Как выбрать шейкер для коктейлей, обзор видов и моделей.
Как выбрать шейкер для спортивного питания
• Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей • Наполните шейкер льдом • Закройте крышку и держите шейкер в обеих руках, а затем энергично встряхните его горизонтальным движением через плечо. •. Шейкер для коктейлей, O'Kitchen, предназначен для тщательного перемешивания ингредиентов коктейля. Горлышко дополнено ситечком, которое препятствует попаданию льда, ягод, кусочков фруктов в напиток. Шейкер для коктейлей, стакан барный для смешивания APOLLO "Vanilla" 550 мл VNL-02. Шейкер используется для приготовления коктейлей методом взбалтывания, или «шейка», как говорят бармены. Шейкеры бывают двух видов: классический (европейский) и бостонский (американский). Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании.
Шейкеры барные
После завершения мероприятия висковоз будет колесить по Америке, пока «горючее» не кончится. Monkey Shoulder — достаточно интересный шотландский виски, производящийся компанией «William Grant and Sons». Винокурни Monkey Shoulder как таковой, не существует. Виски производится путём смешивания односолодовых спиртов с трёх других винокурен, также принадлежащих компании.
Модель подойдёт для холодных напитков, углеводных коктейлей и питательных смесей. Специальный шарик из нержавейки отлично справляется с размешиванием ингредиентов. Стенки шейкера рельефные, благодаря чему обеспечивается надёжный хват и стакан не выскочит даже из скользких рук. На внешней поверхности находится мерная шкала, которая обеспечит точность порции. Несмотря на большой объём, изделие довольно компактное, не занимает много места в сумке или рюкзаке. Здесь не предусмотрены дополнительные контейнеры, зато цена на шейкер очень бюджетная, что наверняка понравится большинству людей. Стоимость модели — 330 р. Be First TS 1358 0. Смешивание с шариком происходит более эффективно, а однородная консистенция достигается практически без усилий. Из плюсов хотим выделить: надёжную резьбу на крышке; плотно закрывающийся клапан, обеспечивающий герметичность; оптимальный объём; высокопрочный пластик без содержания опасных для здоровья вещества вроде BPA. У модели также есть и минусы, например, отсутствие мерной шкалы и непрозрачность, что затрудняет оценку оставшегося количества содержимого. Правда, когда видишь настолько низкую цену, то понимаешь, что это вовсе не критичные недостатки. Изделие доступно в нескольких цветах. Стоимость модели — 250 р. С того времени его популярность только растёт. Следом за отечественным компания стала завоёвывать европейский рынок, причём успешно. Для изготовления используют уникальные технологии и высококачественные материалы. Шейкер бренда — это элегантная простота и всегда актуальная классика. Он сделан из пищевого безопасного для здоровья человека пластика РР. Изделие на сто процентов герметично и не пропускает содержимое, поэтому вещи в вашей сумке не испачкаются. Защёлка фиксируется, а мерная шкала позволяет развести точное количество любой смеси. В комплекте с шейкером идёт металлический шарик.
Товар партнёра Описание Шейкер для бармена — профессиональный инструмент, который используют при смешивании алкогольных и безалкогольных напитков. С его помощью можно создать огромное количество распространённых и всеми любимых коктейлей. Например, «Космополитен», «Дайкири», «Мартини», «Маргариту» и другие. Но не только профессионалы могут использовать коктейльный шейкер, они доступны и для обычных любителей изысканных напитков.
