Из-за свойства повышать уровень глюкозы в организме бананы нередко называют самыми вредными фруктами для диабетиков.
Бананы. Что в них полезного? Жить здорово! Фрагмент выпуска от 23.12.2015
Рассказываем, почему стоит включить бананы в рацион и как их выбрать в магазине. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Синтия Сасс рассказала популярному ЗОЖ-порталу Health, почему в рационе обязательно должен присутствовать банан. РИА Новости Спорт, 07.04.2021. Банан Хоть мы все привыкли называть бананы фруктами, но с ботанической точки зрения они принадлежат к ягодам. В заключение специалист повторяет, что в одном банане доза радиации совсем небольшая, чтобы нанести ощутимый вред, мы не сможем съесть столько бананов за всю жизнь. Несомненен вред банана также и для людей с повышенной массой тела в силу своей калорийности. При данных заболеваниях вред бананов превышает их пользу.
Сколько калорий в банане и в чем его польза: 5 свойств
Поддержка иммунной системы: Витамин C, содержащийся в бананах, является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных воздействий свободных радикалов. Регуляция сердечно-сосудистой системы: Калий, присутствующий в бананах, играет важную роль в поддержании здоровья сердца и нормализации артериального давления. Регулярное употребление бананов может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поддержка здоровья кожи: Бананы содержат антиоксиданты и витамин C, которые способствуют здоровью кожи и помогают бороться с возрастными изменениями, окислительным стрессом и воздействием внешней среды. Улучшение настроения: Бананы содержат триптофан, аминокислоту, которая помогает организму вырабатывать серотонин — гормон счастья. Поэтому употребление бананов может помочь улучшить настроение и снизить уровень стресса. Вред бананов Бананы, в целом, являются безопасным и полезным пищевым продуктом, однако есть несколько ситуаций, когда они могут вызывать некоторые негативные эффекты: Высокий гликемический индекс: Бананы содержат достаточное количество углеводов, включая простые сахара. Это может привести к резкому повышению уровня сахара в крови, особенно у людей с сахарным диабетом или проблемами с углеводным обменом. В таких случаях рекомендуется употреблять бананы с осторожностью и контролировать свой уровень глюкозы. Риск аллергических реакций: Хотя аллергия на бананы довольно редкая, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция, проявляющаяся в виде зуда, покраснения кожи, отека или даже анафилактического шока.
Если у тебя есть аллергия на другие фрукты или более широкий спектр аллергических реакций, рекомендуется обратиться к врачу перед употреблением бананов. Вред бананов для организма человека, чем вредны бананы Повышенная вероятность вздутия и дискомфорта в желудочно-кишечном тракте: Бананы содержат сахара и клетчатку, которые могут вызывать у некоторых людей повышенную газообразование и вздутие живота. Это особенно вероятно, если бананы потребляются в сыром виде или в больших количествах. Возможное сгущение крови: Бананы содержат некоторое количество витамина К, который является важным фактором свертываемости крови. Употребление большого количества бананов может повысить уровень витамина К в организме и влиять на свертываемость крови. Хотя это обычно не представляет проблемы для большинства людей. Людям, принимающим антикоагулянты или имеющим нарушения свертываемости крови, рекомендуется консультироваться с врачом для определения безопасного уровня потребления бананов. Индивидуальная чувствительность: У некоторых людей может быть повышенная чувствительность к клетчатке, которая присутствует в бананах. Это может вызывать дискомфорт в желудке, вздутие или проблемы с пищеварением.
В таких случаях рекомендуется ограничить потребление бананов или заменить их другими фруктами.
Гликемический индекс ГИ будет значительно выше у более зрелого плода, чем у незрелого. Это влияет на скорость всасывания из плода сахара в кровь и на то, насколько быстро организм человека с диабетом сможет справиться с этим сахаром. Люди с сахарным диабетом обоих типов могут употреблять бананы.
