Главная» Перцы» Посадка перца в открытый грунт: сроки, схема и на какую глубину сажать рассаду, подготовка почвы и грядок под перец. На какую глубину сажать перец, и когда он прорастет? Когда высаживать рассаду перцев в открытый грунт и теплицу: оптимальные сроки. Главная» Перцы» Посадка перца в открытый грунт: сроки, схема и на какую глубину сажать рассаду, подготовка почвы и грядок под перец.
Выращивание перца в открытом грунте
При этом важно подобрать благоприятный день в мае 2024 года, когда можно сажать рассаду перцев в открытый грунт или теплицу, а для этого воспользуемся расчетами по лунному и агротехническому календарю. А для тепличных сортов сладкого перца при посадке в открытый грунт нужно гораздо больше ухода. Сажать перец лучше рядом с луком и чесноком. Для посадки выкапывают лунку глубиной 10-12 см, наливают в нее 1-2 л воды. Выбор места для посадки и подготовка почвы для перца.
Технология выращивания рассады перца
У растений, высаженных на постоянное место, первым признаком того, что с корневой системой что-то не так, является пожелтение семядолей. Это результат дефицита азота — элемента, который легко усваивается в различных условиях. Если семядоли или нижние листья желтеют раньше срока, значит, корни не впитывают воду и питательные вещества. В такой ситуации в первую очередь нужно проверить, не слишком ли высокая или слишком низкая влажность субстрата, поскольку это часто является причиной нарушений.
Поливать рассаду нужно так, чтобы обеспечить равномерное смачивание субстрата по всей поверхности. Когда поливать рассаду перца? Молодые сеянцы поливают каждые 2-3 дня.
По мере роста перца поливы становятся чаще. Подросшие растения поливать нужно ежедневно. Пикировка В фазе, когда у перца появились семядоли и первый настоящий лист, проводят пикировку рассады пересадку в отдельные емкости или более крупные с большим расстоянием.
Выбирают только крепкие, здоровые сеянцы. Не подходят для пикировки сеянцы: деформированные, не сбросившие семенную кожуру. Семядоли — это первые листья с ровными краями, которые появляются после прорастания.
Корневая система перца разрастается в стороны, поэтому следует выбирать емкости, в которых корням будет достаточно места. Оптимальную площадь для роста корней обеспечивают большие горшки диаметром 8-10 см. Решая выращивать рассаду в мультиячеистых кассетах, стоит помнить, что чем больше ячейка, тем лучше.
Ход работ: В подготовленные, чистые горшки насыпают грунт. Насыпанный грунт не следует слишком уплотнять, он должен быть относительно рыхлым. Через какое-то время почва немного осядет, нужно добавить ее в горшок.
В середине проделываем довольно глубокую лунку, чтобы в нее поместился саженец. Подготовленные таким образом горшочки готовы для пикировки перцев. Аккуратно выньте рассаду из ящика, разделите сеянцы, стараясь не повредить слишком сильно корни.
Пересаживаем сеянцы в горшок вместе с почвой, в которой они росли. Сажаем сеянцы поглубже, чтобы первые правильные листья были чуть выше высоты горшка. Семядоли можно оторвать.
Добавляем грунт, чтобы весь стебель оказался под землей.
Пикировка рассады перцев Из всех пасленовых только томаты легко переносят пересадку и пикировку, а вот перец, как и огурцы не любит травмирования корней, поэтому семена лучше сразу сажать в индивидуальные стаканчики, торфяные, бумажные, либо рассадочные — с вынимающимся дном, объемом 1 л на каждое растение. Если же сажаете в небольшие стаканчики, учитывайте, что двух-месячная рассада нуждается в ёмкости объемом не менее 500 мл. Если вы все-таки посадили перец в ящики, пикировку нужно проводить после того, как у каждого растения образуется 1-2 пары настоящих листьев. При этом нужно максимально аккуратно извлечь корневой ком из ящика, не обрывая и не прищипывая корней предварительно хорошо полейте грунт. При пересадке, не утрамбовывайте землю вокруг саженца — насыпьте её с горкой и полейте, грунт осядет сам. Но на дне горшочков обязательно должны быть отверстия для стока воды. Пересаженную рассаду нужно притенить на 2-3 дня от прямого солнца. Подкормка Рассаду перцев можно подкармливать через неделю после пикировки или при образовании 2-3 пар настоящих листьев любым удобрением для овощей или универсальным удобрением для цветов, соотношение Азот-Фосфор-Калий в равных частях.
При образовании 4-5 пар настоящих листьев можно подкормить рассаду удобрением с высокой долей калия. Из самых доступных удобрений: Фертика-Люкс разводить 20-30 грамм удобрения на ведро воды. Интервалы между подкормками составляют около 2 недель. При высадке рассады в грунт парник, теплицу, на грядку , на 1 кв. Либо 30-40 г суперфосфата и 30 г древесной золы. Полив Режим полива рассады перца: без переувлажнения и пересушивания, с легкой подсушкой между поливами.
Семена заделывают на глубину 1 см, засыпают сверху питательной смесью, слегка уплотняют. После появления всходов пленку убирают. Сеянцы перца не должны испытывать недостатка влаги в почве. Избыточное увлажнение также вредно. Перец плохо переносит пикировку, поэтому лучше отдать предпочтение перевалке, т. До 60-дневного возраста растениям перца требуется короткий световой день, поэтому дополнительное досвечивание при выращивании рассады в весенние сроки не требуется. Перец положительно реагирует на подкормки. Уже в фазу 1-2 пар настоящих листьев необходима подкормка из расчета 10 г аммиачной селитры, 25-30 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия и полтаблетки микроудобрений на 10 л воды в три приема с интервалом в 10-12 дней. Перед посадкой в грунт рассаду обильно поливают. Высаживать ее лучше во второй половине дня. При посадке качественная рассада должна иметь 6-12 настоящих листьев, крепкий стебель высотой 20-25 см, формирующиеся цветковые бутоны — т. Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные, содержащие органику в виде перегноя 1-2 ведра на м2 , а не свежего навоза избыток азота приводит к бурному росту вегетативной массы, задержке плодоношения. Кислотность почвы должна быть на уровне рНводн. Схема посадки зависит от сорта и типа теплиц. Растения перца высаживают на ровную поверхность или гряду с расстоянием между растениями 30-40 см, а между строчками 50 см. Густота посадки в обогреваемых теплицах 3-5 раст. Растения сортов Фунтик, Ерошка, Чардаш, Юнга высаживают чаще, чем другие сорта и гибриды 8 раст. При посадке не следует заглублять стебель и окучивать, т. Уход за растениями заключается в поливе, подкормках и формировке кустов. Растения перца отрицательно реагируют не только на недостаток, но и на избыток влаги. По мере созревания плодов потребность в воде увеличивается. Нерегулярные поливы в период плодоношения приводят к появлению трещин на плодах.
Как высаживать в зависимости от плотности грунта Если земля слишком плотная, то глубина лунки должна составлять 0,6-1 см. Если сырье засыпать большим слоем, то рассада не взойдет. Читайте про болезни рассады перца. Если почва легкая, то можно ориентироваться на классические формулы определения размера ямки. Как углублять и прорастить семена в зависимости о того, замачивали семена перед посадкой или нет Еще один фактор, который влияет на размер лунки — наличие или отсутствие процедуры замачивания материала перед посадкой. Если такая манипуляция была выполнена, это избавляет растение от семядолей. Значит, толстый слой земли рассаде перца не нужен. Единственное, в чем нуждается росток, — в питательных веществах для нормального роста. Лунку можно не делать большого размера. В том случае, если замачивание выполнено не было, глубина высчитывается по формулам с учетом качестве сырья и почвы. Для выращивания рассады, сформируйте лунку, после чего материал поместите в землю, засыпьте слоем грунта и полейте. Про характеристики и описание сорта капусты Вьюга читайте тут. Регулярное орошение и подкормка во время цветения помогут растению нормально вырасти. Схема посева пророщенных семян — как садить Многие огородники проращивают зерно растения посадкой. Если поместить сырье на 2-3 дня во влажную среду, то появятся листики Высаживать пророщенное зерно рекомендуется по такой схеме: Обеззаразьте грунт. Это делают для того, чтобы избавиться от вредных микроорганизмов или возможных патологий, которые присутствуют в земле.