Для охлаждения напитка в стакан шейкер добавляют лёд. Шейкер позволяет превратить создание коктейля в яркое шоу. Процесс приготовления коктейля с помощью шейкера Напитки, приготовленные подобным способом, могут иметь самую разнообразную консистенцию и вкус. К тому же за процессом встряхивания очень интересно наблюдать. Бармену необходимо проделать следующие шаги: насыпать в металлическую колбу кубики льда таким образом, чтобы осталось свободное пространство, лёд имел возможность перемешиваться; поместить в стакан все ингредиенты; плотно закрыть шейкер, энергично встряхнуть. Появление конденсата на поверхности колбы и снижение температуры позволяют понять, что содержимое достаточно охладилось. Осталось снять крышку, перелить коктейль в бокал, процедить. Если в шейкере нет встроенного фильтра, воспользуйтесь ситечком. Виды шейкеров Для изготовления профессиональных шейкеров используют нержавеющую сталь, стекло, реже пластик. В барах чаще всего вы увидите две разновидности — европейский либо американский вариант. Европейский шейкер или кобблер Этот кобблер обычно выбирают начинающие бармены. Он достаточно прост в использовании, но позволяет приготовить отличные коктейли.
🍹Лучшие барные стрейнеры на 2024 год
Набор шейкеров для коктейлей из 3 предметов, шейкер для мартини на 24 унции со встроенным ситечком, миксер «Маргарита», шейкер для напитков, нержавеющая сталь. Барный шейкер, шейкер для коктейлей или просто шейкер. Топ лучших шейкеров для спортивного питания, приготовления коктейлей от известных производителей. 298 объявлений по запросу «шейкер для коктейлей» доступны на Авито в Санкт-Петербурге. Шейкер для спортивного питания BPA FREE DY-312 600 мл.
ТОП-7 лучших шейкеров для коктейлей: какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы
Насладиться ярким шоу, которое продемонстрируют профессиональные бармены, используя шейкер для приготовления разнообразных коктейлей, вы сможете, заказав услугу выездного бара на корпоратив или семейное торжество. Шейкер предназначен для смешивания аминокислот, гейнеров и протеиновых коктейлей. Наличие внутри шарика и сетки позволяет качественно смешать ингредиенты до однородной массы, без комков и осадков. Смарт-шейкер B4RM4N для идеального коктейля. Этот смарт-шейкер создан для приготовления коктейлей, которые будут на 100% соответствовать рецептуре. Спид-шейкер (от англ. speed shaker — «быстрый шейкер») — это металлический стакан-основа, используемый по принципу бостонского шейкера, вместе с тем же стаканом, из которого будет употребляться готовый коктейль[2]. В этом случае лёд не фильтруется. Например, набор для коктейлей «Бостон» стоит от 1800 р., а самый обычный французский прибор – около 1650 р.
Мастерство Правильного Взбалтывания
Используйте стрейнер для фильтрации напитка и избавления от нежелательных кусочков льда и трав. Экспериментируйте Не бойтесь экспериментировать с техникой взбалтывания. Варьируйте силу и скорость, пробуйте разные типы шейкеров и обращайте внимание на изменения в текстуре и вкусе напитков. Со временем вы разовьете собственный стиль взбалтывания, который будет отличать ваши коктейли среди других. Техника взбалтывания — это нечто большее, чем просто способ смешать ингредиенты. Это искусство, позволяющее бармену влиять на вкус, аромат и визуальное восприятие коктейля. Практикуйтесь, экспериментируйте и помните, что каждый коктейль, который вы создаете, носит частицу вашей индивидуальности и мастерства.
Каждый из нас может стать художником в этом прекрасном мире коктейлей, добавляя личные штрихи и экспериментируя с ингредиентами, льдом и техникой взбалтывания. Помните, что именно внимание к деталям, страсть к созданию и желание экспериментировать делают вас настоящим мастером своего дела. Мы надеемся, что сегодняшний мастер-класс вдохновит вас на новые открытия и поможет раскрыть секреты создания идеальных коктейлей. Практикуйтесь, экспериментируйте и, самое главное, наслаждайтесь каждым моментом этого увлекательного процесса. Если вам понравилась эта статья, не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях. Ваше мнение очень важно для нас!