Рекомендуемая разовая порция — один средний фрукт или половина большого. Бананами хорошо купировать легкую гипогликемию вместе с применением быстрых углеводов сладкий чай или сок. Здоровому человеку в день допустимо включать в рацион до пяти порций банана. Причем съедать его лучше в первой половине дня, чем вечером или на ночь.
Банан прекрасно подойдет для перекуса, но отдавать предпочтение стоит менее зрелым плодам — плотным, без темной шкурки. Бананы в кулинарии Бананы едят в сыром виде, сушат, консервируют, делают из них муку, сиропы и даже вина. Эти ягоды — идеальный ингредиент для десертов. Предлагаем попробовать быстрый рецепт смузи из бананов и замороженной ежевики.
Тем более, что теперь в наших магазинах появилась даже мука из зеленых бананов - полезная альтернатива пшеничной муке", - советует Поташева. Относительно калорийности бананов, по мнению доктора, особых опасений возникать не должно. Вопреки общепринятому мнению, бананы можно есть за ужином и вместо ужина. А вот совсем на ночь все же не стоит.
Выбирать в каком виде есть бананы - только вам. И полезные свойства не меняются от способа приготовления", - заключила эксперт.
Но на данный момент, по информации телеканала «360» , известно только об одном летальном случае. Остальные заболевшие перенесли недуг в легкой форме инфекции верхних дыхательных путей. В действительности штамм N7N9, являющийся подвидом птичьего гриппа, не имеет сейчас распространения в Китае и не переносится через бананы», — успокоили эксперты россиян.
Аналитик Федяков: бананы подорожают и начнут исчезать из магазинов
В бананах содержатся ингибиторы, которые убивают вредные бактерии в кишечнике и ферменты, способствующие выработке клейковины. Клейковина упрощает процесс движения переработанной пищи по ЖКТ. Банан стимулируют выработку гормонов радости, и сам содержит сератонин. Хотите улучшить настроение? Откажитесь от вина, лучше скушайте банан. Повышает сопротивляемость иммунитета. Во время ОРВИ и гриппа помогает быстрее поправиться. Помогают организму вырабатывать собственный гемоглобин, что очень важно для больных сахарным диабетом.
Благодаря содержанию витамина В, бананы благотворно воздействуют на нервную систему, повышают работоспособность и память, улучшают зрение. Нормализуют артериальное давление. Содержащийся в бананах триптофан нормализует сон, помогает справиться с ночными кошмарами. Калорийность и свойства бананов Банан достаточно калорийный продукт, 200 ккал на 100 гр. Но вместе с этим он обладает низким гликемическим индексом. То есть надолго насыщает и не вызывает чувство голода на протяжении долгого времени. ГИ банана - 40 до 60 единиц, в зависимости от спелости.
Переспелый банан будет иметь самый высокий гликемический индекс. Для сравнения, у глюкозы гликемический индекс 100. Это значит, что она быстро перерабатывается организмом в энергию и не насыщает. Вред бананов Бананы могут нанести вред, только при существующих проблемах со здоровьем и при наличии противопоказаний. Люди, с аллергией на продукты, содержащие хитин, находятся в зоне риска получить аллергию от обычного банана. Очень часто мамы ломают голову, откуда у ребёнка аллергия. Вроде исключили все потенциально аллергенные продукты!
Исключите и бананы тоже!
По его словам, лучше не добавлять в свой утренний рацион бананы — ни в кашу, ни в мюсли. Хотя бананы полезны и содержат важные минералы, однако есть их утром не рекомендуется, так как могут быть побочные эффекты. Во-первых, бананы входят в число фруктов с самым высоким содержанием фруктозы.