Оптимальная температура для роста перца и агротехника его выращивания
Различают четыре фазы Луны. Для них характерны следующие периоды: Новолуние. В этот момент луна скрыта, не видна для глаз. Активно развивается корневая система. Надземная часть растения не чувствительна к любым воздействиям. Не следует повреждать корневую систему. Это дни, когда рационально сажать семена с длительным периодом всхожести. Это касается и перца.
Процесс посадки осуществляют за сутки до наступления момента Новолуния. Непосредственно в день Новолуния следует избегать любых действий с растениями. Первая четверть. Любые посадки нуждаются в обильном поливе. Время активного развития растений. Соки поднимаются от корневой системы вверх, распределяются по стеблям и листьям. Повреждение корней проходит безболезненно.
Луна в этой фазе благоприятна для растений образующих плоды на надземной части. Перец относится именно к таким культурам. В этот период рекомендуется воздержаться от всех агротехнических работ. Убывающая луна. Не следует планировать работы связанные с корнями, поскольку соки устремляются вниз. Благоприятно избавляться от сорной травы, работать со всеми частями растений, которые находятся над землей. Ниже, на фотографии представлен календарь на 20223год, где метками фиолетового и желтого цвета отмечены фазы луны.
Например — 2 января новая Луна, а 18 января полная Луна. Промежуточные фазы отмечены двойным цветом. Читайте еще: Как обустроить правильное место для рассады Знаки Зодиака — когда сажать перец При определении благоприятных дней посева семян и пересадки рассады, надо учитывать, через какой знак зодиака проходит Луна. Есть много противников этого способа определения сроков посадки.
Если саженец высокий, его нужно подвязать. Уход Полив Перец любит влажную почву. Растения лучше поливать из шланга с распылителем раз в неделю, чтобы вода попадала на листья. Также рассаду подкармливают раствором аммиачной селитры в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Рыхление Перец любит рыхлую почву, поэтому рыхлить грядки необходимо минимум один раз в неделю на глубину пять-семь сантиметров. Формовка Кусты перца необходимо формировать. Формовка делится на три этапа: Появление цветка. У крепких кустов имеет смысл удалить первый цветок в первой развилке растения. Удаление пасынков. Появляющиеся побеги необходимо удалять, оставить главный стебель с завязью. Удаление листьев и бесплодных побегов. Ненужные стебли образуются чуть ниже разветвления основного стебля. Сбор урожая и хранение Обычно урожай перцев собирают поздним летом или ранней осенью: это вторая половина августа — первая половина сентября, в зависимости от сорта. Есть сорта, которые поспевают и к середине лета, и ближе к первым заморозкам. Польза перца Фаршированный, маринованный, запеченный, тушеный, обожженный — существует множество вариантов использования стручкового перца в кулинарии. В разных кухнях мира его используют в приготовлении и салатов, и закусок, и супов, и всевозможных овощных рагу. Сладкий перец содержит рекордное количество витаминов и множество полезных веществ — рибофлавин, бета-каротин, фолиевую и аскорбиновую кислоту. Жгучий перец, он же чили-перец, применяется как пряность и приправа. Помимо витаминов, минералов и других полезных микроэлементов, содержит эндорфины — «гормоны счастья», именно поэтому острота гурманов не отвращает, а наоборот, формирует своего рода зависимость. Кроме того, любые перцы — и сладкие, и жгучие — полезны для кровообращения, работы мозга, обмена веществ, иммунитета. Сладкий перец лучше хранить в холодильнике в секции для овощей, в пластиковых пакетах с отверстиями для вентиляции. Кроме того, урожай можно разместить в пластиковом контейнере или вакуумной упаковке.
Но чересчур высокий слой грунта более 1. Но грунт нужен, и высокий его слой помогает семенам прорасти! Вы видели «петельки»? Это корешок делает петлю, прорастая, направляется вниз, и вытягивает семядоли. Но и они должны работать: им нужно за что-то «цепляться» чтобы освободиться от оболочки — и это грунт. Мелкий посев иногда! Возраст семян и качество. Качественный посевной материал, свежий обладает высокой энергией прорастания, пусть перец и «туговсхожий», и «тугодум». На какую глубину сажать семена перца перца для рассады: что влияет на глубину, классические рекомендации, опыт фермеров и агротехников. Плотность грунта. Если вы используете почвосмесь с тырсой, стружкой, песком, перлитом, кокосовым волокном, облегчающими структуру почвосмеси — глубина заделки возможна до 0. Если грунтосмесь из огородной земли, торфа, на какую глубину высевать семена перца — посев более поверхностный — на 0. И не стоит использовать перегной — он улучшает структуру, но это путь черной ножке и другим хворям. Замачивали или не замачивали. Если предварительно семена проращивали для раскрытия створок и появления белых проростков — высевают более поверхностно. Если нет — глубже. Не логично?
Как же узнать наверняка, можно ли заглублять перец? Снизит или повысит урожай этот прием? Узнать можно только одним способом — часть перца заглубить, а другу часть сажать без заглубления и сравнить, что я и проделала в этом году, начиная с рассады. Я взяла 8 перцев одного сорта. Когда этим перцам стали малы стаканы 200 мл, я их пересадила в горшки 1,6 л, но четыре перца заглубила при пересадке до семядольных листьев, а оставшиеся четыре посадила без заглубления, как они и росли в маленьких стаканчиках. При высадке рассады в грядку, опытную группу перцев я еще раз заглубила на 10 см. Перцы развивались очень быстро, завязывали плоды на обеих группах одинаково хорошо. На начальном этапе я никакой разницы не заметила. Перцы наливались и я уже предвкушала сбор урожая, как стала замечать, что плоды начали гнить прямо на кустах! И теперь я заметила разницу: больше всего гнилых перцев каждый раз я находила на заглубленных растениях и под ними. Перец для них — любимое лакомство, и они повреждают не только листья, но и плоды.
Глубина посадки перцев в грунт
По лунному календарю в феврале неблагоприятные дни для любых посадок — 19-е и 20-е, в марте — 18-е. Благоприятные дни для посева перцев и баклажанов в феврале — 21, 22, 23-го, в марте — 2, 3, 15, 29, 30-го. Источник: Юрий Орлов При посеве лучше оставлять расстояние между семенами в 1,5 сантиметра Источник: Александра Бруня Сорта и перцев, и баклажанов делятся на два типа — для теплицы и для открытого грунта. Первые менее устойчивы к перепадам температур, но обычно чуть быстрее вызревают. Обязательно проверяйте информацию на упаковке о возрасте рассады на момент высадки — она может варьироваться от 60 до 75 дней и даже достигать 80 дней. Среди перцев для открытого грунта стоит обратить внимание на: «лидию», «магно», «сибирский князь», «колобок», «ласточка», «подарок Молдовы». Темно-коричневый окрас имеет перец «сладкий шоколад». Прекрасно вызревают на открытом грунте баклажаны — «робин гуд», «эпик», «аннет», «жизель», «мария». Однажды его попробовав, люди постоянно потом требуют его — гибрид «Зелененький» называется, — советует поэкспериментировать в посадках агроном.
Для закрытого грунта подойдут красные перцы — «аркано», «амброне», «любовь», желтые — «тэзэре», «джемини», «апельсин». Среди сортов баклажанов стоит обратить внимание на «каратай», «рома», «алмаз», «глобус».
Как подготовить семена к посеву Семена перца, срок хранения которых не превышает 3 — 4 лет, можно сеять сухими или замочить на сутки в воде. Более старые семена перед посевом на рассаду надо простимулировать: замочить на сутки в смеси раствора Гетерауксина и стимулятора роста Бутон, Циркон или Завязь — один их них на выбор. Затем семена нужно прорастить — завернуть во влажную тряпочку, положить внутрь полиэтиленового пакета, надуть его, завязать и положить на разделочную дочку. А доску — на батарею.
Как только семена наклюнутся, их высевают на рассаду, во влажную почву на глубину 0,5 см. Фото: pixabay. Подоконник — не самое удачное место: из рам часто поддувает, и ночью температура у окна может опускаться ниже допустимых значений. И держать ее надо на самом светлом подоконнике, чтобы не вытягивалась. Если вы используете для выращивания рассады перцев готовый магазинный грунт, подкармливать рассаду не надо — в этой почве уже есть все питательные элементы. Сразу после всходов — через 1 — 2 дня, а когда у растений образуется 4 — 5 настоящих листьев, — ежедневно 3.