И если вы еще не подписаны на наш канал "Бармен BRO", присоединяйтесь к нашему дружному сообществу, где мы делимся уникальными рецептами, советами и секретами из мира коктейлей. Поделитесь этой статьей с друзьями, возможно, она вдохновит и их на создание коктейльных шедевров. Спасибо, что были с нами! До новых встреч в мире барменского искусства. Ваш "Бармен BRO". Еще больше интересной информации сможете подчерпнуть из нашего телеграм-канала "Бармен BRO".
Читайте также Для чего нужен стрейнер, в чем разница между файн, джулеп и хавторн С одной стороны имеется несомненные «плюсы» — встроенное ситечко, разнообразие моделей, элегантный внешний вид. Но с другой стороны много недостатков: соединение составных частей негерметично; вода попадает в пространства между верхней крышкой и ситом, что приводит к заклиниванию устройства; при смешивании и тряске верхняя крышка часто слетает; сложный уход требуется регулярно промывать стрейнер, доставая его из крышки-колпака. Бармену требуется проявить немало усилий, чтобы быстро смешать компоненты, при этом придерживать крышку, проверить качество фильтрации иначе придется еще раз процеживать напиток , не допустить протечки коктейля. В отдельной группе «замаскировались» шейкеры электрические, по работе и внешнему виду больше напоминающие всем знакомые блендеры. Особых умений при работе с такой автоматической чашей не требуется, но и эффектность создания коктейля без разницы — алкогольного или безалкогольного исчезает. От коктейльных классических видов «отпочковались» шейкеры для спортивного питания. Представляют собой емкости с несколькими камерами отсеками , используются для приготовления протеиновых коктейлей, гейнеров, транспортировки составов и ингредиентов, для питьевой воды.
Подробно о таких устройствах читайте статью на нашем сайте. Рекомендации по эксплуатации Для дома подойдут шейкеры из любого материала, все-таки интенсивность эксплуатации устройства на кухне не такая, как в барах. В продаже — огромное разнообразие линеек от различных производителей, при этом предлагаются как бюджетные, так и дорогие модели. Коблеры подходят для профессиональных барменов, тогда как с «бостоном» после небольшой практики справится даже подросток. Бостонские модели хороши тем, что в них готовят сразу две порции напитка, но с коблером и паризьеном такой номер не пройдет. Перед приготовлением коктейлей посуду охлаждают. Компоненты добавляют поочередно, согласно рецепту, кубики льда делают крупными.
Он не такой надежный и прочный, как металл, но зато легкий и экологически чистый. Спортивный электрический Очень удобна электрическая модель, оснащенная специальным элементом для качественного смешивания компонентов и разбивания комков. Работает такой шейкер от обычных батареек, поэтому его можно брать с собой.
Чтобы приготовить питание, достаточно нажать на кнопку, не прилагая дополнительных усилий. Пить можно прямо из емкости. Материалы изготовления Для изготовления шейкеров применяют различные виды материала: металл; стекло; силикон.
Металлические емкости считаются самыми прочными, но тяжелыми. Их практичней использовать барменам для приготовления коктейлей. Такое устройство выглядит очень презентабельно, легко моется.
Большой популярностью характеризуются изделия из пластика. Особенно удобен шейкер для спортивного питания. Пищевой пластик не причинит вред здоровью человека.
В то же время он легкий, прост в уходе. Пластиковые изделия рекомендуется менять хотя бы раз в полгода, потому что от частой эксплуатации там все же скапливаются бактерии. Стекло относится к самым экологически чистым материалам.
Часто встречается в механических шейкерах. Среди плюсов стоит отметить хороший обзор содержимого, легкое мытье стакана. К недостаткам относят хрупкость, недолговечность.
Такой вариант не подходит для постоянной транспортировки. Силикон — один из самых мягких вариантов. Такие шейкеры не очень востребованы, так как характеризуются мягкостью, недостаточной прочностью, легко деформируются.
Стрейнер, Яндекс Маркет Можно купить файн стрейнер — аналогичное ситечко, которое имеет более привычную конусообразную форму. Оно очень мелкое, и в основном его используют для того, чтобы отделить мякоть фруктов и ягод. Файн стрейнер, Яндекс Маркет Мадлер Его используют, чтобы размять ингредиенты коктейля. Покупать мадлер отдельно не обязательно: возможно, у вас дома уже есть обычная ступка, которой удобно пользоваться, чтобы что-то измельчить. Плюс, как сказано выше, барные ложки часто делают со встроенным мадлером.
Мадлер, Яндекс Маркет Барный гейзер Он же — дозатор. Это специальный колпачок, который надевают на бутылки с жидкостью: он позволяет наливать напитки равномерной струёй с нужной скоростью. Лучше брать гейзеры сразу наборами: коллекция напитков наверняка будет пополняться, поэтому со временем понадобится много дозаторов.
Процесс приготовления коктейля с помощью шейкера
- Читайте также
- Обзор видов
- Шейкер - что это: где купить и как выбрать инструмент для коктейлей
- 12 лучших шейкеров
ШЕЙКЕР ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ
Сможете разделить его между членами семьи и знакомыми. Число ячеек и камер — от их числа будет зависеть максимальное число ингредиентов и возможности хранения коктейлей в течение определенного времени. Дополнительные элементы, идущие в комплекте — подставки, мерные ложки. Материалы производства — должны быть совершенно безопасными и гипоаллергенными, не имеющими запаха.
Наличие дополнительных устройств для смешивания компонентов. Степень комфорта в эксплуатации, отсутствие подтекания.
Оптимальный вариант — 3 штуки. Диаметр дисков соответствует габаритам фужеров. Барный нож Без него невозможно нарезать ягоды, фрукты и травы для приготовления коктейлей. Большой популярностью пользуется облегченная конструкция. С одной стороны лезвие немного изогнутое и раздвоенное, что позволяет быстро подхватить и переместить ингредиенты в емкость. Измельчитель льда Специальное приспособление, позволяющее подробить лед на мелкие кусочки.
Они пикантно смотрятся в бокале, особенно причудливой неправильной формы. Это красиво и эстетично. Стрейнер Второе название — фильтр. Некоторые называют его барным ситечком. Относится к категории профессиональных инструментов. Выполняет основную задачу — отсеивает крупные частички, фруктовые косточки, большие дольки ягод, значительные куски льда. Может служить дополнением к бостонскому шейкеру. Основание — нержавеющая сталь.
Конструкция у всех выпускаемых моделей идентичная: металлическая пластина и натянутая по периметру пружина. Остановимся на данном приспособлении более подробно, определимся с самыми хорошими вариантами, узнаем, как пользоваться этой современной конструкцией. Какие бывают барные стрейнеры На что обратить внимание, чтобы не допустить ошибки при выборе стрейнера? По мнению покупателей, необходимо предварительно разобраться в классификации представленной продукции и понять основное ее предназначение. Все выпускаемые конструкции для коктейлей делятся на три основных вида: Тип Описание Джулеп Второе название — барное решето. Представляет собой металлическую пластину, выгнутую по центру. Оснащена большим количество дырочек различной величины. Пользование аксессуаром предполагает наличие опыта и сноровки.
Осадок вычищается хорошо. Мягкие ягодки, фруктовые ломтики, веточки и листочки мяты, лимонной травы, а также розмарина не забивают отверстия. Хавторн Самая хорошая и широко используемая модель. Оснащена дополнительной пружиной. Дно перфорированное. Благодаря защитной спирали в коктейль попадает только измельченное крошево. Приводится в порядок под напором теплой воды или посредством встряхивания. Основной недостаток — венчик может забиться листиками, веточками и ягодками, что приведет к осложнениям в работе.
Чистить спираль сложно. Файн Небольшой дуршлаг с ручками. Внешним видом напоминает заварочное ситечко для чая. Ячейки мелкие, что дает возможность качественно процедить жидкость и сделать напиток однородным.
Снимают «крышку» и переливают готовый дринк в коктейльный бокал, пропуская его через мелкое ситце или стрейнер. Моют шейкер сразу. На заметку! В шейкер для коктейля не наливают игристые вина, шампанское, пиво и газированные напитки. В противном случае вы получите «море» пены и выдохшийся коктейль. Поделиться с друзьями 2 оценки, среднее 5 из 5 Похожие материалы Ямайка — это не только замечательный курорт на 2 мин.
Коктейли с ромом — это целый мир напитков, так как 4 мин. Подобрать коктейли на Новый год — это первое, что нужно 17 мин. Коктейль «Куба Либре» — вкусный, простой, легкий 3 мин.
Преимущества и недостатки разных видов шейкеров для коктейлей Обновлено: 17 марта 2024 Шейкер для коктейлей от английского shake — встряхивать — устройство для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, а также их быстрого охлаждения достаточно добавить лед. История Первым прототипом коктейльного шейкера можно назвать выдолбленную тыкву-горлянку, использовавшуюся для смешивания напитков в Мексике и Южной Америке 9 тысяч лет назад. Похожие устройства найдены на территории Древнего Египта, возраст находок датируется 4 тысячелетием до нашей эры. В середине XIX века некий трактирщик имя не сохранилось в истории по долгу службы смешивал напитки путем переливания из одного стакана в другой. Однажды он решил, что будет быстрее и зрелищнее, если соединить сосуды, затем хорошенько их встряхнуть, тем более, что один стакан был слегка больше другого и место «стыка» не протекало.
После этого почти случайного открытия последовала волна патентов: 1872 — В. Харнетт, аппарат для одновременного смешивания 6 напитков; 1881 — Л.
Лучшие шейкеры для спортивного питания на 2024 год
Pujadas Классический шейкер для коктейлей барный 500 мл. Pujadas Классический шейкер для коктейлей барный 500 мл. Кобблер, или европейский шейкер для коктейлей состоит из 3 частей.
Шесть классных причин приобрести шейкер для коктейлей
Чтобы выбрать правильный объем, необходимо понимать, сколько коктейлей вы хотите смешивать за один прием. Стандартный объем стаканов барных шейкеров – от 300 до 900 мл, у коблера – 500–700 мл, «бостона» – 800 и 600 мл. Шейкер для коктейлей, пользоваться которым следует по определённым правилам, нужно тщательно вымывать сразу после применения. Шейкер для коктейлей (от английского shake – встряхивать) – устройство для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, а также их быстрого охлаждения (достаточно добавить лед). Но не только профессионалы могут использовать коктейльный шейкер, они доступны и для обычных любителей изысканных напитков.
Сам себе бармен: покупаем инструменты для создания коктейлей как в баре
Европейский шейкер является самым подходящим вариантом для бармена, который только начинает свой профессиональный путь к вершине барного искусства. Его достоинства очевидны. В первую очередь — это простота в его использовании, которая в то же время не мешает готовить действительно классные коктейли. Обтекаемый шейкер вы сможете легко узнать по особой скругленной форме.
Такой стакан для смешивания крайне удобно держать в руке. Однако его недостатком является небольшой объем. Обтекаемый шейкер практически нереально использовать во время большого скопления посетителей.
Однако для применения в домашних условиях он станет отличным выбором. Бостонский шейкер Бостонский шейкер также принято по понятным причинам называть американским. Его конструктивной особенностью является наличие только 2 частей.
Это стеклянный стакана, который зачастую снабжается мерными отметками, а также стальная колба. Естественно, другое устройство подразумевает особенности в использовании. Когда вы с его помощью будете готовить коктейль, кубики льда следует поместить непосредственно в стальную колбу.
Причем делается это в первую очередь. Все остальные ингредиенты коктейля помещаются в стеклянный стакан. Только не забудьте перед началом смешивания слить из колбы воду от подтаявшего льда.