Продукты с низким ГИ помогают избегать скачков уровня сахара в крови , поэтому оптимально подходят для ежедневной диеты у людей с сахарным диабетом второго типа. Гликемический индекс бананов зависит от их спелости, сорта и размера. Как правило, чем спелее банан, тем выше его ГИ. Тем не менее ГИ бананов среднего размера и с тем уровнем зрелости, на котором их обычно продают, как правило, не превышает 48. То есть это продукт с низким гликемическим индексом — ведь он содержит не только простые быстроусвояемые углеводы, но и сложные: клетчатку и устойчивый к перевариванию крахмал. По мере созревания количество сахаров в банане увеличивается, а количество клетчатки, которая замедляет их усвоение, — снижается.
Поэтому людям с сахарным диабетом второго типа стоит избегать перезрелых бананов Однако гликемический индекс пищи — не единственный фактор, который следует учитывать людям, которым необходимо контролировать уровень глюкозы в крови. Разобраться с тем, можно есть продукт или нет, помогает параметр, который называется гликемической нагрузкой.
Однако полностью исключать бананы из рациона не стоит. Два небольших фрукта в день не способны нанести существенный вред организму человека.
Как бананы могут нанести вред организму?
Перед подачей жаренные бананы подсушить на бумажном полотенце. Подавать с медом. Смузи Рецепт приготовления бананового смузи довольно прост. Для этого понадобится погружной блендер, банан, молоко из расчета 300 мл на одну порцию. При желании можно добавить мед. Плод очистить от кожуры, нарезать крупными кусками, поместить в емкость и залить молоком. Погружным блендером взбить массу до состояния пены.
Смузи готов к употреблению. Согласно гастрономическим предпочтениям можно дополнить коктейль свежими, свежезамороженными ягодами или листом мяты. Варенье Практичные хозяйки делают варенье из бананов. Это лакомство выходит недорогим по цене, его можно добавлять в каши, творог или йогурт, а также есть как самостоятельный десерт. Для варенья больше подойдут переспевшие, мягкие плоды. На полкилограмма продукта пойдет 1 столовая ложка ванильного сахара, один бадьян, 180 г сахара и чайная ложка лимонной кислоты.
Бананы размять вилкой. Добавить остальные ингредиенты и поставить всю массу на плиту. Довести до кипения и варить на медленном огне 4 часа. На финальном этапе снова довести массу до кипения и проварить еще 10 минут. Варенье разложить в предварительно простерилизованные банки. Хранить в холодильнике.
Можно ли давать бананы животным Домашние питомцы, как и их хозяева, нуждаются в питательных веществах и микроэлементах. Если животное охотно ест бананы, не стоит отказывать ему в этом удовольствии, но необходимо строго следить за количеством съеденного. У собак избыточное поедание бананов может привести к запорам. Не следует давать банановую кожуру питомцу. Как собаки, так и кошки трудно переваривают бананы, поэтому целиком или большими кусками их давать животным нельзя. Редкими реакциями на съеденный банан могут быть непроходимость кишечника, аллергия, желудочные расстройства и колебания веса.
Употребление экзотического фрукта питомцем разрешается сугубо индивидуально. При отсутствии аллергических проявлений и нарушений пищеварения ветеринары разрешают животным есть бананы. Читать Интересные факты о бананах Давно известно, что в состав бананов входят вещества, по влиянию сходные с гормонами «счастья» эндорфины и серотонин , которые вызывают улучшение психологического состояния человека. Некоторыми медиками выдвинута теория о том, что бананы могут помочь в отказе от пагубных привычек, например, курения. Содержащиеся в плодах витамины группы В, а также магний и калий поддерживают организм во время тяги к никотину и повышают сопротивляемость соблазну. В высоту банановое растение может достигать 10 метров.
Количество плодов на одном стебле может превышать несколько сотен. Красные бананы не переносят транспортировку, поэтому их тяжело встретить за чертой их произрастания. На Сейшелах есть остров Мао, который прославен тем, что на его территории произрастают красные, черные и золотые бананы.
