Чтобы сделать этот полезный фастфуд, бланшируйте капусту и приготовьте мясную котлету. Белокочанная капуста – это самый популярный вид капусты в нашем меню.
17 блюд из белокочанной капусты
Подборка рецептов приготовления блюд из белокочанной капусты. Простые рецепты с фото и пошаговой инструкцией. 48 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд с ингредиентом. Как приготовить Ужин из капусты белокочанной в домашних условиях своими руками быстро и вкусно. С капустой можно приготовить вкусные хрустящие пирожки по молдавскому рецепту, которые называются вэрзэре. Чтобы сделать этот полезный фастфуд, бланшируйте капусту и приготовьте мясную котлету. Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Масло растительное Уксус Соль Сахар.
Капуста белокочанная - рецепты
Сохранить Добавить видео Капуста вкусные и простые рецепты. В этом плейлисте Вы найдете рецепты из разной капусты.
Разрежьте капусту пополам или на четвертинки, нашинкуйте тонкой до 3 мм соломкой, используя специальную шинковку, комбайн или нож. Снимите с корнеплода кожуру и при необходимости вырежьте поврежденные или подпорченные места. Натрите морковь крупно немного наискосок, чтобы соломка получилась длинной. Посолите овощи, слегка перемешайте и, не прилагая усилий, помните пальцами. Прекращайте мять, как только капуста немного увлажнится выделившимся соком.
Рецепты нежных капустных рулетиков с начинкой из фарша, риса и ароматных специй передаются от одного поколения к другому. И, кажется, так будет всегда: Кроме классическов голубцов, сейчас уже есть множество вариантов, которые готовятся гораздо быстрее. Но остаются такими же вкусными. В этой статье 8 проверенных рецептов голубцов.
Сверху грибы и все щедро засыпается тертым сыром. Салат слоистый. Должен настояться. Очень вкусный. Закуска из капусты Капусту — 1 средний кочан — разобрать на отдельные листы, опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Морковь — 5 средних морковок — натереть на крупной терке, перемешать с рубленой зеленью и мелко нарубленным чесноком. Hачинку завернуть в капустные листья, положить в кастрюльку и залить кипящим рассолом — 1 ст ложка соли на 1 л воды. Через 2 дня вкусное и полезное блюдо готово. Прекрасная закуска под водочку. И на праздничный стол, и на повседневный, и в пост. Салат десертный «Радость» 300 граммов капусты тоненько нарезаем соломкой, руками перетираем с солью и сахаром. Одно красное яблоко режем тонкими дольками, один апельсин чистим и режем ломтиками. Теперь смешиваем наше витаминное чудо и заправляем сметанкой. После такого салата ваше прекрасное лицо станет еще яснее! Капустные оладьи на кефире Как же без любимых оладий! Взбиваем одно яйцо, смешиваем с 0,5 литра кефира. Можно старого — еще вкуснее будут оладьи. Добавляем 5 столовых ложек муки, соль, сахар, ложку растительного масла и 1 стакан мелко нарубленной капусты. Все тщательно перемешиваем.
Что можно приготовить из молодой белокоченной капусты
Капуста тушится до мягкости. Затем ее выложить на тарелку, а в сковороду положить топленое масло. Как только топленое масло растопится, разбить туда одно куриное яйцо, посолить и дать ему немного схватиться. Затем перемешать превращая в омлет и мешать постоянно пока омлет не превратится в смесь из маленьких кусочков. В эту смесь выложит капусту и несколько минут мешать обжаривая. Третий вариант, тоже свекрови.
Ингредиенты: растительное масло для смазывания капустных кругов.
В этот раз я готовлю с приправой карри и черным молотым перцем. С прованскими травами тоже будет вкусно. Можно обойтись только солью и черным молотым перцем. Подробнее, какие специи подойдут для запекания белокачанной капусты в духовке в конце рецепта; Зелень при подаче к столу; Пергамент или фольга для выпечки. Приготовление: Моем белокочанную капусту, снимаем у капусты хряпу. Нарезаем капусту на круги толщиной 3 см.
На противень кладем лист пергамента, который смазываем растительным маслом. Выкладываем круги капусты и хорошо смазываем их сверху растительным маслом, около 1,5 ст. Ставим подготовленную для запекания капусту в разогретую до 200 градусов С духовку на 30-40 минут. При подаче готовую запеченную капусту посыпаем свежей зеленью укропа.
Попробуйте удивить домашних. Предлагаем простой рецепт квашения капусты с виноградом. Всего-то надо ингредиентов. А полезно и вкусно. Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты. Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью, засыпают солью. Далее у каждой семьи есть свой секрет добавок. Это и семена укропа, и тмин, и сахар добавляют... Пожалуй, я не смогу перечислить все рецепты засолки капусты. Предложу свой рецепт очень вкусной и хрустящей квашеной капусты в рассоле на зиму.