В противном случае вы приготовите напиток с неполноценным разбавленным вкусом. Традиционно считается, что бостонские шейкеры рассчитаны на опытных барменов. Также обратите внимания на то, что он не имеет встроенного ситечка.
Для приготовления коктейлей следует использовать отдельный стрейнер барное коктейльное сито. После завершения взбалтывания коктейля бостонский шейкер открывается «на удар». Чтобы этот трюк удавалось производить без проблем необходимо обращать внимание на толщину стенок стакана для смешивания.
Чем плотней и толще они будут, тем лучше.
В баре такой прибор быстро выйдет из строя, но для домашнего и спортивного применения вполне приемлем. Дополнительные аксессуары Чтобы приготовить вкусный коктейль, нередко требуется от трех до десяти ингредиентов — разных видов алкоголя, газированных напитков, фруктов, молочных продуктов. Поэтому бармену не обойтись без специальных приспособлений, включая: ситечко — помогает очистить готовый коктейль от фруктовой мякоти, пенки, льда. С бостонским вариантом используют ситечко для джулепа или хоторн. Коблер содержит процеживатель внутри своей конструкции.
В Европе, где популярна французская версия шейкера, применяют круглое или коническое ситечко файн. Необходим для смешивания напитков, содержащих фрукты, ягоды, мяту, корки цитрусовых; барная ложка — прибор с удлиненной ручкой спиралевидной или прямой формы. Служит для размешивания жидкостей и отмеривания ингредиентов. Нередко шейкеры продают в комплекте с необходимыми аксессуарами. Герметичность Защита от разбрызгивания — одна из ключевых особенностей прибора. Наиболее герметичной считается бостонская версия.
Предусмотрена возможность добавлять коктейли из книг, журналов или придуманные самостоятельно. Оформить предзаказ можно за 160 долларов что примерно в два раза больше цены обычного хорошего шейкера , но получить его удастся лишь следующим летом, сообщает CNET. Картина дня.
Кроме этого, такой пластик абсолютно безопасен для экологии. По сравнению с предыдущими моделями шейкер для коктейлей Sport Mixer получил новые преимущества. Благодаря комфортному прорезиненному держателю бутылка не выскользнет из рук и не упадет. Также для переноски добавили ушко - за него можно ухватиться пальцами. Sport Mixer красивый и удобный. Благодаря герметичности можно не беспокоиться о том, что пищевые добавки прольются во время смешивания. Такой cпортивный шейкер можно мыть в обычной посудомоечной машине, например, на верхнем уровне. Подходит для многих автомобильных подстаканников. Рецепты коктейлей для шейкера можно найти в сети. Спортивный шейкер для протеина SpiderBottle Mini2Go Купить шейкер для протеиновых коктейлей в Украине можно с красной или синей крышкой. Это не только надёжный шейкер, который можно использовать и для молочного коктейля, но и стильный спортивный аксессуар. SpiderBottle Mini2Go от компании-производителя GSI производится из высококачественной хирургической стали и особого пищевого пластика. Прекрасное размешивание получается благодаря металлической спирали, которая работает после встряхивания бутылки. Смесь становится равномерной без комков и сгустков. Такой спортивный шейкер для коктейлей подойдёт новичкам и профессионалам. Также в этой модели шейкера предусмотрена шкала для измерения уровня жидкости. В процессе производства отметки наносятся с помощью горячей несмывающейся печати. Сверху бутылка плотно закрывается герметической крышкой с комфортным лик-клапаном. Её можно открывать даже мокрыми руками - крышка всё равно не будет скользить - разработчики сделали поверхность кольца на крышке волнообразной. Кроме всего этого в шейкере есть дополнительные отсеки на дне, удобно носить капсулы с порошком. Такой трёхкомпонентный шейкер можно применять для тренировок и в быту. Где можно купить шейкер для коктейлей: в интернет-магазине и у официальных распространителей спортивных аксессуаров.