«Подорожание может дойти до 30% в сегменте свежих овощей. Рост цен на продукты в 2022 году: с чем связано их повышение в России. какие продукты подорожают из-за падения рубля и как спасти свои сбережения?
«Мы идём к краху!»: в Волгограде резко взлетели цены на овощи и фрукты
Уровень оплаты труда для работяги. У нас низкий очень. Там люди тратят как не в себя. У нас более бережливое население. Ибо нечего тратить. А копейку стараются сберечь», — прокомментировали читатели. В качестве примера «крайней бережливости» россиян, особенно в провинции, жители столичного региона рассказали, что, побывав летом в деревне в Самарской области, покупали мякоть говядины по 700 рублей за килограмм и увидели, что «народ питается там курятиной, а вот дорогое мясо — для туристов из Москвы». Сравнение цен на клубнику в России и в США удивило экспертов. Согласно данным американского Федерального бюро статистики , средняя зарплата в США в начале 2023 года составляла 28,26 долларам в час — около 4521,6 доллара в месяц.
По нынешнему курсу это порядка 417 тысяч рублей. Аналитики убеждены: россиянам катастрофически недоплачивают за их труд.
Мытую картошку продавали за 72 рубля, обычную фасованную — по 38.
В конце декабря минимальная цена на картошку стартует с 18 рублей в сети «Находка», самый дорогой продается по 49 рублей в «Теореме». Курица Много лет курица считалась самым доступным мясным продуктом. В январе тушку цыпленка можно было купить по 133 рубля за килограмм, и это была «Соццена».
Резкий рост зафиксировали летом — в июле средние цены на куриное мясо в России скакнули до 196,93 рубля, и это был исторический рекорд стоимости. В октябре курица обогнала по стоимости свинину, на дикий рост цен обратили внимание даже в Кремле. Президент Владимир Путин спросил об этом главу Минсельхоза.
В ведомстве отрапортовали, что производители «уже начали понижать цену на курятину», но по факту цены продолжали расти. Теперь за килограмм курятины просят минимум 179 рублей — в «Ленте» так оценили суповую тушку 2-го сорта. По данным Росстата за ноябрь, килограмм мяса птицы в Челябинской области стоит 222,3 рубля.
Мясо говядина и свинина Мясная продукция никогда не могла похвастаться дешевизной. В январе 2023-го мясо без кости, по данным Челябинскстата, стоило 650 рублей, в декабре превысило 701 рубль за килограмм. Значительно дешевле продавалась свинина: в январе такое мясо стоило в среднем 349 рублей.
Весной стоимость свинины снизилась до ценового уровня лета 2021 года. Сейчас подорожала до 412 рублей за килограмм. А ещё интересно понаблюдать, сколько просили за свинину в разгар сезона шашлыков.
Сахар В начале года сахар в «Магните» продавали по 62 рубля за килограмм. В сентябре минимальная цена увеличилась до 69 рублей. Но так как сезон заготовок был в разгаре, поймать сахар по этой цене было не так-то просто.
Зато сейчас, в декабре, он снова вернулся к прежней стоимости — 62 рубля. Макароны Самая дешевая пачка макарон, как правило, — «улитки» 450-граммовая упаковка. Но в январе минимальная цена в магазине, где мы фиксировали стоимость, была лишь у «перьев» — они продавались по 74 рубля.
В сентябре пачка «улиток» продавалась по 44 рубля это был товар по акции. В декабре стоимость макаронных изделий у разных производителей варьировалась от 45 до 74 рублей за 450 граммов. Молоко Многие покупатели предпочитают брать молоко в картонных пакетах или пластиковых бутылках.
Рекомендуем внимательно рассматривать упаковку — похожие с виду пакеты и бутылки могут содержать 900 или 1000 граммов молока. В сентябре то же молоко продавалось по той же цене с — стабильность.
Что касается непродовольственных товаров, общий уровень цен в этой категории, согласно данным ЦБ, снизился. При этом был отмечен рост розничных цен на бензин. Подорожание затронет все импортные товары, считает основатель многопрофильной компании UK Group Ксения Юриева. Как минимум, надеяться на то, что чай, кофе, какао станут дешевле, не стоит. В большую сторону изменятся ценники и на сладкие газированные напитки.