Дайте салату настоятся 15 минут при комнатной температуре. Перемешайте капусту тщательно, чтобы сахар и уксус соединились с соком и разошлись максимально равномерно. Заправленный салат оставьте на 5 минут. Чтобы получить аутентичный вкус, используйте подсолнечное рафинированное масло. Салат снова перемешайте ложкой.
Капуста молодая
| Рецепты блюд с белокочанной капустой | Отличный рецепт приготовления котлет из белокочанной капусты со специями без добавления муки, для похудения, которые обязательно. |
| Блюда с белокочанной капустой, 684 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда» | Еще один вариант приготовления белокочанной капусты: тушеная капуста с куриным филе. |
| Тушеная капуста — классический рецепт (очень вкусная) | Рецепт быстрого приготовления овощного салата из свежей капусты с огурцом, помидорами и свежим редисом. |
| Блюда из капусты - 10 пошаговых рецептов, которые вы будете готовить снова и снова | Никогда не поздно пополнить поваренную книгу всевозможными блюдами из капусты, которые можно приготовить вкусно и быстро. |
Блюда из белокочанной капусты
| Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом) | Из капусты можно приготовить вторые блюда или гарниры. |
| Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом) | Капуста белокочанная. Коллекция рецептов пошагового приготовления с фото и ингредиентами. |
| Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов | капуста белокочанная – кочан весом 1000-1500 г (лучше выбирать целую капустную голову, а не часть большого кочана). |
Что можно приготовить из капусты дома: подробные рецепты
Давайте вместе узнаем, что можно быстро и просто приготовить на завтрак, обед или ужин из обычной белокочанной капусты. Белокочанная капуста прекрасно подходит для приготовления щей, солений, пирожков и пирогов с начинкой и это далеко не полный список. Запеченная цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежной и обладает необычным, изысканным вкусом.
Белокочанная капуста
Прекращайте мять, как только капуста немного увлажнится выделившимся соком. Если продолжите мять, она утратить хрусткость. Дайте салату настоятся 15 минут при комнатной температуре. Перемешайте капусту тщательно, чтобы сахар и уксус соединились с соком и разошлись максимально равномерно. Заправленный салат оставьте на 5 минут.
У капусты снимают верхние листья. Кочан моют, острым ножом удаляют кочерыжку.
Рис промывают в воде несколько раз. Его заливают холодной водой, варят. Одновременно варят и капусту. Рис доводят до кипения, проваривают несколько минут, откидывают на сито, остужают. Капусточку варят примерно 5 минут. Далее с кочана, пока она еще не остыла, аккуратно снимают верхние листья.
Кочан опускают снова в кипяток и варят несколько минут. По такому же принципу снимают все крупные листочки.
Второй: приготовить ленивое рагу. В этом случае сначала тушим капусту с сахаром и водой — она станет практически карамельной. Затем на той же сковороде, предварительно переложив капусту в миску или кастрюлю, отдельно обжариваем лук с морковкой, выкладываем к ним фарш, разбиваем все комочки это важно и тушим минут 10. После чего выкладываем в сковороду рис, заливаем кипятком если любите с подливкой, добавьте побольше воды , укрываем капустой и крышкой и тушим еще минут 15.
Легкий ароматный супчик хорошо подавать со сметаной, но в пост можно обойтись и без нее, все равно будет вкусно. Щи с грибами.
Автор фото Чтобы приготовить такие щи, хватит часа. Продукты предельно простые и доступные: капуста, грибы свежие, сушеные или замороженные , картошка, морковь и репчатый лук. Быстро, легко и вкусно: «Если щи хороши, другой пищи не ищи». Подробный рецепт: Щи с грибами Капустно-морковные котлеты Вторые блюда из капусты тоже есть на любой вкус. Например, барышни, которые следят за талией и хотят к празднику быть в отличной форме, думаю, оценят рецепт капустно-морковных котлет от Альмиры Мустафиной из Сибая. Блюдо очень аппетитное, а для любителей овощей так просто находка! Капустно-морковные котлеты. Автор фото Продукты для таких котлет вы найдете на своей кухне без труда: капуста, морковь, репчатый лук, немного манной крупы и молока, яйца.
Подавать на стол готовое блюдо лучше горячим. Подробный рецепт: Капустно-морковные котлеты Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления Блюда из капусты не обязательно должны быть диетическими. Если вы любите остренькое, обратите внимание на рецепт очень вкусной маринованной капусты от нашей читательницы с ником Lika141. Готовится легко, а получается красиво — такой салатик и на праздничном столе уместен. Яркая маринованная капуста быстрого приготовления. Автор фото Все, что нужно, — собственно капуста, морковь, свекла, чеснок и перец. Ну и стандартные ингредиенты для маринада: уксус, сахар, соль, вода. Все просто, можно хоть прямо сразу идти готовить!
Подробный рецепт: Розовая капуста, маринованная со свеклой.
Капуста: 10 лучших пп-рецептов для каждого
- Как приготовить витаминный салат из капусты и моркови как в столовой
- Рецепты из капусты
- Капуста с рисом на ужин — рецепт греческого лаханоризо
- Сезонное меню
- Что можно приготовить из белокочанной капусты?
