Как приготовить Обед, ужин, фарш мясной, подборка из 199 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Тогда закупитесь фаршем, из которого можно приготовить огромное количество всего. А если на ум не приходит ничего, кроме фрикаделек и макарон по-флотски – вот восемь самых аппетитных рецептов со всего света, которые пригодятся каждой хозяйке. Рецепты из куриного филе Рубленые куриные котлеты Что приготовить на ужин из курицы Котлеты из куриного фарша Рубленые котлеты.
Блюдо с фаршем, которое удивит всех. Рецепт из простых ингредиентов: вкусная идея для ужина
К перемолотому мясу добавляем измельченный лук, солим и перчим. Можно добавить измельченный чеснок сухой или свежий , а также сухие пряные травы. У меня фарш был уже заправленный. Руками, смоченными водой, формируем небольшие шарики. Раскладываем их пока на плоской тарелке. Шаг 3. Наполняем горшочки. Сначала на дно кладем нарезанные кубиками картофель и лук. Поверх них кладем мясные шарики.
Затем снова кладем картофель, болгарский перец, нарезанную кружочками морковь и оставшиеся фрикадельки. Сверху все ингредиенты посыпаем кусочками паприки, молотым перцем, ароматными травами. Не забываем немного посолить. Добавьте в каждый горшочек маленький кусочек сливочного масла, так получится вкуснее. В последнюю очередь в каждый горшочек добавляем по 2-3 ст. По истечению этого времени, выключите ее и оставьте еще томиться овощам в горшочке минут десять. Готовое кушанье получилось ароматным и вкусным. Картошка пропиталась мясным соком и сливочным маслом и просто тает во рту.
Курятина, говядина, свинина, баранина. С таким сложным специалитетом хороши пироги, беляши, манты и запеканки. А вот, к примеру, за Уралом или в Сибири хозяйки не садятся лепить пельмени, если в их холодильнике всего одна говядина или свинина. Три, а то и четыре вида мяса — залог вкуснейшей кухни. Не забывайте в такой фарш добавлять щепотку сахара и чуть-чуть молока. Рыбный фарш Да!
И рыбу можно превратить в однородное месиво. И оно будет великолепным для творческой кулинарии.
Сверху все ингредиенты посыпаем кусочками паприки, молотым перцем, ароматными травами. Не забываем немного посолить. Добавьте в каждый горшочек маленький кусочек сливочного масла, так получится вкуснее. В последнюю очередь в каждый горшочек добавляем по 2-3 ст. По истечению этого времени, выключите ее и оставьте еще томиться овощам в горшочке минут десять. Готовое кушанье получилось ароматным и вкусным. Картошка пропиталась мясным соком и сливочным маслом и просто тает во рту. Картошка, фаршированная мясом и запеченная в духовке Этот рецепт — проще простого!
Достаточно сделать в сырой картошке углубление и наполнить его фаршем, а потом запечь. Но чтобы получилось все вкусно, сначала прочитайте рецепт. Ингредиенты Картофель средней величины — 112-13 шт. Свиной фарш — 300 г Соль, молотый перец — по вкусу Хмели-сунели, базилик сушеный — по 0,5 ч. Растительное масло — 100 мл Как приготовить Шаг 1. Сначала нарезаем мелко репчатый лук, чеснок и добавляем его в фарш. Чеснока берите по своему вкусу. Немного посолите и добавьте еще молотый перец, базилик и хмели-сунели. И все тщательно перемешиваем.
Выложи в соус фрикадельки, и продолжай тушить еще 15-20 минут до готовности. Лазанья с фаршем Фото: rus. Можешь сделать их самостоятельно или купить в магазине. Тебе понадобится: 250 г листов для лазаньи, 1 кг фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 4 помидора, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 2 зубчика чеснока, 1 л молока, 300 г сыра, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук и чеснок, натри морковь на терке и отдельно натри очищенные помидоры. Обжарь лук, чеснок и морковь, добавь фарш и туши до готовности. Добавь помидоры и туши еще 5 минут. Растопи сливочное масло и обжарь на нем просеянную муку. Влей молоко, доведи до кипения и вари соус до консистенции сметаны. Если останутся комочки, перетри через сито. Выложи слоями лист лазаньи, половину фарша, треть молочного соуса и половину тертого сыра. Повтори слои, накрой листом лазаньи и смажь оставшимся соусом. Готовь лазанью в духовке 40-45 минут при 180 градусах. Макароны с томатным соусом Фото: ru. Тебе понадобится: 250 г макарон, 500 г фарша, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 перец, 1 чили, 200 г помидоров, 1 стакан томатного соуса, специи, 1 стакан воды. Приготовление: Измельчи все овощи, обжарь лук и чеснок до мягкости, а потом добавь чили, перец и специи.
что приготовить из фарша?
Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, сначала их отварите их. Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы, залить йогуртом. Обжаривать помешивая, когда йогурт немного загустеет - убрать с огня. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги.
Для этого вам понадобится жаропрочная форма подходящего размера и указанные в списке продукты. Рассказываю обо всем по порядку. В рецепте я расскажу, как это все лучше приготовить. Вся семья будет в восторге от такого простого, но эффектного блюда. В Англии и Ирландии такое блюдо называют пастушьим пирогом. И действительно, получается ничуть не хуже пирога. Особенно под румяной сырной корочкой. Попробуйте приготовить домашние манты с говяжьим фаршем и, возможно, они станут вашим любимым угощением. Начинка предварительно обжаривается, поэтому тушить их долго не надо. По традиции готовить блюдо следует на смальце. Но при желании его можно заменить растительным маслом. Не спешите огорчаться, ведь их можно заменить. Я рекомендую вам воспользоваться рецептом лазаньи из слоеного теста с фаршем. Блюдо получится немного другим, но все равно очень вкусным. Как выяснилось, котлеты по-киевски из свиного фарша получаются даже вкуснее. При этом важно, конечно же, заморозить сливочное масло с зеленью. Благодаря этому в процессе жарки оно не будет вытекать наружу. Лазанью с фаршем из листов барилла с удовольствием готовят в разных уголках планеты известные повара и обычные домохозяйки. Все потому, что это вкусно и просто. Иногда для этого достаточно всего лишь веточки розмарина. И именно таким рецептом любимой запеканки из картошки и фарша я хочу поделиться с вами сегодня. Их готовят сладкими, солеными, с мясом, рыбой, сыром и овощами. Если вы любите классику, рекомендую попробовать рецепт картофельной запеканки с фаршем и капустой в духовке. Я уверена, вам понравится! Предлагаю беспроигрышный вариант — люля-кебаб из фарша. Сочные котлетки на шпажках точно будут мягкими, а обжарка на мангале придаст им тот самый неповторимый аромат дымка. Делюсь проверенным рецептом. Но на этом ее преимущества не заканчиваются. Еще один плюс в том, что она готовится в мультиварке. Куда уж проще и удобнее! Нажарьте картофельных котлет с фаршем! Ваши домочадцы такому блюду будут рады. Подавать его следует горячим в сопровождении свежей зелени и овощного салата. Не лишними также будут и соусы.
При желании можно заменить пасту свежими протертыми помидорами, только нужно снять с них кожицу. Растопить сливочное масло, смешать с мукой и держать на огне при постоянном помешивании пока масса не приобретет золотистый оттенок. Следите, чтобы мука не подгорела. Добавить сюда тонкой струйкой молоко и интенсивно взбить венчиком, не снимая с огня, добавить по вкусу соль. Вскипятить воду и отварить макароны до полуготовности.
Обжаривайте смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. В 150 мл воды растворите томатную пасту и вылейте ее к фаршу на сковородку. Тушите под закрытой крышкой 5 минут. Затем выложите к поджарке отваренные макароны, перемешайте, накройте крышкой. До готовности макароны дойдут через 4 минуты.
Навигация по записям
- Ужин: истории из жизни, советы, новости, юмор и картинки — Горячее | Пикабу
- Вкусные блюда из фарша: самые популярные рецепты. Что можно приготовить из фарша, кроме котлет
- Рецепты вторых блюд 2024 | ВКонтакте
- Фарш в мультиварке: рецепты с фото
Что приготовить из фарша кроме котлет
кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями на ФотоРецепте. Как приготовить чили с фаршем, фасолью и рисом. 55 блюд за 20 минут Из свино-говяжьего фарша можно приготовить вкусные и сочные котлеты.
Что приготовить на ужин из фарша и картошки вкусного и необычного
Ингредиенты: фарш, рис, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, сметана, томатная паста, вода, лавровый лист, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец черный молотый 0. Один из потомков всемогущего Чингисхана — кашевар Золотой Орды ахлах тогооч не смог справиться с жесткой тушей барана, взял острый нож Хутга и измельчил мясо до сочных мелких кусочков. Кстати, именно русские повара научили немцев делать фарш, а они в свою очередь передали это умение австриякам. Те-то и изобрели первую в мире мясорубку.
С тех пор любая из мировых кухонь имеет секреты котлет, тефтелей, кебабов и люлей. Ну а современные хозяйки только рукоплещут да стремятся приобрести мега функциональные мясорубки, которые килограммы мяса превращают в фарш за считанные минуты. А все потому, что фарш на кухне — это очень удобно!
Мы составили небольшой каталог рецептов, где фарш — главный специалитет.
Теперь поджариваем их на раскаленной сковороде в кокосовом масле с двух сторон пока не закончатся все листочки. Далее нам понадобится форма для запекания, смазываю ее небольшим количеством масла. Первым слоем выкладываю капустные листья, на них сверху тонкий слой фарша, снова капусту, слой фарша и так далее последним слоем идет капуста. Сверху присыпаем все натертым сыром, теперь убираем нашу запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-35 до легкого зарумянивания.
Вот что у нас получилось, осталось только разрезать добавить салатик и можно подавать к столу!
Чеснока берите по своему вкусу. Немного посолите и добавьте еще молотый перец, базилик и хмели-сунели. И все тщательно перемешиваем. У предварительно очищенных от кожуры клубней немного подрезаем один из концов, чтобы картошка потом устойчиво стояла в форме. Картофель для приготовления этого блюда лучше брать одинакового размера. Обычной чайной ложкой делаем заготовки для фаршировки. Для этого чайной ложкой, которая не гнется, по спирали, не спеша, делаем углубление.
Сильно не нажимайте, чтобы картофель в руке у вас не треснул. И желательно, чтобы серединки были больше, чем наполовину. Подготовленным фаршем начиняем каждую картофелину. При этом начинку кладем с горкой, слегка утрамбовывая ее. Все укладываем в форму для запекания. Шаг 4. Далее в небольшую мисочку наливаем растительное масло, каждую картофелину обмакиваем со всех сторон в масле и возвращаем обратно в форму. Эту процедуру можно сделать с помощью силиконовой кисточки, обмазывая каждый со всех сторон, не вынимая из формы каждый сложенный туда клубень.
Остатками масла полейте сверху. Это позволит запечься картошке с красивой румяной корочкой.
А сверху — картофельно-сырная корочка. Картофельный пирог с начинкой из мясного фарша, грибов и варёных яиц с зелёным луком Пирог-запеканка из картофельного пюре с тремя начинками — мясной, грибной и яичной — замечательное блюдо для семейного обеда, очень вкусное, сытное и ароматное. И хотя приготовление картофельного пирога займёт у вас время, это однозначно стоит того! Сытный закусочный торт с фаршем, грибами и картофелем.