Что говорят диетологи В основном исследованием пищевых продуктов занимаются ученые, которых интересует не только набор полезных компонентов, но и то, в каких случаях они могут негативно сказаться на состоянии людей с хроническими заболеваниями. Широкий перечень таких пациентов американские ученые свели к трем обширным группам: Нарушение обмена — распространенная патология, к которой можно отнести и сахарный диабет, и ожирение. Для диабетиков употребление бананов чревато гипогликемией, особенно если фрукты спелые, поскольку в процессе созревания происходит трансформация сложных углеводов в более опасные для них — простые.
При ожирении опасность не столько в калорийности, сколько в замедлении метаболизма, за которым следует немедленное отложение в организме липидных соединений. Болезни кровеносной системы и сосудов. Изобилие полезных веществ ускоряет выведение жидкости, в результате чего нарушается состав гуморальной жидкости, снижается скорость ее передвижения по сосудам. Банан в большом количестве представляет угрозу для тех, у кого диагностирован тромбофлебит, варикоз, ишемическая болезнь сердца, аритмия, повышенная свертываемость крови. Особенно неприятными могут быть последствия злоупотребления бананами при пожизненном показании лекарственных препаратов.
Современные бананы, которые на протяжении всего года можно купить на рынке, очень отличаются от своих диких прародителей, в которых было много твердых семян и не очень вкусная мякоть. Бананы в известном нам виде появились примерно в 650 г. Сегодня бананы выращивают, по крайней мере, в 110 странах мира, и они являются одними из наиболее востребованных фруктов. Только американцы ежегодно съедают значительно больше бананов, чем яблок и апельсинов вместе взятых [1]. Что означает название Историки предполагают, что бананы получили свое имя, так сказать, с легкой руки арабских торговцев. В те далекие времена в Юго-Восточно Азии банановые плоды были по современным меркам очень маленькими — не больше пальца взрослого человека. Отсюда и странное название — «банан», которое в переводе с арабского означает «кончик пальца» [2]. Согласно другой теории, авторство этого названия принадлежит одной из народностей, заселявших Западную Африку. Общая характеристика Бананы — это экзотические плоды эллиптической формы с кремообразной мякотью, покрытой плотной несъедобной кожурой. Банановое дерево может вырастать от 3 до 6 м в высоту. Плоды формируются группами по 50—150 штук, которые объединяются в кластеры по 10—25 штук. Сегодня биологам известно множество сортов бананов, но наиболее популярный — «кавендиш». Именно эта разновидность чаще всего появляется на наших прилавках. А свое странное имя он получил в честь англичанина Уильяма Спенсера Кавендиша, который собственно и привез этот сорт с Маскаренских островов примерно в 1826 году и начал активно выращивать фрукты в теплицах [3]. Кроме того, все известные на сегодня съедобные сорта бананов разделяют на две группы: десертные и овощные плантаны [4]. Представители первой разновидности могут отличаться по вкусу, цвету и размеру.
То есть это продукт с низким гликемическим индексом — ведь он содержит не только простые быстроусвояемые углеводы, но и сложные: клетчатку и устойчивый к перевариванию крахмал. По мере созревания количество сахаров в банане увеличивается, а количество клетчатки, которая замедляет их усвоение, — снижается. Поэтому людям с сахарным диабетом второго типа стоит избегать перезрелых бананов Однако гликемический индекс пищи — не единственный фактор, который следует учитывать людям, которым необходимо контролировать уровень глюкозы в крови. Разобраться с тем, можно есть продукт или нет, помогает параметр, который называется гликемической нагрузкой. Он показывает, насколько сильно продукт может повысить уровень сахара в крови. Проще говоря, гликемическая нагрузка учитывает не только ГИ, но и количество углеводов в порции продукта. В случае бананов гликемическая нагрузка на 100 граммов находится в пределах 11—13 и считается умеренной. Это значит, что людям с диабетом бананы есть все-таки можно — но только в небольших количествах.