Что приготовить из капусты белокочанной на второе
| Что приготовить из молодой капусты | капуста белокочанная —. 0.5 шт. |
| Коллекция Блюда из белокочанной капусты | капуста белокочанная — 300 г. |
| Теперь вы узнаете, что приготовить из капусты. Когда хочется чего-то интересного | Белокочанная капуста – это самый популярный вид капусты в нашем меню. |
| Блюда из капусты - 565 вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из капусты | кочан белокочанной капусты – 1 шт. |
| Что можно приготовить из белокочанной капусты: рецепты блюд – ПроОвощи.ру | Предлагаем приготовить салат из капусты с морковью по видео-рецепту. |
Тушеная капуста: 8 самых вкусных рецептов!
Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии. Теперь вы знаете, как из обычной свежей, белокочанной капусты сделать необычный салат. — Как приготовить блюда из капусты быстро и вкусно узнаете на этой странице. Мы использовали для приготовления белокочанную капусту, хотя цветная и краснокочанная тоже подойдут, все зависит от нашего выбора.
Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов
По такому же принципу снимают все крупные листочки. В большую миску кладут фарш. Добавляют рис, солят, перчат по вкусу. Чистят и измельчают лук. Ингредиенты перемешивают до получения однородного фарша. У капустных листьев удаляют твердую часть основания. На каждый лист кладут столовую ложку фарша.
После этого лист заворачивают. Голубцы выкладывают в форму для запекания. После этого приступают к приготовлению соуса.
Отварим грибы в течение 6-8 минут в небольшом количестве подсоленной воды. Закинем лук в разогретый с маслом сотейник, через 2 минуты добавим морковку. Через 5 — капусту. Добавим стакан грибного бульона.
Протушим около 15 минут под крышкой. Приготовим соус: в томатную пасту вмешаем измельченные чеснок и зелень, соль и перец. Польем соусом капусту, добавим грибы, огурцы, протушим еще 10 минуток. Зальем уксусом и положим лавровые листочки. Через 5 минут снимем солянку с огня и разложим по стерилизованным баночкам. Закатаем, уберем в темное прохладное место. Достаем по мере необходимости и наслаждаемся аппетитной закуской!
Дымный аромат можно добавить с помощью веточки розмарина, которую нужно поджечь и оставить тлеть под крышкой вместе с капустой. Пары минут хватит. После кладем капусту в соус и тушим минуты 3—4. Выкладываем капусту на тарелку, поливаем соусом, в котором ее тушили, добавляем чуть-чуть лука-сибулет или зеленого. Цветная Сергей Навасартов, бренд-шеф ресторана « Ноев ковчег » Ингредиенты на 1 порцию:.
К фаршу добавляем яйца, соль, белый молотый перец. Сюда же отварной бурый рис, измельченную капусту. Хорошо все вымешиваем, даем немного постоять. На раскаленной сковороде с маслом до мягкости обжариваем лук, морковь. Пока овощи тушатся, томатную пасту смешиваем с водой и пряными травами. Вливаем томатный соус к овощам, доводим все до кипения, выключаем огонь.
5 блюд из капусты, которые понравятся детям, — и это не только щи
Овощи на этом этапе должны «осесть», уменьшиться в объеме примерно на треть, появится вкусный запах жареной капусты. Добавить в казан лук, нарезанный кубиками. Продолжить обжарку еще 3-4 минуты. Не жалейте лука, он даст блюду фирменный сладковатый кус, аппетитный аромат и сочность! Добавить щепотку сахара совсем чуть-чуть. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 15 минут. За это время пару раз заглянуть под крышку и перемешать, чтобы ничего не подгорело. Капуста, морковка и лук окончательно «подружатся между собой», размягчатся, слегка карамелизируются.
На сковороде растапливаем сливочное масло, жарим в нем лук. Через пару минут добавляем морковь. Листья кочана режем небольшими кусочками. Отправляем на сковороду. Готовим 5-7 минут. В конце приправляем солью и перцем. Добавляем овощи и рис к фаршу из курицы. Кладем специи по вкусу. Формируем голубцы круглой или продолговатой формы.
Сливочное масло нужно растопить в сотейнике, добавить крупно дробленый перец, минуты 2—3 проварить перец в масле, чтобы насытить его всеми ароматами. Добавляем овощной или куриный бульон, соль, сахар по вкусу, немного трюфельной пасты и выпариваем вдвое. Лучше, чтобы соус кипел — это придаст ему нужную, более вязкую, гладкую текстуру. В конце добавляем немного трюфельного масла. Возвращаемся к нашей капусте. Если вы готовили ее на гриле, то возьмите пару сегментов, обжарьте на гриле до красивого цвета и аромата.
Сохранить Добавить видео Капуста вкусные и простые рецепты. В этом плейлисте Вы найдете рецепты из разной капусты.