За 14 ноября оформили 130 т. Кроме мандаринов ввозят фейхоа — 530 т, хурму — 51 т и лимоны — 88 т. Всего ввезли около 2,2 тыс. т сельхозпродукции.
Нутрициолог объяснила петербуржцам, откуда появились мандарины
Сюжет Продукты Из Марокко или Абхазии: какие мандарины слаще и вкуснее? Выбирать этот продукт по стране происхождения — гиблое дело, считает начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. Что бы вы ни спросили у продавца, он ответит вам так, как нужно покупателю», — отметила она. Это подтверждают и эксперты Роскачества. Но после исследования оказывалось, что это мандарины абсолютно другого сорта», — отмечают эксперты. В ведомстве напомнили, что мандарины из Абхазии появляются на российских прилавках с середины декабря. Отличаются они более матовой кожурой, так как эти плоды не обрабатывают воском. Сильный аромат исходит даже от неочищенных плодов», — отмечают в Роскачестве.
Надпись «абхазские» на мандаринах еще не говорит о том, что плод действительно привезли из этой страны Фото: 1MI В то же время в ведомстве подчеркнули: мнение о том, что абхазские мандарины самые лучшие — это миф. Но далеко не самыми сладкими. Исследование Роскачества показало, что самые сладкие мандарины сорта муркотт. Их, как правило, привозят из Перу и Бразилии. Несильно уступили им в сладости марокканские клементины. А вот самыми «костлявыми» оказались мандарины шива-микан из Японии и Китая. Как выбрать самые вкусные мандарины?
Специалисты Роспотребнадзора советуют выбирать мандарины по внешнему виду и запаху, который исходит от них. Присмотритесь внимательно к мандаринам с веточками.
Пожаловаться Россия остается крупнейшим импортером мандаринов По данным Руспродсоюза, за первые 10 месяцев 2023 года в страну ввезли 592 000 т мандаринов.
Импорт цитрусовых в Россию неуклонно рос с 2006 года, с 2014 по 2016 год был небольшой спад, потом кривая вновь поползла вверх. В 2022 году Россия импортировала 875 980 т мандаринов, в 2021-м - 923 290 т, в 2020-м - 899 860 т.
Рост наблюдается по всем основным группам, кроме филе белой рыбы и хека. Основными драйверами роста стали турецкая охлажденная форель и чилийское мороженое филе лосося. Импорт кижуча за I полугодие 2023 года уже равен его объему, поставленному за весь 2022 год. Также растет импорт пелагики и морепродуктов. В «Рыбном союзе» пояснили, что импортируются в основном те виды рыбы и морепродуктов, которые по природно-климатическим причинам в российских водах не добываются, а выращиваются в относительно небольшом объеме. Например, тропические виды креветок, дорадо, семга, тунец.
Еще один фактор роста — восстановление объемов импорта после разрыва традиционных логистических цепочек в 2022 году. Например, лососевые ранее поставлялись с Фарерских островов, но в прошлом году поставки остановились. Сейчас идет рост поставок этой рыбы из других стран. По данным исследования Россельхозбанка, за 20 лет Россия увеличила импорт кофе в 11 раз — до 295,4 тысячи тонн.
Египетские апельсины отличаются большим размером и сочностью, а также ярким вкусом.
Турция считается одним из крупнейших производителей апельсинов на мировом рынке. Эта страна знаменита своими сладкими и ароматными фруктами, которые пользуются большой популярностью во всем мире. Южно-Африканская Республика также является важным поставщиком апельсинов в Россию. Её фрукты характеризуются особой сочностью и сладостью, а также высоким содержанием витамина С. Все эти страны заботятся о качестве своих продуктов и строго следят за соблюдением технологий выращивания и упаковки.
На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон
И это закономерно: прошлый был богатым, нынешний — чуть скромнее, — рассказал Григорян. Но в нынешнем году мандарины качественные, мы уже вывезли 500 тонн. По прогнозам, должны собрать 20 — 25 тысяч тонн, что составит примерно треть общего урожая в стране. Всего Абхазия выращивает 50 — 60 тысяч тонн. В Гулрыпшском районе 235 гектаров цитрусовых плантаций, которые обрабатывают сотрудники нескольких предприятий. Кроме того, 1127 гектаров занято мандаринами и другими культурами в частном секторе. Самые старые плантации заложены в 20 — 30-е годы прошлого века, но растения биологически устарели и не дают должного урожая, поэтому их выкорчевывают и на их месте сажают молодые деревья. Даже полувековые содержать невыгодно: они дают меньше урожая и больше подвержены болезням. Существует кадровая проблема, которая была и в советское время.
Среди сборщиков мандаринов 80 — 90 процентов — местные жители. Плата за килограмм составляет десять рублей. Но это не постоянный доход, и сбор урожая зависит от погоды. В прошлом сезоне собрали 52 тысячи тонн, а вывезли 40 тысяч. Всему виной естественные потери и нестандартные плоды — они пропадают, ведь консервных заводов в республике нет.