Скрытый вред бананов, о котором никто не говорит
| Полезны или вредны бананы для организма | Бананы, несмотря на множество полезных свойств, могут оказаться вредными для людей, страдающих определенными заболеваниями. |
| Банан: состав, калорийность, польза и вред для организма, рецепты | Если не есть бананы слишком часто и больше, чем 2 штуки за один раз, то вы получите только пользу от них. |
| Чем вредны бананы? | Специалисты отметили, что бананы от пяти компаний Эквадора заражены личинками многоядной мухи-горбатки. |
| Всего шесть бананов могут быть смертельно опасны - Опасная еда | Бананы в определенных случаях могут приводить к отравлению, предупредил профессор, кандидат медицинских наук Андрей Демин. |
| Польза и вред бананов для здоровья | Вводя банан в рацион питания, следует учитывать его энергетическую ценность и качества, ведь, как и любой другой продукт, он может причинить вред при чрезмерном употреблении в пищу. |
Польза и вред бананов: об этих 5 побочных эффектах вы даже не подозревали
Тем временем привычные нам бананы оказались под угрозой полного исчезновения — из-за высокоинфекционного почвенного гриба, который не поддается действию химикатов. Правда ли, что от бананов больше вреда, чем пользы. Если указанных заболеваний нет, недозрелые бананы окажутся более полезными, чем их жёлтые собратья.
Диетолог рассказала о пользе недозрелых бананов
Бананы являются самыми популярными фруктами в мире, поэтому выращивание этих тропических фруктов превратилось в глобальный бизнес с | Экспресс-Новости. К тому же, банан выводит из организма жидкость, это может повлиять на вязкость крови. Банан Хоть мы все привыкли называть бананы фруктами, но с ботанической точки зрения они принадлежат к ягодам. Распространенное мнение о бананах — безопасные, гипоаллергенные плоды, которые можно есть без опасения, и давать без ограничения детям. Мы опишем пользу бананов для организма и потенциальный вред. Пытаясь определить пользу и вред бананов для организма, нельзя не отметить их несомненно превалирующее положительное влияние.
Медики назвали опасности при употреблении привозимых в Россию бананов
| Ученые рассказали о скрытом вреде бананов для организма | Бананы в определенных случаях могут приводить к отравлению, предупредил профессор, кандидат медицинских наук Андрей Демин. |
| Почему зеленые бананы лучше спелых | Бананы полезны для организма человека, но наряду с этим они могут нанести и значительный вред. |
| Польза и вред бананов для организма человека | Польза и вред | В бананах слишком много САХАРА, который при выходе из организма вызывает депрессию, организм хочет получить еще 1 дозу сахара. |
| Неожиданная «побочка» от частого употребления в пищу бананов | Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Екатеринбурга - |
Диетолог рассказала о пользе недозрелых бананов
При употреблении таких продуктов как бананы, его частицы остаются между зубами около двух часов. Они притягивают больше бактерий, что становится причиной значительного загрязнения полости рта и разрушения зубов. Некоторые люди, страдающие аллергией на бананы, испытывают внезапное снижение артериального давления. Поэтому при употреблении бананов необходимо следить за такими показателями, как повышение или уменьшение частоты пульса, общий тонус организма, отсутствие слабости. Научные данные также говорят, что подобные аллергические реакции нередко появляются у маленьких детей. Зеленые бананы перенасыщены крахмалом, что увеличивает риск запоров. Они также содержат тяжелые дозы дубильной кислоты, которая оказывает ингибирующее действие на пищеварительный тракт.
Дубильная кислота препятствует желудочно-кишечной деятельности и нормальному перевариванию пищи. С другой стороны, спелый банан облегчает запоры и упрощает опорожнение желудка. Поскольку чрезмерное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом может спровоцировать развитие диабета 2 типа, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания, следует регулировать потребление бананов. Особенно это касается перезрелых бананов, поскольку они имеют более высокий гликемический индекс по сравнению с обычными бананами. Чтобы избежать риска развития сахарного диабета, следите за тем, сколько бананов вы съедаете за один день. Вы любите бананы?