Благоприятные дни для посева семян перцев на рассаду по лунному календарю: 16, 18 — 22, февраля, 7 марта. Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице В теплицы рассаду перцев можно высаживать с середины апреля, но при условии, что почва уже прогрелась.
Логично: ростки незачем закапывать — им на поверхность пора. А семенам нужна темнота, влага, тепло — в рассадном ящике под пленкой все есть. При поверхностном посеве старых семян медленно всходившие сеянцы слабые, хилые, с перетяжкой у семядолей, могут вытягиваться. Для прорастания важен температурный режим. Альтернативные мнения На какую глубину высевать семена перца: мнения агротехников и овощеводов со стажем, отзывы практиков. Часть овощеводов уверена: нужна глубокая посадка.
Мнение аргументировано, и имеет право на жизнь и реализацию. Они советуют заглублять не менее, чем на 1. Перец туговсхожий, прорастание затруднено высоким слоем — и это будет первым испытанием. Взойдут самые сильные всходы,с генетически заложенной продуктивностью, энергией роста. Это естественный отбор своего рода — чтобы не дышать на рассаду, чтобы не мучиться с хилыми растеньицами на грядке. Не используйте перепревший навоз и особенно не перепревший , перегной для составления почвосмеси. Это рост патогенной флоры. А как же органика — ведь рассаде нужно питание!
Не нужно, поверьте. До фазы двух-трех семядольных листьев сеянцы сперва «питаются» запасом семени, затем только дышат и «пьют» — фотосинтез ограничен, ведь зеленой массы почти нет. Принимать комплексы органических веществ, аминокислот, расщеплять их, в процессе метаболизма усваивать, превращая в белки для построения тканей — они не могут.
Также важно периодически пропалывать участок, чтобы сорняки не разрастались. Но делать это необходимо не слишком часто, иначе можно травмировать молодые саженцы.
Для выращивания красного болгарского перца необходимо много фосфора, магния и кальция. Регулярное внесение удобрений обеспечит наличие всех этих питательных веществ. Первое время никакую подкормку вносить не нужно: необходимо высаживать рассаду в уже плодородный грунт, поэтому вносить удобрения необходимо в землю ещё до высадки рассады, весной, вместе с перекопкой участка. Первый раз удобрения вносят незадолго до наступления цветения: нужно сделать раствор мочевины и суперфосфата 10 грамм на 5 грамм на ведро воды и использовать для полива. Количество жидкости на один саженец должно составлять не более одного литра, производить полив непосредственно под корень.
Полив овощей не менее важен. Редкий полив может нанести вред урожаю и способности растениям плодоносить и созревать. При выращивании болгарского перца важно постоянно проверять, чтобы земля была умеренно влажной. Плюсы и минусы пикирования Преимущества процесса пикировки: В результате этой манипуляции останутся только здоровые растения, так как слабые и больные нужно будет выбросить. Если рассада приживется, то урожайность будет значительно выше.
Растения смогут достаточно нарастить корневую систему. У каждого саженца для полноценного роста будет достаточно пространства. Но, конечно, процедура эта для саженцев крайне болезненна и нужно тщательно следить за корнями, чтобы они не повредились в процессе пересадки. Для начинающих и не опытных огородников это сложная процедура, после которой далеко не вся рассада сможет прижиться на новом месте. После пикировки перцы в любом случае будут какое-то время болеть и часть урожая не сможет пережить этот процесс.
Ну и основной минус пикировки — вероятность травмировать корни саженцев. В целом, перец превосходен во всех блюдах, как сырых, так и приготовленных. Этот овощ можно заморозить в конце сезона и использовать в блюдах всю зиму. Да и выращивать его в огороде не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное — аккуратно пикировать рассаду и хорошо ухаживать за ней, соблюдая регулярный полив и подкормку.
Важно ухаживать за рассадой и тогда вы получите хороший результат!
Куда сажать
- Как высаживать рассаду перцев в грунт
- Сладкий перец: выбор места и подготовка рассады к пересадке
- Посадка семян перца на рассаду: все этапы от А до Я
- Высадка перца в грунт: 6 действий для получения хорошего урожая
- 10 советов получения здоровой рассады перцев
- Оптимальная температура для роста перца и агротехника его выращивания
Высадка перца в грунт: 6 действий для получения хорошего урожая
Поскольку посев семян перца на рассаду проводят ещё в феврале, всходы приходится держать под лампой. Сроки для посадки перца в открытый грунт. Можно ли сажать горький и сладкий перец по два штуки в лунку. Почву для посадки перца в открытый грунт весной лучше готовить с осени, добавляя мел, доломитовую муку. Для начала проливаю как следует посадки, а потом раскладываю вокруг перцев полуперепревший компост или полуперепревшую траву из силосной ямы.
Посадка перца на рассаду
В том, как правильно сажать перец на рассаду в домашних условиях, предлагаем разобраться пошагово. (2000) обнаружили, что при пересадке перца на глубину залегания зачатков листьев или первого настоящего листа загнивание было меньше, чем при посадке на верхушку корнеплода. Посадка перца в открытый грунт должна происходить тогда, когда температура воздуха не будет опускаться ниже 15 градусов тепла. Регион посадки и сроки поспевания плодов будут определяющими при выборе, в каком месяце сажать перец на рассаду. В средней полосе России посев перца на рассаду проводят с 10 по 25 февраля и лучше проводить посев ранних, средних и поздних сортов с разрывом в 2-3 недели. Еще осенью, планируя весеннюю посадку перцев, участок под гряды следует перекопать.
Правильно подобранная почва
- Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания
- Предпосевная подготовка
- Когда и как сажать перец в теплице правильно: пошаговая инструкция для начинающих огородников
- Советы агронома по выращиванию
- На какую глубину сажать перец
- Как вырастить перцы в открытом грунте? Как высаживать, формировать и подкармливать перцы
Посадка перцев на рассаду: сроки посадки, проращивание семян, уход за саженцами
Уже в фазу 1-2 пар настоящих листьев необходима подкормка из расчета 10 г аммиачной селитры, 25-30 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия и полтаблетки микроудобрений на 10 л воды в три приема с интервалом в 10-12 дней. Перед посадкой в грунт рассаду обильно поливают. Высаживать ее лучше во второй половине дня. При посадке качественная рассада должна иметь 6-12 настоящих листьев, крепкий стебель высотой 20-25 см, формирующиеся цветковые бутоны — т. Лучшие почвы для перца — легкие, структурные, хорошо дренированные, содержащие органику в виде перегноя 1-2 ведра на м2 , а не свежего навоза избыток азота приводит к бурному росту вегетативной массы, задержке плодоношения. Кислотность почвы должна быть на уровне рНводн. Схема посадки зависит от сорта и типа теплиц. Растения перца высаживают на ровную поверхность или гряду с расстоянием между растениями 30-40 см, а между строчками 50 см.
Густота посадки в обогреваемых теплицах 3-5 раст. Растения сортов Фунтик, Ерошка, Чардаш, Юнга высаживают чаще, чем другие сорта и гибриды 8 раст. При посадке не следует заглублять стебель и окучивать, т. Уход за растениями заключается в поливе, подкормках и формировке кустов. Растения перца отрицательно реагируют не только на недостаток, но и на избыток влаги. По мере созревания плодов потребность в воде увеличивается. Нерегулярные поливы в период плодоношения приводят к появлению трещин на плодах.
После полива почву рыхлят, но осторожно, т. Поливать растения лучше в утренние часы под корень, а не дождеванием. Низкие дневные температуры воздуха способствуют появлению коротких деформированных плодов. В подобных случаях растения требуют затенения. Резкие перепады дневных и ночных температур и влажности также отрицательно влияют на развитие растений и плодоношение и приводят к вершинной гнили плодов. В солнечную погоду теплицы обязательно проветривают, избегая при этом сквозняков. В летний период на плодах, которые в течение долгого времени находятся на солнце, возможно образование солнечных ожогов.
