/2 ч. л., свежемолотый перец.