Как часто вы употребляете эти плоды?
По мнению ученых, устойчивый крахмал также может улучшать чувствительность организма к инсулину [ 15 ], [ 16 ]. Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний Бананы — отличный источник калия, который благотворно сказывается на здоровье сердца и нормализации кровяного давления [ 17 ].
Люди, в рационе которых достаточно калия, реже сталкиваются с инсультом и гипертонией [ 18 ], [ 19 ]. Кроме того, бананы богаты полезными для здоровья сердечно-сосудистой системы флавоноидами [ 20 ], [ 21 ]. Защищают от старения Бананы содержат антиоксиданты главным образом катехины , которые противостоят окислительным процессам, помогают клеткам восстанавливаться, замедляют процессы старения, укрепляют иммунную систему [ 32 ].
Схожее с антиоксидантным воздействие выполняет содержащийся в продукте дофамин [ 33 ]. Витамин С в составе бананов также является антиоксидантом, важным для здоровья кожи и иммунитета [ 34 ]. Кроме того, этот витамин влияет на возбудимость центральной нервной системы.
Он необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы [ 36 ]. Вред бананов Бананы не навредят здоровью, если не злоупотреблять ими и не переедать на регулярной основе. В противном случае увлечение этой ягодой чревато набором веса, тошнотой, диареей, запорами, вздутием живота и метеоризмом.
Почему зеленые бананы лучше спелых Опубликовано: 07. Объясняем, почему не нужно недооценивать недозрелые бананы и какими преимуществами они обладают. Несмотря на то, что у зеленых, не до конца спелых бананов достаточно поклонников, многие все еще настроены к ним скептически. А между тем слегка недозрелые бананы обладают массой полезных свойств: от помощи в похудении до улучшения работы почек.
Рассказываем о главных преимуществах. Помогают пищеварению Зеленые бананы полны клетчатки и полезны для людей с проблемами пищеварительной системы.
К полезным свойствам бананов также можно отнести наличие витаминов общей группы В, отвечающих за состояние нервной системы, клеточный обмен, концентрацию внимания, память и остроту зрения. Витамины гр. В обеспечивают поддержку деятельности дыхательных путей, способствуют выводу холестерина и стимулируют производство гемоглобина. Все это делает продукт особо ценным в питании диабетических больных. Витамин В6 нормализует метаболистические процессы и участвует в синтезе гормона радости — серотонина. Те, кто любит лакомиться этими сладкими фруктами, отличаются прекрасным настроением и крепким сном. Женщинами банановая кашица часто применяется в качестве косметической маски.
Содержащиеся в избытке аминокислоты способны повысить «мужскую силу», улучшить репродуктивную функцию и потенцию, а также помочь избавиться от никотиновой зависимости и абстинентного синдрома. Спелые плоды помогут нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, вывести шлаки и токсины. Рекомендуются в качестве антигельминтного средства. Систематическое употребление бананов помогает противостоять стрессам и неблагоприятным условиям окружающей среды, повышая работоспособность и выносливость. Все большее количество людей становится приверженцами правильного питания, стараясь употреблять в пищу только полезные продукты. Обратившись к услугам Elementaree, можно заказать составление сбалансированного меню на неделю, с настройкой порций. Уникальный сервис обеспечит оперативную доставку наборов ингредиентов и рецептов к ним. Это позволит самостоятельно приготовить полезные, но при этом оригинальные и вкусные блюда всего за 15 минут.