Соленость почвы также является важным фактором при определении того, насколько хорошо будут расти перцы. Высокая засоленность почвы часто приводит к плохому укоренению растений, снижению их роста и урожайности перца. Существенные различия в реакции 102 генотипов перца на засоление наблюдались в тепличном эксперименте на основе тяжести симптомов на листьях, вызванных стрессом NaCl при 100 мМ Aktas et al. В полевом исследовании Niu et al. Sanogo 2004 показал, что заражение растений Phytophthora capsici усиливается при уровне засоления, который может встречаться на полях перца, и что засоление способствует развитию болезни у растений перца, восприимчивых к P. Лунин и др.
При засолении на ранней стадии прорастания резко снижалось производство листьев, в то время как позднее применение соленой воды приводило лишь к незначительному снижению урожая. Также наблюдалось заметное снижение эвапотранспирации при увеличении солености воды. Cornillon и Palloix 1997 обнаружили, что NaCl также влияет на минеральный состав корней и листьев перца. Когда Грабер и др. Положительное воздействие биоугля не было результатом прямого или косвенного влияния на питание растений, поскольку не было выявлено различий между контрольными и обработанными растениями по содержанию питательных веществ в листьях. Биочар также не повлиял на полевую емкость беспочвенного компоста, использованного в горшках.
В экстрактах биоугля органическими растворителями было обнаружено несколько органических соединений, относящихся к различным химическим классам, включая н-алкановые кислоты, гидрокси- и ацетоксикислоты, бензойные кислоты, диолы, триолы и фенолы. Грабер и др. Подготовка почвы Севооборот — это эффективный способ снижения проблем с болезнями и сорняками на полях перца. В идеале, перец не следует высаживать на одном и том же поле чаще, чем раз в 3-4 года, а в промежуточные годы на поле должны выращиваться культуры, не относящиеся к пасленовым, такие как пшеница, капуста, кукуруза , люцерна и бобовые. Большинство перцев выращивается на почве, сильно подготовленной в результате обработки. Когда Моррисон и др.
Культурные факторы были признаны более важными в низкой выживаемости, чем физическая, механическая операция по пересадке. Без обработки почвы остатки мертвой дернины и остатки предыдущих культур являются потенциальными источниками вредителей растений и болезнетворных организмов, которые могут атаковать вновь пересаженные растения перца до того, как они укоренятся. Тем не менее, перец без обработки почвы возможен, если борьба с вредителями и болезнями ведется на должном уровне. При стандартном методе обработки почвы подготовка почвы включает вспашку, глубокое чизелевание, дискование, выравнивание и лущение. Важная новая техника, лазерное нивелирование, которая использует лазер для определения положения поля, может быть выгодна при выращивании крупноплодной продукции. Перец можно выращивать на ровном поле или на приподнятых грядках.
Приподнятые грядки используются в одних районах для облегчения полива по бороздам, в других — для обеспечения дренажа. Гарсия 1908 продемонстрировал, что перцы, выращенные на высокой гряде, реже поражались корневой гнилью Phytophthom, чем растения, выращенные на ровной земле. Для культур прямого посева приподнятые грядки позволяют лучше контролировать поверхностную влагу, тем самым снижая вероятность заражения почвенными организмами. Приподнятые грядки также защищают от затопления корней, позволяя корневой зоне осушаться после сильных дождей. Грядки формируются самым простым способом — путем перечисления почвы в виде гребней. Гряды поддерживаются во влажном состоянии, либо с помощью полива, либо дождя, для создания поля.
Один из вариантов формирования грядок — орошение поля перед посадкой. Семена высаживают во влажную почву и не поливают до тех пор, пока они не прорастут. Другой вариант — превратить две грядки нормальной ширины в одну широкую грядку, называемую в США «грядкой для канталупы». Поскольку в этом случае средняя борозда исключается, поле не остается таким влажным после дождя или полива, что часто позволяет фермеру иметь больше возможностей для работы на поле. Грядки как культурная практика Многие исследования с перцами, особенно со сладким болгарским , касались растений, выращенных на приподнятых грядках. Тем не менее, было проведено относительно мало исследований, посвященных аспектам грядки.
VanDerwerken и Wilcox-Lee 1988 не обнаружили различий в производстве болгарского перца, выращенного на приподнятых грядках по сравнению с теми, которые выращивались на ровной земле. Кларк и Мейнард 1992 сравнили производство перца на мульчированных черным полиэтиленом грядках шириной 41, 61 и 81 см с капельным орошением и фертигацией на песчаной почве во Флориде. Ширина грядки не повлияла на урожайность перца и средний вес плодов. McCullough et al. Обработка подстилки была следующей: без грядки; без грядки с присыпанием 5 см почвы к основаниям растений; грядка была заложена до посадки, но грядке позволили размыться в течение вегетационного периода; грядка была заложена до посадки, и грядка была сохранена в течение вегетационного периода. Обработка подстилки не оказала последовательного влияния на урожайность плодов.
Однако, как правило, требовалось больше усилий для выкорчевывания растений, когда перцы высаживались без грядок и с холмиками или когда они высаживались на грядки, которые поддерживались, по сравнению с теми, которые высаживались на ровной земле или на грядках, которые не поддерживались. Если эти не сочные перцы предназначены для сбора урожая с помощью стрипперной машины, рекомендуется использовать подстилку, так как она улучшает фиксацию растений. В двухлетнем исследовании Каверо и др. Приподнятые грядки увеличивали риск чрезмерно высоких температур. Однако в оба года урожайность на приподнятых грядках была выше, чем на плоской земле. Руссо 2001 пришел к выводу, что ориентация грядок восток-запад или север-юг на поле не была важным фактором при полосном посеве болгарского перца с огурцами Cucumis sativus L.
Использование приподнятых грядок является распространенной культурной практикой при выращивании перца, но это не всегда необходимо. При принятии решения об использовании приподнятых грядок необходимо учитывать такие факторы, как тип почвы, засоленность почвы, методы выращивания, тип орошения и дренаж. Посадка Перец может быть высажен в поле прямым посевом, посадкой рассады, выращенной в многоячеистых лотках в теплицах, или посадкой рассады с оголенными корнями, выращенной в других местах. Каждый метод имеет свои преимущества, и каждый подходит для определенных производственных систем. Например, пересадка может привести к раннему производству и равномерной посадке. Однако, поскольку поле перца засаживается под завязку и нет дополнительных растений, риск уничтожения растения вредителями может стать проблемой.
Прямой посев требует меньше труда и является менее дорогостоящим, но, поскольку семена новых гибридных сортов стоят в 10-20 раз дороже, чем семена открыто опыляемых сортов, пересадка может быть единственным разумным вариантом. Прямой посев может привести к медленному, изменчивому и сниженному росту растений из-за колебаний температуры почвы, водного стресса, вредителей, сорняков и болезней Leskovar and Cantliffe, 1993. При укоренении растений из семян Leskovar et al. Растения, выращенные из рассады, дают больший урожай и собираются раньше, чем растения, выращенные из семян Leskovar and Cantliffe, 1993. В 2008 году в США использовалось более 22 000 га под болгарским перцем и 10 000 га под перцем чили. Однако статистических данных о количестве гектаров, занятых прямым посевом и пересадкой, не существует NASS, 2009.
В Италии ежегодно производится более 6 миллиардов пересадок овощей Gianquinto и Magnifico, 2003 , при этом площадь производства перца составляет 13 300 га NASS, 2009. Высевать перец непосредственно в поле не рекомендуется из-за стоимости гибридных семян и условий окружающей среды, необходимых для адекватного прорастания посеянных растений. Хотя прямой посев перца производится во многих регионах мира, в большинстве случаев коммерческое производство осуществляется с помощью пересадки. В основном перец пересаживается в поле из растений, выращенных в теплицах. Прямой посев Прямой посев на протяжении столетий был стандартной системой выращивания перца в регионах с длинным вегетационным периодом. В значительной степени это связано с использованием сортов перца, выведенных путем открытого опыления, которые стоят гораздо дешевле, чем семена гибридов Fj.
Кроме того, прямой посев является рекомендуемым методом для крупномасштабного производства перца, который собирают машинным способом для переработки, например, перца чили в Нью-Мексико Bevacqua and VanEeeuwen, 2003 и сорта паприки в Оклахоме Cooksey et al. Прямой посев может обеспечить большую плотность посадки, как это было отмечено для перца пимьенто в Испании Gil Ortega et al. Качественный посевной материал представляет собой основной строительный блок для хорошего производства перца. Независимо от того, используется ли семенной материал для непосредственного посева на поле или для выращивания в теплице, чтобы начать пересадку для выращивания, следует высаживать только высококачественный семенной материал. Семена являются основой для получения высококачественного урожая перца, а некачественные семена могут привести к снижению урожая и ухудшению качества стручков. При покупке семян перца важно обратить внимание на некоторые элементы.