Следующий сорт — Рангпур, гибрид, полученный от скрещивания с лимоном. Во вкусе заметна ощутимая кислинка, при этом плоды небольшие в диаметре не более 5 см. Самые популярные сорта в России Клементин. Плод, выведенный в результате скрещивания апельсина и мандарина, считается самым вкусным среди гибридных. Имеет сплющенную сверху и снизу форму, ярко-оранжевый цвет, сладкую и сочную мякоть и нежный запах. В России он появляется в октябре. Гибрид мандарина и танжерина. Небольшой, чаще всего с большим количеством мелких косточек и плотными перегородками, сочный и сладкий. Можно купить с ноября по февраль. Тоже гибрид родом из Марокко. Это не очень сладкие мандарины с красноватой мякотью и легко отделяемой кожурой. Обычно в них нет косточек, но если растение было переопылено, то плоды могут содержать много косточек. Это ранние мандарины, которые созревают уже летом, и в продаже появляются раньше других. Самые настоящие мандарины, не гибриды. Узнать их можно по размеру и весу: они некрупные до 30 граммов , как правило, кислые или кисло-сладкие, без косточек, с рыхлой бугристой кожурой, грубой мякотью, дольки часто разного размера. Мандарины этого сорта созревают в ноябре-декабре. Этот сорт характерен для абхазских мандаринов.
По скидке цитрус можно найти в гипермаркетах и за 100 рублей за килограмм. Там, как и в розничных магазинах и рынках, по большей части продаются цитрусы из ближнего зарубежья. Если удается найти мандарины из Турции, Испании или Марокко, то отдать за них придется не меньше 200-220 рублей за килограмм. Дешевле обойдутся китайские цитрусы. Узнать подробнее Вероятно, цена на фрукты из дальнего зарубежья только продолжит расти.
С вмятинами и слишком мягкими участками. Это означает, что фрукт начал подгнивать. Такой фрукт лучше оставить догнивать на полке. С лопнувшей кожурой. Это показатель того, что мандарины явно перезревшие или давно лежат на полке. Если кожура на мандарине лопнула, под нее могли проникнуть бактерии. Такой продукт лучше не есть самим и не давать его детям. В ведомстве также обратили внимание покупателей, что листики на мандаринах — отнюдь не показатель их свежести. Но листочки мандаринов не вянут со временем, просто слегка подсыхают», — пояснили специалисты Роскачества. Листочки на мандаринах еще не показатель их свежести. Продавцы оставляют их для привлечения внимания. Листочки не вянут со временем, просто слегка подсыхают. Фото: 1MI Как хранить мандарины? Мандарины к новогоднему столу можно покупать уже сейчас, так как эти фрукты хранятся до трех недель. Такая система хранения позволяет деликатно отводить влагу, которая выделяется из мандаринов. Если положить мандарины в холодильник в сетке, то влага будет теряться очень быстро. Если положить мандарины в полиэтиленовом пакете, то конденсат от этой влаги будет оставаться в пакете, таким образом, вероятность, что там появится плесень или гниль резко повышается», — пояснила эксперт.
Дорожают каждый год: откуда в Ростов привозят мандарины к Новому году
Мандарины: откуда привозят в Волгоград, сколько стоят и как правильно выбрать. основной объем поставок приходится на Турцию. В 2023 году импорт мандаринов в Россию оказался почти на том же уровне, что и годом раньше, утверждают в ЦЭП. Например, Испания не может осуществлять прямые поставки в Россию из-за санкций, и испанские мандарины ввозятся в РФ через Турцию, отмечают эксперты.
200 сортов. Эксперты раскрыли, какие мандарины привозят из Марокко и КНР
По ее словам, мандарины везут в основном в центральную часть России, Москву, Петербург. Предприниматели также ввозят апельсины (с октября поставлено 112 тонн), лимоны (530 тонн). Импорт мандаринов из Азии и Латинской Америки вырос в России. Как рассказали в ведомстве, экспорт абхазских мандаринов в РФ уменьшился на 18%, поскольку нынешний год оказался неурожайным.
Россия в 2023 году стала мировым лидером по импорту мандаринов
С начала сезона сотрудники таможенного поста МАПП Адлер Краснодарской таможни фиксируют нарушения таможенного законодательства физлицами при перемещении сельхозпродукции. Цитрусовые плоды, как и прочие свежие или сушеные фрукты включены в перечень подкарантинной продукции, подлежащей фитосанитарному контролю. Одно из последних нарушений — гражданин пытался переместить из Абхазии в салоне и багажнике легкового автомобиля почти 200 кг мандаринов без документов. Напомним, что гражданам для личного пользования разрешается ввезти на территорию ЕАЭС без уплаты таможенных пошлин и налогов товары стоимостью в эквиваленте до 1000 евро и весом не более 31 килограмма.
Также в Россию из Турции экспортируют много мандаринов более позднего сорта нова. Такие плоды немного крупнее, их цвет более яркий и насыщенный, а кожица слегка бугристая.