На втором месте по увеличению цены фасованная слабосолёная красная рыба: в сентябре россияне покупали её за 418 рублей, что на 20 процентов дороже, чем в августе. Третье место заняли бананы с ростом стоимости на 11 процентов: в августе их цена в среднем составляла 117 рублей за килограмм, а в сентябре поднялась до 129 рублей. В октябре динамика иная. Индейка стала дороже на 1 процент по сравнению с сентябрём 280 рублей , цена на красную рыбу, напротив, снизилась на 6 процентов 393 рубля. Стоимость бананов выросла на 28 процентов — в октябре килограмм обходился в среднем в 166 рублей. В общей сложности за три месяца бананы подорожали на 41,8 процента, индейка — на 28,4 процента, а красная рыба — на 12,9 процента. Незначительно изменились цены лишь на треску, колбасу и сосиски. Бананы подорожали на рекордные 41,8 процента. В том числе это могло отразиться на стоимости бананов. Общая тенденция по продуктам питания — рост цены. Например, яйца с августа подорожали на 12,6 процента, молоко — на 13,3 процента. Не исключено, что сказывается стоимость закупки и транспортировки оборудования из-за санкций. Динамика средних цен на некоторые продукты. Наиболее значительно выросшие в цене продукты в акциях магазинов экономкласса теперь вообще не участвуют. В торговых сетях, где бывают скидки, обычная стоимость товара, как правило, завышена на процент дисконта. Разрыв между ценами на продукты даже в магазинах единого ценового уровня ощутимо увеличился. Стоимость одного и того же товара теперь может отличаться в полтора-два раза. Теперь приходится очень внимательно смотреть на ценники: даже в дешёвых магазинах на отдельные товары могут устанавливать завышенные цены в надежде, что покупатель не обратит внимания, ведь регулярно обходить несколько магазинов в округе в поиске товаров по нормальным ценам у работающих людей нет времени. Доставка из магазинов в последнее время почти везде стала платной. Если нужно купить немного, это невыгодно. Директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович объясняет, что в инфляционные отчёты Росстата включаются лишь 120 наименований продуктов питания, в то время как в магазине может продаваться 1,5—2 тыс. В этом году уровень инфляции должен составить 7—8 процентов, однако цель госпожи Набиуллиной — снизить его до 5 процентов в 2024-м и 4 процентов в 2025 году». Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики По свидетельству собеседника, сегодня рост цен очень заметен, однако галопирующей инфляции не наблюдается.
Экономисты оценили ситуацию с ценами на продукты в России
Рассказываем, на изделия из каких отделов супермаркета стоит обратить внимание. Кроме того, на цены товаров данной категории также влияет уровень доходов обеспеченной части страны. Поэтому в первую очередь подорожают морепродукты и дорогие сорта сыра, которые всегда найдутся в холодильнике состоятельных людей читайте также: Картофель с сыром и ветчиной: сытный рецепт ужина на всю семью, который удивит вас простотой. Сейчас цена на твердые сыры составляет около 650-700 рублей за килограмм, а в следующем году стоимость вырастет до 850—900 рублей.
Цены на продукты во всех российских магазинах сильно изменятся Если от покупки новой одежды, техники и тем более транспортных средств можно временно отказаться, то продукты питания приходится регулярно покупать всем без исключения, чтобы просто элементарно иметь возможность продолжать жить. Однако расценки на продовольствие по всей России постепенно растут, из-за чего отдавать за прежний набор наименований приходится все больше и больше. Рост цен может происходить как из-за повышения непосредственной стоимости товара, так и из-за действий производителя, который сокращает размер упаковки, чтобы создать иллюзию того, что цена осталась прежней. На фоне того, что вопрос подорожания продуктов интересует буквально всех, Государственная Дума РФ направила Правительству РФ предложение о необходимости в кротчайшие сроки рассмотреть вопрос ограничения торговых наценок на продукты. Проще говоря, уже с 1 ноября 2023 года на российской территории начнется процесс рассмотрения идеи об ограничении максимальной наценки на продукты питания, причем исполнять такие новшества придется всем российским магазинам без исключения.
Все это создает конкуренцию натуральному продукту. Подорожание непродовольственных товаров В 2025 году в России в цене вырастут и непродовольственные товары. Некоторые из этих позиций считаются первой необходимостью, без них сложно представить современную жизнь. Но в ряде отраслей продукция подешевеет. Автомобили Спрос на автомобили в последние несколько лет сильно вырос. При этом они все равно продолжают дорожать.
Люди предпочитают приобретать иномарки, но в основном они все произведены на российских заводах. Точных цифр в процентах, на которые может возрасти стоимость, эксперты пока не называют, так как это зависит от многих факторов. Аналитики достаточно четко формулируют причины, по которым почти каждый квартал цены на авто увеличиваются. По их мнению, дело в основном в дефиците электроники. В агентстве Autonews сообщили: «Рост цен вызван недостатком автомобилей у дилеров, что связано с глобальной нехваткой электронных компонентов у автопроизводителей». Заводы-изготовители вынуждены подолгу ждать комплектующие, электронные чипы.