Самым очевидным является сорт, который планируется выращивать. Поскольку существует множество сортов, относящихся к каждому типу стручков, важно выбрать лучший сорт для зоны выращивания. Опыт выращивания перца в прошлом или совет из надежного источника, такого как университет или служба распространения знаний, являются хорошими способами выбрать лучший сорт для посадки. Добросовестные поставщики семян также будут иметь на своих семенах перца полезную информацию, которая поможет сделать выбор. Процент веса товарной партии, представленный «инертным веществом» — нежизнеспособным материалом, таким как мякина, почва, дробленные семена, палки и т. Толерантность к нежелательным и вредоносным сорнякам обычно равна нулю.
Процент всхожести — это процент семян, которые дадут нормальные растения при посадке в благоприятных условиях. Ценность партии семян частично определяется процентом «чистых живых» семян, которые содержит партия. Некоторые семенные компании в настоящее время продают свои семена по так называемым «всхожим единицам», при этом цена семян уже отражает уровень содержания «чистых живых» семян в партии. Уровни посева Быстрая и равномерная закладка густоты растений при прямом посеве перца важна по нескольким причинам: всходы появляются быстрее и с меньшей вероятностью будут повреждены почвенной коркой; меньше вероятность того, что почвенные болезни и насекомые могут нанести катастрофический ущерб; быстрый рост корней и побегов снижает вероятность иссушения в ветреные дни; урожай созревает равномерно. Равномерное созревание особенно важно при использовании механических комбайнов. Расстояние между растениями может оказать значительное влияние на развитие, рост и товарный урожай.
Перцы, высаженные прямым посевом, могут потребовать некоторого прореживания, поскольку конкуренция со стороны более чем двух или трех растений на куст приведет к уменьшению размера плодов. Сундстром и др. Во Флориде междурядье в 25 см с двумя растениями на холм что дает 81 109 растений на гектар привело к оптимальному количеству растений для получения товарного урожая перца Stofella and Bryan, 1988. Немного большее междурядье — 30 см — было признано лучшим в Техасе Dainello and Heineman, 1986 , в то время как самое близкое расстояние между растениями, протестированное Mostenbocker 1996 , всего 7,5 см, дало самый высокий общий урожай и количество плодов. На архитектуру растений можно влиять, изменяя плотность популяций растений. Например, высота растений, как правило, увеличивается при более высокой плотности посадки.
Стофелла и Брайан 1988 обнаружили, однако, что количество первичных или вторичных ветвей в целом не зависит от плотности растений, а ведь именно эти ветви считаются местом расположения начальных плодовых почек и основой развития новых плодовых почек у болгарского перца. Было обнаружено, что количество первичных и вторичных ветвей значительно коррелирует между собой, как во время предзимья, так и при окончательном сборе урожая. Относительно высокое количество плодов на растение, наблюдаемое при низкой плотности посадки, объясняется не появлением большего количества первичных или вторичных ветвей на каждом растении, а развитием большего количества плодов на каждой ветви. Кроме того, Стофелла и Брайан 1988 также обнаружили, что при более высокой плотности растений первичные ветви берут начало в более высокой точке главного стебля, чем у растений, растущих при более низкой плотности. Поскольку высокие первичные ветви приводят к развитию плодов высоко на растении, а диаметр стебля обычно уменьшается по мере увеличения плотности растений, полегание может быть проблемой при высокой плотности растений, особенно в районах, подверженных ветреной и влажной погоде. Хотя показатели количества и веса товарных плодов на одно растение обычно снижаются по мере роста плотности посадки перца, соответствующие показатели на гектар увеличиваются.
Используя междурядья 30 см и двухрядные грядки, Портер и Этцель 1982 не обнаружили существенной разницы в размере плодов перца при выращивании одного или двух растений на холм что дало 43 036 и 86 072 растения на гектар. Однако выращивание только одного растения на холм на однорядных грядках что дало 21 518 растений на гектар дало значительно более крупные плоды. Одной из проблем, связанных с высокой плотностью посадки, является пожелтение плодов во время первого сбора урожая, что снижает оптимальное качество плодов Stofella and Bryan, 1988. Кроме того, Лопес и Сильвас 1979 сообщили о более частых случаях солнечного ожога и заражения Phytophthora capsici но, очевидно, о меньших проблемах с вирусами при увеличении плотности посадки перца с 11 000 до 89 000 растений на гектаре. На юго-западе США высокие уровни посева используются как средство борьбы с болезнью курчавой верхушки, которая вызывается вирусом, передаваемым ранней весной мигрирующими кузнечиками. В результате пересева и последующего прореживания путем выкорчевывания сеянцев, зараженных вирусом, на поле можно получить здоровые растения.
Садоводы также могут высаживать семена на подставку, собирая три-пять семян в холмики через каждые 15-25 см вдоль ряда. Механизированный способ высадки рассады Рассадный способ упрощает создание однородной плотности растений, уменьшает количество семян, исключает прореживание, а также сокращает культивацию и полив, необходимые для прорастания и появления всходов. Перец можно высевать в открытый грунт или в теплицы для получения рассады. На момент пересадки рассада может иметь от четырех до пяти настоящих листьев Берке и др. Пересадка может осуществляться вручную или машинным способом. Ручная пересадка рассады практична в рыночных садах, небольших фермерских хозяйствах или там, где рабочей силы много и она дешевая.
В крупных коммерческих хозяйствах ручная пересадка часто приводит к неравномерному пространственному распределению растений Parish, 2005. Пересадка с использованием механических пересадочных машин может облегчить эти проблемы. Существует несколько моделей пересадочных машин, многие из которых имеют схожие характеристики рис. Для перца пересадочная машина должна иметь компоненты для: удерживания рассады в лотках или горшках; создания посадочной борозды или лунки нужной глубины; отмеривания рассады для получения правильного расстояния между растениями в ряду; вертикального размещения саженцев в борозде или лунке; присыпания достаточное количество почвы вокруг растений; уплотнения почвы вокруг растения. Полуавтоматическая пересадочная машина с посадочным устройством карманного типа для саженцев с голыми корнями и растений, извлеченных из лотков Mechanical Transplanter Co. Полуавтоматический пересадочный аппарат с ротационным чашечным посадочным устройством для рассады в розетках и горшках Mechanical Transplanter Co.
Виды пересадочных машин и рассадопосадочных машин Пересадочные машины могут быть полуавтоматическими или полностью автоматическими. В полуавтоматических машинах саженцы вручную переносятся из лотка для пересадки в дозирующее устройство. Затем саженцы помещаются в борозду или лунку дозирующим устройством. В машине есть места для рабочих, чтобы загружать отдельные дозаторы трансплантатом. В полностью автоматических пересадочных машинах предусмотрен механизм для захвата пересаженных растений из лотка для пересадки и размещения их в борозде, что значительно сокращает трудозатраты на подачу пересаженных растений. В полностью автоматических пересадочных машинах используются саженцы с прилипшей к корням почвой, выращенные в многоячеечных лотках для пересадки Choon, 1999.
В полуавтоматических пересадочных машинах используются как саженцы с оголенными корнями, так и саженцы в ячейках. Существуют и другие типы пересадочных машин, а именно: пересадочная машина с перфоратором, пересадочная машина с дибблингом и пересадочная машина с водяным колесом Kumar and Raheman, 2008. Перфораторы пересаживают растения через пластиковую мульчу, прокалывая мульчу и устанавливая растение в отверстие. Пересаживающая машина dibbling делает лунки на хорошо подготовленной почве и высаживает растения в лунки. Сажалка с водяным колесом похожа на сажалку с перфоратором, но с добавлением большого бака, заполненного водой или раствором удобрений. По мере формирования лунки для пересадки часть раствора вливается в лунку для пересадки.
Саженцы вручную устанавливаются в политую лунку операторами, сидящими близко к земле. Когда саженец высаживается вручную, грязь со дна поднимается по бокам и покрывает корни и нижнюю часть стебля растения, завершая операцию пересадки. Полностью автоматические пересадочные машины могут быть шагающими или ездовыми. В машинах с шагающим задним ходом оператор управляет сажалкой, стоя позади машины. В машинах ездового типа оператор сидит на машине и маневрирует ею в поле. Полностью автоматические пересадочные машины типа «шагающий сзади» — это самоходные машины для пересадки максимум четырех рядов.
Автоматические пересадочные машины верхового типа могут быть как самоходными до четырех рядов , так и притягиваться трактором до восьми рядов. Полуавтоматические пересадочные машины — это машины только для езды. Двухрядные или трехрядные полуавтоматические пересадочные машины навесного или прицепного типа. Высокопроизводительные машины с большим количеством рядов обычно тянут трактор. Классификация саженцев Пересадочные машины сконструированы с учетом типа используемых сеянцев. Три типа сеянцев используются с пересадочными машинами: саженцы с оголенными корнями, саженцы в розетках и саженцы в горшках.
Саженцы с оголенными корнями берутся непосредственно из питомника и не имеют почвы или среды вокруг корней. Саженцы производятся в многоячеистых гибких пластиковых или сверхпрочных литых поддонах, обычно называемых плошками. Плошки доступны в широком диапазоне размеров и глубины ячеек, от 50 до 800 ячеек в одном лотке Грир и Адам, 2005. Для раннеспелых перцев обычно используются 72- или 128-клеточные лотки с объемом ячеек 43 или 35 см3 , тогда как для позднеспелых перцев в некоторых регионах рекомендуются 200-клеточные лотки с объемом ячеек 11 см3 Bodnar and Garton, 2008. Однако для поздней посадки также использовались 128-ячеечные плошки Russo, 1996. Растительная смесь на основе торфа используется в ячейках, которые образуют почвенный блок вокруг корней рассады.
Оптимальный возраст пересадки для ранних сортов перца составляет 8-9 недель, в то время как для средних и поздних сортов перца приемлемым является возраст 7-8 недель. Еще один метод пересадки — горшок, обычно изготовленный из переработанной бумаги бумажный горшок или канадского торфяного мха сфагнума и древесной массы торфяной горшок Jiffy. Бумажные горшки изготавливаются путем складывания переработанной бумаги в горшки кубической или цилиндрической формы Ueno et al. Торфяные горшочки Jiffy поставляются уже сформированными и готовыми к посеву. Рассаду в горшках выращивают, помещая в них смесь для выращивания, увлажняя ее и высевая семена. Бумажные горшки и горшки Jiffy позволяют корням растений естественным образом подрезать воздух, когда они пробиваются сквозь стенки горшка.
Горшки обеспечивают большую площадь, чем посадочные лотки, для прорастания семян и развития растений. Всего 128 бумажных горшков объемом 23 см3 или 200 бумажных горшков объемом 12 см3 можно разместить на подносе в формате 8х8 или 10х10 Tsuga, 2000. Усовершенствованным типом бумажных горшков является связанный бумажный горшок, или цепочка горшков Suggs et al. Связанные горшки, или цепочки, изготавливаются путем соединения ряда бумажных горшков с помощью водостойкого клея. Связанные бумажные горшки не требуют поддона для хранения саженцев, но нуждаются в механизме для разделения цепочки горшков на отдельные особи перед подачей их в посадочный аппарат. Связанные бумажные горшочки используются только в полностью автоматических пересадочных машинах.
Механические детали пересадочных машин для перца Машины для пересадки перца состоят из ящика для рассады или лотка, разрыхлителя борозд, посадочного аппарата, устройства для укрытия почвы, устройства для уплотнения почвы и привода к посадочному аппарату. Полуавтоматическая пересадочная машина имеет сиденья для рабочих, которые подают рассаду в посадочный аппарат, а автоматическая пересадочная машина имеет устройство для захвата рассады для механического перемещения рассады из лотка в посадочный аппарат. Ящик для рассады или держатель лотка На полуавтоматических пересадочных машинах предусмотрен ящик для рассады, в котором хранятся саженцы с оголенными корнями. Если используются саженцы в виде пробок, то для хранения четырех-шести лотков с саженцами в виде пробок предусмотрены держатели лотков Rotary One, Holland Transplanter, 1997; Model 5000, 5000W, 5000WD, 4000 и 6000 Mechanical Transplanter Co. В автоматических пересадочных машинах лоток хранится с ориентацией, подходящей для устройства захвата для извлечения саженцев из лотков. Также имеется механизм для продвижения лотков вперед по мере удаления саженцев из лотка.
Устройства для нарезки, бороздоразрыхлители, устройства для заделки и уплотнения почвы Дисковые сошники дополнительно используются для срезания мусора перед бороздоразрыхлителем, чтобы избежать забивания бороздоразрыхлителя сорным мусором или растительными остатками. В целом, на хорошо подготовленных, сухих почвенных пластах чаще всего используется бороздоразрыхлитель типа «двойной башмак» прямой бегунок. Однако в пересадочных машинах, используемых на приподнятых грядках, где почва влажная, используется бороздоразрыхлитель лопатного типа. Наиболее распространенным типом почвоукрывающего устройства, используемого на пересадочных машинах, является двойной диск. Имеется возможность регулировки желаемого расстояния между рядами. Глубина работы бороздоразрыхлителя регулируется с помощью поплавкового или манометрического колеса.
Он также приводит в действие посадочный аппарат модели 1000, 1000B-3, 1000 2, 5000, 5000W, 5000WD, 4000 и 6000; механические пересадочные машины. В некоторых многорядных автоматических пересадочных машинах имеется гидравлическая регулировка высоты гребня и глубины посадки саженцев Tsuga, 2000. Пара прижимных колес, наклоненных в нижней части внутрь, является наиболее часто используемым устройством для укладки почвы по обе стороны от саженца Srivastava et al. Сажалки с перфоратором, сажалки с водяным колесом и пересадочные машины с дибблингом не создают борозду. Вместо этого они оснащены пробивным колесом полуавтоматические пересадочные машины для грядок, Kennco Manufacturing, Ruskin, Fla. Высаживающее устройство Посадочный агрегат отмеряет саженцы на основе желаемого расстояния между растениями в ряду и переносит саженцы в борозду с заданным интервалом.
Саженец ориентируется вертикально, и вокруг него засыпается почва. Для дозирования саженцев используется привод на посадочный аппарат от вала почвоуплотняющего колеса, или поплавкового колеса, или любого другого колеса, соприкасающегося с землей.
Такой материал, уже подготовленный к посеву производителем, высаживают в землю без дополнительной обработки. Проращивание во влажной среде приводит к частичному растворению защитно-питательной оболочки На личном опыте проверено: удобно и эффективно размещать семена между двух косметических ватных дисков, смоченных в теплой воде с добавлением стимулятора роста 1-2 капли эпина на 100 мл воды. Держать их лучше в пластиковом контейнере с крышкой. При этом, если одновременно используются семечки нескольких сортов, разных видов, необходимо предварительно сделать соответствующие метки маркером на сухих дисках. Состав почвы На практике для выращивания крепкой и здоровой рассады перца применяют как питательный субстрат, купленный в магазине, так и приготовленную в домашних условиях почвосмесь на основе садовой земли. Главное — чтобы грунт был легким, воздухо-и влагопроницаемым.
Специфика подготовки: готовая смесь — если производитель не вызывает сомнений, дополнительных обработок не требуется, в иных случаях желательно провести обеззараживание, например, раствором фитоспорина, а для повышения воздухопроницаемости добавить разрыхлитель в виде перлита или вермикулита и кокосового субстрата по 1 части на 3 части почвосмеси ; хорошей альтернативой рыхлому грунту служит почвобрикет, который для готовности необходимо всего лишь на 10 минут залить кипятком; садовая земля — необходима тщательная обработка биологическими, химическими или иными средствами. Для улучшения состава к 3 частям земли добавляют 2 части торфа и одну часть разрыхлителя перлит или вермикулит. Удобнее пользоваться одноразовыми емкостями, многоразовые придется тщательно вымыть и продезинфицировать При любом варианте почву рекомендуется подготавливать заблаговременно, хранить в плотно закрытой мешкотаре чтобы не улетучивался азот , не допускать повышения кислотности, поддерживая нейтральный уровень pН 6-7, избегать внесения дополнительных удобрений в виде золы, перегноя, навоза. Советы по посеву и выращиванию Посев семян осуществляют разными способами — все зависит от желаемого количества рассады и имеющихся условий для ее содержания. При использовании ящиков или контейнеров общую емкость заполняют почвой слоем 3-4 см, слегка уплотняют. На поверхности проделывают бороздки и обильно смачивают теплой водой или раствором фитоспорина. Семечки раскладывают в бороздки с расстоянием в 2-3 см, чтобы при последующей пересадке пикировке можно было максимально забрать грунт, не повредив при этом корневую систему. Сверху посадки присыпают более легким грунтом, толщиной примерно 1 см, и вновь увлажняют.
Контейнер закрывают пищевой пленкой или стеклом и оставляют при температуре 25... Удобно сеять семена в торфяные горшочки. Можно обойтись без пикировки, оставив потом из двух-трех штук самый сильный росток. После появления первых 3-4 настоящих листочков проводят пересадку пикировку сеянцев в индивидуальные стаканчики. При этом для наполнения отдельных емкостей берут более питательную, обогащенную почву, например, с добавлением биогумуса 100-200 г на 1 кг почвы или зрелого компоста 200-300 г на 1 кг. Зачастую при пикировке корневая система повреждается, что приводит к остановке в росте на 10-14 дней. Избежать этого можно с помощью другого способа посадки — в кассеты, торфяные таблетки или небольшие 100-200 мл стаканчики с последующей 2- или 3-разовой перевалкой в тару большего объема.
Первая подкормка обязательно должна включать азот, необходимый для наращивания зеленой массы и стимуляции метаболизма. Выбирайте «щадящие» удобрения, сеянцы пока еще хрупкие. Оптимальный вариант — биопрепараты. Если вы используете агрохимикаты, снижайте концентрацию препарата в растворе в 2-3 раза по сравнению с той, что указывает производитель в инструкции. Вторая подкормка имеет целью помочь сеянцам успешно пережить вызванный пересадкой «стресс». Для этого хорошо подойдут биостимуляторы, стимуляторы роста, а также комплексные удобрения с относительно небольшим содержанием азота и высоким — фосфора и калия. Последний раз удобрения вносят, «помогая» рассаде быстро и «безболезненно» адаптироваться к изменившейся среде обитания. Здесь ориентируйтесь на состояние рассады. Крепким и здоровым сеянцам вполне хватит народных средств и биостимуляторов, «хилым» и недоразвитым требуются минеральные удобрения. Если планируется пикировка, проводите ее после появления двух пар настоящих листьев. Предварительно хорошо пролейте грунт водой — так будет легче извлечь растения. Вынимайте их вместе с комом почвы, стараясь по минимуму травмировать корни. В процессе пикировки не заглубляйте растения сильнее, чем до точки роста небольшое утолщение почти у основания стебля. После обязательно хорошо полейте саженцы, на 2-3 дня уберите их в полутень. Примерно за две недели до пересадки начинайте закаливать растения, «приучая» их к новой среде обитания. В первые несколько дней выносите их на открытый воздух на полчаса-час. Заканчивайте закаливание несколькими «ночевками» на улице. К этому времени на них уже могут появиться бутоны, это нормально. В зависимости от климата и предполагаемых условий культивирования открытая грядка или теплица, парник в регионе подходящее время приходится на период с первой декады мая до середины июня. Основной объем работ по подготовки грядки приходится на осень. Почву нужно перекопать, избавляясь от растительного и прочего мусора, внести необходимые удобрения. Незадолго до высадки снова разрыхлите и разровняйте субстрат. Схема посадки зависит от габаритов взрослого растения. Как правило, ее указывают на упаковке с семенами. В среднем между перцами оставляют 30-40 см, ширину междурядий выдерживают в пределах 40-50 см. Неудачные «предшественники» — любые Пасленовые. Согласно правилам севооборота, рекомендуется сажать их после Бобовых, корнеплодов, лука, чеснока, зелени.
Оптимальная температура для роста перца и агротехника его выращивания
Глубина посадки перцев также составляет примерно 1/3 длины рассадного стебля. Посадка перца в открытый грунт должна происходить тогда, когда температура воздуха не будет опускаться ниже 15 градусов тепла. Как влияет на урожай перца заглубление рассады при высадке в открытый грунт.
Посадка перцев на рассаду: сроки посадки, проращивание семян, уход за саженцами
Я рекомендую одновременно высаживать 1-3 разновидности, не забывать пробовать новые сорта. Подготовка семян для посева Варианты подготовки посевного материала различаются по срокам его хранения: До 3-4 лет. Семена на рассаду можно сеять сухими. Но я для надежности замачиваю их в теплой воде около 50 С на 24 часа. Более 4 лет. Перед посадкой семена замачивают на сутки в растворе гетероауксина и препарата-стимулятора роста «Эпина», «Циркона», «Завязи», «Бутона», «Энерген». Получившийся «конверт» с семенами помещают в полиэтиленовый пакет, надувают его воздухом, крепко перевязывают. Ростки появляются на 2-3-й день. Проклюнувшиеся семечки высевают во влажную почву на 0,5 см. Самый подходящий субстрат — торф. Можно приобрести в садовом центре грунт для перцевой рассады.
Почвенный состав просто «приготовить» самостоятельно: 2 части перегноя; 1 часть песка; 1 ст. Перцы чувствительны к пересадкам и пикировкам, поэтому рассаду выращивают в «постоянных» стаканчиках вплоть до переезда на огородную грядку. Самые удачные — торфяные таблетки. При пересадке саженец не нужно извлекать из плошки, травмируя его корни. Альтернатива — пластиковые емкости из-под сметаны, творога, йогурта диаметром не менее 10 см. Такой стаканчик не жалко разрезать при пересадке растения. Приведу рекомендации по уходу за рассадой: Оптимальная температура воздуха: 25-28 С. При ее понижении развитие растений притормаживается. Полив — по мере пересыхания почвы, только теплой водой около 30 С. Воздух в помещении не должен быть сухим — опрыскивайте посадки из пульверизатора.
Оберегайте неокрепшую рассаду от перепада температур, сквозняков. Идеальное месторасположение — самый светлый подоконник в доме. Если вы посеяли рассаду в феврале, ей требуется дополнительное освещение — искусственный световой день с 7. За 1-2 недели до переезда на постоянное место молодые саженцы начинают закаливать — выносят на балкон, постепенно продлевая время нахождения на свежем воздухе. Но важно следить, чтобы температура не опускалась ниже 13 С. Важно, чтобы он был капитально защищен от сильных ветров. Я стараюсь высаживать перцы по южной стене своего домика. Если такой защиты нет, ее сооружают самостоятельно: устанавливают плетень, планируют по периметру перцевой грядки крепкие «ветрозащитные» растения. Удачные предшественники для данной культуры: все разновидности капусты; бобовые; корнеплоды: морковь, свекла, репа, редис, дайкон, редька. Неудачные предшественники и соседи — пасленовые: томаты, картофель, баклажаны.
Не рекомендуется планировать посадку культуры на месте прошлогодней грядки с перцами. Опасно тем, что общие болезни, вредители пасленовых достанутся саженцам «по наследству». Подготовку участка я планирую с осени: Очищаю гряду от предыдущих «жителей», сорняков. Вношу минеральные удобрения: 30-50 г суперфосфата на 1 м2 участка. Рассеивают древесную золу : 50-80 г на 1 м2. Вношу органику: 5-10 кг перегноя на 1 м2 участка. Перекапываю участок на штык лопаты. Во время осенней подготовки гряды не использую свежий навоз из-за угрозы переизбытка азота. Это чревато угнетением формирования завязей, созревания перчиков. При такой подготовке по весне достаточно хорошенько разрыхлить участок, внести подкормки на 1 м2 : Фосфатные составы: 30-40 г Азотные препараты: 20-30 г Калийные удобрения: 30-40 г Дополнительно можно обеззаразить почву за 5-7 дней перед высадкой рассады: 1 ст.
