Экономика - 6 февраля 2024 - Новости Москвы. С начала 2023 года стоимость куриных яиц в России поднялась почти на 40% — только за ноябрь ценник повысился на 15%. Теперь десяток яиц может стоить 200 рублей. Нехватка яиц стала ощущаться в октябре, что спровоцировало и очередной резкий скачок цен, яйца подорожали на 10-15%. Для рядового покупателя цена яиц к середине декабря будет порядка 140–145 рублей за десяток — так будут стоить самые дешевые яйца, — сообщил источник. По его оценке, уже к середине декабря самое дешевое яйцо будет стоить не менее 140 рублей за десяток.
Эксперты объяснили, почему не снижаются цены на яйца
Средняя цена достигла 128 рублей против 120-ти в декабре. Там яйца можно купить за 149 рублей. Кроме того, продукция прибавила в цене в Свердловской и Курганской областях, Нижнем Тагиле и Татарстане. Везде ценники на яйца являются трехзначными. Ежемесячное потребление яиц в России составляет порядка 4,5 миллиарда штук. По мнению эксперта по рынку ритейла Андрея Карпова, такой спрос не могут покрыть поставки из других стран. Этот продукт завезенный из других стран — прим. Похожее мнение высказал и гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. Он уверен, что 200 миллионов яиц в месяц из других стран недостаточно, чтобы опустить цены на товар. Необходимо как минимум 500 миллионов.
Поставки из-за рубежа Плугов назвал каплей в море. Эксперт считает, что яйца продолжат дорожать, и уже в апреле стоимость десятка может превысить 140 рублей.
Что касается импортных яиц, то объёмы поставок не помогут сбить цены. По мнению экспертов, причин для подорожания яиц накопилось немало. Так, по словам заслуженного работника сельского хозяйства России Николая Шкилева, летом наблюдалась вспышка птичьего гриппа в 40 регионах, из-за чего были вынуждены закрыться несколько птицефабрик. Из-за этого стоимость кормов увеличилась почти вдвое. Ещё больше разогнал цены повышенный спрос. В условиях подорожавшего мяса люди с невысоким доходом стали переходить на более дешёвые продукты, содержащие белок, в том числе и яйца.
И производители не могут быстро удовлетворить возросший спрос. Представители федерального минсельхоза пока заверяют, что цены на яйца всё-таки снизятся. К этому времени растущий спрос частично покроет импорт и увеличившееся производство яиц.
Где тут логика — разбирался корреспондент «Известий» Максим Облендер. Разные категории, производители, но общая тенденция. Яйца не просто подорожали — стали «золотыми»! Сильнее всего в Крыму, Тыве, Кузбассе.
Это данные Генпрокуратуры. Но берут, говорят, продавцы. Спрос на высшую категорию правда упал. Продаются поштучно. По девять рублей за штуку», — говорит директор магазина Дарья Старостина. Декабрь только подогревает ажиотаж. Яйца — непременный ингредиент новогодних салатов: оливье, мимозы, селедки под шубой.
Все это тоже выросло в цене. Например, оливье на четыре порции будет стоить 520 рублей. Самые дешевые яйца, что по акции, раскупают быстро. Фермеры жалуются: зимой куры несутся куда хуже, как не обогревай. Даже в теплом Сочи. И перевозка подорожала, и сами корма», — рассказывает фермер Инга Экзархо.
Также повлиял тайфун, который уничтожил кормовую базу и часть посевов, сообщается 8 ноября на сайте VL. По данным Росстата, летом этот продукт дешевеет, а осенью — вновь дорожает.
В этом году с мая по июль яйца подешевели на 24 рубля, но к концу октября прибавили в цене 36 рублей, на 30 октября средняя цена составила 140 рублей. Судя по графику VL. RU, средняя стоимость яиц на прилавках региона — 140 рублей.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%. Заглянув в супермаркет сети X5 в Ленинском районе, мы нашли яйца дешевле 100 (!) рублей — по 99 рублей 99 копеек.
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
В Самару завезут дешевые яйца. Правительство РФ на фоне роста цен одобрило временную отмену пошлин на импорт куриных яиц. «С учетом наценки розничными продавцами, не стоит ожидать турецкие яйца дешевле 90 рублей за десяток. Десяток куриных яиц категории С2 в «Азбуке вкуса» стоит 107 рублей, а при онлайн-заказе еще дешевле − 75 рублей. 23 ноября 2023 - Новости Челябинска - из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали.