Ученые рассказали о скрытом вреде бананов для организма
Кроме того, бананы могут нести вред детям. Бананы являются естественной альтернативой многим лекарствам, но при чрезмерном употреблении бананов наблюдаются некоторые побочные эффекты. Среди вредителей наиболее опасны для бананов круглые черви, или нематоды (Nematodes) — эти обитающие в почве паразиты проникают в корневища растений, чем способствуют распространению в них грибка Fusarium oxysporum и последующему гниению. Уровень триптофана в бананах очень мал и говорить о том, что он может влиять на ваше настроение — бессмысленно. Можно рассчитать, сколько бананов нужно съесть за раз, чтобы получить опасную дозу радиации. их польза и возможный вред.
Чем вредны бананы?
По информации «Медицинской информационной сети», бананы могут вызывать метеоризм и синдром раздраженного кишечника. Они противопоказаны не только при болезнях желудочно-кишечного тракта и почек, но и печени и желчного пузыря, так как способны уменьшить отток желчи. Кроме того, по информации сервиса, от бананов нужно отказаться при развитом тромбофлебите, так как эти фрукты активно выводят жидкость из организма, что может повышать свертываемость крови и риск образования тромба. Бананы попадают под запрет и в период восстановления после инфаркта и инсульта — из-за высокого содержания калия эти плоды замедляют процессы восстановления. В Роспотребнадзоре также отмечают, что бананы могут приводить к «передозировке» калием, что негативно сказывается на здоровье людей с высоким уровнем этого микроэлемента и тех, кто страдает заболеваниями почек.
XXI, ком. Экзотические фрукты проделывают долгий путь, прежде чем оказаться на прилавках российских магазинов. Бананы обычно собирают зелеными, и очень часто в продажу они поступают недозревшими. Такие плоды лучше не есть, считает президент Российской ассоциации общественного здоровья. В таком случае могут возникнуть симптомы, как при отравлении, но на самом деле пищеварительная система конкретного человека может не справиться с недозревшим бананом.
Так что не надо ждать, пока бананы созреют - зелеными они гораздо полезнее. Тем более, что теперь в наших магазинах появилась даже мука из зеленых бананов - полезная альтернатива пшеничной муке", - советует Поташева. Относительно калорийности бананов, по мнению доктора, особых опасений возникать не должно. Вопреки общепринятому мнению, бананы можно есть за ужином и вместо ужина. А вот совсем на ночь все же не стоит. Выбирать в каком виде есть бананы - только вам. И полезные свойства не меняются от способа приготовления", - заключила эксперт.
Причем самые радующие бананы — спелые, сладкие. Хотя в слегка недозревших тоже есть бонус. В них остается больше особого крахмала, который не успел разложиться на простые углеводы.
Вкуса у этого крахмала почти нет. Зато он, как выяснилось недавно, очень нравится пищеварительным бактериям. То есть, это и клетчатка, и пребиотик. Ксения Селезнева, диетолог: «Это то, что необходимо для нашей микробиоты, для тех триллионов бактерий, которые живут в кишечнике. То есть то, что не перевариваем мы, попадает в толстую кишку, это переваривается нашими полезными бактериями и в процессе этого выделяются биологически-активные , очень полезные для нас вещества». Как бананы добираются до России Зеленые бананы многие считают еще и безопаснее, так как в них якобы меньше токсичных газов, которыми их обрабатывают, чтобы те искусственно дозрели на чужбине. Ведь на родине бананов в Эквадоре их специально срезают строго на двенадцатой неделе роста, когда они достигают нужного размера, но когда внутри них еще не запустился процесс созревания. В тот же день бананы оказываются на борту специального корабля-холодильника. Следующий месяц они плывут в Санкт-Петербург грузовики-рефрижераторы.
Бананы. Что в них полезного? Жить здорово! Фрагмент выпуска от 23.12.2015
Странно говорить о вреде свежих фруктов, поэтому в статье речь пойдет о необходимости придерживаться чувства меры при употреблении калорийных бананов. При этом это вовсе не значит, что после такой информации бананы следует отнести к вредной пище. Рассказываем, почему стоит включить бананы в рацион и как их выбрать в магазине. Однако не так давно они отметили, что бананы все же могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека.