Проекты в общепите у «ВкусВилла» могут быть привлекательными в качестве отдельного формата кафе, считает гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров.
ВкусВилл пересмотрел концепцию доставки готовых рационов
В «Яндекс. Судя по Google картам, там есть магазин «Вкусвилла» с кафе. На сайте «Поле от ВкусВилл» обещает доставку курьером на велосипеде. Но заказ на адрес в 4 км от кафе сервис привез на «Яндекс. У «Вкусвилла» уже есть доставка готовой еды «Вкусвилл Готовит». А также доставка горячих блюд по модели dark kitchen через онлайн-магазин и приложение сети.
Мы называем это «умной поставкой» — отправляем в точки продаж столько продукции, сколько будет куплено. Тут наши прогнозы спроса логично не оправдались. Тем не менее, мы наблюдали повышенный спрос на отдельные позиции товаров длительного пользования, например, мясные и овощные консервы, бакалею, растительное и оливковое масло, туалетную бумагу. В доставке особой популярностью стал пользоваться раздел «Супермаркет», где собраны товары международных брендов. Основным трендом стали покупки впрок. Предпосылок этому было несколько: рост цен и ожидание их дальнейшего роста, страх дефицита. Профильные ведомства рекомендовали для борьбы с ажиотажным спросом ввести ограничения на продажу отдельных групп товаров в одни руки. Мы сразу решили, что подобные меры совсем не про нас и идут вразрез с эволюционной целью компании: «Полезная еда для здорового питания доступна каждому». Уже к концу марта спрос начал стабилизироваться, по статистике наблюдается тенденция к снижению продаж товаров длительного пользования. Наглядная история с женскими средствами гигиены, продажи которых в феврале выросли во «ВкусВилле» в 5 раз. Наши объёмы поставок товара были рассчитаны на стандартный спрос, поэтому товар закончился неожиданно быстро. Но на наши распределительные центры уже приехала новая поставка, которая обеспечила достаточное количество товара в наших магазинах и дарксторах. Что думают покупатели По данным исследования команды CJM «ВкусВилла», проведенном в середине марта, среди наших покупателей, уровень потребительского оптимизма на текущий момент держится на уровне: нет панического спроса и реакции на исчезновение товара, нет ощущения ограничений ассортимента или страха повышения цен. Покупатели готовы экономить на десертах, экзотических фруктах и овощах, соусах и деликатесах. Идет переход в сторону более бюджетных аналогов. Например, замена деликатесной колбасы на более простую или пирожное вместо торта. При этом наши покупатели не хотят менять привычный образ жизни и поступаться качеством продуктов. Тенденция сохранить разнообразие рациона и качество продуктов, уменьшая единовременные затраты на продукт, влечет спрос на маленькие упаковки.
Что касается поставщиков, то сейчас все они работают в Москве и Московской области, но логистика позволяет доставить блюда свежими. На рынке готовой еды в Петербурге работает также сеть магазинов Uppetit из 24 точек, которую наполняет собственное производство — фабрика готовой еды. ВкусВилл в этой ситуации сначала заходит в рационы и пытается их запустить в офлайне, потом выходит в онлайн, и таким образом каждый пытается зайти на территорию, на которой они раньше не находились», — говорит Антон Дулов, основатель сети Uppetit. Готовую еду предлагает сервис Яндекс. Лавка, и рестораны, работающие навынос.
На сайте сервиса среди положительных отзывов и критики в адрес состава супа можно встретить сообщения с требованиями сменить название блюда. Украинский борщ из «ВкусВилла». Источник: сайт магазина Видимо, после начала спецоперации часть гурманов решила отказаться от первого в пользу своих политических взглядов. В комментариях клиенты обвинили маркетологов магазина в том, что они специально придумали такое название ради хайпа, припомнив бренду другие скандалы вокруг него — например, когда компания сняла для рекламы ЛГБТ-семью , а потом назвала публикацию ошибкой. Долгое время покупал борщ, но сейчас перестал брать. Скриншот отзывов Недовольные покупатели, судя по всему, занижают рейтинг когда-то любимого блюда за неугодное, по их мнению, название. При этом у критиков нет претензий к вкусу, качеству или хотя бы цене. Прошу вас, изменить название.
