Отличная домашняя соковыжималка, которая компактными размерами, благодаря чему занимает на кухне места не больше, чем обычный электрочайник. Соковыжималка от Philips несколько мощнее, чем лидер рейтинга (200 Вт), к тому же значительно легче его и немного компактнее. Мы подготовили ТОП-4 лучших шнековых соковыжималок из всех ценовых категорий. Какую именно шнековую соковыжималку выбрать. Отличительные особенности топовых моделей вертикального и горизонтального типа 2023 года: преимущества и недостатки. Одни соковыжималки прекрасно делают сок из цитрусовых, другие выжмут его даже из орехов.
Готовимся к урожаю: как выбрать соковыжималку
Такая конструкция считается универсальной и подходит для переработки большинства овощей и фруктов. Ограничения касаются ягод так как они очень мягкие и отделение сока происходит слабо. Какое количество продуктов можно переработать. Максимальное количество переработанных центробежной соковыжималкой продуктов зависит от мощности мотора и конструктивных особенностей узла сепарации. Самые мощные устройства способны перерабатывать большие объемы фруктов и являются лидерами по скорости работы. Характерными недостатками бытовых приборов этого типа является ограниченная производительность и относительно низкий выход целевого напитка у мягких овощей. Свежий сок, полученный таким способом, обычно насыщен воздухом и имеет высокую пену. Без последующей переработки он не способен храниться долго. Шнековые соковыжималки Шнековые соковыжималки действуют по принципу мясорубки. У них есть винтовой механизм, который сминает и разрывает на мелкие куски поступающий продукт, а затем продавливает его сквозь металлическую сетку.
Выход сока здесь получается достаточно большим, но он содержит много мякоти. Бытовые устройства этого типа также часто применяются для приготовления пюре, смузи, ореховых паст или некоторых видов теста. Устройство шнековой соковыжималки. Такие соковыжималки подходят для любых овощей и фруктов, в том числе и для ягод.
Стоит также отметить, что данный экземпляр имеет довольно мощный двигатель, благодаря чему девайс способен выжимать максимальное количество жидкости из фруктов и овощей. Breville Ikon BJE510XL — это новая многофункциональная соковыжималка среднего класса, оснащенная мощным электродвигателем с пятью режимами скорости.
Данный экземпляр отлично подходит как для мягких, так и для очень твердых сортов фруктов и овощей. Также стоит отметить, что этот девайс имеет довольно привлекательный дизайн, благодаря надежной конструкции из нержавеющей стали и встроенному жидкокристаллическому дисплею. Breville BJE200XL — это одна из самых мощных и компактных новых моделей соковыжималок, которая изготовлена компанией производителем Breville в 2015 году. Главными особенностями данного экземпляра является: скорость приготовления и легкость в управлении. Стоит также отметить, что эта новинка отличается своей надежность в эксплуатации и качество сборки.
Чем она выше, тем переработка плодов быстрее. При большой скорости вращения центрифуги в соке окажется значительное количество мякоти. Если снизить скорость, сок получается светлее, а жмыха больше. Поэтому желательно купить прибор с регулируемой скоростью вращения.
Это позволяет оптимизировать режим отжима в зависимости от твердости плодов; сетка центрифуги. Наилучший вариант — тонкая, плотная и мелкоячеистая сетка из нержавейки; наличие автоматизированного выброса жмыха; размеры загрузочного отверстия. К дополнительным опциям относятся: система «стоп-капля», плавный запуск двигателя, лоток для подачи плодов и ножки-присоски удерживают устройство на месте при вибрации. Недостатки центробежных устройств: большой процент отходов. Но, если приходится перерабатывать значительные объемы сырья, это не критично; в процессе приготовления сок нагревается, что снижает его качество. Этот недостаток тоже нельзя назвать критичным. При заготовке продукции на зиму она обязательно должна проходить термообработку. Поэтому о полном сохранении витаминов речь не идет.
Она важна, если вы планируете готовить много сока и экспериментировать с разными вкусами. Для разных типов соковыжималок значения немного отличаются: для цитрусовых — от 40 Вт, более слабые будут терять обороты, если апельсин плотный; центробежные — 500—2 000 Вт.
Модели до 1000 Вт подойдут для приготовления небольшого количества сока из мягких овощей и фруктов персик, томат. От 1000 Вт подойдут для моркови, осенних яблок и свеклы, от 1500 Вт — для зимних заготовок; шнековые — 150—200 Вт. Они легко справляются с твердыми овощами и фруктами, мощность не сильно важна. Самые популярные материалы — пластик и нержавеющая сталь Материал корпуса. Общее правило такое: если покупаете соковыжималку надолго и собираетесь готовить 2—3 стакана свежевыжатого сока каждое утро или часто перевозить устройство, выбирайте модель с металлическим корпусом. В остальных случаях подойдет пластик. Пластик — встречается во многих моделях, легкий. Учтите, что белый пластик со временем желтеет и его сложно отмыть от морковки. Нержавейка — прочный, но после использования нужно протирать от отпечатков пальцев. Материал сепаратора.
