Британские Пекарни, Санкт‑Петербург, Греческий просп., 25, Санкт-Петербург.
To Birch or not to Birch? Кто устроил большой гастро-скандал в Петербурге
Причин тому много. Небольшой выбор понятных блюд, демократичная обстановка, нарядные витрины с плюшками и хлебными буханками, невысокий средний чек, быстрое обслуживание. В компании «буше» меню с салатами, супами и горячим ввели четыре года назад. Сегодня дополнительное предложение по еде, по словам коммерческого директора сети Романа Певзнера, — самая растущая категория по продажам. В «буше» предлагают пасту с моцареллой и лосось с овощами, салат с индейкой, томатный крем-суп; для наглядности в каждой точке на стенах висят красочные фото блюд с краткими описаниями. Также пользуются популярностью сыры, которые вот уже несколько лет изготавливают на собственном центральном производстве. В сети «Британские пекарни» предлагают дополнительное меню от шеф-повара с несколькими видами салата «Цезарь» и пасты, супами и горячим. Эти цифры объяснимы: ведь мы предлагаем более быстрое и бюджетное питание, чем в ресторане, при этом качественное и аппетитно поданное. Кухня на точках по возможности открытая, что дополнительно стимулирует гостя к покупке».
В сети «Пуд хлеба» предложение дополнительной еды ввели в марте прошлого года. Динамика есть, гости хотят полноценную еду, а не перекус. Уловив тенденцию, первая пекарня «Лавка хлебосола» в 2016 г. По словам владельца Игоря Мостового, хлеб, слойка и кондитерка — не основные категории, на которых зарабатывают в сети, состоящей сегодня уже из шести пекарен. Основную долю продаж дает именно еда, которую привозят с центрального производства. Марина Норкина, директор петербуржской сети «Волконский»: — Учитывая наш высокий средний чек, порядка 600 руб. Наша цифра LFL за 2019 г. На фоне общей стагнации рынка это очень неплохо.
По внутренним причинам мы шесть лет не открывали новых точек в Петербурге и сейчас намерены наверстывать. ЗОЖ-запрос По сравнению с тем же фастфудом пекарни более гибки в плане предложения и могут удовлетворять запросам различных потребителей — например, тех, кто страдает непереносимостью лактозы или глютена. Насколько гостям пекарен интересны игры в ЗОЖ?
В основу проекта «Мечтаем» — вошел IT-продукт.
Это приложение с возможностью заказа ко времени. Выходишь из дома, заказываешь, подходя к пекарне нажимаешь «начать готовить» и просто забираешь еду, не теряя времени. Мы сейчас дорабатываем приложение и планируем выпустить его в январе. Название у пекарен тоже появилось из необычной идеи: мы поняли, что нам нравится еда и нравится мечта… и получилось «МечтаЕм».
Еду мы делаем очень хорошо, а мечта нас вдохновляет.
Четыре крупных объекта площадью от 300 кв. Еще четыре — откроются под брендом «Мечтаем». Как добавил исполнительный директор компании Сергей Воробьев, в этом году сеть рассчитывает вывести формат «Мечтаем» на рынок в виде франшизы. В компании заявили, что уже до конца апреля новый ассортимент можно будет найти во всех супермаркетах сети.
В продаже есть замороженные товары, напитки, зерновой кофе, цветы, фирменные сувениры, шары и подарочные наборы. Компания принимает индивидуальные заказы на торты. Порадуй близкого человека или коллегу сладким шедевром с интересным оформлением! Курьер доставит твою покупку в указанное в заявке время. При желании ты можешь самостоятельно забрать готовые блюда в кафе.
Британские пекарни: все адреса в Санкт-Петербурге
Заказать столик О заведении Изящное Кафе-кондитерская «Британские пекарни» на Большом проспекте — результат кропотливой работы английских и российских рестораторов. Здесь, в атмосфере английского классического кафе, ждут популярные блюда европейской кухни и изысканные десерты, из собственной пекарни. Просторное светлое помещение «Британских пекарен» оформлено в английском стиле.
Активируй купоны на скидку «Британские пекарни» и приобретай любимую продукцию по сниженной цене! В меню тебя ждет большой выбор пирожных, сэндвичей и выпечки. В продаже есть замороженные товары, напитки, зерновой кофе, цветы, фирменные сувениры, шары и подарочные наборы. Компания принимает индивидуальные заказы на торты. Порадуй близкого человека или коллегу сладким шедевром с интересным оформлением!
In the application you can: Link your loyalty card to the application; Get detailed information about the dishes: composition, bju, calorie content, energy value, cost; Be the first to know about promotions and special offers; Quickly leave feedback about visiting coffee houses, staff and products; Get directions to your favorite bakery, wherever you are; Take part in contests, surveys and receive additional bonus points; If you have comments or suggestions about our application, then write to the mail: online british-bakery.
Завтраки, впрочем, в кафе сети подают целый день — с 9 утра и до самого вечера. Цены постарались сделать приятными: стоимость блюда начинается от 249 рублей. Весь хлеб, включая круассаны и пышные бриоши, делают на собственном производстве Среди новых утренних позиций числятся Morning plate 2 со слабосоленой форелью на солодовой чиабатте, гриль-сэндвич с ветчиной, огуречным релишем с соусом из печеного чеснока; карамельный френч-тост с персиком и творожным кремом на бриоши.
Весь хлеб, включая круассаны и пышные бриоши, делают на собственном производстве.
Британские Пекарни
Кафе Британские пекарни, Невский проспект - Санкт-Петербург - В British Bakery пекут хлебобулочные изделия по рецептам британского технолога Андрю Парка. Меню «Британские пекарни» и цены в м найти ближайший к Вам ресторан в Санкт-Петербурге для заказа еды онлайн. Санкт-Петербург, проспект Энгельса, 154.
Британские пекарни меню
Посмотреть меню, адреса и телефоны ресторанов: Британника, Пармезан, Пеперончино, Сказка, Базилик, Хмель, Чеснок, Fat Cat, Про Печь, Stories, "4012". Анна Фаустова, владелица компании «Британские пекарни», рассказала о точках соприкосновения бизнеса и НКО и поделилась собственным опытом. Британские Пекарни, Санкт‑Петербург, Греческий просп., 25, Санкт-Петербург.
Открытие флагманского кафе гастро-кондитерских «Британские пекарни» после реновации
Санкт-Петербург, Гражданский проспект, 41. Например в «Британских Пекарнях» теперь есть не только пирожные и сладости, но и достаточно низкокалорийные блюда. Британские пекарни открыли новый проект. это не только сеть кафе и интернет-магазин, но и место, где британские кулинарные традиции встречаются с современностью. Меню и доставка из ресторана Британские пекарни, в городе округ № 65 по адресу улица Савушкина, 141. Санкт-Петербург, Восстания ул., 3-5 Показать на карте.