Чистятся они легко, мякоть очень сочная. Но есть и минусы: в мандаринах этого сорта часто бывает много косточек. Марокканские Мандарины из Марокко с чёрной наклейкой в форме ромбика знакомы нашим покупателям ещё с советских времён. Иногда их можно было встретить на прилавках, наряду с абхазскими. Сегодня в сезон они есть в каждом магазине.
Чаще всего под «марокканскими мандаринами» подразумевают клементины. Это отдельный гибридный сорт из Северной Африки. Он был выведен путём скрещивания мандарина и апельсина. На вид клементины легко отличить по форме: она не приплюснутая и больше напоминает шар. В запахе присутствуют горьковатые нотки.
Кожица обычно плотно прилегает к долькам, но снимается легко. Китайские Довольно много на российском рынке мандаринов из Китая.
Начиная примерно с конца 2000-х поставки в Россию действительно крупнейшие среди всех стран мира. Связано это с тем, что мандарины у нас популярны, популярны еще с советского периода, когда Советский Союз устанавливал взаимоотношения с Марокко и оттуда шли мандарины в достаточно больших количествах. Но в данном случае сравнивать с США немножко некорректно.
Дело в том, что в России мандарины любят, но практически не выращивают, а США — достаточно крупный производитель мандаринов, где объемы производства составляют порядка 700-800 тысяч тонн в год. Общий объем импорта мандаринов в Россию до кризисного 2022 года составлял примерно 900-950 тысяч тонн в год. В 2022 году он, соответственно, скорее всего, достаточно существенно сократился, особенно в первые месяцы, потом восстанавливался в 2023 году. Судя по данным, которые приводит Руспродсоюз, мы вернулись на цифры чуть меньшие, чем, например, в 2019 году. Направления поставок основные — это из Турции, из Марокко, из Пакистана, немножко из Египта.
Но здесь нужно отметить, что Турция все больше и больше лидирует среди всех поставщиков мандаринов на российский рынок.
Уточняется, что каждая партия мандаринов прошла фитосанитарный контроль. В 17 случаях выявлена средиземноморская плодовая муха и в одном - многоядная муха-горбатка. Эти насекомые включены в Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза. Зараженные партии весом 414,6 тонны вернули отправителям.
Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ
В России еще в начале года ввели запрет на ввоз цитрусовых из Поднебесной, однако проблема стала заметной зимой, когда большинство жителей начали искать в магазинах китайские мандарины. основной объем поставок приходится на Турцию. Первые семь тонн цитрусовых ввезли в Россию из Абхазии, сообщили в ФТС РФ. По данным Руспродсоюза большая часть поставок мандаринов поступает в Россию из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды приезжают на российские прилавки из ЮАР, рассказывает портал РИА новости. Первую партию уже привезли на краснодарскую таможню, как сообщает ОТР. Сейчас абхазские мандарины продаются от 100 рублей в крупных сетевых магазинах до 150, 180 и даже 200 в овощных лавках и на рынках.
Россия стала крупнейшим импортером мандаринов
Это было естественно, так как абхазский климат для этого отлично подходит. С юга России привезли много чернозема и были разбиты плантации киви, табака Дошла очередь и до мандаринов. Игумнов решил сделать упор именно на мандариновые сады. Однако, задача была не простой. Далеко не все сорта приживались в Абхазии.
Тем не менее, у Игумнова все получилось и мандарины стали на многие десятилетия визитной карточкой Абхазии, обеспечивая стабильный доход тысячам семей в Абхазии.
В России мандарины тоже выращивают, но в очень незначительных количествах менее 3 тыс. Объемы мизерные, на общую статистику они не влияют, рассказывала ранее генеральный директор агентства Fruitnews Ирина Козий. По мнению Решетниковой, увеличить производство мандаринов в России можно - в кавказском регионе для этого подходящие погодные условия. Это привлекательная ниша для инвестиций. Да и для потребителя это будет выгодно: цены на отечественные мандарины с учетом дорогой логистики при поставках из-за рубежа в современных условиях точно будут ниже. А поскольку в течение нескольких месяцев в 2023 году рубль серьезно слабел, то и импортные мандарины дорожали.
К концу октября они выросли в цене примерно в полтора раза к тому же периоду 2022 года. Дело в том, что примерно до ноября в Россию поставляется урожай из Южного полушария в основном из ЮАР и стран Южной Америки - транспортные расходы больше, и, значит, фрукты выходят дороже. А с ноября на российский рынок начинают поступать мандарины из Северного полушария, говорила Козий.
В этом году в крупных и средних цитрусовых хозяйствах прогнозируется урожай в 30 тыс. В прошлом году в Россию экспортировали порядка 40 тыс. Как сообщила Квициния, больше, чем в прошлом году, в этом году экспортировано и других осенних фруктов - фейхоа, хурмы и лимонов.
Самые дорогие цитрусовые привозят из ЮАР, заявили в Руспродсоюзе, проанализировав данные о поставках за 9 мес. История вопроса Цитрусовый рекорд: Абхазия ударно наверстывает упущенные в прошлом году экспортные тонны По итогам десяти месяцев 2023 года в Россию ввезли более 460 тыс. В пятерке крупнейших поставщиков мандаринов на российские столы оказались также Марокко — 50,5 тыс.