В магазинах появились дешёвые яйца без желтков
Так вот, оказывается, импортные яйца в основном идут на переработку, поэтому купить их, получается, нельзя. То есть их пустили не на полки магазинов, а на хлебокомбинаты и кондитерские фабрики, о чём рассказал «Известиям» зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов иллюстрация из открытых источников Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов иллюстрация из открытых источников И всё-таки непонятно, почему? Может быть потому, что их вкус или какие-то другие параметры отличаются от российских яиц настолько, что их не стали бы покупать? Разобраться в этом, не попробовав и не оценив иностранные яйца, мы не можем, хотя по поводу их специфического вкуса информация ранее проходила, и мы на эту тему выпускали материал, ссылку на который дадим в конце статьи. Что касается высоких цен на яйца в наших торговых сетях, на которые жаловалась лично президенту жительница Краснодарского края во время «Прямой линии», то сейчас, согласно новому тренду, их нельзя называть высокими. Ответственные, заинтересованные и просто ангажированные лица теперь называют эти цены «стабильными», и призывают нас смириться, и радоваться и этому. Иллюстрация из открытых источников Иллюстрация из открытых источников Иными словами, они нас убеждают, что вроде как цены никто не обещал снижать, а обещали только «стабилизировать». Что-то у нас в России со словом «стабильность» не то происходит. Как до чего-то не очень хорошего доходим, так сразу это самое и стабилизируется.
Есть две противоположные версии, почему вырос спрос на яйца. Одни считают, что у россиян денег стало больше и они начали покупать больше продуктов, в том числе приобретать много яиц. Другие полагают, что население беднеет и именно поэтому яйца стали востребованными. Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева в беседе с Тинькофф Журналом обращает внимание на то, что подорожали все продукты питания, в том числе заметно выросло в цене мясо курицы , и потребитель стал чаще выбирать самый доступный и, ко всему прочему, полезный белок — яйца. Такое же мнение у экономиста Анастасии Тарасовой , которая тоже считает, что у россиян денег становится меньше, покупательная способность падает, куриное мясо дорожает — и на фоне этого яйца становятся доступным белком. Глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, наоборот, считает, что теперь яйца дорожают потому, что россияне могут больше себе позволить: спрос, по его мнению, следует за покупательной способностью россиян, которая растет из-за роста зарплат и социальных выплат. Из-за спадов в производстве. За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время. Даже небольшой рост спроса при падении предложения мог создать временный дисбаланс, особенно на территориях, где нет своего производства. Со временем такой перекос может выровняться. О том, что вырос спрос на яйца, а объем производства нет, заявил и президент России на прямой линии, добавив, что он сам с удовольствием ест яичницу.
К нему привели политика сдерживания цен и проблемы производства. Эпопея с подорожанием куриных яиц продолжается в России уже почти месяц. Хотя цены на них плавно росли на протяжении всего года, но именно ноябрьский скачок привлёк повышенное внимание как СМИ, так и властей. В пятницу, 8 декабря, стало известно о намерении Генпрокуратуры провести проверку. Ранее, ещё в ноябре, о проверке сообщила Федеральная антимонопольная служба ФАС. Также в начале декабря вице—премьер Виктория Абрамченко поручила министерствам найти способ увеличить производство куриного мяса и яиц. Читайте также: Только в профиль. Правительство подготовило комплекс мер по снижению цен на яйца Как сообщили "ДП" в пресс—службе ФАС России, территориальные органы запросили у производителей данные о формировании цен, а центральный аппарат ведомства обратился в 10 федеральных торговых сетей. На основе полученных данных служба проводит анализ обоснованности установления оптово—отпускных цен. Также ФАС внесла в правительство законопроект, позволяющий пресекать действия хозсубъектов, приводящие к установлению экономически необоснованных цен на отдельные виды товаров.
За упаковку из 30 маленьких яиц весом от 35 до 44,9 грамма нужно заплатить около 173 рублей. По словам коммерческого директора торговой сети «Холлифуд» в нее входят «Низкоцен», «Продукты 24 часа» и SPAR Ирины Кропоткиной, такую продукцию поставляют в магазины небольшими партиями. Их несут совсем молодые курицы», — цитирует слова Кропотников НГС55.
Курс на снижение: какие меры принимают в РФ, чтобы остановить рост цен на яйца
Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем. Экономика - 6 февраля 2024 - Новости Москвы. Заглянув в супермаркет сети X5 в Ленинском районе, мы нашли яйца дешевле 100 (!) рублей — по 99 рублей 99 копеек. Галина Бобылева, гендиректор Росптицесоюза: «Яйцо дешевле не станет. «Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Эксперты считают, что этот рост вполне обоснован. К нему привели политика сдерживания цен и проблемы производства. Эпопея с подорожанием куриных яиц продолжается в России уже почти месяц. Хотя цены на них плавно росли на протяжении всего года, но именно ноябрьский скачок привлёк повышенное внимание как СМИ, так и властей. В пятницу, 8 декабря, стало известно о намерении Генпрокуратуры провести проверку. Ранее, ещё в ноябре, о проверке сообщила Федеральная антимонопольная служба ФАС.
Также в начале декабря вице—премьер Виктория Абрамченко поручила министерствам найти способ увеличить производство куриного мяса и яиц. Читайте также: Только в профиль. Правительство подготовило комплекс мер по снижению цен на яйца Как сообщили "ДП" в пресс—службе ФАС России, территориальные органы запросили у производителей данные о формировании цен, а центральный аппарат ведомства обратился в 10 федеральных торговых сетей. На основе полученных данных служба проводит анализ обоснованности установления оптово—отпускных цен.
Производители говорят, что дело не в объемах производства и повышении спроса. Проблема в росте издержек на производство, которые непосредственно отражаются на отпускных ценах. Речь идет об увеличении затрат: на корма, включая шрот, которые покупается за валюту; горюче-смазочные материалы и логистику; импортные ветеринарные препараты и витамины; упаковку; кредиты, подорожавшие из-за повышения ключевой ставки ЦБ. Сезонный фактор.
Эксперты полагают, что свою роль сыграл и сезонный фактор. Для яиц характерны колебания цен в течение года. Сибирский срез Для Сибири не характерна проблема дефицита. На каждого жителя приходится почти по 400 штук в год, при рекомендованной Минздравом норме в 270 штук. Другие регионы Сибири тоже не могут пожаловаться на недостаток этого вида продукции.
За девять месяцев текущего года их было закуплено 2,4 тонны на 11 тысяч долларов.
Большинство пищевых яиц поставила Норвегия — на 10,7 тыс. Буквально на 600 долларов продала яиц Марокко и всего на 100 долларов — Бразилия. Что касается, стран ближнего зарубежья, то самым крупным экспортером яиц в Россию стала Армения, которая импортировала 20 тонн на 21,2 тысячи долларов. Предварительно отметим, что на сегодняшний день Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц. Из каких стран импортируют яйца?
На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая. К тому же, у этой страны достаточно серьезное производство, способное выдержать повышенный экспорт. Сколько могут стоить импортированные из Турции яйца, пока непонятно, однако эксперты уверены, что они будут дешевле отечественного товара — а это значит, что на фоне конкуренции российским предприятиям придется снижать собственные цены. Объем поставки — 612 тыс. Почему яйца подорожали?
Увеличение спроса. Этому есть два объяснения: сезонность — яйца дорожают осенью, перед Новым годом и перед пасхальными праздниками, а также повышение цен на другие белковые продукты. О том, что яйцо — сезонный продукт, говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Экономический дисбаланс изменение курсов валют, рост себестоимости производства, инфляция. По словам заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов, себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Наши аграрии продолжают покупать ветеринарные препараты и корма для сельхозживотных за доллары, рассказывает первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов.
Президент говорил, что цены на яйца и курицу в ближайшее время пойдут на спад, поскольку были приняты решения по расширению импорта. Но с тех пор прошло уже много времени, импорт, вроде бы, пошёл в нашу страну, а цены снижаться не собираются. По данным Росстата, с начала года по 29 января цены на яйца уменьшились в среднем на 1,86 процента, а цифры такого порядка обычно называют погрешностью. Заметить при таких цифрах изменение на ценниках не представляется возможным. Это всё происходит при том, что ранее Россельхознадзор сообщал, что за прошлый месяц на отечественный рынок ввезли 78,9 миллиона штук яиц из Белоруссии, Азербайджана и Турции. Производство яиц иллюстрация из открытых источников Производство яиц иллюстрация из открытых источников Но самое любопытное, что лишь единицы российских потребителей, если судить по комментариям наших читателей, лично видели турецкие или азербайджанские яйца на прилавках магазинов. Большинству «не повезло». Так вот, оказывается, импортные яйца в основном идут на переработку, поэтому купить их, получается, нельзя. То есть их пустили не на полки магазинов, а на хлебокомбинаты и кондитерские фабрики, о чём рассказал «Известиям» зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов.
Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов иллюстрация из открытых источников Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов иллюстрация из открытых источников И всё-таки непонятно, почему?
Нестись меньше не стали, но... Директор птицефабрики объяснил, почему подорожали яйца
С начала года куриные яйца в России подорожали почти в полтора раза, в среднем по стране десяток стоит, по официальной статистике, уже почти 112 руб. Блицисследование проводилось только по самым дешёвым категориям и маркам яиц. — Яйцо дешевле не станет. На мой взгляд, установившиеся цены — 110-125 рублей за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта. В Челябинске в октябре 15 яиц категории С1 продавались за 119, сейчас — за 209.
Не простое, а золотое. Почему в России дорожает куриное яйцо?
При этом яйца имеют размер С0 и приятный вид, их особенность заключается только в полном отсутствии желтков. А уже сегодня в ведомстве сообщили радостную новость: оказывается, производство яиц в крае в 2023 году выросло сразу на 28,4%, до 333 млн яиц. Торговые сети в "добровольно-принудительном" порядке под присмотром ФАС ограничивают наценки на яйца, дошло кое-где до ограничений продаж в одни руки. Росстат: яйца подешевели впервые с лета 2023 года. Поставки куриных яиц из-за рубежа не повлияют на снижение их стоимости.