Сепаратор — это сетка, через которую фильтруется сок. Материал сепаратора важен в центробежных и шнековых соковыжималках. Самые надежные — металлические и керамические. Керамические к тому же легко моются. Еще удобно, когда в комплекте есть щеточка для очистки. Металлическая сетка фильтрации Загрузочное отверстие. В загрузочное отверстие от 65 мм целиком поместится мелкое яблоко или крупная морковь. Ширина отверстия не влияет на качество сока, но поможет сэкономить время, если нужно быстро обработать большое количество овощей и фруктов. В отверстие диаметром 6—7 см поместится яблоко целиком Объем емкости для сока. Если готовите сок на 1—2 человек, вполне хватит объема 0,5—1 л.
Лучшие соковыжималки
| ТОП-15 лучших соковыжималок — рейтинг 2023-2024 года по цене и качеству | Все, что вы можете ожидать от соковыжималки — эффективное приготовление сока и очистка менее чем за минуту — в компактном устройстве! |
| Самые дорогие соковыжималки в 2023 году | Компактная, но в то же время мощная соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-12 с двухвитковым шнеком порадует пользователей бесшумной работой и функциональностью. |
Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2023-2024 по отзывам покупателей. ТОП 13 моделей
Все, что вы можете ожидать от соковыжималки — эффективное приготовление сока и очистка менее чем за минуту — в компактном устройстве! К тому же они довольно компактны, а легкую механическую соковыжималку-стаканчик вообще можно взять с собой на прогулку или тренировку. Открывает наш ТОП соковыжималок 2023 года лучшая шнековая модель Atvel PowerTwist J3. Шнековая соковыжималка обладает компактными размерами 42,70х15,20х15,20 см, а ее корпус выполнен из прочного пластика. Соковыжималка представлена в компактном дизайне с размерами 35,9×10,1×12,5 см и весом 1,6 кг.
12 лучших соковыжималок для дома и рекомендации по выбору
Соковыжималка от Philips несколько мощнее, чем лидер рейтинга (200 Вт), к тому же значительно легче его и немного компактнее. В комплексе с небольшим весом и компактными габаритами, это делает соковыжималку данной модели одной из лучших для бытового использования. Открывает рейтинг соковыжималка Galaxy GL0802. Это компактная и доступная модель управляется механически. Мы измельчили морковь, измельчили капусту и раздавили клубнику, чтобы подобрать лучшие соковыжималки холодного отжима. Соковыжималки электрические по цене от 345 руб. в интернет-магазине Рациональная, компактная, эффективная соковыжималка с вертикальным корпусом, а также с элементарным процессом эксплуатации.
Какую маленькую соковыжималку лучше выбрать
Если не выпить свежевыжатый сок, полученный с помощью центробежного устройства, на протяжении 5-10 минут, из него полностью исчезнет витамин С. Центробежная соковыжималка лучшим образом подходит для переработки твердых плодов. В результате удается получить чистый жидкий сок без мякоти. При обработке мягких, мясистых, с большим количеством волокон плодов образовывается много увлажненного жмыха, который используется уже для вторичной переработки.
Это приводит к большому расходу продуктов для получения достаточного количества чистого сока. Центробежная соковыжималка лучше справляется с переработкой яблок, моркови и других твердых плодов. Центробежная соковыжималка не применяется для переработки зелени.
Она плохо справляется с ягодами, овощами и фруктами, с зернами, семечками и маленькими косточками, поскольку в процессе отжима мельчайшие частицы будут забивать ячейки сетки сепаратора, способствуя быстрому ее износу, усложняя эффективную работу техники. Агрегат необходимо периодически отключать, разбирать, промывать сетку, что является довольно трудоемким процессом вследствие наличия на ней мельчайших отверстий. Центробежные соковыжималки относятся к высокомощным устройствам, достигающим значения 200-1500 Вт, в результате чего при работе прибора потребляется много электроэнергии.
Особенно это заметно при переработке большого количества продуктов. Высокая мощность и частота вращения барабана влекут за собой образование повышенного уровня шума при использовании соковыжималки, что может создать некий дискомфорт для домочадцев. Какую соковыжималку лучше выбрать: особенности шнековых агрегатов Рассматривая вопрос, какую выбрать соковыжималку — центробежную или шнековую, следует обратить внимание на особенности последнего типа устройства.
Шнековая соковыжималка: разновидности, преимущества, недостатки прочитать подробнее Шнековая соковыжималка похожа на традиционную мясорубку. Процесс отжима сока из плодов осуществляется при помощи вращающегося винтового шнека, который способствует продавливанию их сквозь сито с мелкими ячейками. Такая технология позволяет обрабатывать овощи и фрукты разной твердости.
В зависимости от этого можно получить напиток разной консистенции, в том числе с большим содержанием мякоти. Жмых получается практически сухим. Некоторые модели шнековых соковыжималок внешне напоминают мясорубку.