Если почва в парнике еще мерзлая, включают обогреватель, проливают гряду кипятком. Аккумулировать тепло помогает черный укрывной материал. В открытый грунт, в зависимости от региона, теплолюбивые культуры высаживают с середины мая. Обязательно убедитесь, что нет угрозы заморозков. Однако столь ранние посадки все же следует укрывать на ночь «нетканкой». Если у вас нет возможности убирать — застилать укрывной материал, рекомендую высадить культуру в первой декаде июня.
Место должно быть хорошо освещено. Если в доме темно, необходимо использовать фитолампы», — рассказала садовод.
Поливать саженцы лучше из распылителя, чтобы вода не размыла почву вокруг саженца. Чтобы определить температуру почвы, необходимо вычесть из среднесуточной температуры воздуха шесть градусов. Если на севере рассаду лучше высадить в первых числах июня, то на юге перец можно перемещать в открытый грунт уже в апреле. В средней полосе России перец на постоянное место обычно высаживают в конце мая. Куда сажать Сажать перец лучше рядом с луком и чесноком. Эти растения не помешают ему плодоносить и спасут от вредителей. Также хороший урожай можно высадить рядом с базиликом, кориандром, петрушкой, чабрецом, настурцией, бархатцами и пижмой. Комфортно перцу будет и рядом с капустой, кабачками и сельдереем.
Плохими соседями для перца считаются фенхель, укроп, бобовые горох, фасоль , и пасленовые картофель, баклажан, томат. Для грядок перца следует выбирать самые солнечные места, подойдут нейтральные супесчаные и суглинистые почвы. Инструкция по посадке При посадке важно не нарушить корневую систему и не сломать саженец. Расстояние между перцами должно быть 25-40 сантиметров — как в ряду, так и между рядами. Садоводы YouTube-канала «ХитСад ТВ» рекомендуют следовать следующей инструкции: Если с осени грядку не подготовили, а почва с повышенной кислотностью, грунт следует раскислить мелом или золой. Лунки сделать на штык лопаты. Щедро пролить теплой водой с добавлением марганцовки или «Фитоспорина-М». Положить в лунку горсть компоста или перегноя, немного золы и песка, одну столовую ложку удобрения «Биогумус».
Пролить теплой водой, перемешать, опустить во влажную почву саженец без заглубления, присыпать землей, замульчировать торфом. Если саженец высокий, его нужно подвязать. Уход Полив Перец любит влажную почву. Растения лучше поливать из шланга с распылителем раз в неделю, чтобы вода попадала на листья.
В заключение остается присыпать земляной ком местной почвой, немного утрамбовать субстрат руками.
Уход после посадки перцев Оптимальная температура для развития пересаженных перцев — 20-25 С. Если она опускается ниже, это угнетает развитие растений. Перцы долго приживаются, болеют. Когда температура понижается до 13-15 С, посадки укрывают «нетканкой». Если на листьях, стебле появились фиолетовые включения — растение подмерзло.
Для защиты перцев от весенних похолоданий находчивые огородники сооружают «шатры» из подручных материалов: сетки, брусков, картона, мешковины. Защита требуется теплолюбивым посадкам на ночь. Утром «шатер» разбирают. Другой вариант — временный парник на дугах. Последние вбивают в землю, на них натягивают плотный полиэтилен, специальным укрывной материал.
Для согревания растений используют еще два народных способа: Дымление. Рядом с посадками устраивают кострище, разжигают материалы, обеспечивающие густой дым. Такое «окуривание» помогает перцам пережить холода. Используется специальная установка, систематически распыляющая теплую воду. Микроскопические взвеси жидкости создают вокруг перцев комфортный теплый фон.
Перцы — очень хрупкие при посадки. От сильного ветра они могут погнуться, надломиться. Поэтому саженцы подвязывают к колышкам за основание, толстую часть стебля. Использую льняные, хлопковые лоскуты либо старые капроновые колготы. Чрезмерно затягивать побеги не нужно, чтобы не нарушить ток клеточных соков.
Рыхление Корневой системе перцев нужно постоянное поступление воздуха. Поэтому необходимо своевременно разбивать плотную земную корку на гряде после сильных дождей, полива. Использую небольшую ручную тяпку — рыхлят землю на глубину не более 5 см вокруг стебля. Будьте осторожны: для перцев характерно поверхностное расположение корней. Помимо рыхления, важна периодическая прополка гряды.
По мере необходимости проводится окучивание посадок — важно не допустить оголения корневой массы. Полив Для полива перцев используйте только теплую воду: налейте с утра в ведра, поставьте их на солнечное место в погожий день. К вечеру жидкость в емкости равномерно прогреется. Если есть возможность, замените воду из колонки, садового бака на дождевую. В нежаркую погоду — 1 полив за неделю, в зной — 2.
На 1 м2 гряды нужно 12 л воды. Во время цветения, созревания плодов. Частота поливов увеличивается до 2-3 в неделю. Норма расхода возрастает до 14 л на 1 м2. Оптимальная температура воды для перчиков — 23-25 С.
Подкормка Данной культуре недостаточно питания, вносимого в почву при подготовке грядки. Первая подкормка после пересадки — с появлением новых листов. На 1 л воды: 1 г калийного состава, 3 г суперфосфата, 0,5 г селитры аммиачной. Второе удобрение с такой же дозировкой спустя 2 недели. Если растение медленно развиваются, допускается превышение нормы подкормки.
Какие трудности могут возникнуть при выращивании перцев Главная трудность, с которой можно столкнуться при выращивании — заболевания и вредители, характерные для всех пасленовых: «Черная ножка». Болезнь поражает рассаду, ведет к гибели молодого растения. Для ее профилактики семена обязательно обеззараживают перед сеянием. Во время роста перчика важно не допускать переувлажнения, следить за оптимальным температурным режимом. На развитие болезни указывает сбрасывание листвы, бурый оттенок ботвы, основного стебля, отдельных сосудов.
Болезнь поражает уже взрослые посадки.
Куст при этом становится шарообразным. Прищипывание перцев Удаление лишних пасынков желательно для всех сортов, но для высокорослых кустов, требующих подвязывания, оно просто необходимо. Низкорослые растения можно не формировать, если соблюдено расстояние между ними. При больших площадях овощных посадок пинцировка и формирование не актуальны. Формирование перцы в открытом грунте проводят следующим образом: На высоте 27-30 см образуется несколько побегов.
В месте ветвления находится коренной бутон, который следует удалить, а побеги прищипнуть на расстоянии 4 см от него. Впоследствии нужно оставить 3 самых сильных стебля, остальные прищипнуть. Со временем постепенно удалять нижние листья и бесплодные ветки. После образования достаточного количества плодов прищипывают все точки роста, чтобы дать возможность перцам налиться и вызреть. При активном развитии и росте новых стеблей пинцировку проводят 2 раза в месяц, в спокойной стадии — 1 раз в месяц. Пасынки следует удалять, пока они не успели сильно вырасти.
После удаления развитых побегов без завязей необходимо дать растению оправится. При этом лучше несколько дней не поливать. Среднерослые и высокорослые сорта нуждаются в подвязывании, чтобы стебли под тяжестью плодов или неблагоприятных погодных условиях не сломались. Для этого еще на стадии посадки перцев: устанавливают колья длиной 150-160 см с расстоянием 3 м; натягивают между ними проволоку; обвязывают «восьмеркой» стебли перцев, обматывают их и подвязывают к проволоке. Подвязанными должны быть все побеги, чтобы не разломился стебель. Болезни и вредители, меры борьбы с ними При посадке перца следует уделить внимание его возможным заболеваниям: Антракноз.
Заболевание размножается спорами, вызывая появление некроза любых частей растения в виде пятен желтоватого оттенка. Заражение происходит чаще всего через семена, инвентарь, при не соблюдении севооборота. В качестве профилактики используются фунгициды, содержащие медь. Пятнистое увядание. Поражаются молодые листья, они становятся бронзового цвета с темными пятнами. Позднее пятна распространяются на стебли и черешки.
Распространяют болезнь сосущие насекомые. Меры предосторожности заключаются в удалении сорняков и обработке фунгицидами.
Глубина посадки перцев в грунт
Для выращивания сеянцев толщина грунта в посевных ящиках должна составлять 8–10 см, влажность – 70–80% НВ, глубина посева – 0,8–1 см, междурядья – 4 см. Когда сажают перцы в открытый грунт. В агрономической литературе нет четких сроков посадки перцев. Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания. Правильная посадка перца предусматривает учет севооборота на участке.