Из-за этого они снижают объемы производства или даже объявляют простои. Выпуск готовой продукции падает, а спрос растет. Все это приводит к тому, что стоимость автомобилей возрастает. Также нужно учитывать и рост цен на комплектующие, изменение курса рубля по отношению к иностранной валюте. Это важно, так как почти все детали заграничного производства. По мнению специалистов, автомобили будут расти в цене примерно до середины года, а потом наметится спад или какой-то длительный застой.
Стоимость не может повышаться непрерывно. Это уже привело к тому, что многие люди предпочитают покупать старые авто или отказывают себе в замене машины. Горючее — бензин, солярка и другие В 2025 возрастут и цены на бензин. При этом ситуация возникает очень напряженная. Это в несколько раз больше величины, на которую увеличилась розничная стоимость. Топливные операторы уверены, что это привело к «хронической отрицательной рентабельности розничного ритейла», а также ситуация может ухудшиться в 2025 году из-за изменений в законодательстве.
Стоимость бензина не регулируется на должном уровне. Оптовая растет, но розничные продавцы не могут поднять цену на такую же величину. Это в пределах инфляции, но скачок оптовой цены может быть выше. Это приведет к тому, что бензоколонки и другие розничные продавцы горючего не получат ожидаемой прибыли. Некоторые могут даже оказаться на грани банкротства. Квартиры и дома Со стоимостью недвижимости в 2025 году все может быть очень непредсказуемо.
Рост обусловлен, в первую очередь, подорожанием стройматериалов. Это главная причина. Практически все старые поставки уже исчерпаны. Строительные организации вынуждены заказывать материалы уже по новым ценам и поднимать стоимость жилья. С другой стороны, если все будет продолжаться так, как происходит сейчас, спрос упадет. Именно поэтому многие аналитики считают, что к середине года рост цен на недвижимость прекратится.
Возможно, будет даже некоторое снижение. В 2024 году стоимость жилья возросла и из-за повышенного спроса. Правительством было разработан ряд программ, повышающим доступность покупки недвижимости.
Одним из таких стала проблема логистики в условиях тотальных ограничений, считает Вадим Капусткин. Это, в первую очередь, касается прямых импортных товаров, в том числе овощей и фруктов. Некоторые перестали просто поставлять, либо происходят длительные задержки в зарубежных портах перед отправкой в Россию, и это тоже дополнительно вызывает рост цен.
Плюс подорожание поиска обходных путей, это всегда повышает стоимость», — рассказывает эксперт. В числе тех, кто приостановил работу с Россией, была крупнейшая транспортная компания Maersk, которая занимается контейнерными перевозками. При этом запрет не ограничивает перевозку товаров первой необходимости: продуктов, медицинского оборудования и гуманитарных грузов. Еще один фактор — стоимость доллара. К 17 марта отечественная валюта укрепилась. Сейчас доллар торгуется в районе 105 рублей.
Динамика курса также может сказаться на ценообразовании, считает Вадим Капусткин.
С 1 ноября. Цены на продукты во всех российских магазинах сильно изменятся
Цены на некоторые продукты растут в России в течение нескольких месяцев, например, куриные яйца с начала 2023 года подорожали более чем на 50%, сообщал Росстат. Какие продукты подорожают из-за перекоса между предложением и спросом? Подорожание затронет все импортные товары, считает основатель многопрофильной компании UK Group Ксения Юриева.
Россияне опустошают полки магазинов: какие продукты подорожают осенью
Некоторые же владельцы торговых точек, желая заработать побольше, порой неоправданно завышают наценку. При моратории на проверку малого бизнеса некоторые «профессиональные посредники» избаловались. Привести их в чувство возможно инструментами конкуренции, необходимо приблизить товаропроизводителя к конечному потребителю. Онлайн-торговля и ярмарки позволят экономным сэкономить». Ещё новости по теме Нижегородская область вошла в топ-10 регионов с самым высоким ростом цен на новые машины Нижегородские предприятия могут принять участие в выставке продуктов питания WorldFood Moscow 2023 на льготных условиях Экономист назвал снижение цены на одежду в России результатом оперативного импортозамещения Ценовой вопрос Осенью ждать сильного роста цен не стоит, так как наступает период урожая, и сезонные продукты, такие как овощи и фрукты, дорожать пока не будут. Однако и снижение их цен долго не продлится. Овощи ближе к зиме будут дорожать постепенно — сначала цены поднимутся на томаты, потом на картофель, дальше — на лук и морковь. Последней подорожает зелень, но разница будет не слишком большой, так как в России сейчас много компаний, выращивающих микрозелень. Что же касается экзотических фруктов, например, цитрусовых и прочих, то поскольку они полностью импортируются, их подорожание в ближайшее время неизбежно.