Еще одним отличием шнековой и центробежной соковыжималки является то, что первая легко справляется с переработкой ягод, мясистых плодов, зелени и злаков. Ячейки в металлической сетке имеют такие размеры, благодаря которым сок вместе с мякотью попадает в приемную емкость, при этом кожица и мелкие косточки отводятся в контейнер для жмыха. Мощность двигателя электрических шнековых устройств составляет 150-1000 Вт.
Это способствует практически бесшумной работе изделия. Уровень шума достигает 30-50 дБ. Такая соковыжималка потребляет меньшее количество электроэнергии в сравнении с центробежной машиной.
К тому же в результате работы устройства на низких оборотах обеспечивается более стабильная работа прибора, который реже выходит из строя и служит более длительный период времени. Такая технология позволяет сохранить в готовом напитке максимальное количество полезных веществ и витаминов. Свежевыжатый сок пригоден для употребления на протяжении нескольких часов.
Его можно поместить в холодильник и хранить около суток. В течение этого времени он будет полезен для здоровья, что является существенной разницей шнековой и центробежной соковыжималки. Шнековая соковыжималка позволяет сохранить в соке больше витаминов и полезных веществ.
При помощи шнековой соковыжималки можно не только сделать сок, но и изготовить смузи, сорбет. Благодаря наличию специальных насадок машина может перерабатывать замороженные плоды, готовить ореховую пасту, выжимать масло из семечек, что является отличием шнековой соковыжималки от центробежной. Большинство моделей шнековых устройств оснащены функцией реверсивного хода, что заставляет вал вращаться в обратную сторону.
По конструкции такая соковыжималка похожа на мясорубку. Сырье измельчается с помощью спиралевидного вала — шнека. Полученная кашица пропускается через сетчатый фильтр, а сок стекает в емкость.
Для светлого сока используют яблоки твердых сортов. В зависимости от расположения корпуса различают вертикальные и горизонтальные модели. Модели с вертикальным корпусом более компактны.
Удобство их еще и в том, что сырье втягивается автоматически, без использования толкателя. Горизонтальные модификации занимают больше места и требуют применения толкателя. Такое устройство может быть оснащено одним или двумя шнеками.
Последний вариант более производительный. Плюсы шнековой техники:.
Под действием центробежной силы жмых вдавливается в стенки и отправляется в отсек с отходами, а сок стекает через носик в отдельный стакан. Шнековые аппараты работают по принципу мясорубки. Вал измельчает овощи и фрукты, буквально выдавливая из них сок.
Реклама подчеркивает, что эта технология лучше сохраняет витамины — из-за скоростного вращения в центробежных машинах сок окисляется и нагревается, что губительно для полезных веществ. Так ли это? Мы отправили соковыжималки в лабораторию, и измерили разницу в содержании хрупкого витамина С в апельсиновом соке.
По словам Сергея Глазкова, ведущего научного сотрудника лаборатории качества и безопасности пищевой продукции, разницы никакой нет, она находится в пределах погрешности измерений. На самом деле, чтобы витамин С разрушился, сок нужно нагреть гораздо сильнее. А у нас температура напитка из всех трех аппаратов была чуть выше 20 градусов.
Но работали шнековые тише. Правда, у дорогой модели громкость все же оказалась выше, чем заявлял производитель. По его обещаниям, шум должен был быть сравним с тихой речью, а на деле шум около 70 Дб — примерно соответствует уровню шума в автомобиле.
Центробежная соковыжималка из-за высокой скорости вращения сепаратора вообще издавала звуки, сравнимые по уровню шума с метро. Ну а как насчет вкуса? Правда ли сок из дорогой машины получается быстрее, вкуснее и прозрачнее?
Которая, кстати, говорит, что своей стройностью обязана в том числе свежевыжатым сокам. Наука, заметим, рекомендует пить не больше стакана в день — слишком много фруктового сахара, освобожденного от спасительной клетчатки, это не очень хорошо для здоровья.
Запускается, когда все элементы защёлкнутся. Высокая мощность. Переключение между двумя скоростями работы.
Недостатки: Сложности в чистке, множество мелких деталей, которые трудно вымыть. Небольшое время работы без остановки — 1 минута, затем требует отдыха. Отзывы на Яндекс.
Компактная шнековая соковыжималка
Рекомендации по выбору лучших соковыжималок для ЗОЖ. Компактная шнековая соковыжималка с двухцветным черно-белым корпусом. Не забыли и про небольшой, но существующий и интересный сегмент универсальных соковыжималок с цилиндрическим сепаратором: Turmix Juicer и белорусская «СВШПП-302». Компактная шнековая соковыжималка с двухцветным черно-белым корпусом.
12 лучших шнековых соковыжималок
Отзывы владельцев и реальных покупателей на товары из категории Соковыжималки. OURSSON Соковыжималка шнековая компактная холодного отжима мощность. Отзывы владельцев и реальных покупателей на товары из категории Соковыжималки.