Рецепты вторых блюд
Перенесем заготовку на противень подходящего размера, застеленный пергаментной бумагой. Сверху равномерным слоем распределим начинку из мясного фарша и картофеля, оставляя края теста свободными на 1-2 см. Таким же образом раскатаем вторую половину теста. С помощью ножа для пиццы сделаем на тесте небольшие надрезы, через которые будет выходить пар во время запекания. Выложим второй пласт теста поверх начинки. Тщательно защипнем края по всему периметру пирога. Смажем пирог из готового слоеного теста с фаршем взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки.
С его участием можно сделать и более замысловатые блюда, например, рулет из сырного омлета в духовке. Выглядит он нарядно, поэтому поможет разнообразить повседневный рацион и украсить праздничный стол. А благодаря нежному вкусу и сочной начинке вполне сможет стать одним из ваших любимых блюд. Ингредиенты: Сыр твердый — 100 г для омлета Яйца — 3 шт. Вбиваем к нему яйца, тщательно размешиваем. В полученную массу добавляем майонез и все вымешиваем, воспользовавшись венчиком. На противень для выпекания, застеленный пергаментной бумагой, переливаем яично-сырную смесь. Тем временем мелко рубим лук, можете даже его измельчить, воспользовавшись блендером, чтобы получилась кашица. Смешиваем фарш с измельченным луком, солим, перчим, добавляем специи и тщательно перемешиваем, чтобы компоненты хорошо распределились.
Использовать можно и шею, и покромку, и лопатку говядины. Главное, что не должно содержаться в фарше — обрезки и кости. Говяжий фарш не только содержит малое количество калорий, но также оказывает хорошее влияние на здоровье человека. Этот продукт помогает в лечении анемии и проблемной кожи, стимулирует восстановление организма, а также увеличивает количество красных телец в крови.
Однако их отсутствие — не повод отказываться от любимого блюда или покупать готовый продукт в магазине. Например, фарш для отбивных котлет и многих других кушаний можно сделать, просто мелко порубив мясо. Кстати, в этом случае он остается более сочным. Зато блендер позволяет сделать его мягкой, пюреобразной консистенции. Если вы готовите фарш вручную, то вам потребуется: Тяжелая деревянная доска, на которой вы будете рубить мясо она не должна сдвигаться при каждом ударе. Острый нож, а лучше два. Лучше всего подойдут поварские, для мяса, хотя требование к ним одно - они должны быть достаточно тяжелыми. Полотенце, которое вы постелите под доску, чтобы она не гремела. Рубленый фарш обязательно нужно отбить, иначе он будет слишком рыхлым. Возьмите его в руки и несколько раз с силой бросьте обратно в миску. Или еще проще — сложите в пакет и пройдитесь по нему кухонным молотком. В фарш, вне зависимости от того, каким способом он готовится, добавляют дополнительные ингредиенты: Белый хлеб, размоченный в молоке делает вкус более нежным. Яйца для прочности. Тертые сырые овощи — кабачки, картофель, тыква. Они делают фарш сочнее.
Блюда из фарша - рецепты
Лазанья с фаршем и соусом Бешамель Лазанья с фаршем и соусом «Бешамель» — существует множество рецептов приготовления этого блюда, но самый популярный – это классическая лазанья с фаршем и соусом «Бешамель». Рассказываем, какие блюда из фарша можно подать на ужин для большой компании или для семьи: простые рецепты запеканки, рулетов, пиццы и даже буррито из доступных ингредиентов. Рис с фаршем в сковороде по этому рецепту потребует от вас минимум усилий, продуктов и времени, а результат приятно удивит. У нас здесь пять супер рецептов диетических блюд из фарша с оригинальной подачей. Показываю, что можно приготовить приготовить из фарша на ужин кроме котлет и тефтелей!
Мясной рулет с яйцом
- Рецепты легких блюд из курицы
- Вкусные блюда из фарша – 9 оригинальных рецептов с фото | Дачная кухня ()
- Выбор читателей:
- Что приготовить из фарша быстро?