Читайте по теме: Рубль падает, и экономисты советуют покупать продукты к Новому году уже сейчас Государство поможет Потребительская корзина — это условный набор продовольственных и непродовольственных товаров и услуг, нужный для потребления в минимально необходимом количестве, напомнила Татьяна Марцева, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономика, финансы и менеджмент» Новороссийского филиала Финансового университета при Правительстве РФ. Порядок определения корзины установлен законодательством. На основе этого показателя формируются прожиточный минимум и ориентиры социальной политики государства на текущий период, уточнила она: «Рост цен на товары, входящие в потребительскую корзину, сам по себе не может повлиять на благосостояние. Поскольку параллельно с ростом стоимости корзины будут приниматься решения об индексации всех социальных выплат. Другое дело, что существует тесная связь между инфляцией и ростом цен на товары в потребительской корзине. Поэтому, возможно, это может привести к увеличению расходов на товары и услуги первой необходимости». На вопрос, смирятся ли россияне со скачком цен или будут возмущаться, экономист ответила, что протест как таковой не решит проблему.
Что же касается базовых товаров, производимых в РФ, то здесь продовольственная безопасность, по словам Десятниченко, обеспечена на высоком уровне. Реальная нехватка сахара, круп или молочной продукции нам, по всей вероятности, не грозит. Для предотвращения подобной ситуации правительство даже ввело ограничение на вывоз за рубеж масла, зерна и сахара.
Исчезновение из продажи печально знаменитых гречки и сахара в итоге оказалось следствием нетипично высокого, ажиотажного спроса и попыток некоторых продавцов придержать товар ради дополнительной выгоды от роста цен. В начале апреля введённые ранее ограничения на продажу товаров в одни руки сети начали отменять. Ситуация с наличием товаров более-менее стабилизировалась, чего нельзя сказать о ценах. И многие специалисты дают довольно пессимистичные прогнозы на ближайшую перспективу. Доктор экономических наук Леонид Холод ожидает роста стоимости самых базовых продуктов и впредь. Это зависит от динамики доходов населения: если они не растут или снижаются, то базовые продукты будут еще быстрее дорожать. Если доходы населения растут, то базовые продукты медленнее дорожают. Такой закон», — объясняет эксперт. По другим категориям продовольствия рост стоимости пока также продолжается, хотя и меньшими темпами, чем в марте. Экономист Георгий Остапкович подчёркивает, что итоговую инфляцию за год спрогнозировать никто не возьмётся, поскольку нынешний кризис носит не чисто экономический, а геополитический характер, и развитие событий зависит именно от динамики международной ситуации, санкционной политики и т.
С возможностью дефицита продуктов и динамикой цен всё примерно понятно, однако для продовольственного ретейла грядут и другие последствия, о которых подробно рассказала эксперт рынка пищевых продуктов, руководитель консалтингового агентства Bright Consulting Мария Яшенкова.
Но и это еще не все. И серьезного роста цен на гречиху и хлеб, скорее всего, не будет, - уверен Алексей Зубец. Это автомобили, бытовая техника, одежда и т. И цены на них уже растут. А в части шмоток - действительно, внутреннее производство растет. Но пройдет еще много лет, прежде чем мы сможем удовлетворить спрос населения на товары повседневного спроса.
«45 процентов»: экономист Холод назвал продукты, которые подорожают в 2024 году
Эксперт раскрыла, какие продукты в магазинах дорожают больше всего. Ожидаемо планируется подорожание сахара. С начала года по всему миру цена продукта увеличилась на 25%, достигнув максимального значения за последние 12 лет. В результате алкогольная продукция подорожала на 20-40%, писал Forbes.
Почему так сильно подорожали продукты в России
Не забываем и про вспышки птичьего гриппа в странах Африки, ЕС и США: при обнаружении вируса птицу умерщвляют, проводят специальную обработку, и на восстановление производства требуется немало средств и времени. Как следствие — рост мировых цен, на которые наши производители не могут не ориентироваться, коль скоро отрасль завязана на импорте. Взять и запретить Растущие накладные расходы по традиции перекладывают на плечи потребителей. И регулирование цен со стороны государства здесь не спасет. Заставить продавать товар с высокой себестоимостью дешево нельзя — это приведет к банкротству и вымыванию производителей с рынка, а следом и дефицит не заставит себя ждать.
Уже сейчас ассортимент дискаунтеров несколько поредел, если усилить давление, это затронет магазины более высокой ценовой категории. Профессор объяснил, когда на самом деле подешевеют яйца и курятина 27 октября 2023, 03:03 Административный ресурс — мера разовая и временная. После закономерного вопроса президента о цене курятины в ряде регионов птица и яйцо начали дешеветь, но незначительно, а в ноябре снова пошли в рост. Обсуждался даже запрет на экспорт этих продуктов, однако пока до этого не дошло.
Это попросту нецелесообразно. Доля экспорта крайне невелика в сравнении с внутренним потреблением. Кроме того, мы продаем на экспорт в основном не ту курятину, которую едим сами. Этой продукции за границу идет не так много.
Половина нашего экспорта — куриные лапы, мало востребованные в России, зато популярные в китайской кухне. Запрет на экспорт яиц может быть чуть более эффективен, но лишь в краткосрочной перспективе.
Такой небывалый спрос также влияет на цены, убеждены экономисты.
Люди пытаются купить что-то по старым ценам или просто купить что-то про запас. Это вызывает спрос по закону рынка. А спрос по закону рынка вызывает рост цен.
Чем выше спрос, тем выше цены. То есть были дополнительные факторы, которые возникли на фоне роста рубля», — отмечает Капусткин. В то же время экономист Гольдфайн усмотрел и плюсы такого ажиотажа: «Торговля ускорилась, потребительские закупки увеличились, произошла активизация потребительского рынка.
Тут есть и плюсы, и минусы. Но это положительный момент».
В 2023 году за них платили уже полную стоимость, следует из слов аналитика акселератора Fintech Lab Сергея Вильянова. Маникюр, в свою очередь, вырос в цене вдвое: теперь вместо 495,6 рубля за него придется отдать около 970 рублей. Что будет дальше? В сентябре 2023 года власти объяснили общий рост цен в стране ослаблением курса рубля. Также, вероятно, дело в реакции рынка, который адаптировался к увеличению спроса. Представители Центрального банка отмечали , что в 2022 году население перешло на «сберегательную модель поведения», но в 2023-м оно снова начало активно покупать новые товары и оформлять кредитные карты.
Разница в стоимости овощей колеблется от 1,7 до 4-5 раз.
Цены на большинство фруктов виноград, бананы, апельсины, грейпфрут, ананас в США сопоставимы с российскими, а на клубнику — ниже в 1,5 раза. Цена одежды, обуви и китайского ширпотреба в России и США сопоставимы, а вот электроника, бытовая и компьютерная техника, а также автомобили в России существенно выше, чем за океаном. Курятину называют среди наиболее подорожавших продуктов питания в России. Пользователи отметили, что на своих кошельках ощущают девальвацию рубля и падение уровня жизни. Особенно сильно рост цен оказался заметен на мясо птицы, яйца, говядину и рыбу. Инфляция налицо», — поделился наблюдениями один из пользователей Сети. Многие отметили, что и раньше цены на базовые товары в России и США были вполне сопоставимы, поскольку трудозатраты на мясомолочную продукцию, выращивание фруктов и овощей схожи. Вопрос ведь в другом.
Уровень оплаты труда для работяги. У нас низкий очень.
Россиян предупредили о подорожании нескольких продуктов
Стоимость товаров тем или иным образом будет расти, однако остается вопрос, насколько сильным будет это подорожание. Министерство промышленности и торговли на данный момент не получало от представителей отрасли сигналов о возможном подорожании продуктов питания, рассказал замглавы. Этой осенью в России могут заметно подорожать практически все продукты питания, в том числе такие социально значимые, как крупы, макароны, сахар, хлеб, растительное масло и. В результате алкогольная продукция подорожала на 20-40%, писал Forbes. Если Путин только сейчас обратил внимание на подорожавших кур, простые россияне еще с лета замечают, как подскочили цены на куриное филе, ножки и крылышки. На фоне того, что вопрос подорожания продуктов интересует буквально всех, Государственная Дума РФ направила Правительству РФ предложение о необходимости в кротчайшие сроки.
Россиян предупредили о подорожании нескольких продуктов
«Это лишь самая заметная часть айсберга»: какие продукты подорожали в 2023 году и что будет с ценами в 2024-м? Мы решили разобраться, какие продукты подорожают в ближайшее время, и обсудили этот момент с экономистами. Мы решили разобраться, какие продукты подорожают в ближайшее время, и обсудили этот момент с экономистами.