Суп-пюре овощной из брокколи ВкусВилл 270 г
| Покупатели ВкусВилла занижают рейтинг украинскому борщу, требуя сменить название | На полках вас ждут как полюбившиеся покупателям ВкусВилла товары, так и продукция более чем 60 местных поставщиков. |
| Вкусвилл постные продукты | Представляем Вам широкий выбор Суп ВкусВилл Айс грибной с перловкой замороженный 330 г по цене от 72 руб. до 1770 руб. |
| «Вкусвилл» купил сервис корпоративного питания «Обед.ру» | Гистограмма просмотров видео «Суп С Фасолью, Рецепт Бренд-Шефа Вкусвилл» в сравнении с последними загруженными видео. |
Оставить заявку
- ВкусВилл Сгоряча
- 11 продуктов, которые лучше не покупать во «Вкусвилле»
- Как открыть ресторан в Сингапуре
- «Вкусвилл» купил старейший сервис корпоративного питания в России
«Вкусвилл» может запустить новую сеть общепита
«Вкусвилл» закрыл сделку по покупке сервиса «», работающего в сегменте корпоративного питания. Главное, никогда, никогда не берите во «Вкусвилле» греческий йогурт из топленого молока. «Вкусвилл» изучил рынок корпоративного питания и видит в нем перспективу, сказала лидер проекта по интеграции «» в экосистему «Вкусвилла» Марина Фролова. Гистограмма просмотров видео «Суп С Фасолью, Рецепт Бренд-Шефа Вкусвилл» в сравнении с последними загруженными видео.
«Вкусвилл» займется доставкой завтраков и супов в Петербурге
Кто с таким отношением встречался? Пожалуй напишу об этом в красную книгу. Молодой человек по имени, почему-то, Ирина см. И всё это, сцуко, вежливо, добродушно и я бы сказал дружественно. Вот как так? А где же гнусавая фраза «пасматринте на 4 рубля есссть? Слишком хорошо. Так хорошо, что можно услышать, как где-то в тёмном уголке нервно курит «азбукаведи вкуса». Так не бывает.
С этой мыслью, утром следующего дня, я поехал в другой магазин этой сети. Ну, доехал. Бабулька, выходящая с магазина, мне весело подмигнула. Ну а что нет то? Я же красивый! Одна борода чего стоит на вес. Ну может это и из-за посещения магазина, в котором, когда я вошёл, покупателей стало 1 человек. Не буду перечислять что там было из товаров, но субъективно скажу, что мне показалось, будто бы ассортимент был чуточку другой.
Четыре сотрудника в магазине, которые постоянно менялись с пятым, прячущегося в кладовой. Никто не поздоровался, но и не выкинули меня из магазина, а это уже несомненный плюс. В этот магазин, видимо, поступил онлайн заказ и пара сотрудников набирала этот список, мешая мне подойти к витрине. Так и не получилось взять с той полки товар. Главное чтоб покупатель онлайн был доволен. Вот я тут, на досуге, пораздумывал: ведь они старались для покупателя, а я, по сути, ещё не являлся им. Мои денежные средства не капнули в карман этого магазина. Стать покупателем можно только получив чек.
А в тот момент я был всего лишь посетителем, который, наверно, мешал им работать. При этом не хотелось бы ругать и обвинять в чём-то, так как ситуации бывают разные, а мне неведома та, в которой они оказались. Может быть они были настолько в работе, что уже не замечали происходящее вокруг. Всякое бывает. Попробовав тот же приём с поиском товара, один из сотрудников так же отвлёкся и прямо показал где находится, а не указал за спину " смотрите там, в центре". Это, я Вам скажу, особенно хорошо, и показывает, что перво-наперво покупатели, а потом рабочие задачи.
Наша задача — вовлекать покупателей в экологию с помощью интересных и интерактивных инициатив. Экообменники помогут не только отдавать, но и получать благодарность за добрые дела. Это, с одной стороны, добавляет элемент геймификации, а с другой — возможность сказать спасибо гостям наших магазинов. Мы планируем и дальше поддерживать отечественных производителей».
Делается это для того, чтобы суп не был очень жидким или очень густым. Вынимаем из кастрюли лавровый лист. Выкладываем поджаренные грибы к овощам и с помощью погружного блендера измельчаем ингредиенты, постепенно добавляя бульон. У меня остался бульон в итоге примерно 200 гр, его можно убрать в холодильник или даже заморозить до того как он Вам пригодится. Пюрированый суп ставим на плиту и добавляем сливки 400 гр. Доводим до кипения. Суп готов!
У меня претензии не только к условиям хранения в самом магазине и контролю качества, но и к производителям. Мясо и птица.
Смесь овощная ВкусВилл Суп Брокколи свежезамороженная 400 г
| Скачать видео бесплатно в MP4, WebM, 3GP, MP3 на мобильный или ПК | Супермаркет «ВкусВилл» по адресу Санкт-Петербург, Пушкинский район, посёлок Шушары, Первомайская улица, 16 — заказать доставку, показать телефоны. |
| СТС и «ВкусВилл» запустили сеть экообменников | Прочитала здесь отзыв об этом супчике и меня весьма заинтересовал этот продукт от моей любимой сети магазинов ВкусВилл. |
| СТС и «ВкусВилл» запустили сеть экообменников | Приобретение «» могло обойтись ритейлеру в 200 млн рублей «Вкусвилл» закрыл сделку по приобретению 95% компании «» – это старейший сервис корпоративного. |
«Вкусвилл» купил старейший сервис корпоративного питания в России
Об этом сообщили журналистам в пресс-службе компании. Если адрес покупателя входит в зону доставки заказов из новых ресторанов, в каталоге мобильного приложения или на сайте отобразится новая категория - "Рестораны" со всем доступным меню, пояснили в пресс-службе. Покупатель оформляет заказ, который одновременно получают сборщики "Вкусвилла" и кухня партнера.
Речь идет о материале «Рецепты семейного счастья», в которой «Вкусвилл» рассказал о матриархальной семье, поддерживающей ЛГБТ-ценности Проект вышел на сайте «Вкусвилла» 30 июня, в последний день «Месяца гордости». Однако мы считаем, что не рассказать о реальных семьях наших покупателей будет лицемерием. Советуем взвесить все "за" и "против", прежде чем читать этот репортаж», — говорится в начале статьи.
В «Рецептах семейного счастья» пять героев — это семьи, покупающие продукты во «Вкусвилле». Угрожать сети магазинов стали из-за матриархальной семьи, в которой живут Юма, ее дочери Мила и Алина, а также Ксюша — невеста Алины. Героини рассказали, что они веганки и активистки в области защиты прав человека. Мила работает в сфере онлайн-лечения, Юма — психолог, а Алина и Ксюша — педагоги. Это была моя идея с самого детства, лет с десяти.
Ещё одна новая линейка в нестандартном формате - это рацион "ВВ Обеды" - комплексный обед из трёх блюд: суп, второе блюдо и салат. Сбалансированный набор - удобное решение для сотрудников офисов или в случае, когда есть запрос на один готовый приём пищи в день. В меню более 520 блюд, каждый месяц появляется 10-15 новинок, менее популярные блюда исключаются из ассортимента. Для каждой линейки разработано уникальное меню, комбинированное таким образом, чтобы блюда не повторялись 3-4 недели при регулярном питании.
Новые рационы производят те же поставщики, которые уже много лет работают с ВкусВиллом в категории кулинарии. Исключение составляет "Баланс", который относится к функциональному питанию, и ввиду повышенной сложности разработки и реализации меню передан отдельному производителю, который специализируется на готовых рационах.
Единственный рацион, который остался без изменений, поскольку это безусловный лидер по продажам во ВкусМиле, уже крепко полюбившийся постоянным пользователям сервиса. Ещё одна новая линейка в нестандартном формате - это рацион "ВВ Обеды" - комплексный обед из трёх блюд: суп, второе блюдо и салат. Сбалансированный набор - удобное решение для сотрудников офисов или в случае, когда есть запрос на один готовый приём пищи в день. В меню более 520 блюд, каждый месяц появляется 10-15 новинок, менее популярные блюда исключаются из ассортимента. Для каждой линейки разработано уникальное меню, комбинированное таким образом, чтобы блюда не повторялись 3-4 недели при регулярном питании. Новые рационы производят те же поставщики, которые уже много лет работают с ВкусВиллом в категории кулинарии.
Суп, как лекарство и другие кадровые лайфхаки
- Суп-пюре овощной из брокколи ВкусВилл 270 г
- Суп-пюре овощной из брокколи ВкусВилл 270 г
- ВкусВилл установил первые 100 экообменников в московских магазинах
- ВкусВилл ГОТОВАЯ ЕДА! Осенний суп, Рыбные котлетки, Тефтельки и Бинчики!
- «ВкусВилл» запустил производство готовых блюд
- СТС и «ВкусВилл» запустили сеть экообменников
Смесь-суп ВкусВилл с булгуром 250 г
ВкусВилл пересмотрел концепцию доставки готовых рационов 09 Ноября 2023 Игорь Бахарев Поделиться: ВкусВилла меняет подход к доставке готовых рационов и переработал свой проект "ВкусМил". С ноября сервис вновь будет работать в Санкт-Петербурге. В сервисе появилось четыре новые линейки с акцентом не на подсчёт калорий, а на вкусные привычные рецепты для качественного питания семьи. Это совершенно новый формат, уникальный для рынка доставки готовых рационов. Меню учитывает вкусовые предпочтения мужчин и женщин и потребности в калорийности, состоит из блюд по домашним рецептам, хитов из ассортимента ВкусВилла. В обращениях покупателей чаще всего звучал запрос на простые блюда по привычным рецептам для питания на каждый день.
Так что же так нравится российскому потребителю в магазинах сети «ВкусВилл»? Это небольшие магазинчики, находящиеся в самых оживленных местах столицы, чтобы люди могли питаться правильно не только дома, но и в рабочее время в офисе. Число магазинов стремительно растет и уже перевалило за 1 000.
На прилавках появилось множество продукции от разных производителей, но вся она неизменно имеет наивысшее качество, проверена на состав и дегустировала отделом контроля сети. Магазин стабильно удерживает доступные цены на товары и регулярно делает скидки. Листайте каталоги акций в «ВкусВилл» сегодня и находите для себя нужные продукты дешевле!
Цена: от 98 рублей Покупала там и миндальный торт, и мороженое, и яблоки, и орешки — реально вкусно.
Еще брала паштеты, холодец, колбасу и ветчину безо всяких добавок — тоже отличные. Из любимых продуктов также арахисовая паста без добавок и медовик.
Многие блюда, такие как бургеры, хот-доги, салаты, каши и омлеты, повара готовят на месте. Более сложные позиции, например, супы и пасту, производят поставщики «ВкусВилла». Каждый месяц ассортимент пополняют 10—15 новых позиций. Еду можно взять навынос или поесть за столиком.
Наши проекты
- НЕДОМУЖИК!СЫРНЫЙ СУП!ВКУСВИЛЛ!БЮДЖЕТНЫЕ ПОКУПКИ!ЗАКАЗ ФАБЕРЛИК! - Смотреть видео
- «Вкусвилл» купил сервис корпоративного питания у владельцев Superjob
- Продукты быстрого приготовления
- Анализ калорийности продукта
Вкусвилл блюда - фото сборник
Качество ВкусВилл Все наши рационы соответствуют требованиям ВкусВилл к готовой еде, качеству сырья и стандартам работы с поставщиками. Скандал, связанный с размещённой пиарщиками "Вкусвилла" рекламной фотографией семьи открытых лесбиянок, буквально взорвал отечественный Интернет. Я продолжаю пробовать супы из ВкусВилл и сегодня на очереди Суп-пюре. «ВкусВилл» считают публикацию своей ошибкой, связанной с проявлением непрофессионализма сотрудников».
Вкусвилл смеси для супов
ВкусВилл Более подробная информация на сайте. Елена Зайцева, Продакт-менеджер кулинарного пути ВкусВилл: "Постоянные покупатели ВкусВилла постепенно переходят с продуктов на кулинарию. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео недомужик!сырный суп!вкусвилл!бюджетные покупки!заказ фаберлик. АО «ВКУСВИЛЛ»: Постоянные покупатели ВкусВилла постепенно переходят с продуктов на кулинарию. Купить Еда быстрого приготовления Суп ВкусВилл Рассольник с курицей 390 г в проверенном интернет магазине с доставкой и гарантией ВкусВилл по доступной цене. «Поле Вкусвилл» позиционирует себя как экологичный сервис и обещает доставку в упаковках с минимальным использованием пластика.
ВкусВилл Детский супчик Гороховый 100 г
Скандал, связанный с размещённой пиарщиками "Вкусвилла" рекламной фотографией семьи открытых лесбиянок, буквально взорвал отечественный Интернет. Суп щавелевый — хит в меню ВкусВилла, а разогревать можно прямо в упаковке. Суп с фасолью | Рецепт бренд-шефа ВкусВилл.