24+ идеи, что приготовить на ужин быстро и вкусно
Сытный закусочный торт с фаршем, грибами и картофелем. Гости ахнут от восторга! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Отправим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Мясной пирог из слоеного теста с фаршем будем запекать на протяжении 35-40 минут. Готовность теста проверим зубочисткой, проткнув корочку пирога. Если зубочистка остается сухой, пирог готов.
Готовую выпечку уберем с противня, немного остудим, разрежем на порционные кусочки и будем подавать к столу. Колдуны из картофеля с фаршем — быстро и просто на ужин на сковороде!
На картофельный слайс выкладываем кружочек фарша, придавливаем его сверху колечком лука. К луку присоединяем колечко моркови и помидора. Выкладываем заготовки в форму для запекания по принципу гармошки, повторяя последовательность ингредиентов — картофель, фарш, лук, морковь, помидор. В тарелке с углублением готовим соус — смешиваем оливковое масло, прованские травы, чесночное пюре. Поливаем соусом форму с заготовками.
Однако нет ничего страшного в том, если на упаковке указано, что срок хранения составляет от 5 до 10 суток — это тоже допустимо. Самым полезным считается фарш, изготовленный из нежирного мяса — свинины, говядины, курицы. Говяжий фарш отличается высоким содержанием железа, а свиной отлично усваивается организмом. Его можно включать даже в детский рацион при условии, что мясо нежирное. Топ-10 простых рецептов Что можно приготовить из фарша, кроме котлет? Практически, всё что угодно! Делимся простыми и в то же время интересными рецептами, по которым будет легко сделать блюда из фарша на скорую руку к ужину.
Построим каркасный дом вашей мечты
- Сочные котлеты из мясного фарша на сковороде
- Блюда из фарша на ужин
- Ингредиенты для «Слоеная запеканка с куриным фаршем»:
- Что приготовить на ужин из фарша быстро и просто: ТОП-10 Идей на любой вкус! - Домашний Ресторан
- Блюда с фаршем - рецепты с фото, пошаговые рецепты с фото - Волшебная Eда.ру
Блюда из фарша - рецепты
Как вкусно приготовить гречку: рецепт для сытного ужина. Рецепты из куриного филе Рубленые куриные котлеты Что приготовить на ужин из курицы Котлеты из куриного фарша Рубленые котлеты. Картофельная запеканка с фаршем в духовке – изумительный рецепт, который практически не требует усилий. Макароны с фаршем и томатной пастой — беспроигрышный вариант, если нужно быстро приготовить сытный обед или ужин. Если вы не знаете, что можно приготовить быстро и вкусно из фарша, то предлагаем очень интересный рецепт.
Фарш в мультиварке: рецепты с фото
Что приготовить из куриного фарша: 20 рецептов блюд. Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. Как приготовить гнезда с фаршем в духовке: 12 пошаговых рецептов с фото. Тогда закупитесь фаршем, из которого можно приготовить огромное количество всего. А если на ум не приходит ничего, кроме фрикаделек и макарон по-флотски – вот восемь самых аппетитных рецептов со всего света, которые пригодятся каждой хозяйке. Рис с фаршем в сковороде по этому рецепту потребует от вас минимум усилий, продуктов и времени, а результат приятно удивит. Очень вкусный рецепт из фарша и картофеля, необычный и вкусный ужин.
Что приготовить из фарша кроме котлет
видела новый рецепт вафли с фаршем. Что приготовить из фарша: Рулет из лаваша Очень простой рецепт, так как ингредиенты не требуют дополнительной обработки. Фото рецепта Тако с фаршем, помидорами и фасолью. Подборка рецептов из фарша: котлеты, блинчики, запеканки, бифштекс, зразы, бутерброды, люля-кебаб и другие варианты блюд, которые можно приготовить уже сегодня. В этой подборке видео рецепты следующих блюд с фаршем, приготовленные в духовке.